Producto Bakels
BIZCOCHOS
Descubre
PREMEZCLAS PARA
BIZCOCHOS
Nuestra línea de Bizcochos está
compuesta por premezclas en polvo
elaboradas en base a ingredientes
seleccionados, para la preparación de
bizcochuelos.
Se caracteriza por tener productos de
los cuales se obtienen resultados
estandarizados y de calidad, en donde
los bizcochos se destacan por tener un
excelente volumen, miga suave y
esponjosas, con alvéolos regulares,
buen color y sabor.
Nuestra línea contiene 5 tipos
diferentes de premezclas, estas
son:PM Bizcocho Pastelero Extra,
PM Bizcocho Pastelero Plus, PM
Bizcocho Pastelero Chocolate,
PM Bizcocho Pastelero Light y
PM Bizcochox.
Con nuestros productos, además
de poder realizar bizcochos para
tortas, también son adecuados para
elaborar diferentes preparaciones,
como planchas para pasteles,
brazos de reina, empolvados, etc.
Hecho en Chile
FABRICADO EN SANTIAGO
Nuestras premezclas para Bizcochos son elaborados en Chile, la producción se realiza
de principio a fin en nuestra Planta. Utilizamos materias primas cuidadosamente
seleccionadas, protegemos cada etapa del proceso de producción y verificamos que el
producto final cumpla con los estándares apropiados de calidad e inocuidad. Esto nos
permite entregar un producto final de calidad superior, donde aseguramos que las
preparaciones queden óptimas para su consumo y comercialización.
PERFECTO PARA INDUSTRIAL Y ARTESANAL
Las premezclas para Bizcochos Bakels es una gran oportunidad para la
comercialización industrial y artesanal. La calidad y fácil elaboración de los
productos pueden ayudar a dar una mayor rentabilidad a los negocios de todos
nuestros clientes. Al ser desarrollado nacionalmente, permite adaptar los
productos de acuerdo con las necesidades específicas del cliente.
¡Considera qué!
NUESTROS BIZOCHOS
TIENEN UNA MIGA SUAVE
Y ESPONJOSA
RESUMEN Bizcochos
✓ Fáciles de preparar.
✓ Excelente volumen, miga suave y esponjosa.
✓ Calidad estandarizada, se obtiene un producto de buen color y sabor.
PM BIZCOCHO PASTELERO EXTRA PM BIZCOCHO PASTELERO LIGHT
Código: PT-14098 Código: PT-14972
Forma: Polvo Forma: Polvo
Formato: Saco 20 kilos Formato: Saco 5 kilos
Vida Útil: 6 meses desde la fecha de elaboración Vida Útil: 6 meses desde la fecha de elaboración
• Con huevo incorporado, evitando riesgos microbiológicos. • 92% redudido en azúcar.
• Fácil preparación, sólo requiere agregar agua. • Miga suave, esponjosa y excelente volumen.
• Bizcocho con miga de alvéolos homogéneos. • Alvéolos uniformes, buen sabor y color.
PM BIZCOCHO PASTELERO PLUS PM BIZ. PASTELERO CHOCOLATE
Código: PT-14984 Código: PT-14990 / PT-14960
Forma: Polvo Forma: Polvo
Formato: Saco 25 kilos Formato: Saco 25 kilos / Saco 10 kilos
Vida Útil: 12 meses desde la fecha de elaboración Vida Útil: 12 meses desde la fecha de elaboración
• Sin el 12% de impuesto a la harina. • Con miga esponjosa y suave de alvéolos regulares,
• Fácil preparación, sólo requiere agregar agua y huevos. además, de una buen color y sabor.
• Miga suave, esponjosa y alvéolos regulares. • Fácil preparación, sólo requiere agregar agua y huevos.
• Sabor y aroma característico a chocolate.
PM BIZCOCHOX
Código: PT-14993
Forma: Polvo
Formato: Saco 25 kilos
Vida Útil: 12 meses desde la fecha de elaboración
• Sin el 12% de impuesto a la harina.
• Miga suave, esponjosa y con alvéolos regulares, además
de buen color y sabor.
• Fácil preparación, solo requiere agregar huevo y agua.
¿Sabías que?
• Cada batch fabricado se somete a • Línea Bizcochos se entrega en un formato
pruebas de calidad, en donde se mide fácil de preparar, premezcla en polvo
la textura del producto, sabor, color y completa, solo se debe incorporar agua y en
tamaño. Esto para poder garantizar algunos productos huevo.
estándares altos de calidad a cada
producto. • Las premezclas entregan un alto grado de
humedad a las preparaciones, lo que permite
• Algunas de las premezclas vienen con que su vida útil sea más extensa.
huevo incorporado, para evitar riesgos
microbiológicos.
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