Geovanni Hernández Martínez.
Licenciatura en Ingeniería en
Tecnologías y Sistemas de Información.
QUÍMICA
Actividad 2: MATRIZ DE CLASIFICACIÓN SOBRE LOS MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS
Profesor: Ezequiel Hernández Becerra.
Ciudad de México. 22 de enero de 2022.
MATRIZ DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS
Tipo de mezcla Método de Representación gráfica Ejemplo
separación
Heterogénea Filtración: Aquí se Preparación de café. El café
permite separar molido se sirve en directamente
mezclas heterogéneas en un colador (de tela o papel) y
de un sólido insoluble se vierte sobre él agua hirviendo,
en un líquido. Se hace que extrae el sabor y las
pasar la mezcla a través propiedades del café, a
de un papel filtro, el sabiendas de que la “borra” o el
sólido se quedará en la residuo sólido del polvo de café
superficie del papel y el permanecerá en el filtro y no irá
otro componente a dar a la taza
pasará.
Homogénea Cristalización: Método Evaporación del agua de mar.
para la separación de Para obtener cristales de sal, así
una mezcla de un sólido como agua desalinizada, se suele
en un líquido. La mezcla hervir el agua del mar. De esta
se calienta para manera, el líquido se convierte
evaporar parte del en gas (vapor de agua) dejando
disolvente. Después se las sales disueltas en el
deja enfriar la mezcla y recipiente. Las moléculas se
el soluto se precipita juntan para formar cristales de
formando cristales. solución salina perfectos.
Homogénea Destilación: Separación El alambique. Este aparato
de dos o más líquidos inventado en la antigüedad para
miscibles con diferentes producir perfumes, medicinas y
puntos de ebullición, alcohol a partir de frutas
primero por evaporación fermentadas, emplea los
después por la principios de la destilación
condensación de las mediante el calentado de
sustancias. Método de sustancias y el enfriamiento de
separación de mezclas los gases producidos en un
homogéneas de líquidos. serpentín enfriado en un nuevo
recipiente.
Homogénea Cromatografía: Este Salud: análisis de sangre y
método depende de la orina, fármacos, análisis de
distribución de los sustancias tóxicas, análisis
componentes de la forense, determinación de
mezcla entre dos fases alcohol en sangre.
inmiscibles. Una fase Medioambientales: análisis
móvil, llamada activa, de sustancias contaminantes
que transporta las en el aire, pesticidas, análisis
sustancias que se de la calidad del agua, análisis
separaron y que progresa de isótopos radioactivos y tipo
en relación con otra, de control ambiental.
denominada fase
estacionaria.