81,9(56,'$'/$,&$³(/2<$/)$52´'(0$1$%Ë

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

INGENIERÍA EN RECURSOS NATURALES Y AMBIENTE

TESIS DE GRADO

PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TITULO DE:

INGENIERA EN RECURSOS NATURALES Y AMBIENTE

TEMA:

³$352VECHAMIENTO DEL EFLUENTE DE LA ÓSMOSIS INVERSA Y PLAN

DE REMEDIACIÓN EN LA PLANTA DE AQUAHER, CANTÓN ROCAFUERTE,
MANABÍ(&8$'25´

AUTORAS:

JOSELIN SOFÍA BRIONES MUÑOZ

MARIUXI LISBETH LOOR VELEZ

TUTOR:

ING. RUBÉN ALCÍVAR MURILLO

MANTA-MANABÍ-ECUADOR
2018
 APROBACIÓN DEL TRIBUNAL

Sometida a consideración del honorable tribunal académico de la facultad de

ciencias agropecuarias como requisito para obtener el título de:

Ingeniera en Recursos Naturales y Ambiente

LOS SUSCRITOS, DECLARAN QUE HAN

Aprobado la tesis ³APROVECHAMIENTO DEL EFLUENTE DE LA ÓSMOSIS

INVERSA Y PLAN DE REMEDIACIÓN EN LA PLANTA DE AQUAHER,
CANTÓN ROCAFUERTE, MANABÍ, ECUADOR, 2018´, que ha sido sustentada
por Joselin Sofía Briones Muñoz y Mariuxi Lisbeth Loor Vélez, de acuerdo al
reglamento para la elaboración de tesis de grado de tercer nivel de la Universidad
/DLFD³(OR\$OIDUR´GH0DQDEt

__________________________
Ing. Xavier Anchundia Muentes Mg.G.A
Miembro del Tribunal

__________________________
Ing. Celio Bravo Moreira Mg. G.A
Miembro del Tribunal

_________________________
Ing. Ángel Pérez Bravo Mg. G.A
Miembro del tribunal

ii
 CERTIFICACION

Rubén m. Alcivar Murillo, certifica haber dirigido y revisado el trabajo de

titulación, bajo la modalidad de proyecto de investigación, cuyo tema del proyecto
es ³$352VECHAMIENTO DEL EFLUENTE DE LA ÓSMOSIS INVERSA Y
PLAN DE REMEDIACIÓN EN LA PLANTA DE AQUAHER, CANTÓN
52&$)8(57( 0$1$%, (&8$'25 ´, que ha sido desarrollado por
Briones Muñoz Joselin Sofía, Loor Vélez Mariuxi Lisbeth, y reúne los méritos
académicos, científicos y formales, suficientes para ser sometido a la evaluación
del tribunal de titulación designado por la autoridad competente

___________________________________
Ing. Rubén Alcívar Murillo Mg.

iii
 DERECHO DE AUTORIA

Briones Muñoz Joselin Sofía, Loor Vélez Mariuxi Lisbeth, declaran bajo
juramento que el trabajo aquí descrito es de nuestra autoría, que no ha sido
previamente presentado para ningún grado o calificación profesional, y que
hemos consultado las referencias bibliográficas que se incluyen en este
documento.

__________________________ ________________________

Mariuxi Lisbeth Loor Vélez Joselin Sofía Briones Muñoz

iv
 AGRADECIMIENTO

Agradecemos a la Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí por ser el Alma

Mater que nos abrió sus puertas para el campo del saber y formarnos
profesionalmente.

A la Facultad de Ciencias Agropecuaria por aceptarnos en su aula del

saber en la carrera de Ingeniería en Recursos Naturales y Ambiente, por
brindarnos sus conocimientos.

A nuestro tutor el Ing. Rubén Alcivar Murillo Mg. por apoyarnos, orientarnos
y corregir nuestro trabajo de titulación y es un privilegio poder contar con
su guía y ayuda.

Al Ing. Heberth Vera D. por apoyándonos y orientando en nuestro trabajo

de titulación, abriéndonos las puertas para culminar el trabajo de titulación
y a todos los docentes que estuvieron dando su catedra en todas las
materias, incentivándonos a seguir adelante.

Y de manera muy especial al Ing. Oswaldo Pulla, Gerente administrativo

de la Procesadora Aqua Heredia AQUAHER S.A, al Sr. Sergio Cedeño,
Técnico de Calidad de la empresa y a los demás técnicos de la planta por
la apertura brindada para que esta investigación se ejecute con éxito, a
todos ellos mil gracias.

De igual forma agradecemos a nuestra amiga Sofía Zambrano García por

la ayuda y el conocimiento compartido durante la ejecución de esta tesis.

A nuestras familias que siempre nos apoyaron para obtener nuestro título
profesional hasta lograr el objetivo.

Las Autoras

v
 DEDICATORIA
A Dios, por haberme dado la vida y permitirme llegar a este momento tan
importante de mi formación profesional.

A mi mami la Lcda. Annabel Muñoz Alcívar por demostrarme su amor

incondicional, compresión, confianza en cada momento de mi vida, apoyándome
en todo, corrigiendo mis faltas y celebrando mis triunfos, sentó en mí la base de
responsabilidad, dándome el ejemplo de llegar a tener un título profesional.

A mi papi Bogar Briones Román por demostrarme el amor incondicional, por su

trabajo y sacrificio de todos estos años, enseñándome a luchar en la vida y por
sus consejos he llegado a lograr este sueño, haciendo de mí una mejor persona.

A mi hermana Lcda. Andrea Briones Muñoz, que siempre me apoya a seguir

adelante y creíste en mí, siendo una hermana y amiga incondicional.

A mi hermano Andrés Briones Muñoz por ser mi complemento de mi vida, por

su compañía en los momentos cruciales de la vida y por mostrarme lo bueno que
es tener un hermano, compartiendo cosas con él.

A mis abuelitos que los quiero mucho por darme siempre su confianza, por ser
mis segundos padres, se preocupan por mí siempre, me apoyan en todo y están
ahí siempre en todo mi trayecto de mi vida, me han demostrado su amor,
corrigiéndome mis faltas y celebrando mis triunfos.

A mi compañera de tesis, Mariuxi Loor V., que más de ser una compañera fue
el complemento que necesitaba a lo largo de esta tesis; gracias por tu paciencia
y tu tiempo dedicado sin ti no hubiera culminado

A toda mi familia, catedráticos, amigos y en especial para una persona muy

importante en mi vida, que estuvieron en esto 5 años apoyándome y
compartiendo sus alegrías y tristeza logrando que este sueño se haga realidad
hasta cumplir mi objetivo.

³/RPiVPDUDYLOORVRGHODYLGDQRHVORTXHWHQHPRVVLQRDTXLHQWHQHPRVSDUDDIURQWDUODVDGYHUVLGDGHV´

Joselin Sofía Briones Muñoz

vi
 DEDICATORIA
El presente trabajo es el fruto del esfuerzo cosechado, la semilla de la enseñanza
y perseverancia, fruto del cual me siento orgullosa como los están los seres
importantes en mi vida a quien con mucho amor se los dedico
A Dios por permitirme tener vida, salud y poder realizar unos de mis objetivos,
además de su infinita bondad y amor.

A mis padres dos pilares fundamentales en mi vida Rene Loor y Ruth Vélez,
quienes a la largo de mi vida han velado por mi bienestar, educación siendo mi
apoyo en todo momento, personas luchadoras que se han sacrificado desde los
primeros años de mi vida para hacer de mí una mejor persona.

A mis hermanos Eli, Yisela, Jorge y a mi sobrino Jorgito que con satisfacción
me brindaron cariño y siempre apoyándome con sus sabios consejos siendo mí
soporte en todo momento.

A mis abuelitos (+) que desde el cielo derraman bendiciones y me guían en cada
paso que doy.

Agradezco a todos mis familiares, gracias por estar siempre pendiente de mí

A mi compañera de tesis Joselin Briones M., por su confianza, apoyo, por haber
formado un equipo de trabajo para lograr esta meta porque además de ser mi
compañera de tesis es una gran amiga que siempre estuvo conmigo en todo
momento.

A mis verdaderos amigos por extender su mano en momentos difíciles y por el

amor brindado cada día, y sus consejos que siempre me brindaron respaldo y
confianza en la Carrera Universitaria.

³Esfuerzo, dedicación, sacrificio y persistencia son los aliados en la lucha para llegar a la meta³
Mariuxi Lisbeth Loor Vélez

vii
 INDICE GENERAL

CONTENIDO
APROBACIÓN DEL TRIBUNAL ........................................................................ ii
CERTIFICACIÓN DEL TUTOR ....................................................................... iii
DERECHO DE AUTORÍA ................................................................................. iv
AGRADECIMIENTO .......................................................................................... v
DEDICATORIAS ............................................................................................... vi
ÍNDICE GENERAL........................................................................................... viii
ÍNDICE DE GRÁFICOS ................................................................................... xiii
ÍNDICE DE CUADROS .................................................................................. xiv
Resumen Ejecutivo ......................................................................................... xv
Summary ....................................................................................................... xvi
CAPÍTULO I
1.Antecedentes ................................................................................................. 1
1.1.Planteamiento y formulación del problema ............................................... 1

1.2.Contextualización ..................................................................................... 2

1.3.Analisis Critico ......................................................................................... 3

1.4.Delimitacion del problema ........................................................................ 3

1.5.Justificación ............................................................................................ 4

1.6.Objetivos .................................................................................................. 5

1.6.1.Objetivo General ................................................................................ 5

1.6.1.Objetivo Especifico ............................................................................. 5
1.7.Hipotesis ................................................................................................. 5

CAPÍTULO II
2.Marco Teórico ................................................................................................ 6
2.1.Aspectos Generales del efluente .............................................................. 6

2.1.1.Defincion del efluente ........................................................................ 6

2.1.2.Caracterizacion de los efluentes ......................................................... 6
2.1.3.Importancia de tratamiento de los efluentes. ...................................... 6
2.1.4.Criterios Generales para la descarga de Efluentes. ............................ 7

viii
 2.1.5.Normas Generales para descarga de efluente a cuerpo de agua
dulce. .......................................................................................................... 9
2.1.5.1. Delitos contra lRVUHFXUVRVQDWXUDOHV««««««««««
2.2.Planta de Ósmosis Inversa. ................................................................... 12

2.2.1.Generalidades ................................................................................. 12
2.2.1.1. Pre 7UDWDPLHQWR««««««««««««««««««
2.2.1.3RV7UDWDPLHQWR«««««««««««««««««««13
2.2.2.Sistema de membrana .................................................................... 13
2.2.3.Tipos de membrana según su rendimiento ....................................... 15
2.2.3.1. Membrana dH5HFKD]RHVWiQGDU«««««««««««
2.2.3.0HPEUDQDGH$OWR5HFKD]R««««««««««««««15
2.2.3.3. Membrana de Alta 3URGXFWLYLGDG««««««««««««15
2.2.3.0HPEUDQDGH$OWD3UHVLyQ««««««««««««««15
2.3.Efluente de la Ósmosis Inversa ............................................................. 16

2.3.1.Defincion ........................................................................................ 16
2.3.2.Propiesdades físicas y química ....................................................... 16
2.3.3.Estimacion de efecto sobre el agua de Río ...................................... 16
2.4.Aprovechamiento del Efluente de la Ósmosis Inversa ........................... 16

2.4.1.Cria de Peces ................................................................................... 16

2.4.2.Construcción de un abrevadero ........................................................ 17
2.4.3.Reutilizacion como agua de saneamiento y limpieza de depositos. .. 18
2.4.4.([WUDFFLRQGHVDOHVSRUHOPpWRGR³6DOSURF´. .................................. 18
2.4.5.Cultivo de ciclo corto con fitorremediación ...................................... 19
2.5.Cultivo de Sandia .................................................................................. 19

