(Isi) Quieres disfrutar?
Ven a Brasil
Brasil es uno de los países más visitados de Latinoamérica y no es para menos teniendo en
cuenta la gran cantidad de atractivos que lo definen como un lugar muy divertido y alegre.
Costumbres
1. Saludar con un abrazo: En Brasil es común saludar a las personas con un abrazo,
incluso si es la primera vez que te conocen.
2. Consumir feijoada: Este plato típico brasileño es a base de frijoles negros cocidos con
diferentes tipos de carne y se sirve con arroz y naranja.
3. Jugar fútbol de playa: El fútbol de playa es una de las grandes pasiones de los
brasileños. Puedes unirte a un partido en la playa y disfrutar de este deporte tan popular.
4. Celebrar el Carnaval: Si visitas Brasil durante febrero o marzo, no puedes perderte la
celebración del Carnaval. Es una fiesta llena de colores, música y baile.
5. Baños de mar en Nochevieja: Los brasileños tienen la tradición de sumergirse en el mar
a la medianoche del 31 de diciembre para purificar el alma y recibir el Año Nuevo.
6. Bailar samba: La samba es un baile típico de Brasil y forma parte de su cultura. Puedes
unirte a una clase de samba y aprender los pasos básicos.
(Ivett) Lugares para conocer
1. Río de Janeiro: Con su icónico Cristo Redentor, playas famosas como Copacabana e
Ipanema, y el animado carnaval, es una ciudad llena de energía y belleza natural.
2. São Paulo: La metrópolis más grande de Brasil, conocida por su diversidad cultural, vida
nocturna, arte callejero y una escena gastronómica vibrante.
3. Foz do Iguaçu: Hogar de las impresionantes Cataratas del Iguazú, un sistema de
cascadas que te dejará sin aliento por su majestuosidad.
4. Salvador de Bahía: Ofrece una rica historia cultural afrobrasileña, con música, danzas,
capoeira y una arquitectura colonial fascinante.
5. Amazonas: Explorar la selva amazónica es una experiencia única. Manaus es la puerta
de entrada, desde donde se pueden hacer excursiones para descubrir la exuberante
biodiversidad.
6. Pantanal: Ideal para observar la vida silvestre. Este humedal es uno de los ecosistemas
más diversos del mundo y es perfecto para safaris fotográficos.
7. Bonito: Un paraíso para los amantes del ecoturismo, famoso por sus aguas cristalinas,
cuevas, cascadas y actividades de aventura como el snorkel y el buceo.
8. Ouro Preto: Una ciudad colonial declarada Patrimonio de la Humanidad por la
UNESCO, conocida por su arquitectura barroca y sus iglesias históricas.
Ciertas comidas de ese lugar
(Donarci) Costumbres asociadas a su comida
1. Feijoada los sábados: La feijoada es un plato tradicional brasileño que se come
típicamente los sábados. Es un guiso elaborado con frijoles negros y una variedad de
carnes, acompañado de arroz, farofa (harina de mandioca) y naranjas.
2. Churrasco: Los asados brasileños son muy populares, especialmente en el sur del país.
Las parrilladas incluyen una variedad de carnes (picanha, costillas, chorizo, entre otros) y
se disfrutan en grandes reuniones familiares o con amigos.
3. Café de la tarde: En algunas regiones, como en Minas Gerais, es común tomar un café
de la tarde con bocadillos dulces o salados, como pão de queijo (pan de queso) o bolos
(pasteles).
4. Acogida a los invitados: La hospitalidad es una parte importante de la cultura brasileña.
Al recibir visitas en casa, es común ofrecer algo de comer o beber, incluso si es algo
sencillo.
5. Festivales y celebraciones culinarias: Brasil tiene numerosos festivales y celebraciones
dedicadas a la comida. El Festival Nacional de Gastronomía de Tiradentes y el Festival
Internacional de Chocolate de Bahía son ejemplos de eventos que celebran la
gastronomía brasileña.
6. Uso de ingredientes regionales: Cada región tiene sus propios ingredientes y platos
característicos. La mandioca, el açaí, el pescado fresco, el coco y las frutas tropicales son
comunes en la dieta y se utilizan en platos regionales.
7. Comida callejera: Los mercados y puestos callejeros son populares en Brasil. Ofrecen
una amplia gama de comidas rápidas y deliciosas como pastel (empanadas), tapioca,
coxinha, entre otros.
8. Cerveza y caipirinha: La cerveza y la caipirinha (una bebida alcohólica hecha con
cachaça, lima, azúcar y hielo) son bebidas comunes que se disfrutan junto con la comida.
