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LACTOBIO™ - TECHNICAL DATA SHEET

Dic-2017
TECHNICAL DATA SHEET
LACTOBIO™

Rev. 01
1
 INTRODUCCIÓN

La piel es un ecosistema de 1,8 m2 (aproximadamente) compuesto por abundantes

pliegues, poros y surcos que soportan una amplia gama de microorganismos.
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La piel es un órgano vital en la homeostasis, ya que es el encargado de la

interrelación e intercambio entre el medio interno y el medio externo, actuando
como un órgano de barrera, fotoprotección, inmunológico, termorregulación, de
protección mecánica y química, así como de percepción y sensibilidad.
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La piel funciona también una interfaz con el medio ambiente y el exterior y, como
tal, está habitada por diversos microorganismos, incluyendo bacterias y hongos, así
como ácaros. Muchos de estos microorganismos son inofensivos y en algunos casos
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proporcionan funciones vitales para la protección y defensa de la epidermis,

además, protegen contra la invasión de organismos patógenos o nocivos.

La percepción de la piel como un ecosistema con componentes biológicos

vivientes que ocupan un mismo hábitat - puede hacer avanzar nuestra comprensión
del delicado equilibrio entre la piel y los microorganismos que la habitan.

Las perturbaciones que afectan a la relación piel-microorganismo pueden ser

endógenas (por ejemplo, variación genética que selecciona para una comunidad
microbiana específica) o exógenas (por ejemplo, lavarse las manos). Cada vez hay
más pruebas de que la composición y los efectos metabólicos de la microflora
cutánea tienen importancia clave para la salud y la estética.

En la última década del siglo XX comenzaron a desarrollarse nuevos conceptos en

nutrición, como fruto de nuevos estilos de vida y la preocupación por elevar la
calidad de vida de los individuos. La interrelación de disciplinas como la
Biotecnología, con la Nutrición, permitió a la industria cosmética el desarrollo de
nuevos productos con funciones adicionales a las de los productos originales.

Surge entonces a partir de estos nuevos enfoques, otros conceptos para

identificar características y funciones particulares, entre los que destacan los
probióticos y los prebióticos.

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PROBIÓTICOS

Se define como probióticos a los microorganismos que son beneficiosos para la

salud, es decir, son aquellos que afectan en forma beneficiosa a la piel.

Los probióticos estimulan las funciones protectoras del sistema, son también
conocidos como bioterapéuticos, bioprotectores y pueden prevenir infecciones.

Para que un microorganismo pueda ser catalogado como probiótico debe,

principalmente, inhibir el crecimiento y/o la actividad de las bacterias patógenas,
que tienen el potencial para deteriorar la barrera cutánea. Estos efectos se pueden
generar por diversos mecanismos, sin embargo, los más reconocidos son la acción
antagonista, que impide la multiplicación de los patógenos, y la producción de
toxinas, que imposibilitan su acción patogénica.

PREBIÓTICOS

Por otro lado, el término "prebióticos" fue acuñado en un momento en el que

aparecieron los primeros estudios mostrando que los fructo-oligosacáridos podrían
ser utilizados sólo por unas pocas especies bacterianas.

Se define como prebiótico a aquellas sustancias que tienen la capacidad de

estimular el crecimiento y la actividad de las bacterias beneficiosas. El prebiótico
más estudiados y conocido es la inulina, aparece de forma natural en muchas
plantas.

Microorganismos beneficiosos de la piel

La flora cutánea está conformada por bacterias, hongos y parásitos, y se divide en 2

grandes grupos: la flora residente y la flora transitoria.

Los organismos que presentan capacidad de multiplicarse y sobrevivir adheridos a

la superficie cutánea son los llamados residentes, los cuales se encuentran como
constituyentes dominantes de la piel. Los constituyentes de la flora transitoria
simplemente son depositados en la superficie de la piel desde el medio ambiente,
pero no tienen la capacidad de adherirse a ella.