2.5.1.Generalidades ................................................................................. 19
2.5.2.Caracteristica Botánica y Taxonómica ............................................. 20
2.5.3.Variedades de Sandia ...................................................................... 21
2.5.3.1&KDUOHVWRQ*UD\««««««««««««««««««..21
2.5.3.2&ULROOD«««««««««« «««««««««««««..21
2.5.4.Requerimiento de Clima ................................................................... 21
2.5.5.Plagas de cultivo .............................................................................. 22
2.5.5.$UDxD5RMD««««««««««««««««««««22

ix
 2.5.5.2. 9DFDQLWD««««««««««««««««««««««
2.5.3.31HPDWRGRV««««««««««««««««««««
2.5.3.4*XVDQRGHO6XHOR««««««««««««««««««.23
2.5.3.5. 0D\DWHV««««««««««««««««««««««23
2.5.3.6. &DUDFROHV\%DERVDV«««««««««««««««..23
2.5.6.Enfermedades .................................................................................. 23
2.5.6.1.0LOGLX««««««««««««««««««««««..23
2.5.6.2. )XVDULRVLV«««««««««««««««««««««.24
2.5.6.3. $QWUDFQRVLV««««««««««««««««««««24
2.5.6.49HUWLFLOOXP««««««««««««««««««««..«
2.5.6.53RGUHGXPEUHV«««««««««««««««««««24
2.5.6.6. Virosis ««««««««««««««««««««««..25
2.5.6.7.&RVHFKD««««««««« ««««««««««««.«
2.5.7.Cosecha ............................................................................................. 25

2.5.8.Riego por Goteo ................................................................................. 26

2.6.Plan de Remediación ............................................................................ 26

2.6.1.Estructura del Plan de Remediación ................................................ 26

CAPÍTULO III
3.Metodologia ................................................................................................ 28
3.1.Ubicacion .............................................................................................. 28

3.2.Caractersitica meteorológica .................................................................. 28

3.2.1.Del clima ......................................................................................... 28

3.2.2.Del Suelo ......................................................................................... 28
3.3.Variables en estudio .............................................................................. 28

3.4.Tratamiento ........................................................................................... 29

3.5.Procedimiento ........................................................................................ 29

3.5.1.Diseño experimental ....................................................................... 29

3.5.2.Caractersitica de las unidades experimentales ................................ 29
3.6.Analisis Estadístico ................................................................................ 30

x
 3.7.Datos a registrar y métodos de evaluación .......................................... 30

3.7.1. Datos Primario ................................................................................. 30

3.7.2. Datos a analizar estadísticamente ................................................... 30
3.7.3. Manejo del experimento ................................................................. 31
3.8. Aspecto a considerar en remediación .................................................. 31

3.9. Procedimiento del ensayo fitorremediación ........................................... 31

CAPÍTULO IV
4.Resultados y Discusión ............................................................................... 34
4.1.Resultados del análisis de Fitotoxicidad ................................................. 34

4.1.1.Fitotoxicidad en las hojas ................................................................ 34

4.1.2.Resultados de análisis estadístico de la fitotoxicidad en las hojas ... 37
4.1.3.Resultados del ensayo del análisis de la fitorremediación . ............. 40
4.1.4.Porcentaje de Germinación ............................................................. 48
4.1.5. Supervivencia de Plántulas posterior al trasplantes ......................... 48
4.1.6. Días de Floración ........................................................................... 49
4.1.7.Numero de Frutos por tratamientos ................................................. 50
4.1.8. Peso Individual de Frutos ................................................................ 51
4.1.9.Rendimiento por Variedad .............................................................. 52
4.1.10.Residuo de cobre en la sandía ...................................................... 52
CAPÍTULO V
5.Concluciones y Recomendaciones ............................................................ 53
5.1.Conclusiones ......................................................................................... 53

5.2.Recomendaciones ................................................................................. 54

CAPÍTULO VI
6.Bibliografias .................................................................................................. 55
CAPÍTULO VII
7.Plan de remediación ................................................................................... 57
7.1.Elaboracion del Programa de remediación ........................................... 57

7.1.1. Antecedentes .................................................................................. 57

xi
 7.1.2. Objetivos ......................................................................................... 58
7.1.3..Metologias Utilizadas ...................................................................... 58
7.1.4. Procedimientos ................................................................................ 58
7.1.5. Conclusiones .................................................................................. 62
7.1.6. Recomendaciones .......................................................................... 62
Anexos

xii
 Índice de Gráficos

Gráfico 1.-Posicionamiento de las especies en los recipientes ....................... 32

Gráfico 2.-Nivel de Fitotoxicidad en los tratamientos........................................ 39
Gráfico 3.-Conductividad Presente en los tratamientos ................................... 41
Gráfico 4.-Porcentaje de remoción del cobre en las diferentes plantas acuáticas
aplicadas ......................................................................................................... 43
Gráfico 5.-Sólidos Totales presente en los tratamientos .................................. 44
Gráfico 6.-pH presente en los tratamientos ...................................................... 45
Grafico 7.-Porcentaje de remoción de Hierro en las diferentes plantas acuáticas
aplicada .......................................................................................................... 46
Gráfico 8.-Porcentaje de remoción del sulfato en las diferentes plantas
acuáticas aplicadas.......................................................................................... 47
Gráfico 9.-Supervivencia de plántula por variedad ........................................... 48
Gráfico 10.-Floracion por tratamiento ............................................................... 50
Gráfico 11.-Número de sandía recolectada ..................................................... 51
Gráfico 12.-Peso individual de Frutos .............................................................. 52
Gráfico 13.-Rendimiento por variedad ............................................................. 53
Gráfico 14.-Residuo de cobre en la sandía ...................................................... 54

xiii
 Índice de Cuadros

Cuadro 1 .-La combinación de los factores o variables en estudio ................. 29

Cuadro 2.-Tabla de Fitotoxicidad en las hojas ................................................ 34
Cuadro 3.-Evaluacion de la Fitotoxicidad en las hojas .................................... 35
Cuadro .4-Analisis de tratamientos de la fitotoxicidad en las hojas ................. 37
Cuadro .5-Conductividad ............................................................................... 42
Cuadro .6-Remociòn de Cobre ....................................................................... 43
Cuadro .7- Solidos Totales .............................................................................. 43
Cuadro .8- pH .................................................................................................. 44
Cuadro .9- Porcentaje de remoción de Hierro .................................................. 45
Cuadro .10- Porcentaje de remoción de Sulfato ............................................... 46
Cuadro .11-Germinación de las plántulas ....................................................... 48
Cuadro .12-Dias a la floración ......................................................................... 49

xiv
 RESUMEN

El aprovechamiento de los efluentes nos da la oportunidad de crear un nuevo

ciclo, en tal forma que se logre evitar la contaminación en el cuerpo de agua, ya
que es obligación de las empresas generar un sinnúmero de técnicas que
permitan cumplir con los estándares establecidos. Los objetivos de la presente
investigación fueron el de determinar la incidencia del efluente de la ósmosis
inversa en el cultivo de sandía y plan de remediación en la Planta AQUAHER y
por ello se ejecutó un ensayo de, análisis del nivel de fitotoxicidad en las hojas,
nivel de toxicidad en el fruto y plan de remediación, a continuación se enfoca la
metodología aplicada en esta investigación se basó en el enfoque experimental-
propositivo , se utilizó el diseño experimental completamente al azar más dos
testigo con cuyos datos muestreado se logró comprobar el alcance del objetivo
formulado de fitotoxicidad en las hojas y se efectuó el análisis de varianza, la
prueba DMS al 5 %, el área de la unidad experimental fueron 2,20 *1 m, cada
unidad experimental tuvo 3 plantas y se escogió un fruto para medir el nivel
toxicidad en el fruto. El ensayo de fitorremediación fue desarrollado en
condiciones óptimas y se utilizó tres tratamientos con 4 repeticiones y un testigo.
Se concluyó que la que la planta Lemna minor es eficiente para remover dicho
elemento del agua, Existió tres rasgos de diferenciación donde, el tratamiento 4
presentó mayor fitotoxicidad en las hojas, seguido del tratamiento 3; lo cual
demostró que los tratamientos con efluente fitorremediada presentaron niveles
más bajos, no presentaron niveles toxicidad de cobre el fruto de sandía. La
propuesta investigativa permite mitigar el problema ambiental generado para su
aplicación dentro de la empresa.

DESCRIPTORES: Efluente de la ósmosis inversa, aprovechamiento, sandía,

plan de remediación.

xv
 SUMMARY
The use of effluents gives us the opportunity to create a new cycle, in such a way
that pollution in the body of water is avoided, since it is the obligation of the
companies to generate countless techniques that allow compliance with
established standards. The objectives of the present investigation were to
determine the incidence of the reverse osmosis effluent in the watermelon crop
and remediation plan in the AQUAHER Plant and therefore a test was carried
out, analysis of the level of phytotoxicity in the leaves, level of toxicity in the fruit
and remediation plan, then the methodology applied in this research is based on
the experimental-proactive approach, the experimental design was used
completely at random plus two witnesses with whose sampled data it was
possible to verify the scope of the objective phytotoxicity formulated in the leaves
and analysis of variance was performed, the DMS test at 5%, the experimental
unit area were 2.20 * 1 m, each experimental unit had 3 plants and a fruit was
chosen to measure the toxicity level in the fruit. The phytoremediation test was
developed under optimal conditions and three treatments with 4 repetitions and
one control were used. It was concluded that the Lemna minor plant is efficient
to remove said element from the water. There were three differentiation features
where, treatment 4 presented greater phytotoxicity in the leaves, followed by
treatment 3; which showed that the treatments with phytoremediated effluent
presented lower levels, did not present levels toxicity of copper the fruit of
watermelon. The research proposal allows to mitigate the environmental problem
generated for its application within the company.

DESCRIPTORS: Effluent of reverse osmosis, use, watermelon, remediation

plan.

xvi
 CAPITULO I

ANTECEDENTES

1. 1. Planteamiento y Formulación del problema

Debido que el agua residual producto del proceso de purificación por osmosis
inversa contiene valores variables pero relativamente alto de cobre es necesario
implementar un sistema de fitorremediación en fin de evitar los efectos a la fauna
y flora sobretodo porque genera proceso de bioacumulación.

Para la remediación de este impacto en esta investigación se va a usar

tecnología de fitorremediación para la posterior reutilización del efluente en
cultivos de ciclo corto. Su costo es relativamente bajo a comparación de otro
sistema de reincorporación del efluente de la ósmosis inversa y el tiempo que
implica para su proceso también disminuye considerablemente.

Utilizamos semillas de sandía criolla y sandia Charleston Gray adquirida en los

centros agrícolas, mediante el sistema de riego por goteo de acuerdo a los
tratamientos respectivos con concentraciones del efluente de ósmosis inversa al
100 % y agua fitorremediada.

El efluente de ósmosis inversa presenta grandes cantidades de sales que

perjudica la zona que fluye, afectando el ecosistema. Esto significa que se va
acumulando en el suelo y en los órganos diana de los peces, lo que tiene como
resultado la bioacumulación en los niveles tróficos.

1
El cobre es el principal componente del efluente de ósmosis Inversa, el que no
se degrada, al permanecer con menor cantidad de agua, la concentración
aumenta progresivamente.

Esta investigación se enfoca en la fitotoxicidad de las hojas y la presencia de

cobre en el fruto, para efectuar una comparación de resultados que permitan
establecer nuevos uso al efluente de ósmosis inversa en la planta AQUAHER
(PROCESADORA AQUA HEREDIA AQUAHER S.A).

Se llevó a cabo ensayo de fitorremediación para obtener buenos resultados

experimentales y tener valores constantes para la estabilización de sales en el
proceso de aplicación de esta tecnología amigable con el ambiente.

