UD 03
LAS PLANTAS
CIENCIAS DE LA NATURALEZA
5º de Educación Primaria
CEIP EL JARAMA
San Fernando de Henares
Autor: Daniel Flórez Prad0
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CIENCIAS DE LA NATURALEZA 5º PRIMARIA CEIP EL JARAMA
1. Las plantas
Las plantas son seres vivos y pertenecen al reino vegetal que, aunque no pueden
desplazarse de un lugar a otro, no tienen necesidad de hacerlo, al menos para
alimentarse, ellas poseen una gran fábrica interna que, a partir del sol, agua y algunos
nutrientes de la tierra pueden elaborar su propio alimento en un proceso más complejo
llamado fotosíntesis.
2. Partes de una planta
Las plantas tienen varias partes y que cada una de ellas cumple una función específica
según la estructura que corresponda, están diseñadas para realizar todas sus funciones
sin necesidad de tener movimiento para desplazarse.
2.1 La raíz
La raíz en la parte que le brinda a la planta varios beneficios que son importantes para su
sostén y vida. La raíz le permite a la planta estar sujeta al sustrato o al suelo, sin caerse ni
tumbarse en ningún momento; las principales funciones son:
Anclaje al suelo. El aspecto de las raíces cambia de una planta a otra. Una encina tiene
las raíces desarrolladas en profundidad, mientras
que un álamo las desarrolla superficialmente.
La absorción del agua y de los nutrientes del
suelo, y su transporte al resto de la planta para
su crecimiento y a las hojas para la fotosíntesis.
El transporte se realiza por la presión en la raíz
debida a la absorción del agua.
Acumulación de reservas.
Creación de suelo.
Las moléculas y enzimas segregadas por las
raíces contribuyen a la formación de suelo. Las
raíces de numerosos árboles segregan ácidos
orgánicos bastante potentes
para disolver piedras calizas y liberar el calcio y
otros minerales útiles para las especies que
producen y explotan el humus.
Comunicación. Ciertas especies de árboles
pueden unir sus raíces a las de árboles de la
misma especie y así poner en común los
recursos hídricos y nutritivos. Esta unión puede
ayudar a un árbol gravemente herido a sobrevivir
y a resistir mejor la erosión de los suelos o pendientes. Se ha descubierto que hileras de
árboles y partes importantes de bosques pueden estar unidos, lo que hace suponer que se
trata de una ventaja evolutiva importante.
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2.2 El tallo
La planta tiene un cuerpo general que se llama tallo y está totalmente dedicado al
transporte de agua y nutrientes en forma interna, lo que quiere decir que a través de ellos
circulan los nutrientes por toda la planta, hasta las hojas y otras estructuras. Pueden tener
muchos metros de altura, el tallo leñoso más largo que se conoce es el de
la palmera trepadora Calamus manan de 185 m.
Es el eje de la planta que sostiene las hojas: en las plantas que no presentan hojas
identificables el tallo se encarga de la fotosíntesis.
En el momento de la reproducción, el tallo sostiene también las flores y los frutos. En
muchas especies, el tallo es además uno de los órganos de reserva de agua.
Tipos de tallo:
Aéreos: son todos aquellos tallos que crecen por Nos
epudemos
trarl
aimagenvi
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ada.Puedeques
ehayamovi
do,cambi
adodenombr
eoel
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minadoela
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vo.Compr
uebequeelví
ncul
oseñal
aalar
chi
voyubi
caci
onescor
rect
os.
encima de la tierra.
Subterráneos: son los tallos que crecen debajo de
la tierra:
Tubérculos: son tallos que almacenan sustancias
nutritivas. Tienen crecimiento limitado, no
presentan habitualmente raíces y suelen durar un
solo periodo vegetativo.
Herbáceos: se trata de aquellos tallos que nunca
desarrollan tejidos adultos o secundarios, por lo
que tienen una consistencia suave y frágil.
Caña: es un tallo herbáceo macizo o hueco que
no se ramifica.
Trepadores: son aquellos tallos que se fijan a un
soporte (vid).
Leñosos: son tallos rígidos y duros, sin color verde
ya que no presentan clorofila.
Espina: se trata de una rama modificada y muy lignificada que sirve como defensa contra
los depredadores.
2.3 Las hojas
Las hojas son láminas
generalmente de color verde que
se ocupan de captar la luz del sol
y junto con los nutrientes y agua
que le llegan del suelo realizan
en sus células la captación de la
energía solar para realizar su
función completa de nutrición y
producir oxígeno que respiramos,
a partir del dióxido de carbono
que los seres vivos desechamos
de nuestra respiración mas los
nutrientes que obtuvieron a
través de las raíces.