(Virginia) Productos típicos
1. Cachaça: Es una bebida alcohólica destilada de caña de azúcar y es el ingrediente
principal de la caipirinha, un cóctel muy popular en Brasil.
2. Açaí: Una pequeña baya púrpura de la selva amazónica, conocida por ser rica en
antioxidantes. Se consume en forma de batidos o bowls, a menudo con frutas y granola.
3. Farofa: Harina de mandioca tostada que se utiliza como acompañamiento para platos
principales. Puede estar mezclada con mantequilla, cebolla, y a veces se añaden otros
ingredientes como huevo o bacon.
4. Mandioca: Raíz tuberosa utilizada en muchas recetas brasileñas. Se puede consumir
cocida, frita, en puré o en forma de harina (farinha de mandioca).
5. Coco: Presente en muchas formas en la cocina brasileña, desde el agua de coco fresca
hasta el aceite de coco, leche de coco y la pulpa rallada, utilizada en postres y platos
principales.
6. Guaraná: Una bebida refrescante elaborada a partir de una fruta amazónica llamada
guaraná. Se consume en forma de refresco y es popular en todo Brasil.
7. Queijo Minas: Un queso fresco y suave originario del estado de Minas Gerais, utilizado
en muchas recetas y como aperitivo.
8. Café: Brasil es uno de los principales productores de café del mundo, y el café brasileño
es conocido por su sabor suave y agradable.
(Alanna) Platos típicos y como se hace ese plato.
Nuestra astronomía está muy influenciada por la cultura portuguesa y africana, que se ha unido a
los platos y alimentos locales que han dado como resultado unos platos sabrosos, originales y
exóticos.
Feijoada: Es un guiso de frijoles negros cocidos con una variedad de carnes como cerdo, tocino,
salchichas y carne de res. Se sirve con arroz, farofa (harina de mandioca tostada) y naranjas. Para
hacer feijoada, se cocinan los frijoles con las carnes y se sazonan con ajo, cebolla y especias,
permitiendo que los sabores se mezclen lentamente.
Churrasco: La preparación del churrasco implica asar varios cortes de carne, como picanha
(lomo superior), costillas, chorizos, entre otros, en una parrilla. Antes de asar, se sazonan con sal
gruesa y se cocinan lentamente para mantener la jugosidad y el sabor.
Pão de queijo: Estos bollos de queso se elaboran con almidón de mandioca, queso rallado,
huevos, leche y aceite. La masa se forma en bolitas y se hornea hasta que estén doradas por fuera
y esponjosas por dentro.
Moqueca: Un guiso de pescado o mariscos cocidos en leche de coco, aceite de palma, cebolla,
tomate, ajo y pimientos. Se prepara en una olla de barro y se sirve con arroz blanco.
Vatapá: plato tradicional de Bahía que se usa para acompañar el Acajaré. Está hecho a base de
maní y leche de coco, más especias y otros ingredientes como los camarones y las castañas de
cajú.
Postres
Quindim: El ingrediente principal de este postre es la yema de huevo que se combina con el
coco rallado y el azúcar. Un sabor exótico y muy tradicional del nordeste brasileño.
Canjica: Los ingredientes de este postre es la leche condensada combinada con leche de coco y
maní, maíz y azúcar. Un postre que se puede encontrar fácilmente en las pastelerías y que es
típico de la celebración de las fiestas juninas.
Brigadeiros: Por fuera puede parecernos una trufa pero, en cuanto das el primer mordisco, te das
cuenta de que su sabor suele recordar al del bombón de caramelo. Sus ingredientes principales
son la leche condensada y el cacao.
Bebidas
1. Caipirinha: Es el cóctel nacional de Brasil y se prepara con cachaça (aguardiente de
caña), lima, azúcar y hielo. Es refrescante y muy popular.
2. Guaraná: Es una bebida gaseosa hecha con extracto de la fruta guaraná. Tiene un sabor
único y es una de las bebidas no alcohólicas más consumidas en Brasil.
3. Cerveza: Brasil tiene una cultura cervecera vibrante. Las marcas más conocidas incluyen
Brahma, Skol, Antarctica y Bohemia. La cerveza es una bebida muy común en reuniones
sociales y festividades.
4. Mate: El mate es una infusión tradicional, a menudo consumida en el sur de Brasil,
hecha con hojas de yerba mate. Se puede beber caliente o frío y es una bebida popular en
todo el país.
5. Batidas: Son cócteles brasileños hechos con frutas frescas mezcladas con cachaça, leche
condensada o jugo de fruta.
