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QUE ES LA
SOSTENIBILIDAD
1.1 | Broche Penguin de Tiffany & co.
Elbroche Penguin de Tiffany con diamantes,
espesartina, pera del Mar del Sur de cultivo
sostenible y laca negra sobre oro blanco de 18k.
Fotografia: Cariton DavisEL IMPACTO DE LA SOCIEDAD DE CONSUMO
Introducci6n
Hablar hoy en dia de sostenibilidad no
resulta insdlito ya que es un concepto
bastante extendido; sin embargo,
comprender cuales son sus necesidades
es algo que requiere un estudio en
profundidad del modelo de negocio
actual y de los cambios urgentes que
este precisa
Los habitos de consumo actuales
tienden a tener unas expectativas
positivas sobre el crecimiento y
desarrollo de la sociedad, pero por otro
lado estan basados en un modelo de
negocio irresponsable que no repara
en los dajios colaterales que pueda
causar, alimentando un consumismo
desenfrenado que nos hace perder de
vista el auténtico valor de las cosas.
En la actualidad tenemos asumida
la grave situacion en la que nos
encontramos, pero esta explotacién
de recursos y destruccién del entorno
se entiende en muchas ocasiones
como algo ajeno, de lo cual no somos.
responsables. Sabemos que somos
la causa, pero nos cuesta asumir que
somos también el factor perjudicado,
percibiendo la naturaleza como un
ente desvinculado de nosotros y no.
como el habitat necesario para nuestra
supervivencia.
El concepto sostenible
Sin duda no se trata de una
preocupacién nueva; el concepto
sostenible aparecié por primera vez
en 1987 en el Informe Brundtland
(también titulado Nuestro Futuro.
Comin), realizado para la ONU por la
ex-primera ministra de Noruega Gro
Harlem Brundtland, el cual ya advertia
de los problemas medioambientales
provocados por el desarrollo econémico
y la globalizacién.
Pero lo que muchos no saben es que la
comunidad internacional lleva muchos
afios inquietandose por este tema.
Un ejemplo es la teorfa que Thomas
Malthus expone en su libro Ensayo sobre
el principio de la poblacién, publicado
nada mas ni nada menos que en 1798,
en el cual explicaba que la poblacion
tiende a crecer mas rapido que los
recursos. La realidad es que, después
de mas de doscientos afios, podemos
constatar que esta teoria no iba mal
encaminada: vivimos en un planeta
superpoblado cuyos recursos naturales
se consumen a un ritmo mayor del que
este puede regenerarlos.
La situacion critica medioambiental
actual ya se predijo hace mas de
200 aiios.Evoluci6én econémica y social
La evolucién de la sociedad hacia
el crecimiento econémico durante
el siglo XX nos ha llevado a un punto
actual en el que las consecuencias
empiezan a ser graves. La problematica
de este tipo de desarrollo es que solo
se ha enfocado hacia una direccién, sin
tener en consideracion otros factores
implicados como son el medioambiental
y los aspectos sociales.
Podemos intuir que este modelo socio-
econémico en el que vivimos tiene
muchas fisuras y requiere de cambios
que se dirijan en pro de una sociedad
mas equitativa y respetuosa con el
entorno, un hecho que ha despertado
una conciencia colectiva mucho mas
amplia que la de un grupo reducido de
ecologistas. Se trata de un segmento
cada vez mayor de la sociedad que,
consciente del alcance de este problema,
ha decidido actuar para ofrecer
soluciones globales.
PROTECCION
MeDIOAMEIENTAN
Con este escenario y desde el Ambito
del disefio, esta toma de conciencia
requiere que nos hagamos muchas
preguntas que nos ayudaran a encontrar
soluciones adecuadas, empezando por
entender su complejidad para que el
concepto sostenibilidad deje de tener un
significado ambiguo.