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 Los microorganismos simbióticos ocupan una amplia gama de nichos de piel y
protegen contra la invasión por organismos más patógenos o nocivos.

La descripción completa de la flora microbiana normal de la piel ha sido sujeto de

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estudio por muchos años. Aún no se ha podido determinar con exactitud cómo está
compuesta, pero los textos sobre bacteriología usualmente listan variedades de
Staphylococcus y Micrococcus como los más abundantes en nuestra epidermis,
dentro de los cuáles podemos categorizar como beneficios a los siguientes
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microorganismos:

Staphylococcus epidermidis es la especie bacteriana aislada más

comúnmente de la piel humana sana y generalmente tiene una relación
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benigna con su huésped. Como un habitante de la piel normal,

Staphylococcus epidermidis tiene un papel beneficioso en la salud humana
promoviendo el suministro de nutrientes y previniendo la colonización de
patógenos. Sin embargo, los mecanismos a través de los cuales
Staphylococcus epidermidis podría proporcionar este efecto beneficioso se
han estudiado de forma incompleta. Trabajos recientes han revelado que
Staphylococcus epidermidis puede beneficiar a la piel de varias maneras:
puede producir sus propios péptidos antimicrobianos que inhiben
organismos patógenos, minimiza las infecciones de la piel.
Dado su alto grado de competitividad frente a otros Staphylococcus, evita
que la flora cutánea se colonice con otras especies de Staphylococcus
patógenos.

Micrococcus roseus son bacterias aeróbicas gram-positivas que tienen entre

0.5 a 3 micrómetros de diámetro y generalmente están dispuestos en
tétrados o racimos irregulares. Sus propiedades de biodegradar sustancias
tóxicas e impurezas han sido empleadas incluso a nivel industrial para la
biorremediación de aguas contaminadas y lubricantes sintéticos.

YOGURT – PROBITICO NATURAL

El yogurt tiene presencia mundial desde hace muchos años. Al parecer se originó en
Asia y se introdujo a Europa a través de Turquía y Bulgaria.

El yogur, es uno de los tantos productos derivados de la fermentación de la leche.

Se puede elaborar a partir de leche entera, descremada o semidescremada, su
elaboración requiere la adición de bacterias lácticas como Streptococcus
thermophilus y Lactobacillus bulgaricus para fermentar la leche.

En los últimos años el yogur es uno de a los alimentos lácteos fermentados que ha
tomado relevancia como alimento funcional debido a los probióticos que contiene,
puesto que contiene concentraciones elevadas de microorganismos que resultan
beneficiosos. Dentro de la clasificación moderna de los alimentos considerados
probióticos, se destaca el yogurt, un alimento que ha crecido en popularidad año

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 tras año debido, entre otros aspectos, a los beneficios percibidos en la salud como
se nombró anteriormente.
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Históricamente, en las raíces culturales, las leyendas, las anécdotas y los estudios
científicos han caracterizado los atributos saludables del yogurt. Pero fue solo a
inicios del siglo XX donde la relevancia del yogurt y su asociación con la salud surgió
y tomó fuerza en Europa.

Desde el punto de vista nutricional el yogur es un alimento muy valioso en la dieta,

ya que son ricos en proteínas de alto valor biológico, calcio de fácil asimilación,
vitaminas del grupo B (especialmente B2 o riboflavina) y vitaminas A y D. Además,
Durante el proceso de fermentación por el cual se elabora el yogurt, la lactosa se
transforma en ácido láctico, un alfa hidroxiácido muy utilizado en cosmética por sus
propiedades de mejorar la textura, tono y aspecto de la piel. Los alfa-hidroxiacidos
(AHAs) se utilizan frecuentemente en formulaciones para aplicaciones sobre la piel.
Aunque durante muchos años su principal función era ajustar el pH del producto
terminado, también se han utilizado en dermatología para el tratameinto de
diversas alteraciones relacionadas con anomalías de la queratinización, como
ictiosis, hiperqueratosis y acné. El uso de los AHAs se ha extendido
considerablemente en los últimos años debido a que el tratamiento con dichos
ácidos promueve la reducción de los signos del envejecimiento cutáneo.