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3. La función de nutrición
La respiración de las plantas es como la de los animales: toman del aire oxígeno y
expulsan el gas dióxido de carbono. Las plantas son autótrofas, es decir, no necesitan
buscar su alimento como hacen los animales, sino que lo fabrican ellas mismas. Para ello
necesitan aire, agua, algunas sustancias, que hay en el suelo y la luz del Sol.
La alimentación de las plantas comprende tres fases: la absorción de agua por la raíz, la
fabricación de la savia elaborada y el reparto de la savia elaborada por toda la planta.
Estas tres fases del proceso se producen constantemente.
1. La absorción: Las plantas absorben el agua del suelo a través de la raíz. Disueltas en
el agua que toma la raíz, entran también en la planta otras sustancias que estaban en el
suelo. Estas sustancias se llaman sales minerales, y son muy importantes para la
alimentación de las plantas. La mezcla del agua con las sales minerales se llama savia
bruta. Para que la planta pueda fabricar su alimento, la savia bruta tiene que llegar a las
hojas. El transporte de la savia bruta hasta las hoja se realiza por el tallo, á través de unos
tubos muy finos llamados vasos leñosos.
2. Fotosíntesis: Al llegar a las hojas, la savia bruta se mezcla con el dióxido de carbono
que las hojas toman del aire. En el interior de las hojas, la mezcla de savia bruta y dióxido
de carbono sufre muchos cambios y se convierte en savia elaborada. La savia elaborada
es el alimento de la planta.
Para que las plantas transformen la savia bruta en savia elaborada es imprescindible la luz
del Sol. Este proceso se
llama fotosíntesis.
Este proceso se realiza en
las hojas, que se orientan
hacia la luz. La clorofila de
las hojas atrapa la luz del
Sol. A partir de la luz del Sol
y el dióxido de carbono, se
transforma la savia bruta en
savia elaborada, que
constituye el alimento de la
planta. Además la planta
produce oxígeno que es
expulsado por las hojas. La
fotosíntesis hace que las
plantas generen oxígeno, que es el elemento que respiran todos los seres vivos. Además,
las plantas consumen gases tóxicos, como el dióxido de carbono.
3. Reparto de la savia: La savia elaborada va desde las hojas a todas las partes de la
planta, a través de los vasos liberianos. Estos vasos son diferentes de los que llevan la
savia bruta. Así, la savia bruta y la savia elaborada nunca se mezclan.
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4. La función de relación
Las plantas al igual que todos los seres vivos desarrollan la función de relación. Las
plantas también reaccionan a lo que ocurre a su alrededor. Reaccionan con su modo de
crecer o con el movimiento.
Así, las plantas orientan sus raíces hacia abajo y hacia las zonas húmedas y su
tallo hacia arriba independientemente de la inclinación del terreno. Orientan el tallo y las
hojas hacia las luces del sol, o las plantas trepadoras se enredan sobre un soporte.
Además las plazas plantas se comportan de distinta manera según la estación en la
que estén o si es de día o de noche.
5. La función de reproducción
5.1 Reproducción asexual
Muchas plantas con flores pueden reproducirse sin necesidad de que intervengan las
flores ni las semillas. Se trata de la reproducción asexual. En este caso la planta utiliza
alguna parte de sí misma para que se produzca la reproducción.
Reproducción por tubérculos: Los tubérculos son tallos muy gruesos que crecen bajo
tierra. A partir de ellos se puede desarrollar una nueva planta. Si dejamos una patata en un
lugar oscuro y húmedo durante unos días, veremos cómo de ella nacen los extremos de
las raíces de una nueva planta. Si se
entierra, al cabo de un tiempo nace una
patatera. El desarrollo de nuevas plantas a
partir de tubérculos requiere menos
tiempo que a partir de semillas. Por este
motivo, las personas han aprovechado la
capacidad de estos tallos para el cultivo
de plantas que necesitamos comer.
Reproducción por bulbos: Los bulbos
son también tallos que crecen bajo tierra,
con unas hojas engrosadas. A partir de
ellos se desarrolla una nueva planta. La
cebolla es una planta que forma bulbos. Si
dejamos una cebolla en un lugar oscuro y
húmedo, al cabo de unos días puede
verse cómo de ella nace un tallo. Si se
entierra puede desarrollarse una nueva
planta.
Reproducción por estolones: Los
estolones son tallos paralelos al suelo
que, cada cierto tiempo, enraízan y
producen nuevos tallos. Se dan por ejemplo, en el fresal.
Reproducción por rizomas: Los rizomas son tallos subterráneos que, cada cierto tiempo,
producen raíces y tallos que salen a la superficie. Los encontramos en el césped, las
cañas, los helechos...