Valores sostenibles
Por suerte esto ha despertado una
sensibilidad visible en casi todo lo que
nos rodea, una tendencia sociolégica
sustentada en unos valores que
permiten que la sostenibilidad sea
posible, siempre desde una perspectiva
global que contemple la proteccién
medioambiental, el desarrollo social, y un
crecimiento econémico que genere una
riqueza equitativa para todos.
crecienTo
ECONOMICO
SOSTENIBILIDAD
@
DESARROLLONUEVOS HABITOS Y VALORES
Consumo responsable
Li toma de conciencia colectiva ha
logrado que se hable cada vez mas
de la necesidad de aportarsoluciones
ecologicas y éticas aun problema
real que nos afecta a todos, lo que ha
despertado la conciencia de muchos
consumidores, que han desarrollado una
‘empatia hace su entorno, No solo se
preocupan por sus propiosintereses sino
{que tambien lo hacen por los comunes.
Un consumidor con eserupulos que no
‘solo busca su propio placer y beneficio,
y que desea consumir de una forma
‘mas responsable, teniendo en cuenta
las actividades industiales que afectan
directamente al medio ambiente, el uso
desmesurado de recursos, la violacion
de las derechos humanos, la explotacion
laboral la desigualdad de género, el
trabajo infantil y el maltrato animal
Nuevas necesidades
{Cues son estos requisitos? En
primer lugar, la veracidad sobre las
actividades reaizadas es uno de los
pilares fundamentales. El consumidor
‘exige una garantia acerca de los
productos que consume y de cudles son
les polticas éticas de cada empresa,
lo que obliga a que muchas firmas y
se, Relea, casual fii
ie
—e—
sf TE ATIEND
Escanéame
1.21 Tortugas marinas bebés de
ASaveUsFromPlastics
Un ejemplo de esatoma de concincia presente
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Fotografia Eduard Pop
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la mineria
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estructurar su cadena de suministro,
incorporando ideas innovadoras que
aporten soluciones a un nuevo modelo
de negocio basado en la ética y respeto
por el entorno, pero sobre todo en la
honestidad que el consumidor espera
recibir,
No hay que olvidar que, directa o
indirectamente, todos formamos parte
del sistema, lo que nos convierte a
todos en consumidores y, debido a este
hecho, esta nueva demanda también se
ve atendida por la toma de conciencia
de muchos disefiadores, empresas y
organizaciones que perciben el problema
y la necesidad de cambio,
La conviccién personal y el esfuerzo
por emprender un camino diferente
al establecido por parte de muchos
profesionales en distintos sectores
han propiciado que podamos disfrutar
de productos mucho més sostenibles,
éticos y respetuosos, devolviendo el
valor y auténtico significado a los objetos
que utilizamos a diario, ya sea para
adornarnos, vestimos 0 alimentarnos.
Ligada al sector de la joyeria,
la mineria es una industria
destructiva, contaminante y cruel.
Obviamente, cualquier actividad
generada por el ser humano siempre
tendra unas consecuencias y,
dependiendo de la naturaleza de las
diferentes industrias, el impacto o huella
que se deja en el entorno puede ser
mayor 0 menor. En ese sentido, aunque
la actividad se realice de forma artesanal
con producciones limitadas, debido
alas caracteristicas y materias primas
utilizadas, la joyerfa esté directamente
relacionada con la industria de la
mineria, una de las que ocasionan un
mayor impacto nocivo en el planeta
MINERIA
Como veremos mas adelante, la
contaminacién del entorno natural y
la violacién de los derechos humanos
han despertado un rechazo tal, que
han surgido alternativas para controlar
y reducir la crueldad con que esta
industria opera.Panorama en otros sectores
Muchos sectores estan implantando
mejoras en lo que a practicas
sostenibles se refiere, una tendencia que
va en aumento debido a la demanda
que se esta generando. Sectores como
la moda, la alimentacion o la automocién
son un claro ejemplo de ello. La paradoja
es que los sectores 0 industrias que
han ocasionado un mayor impacto
nocivo y siguen haciéndolo, son los que,
al mismo tiempo estan respondiendo
con alternativas que suponen un mayor
respeto al entorno.