1.2. Contextualización

La investigación propuesta se basó en utilizar el efluente a un determinado

número de sandías, para lo cual escogimos una cantidad de 6 plántulas para
cada tipo de agua, basándonos en parámetros específicos que existen para un
proceso óptimo de riego.

Un día después de riego, se observó los niveles de fitotoxicidad en las hojas que
fueron verificadas en una escala arbitraria de 0-20,21-50,51-75, y 76-100 por
cada tipo de sandía y agua utilizada, es decir para el efluente al 100 % tuvimos
un total de 6 muestra y del mismo modo para la fitorremediaciòn.Se tomaron 3
testigo por cada tipo de sandía y se riego con agua del canal.

Con los resultados obtenidos de la observación de la fitotoxicidad analizada,

utilizando el método experimental se pudo evidenciar los efectos del efluente y
los beneficios de la fitorremediación que permitió diseñar un plan de remediación
eficaz para el efluente de ósmosis inversa en la Planta AQUAHER.

2
1.3. Análisis Crítico

El aspecto principal que aborda el proyecto consiste en brindar una alternativa

para la reutilización del efluente de ósmosis inversa, planteando explicar esta
medida para contribuir a la restauración de la zona afectada. Considerando que
contiene cobre este efluente en cantidades fuera de los límites permisibles de
descarga en a cuerpo de agua dulce.

En ese sentido, esta investigación plantea la aplicación de un tratamiento de

remediación del efluente, para reducir el cobre así como el grado de
contaminación que genera la potabilización de agua por el método de ósmosis
inversa.

Esta tesis se propone el estudio de la remediación ambiental de los denominados

efluentes de ósmosis inversa, cuyo vertimiento afecta a las características físicas
y químicas del agua en donde se vierte el efluente en la Planta AQUAHER.

1.4. Delimitación del problema

Debido a la gran utilidad que tiene el agua para los procesos industriales, el
consumo humano y la vez la gran cantidad de efluente que se genera por su
procesamiento es importante realizar una medida de remediación que contribuya
a la absorción del cobre y reduzca los impactos al ecosistema, la cual fue
elaborada por los suscritos y ejecutada por la empresa Aqua Heredia AQUAHER
S.A, ubicada en el sitio Buenos Aires del cantón Rocafuerte, provincia de
Manabí.

3
1.5. Justificación

La reutilización del efluente de ósmosis inversa para el cultivo de sandía, puede

ser de gran ayuda, controlando la pérdida descontrolada de agua en el caudal
cercano, afectando a determinadas especies acuáticas así como cultivo, que
puede causar mortalidad masiva traducible en importantes pérdidas económicas.

Por lo cual el estudio del aprovechamiento del agua de rechazo en la planta

AQUARHER va a permitir examinar el rendimiento del agua en el cultivo
evidenciado su confiabilidad basada con la evaluación del tratamiento y posterior
uso en riego.

Las investigaciones de la remediación del efluente, son importante desde

diferentes puntos de vista, principalmente la relación entre el costo de remediar
y aprovechamiento del mismo. Las consecuencias de esta interacción
permitieron conocer las utilidades presentes en los tratamientos experimentados.

El plan de remediación del efluente de ósmosis inversa en el cauce contribuye a

la mitigación de problemas de polución y cumplir con las medidas requeridas
estandarizada por el ministerio de ambiente.

Para esta investigación existió la factibilidad y los recursos pertinentes para

desarrollarla, debido a que se cuenta con la colaboración de quienes dirigen la
institución y de quienes están a cargo de la empresa AQUAHER, como lo son
gerente general y técnicos respectivamente, quienes dieron todas las facilidades
para cumplir con todo el proceso investigativo, además de la asesoría de
profesionales de la ULEAM, para lograr un trabajo eficiente

El beneficio para la Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí es mediante el

aporte científico que se ha obtenido en este trabajo de investigación en el tema
de aprovechar los recursos naturales en lo cual está plasmado en este estudio
desarrollado.

4
1.6. Objetivos

1.6.1. Objetivo General

Determinación de la eficacia del efluente de la ósmosis inversa, en el cultivo de

sandía y un plan de remediación en la planta de AQUAHER en el cantón
Rocafuerte, Manabí, Ecuador ,2018

1.6.2. Objetivo Especifico

x Ejecutar ensayos de fitorremediación con el efluente para obtener la

relación exacta en el aprovechamiento de uso agrícola.
x Analizar el nivel de fitotoxicidad en las hojas con escala arbitraria en el
cultivo de sandía.
x Evaluar el nivel de toxicidad en la sandía.
x Elaborar un plan de remediación.

1.7. Hipótesis
1.7.1. Hipótesis Nula
H0: El aprovechamiento del efluente de ósmosis inversa en el cultivo de
sandía no es idóneo ni como práctica de biorremediación alternativa.
1.7.2. Hipótesis Positiva
H1: El aprovechamiento del efluente de ósmosis inversa es posible para el
cultivo de sandía y como práctica de biorremediación.

5
 CAPITULO II. MARCO TEORICO

2.1. ASPECTOS GENERALES DEL EFLUENTE

2.1.1. Definición del efluente

Indica Spinelli (2010), Término empleado para nombrar a las aguas servidas con
desechos sólidos, líquidos o gaseosos que son emitidos por viviendas y/o
industrias, generalmente a los cursos de agua; o que se incorporan a estas por
el escurrimiento de terrenos causado por las lluvias.

Los productos tóxicos presentes en los efluentes son muy variados, tanto en tipo
como en cantidad, y su composición depende de la clase de efluente que los
genera. Los desechos que contienen los efluentes pueden ser de naturaleza
química y/o biológica. (Spinelli, 2010)

2.1.2. Caracterización de los efluentes

Los efluentes deben ser caracterizados de acuerdo a sus principales parámetros,

entre los cuales se distinguen: DBO, DQO, Sólidos suspendidos, Grasas y
aceites, Metales pesados, Temperatura, pH. (Robledo, 2013)

2.1.3. Importancia de tratamiento de los efluentes

El motivo principal de tratar las aguas residuales es defender la salud pública y

el medio ambiente. Si las aguas residuales no son tratadas y se vierten
directamente a ríos, lagos o mares, es bastante probable introducir elementos
de contaminación que acaben produciendo importantes daños ecológicos en el
entorno ambiental y enfermedades de salud pública (causadas por virus y
bacterias) en las personas y comunidades que entren en contacto con esas
aguas contaminadas. (Robledo, 2013a)

6
2.1.4. Criterios generales para la descarga de efluentes

Como los establece Robledo (2013) indica los principios básicos que son:

1. Los laboratorios que realicen los análisis de muestras agua de efluentes

o cuerpos receptores deberán estar acreditados por la OAE.

2. De acuerdo con su caracterización toda descarga puntual al sistema de

alcantarillado y toda descarga puntual o no puntual a un cuerpo receptor,
deberá cumplir con las disposiciones de esta Norma. La Autoridad
Ambiental Nacional establece en la TABLA 12 la guía técnica de los
parámetros mínimos de descarga a analizarse o monitorearse, que
deberá cumplir todo sujeto de control.

3. Los sedimentos, lodos de tratamiento de aguas residuales y otras tales

como residuos del área de la construcción, cenizas, cachaza, bagazo, o
cualquier tipo de desecho doméstico o industrial, no deberán disponerse
en aguas superficiales, subterráneas, marinas, de estuario, sistemas de
alcantarillado y cauces de agua estacionales secos o no, y para su
disposición deberá cumplirse con las normas legales referentes a los
desechos sólidos peligrosos o no peligrosos, de acuerdo a su
composición.

4. Las municipalidades de acuerdo a sus estándares de Calidad Ambiental

deberán adaptar sus ordenanzas, considerando los criterios de calidad
establecidos para el uso o los usos asignados a las aguas, en sujeción a
lo establecido en la presente norma.

5. Para efectos del control de la contaminación del agua por la aplicación de

agroquímicos en áreas no anegadas, se establece lo siguiente:

7
a) Se prohíbe la aplicación manual de agroquímicos dentro de una franja de
cincuenta (50) metros, y la aplicación aérea de los mismos, dentro de una franja
de cien (100) metros, medidas en ambos casos desde las orillas de todo cuerpo
de agua,
b) La aplicación de agroquímicos en cultivos que requieran áreas anegadas
artificialmente, requerirá la autorización del Ministerio del Ambiente, para lo cual
se requiere el informe previo del Ministerio de Agricultura y Ganadería.
c) Además de las disposiciones contenidas en la presente Norma, se deberá
cumplir las demás de carácter legal y reglamentario sobre el tema.

6. Se prohíbe la utilización de cualquier tipo de agua, con el propósito de

diluir los efluentes líquidos no tratados.

7. Se prohíbe toda descarga de residuos líquidos a las vías públicas, canales

de riego y drenaje o sistemas de recolección de aguas lluvias y aguas
subterráneas.

8. Se prohíbe la infiltración al suelo, de efluentes industriales tratados y no

tratados, sin permiso de la Entidad Ambiental de Control.

Se prohíbe todo tipo de descarga en:

a) Las cabeceras de las fuentes de agua.

b) Aguas arriba de la captación para agua potable de empresas o juntas
administradoras de agua potable rural.

9. Se prohíbe verter desechos sólidos, tales como: basuras, animales

muertos, mobiliario, entre otros, y líquidos contaminados hacia cualquier
cuerpo de agua y cauce de aguas estacionales secas o no.

10. Se prohíbe el lavado de vehículos en los cuerpos de agua, así como

dentro de una franja de cien (100) metros medidos desde las orillas de
todo cuerpo de agua, de vehículos de transporte terrestre y aeronaves de

8
 fumigación, así como el de aplicadores manuales y aéreos de
agroquímicos y otras sustancias tóxicas y sus envases, recipientes o
empaques. Las descargas que se produzcan fuera de esta franja deberán
cumplir con las normas correspondientes.
2.1.5. Normas generales para descarga de efluentes a cuerpos de agua
dulce

De acuerdo a lo estipulado en el TULSMA son la siguiente:

1. Dentro del límite de actuación, los municipios tendrán la facultad de definir
las cargas máximas permisibles a los cuerpos receptores de los sujetos
de control, como resultado del balance de masas para cumplir con los
criterios de calidad para defensa de los usos asignados en condiciones
de caudal crítico y cargas contaminantes futuras. Estas cargas máximas
serán aprobadas y validadas por la Autoridad Ambiental Nacional y
estarán consignadas en los permisos de descarga.

Si el sujeto de control es un municipio, este podrá proponer las cargas

máximas permisibles para sus descargas, las cuales deben estar
justificadas técnicamente; y serán revisadas y aprobadas por la Autoridad
Ambiental Competente.

2. La determinación de la carga máxima permisible para una descarga

determinada se efectúa mediante la siguiente relación desarrollada a
través de un balance de masa , en el punto de descarga, en cualquier
VLVWHPDFRQVLVWHQWHGHXQLGDGHV4H&H 4H4U &Fí4U&U
Donde:
Ce = concentración media diaria (del contaminante) máxima permitida en
la descarga (o efluente tratado), para mantener el objetivo de calidad en
el tramo aguas abajo de la descarga, en condiciones futuras.
Cc = concentración media diaria igual al criterio de calidad para el uso
asignado en el tramo aguas abajo de la descarga.

9
 Cr = concentración del contaminante en el tramo aguas arriba de la
descarga, cuyo valor debe ser menor que la concentración que el criterio
de calidad
Cc. Qr = caudal crítico de cuerpo receptor, generalmente correspondiente
a un período de recurrencia de 10 años y siete días consecutivos o caudal
con una garantía del 85%, antes de la descarga o caudal ambiental.
Qe = Caudal de la descarga en condiciones futuras (generalmente se
considera de 25 años, período que es el utilizado en el diseño de las obras
de descontaminación).

