H O L A
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S A L U T
CARTA H A L L O
C I A O
こ ん に ち は
TAPAS EMPEZAMOS
T P
ENSALADILLA CLÁSICA CON melva canutera 10€ tomate aliñado, aguacate y gambones 7€ 16€
Croquetas de jamón ibÉrico 4,9€ 11,2€ Queso payoyo-90gr-260gr 5,5€ 16€
Lagrimitas de pollo Campero burrata sobre salsa verde mexicana
4,9€ 13€ y tomatitos 15€
con mojo picón
Papas bravas al carbón con alioli 5,2€ 13€
ostras
tosta mexicana de salpicón de pulpo
aguacate y camarones 10€ procedentes de marennes-oléron (francia)
OSTRA nº2 AL Natural 4,9€
Las bravas coreanas 5,6€ 14€
OSTRA nº2 AL Bloody mary 5,2€
MINI-BURGER DE BUEY (100gr.) queso BRIE, OSTRA nº2 con sus perlas y salsa ponzu 5,2€
ALI OLI DE MOSTAZA VERDE y hierbas,
8,5€
con CEBOLLA CARAMELIZADA PARA ABRIR BOCA
POLLO YAKITORI CON TRIGO BULGUR SALTEADO
Y SALSA DE AJI 6€ 13€ negroni 6€
vermú les cousins donzell. 5€
gyozas de pollo japo-mexicano 5,5€ 12,8€ Mimosa 3,5€
tacos de gambón MANZANILLA maruja 2,7€
10€ pedro ximénez fernando castilla. 4€
al estilo “chili crab” (2 und)
carles andreu. cava. macabeo+parellada 3,2€
pastas cervezas
gnocchi con pesto de avellanas, 17€ cruzcampo 2€
tomate seco y calabaza asada ÁGUILA SIN FILTRAR 2,5€
ALCÁZAR 3,6€
pappardelle con ragout de pato 18€ ÁGUILA DORADA 3,5€
arroces
arroz con secreto de cerdo
de la granja a la brasa
ibérico con setas de temporada -para dos- 26€
entrecot de buey madurado con puré
arroz negro con alioli y gambas -para dos- 26€ trufado y verduras del huerto 27€
churrasco de pollo con puré DE PATATAS, 18€
del mar BACON Y RICOTTA
Sardinas marinadas con portobellos, POSTRES
dashi y crujiente de parmesano 8€ torrija de brioche al tiramisú 8€
Ceviche de atún inspirado en un viaje a Filipinas tarta casera de queso al horno 7,5€
con leche de tigre de mandarina 9€ 17€ 8€
torrija al estilo tarta de galleta
rodaballo con puré de zanahorias 24€ con helado de vainilla
y verduras de temporada pan y aceitunas por persona -iva incluido- 1,6€
GRUPO
DISPONEMOS DE CARTA PARA PERSONAS
ALÉRGICAS E INTOLERANTES
R E S E R VA S O N L I N E
955440030 perroviejomalaga
W W W. G R U P O P E R R O V I E J O. CO M
TODOS NUESTROS PRECIOS IVA INCLUIDO
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vinos
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tintos
HERACLIO ALFARO. Rioja.TEMPRANILLO+GRACIANO+MAZUELO 3,40 € 19 €
MáRQUeZ Y BENGOA RESERVA. Rioja. tempranillo 3,60 € 21 €
pperez. riBERA DEL DUERO. tempranillo 3,40 € 19 €
ANTíDOTO. RIBERA DEL DUERO. TINTO FINO 28 €
ZARCO sevilla. TEMPRANILLO+GARNACHA 4€ 22 €
PETIT PITTACUM. bierzo. mencía 3,50 € 19 €
CAMAROLOS málaga. CABERNET SAUVIGNON+SYRAH+TEMPRANILLO 38 €
LALAMA.RIBERA SACRA. MENCíA 36 €
detrás de la casa yecla garnacha tintorera 28 €
PELA ROQUES DE MUSTIGUILLO. TERRERAZO, SYRAH 38 €
blancos
rey santo. Rueda. verdejo 3,80 € 21 €
perro verde. rueda. verdejo 24 €
JAVIER SANZ. RUEDA. SAUVIGNON BLANC 3,80 € 21 €
PRIMERA HUIDA. SEVILLA. VIOGNIER 3,70 € 20 €
DR. LOOSEN. MOSEL-SAAR-RUWER. RIESLING 3,90 € 21 €
NOVIO PERFECTO. VALENCIA. MOSCATEL-VIURA 3,50 € 19 €
TOKAJI DRY. HUNGRÍA. FURMIT, HARSLEVELU 25 €
CASAL DEL ARMÁN. RIBEIRO. TREIXADURA, GODELLO 30 €
JÁBEGA BLANCA. SIERRAS DE MÁLAGA. PEDRO XIMÉNEZ, MOSCATEL DE MÁLAGA 25 €
IDOIA BLANC. CATALUÑA. XAREL·IO, CHARDONNAY, GARNACHA BLANCA 30 €
rosados
MUÑARRATE . RIOJA. GARNACHA 18 €
ROSELITO. RIBERA DEL DUERO. TEMPRANILLO, ALBILLO 26 €
cava/champagne
CARLES ANDREU BRUT. RIOJA. GARNACHA 3,7 € 20 €
ANDRÉ CLOUET SILVER BRUT. CHAMPAGNE, PINOT NOIR 65 €
generosos
MANZANILLA MARUJA. JEREZ, PALOMINO FINO 4€ 22 €
CAYETANO DEL PINO PALO CORTADO. JEREZ. PALOMINO, PALOMINO FINO. 4,5 € 35 €
PX.VINTAGE XIMÉNEZ-SPÍNOLA. JEREZ, PEDRO XIMÉ¡NEZ 4,5 € 35 €
bebidas
CERVEZA 2€ refrescos 2,5€
cerveza sin 2,2€ café 2€
cerveza sidra 3,9€ agua 2,5€
alcázar 3,9€ agua con gas 3€
cRUZCAMPO SIN GLUTEN 3,9€
AMSTEL O.O TOSTADA 3€
TODOS NUESTROS PRECIOS IVA INCLUIDO