Sin embargo, hay que tener en
cuenta que esta oferta y demanda de
alternativas representan un porcentaje
muy pequefo en todo el grueso de los
productos de consumo, por lo que es
necesario seguir educando e informando
al consumidor, ya que muchas de las
malas practicas que se realizan son por
completo desconocimiento en la materia.
1.3 | Alimentos organicos
Cada vez son mas las personas que deciden
cambiar sus habitos en favor de una alimentacion
mas sana y menos contaminante, en la que los
productos de proximidad y el apoyo a pequefios
granjeros representan un nuevo modelo de
consumo.
Alimentacion
La industria que ha llevado a cabo una
transformacién mas notable en los
Ultimos afios ha sido el sector dela
alimentacién. Después del auge, durante
pasadas décadas, de la comida rapida
y el abandono de la cocina tradicional
debido a nuevas circunstancias
socioldgicas, la toma de conciencia sobre
el modo de alimentarnos ha adquirido
un protagonismo fundamental, viéndose
reflejada en la proliferacion de comercios
que nacieron por la necesidad y la
posibilidad de una alimentacion mejor.
La demanda de productos ecolégicos
va en aumento, e incluso ya pueden
encontrarse en supermercados
convencionales en muchos paises.Moda
El sector de la moda también es notorio
por un modelo de produccién muy poco
ético. Las grandes marcas se han visto
salpicadas en numerosas ocasiones
por escdndalos relacionados con el
‘trabajo infantil y con las lamentables
condiciones laborales en las que
trabajan sus empleados en fabricas
localizadas en paises en desarrollo.
En la década de los 90, esta industria
sufrié duras criticas por la utilizacién de
piel animal. Campaiias de desprestigio
encabezadas por la organizacién PETA,
organizacién internacional por los
derechos de los animales, trascendieron
de manera global, generando un gran
impacto hasta llegar al consumidor final.
1.4 | Bolso de Mayya Saliba
Maya Saliba tiene una larga experiencia en
‘el campo de la moda sostenible y un enfoque
ena economia circular. Su empresa Design &
Sustainability proporciona apoyo y consultoria a la
industria de la moda.
Para crear este clutch se ha utilizado fibra vegetal
Pifiatex, una materia prima extra(da de la planta
de la pifia mediante un proceso ecol6gico.
Fotografia: Roland Kunos
Pero esta industria sigue incurriendo en
graves faltas con sus practicas, desde
el dafio medioambiental que generan
los monocultivos de algodén, hasta el
proceso de fabricacién de las prendas,
en el que el uso de recursos como el
agua es completamente desmesurado,
sin olvidar la contaminacién que provoca
ola casi nula ética laboral que sufren
sus empleados. El fin es obviamente,
poder ofrecer nuevas colecciones y
prendas de forma cada vez més rapida,
y reduciendo costes al maximo para que
el consumidor las pueda adquirir a un
precio inferior.