También existen diversas patentes referidas al bienestar del cabello donde

resaltan al yogurt como componente principal, donde le atribuyen propiedades
nutritivas y reparadoras para el cuidado del cabello, dando como resultado
invenciones diseñadas para humectar, suavizar, acondicionar, enderezar, fortalecer
y reparar el cabello, además de promover un cuero cabelludo saludable.

HIDROLIZADO DE PROTEÍNA DE YOGURT.

Hay muchos aspectos en los que difieren las composiciones de leche y yogur por los
cambios provocados por la fermentación bacteriana. El principal cambio resultante
de la fermentación es la producción de ácido láctico a partir de lactosa y, por sobre
todo, un mayor contenido de proteínas y aminoácidos libres la leche.

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LACTOBIO™ - TECHNICAL DATA SHEET Dic-2017 Rev. 01
 Un aspecto de la composición de yogur que ha recibido poca atención es el valor
nutritivo de la masa de células bacterianas que constituye aproximadamente el 1%
de la materia seca en el yogur. Hay informes que sugieren que la proteína bacteriana
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puede ser una fuente rica de aminoácidos esenciales.

En la siguiente tabla se compara el contenido de amino ácidos libres de la leche y el

yogurt.
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A partir de estos datos, se puede concluir que el hidrolizado de proteína yogur es

un ingrediente cosmético bien equilibrado con gran aporte de aminoácidos, muchos
de ellos esenciales, como la lisina, histidina, arginina, treonina, valina, metionina,
isoleucina, leucina y fenilalanina.

Estos aminoácidos intervienen en diferentes funciones y procesos a nivel celular

que repercuten en el aspecto y salud de nuestra piel, entre los cabe destacar:

Producción del Colágeno, fundamentalmente en la estructura de la piel y el

tejido conectivo y síntesis de proteínas
Lipólisis, ya que están implicados en el metabolismo de la glucosa, simple que el
organismo utiliza como fuente de energía.
Aumentan los mecanismos de defensa, desintoxicación y protección frente
radicales libres.

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LACTOBIO™ - TECHNICAL DATA SHEET Dic-2017 Rev. 01
 INULINA - PREBIÓTICO VEGETAL

La inulina se encuentra de forma natural en más de 36.000 plantas y verduras,

como la alcachofa, el espárrago, el salsifí, el puerro, la cebolla, el ajo y
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principalmente las raíces de achicoría, esta última es la fuente de origen vegetal más
importante de inulina.

La achicoria es una planta herbacea perenne de la familia de las Asteraceas.

Algunas fuentes le atribuyen origen Europeo, pero puede ser cultivada en todo el
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mundo.

Entre las sustancias utilizadas como prebióticos de origen vegetal, se encuentra la

inulina, ya que promueve el crecimiento de las bacterias beneficiosas para nuestro
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organismo, por esta razón, la inulina es considerada un prebiótico.

La inulina es un fructosano y forma parte de oligosacáridos con la composición de

un carbohidratos de cadena larga, cuya estructura básica consiste de unidades de
fructosa unido por enlaces β; una molécula de glucosa puede estar enlazada al final
de la cadena por un enlace α. Debido a la presencia del enlace glucosídico β.

LACTOBIOTM

LACTOBIO™ contiene inulina extraída de la raíz de la achicoria, una de las fuentes

naturales con mayor concentración de inulina, la cual le da el carácter prebiótico al
LACTOBIO™. Además forma un activo multifuncional junto con el hidrolizado de la
proteína de yogur, dándole propiedades de defensa, nutrición e hidratación tanto a
la piel como al cuero cabelludo.

Es un revolucionario activo cosmético que actúa sobre la barrera cutánea

potenciando sus defensas naturales mediante su acción prebiótica, la cual estimula
el crecimiento de la flora microbiana beneficiosa para la piel, como el
Staphylococcus epidermidis y el Micrococcus roseus, que la habitan de manera
habitual y contribuyen a su bienestar y salud.