3. Ante la inaplicabilidad para un caso específico de algún parámetro

establecido en la presente norma o ante la ausencia de un parámetro
relevante para la descarga bajo estudio, la Autoridad Ambiental Nacional
deberá establecer los criterios de calidad en el cuerpo receptor para los
caudales mínimos y cargas contaminantes futuras. La carga máxima
permisible que deberá cumplir el sujeto de control será determinada
mediante balance de masa del parámetro en consideración. La Entidad
Ambiental de Control determinará el método para el muestreo del cuerpo
receptor en el área de afectación de la descarga, esto incluye el tiempo y
el espacio para la realización de la toma de muestras.
4. Para el caso en el cual el criterio de calidad es la concentración de
bacterias, la correspondiente modelación bacteriana es de carácter
obligatorio, como parte de un Plan Maestro de Control de la
Contaminación del Agua.
5. En los tramos del cuerpo de agua en donde se asignen usos múltiples, las
normas para descargas se establecerán considerando los valores más
restrictivos de cada uno de los parámetros fijados para cada uno.
6. En condiciones especiales de ausencia de estudios del cuerpo receptor,
falta de definición de usos del agua (como es el caso de pequeñas
municipalidades que no pueden afrontar el costo de estudios), se
utilizarán los valores de la TABLA de limitaciones a las descargas a
cuerpos de agua dulce, en forma temporal, con el aval de la Autoridad

10
 Ambiental Competente. Las concentraciones corresponden a valores
medios diarios.
7. Los lixiviados generados en los rellenos sanitarios cumplirán con las
normas fijadas considerando el criterio de calidad de acuerdo al uso del
cuerpo receptor.
8. Las aguas provenientes de la explotación petrolífera y de gas natural,
podrán ser reinyectadas de acuerdo a lo establecido en las leyes,
reglamentos y normas específicas, que se encuentren en vigencia, para
el sector hidrocarburífero.
9. Cuando los regulados, aún cumpliendo con las normas de descarga,
produzcan concentraciones en el cuerpo receptor, que excedan los
criterios de calidad para el uso o los usos asignados al agua, la Autoridad
Ambiental Competente podrá exigirles valores más restrictivos en la
descarga, previo a la evaluación técnica realizada por la Autoridad
Ambiental Competente para justificar esta decisión.
10. Las aguas residuales que no cumplan, con los parámetros de descarga
establecidos en esta Norma, deberán ser tratadas adecuadamente, sea
cual fuere su origen: público o privado. Los sistemas de tratamiento deben
contar con un plan de contingencias frente a cualquier situación que afecte
su eficiencia.
11. Se prohíbe la descarga de residuos líquidos sin tratar hacia los cuerpos
receptores, canales de conducción de agua a embalses, canales de riego
o canales de drenaje pluvial, provenientes del lavado y/o mantenimiento
de vehículos aéreos y terrestres, así como el de aplicadores manuales y
aéreos, recipientes, empaques y envases que contengan o hayan
contenido agroquímicos u otras sustancias tóxicas

11
2.1.5.1. Delitos contra los recursos naturales

Artículo 251 Delitos contra el agua.- La persona que contraviniendo la normativa

vigente, contamine, deseque o altere los cuerpos de agua, vertientes, fuentes,
caudales ecológicos, aguas naturales afloradas o subterráneas de las cuencas
hidrográficas y en general los recursos hidrobiológicos o realice descargas en el
mar provocando daños graves, será sancionada con una pena privativa de
libertad de tres a cinco años. Se impondrá el máximo de la pena si la infracción
es perpetrada en un espacio del Sistema Nacional de Áreas Protegidas o si la
infracción es perpetrada con ánimo de lucro o con métodos, instrumentos o
medios que resulten en daños extensos y permanentes.( C.O.I.P.2014)

2.2. Planta de ósmosis inversa

2.2.1. Generalidades

Las plantas de ósmosis inversas se componen principalmente de: pre-

tratamiento, unidad de ósmosis inversa y post-tratamiento.

2.2.1.1. Pre Tratamiento

Indica Chingo (2015), Fue diseñado para mejorar la calidad del agua cruda, para
la eliminación de los materiales no deseados en el agua de alimentación. El pre-
tratamiento incluye:

‡Dosificación de 6 ± 9 ppm de hipoclorito de sodio con el fin de controlar la bio

incrustación de la membrana.
‡La inyección de ácido sulfúrico para regular el pH del agua, sobre 62 ppm de
Metabisulfit de Sodio para neutralizar el cloro activo residual.
‡La inyección de un inhibidor de escala comercial (anti incrustante) con el fin de
dosificación de 9 ppm con el fin de atenuar el riesgo de precipitación de sal.

12
‡El agua se somete a una filtración de arena, para eliminar las partículas sólidas
y proteger la membrana de ósmosis inversa de alguna ruptura.

2.2.1.2. Pos Tratamiento

El pos tratamiento aplicado en el proceso de desalación se ocupa principalmente

para eliminar componentes no deseados en el agua producto, así como para
también agregar compuestos necesarios (Piña , 2010)

‡(VWDHWDSDFRQVLVWHHQODPLQHUDOL]DFLyQGHWRGRORQHFHVDULRSDUDTXHHODJXD
tratada se convierta en agua potable. Aunque en la actualidad esta etapa está
quedando inexistente, debido a que, en la unidad de ósmosis inversa se regula
la calidad de agua que uno desea. Una planta desalinizadora la conforman
primordialmente, el equipo de bombeo y las membranas de ósmosis inversa. El
equipo de bombeo representa cerca del 40% del costo total de la planta, debido
a que una bomba para esta aplicación podría alcanzar un valor de $2.500, que
poseen una potencia nominal igual a 745 W (1hp) y una velocidad nominal de
1750 revoluciones por minuto (rpm) (Chingo ,2015a)

2.2.2. Sistema de Membrana

El en proceso de ósmosis inversa generalmente se utilizan membranas de

polimérico que está limitada por el equilibrio entre el flujo de agua y la
selectividad. Por lo cual se necesitan membranas con mayor flujo de agua,
mejora al rechazo de sal y resistente al ensuciamiento, con el fin de reducir el
capital y sobre todo los costes de energía. Tras el desarrollo de membranas de
poliméricos, el diseño compuesto de membranas con películas finas fue un
avance significativo en la tecnología de membrana. (Chingo ,2015b)

Las membranas de películas finas se componen de una capa activa de poliamida

superior, fabricado mediante polimerización interfacial de m-fenilendianaen una
solución acuosa de cloruros y de trimesoilo en una solución orgánica, una

13
polisulfona media porosa de ultrafiltración, y una base de tela no tejida. Este tipo
de membranas son utilizadas ampliamente para desalinizar aguas comerciales.
(Chingo ,2015c)

El polisulfonado presenta buenas propiedades de formación de película y

excelente estabilidad química. Además, tienen una gran resistencia al cloro,
demostrada por el hecho de que su permeabilidad al agua y rechazo a la sal no
se vio afectado incluso después de la exposición continua a una solución de
cloro. Las membranas de tecnología nano compuestas han llevado al desarrollo
de diversos nano-materiales, como nano partículas de zeolita, sílice y oxido de
metal. Muchos estudios han demostrado que las membranas nano compuestas
pueden mejorar el rendimiento en permeabilidad, la selectividad y la durabilidad
en comparación con la de una membrana de poliamida. (Chingo ,2015d)

Las membranas de poliamida tienen 99% de rechazo de sal con un intervalo de

pH recomendado de 1.5 a 12, y la presión máxima de 64 bares y una temperatura
de 80oC. Para la limpieza de esta membrana se utiliza ácido nítrico (0.2%) en
agua destilada a una temperatura de 40oC. La membrana se debe lavar dos
veces con agua destilada, durante 20 minutos cada vez para eliminar los
residuos químicos. Esto se realiza para comparar que el flujo de agua destilada
es comparable con el flujo de agua de la membrana limpia destilada. (Chingo
,2015e)

Unas nuevas técnicas están implementado el polietileno de alta densidad de

grado TR- 401 hexeno reforzado por nano partículas, que se utilizan para la
fabricación de tuberías y recipientes membranas para las plantas de ósmosis
inversa. Aunque poseen una baja rigidez y resistencia en comparación con los
metales, donde su módulo de elasticidad y su fuerza es cien veces menos que
los metales, es por eso que las propiedades son modificadas por fusión se
mezclan con partículas y fibras así como la mezcla con otros polímeros, de esta
forma aumentan las propiedades mecánicas, térmicas y fisicoquímicas en
comparación con los compuestos de polietileno convencional. (Chingo ,2015f)

14
2.2.3.Tipos de Membrana según su rendimiento

Según la forma básica de los módulos de las membranas estos pueden ser:
Placa y marco, Tubular, Espiral y Fibra fina hueca. Y según su rendimiento se
dividen en: Rechazo estándar, Alto Rechazo, Alta Productividad y Alta Presión.
A continuación se detalla cada uno.(Chingo ,2015g)

2.2.3.1.Membrana de Rechazo Estandar

Están diseñadas para remover el 99.6% de las sales de la fuente de

abastecimiento.(Chingo ,2015h)

2.2.3.2.Membrana de Alto Rechazo

Están diseñadas con estructuras más ajustadas permitiendo incrementar la

masa de rechazo de iones y rechazar iones de menor tamaño. Su capacidad de
rechazo es de 99.75 a 99.85%.(Chingo ,2015i)

2.2.3.3.Membrana de Alta Productividad

Son diseñadas para producir más agua por elemento de membrana. Las
características son: mayor superficie y empaquetado más denso. Este aumento
de área de membrana permite un gran aumento utilizando el mismo tamaño del
elemento de membrana.(Chingo ,2015j)

2.2.3.4.Membrana de Alta Presion

Estas son utilizadas para la producción de agua potable de aguas con salinidad
de 50.000 a 60.000 mg/L, y maximizar el agua recuperada de un volumen dado.
(Chingo ,2015k)

15
2.3. Efluente de la osmosis inversa

2.3.1. Definición

Agua de arrastre a la salida del sistema, que contiene las sales que han sido
separadas por las membranas.

2.3.2. Propiedades Física Y Química

Para caracterizar el rechazo se ha procedido en primer lugar a la recopilación de

toda la información preexistente relacionada con el tema, fundamentalmente los
datos de análisis químicos existentes y el funcionamiento de la OI. Además se
han realizado visitas a los trabajo de campo, para realizar nuevos análisis en las
condiciones de trabajo estudiadas. (López 2015a)

2.3.3. Estimación de Efecto sobre el agua de Rio

El agua de rechazo contiene grandes cantidades variables de sólidos

suspendidos, incluyendo sedimento, arcilla, bacterias y virus. Además, se
pueden contener muchos metales y una alta salinidad que produce eutrofización,
muerte de especies, y pérdida de cultivos por el riego debido a que los
agricultores la utilizan.(López 2015b)

2.4. Aprovechamiento del efluente de la osmosis inversa

2.4.1. Cría de peces

Esta opción se propone para dar un aprovechamiento extra al agua produciendo

un alimento escaso en los campamentos de refugiados, como es el pescado, de
difícil acceso a la población por sus malas comunicaciones y la lejanía con el
mar. Se optaría por la construcción de una pequeña piscifactoría a la salida del
rechazo. Para ello lo primero es necesario valorar si las características físico-

16
químicas del agua son compatibles con alguna especie de peces, para después
hacer el diseño de ésta respondiendo a las características de la especie. (Pinedo
2009b)

Presenta las siguientes ventajas y Desventajas:

Ventajas

‡ $GHPiV GH UHXWLOL]DU HO DJXD VH REWLHQH XQ YDORU DxDGLGR \D TXH VH
consigue alimento de difícil acceso en los campamentos

‡6HLQWURGXFHXQDOLPHQWRQXHYRLPSRUWDQWHSDUDODGLHWD

Desventajas

‡6HJHQHUDXQUHVLGXRGHDJXDGHUHFKD]RTXHFRQWLHQHORVH[FUHPHQWRV
de los peces, por lo que deberá tratarse

‡1RHVXQDWHFQRORJtDTXHVHHVWpXVDQGRSRUORTXHKD\TXHLQWURGXFLUOD
y adaptarla al terreno.