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5.2 Reproducción sexual
La mayor parte de las plantas tienen reproducción sexual. Esto quiere decir que es preciso
que los espermatozoides se unan con los óvulos.
Los gametos se originan en sus órganos reproductores, que son las flores.
Partes de las flores
Las flores son los aparatos reproductores de las plantas. Hay muchos tipos de flores, pero
todas tienen una organización parecida. En la mayoría de las flores se pueden distinguir:
· El cáliz, formado por un conjunto de hojas modificadas, generalmente verdes,
llamadas sépalos.
· La corola, formada por un conjunto de hojas modificadas, llamadas pétalos y que
suelen ser de vivos colores.
· Los estambres: Son los órganos sexuales masculinos de la flor. Se compone de
filamento y antera. En la antera están los granos de polen. Cada grano de polen
tiene dos espermatozoides.
· El pistilo: Es el órgano sexual femenino de la flor. Tiene forma de botella con cuello
largo. Dentro del pistilo hay unos granos llamados rudimentos de semilla porque
luego, si son fecundados, se convertirán en semillas. Dentro de cada rudimento de
semilla hay un óvulo.
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Etapas de la reproducción sexual de las plantas:
1. Polinización: El polen es transportado de una flor a otra por el viento o los insectos
principalmente.
2. Fecundación: Unión de los espermatozoides con los óvulos dentro del pistilo.
3. Formación de la semilla y del fruto: Fecundado el óvulo, éste se transforma en semilla
y el pistilo en fruto.
4. Dispersión de la semilla: La semilla es transportada por animales, aire, agua al lugar
de germinación.
5. Germinación de la semilla: Con humedad y temperatura adecuada el embrión de la
semilla empieza a crecer y aparece una nueva planta.
6.Cl
asi
fi
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ióndel
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ant
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LOS VEGETALES - CLASIFICACIÓN
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7. Actividades Web
7.1 Las partes de una planta I https://goo.gl/R1Yq5v
7.2 Las partes de una planta II http://www.genmagic.net/natural/plant2c.swf
7.3 La nutrición de las plantas I https://goo.gl/8Ujy8a
7.4 La nutrición de las plantas II https://goo.gl/erBFeC
7.5 La nutrición de las plantas III https://goo.gl/hB6X8J
7.6 La fotosíntesis https://goo.gl/QIhckF
7.7 La función de relación https://goo.gl/hnEHYX
7.8 La reproducción asexual de las plantas I https://goo.gl/MvZ3ar
7.9 La reproducción asexual de las plantas II https://goo.gl/rbxulY
7.10 La reproducción sexual de las plantas I https://goo.gl/uwHZH6
7.11 La reproducción sexual de las plantas II https://goo.gl/1nJ68r
7.12 El fruto y la semilla https://goo.gl/YWk2GA
7.13 Autoevaluación http://www.testeando.es/test.asp?idA=46&idT=emoplyfb
8. Vídeos
8.1 Partes de una planta (04:08) https://www.youtube.com/watch?v=3PP50FAMIzU
Proceso de crecimiento de una planta
8.2 https://www.youtube.com/watch?v=i4_0pJmmcLI
(02:26)
8.3 La función de nutrición en las plantas (04:15) https://www.youtube.com/watch?v=npNCzchvXTQ
Las plantas: tipos, relación y reproducción
8.4 https://www.youtube.com/watch?v=LLlTJRd4EyQ
(04:25)
La reproducción sexual de las plantas
8.5 https://www.youtube.com/watch?v=fvyUvcRwX0E
(06:25)
La reproducción asexual de las plantas
8.6 https://www.youtube.com/watch?v=gXpHJDhU48M
(04:11)
8.7 Plantas carnívoras I (05:38) https://www.youtube.com/watch?v=xDvi4ZhFlQo
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9. Actividades
9.1 Trabajo cooperativo
Colores que despiertan en otoño: Pigmentos de las hojas
Estos días de otoño invitan claramente al paseo por el bosque o la montaña para
contemplar esos cambios de color que se están produciendo en el paisaje. En uno de
esos paseos os proponemos que recojáis hojas de árboles y plantas de colores
variados: verdes, rojos, amarillos, etc.
Material:
- Hojas de diferentes árboles y plantas.
- Tabla o trozo de madera.
- Papel de acuarela.
- Papel absorbente de cocina.
- Martillo.
Observa las hojas y clasifícalas por colores. ¿Quieres conservar esos colores en el
papel? Para ello utilizaremos la técnica de la estampación.
Os dejamos un vídeo para poder ver en qué consiste el proceso:
https://www.youtube.com/watch?v=Li1Smw65YD4
¿Por qué cambian de color las hojas en otoño?