Debido a su contenido de aminoácidos aportados por el hidrolizado del yogur,

también contribuye a la hidratación y la nutrición de la piel. Es un excelente
hidratante que mejora la luminosidad y el aspecto de la piel. Ayuda a prevenir la
acumulación y la aparición de puntos negros.

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LACTOBIO™ - TECHNICAL DATA SHEET Dic-2017 Rev. 01
 Su doble acción mantiene equilibrada la flora microbiana, aumenta las defensas de
la piel, la nutre y la hidrata. Este equilibrio es muy importante ya que si se
interrumpe, las especies dañinas pueden colonizar rápidamente la piel. Existen
varios factores que pueden desbalancear la flora microbiana, la misma puede ser
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alterada por:

Conservantes
Higiene excesiva (jabón, etanol, fricción).
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Contaminación ambiental.
Cambios en el medio ambiente: frío extremo, humedad, exposición a la luz.
Medicina (especialmente antibióticos).
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Es imprescindible mantener la flora microbiana equilibrada para mantener un buen

aspecto y salud de la piel. Esto nos trae beneficios respecto de mejoramiento en la
firmeza de la piel, protección de la red de colágeno en la piel, previene la formación
de arrugas y mejora los niveles de hidratación de la piel.

IN VITRO TEST - LACTOBIO PROMOCIÓN DE CRECIMIENTO

DE BACTERIAS
Protocolo de investigación de viabilidad del LACTOBIOTM Metodología: Promoción
de crecimiento de bacterias beneficiosas (Micrococcus roseus y el Staphylococcus
epidermidis) de la piel y el cuero cabelludo.
Laboratorio LAMI Lic. Maria Susana C. Mason – Especialista en microbiología
industrial.

Introducción:

Para realizar este trabajo de viabilidad de bacteria buenas de la piel utilizaremos dos
sepas de microorganismos comunes de la piel humana en nuestro caso el
Micrococcus roseus y el Staphylococcus epidermidis.

Metodología:
Microorganismos de ensayo:
Staphylococcus epidermidis
Micrococcus roseus

Se preparan inóculos de cada uno de los gérmenes ensayados en Triptona Soya

Broth (TSB).Luego se incuban 24 hs y se procede al recuento de las colonias.

Staphylococcus epidermidis: 16 x 107 UFC.

Micrococcus roseus: 11 x 107 UFC.

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LACTOBIO™ - TECHNICAL DATA SHEET Dic-2017 Rev. 01
 Se preparan soluciones del Lactobio al 2% y 3 % con agua desmineralizada y se
autoclava.

Procedimiento:
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Placa 1: Agar + Staphylococcus epidermidis (16 x 106 ufc)

Placa 2: Agar + Staphylococcus epidermidis (16 x 106 UFC) + LACTOBIOTM al 2%.
Placa 3: Agar + Staphylococcus epidermidis (16 x 106 ufc) + LACTOBIOTM al 3%.
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Placa 4: Agar + Micrococcus roseus (11 x 106 ufc)

Placa 5: Agar + Micrococcus roseus (11 x 106 UFC) + LACTOBIOTM al 2%.
Placa 6: Agar + Micrococcus roseus (11 x 106 UFC) + LACTOBIOTM al 3%.
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Se incuban las placas en estufas de cultivo a 32º C durante 48 hs.

Resultados:

Se procede a su lectura y se obtienen los siguientes resultados.