2.4.2. Construcción de un abrevadero

En las sucesivas visitas a la salida del rechazo se ha comprobado la existencia

de excrementos de diversos animales (vacas, gallinas y caballos) que se acercan
a beber agua, por lo que una posibilidad consiste en construir un abrevadero a
la salida del rechazo donde se vaya depositando el agua, al que lleguen los
diversos animales que transitan la zona. (Pinedo 2009c)

Pinedo considera las siguientes ventajas y desventajas:

Ventajas

‡(OUHVLGXRVHFRQYLHUWHHQIXHQWHGHUHFXUVRVSDUDHOJDQDGRIXHQWe de
alimento

17
 ‡ (O DJXD WUDWDGD \ DVLJQDGD SRU ODV IDPLOLDU SDUD HVRV UHEDxRV SRGUtD
usarse para limpieza (consumo de la familia y ahorro de agua).

Desventajas

‡$OQRVHUXQDJXDWUDWDGDSXHGHVHUSHUMXGLFLDOSDUDHOJDQDGR

2.4.3. Reutilización como agua de saneamiento y limpieza de depósitos

El sistema para que el agua llegue a la población es mediante el reparto con

camiones cisternas. Éstos se cargan y reparten el agua, rellenando los depósitos
familiares donde cada familia almacena el agua tanto para consumo humano
como para animal y limpieza. Cada familia cuenta con 1 ó 2 depósitos
dependiendo de su poder adquisitivo. Éstos tienen una capacidad de 1, 1.5 o
hasta 2 m3, siendo la mayoría de 1 m3 .Cada familia es responsable del uso,
mantenimiento y limpieza del depósito. (Pinedo 2009d)

Los más antiguos suelen estar abiertos parcialmente por arriba, lugar por donde
se realiza el llenado. Para extraer el agua se dispone de unas mangueras que
por gravedad consiguen llenar las botellas o petacas. Debido a este sistema, y a
que tanto las mangueras como los depósitos se encuentran a la intemperie, las
condiciones higiénicas y sanitarias en las que se encuentran no son las óptimas
para el consumo.(Pinedo 2009d)

2.4.4([WUDFFLyQGHVDOHVSRUHOPpWRGR³6DOSURF´

/RV HVWDQTXHV VRODUHV GH JUDGLHQWH VDOLQR (6*6  R ³6DOLQLW\*UDGLHQW 6RODU

3RQG´ 6*63  FRQVWLWX\HQ XQ VLVWHPD HILFLHQWH \ VHQFLOOR GH FDSWDFLyQ \
almacenamiento de energía solar térmica. En las últimas décadas, con más de
60 instalaciones construidas a nivel mundial, son ya varios los estudios que han
demostrado su viabilidad en aplicaciones en las que se requiere una fuente fiable
de energía térmica de baja o media temperatura.(Pinedo 2009e)

En un estanque con aguas con un contenido en sales homogéneo, esta agua

caliente sería más ligera y ascendería hasta la superficie, cediendo entonces el

18
calor al ambiente mediante convección libre. Además hay que destacar que el
agua tiene una conductividad térmica reducida, por lo que el calor sólo puede
escapar por conducción muy lentamente. La alta capacidad calorífica del agua,
así como su elevado volumen en el estanque, la convierten al mismo tiempo en
un eficaz sistema de almacenamiento térmico. (Pinedo 2009f)

2.4.5. Cultivo de Ciclo Corto con Fitorremediación

La fitorremediación aprovecha la capacidad de ciertas plantas para absorber,

acumular, metabolizar, volatilizar o estabilizar contaminantes presentes en el
agua o sedimentos como: metales pesados, metales radioactivos, compuestos
orgánicos y compuestos derivados del petróleo. Estas fitotecnologías ofrecen
numerosas ventajas en aprovechar el agua para realizar cultivos de ciclo corto.
(Delgadillo, 2011)

2.5. Cultivo de Sandia

2.5.1. Generalidades

La sandia Citrullus Vulgaris es un fruto muy apreciado que goza de gran

demanda en tiempos de calor, ocupando el segundo lugar en importancia entre
la familia de cucurbitáceas por la superficie sembrada en América Latina.
(Valadez, 2010)

Se considera originaria de áreas arenosas y áridas de Sudáfrica, cerca de

desierto de Kalahari donde es fuente de alimento y agua para sus habitantes. Su
cultivo es muy antiguo, pues existe noticia de ello en época remota; la producción
actual se encuentra en zona cálida de Europa y América, siendo importante en
nuestro país (Reche, 2010.p.262).

La sandia es una planta herbácea, anual, rastrera o trepadora, propia de cultivo

intensivo de secano y regadío. De acuerdo con el código alimentario español, la
sandía está clasificada como fruto carnoso por tener es su parte comestible más
del 50% de agua (Nuez, 2012.p.25).

19
2.5.2. Característica Botánica Y taxonómica

La sandía es una planta anual, herbácea, rastrera, monoica, con zarcillo dividido
en dos o tres filamentos, sus raíces presentan un notable desarrollo. La mayoría
de raíces llegan a una profundidad de 2 m, y que las raíces laterales
generalmente se extienden hasta 4m de diámetro. El tallo son rastrero,
alcanzando longitudes de 2 a 5 m tiene cinco borde o aristas cubiertos de bellos
blanco. Las Hojas son dentadas y forman cinco lóbulos; por lo general son de
color verde cenizo. La flores masculina están formado por cinco los, cinco pétalos
y tres estambres. Los frutos son de color verdeen diferentes tonalidades
(Valadez, 2010.p.235).

La familia de Cucurbitáceas está compuesta por 118 géneros y unas 825

especies. Dentro de esta familia se encuentra plantas frecuentemente rastreras
o trepadoras con las características que se relacionan. (Sobrino, 2010.p.14)

El desarrollo y crecimiento de las cucurbitáceas depende del factor genético de

la planta y de las condiciones ambientales. Por lo tanto, es necesario describir
su fisiología y los efectos fisiológicos que resultan de los cambios en el ambiente
(Encinas, 2005, p.4)

Taxonomía

Reino: Plantae

División:Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida

Subclase:Dilleniidae

Orden:Cucurbitales

Familia:Cucurbitaceae

Subfamilia:Cucurbitoideae

Tribu:Benincaseae

20
 Subtribu:Benincasinae

Género:Citrullus

Especie:Citrullus vulgaris

Nombre Comun:Sandia

2.5.3. Variedades de Sandia

2.5.3.1. Charleston Gray

De origen norteamericano, también recibe el nombre de Charleston dulce. Es de

Precocidad semitemprana, algo menor que la sugarBaby, tipo sexual monoico,
hoja más anchas, así como lóbulos de forma más redonda y también más ancho
que la mayoría de las variedades. El tamaño del fruto es grande, de 8 a 10 kg,
de forma oblonga larga, superficielisa, color de fondo muy pálido y jaspeado
verde claro.(Reche, 2010.p.270).

Son variedades de polinización abierta poseen un período de siembra a cosecha

de 80 a 90 días, son tolerantes a Antracnosis y tolerancia moderada a Fusarium.
Se adapta a climas áridos y tropicales, los frutos son alargados con extremos
redondeados, la epidermis es grisácea con un reticulado fino de color verde, la
pulpa es roja brillante dulce y de buen sabor, las semillas son oscuras, el peso
oscila entre 28 a 35 lb. Es resistente al transporte. (Eslao, 2013)

2.5.3.2. Criolla

Es una variedad de sandía presente en el territorio ecuatoriano es una planta

con abundante presencia de semilla en su interior.

2.5.4. Requerimiento de Clima

La sandia es una planta de clima cálido, por lo cual no tolera heladas, se reporta
que para la germinación debe haber una temperatura superior a 16 ºC, existiendo
un rasgo adecuado de 21ºC a 30ºC.Para el desarrollo del cultivo debe imperar

21
una temperatura ambiente de 18ºC a 25ºC.Temperaturas mayores de 35ºC y
menores de 10ºC detienen su crecimiento. (Valadez, 2010)

La humedad del terreno es otro de los aspectos importantes de la climatología,

ya que la sandía requiere bastante cantidad de agua para desarrollar el fruto,
puesto que está contenido en un 93 % aproximadamente. En los cultivos de
regadío no existe problema con la humedad, pero en los de secano hay que
cuidar al máximo su conservación con las labores superficiales necesarias. Por
el contrario, la humedad ambiente no debe ser alta, sino un ambiente más bien
seco que conviene a la floración y al fructificación.(Reche, 2010.p.263).

El medio ambiente que condiciona el clima y, especialmente, el microclima,

índice de forma decisiva en la germinación, crecimiento y desarrollo de la
plantas; su conjunción con otros factores posibilita la rentabilidad y producción
del cultivo. (Nuez, 2012.p.55).

2.5.5. Plagas del cultivo

2.5.5.1. Araña Roja

También llamada arañuela o socarrina; es un diminuto acaro

denominadoTetranychus telarius prácticamente invisible a simple vista y
extendiendo por la región. Las arañas son ovíparas, sus huevos incoloros y
transparente, tomando color amarillento poco ante de avivar (Nuez, 2012.p.132).

2.5.5.2. Vacanita

Es de los pocos Coccinélidos que causan daños a los cultivos. Los adultos son
parecido a la mariquita, de uno 8 mm; de longitud, de cuerpo grueso, abombado,
de color anaranjado y recubierto de finas vellosidades; poseen en cada élitro 6
puntos con una aureola más clara (Nuez, 2012.p.136).

22
2.5.5.3. Nematodos

Son gusanos microscópico no segmentado, de cuerpo cilíndrico cubierto de una

cutícula resistente, son parásitos de las plantas, que producen la formación de
agallas en las raíces, con lo que dificultan la asimilación de las sustancias
nutritivas. (Nuez, 2012.p.141)

2.5.5.4. Gusano de Suelo

Devoran las raíces de las plantitas jóvenes en primavera, marchitándola y

desecandolas.Entre los más corrientes en terreno de regadío se encuentran los
gusanos blancos que son larvas de Coleópteros de la familia Escarabeidos
(Nuez, 2012.p.144).

2.5.5.5. Mayates

Se lo conoce a ciertos coleópteros, entre lo que destacan: Acalymavittata y

Diabbotica undecimpunctatay causan verdaderos daños a las plantaciones de
sandía (Nuez, 2012.p.145).

2.5.5.6. Caracoles y Babosas

En tiempo húmedo y en cultivos de regadío, las plantas de sandias se ven

afectado por caracoles y babosas que, con su lengua larga y áspera, raspan la
superficie de las hojas y brote de las que se alimentan (Nuez, 2012.p.147).