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9.2 Raíces
Raíz comestible Propiedades Imagen
9.3 Receta
Receta típica de tu lugar de nacimiento o el de tus padres donde el ingrediente
principal sea un tallo.
Nombre de la receta:
Ingredientes:
Elaboración:
Imagen:
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9.4 Comentario de texto
Un oasis en las afueras de Madrid
El jardín de cactus 'Desert City' reúne más de 400 especies de plantas
xerofíticas
Mercedes García ha convertido su pasión por
los cactus en un templo a estas plantas. La
fundadora de 'Desert City', un jardín botánico
que reúne más de 400 especies de
plantas xerofíticas, no sabía dónde meter
la colección de cactus que tenía en casa y la ha
expuesto a las afueras de la ciudad. Las visitas
a este oasis en San Sebastián de los Reyes
(Madrid) son gratuitas y reúne plantas de las
El jardín de cactus reúne más de 400 de plantas zonas áridas y semiáridas de los cinco
xerofíticas (Víctor Sainz) continentes.
Variedades desde el Agave Parryi, conocida como la planta de la que se saca el
mezcal originaria del suroeste de Estados Unidos y México. Hasta el popularmente
llamado San Pedro, un cactus "que tiene efectos alucinógenos" y que nace en
Sudamérica, según explica García, son algunas de las especies sembradas en este
jardín de 5.000 metros cuadrados. El espacio ha sido inaugurado hace dos meses y
ofrece visitas guiadas los fines de semana por la mañana. "Mi colección, que he juntado
a lo largo de 30 años, se ha agrandado con la aportada por Antonio Gómez, el gurú de
los cactus en España", explica la fundadora del parque. Una de sus plantas favoritas es
un olivo de más de 400 años o un drago canario donado del Jardín Botánico de Alcalá
de Henares.
García, de 54 años, farmacéutica de formación, llegó a liderar puestos de dirección en
un laboratorio multinacional. "Viajaba por todo el mundo y siempre que podía me
escapaba a ver plantas, lo que me permitió conocerlas en su hábitat", cuenta. Pero tras
30 años de profesión, a los 45 decidió volver a la universidad y estudiar ingeniería
agrónoma, ya que, según confiesa, siempre fue más de bota que de bata. "Ganaba
mucho dinero pero no podía disfrutar de mis pasiones", confiesa. Ahora ha cumplido el
sueño de crear un espacio verde para el paisaje xerofítico.
Dos compañeros de la universidad ahora trabajan en este parque temático de las
plantas junto a ella. En este espacio, además del jardín, hay un vivero, una zona
comercial y un gastrobar, que estará abierto a partir de septiembre, donde se podrán
comer, por ejemplo, filete con reducción de aloe vera. En la tienda hay cactus que van
desde 4,50 euros, los más pequeños, hasta los 3.500 euros. "Para un coleccionista que
está acostumbrado a comprarlas en supermercados o tiendas de barrio este lugar es un
mundo", dice García.
"Las plantas pequeñitas se crían en nuestros techos, en el vivero. Del resto traemos el
plantón (un árbol joven que después se trasplanta) y lo recríamos. Nos gusta implicamos
en la producción desde el principio y hasta que sale una planta a la venta pasa al menos
un año en el vivero", explica la agrónoma.
El jardín limita con el Parque Regional de la Cuenca Alta del Manzanares. A su espalda
queda la carretera de Burgos. Pero el centro, diseñado por el arquitecto, Jacobo García-
Germán, consigue crear un espacio sin ruidos, relajante y que introduce directamente
en la naturaleza.
Noticia aparecida en elpais.com el 22/07/2017
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Contesta:
1) ¿Qué significa Desert City en español?
2) ¿Quién es Víctor Sainz?
3) ¿Qué son las plantas xerofíticas?
4) En la noticia aparecen dos localidades de la Comunidad de Madrid. ¿Cuáles
son?
5) ¿Y qué dos países aparecen?
6) ¿Qué dos plantas que no son cactus aparecen en la noticia?
7) Qué significa la expresión “…siempre fue más de bota que de bata” (busca
esta cita en el texto y lee detenidamente el párrafo para poder entender el
sentido de esa expresión).
8) Las espinas son las hojas del cactus ¿Por qué las hojas han realizado esta
modificación evolutiva para transformarse en espinas?
9) ¿Dónde almacenan el agua los cactus?
10) El aloe vera es una planta que se ha utilizado durante miles de años para:
9.5 Redacción
Seguramente alguna vez hemos regalado o nos han regalado flores, plantas, etc. para
celebrar algún evento o como forma de premiar a alguien.
Cuéntanos alguna vivencia en el que te has merecido que te den o regalen un buen
ramo de flores (Utiliza al menos 50 palabras).
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