Microorganismos de prueba Resultados

Agar + Staphylococcus epidermidis 64 x 106 UFC
Agar + Staphylococcus epidermidis + LACTOBIOTM al 2%. 320 x 106 UFC
Agar +Staphylococcus epidermidis + LACTOBIOTM al 3%. 390 x 106 UFC
Agar + Micrococcus roseus 40 x 106 UFC
Agar + Micrococcus roseus + LACTOBIOTM al 2%. 170 x 106 UFC
Agar + Micrococcus roseus + LACTOBIOTM al 3%. 190 x 106 UFC
450000000

400000000

350000000

300000000

250000000

200000000

150000000

100000000

50000000

0
Agar + Agar + Agar Agar + Agar + Agar +
Staphylococcus Staphylococcus +Staphylococcus Micrococcus Micrococcus Micrococcus
epidermidis epidermidis+ epidermidis+ roseus roseus + roseus +
LACTOBIO al 2%. LACTOBIO al 3%. LACTOBIO al 2%. LACTOBIO al 3%.

INICIAL FINAL

Como se puede ver en los gráficos LACTOBIOTM favorece la viabilidad de las dos
sepas estudiadas.

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LACTOBIO™ - TECHNICAL DATA SHEET Dic-2017 Rev. 01
 Aumenta el número de colonias en función de la concentración utilizada.

LACTOBIOTM 2% aumento la viabilidad un 1600 % de UFC de

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Staphylococcus epidermidis
LACTOBIOTM 3% aumento la viabilidad un 2040 % de UFC de
Staphylococcus epidermidis
LACTOBIOTM 2% aumento la viabilidad un 800 % de UFC de
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Micrococcus roseus
LACTOBIOTM 3% aumento la viabilidad un 940 % de UFC de
Micrococcus roseus
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IN VITRO TEST - LACTOBIO MÉTODO KIRBY BAUER

Protocolo de inhibición del halo, por crecimiento de bacterias beneficiosas
(Micrococcus roseus y el Staphylococcus epidermidis) de la piel y el cuero cabelludo.
Laboratorio LAMI Lic. Maria Susana C. Mason – Especialista en microbiología
industrial.

Introducción:
El método Kirby-Bauer (método de difusión en agar) es empleado para determinar
la sensibilidad de un agente microbiano frente a un antibiótico o quimioterápico.
Este método comprende lo que se denomina un antibiograma o prueba de
susceptibilidad bacteriana frente a drogas específicas.

Objetivo: Evaluar el crecimiento microbiano frente a halo de LACTOBIOTM.

Metodología:
Microorganismos de ensayo:
Staphylococcus epidermidis
Micrococcus roseus
Se preparan inóculos de cada uno de los gérmenes ensayados en Triptona Soya
Broth (TSB). Luego se incuban 24 hs y se procede al recuento de las colonias.

Staphylococcus epidermidis: 16 x 107 UFC.

Micrococcus roseus: 11 x 107 UFC.
Se preparan soluciones del LACTOBIOTM al 2% y 3 % con agua desmineralizada y se
autoclava.

Procedimiento:

La finalidad de presente ensayo es probar la inversa del halo de inhibición que es lo

que mide este método, por lo tanto, se busca que los halos correspondan a un
mayor crecimiento de las bacterias debido a la acción del LACTOBIOTM.

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LACTOBIO™ - TECHNICAL DATA SHEET Dic-2017 Rev. 01
 Se preparan 6 tubos de Muller Hinton Agar (Agar MH), se esterilizan y se funden. Se
enfrían hasta los 40°C y se les agregan los microorganismos a ensayar. Se mezcla
bien y se vuelca su contenido en 6 placas de Petri debidamente rotuladas. Después
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de haber solidificado se colocan tubos de antibiograma en los que se coloca la

solución de LACTOBIOTM al 2 y 3%.

Placa 1: Agar MH + Staphylococcus epidermidis (10 x 106 UFC)

Placa 2: Agar MH + Staphylococcus epidermidis (10 x 106 UFC) + LACTOBIOTM
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al 2%.
Placa 3: Agar MH + Staphylococcus epidermidis (10 x 106 UFC) + LACTOBIOTM
al 3%.
Placa 4: Agar MH + Micrococcus roseus (11 x 106 UFC)
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Placa 5: Agar MH + Micrococcus roseus (11 x 106 UFC) + LACTOBIOTM al 2%.