2.5.6. Enfermedades

2.5.6.1. Mildiu

Es una enfermedad que afecta a las hojas, tallos y peciolos, raramente se

aprecia en frutos. Es causada por hongo ectoparásitos del grupo de los
Ascomicetos, llamado Erysiphecichoracearum, que se desarrolla en la superficie
de los tejidos vivos afectados. (Nuez, 2012.p.152)

23
2.5.6.2. Fusariosis

Fusarium provoca el marchitamiento general del tejido de la planta que esta

sobre el suelo. Típicamente, un lado de la planta presentará síntomas más
severos que el otro, lo que se conoce como marchitamiento unilateral. El hongo
coloniza el tejido vascular tanto en la raíz como en la corona de la planta. Con
un corte al tejido en plantas afectadas se podrá observar rayas marrones dentro
del xilema. La incidencia de esta enfermedad se va a observar en forma de
parchos dispersos sin ningún patrón por todo el campo. (Linares, 2017)

2.5.6.3. Antracnosis

La antracnosis de las cucurbitáceas se distribuye ampliamente alrededor del

mundo donde se siembran las cucurbitáceas. La enfermedad es común en
Carolina del Norte. La antracnosis causa serias pérdidas cuando se siembran
cultivares susceptibles de pepino y de sandía. La mayoría de los cultivares de
melón son altamente susceptibles y esta enfermedad es un factor limitante en la
producción de melón en el este de los Estados Unidos. El melón, los calabacines,
y las calabazas son menos susceptibles a la antracnosis, pero ocasionalmente
la enfermedad causa pérdidas del fruto. (Adams, 2017)

2.5.6.4. Verticillum

La marchitez bacteriana de las cucurbitáceas también exhibe marchitamiento

que comienza en sólo unas pocas hojas. Esta enfermedad es causada por la
bacteria Erwiniatracheifila. Cuando el tallo se corta, a menudo un exudado
bacteriano blanco sale del tallo, lo que no ocurre en la marchitez de Fusarium.
(Linares, 2017)

2.5.6.5. Podredumbres

La invasión del agente patógeno viene influenciada por un exceso de humedad

en el terreno. Entre los primeros síntomas está el tono amarillento que van
adquiriendo las plantas, junto a la marchitez e imagen de decaimiento general.

24
2.5.6.6. Virosis

Indica Chamorro (2012), las diferentes enfermedades por virus:

a) Mosaico de las cucurbitáceas.- Las hojas se presentan moteadas de

verde amarillo. Son pequeñas y deformes. Se acorta la distancia entre
nudos, presentándose plantas enanas. La producción de frutos se reduce,
los pulgones y posiblemente la diabrótica trasmite el virus.

b) Rizado o enchinamiento de la hoja.- Este virus es trasmitido por las

chicharritas. La nervadura de la hoja se decolora y se rizan. Las
distorsiones y enrollamiento van hacia el envés.

c) Marchitez bacteriana.- Causada por la bacteria erwinia trasmitida por

los escarabajos bloquea el sistema vascular del vegetal. Los síntomas se
aprecian al cortar el tallo, secreta una sustancia viscosa y pegajosa.

El control de estas enfermedades se efectúa combatiendo los insectos

vectores, utilizar semilla certificada, eliminar plantas enfermas y
sospechosas.

2.5.7. Cosecha

De acuerdo a Chamorro (2012), la cosecha se realiza guiándose por los

siguientes síntomas externos:

x El zarcillo del pedúnculo del fruto está completamente seco o la

primera hoja situada por encima del fruto está marchita.
x Al golpear el fruto con los dedos se produce un sonido sordo.
x Al oprimir el fruto entre las manos se oye un sonido claro como si
se resquebrajase interiormente.
x Al rayar la piel con las uñas, ésta se separa fácilmente.
x /D³FDPD´GHOIUXWRWRPDXQFRORUDPDULOORPDUILO
x La capa cerosa (pruína) que hay sobre la piel del fruto ha
desaparecido.

25
 x El fruto ha perdido el 35-40 % de su peso máximo.
x La recolección se la hace por la mañana cortando con navaja y
dejando de 2 a 3cm del pedúnculo.

2.5.8. Riego Por goteo

El riego por goteo corrige la falta de humedad de la tierra y modifican su

temperatura. No puede precisarse el número de riego pues depende de la
variedad sembrando, zona de cultivo, terreno, condiciones meteorológica y
sistema de cultivo, que en definitiva, son los factores que van a determinar el
aumento o disminución del riego. No obstante diremos que el periodo crítico en
que no debe faltar el agua, transcurre desde que comienza a desarrollar los
frutos hasta que inicia la maduración. (Nuez, 2012.p.61)

2.6. Plan de Remediación

2.6.1. Estructura de un plan de Remediación

El plan de remediación ambiental busca corregir la perturbación de las áreas

utilizadas o afectadas por la ejecución de dichas actividades, de tal forma que
alcancen, en la medida de lo posible, las características de un ecosistema
compatible con un ambiente saludable y equilibrado para el desarrollo de la vida.
Las medidas planteadas en el plan de remediación ambiental pueden implicar el
retiro o demolición por cuenta y riesgo del titular de las infraestructuras o
construcciones realizadas sin contar con la certificación ambiental
correspondiente. (MINAM, 2017)

Un aspecto importante en el diseño de un Programa de Remediación es la

adecuada selección de las técnicas o métodos a aplicarse. En el mercado existe
una gran variedad de técnicas y métodos para la remediación de suelos
contaminados con hidrocarburos y otros tipos de contaminantes. (MAE, 2012)

Estructura del plan de remediación:

-Diagnostico

26
-Medidas de Remedición

-Análisis de alternativas

-Elaboración del Programa de Remediación

Antecedentes

Objetivos

Metodologías Utilizadas

Procedimientos

Conclusiones

Recomendaciones

27
 CAPITULO III

DESARROLLO METODOLÓGICO

3.1. Ubicación
La investigación se desarrolló durante los meses de Noviembre a Febrero,
del año 2017-2018, en la empresa Aqua Heredia AQUAHER, situada en el
sitio, Buenos Aires, parroquia Rocafuerte, cantón Rocafuerte, provincia de
Manabí, geográficamente localizada en las siguientes coordenada: Coordenada
latitud:0° 92 ' 04.49 '' Coordenada Longitud:80° 47' 9.379'' y una Altitud de 25
msnm.

3.2. CARACTERISTICA METEOROLOGICA

3.2.1. Del Clima1

x Pluviosidad:103 y 145 mm1/l

x Temperatura: 27°1
x Humedad relativa: 85%
x Horas sol:1100 h/año

3.2.2. Del Suelo

x Origen: Aluvial
x Textura: Arenoso
x Estructura: Bloque
x pH: 6,5

3.3. Variables en estudio

A. Tipos de Agua
A1 Efluente de ósmosis inversa
A2 Agua Fitorremediada

1
Datos Obtenido de INAMHI Rocafuerte ,Promedio 2013

28
3.4. Tratamiento:
Cuadro 1 .La combinación de los factores o variables en estudio originan los
siguientes tratamientos.
N° Tipos de Riego Tipos de Sandia
1 Efluente de Charleston Gray
osmosis inversa
2 Efluente de Criolla
osmosis inversa
3 Agua Charleston Gray
Fitorremediada
4 Agua Criolla
Fitorremediada
T1 Agua Cruda Charleston Gray

T2 Agua Cruda Criolla

3.5. PROCEDIMIENTO
3.5.1. Diseño experimental

Tipo de Diseño: Diseño Completamente al azar (DCA) + 2 testigos; porque este

experimento en su ejecución tuvo condicione controladas y no directamente en
el campo.
N° de Repeticiones: 3

3.5.2. Característica de las unidades experimentales

x Numero: 18 semilla de sandía (9 Charleston Gray y 9 Barón)

x Área o Espacio: 2,20 m2
x Forma-Raza: Cuadrada
x Marco de plantación : 2,20 x1 m
x Área Total: 96,72 m2

29
3.6. Análisis Estadísticos:

Esquema del ADEVA

Fuente de Variación Grado de Libertad

Total (t*r-1) 17
Tratamiento (t-1) 5
Error Experimental 12

x Prueba de significación:DMS

ξ஼ǤெǤ௘௥௥௢௥
C.V= x100
௫ҧ

3.7. Datos a registrar y métodos de evaluación

3.7.1. Datos primarios

Ensayo de Fitorremediación del efluente de ósmosis inversa

Porcentaje de germinación. (Número de plántulas)
Supervivencia de plántulas de sandía en campo. (Promedio por variedad)
Días a la Floración (Antesis)
Número de Frutos por Planta. (Número de frutos por Tratamiento)
Peso individual de Frutos. (Peso individual de frutos por Tratamiento)
Rendimiento por Variedades (Índice de Eficiencia Productiva)
Residuo en fruto (Análisis de muestra del fruto)
3.7.2. Datos a analizar estadísticamente

x Fitotoxicidad en las hojas

30
3.7.3. Manejo del experimento

-Escala arbitraria de evaluación de fitotoxicidad.

3.8. Aspecto a considerar en remediación

-Elaboración del Programa de Remediación

Antecedentes

Objetivos

Metodologías Utilizadas

Procedimientos

Conclusiones

Recomendaciones

3.9. Procedimiento del ensayo de fitorremediación

El experimento se desarrolló en un área con techo, ventilación adecuada y

entrada de rayos solares a condiciones ambientales. La experimentación se
realizó en tres fases; una de adaptación, de nutrición y de intoxicación, este
proceso tuvo una duración de 15 días. Se colocó las macrófitas acuáticas en los
recipientes.

Fase de adaptación

Esta fase tuvo una duración de 3 días. Después que se realizó el reconocimiento
las dos especies vegetales (Eichornia crassipes y Lemna minor) y se seleccionó
adecuadas, se procedió a colocar las mismas en los recipientes en el orden que
se observa.

31
 J1 C1
L1

J2 L2 C2

J3
C3
L3

J4
L4 C42

T1 T2
T3

Grafico 1: Posicionamientos de las especies en los recipientes.

Elaborado: Autoras de la Investigación

Se realizaran tres tratamientos con 4 repeticiones y tres testigo:

Tratamiento con la Eichornia crassipes se coloca 7 especies

Tratamiento con la Lemna minor se coloca 30 gr
Tratamiento combinado se coloca cuatro especies del primer tratamiento y 15gr
del segundo tratamiento.

Durante este proceso se controla la variación del ph y de la conductividad, esto

se realizó para determinar el medio óptimo para el desarrollo de las plantas,
debido a que un ph ácido marchita las mismas y alto valores de conductividad
no soportan las especies vegetales.

Fase de nutrición

La fase de nutrición tuvo una duración de 5 días.

Fase de Intoxicación

Esta fase tuvo una duración de 7 días, pasado los 8 días entre la adaptación y
la nutrición de las plantas.

32
Se utilizó una relación entre 9 litros de agua potable y 1 litro de agua de rechazo
del proceso de ósmosis.

Recolección de muestras

Se recolectará muestras para el análisis en el laboratorio para verificar si la

concentración inicial era la correcta.

Pasado los 15 días de experimentación se recogió de las 12 muestras un

contenido de 500 cc de la parte media del recipiente sin remover el agua para
analizar la concentración. De igual manera se recolecto un recipientes del agua
fitorremediada lenteja de agua por 3 litros de agua para analizar DBO y DQO.

33
 CAPITULO IV
RESULTADOS Y DISCUSION

4.1. Resultados del análisis de Fitotoxicidad

4.1.1. Fitotoxicidad en las Hojas

Cuadro 2.Porcentaje de Fitotoxicidad en las hojas

Porcentaje Tipo de Toxicidad Indicador
0-20 % Fitotoxicidad baja 1
21-50% Fitotoxicidad media 2
51-75%, Fitotoxicidad alta 3
76-100 % Muerte de la hojas 4

Equivalencias:
0-20%
Es la muerte de un conjunto de células o de cualquier tejido necrosado de forma
parcial presente en 4 a 5 hojas del tratamiento.
21-50 %
Es la muerte de un conjunto de células o de cualquier tejido necrosado de forma
parcial presente en 6 a 8 hojas del tratamiento.
51-75%
Es la muerte de un conjunto de células o de cualquier tejido necrosado de forma
parcial presente en 8 y más de 10 hojas del tratamiento.
76-100 %
Es la muerte Total de células o necrosado total de la hoja.