ANN
>
SN
16Alargo plazo es facil intuir que este
modelo de negocio no tiene un futuro
muy alentador ya que solo conduce a
generar residuos a una velocidad de
vértigo. Pero, al mismo tiempo que
la industria de la moda esta siendo
cuestionada, se estan ofreciendo
alternativas y soluciones bajo el
concepto ‘slow fashion”. Hoy en dia
existe un gran numero de disefiadores
y firmas que apuestan por una moda
sostenible y transparente en SUS
actividades, para desarrollar un comercio
justo que también contempla los
derechos de los animales y el respeto
por el medio ambiente, y en el que la
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[Link]
Fotografia: £2006, adidas AG
Pero si algo positivo tiene el sector de
la moda, a diferencia de la joyeria, es
la gran difusion y concienciacién que
ofrece a sus consumidores respecto
alas practicas poco éticas que éste
mismo acomete contra él ecosistema
y los derechos sociales. Un sinfin de
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Tecnologia
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de sus grandes preocupaciones son les
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conflcto@ incluso oro de comercio justo
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Faihon slo primeray ules emress
tetholag que maja con oo comer te
ta cerca Farmed
‘Sector del automévil
La apuesta sostenbie e
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delo cual pademos de
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La apuesta sostenible en el sector
de la automocion reside en la
disminucidn del consumo de recursos
no renovables como los carburantes,
ofreciendo alternativas como son los
motores eléctricos, hecho que reduce
notablemente la contaminacion por CO,,
Eldato interesante es que estas nuevas
tecnologias no solo se estan aplicando en
vehiculos experimentales 0 utilitarios, ya
que marcas de lujo como BMW, Porsche
oTesla, estan desarrollando vehiculos
hibridos y eléctricos de altas prestaciones,
delo cual podemos deducir que existe una
demanda real en el mercado.
1.9 | BMWi3
El modelo i3 de la casa alemana BMW, es un
vehiculo 100% eléctrico que emite cero emisiones.
Su autonomia es de 300 km y ofrece una potencia
de 170 cv.
Fotografia © BMW AG, Munich (Alemania)
1.10 | Tesla Model S
La compaiia norteamericana Tesla esta
revolucionando el mercado de los vehiculos 100%
eléctricos, con una clara filosofia basada en la
sostenibilidad. Su puesta innovadora también
esta enfocada en la creacién y desarrollo de
paneles solares y baterias domésticas para
proporcionar un mayor ahorro de energia
Fotografia: © Tesla Motors, Inc.oo
\
REPLANTEANDO LA INDUSTRIA DE LA JOYA
‘Toma de conciencia
Lalndustia dea joyeria se divide en
Seuirmace yee Laima utueyeniacnce™
Serio piaored ren
Construir el futuro
ara constru un futuro mejor no n
basta con comprender las diversas
problemticas también debemos a
Ge forma decisva y resolutiva, Per
‘come hacerlo?
Enlos siguientes captuios, aparte
de detallar cuales son los conflicts
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iseRadoresy fas de joyeria ya
han empcendido un camino etico y
responsable lo. que nos sugiere que
siterativaa fo establecdo si es po:
[través de diferentes entrevista y
teatusios de caso conoceremos cor
se present este reto cada uno de
tll ycudles han sido las solucione
yalternaives necesarias para crear
‘dla ce desarrollo sostenible,
1.22 |Paa of Shadows ponents de U
Sesar arcade enor sontConstruir el futuro
Para construir un futuro mejor no nos
basta con comprender las diversas
problematicas; también debemos actuar
de forma decisiva y resolutiva. gPero
cémo hacerlo?
En los siguientes capitulos, aparte
de detallar cuales son los conflictos
reales en la industria de la joya, en este
libro pretendo mostrar cémo muchos.
disefiadores y firmas de joyeria ya
han emprendido un camino ético y
responsable, lo que nos sugiere que una
alternativa a lo establecido si es posible.
Através de diferentes entrevistas y
estudios de caso conoceremos cémo
se presento este reto a cada uno de
ellos y cuales han sido las soluciones
y alternativas necesarias para crear un
modelo de desarrollo sostenible.
1.12 | Praise of Shadows: pendientes de Ute
Decker fabricados en oro sostenible
La joyera y artista alemana con base en Londres
Ute Decker fue pionera en la utilizacién de
metales sostenibles a nivel mundial bajo el sello
Fairtrade. Su conviccién la ha llevado a liderar
tun movimiento en pro de las practicas éticas tan
necesarias en esta industria.
Estos pendientes, fabricados en oro ético de 18k
Fairtrade, fueron seleccionados por la arquitecta
Zaha Hadid como pieza destacada en la
Goldsmiths’ Fair de Londres en el afio 2014.