Placa 6: Agar MH + Micrococcus roseus (11 x 106 UFC) + LACTOBIOTM al 3%.

Se incuban las placas en estufas de cultivo a 32º C durante 48 hs.

Resultados:

Se procede a su lectura y se obtienen los siguientes resultados.

Microorganismos de prueba Resultados

Agar + Staphylococcus epidermidis Sin halo

Agar + Staphylococcus epidermidis + LACTOBIOTM al 2%. 20 mm

Agar +Staphylococcus epidermidis + LACTOBIOTM al 3%. 30 mm

Agar + Micrococcus roseus (11 x 106 UFC) Sin halo

Agar + Micrococcus roseus (11 x 106 UFC) + LACTOBIOTM al 2%. 20 mm

Agar + Micrococcus roseus (11 x 106 UFC) + LACTOBIOTM al 3%. 40 mm

45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
Agar + Agar + Agar Agar + Agar + Agar +
Staphylococcus Staphylococcus +Staphylococcus Micrococcus Micrococcus Micrococcus
epidermidis epidermidis+ epidermidis+ roseus roseus + roseus +
LACTOBIO al 2%. LACTOBIO al 3%. LACTOBIO al 2%. LACTOBIO al 3%.

CRECIMIENTO

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Método Kirby-Bauer modificado: Halo de crecimiento

de Micrococcus roseus + Lactobio™ 2%
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Método Kirby-Bauer modificado: Halo de crecimiento

de Micrococcus roseus + Lactobio™ 3%

Método Kirby-Bauer modificado: Halo de crecimiento

de Staphylococcus epidermidis + Lactobio™ 3%

Método Kirby-Bauer modificado: Halo de crecimiento

de Staphylococcus epidermidis + Lactobio™ 2%

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 CONCLUSIÓN:

LACTOBIOTM al 2 % y al 3% - promueve el crecimiento de las bacterias

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beneficiosas (Defensa, Hidratación, Nutrición) típicas de la piel.

En los blancos (sin halo) hay un crecimiento homogéneo del

microorganismo en toda la placa, en cambio en las que contienen
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LACTOBIOTM se observa mayor concentración de los microorganismos

(Micrococcus roseus y el Staphylococcus epidermidis), promovida por el
activo.
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Lic. Maria Susana C. Mason.

ESPECIALISTA EN
MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL

Testeos Toxicológicos de LACTOBIO

- Índice de Irritación Dérmica por Aplicación Reiterada

CLASIFICACIÓN OBTENIDA: No Irritante

- Índice de Irritación Ocular

CLASIFICACIÓN OBTENIDA: No Irritante

Por qué usar LACTOBIO

Reguladora la flora microbiana.
Por su poder mantener la piel con buen aspecto y salud.
Por su contenido de aminoácidos.
Por su contenido de prebióticos.
Por qué defiende, hidrata y nutre.
Por su acción de prevenir defectos en la piel.

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 % de uso de LACTOBIO™
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De 1 a 5 %
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INCI NAME LACTOBIO™

Nombre INCI: Hydrolyzed yogurt protein, Inulin.
CAS Nº: ------ / 9005-80-5
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Aplicaciones LACTOBIO™

Lociones corporales, cremas.

Líneas cosméticas de higiene intima.
Tratamientos anti age.
Lociones probióticas y prebióticas.
Productos corporales Hidratantes.
Body splash prebióticos y prebióticos.
Productos para bebes.
Línea bio reguladora masculina.
Cremas anti age.
Shampoo y acondicionadores bio reguladores.
Ampollas capilares prebióticas.
Tratamiento de pieles sensibles.

Información toxicológica
El empleo de LACTOBIO , dentro de las condiciones normales cosméticas y a la
concentración de uso recomendada, no presenta ningún riesgo al usuario.

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Patente. 7,374,750B2.
2. Andersson, H., Georg Asp, N., Bruce, Å., Roos, S., Wadström, T. and E. Wold, A.
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