34
Cuadro 3.Evaluación de la Fitotoxicidad en las hojas
ANALISIS DE LA EVALUACION DE LA FITOTOXICIDAD EN LAS HOJAS DURANTE 16 SEMANAS
1 Fitotoxicidad baja 0-20 %
2 Fitotoxicidad media 21-50%
3 Fitotoxicidad alta 51-75%
4 Muerte de la hojas 76-100%

TRAT. REPET.
Semanas

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

A1S1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 3 3
A1S1 2 1 1 1 1 1 1 1 2 2 1 1 1 1 1 2 3
A1S1 3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 3
A1S2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2
A1S2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2
A1S2 3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
A2S1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 1 1 1 1 2 2
A2S1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 1 1 2 2 3 3
 A2S1 3 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 1 1 2 3 3 3
A2S2 1 1 1 1 1 1 2 2 1 2 2 1 2 3 3 4 4
A2S2 2 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 1 1 1 3 3 3
A2S2 3 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 1 1 1 3 3 3
TESTIGO 1 1 1 1 1 1 2 2 1 2 2 1 2 4 4 4 4
1
TESTIGO 2 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 1 2 4 4 4 4
1
TESTIGO 3 1 1 1 1 1 2 2 1 2 2 2 2 2 4 4 4
1
TESTIGO 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 4 4 4 4
2
TESTIGO 2 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 4 4 4 4
2
TESTIGO 3 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 4 4 4 4
2

36
4.1.2 Resultados de análisis de diseño experimental de la Fitotoxicidad en las
hojas

Cuadro 4.Análisis de tratamientos de la Fitotoxicidad en las hojas

Tratamiento

Invernadero 1 2 3 4 5 6

1 21 19 22 32 34 36
2 23 19 26 27 34 35
3 21 19 28 27 35 38
™ 65 57 76 86 103 109 496
21,67 19 25,33 28,67 34,33 36,33 27.56

)& ™ ;1)2/rt = (496)2 /3*6=13667.56

6F 7RWDO ™ ;1)2 ± FC

=212+232+212+192+192+192+222+262+282+322+272+272+342+342+352+362
+352+382 -FC
= 14422-13667.56= 754.44

Sc (Trat.) = Sc Total-Sc tratamiento

™ ;1)2/r-FC
଺ହమ ାହ଻మା଻଺మ ା଼଺మ ାଵ଴ଷమ ାଵ଴ଽమ
= ଷ
െ ‫ܥܨ‬

=14378.67-13667.56= 711.11
Sc (Error) =SC total ±Sc tratamiento
=754.44-711.11= 43.

37
 ADEVA
F.V G.L SC CM FC f.Tabla
0.5 0,1
Total 17 754.44
Tratamiento 5 711.11 142.22 39.40 ** 3.11 5.06
Error 12 43.33 3.61

ௌమ
s =ට =ඥ͵Ǥ͸ͳȀ͵ =ξͳǤʹͲ =1.10
௥

sd=ඥʹሺ‫ݏ‬ሻଶ Ȁ‫= ݎ‬ඥʹሺ͵Ǥ͸ͳሻȀ͵ =ξʹǤͶͳ =1.55

ξ௦ మ ௘௥௥௢௥ ξଷǤ଺ଵ
cv= x100 = x100 =͸ǤͺͻΨ
௫ര ଶ଻Ǥହ଺

Prueba de DMS
ଶሺଷǤ଺ଵሻ
Sdට = 1.55
ଷ

DMS=(1.55)(2.179)= 3.38

2 19 c
1 21,67 c
3 25,33 b
4 28,67 b
5 34,33 a
6 36,33 a

36,33-3,38= 32,95
34,33-3.38= 30,95
28,67-3,38= 25,29
25,33-3,38= 21,95
21,67-3,38= 18,29
19-3,38= 15,62

38
 40

35

30
Nivel de Fitotoxicidad

25

20

15

10

0
0 1 2 3 4 5 6 7
Tratamiento

Grafico 2: Nivel de Fitotoxicidad en los tratamientos.

Elaborado: Autoras de la Investigación

Con los valores altamente significativo entre los tratamientos, la prueba de

significación DMS determina que existe tres rasgos de diferenciación donde, el
tratamiento 3 y 4 presentaron mayores fitotoxicidad en las hojas con valores
estadísticamente iguales ; y el tratamiento 1 y el tratamiento 2 de menores daños
en fitotoxicidad ,que al parecer no afecta en daños a las hoja ya que los porcentaje
no superan el 50%.Al parecer ,las plantas de sandía toleran de cierta forma los
iones del efluentes y la flacidez en y no se debe a un déficit de agua. El problema
ocurre cuando las plantas absorben metabolito toxico o iones y se acumulan en las
hojas de manera excesiva hasta superar los niveles críticos, lo que ocasiona daños
de diversa magnitud. Según INTAGRI, 2014, el daño por estos iones dependerá de
la acumulación de estos en el tejido vegetal, del tiempo, de la sensibilidad del cultivo
y de uso del agua por la planta.

Así mismo López (2015), indica que el cobre es uno de los micronutrientes
necesarios para las plantas en muy pequeñas dosis. Siendo, el rango normal es de
0,05-0,5 ppm, mientras que en la mayor parte de los tejidos fue 3-10 ppm. De
acuerdo a los resultados se está viendo muy presente en que se podría asociar en
el tratamiento 2 y 1 que no existe un proceso de fitotoxicidad por el agua de riego
por cumplir con los rasgos adecuados para la planta en comparación con los otros
tratamientos.

39
Se presume que primero la muerte de los testigo 1 y 2 porque se regó con agua del
canal las cuales a los análisis ejecutado no tienen presencia de cobre, Hay que
tener en cuenta las funciones del cobre en la planta como propiedades de fungicida
por lo que los tratamiento 1, 2, 3,4 tuvieron resistencia a cualquier tipo de plaga y
/o enfermedad por la presencia de cobre en el agua de riego. El cobre en es un
ingrediente activo de los fungicida y al ser un cultivo orgánico permitió mitigar
enfermedades virales en los tratamientos.

En los tratamientos 3 y 4 se presentaron las mayores fitotoxicidad e incluso efectos

de atrofia y necrosis del meristema terminal, síntomas característicos de
intoxicación por concentraciones excesivas de cobre, tal como la ausencia de flores
(Ginocchio, 2008).

No es de descartar síntomas de fitotoxicidad por metales pesados mismo que

incluyen característicamente una reducción del crecimiento, sobre todo en raíces,
clorosis y necrosis en hojas y, posteriormente, síntomas típicos de senescencia y
abscisión según lo que indica Barceló, 1992.

4.2. Resultados del Ensayo del Análisis de la fitorremediación

Relación del peso de la plantas, la ganancia de biomasa fue de 0.20 kilogramo en
la lenteja de agua y 10 plantas en jacinto de agua en cada respectivo tratamiento.
Las similitudes de peso seco y fresco entre el grupo testigo y experimental con las
dos cultivos indicadores permiten verificar que la planta fue capaz de continuar con
su proceso natural de crecimiento vegetativo e inclusive logró completar la fase de
desarrollo reproductivo, ya que en los recipientes se observa claramente la
aparición de nuevos brotes; ratificando este hecho que la planta pudo adaptarse a
las condiciones químicas del agua de rechazo de ósmosis inversa.

El microclima creado dentro del material experimental donde se encontraba las

plantas pudo haber ejercido efecto sobre las mismas, apreciándose altas
temperaturas y evaporación constantes en los recipientes.

Así según Wang et al. 1996, el proceso de fitorremediación exponen que la

acumulación de metales por los organismos acuáticos se presenta en un proceso

40
que consiste en dos pasos: un primer paso de absorción rápida o vinculación a la
superficie biológica (bioabsorción), seguido por un segundo paso de transporte
lento e irreversible, controlado por difusión al interior de la célula (bioacumulaciòn),
que puede ser por difusión del ión metálico a través de la membrana celular o por
transporte activo por una proteína transportadora. Asi Metcalf y Eddy (1995) y
Miretzky et al. (2006), el mecanismo involucrado en la bioabsorción de los metales
pesados es a través de un intercambio de iones entre metales monovalentes como
iones móviles intercambiables presentes en la biomasa de las macrófitas e iones
de metales pesados y protones tomados desde el agua, esta bioabsorción llega a
un punto de saturación muestra que Oporto et al. (2001), lo consideraron como un
fenómeno superficial de adsorción, caracterizado por una capacidad máxima por
parte del adsorbente, el cual, después de un cierto tiempo de contacto con la
solución, llega a un nivel de saturación en el que la concentración de la sustancia
de interés en el adsorbente es constante; después del día 6 se libera parte de los
sales retenido, haciéndolo disponible nuevamente en el agua, elevando la
concentración.

Grafico 3: Conductividad presente los tratamientos.

Elaborado: Autoras de la Investigación.

41
Cuadro 5.Conductividad presente en los tratamientos durante los 15 días.

j1 j2 j3 j4 l1 l2 l3 l4 c1 c2 c3 c4
Día 1 3120 3120 3120 3120 3120 3120 3120 3120 3120 3120 3120 3120
Día 2 3020 3090 3060 3000 3009 3006 3003 3007 2074 3050 3030 3040
Día 3 2932 2793 2707 2348 2602 2820 2462 2098 2430 2430 2958 2953
Día 5 3017 1790 2773 2838 2973 2664 2174 2564 3000 2590 2471 2874
Día 6 2884 2946 3043 3033 2970 2957 2223 2994 2527 3029 3057 2570
Día 7 2441 2637 2452 3081 2943 2952 2434 2399 3073 3007 3096 3101
Día 8 3128 3148 3053 3121 2471 2914 2579 2615 3063 3016 3115 3125
Día 9 3321 3222 3195 3179 2858 2895 2893 2959 3067 3088 3017 3133
Día 12 2847 3388 2975 3336 2291 2887 2915 2961 3144 2944 2740 3223
Día 13 3690 3600 3640 3560 3110 3140 3100 3300 3620 3360 3460 3480
Día 14 3600 3610 3690 3640 3140 3009 3150 2080 3130 3380 3440 3540
Día 15 3720 3810 3780 3730 3200 3220 3210 3230 3360 3410 3540 3580

En este contexto, las plantas acuáticas acumulan gran cantidad de metales

pesados en sus tejidos como mercurio (Hg), cadmio (Cd), plomo (Pb), arsénico
(As), cromo (Cr), Cobre (Cu) los cuales son liberados posteriormente al medio.
Posada y Arroyave (2006), observaron que para concentraciones de cobre se
disminuyó en un rasgo de 5.96 mg/L a 0.3 mg/L se presentó una caída en su
crecimiento hasta el día 9, después de lo cual la Lemna minor se recupera y
mantiene constante el crecimiento. En concordancia con la experiencia de Posada
\ $UUR\DYH   XQ SRUFHQWDMH GH ODV ³/HQWHMDV GH DJXD´ PXHUH OLEHUDQGR
posteriormente el cobre absorbido, hasta el día 13 que se inicia la reabsorción
nuevamente de los sales, después de un periodo de recuperación de la planta,
donde nuevamente comienza un periodo de absorción hasta el día 15, llegando a
bajar las concentraciones en el agua.

42
Grafico 4: Porcentaje de Remoción del Cobre en las diferentes plantas acuáticas
aplicadas.
Elaborado: Autoras de la Investigación.

Cuadro 6.Remoción de Cobre en los tratamientos.