Fotografia: Ute Decker
Pero ya puedo adelantar que la clave se
encuentra en analizar nuestro entorno
detenidamente, teniendo en cuenta las
consecuencias de cada una de nuestras
actividades y calcular cudles pueden
ser las alternativas. No se trata de crear
una joya y, una vez hecha, pensar en
cémo puede ser mas sostenible, ya que -
todos estos nuevos conceptos hay que
aplicarlos de forma global y no al final de
un proceso creativo.
23ENTREVISTA
_eCuiles fueron tus motivaciones para
‘emprender de forma sostenible?
Durante més de quince afos he estado
\rabajando en el campo de lamada ye
disefio,ademés de haber desarrolado
‘mi propia marca. Durante este tiempo,
he sido testigo de un enorme volurnen
de précticas poco éticas o insostenibes,
principalmente en las colaboraciones
‘con grandes grupos. He asistido al
boom de la deslocalizacién y dela fast
fashion’
Elhecho de ser una empresa pequefia
'me parecié que me proporcionaba une
‘oportunidad gigante para sembrar una
1 ‘semilla mas justa en todos los sentdos.
1.181 No me hacia feliz formar parte de un
Fett Rac Ras engranaje muy destructiv para el
sostenible, primero con el proyecto
(ro Verde y mas tarde con Fairmined.
Temi hace v
coro ecolégico zt
‘como fue tu exp
‘Su paso por la moda le hizo ver lo
cruel y poco ética que puede ser esta
industria. Conocer esta realidad la llev6
aplantearse un proyecto de marca
‘que fuera sostenible desde su inicio.
‘Su estilo minimalistae inspirado en la
arquitecturaha logrado consolidarse en
el sector de las joyas para novias.
Lia Terni ha sido
Espafia en ser c
cde materia prim:
Justa, En aquel r
Espafia ninguna
existencia de es
Por parte de Fai
ha sido una exp
mitrayectoria, y
‘ran satisfaccie
] 1.14 Ail i Te ‘medio ambiente y las comunidades. As! ‘cosas de una fo
echo encroFarmned year fue como empez6 todo, con parar un
} sea so Ran ‘Momento y meditar sobre todo lo que s®
Pda mejorar en los procesos.Lia Terni hace varios afios que utiliza
oro ecolégico gNos podrias explicar
cémo fue tu experiencia con Oro Verde?
Lia Terni ha sido la primera empresa de
Espafa en ser certificada por la compra
de materia prima extraida de forma
justa. En aquel momento no habia en
Espafia ninguna informacién sobre la
existencia de estos procesos, ni siquiera
por parte de Fairtrade. Abrir este camino
ha sido una experiencia importante en
mi trayectoria, y he experimentado la
gran satisfaccién de poder hacer las
cosas de una forma mas justa
1.15 | Diadema de Lia Terni
Diadema hecha con oro Fairmined y brillantes de
1.2 puntos. Pendientes hechos en oro Fairmined y
calcedonia
Fotografia: Rocio Ramos
~De qué manera conectan los valores
de Lia Terni con su consut
Para mi no hay mejor sensacién que la
de recibir clientes que llegan a la marca
por estar buscando una joya que tenga
valor no solamente por su material o
disefio sino por toda la historia que hay
detras de ella (sin uso de productos
quimicos en la extraccién, sin trabajo
infantil, sin destruccién del medio
ambiente). Minimizar la huella que
dejamos en nuestro medio ambiente ya
no es una opcidn, es una necesidad.
Cuando lancé el proyecto y explicaba a
los clientes los impactos que genera en
las comunidades y el medio ambiente
la fabricacion de joyas, sentia que les
producia cierto malestar, casi culpa,
el no haber tenido esta informacion
anteriormente. Hoy existe mucha mas
informacién y los millenials parecen
tener ya ese concepto mas integrado, lo
que creo que es muy interesante para las
nuevas generaciones de joyeros.ENTREVISTA
Tu trabajo se centra mas en je
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