J1 J2 J3 J4 l1 l2 l3 l4 c1 c2 c3 c4
Muestra
Inicial 5,96 5,96 5,96 5,96 5,96 5,96 5,96 5,96 5,96 5,96 5,96 5,96

Muestra
Final 2,64 2,6 2,26 2,06 0,27 0,48 0,25 0,33 0,74 0,86 0,89 0,33

Cuadro 7. Sólidos Totales presente en los tratamientos

Lenteja de
Jacinto de Agua Agua Combinada
Día 1 2028 2028 2028
Día 2 1978 1954 1819
Día 3 1752 1622 1750
Día 5 1693 1686 1777
Día 6 1935 1811 1817
Día 7 1724 1743 1995
Día 8 2023 1719 2002
Día 9 2099 1886 2000
Día 12 2039 1796 1958
Día 13 2355 2056 2262
Día 14 2363 1849 2192
Día 15 2444 2090 2257

43
Grafico 5: Solidos Totales presente los tratamientos.
Elaborado: Autoras de la Investigación.

Cuadro 8. pH presente los tratamientos

L1 l2 l3 l4 L1 l2 l3 l4 c1 c2 c3 c4
Día 1 6,5 6,5 6,5 6,5 6,5 6,5 6,5 6,5 6,5 6,5 6,5 6,5
Día 2 6,2 6,2 6,2 6,2 6,2 6,2 6,2 6,2 6,2 6,2 6,2 6,2
Día 3 8,2 8,1 8,1 7,2 8,2 8,1 8,1 7,2 8,1 8,1 8 8
Día 5 8,2 8,3 8,4 8,3 8,2 8,3 8,4 8,3 8,1 8,1 8,1 8,1
Día 6 8,3 8,4 8,4 8,3 8,3 8,4 8,4 8,3 8,2 8,2 8,2 8,2
Día 7 8,2 8,4 8,3 8,3 8,2 8,4 8,3 8,3 8,3 8,2 8,2 8,1
Día 8 8,1 3,2 8,2 8,2 8,1 3,2 8,2 8,2 8,3 8,2 8,1 8,1
Día 9 8 8,2 8,2 8,2 8 8,2 8,2 8,2 8,2 8,1 8,1 8
Día 12 8,1 8,4 8,2 8,2 8,1 8,4 8,2 8,2 7 7 7 7
Día 13 7,5 8,3 8,3 8,2 7,5 8,3 8,3 8,2 7,9 7,9 8 7,9
Día 14 8 8,2 8,2 8,5 8 8,2 8,2 8,5 7,9 7,9 7,8 7,9
Día 15 7,8 7,8 7,7 7,7 7,8 7,8 7,7 7,7 8,1 8,1 8,1 8,1

44
Grafico 6: pH presente los tratamientos.
Elaborado: Autoras de la Investigación

Cuadro 9. Porcentaje de Remoción de Hierro en las diferentes plantas

acuáticas aplicadas.

J1 J2 J3 J4 l1 l2 l3 l4 c1 c2 c3 c4

Muestra
0,43
Inicial 0,43 0,43 0,43 0,43 0,43 0,43 0,43 0,43 0,43 0,43 0,43

Muestra
Final <0,02 <0,02 <0,02 <0,02 <0,02 0,03 0 0,03 0,03 <0,02 <0,02 0,03

45
Grafico 7: Porcentaje de Remoción de Hierro en las diferentes plantas acuáticas
aplicadas.
Elaborado: Autoras de la Investigación

Cuadro 10. Porcentaje de Remoción de Sulfatos en las diferentes plantas

acuáticas aplicadas.

J1 J2 J3 J4 l1 l2 l3 l4 c1 c2 c3 c4
Muestra
Inicial
889,5 889,5 889,5 889,5 889,5 889,5 889,5 889,5 889,5 889,5 889,5 889,5

Muestra
Final
604,9 550,4 203,8 569,9 581,7 268,1 491,2 549,2 222,4 467,1 741,9 232,9

46
Grafico 8: Porcentaje de Remoción de Sulfato en las diferentes plantas acuáticas
aplicadas.
Elaborado: Autoras de la Investigación

Los valores de ganancia de biomasa y peso seco al final de ensayo se vieron

afectados significativamente por la presencia de absorción de cobre en el medio, lo
cual mostró un proceso de adaptación y tolerancia al agua de rechazo.

El cobre fue removido a un 94,97%; por lo que puede afirmarse que la planta de
Lenteja de agua (Lemna minor) es eficiente para remover dicho elemento del agua.

El método diseñado para la determinación de absorción de sales resultó exacto y

preciso, y con la sensibilidad adecuada para monitorear ensayos de
fitorremediación.

La planta Lemna minor puede utilizarse como una herramienta efectiva, sencilla y
económica en los procesos de descontaminación del agua con niveles tóxicos de
cobre para el cultivo de sandía.

47
4.2.2 Porcentaje de germinación

Número de plántulas

Cuadro 11. Germinación de las plántulas

Variedad Numero
Charleston Gray 9
Criolla
9

No existió ninguna falencia entre variedad respecto a la germinación de las

plántulas en el vaso plástico que fue colocado.

4.2.3 Supervivencia de plántulas posterior al transpante

5
4
Supervivencia

3
2
1
0
Criolla Charleston Gray

Grafico 9: Supervivencia de plántula por variedad

Elaborado: Autoras de la Investigación

En el Grafico. 8, se puede apreciar los promedios entre variedades relacionadas a

la supervivencia de plántulas posteriores al trasplanté. Los datos obtenidos
permiten observar que las variedades presentaron valores similares, ubicándose
en primer lugar la Variedad Charleston gray con 4.4 plantas por invernadero.

48
4.2.4. Días a la floración (antesis)

Cuadro 12. Días de floración

Números de flores por tratamiento

Total de flores
TRATM. REPET.

A1S1 1 14
A1S1 2 10
A1S1 3 6
A1S2 1 11
A1S2 2 5
A1S2 3 7
A2S1 1 3
A2S1 2 5
A2S1 3 13
A2S2 1 4
A2S2 2 7
A2S2 3 7
TESTIGO 1 1 3
TESTIGO 1 2 2
TESTIGO 1 3 3
TESTIGO 2 1 4
TESTIGO 2 2 3
TESTIGO 2 3 3

49
 35

30

25

20

15

10

0
0 1 2 3 4

Grafico 10: Floración por tratamiento

Elaborado: Autoras de la Investigación

Los tratamiento no presentaron diferencia significativa en las flores porque el agua

GHULHJRWHQLDFREUH\GHDFXHUGRD/ySH]  ´el cobre ayuda a intensificar el
sabor, el color en ODV KRUWDOL]DV \ HQ ODV IORUHV ³ DGHPiV SUHVHQWR XQ FRORU PiV
claro que lo normal en los testigo por la deficiencia de cobre en comparación de los
tratamientos.
4.2.5 Número de Frutos por Tratamiento
Resultados de Sandia Recolectada
Numero de Sandia Recolectada
4,5
Numero de Sandia recolectada

4
3,5
3
2,5
2
1,5
1
0,5
0
0 1 2 3 4 5
Numero de Tratamiento

Grafico 11: Numero de Sandia recolectada

Elaborado: Autoras de la Investigación

Los tratamiento 1 y 2 presentaron más número de fruto en comparación con el

tratamiento 3 y 4.

50
4.2.6 Peso individual de Frutos
9
8
7
6
Peso Kg

5
4
3
2
1
0
0 1 2 3 4
Numero de Tratamiento

Grafico 12: Peso Individual de Frutos

Elaborado: Autoras de la Investigación

El mayor peso de los fruto se lo obtuvo en el tratamiento número uno como

demuestra en la grafico #11, lo probablemente estuvo asociado a la
presencia de menor número de frutos.

4.2.7. Rendimiento por Variedades

10
9
Redimiento por Variedad KG

8
7
6
5
4
3
2
1
0
0 1 2

Charleton Gray Criolla

Grafico 13: Rendimiento por variedad

Elaborado: Autoras de la Investigación

51
De los resultados analizados del desarrollo de las dos variedades de sandía con
Tres tipos de agua, existió respuesta significativa de la variedad Charleston Gray
con un rendimiento de 9 kg que se ubicó por encima de la otra variedad. El agua
fitorremediada redujo el gasto de agua utilizada en un 50%, incrementando el índice
de humedad en el suelo versus la cantidad de agua consumida.

4.2.8 Residuo de cobre en la sandia

0,276 análisis residual de cobre del tratamiento 1

3%

1
2

97%

1. Residuo del fruto, 2.Límite máximo de cobre en fruto

Grafico 14: Residuo de cobre en la sandia

Elaborado: Autoras de la Investigación

Como indica el Grafico no se presentó absorción de metales pesados en los frutos

en el tratamiento 1 y 2 con un porcentaje del 3 % teniendo resultado nulo de
acumulación de cobre en el agua fitorremediada lo que establece esta producción
se utilice para el consumo humano en optima condiciones. Anexos 3

52
 CAPITULO V
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

5.1. Conclusiones
a) El método diseñado para la determinación de absorción de sales resultó
exacto y preciso, y con la sensibilidad adecuada para monitorear ensayos de
fitorremediación.
b) El cobre fue removido a un 94,97%; por lo que puede afirmarse que la planta
de lenteja de agua (Lemna minor) es eficiente para remover dicho elemento
del agua.
c) Los valores de ganancia de biomasa y peso seco al final de ensayo se vieron
afectados significativamente por la presencia de absorción de cobre en el
medio, lo cual mostró un proceso de adaptación y tolerancia al efluente.
d) De acuerdo a los resultados del ensayo de la fitorremediación se calculó que
para el cultivo de sandía se necesita un periodo de 15 días en 1000 litros de
agua con 40 kilogramo de lenteja de agua para la remoción de cobre y cumplir
con los parámetros establecido para el cultivo de riego.
e) El tratamiento 4 presento mayor fitotoxicidad en las hojas, seguido del
tratamiento 3; y los tratamientos con efluente fitorremediado presentaron
niveles bajos de fitotoxicidad en el desarrollo de sus hojas, mientras que los
testigo demostraron que cuando una mínima cantidad de cobre existe para el
riego esto favorece a que la planta tengan enfermedades y plagas en su
proceso crecimiento.
f) El tratamiento 1 realizado se encuentra por debajo de la norma de legislación
internacional en productos alimenticios.
g) Con los resultados obtenidos en el primer, segundo y tercer objetivo
específico se propone un plan de remediación.

53
5.2. Recomendaciones

a) Ejecutar los análisis respectivos de cobre para verificar el cumplimiento de

las normas del efluente después de la fitorremediación.
b) Se recomienda para otros tipos de cucurbitáceas por lo similar a la familia
que pertenece la sandía.
c) Desarrolla investigaciones para otros tipos de cultivos y plantas
ornamentales.

54
 CAPITULO VI
Bibliografía

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56
 CAPITULO VII
Propuesta

7. PLAN DE REMEDIACIÓN

7.1. Elaboración del Programa de Remediación

7.1.1. Antecedentes

El agua es unos recursos necesarios para todos los seres vivos, optimizar y
conservar al máximo el agua nos permite tener un líquido vital saludable para las
futuras generaciones y tener un ecosistema acuático diverso. En la actualidad la
demanda de este recurso está sufriendo graves problemas de contaminación
antropogénica, ocasionando un desequilibrio inestable como lo dice la Red de
Acción por los Derechos Ambientales.

La comunidad de Buenos Aires, localizada en el cantón Rocafuerte, en el occidente

del Ecuador, es un sitio productivo de arroz, maíz y plátano, forma parte del valle
del rio Portoviejo en el cual se abastecen de esta agua los agricultores de la zona

La empresa AQUAHER (PROCESADORA AQUA HEREDIA AQUAHER S.A) es

una de la principales debido a la calidad de sus productos que es procesada por
osmosis inversa en consecuencia se puede decir que aproximadamente el 42 % de
las embotelladoras de agua de Manabí utiliza su producto.

Esta tecnología potabilizadora no solo genera agua en condiciones óptima. Por

cada litro purificado genera entre 5 y 15 litros de agua de rechazo los que contienen
más sales que el agua de captación. Esté volumen de agua es vertidos al efluente
más cercano incumpliendo los límites permisibles de acuerdo a las leyes
ambientales.

57
El problema del efluente de ósmosis inversa afecta a la calidad de agua que se
abastece los agricultores de la localidad, la cual si bien recibe contaminante que
afectan a sus cultivos disminuye su producción, además por proceso de
evaporación del agua contiene micro partícula de sales que se expande en el aire
y causa problema en la salud humana.

La toxicidad de las sales cúprica presente en el agua de rechazo causa efecto de

bioacumulaciòn en el hígado y las branquias de los peces provocando el incremento
del ritmo cardiaco, presión arterial y concentración de lactato y disminución en la
tensión de oxígeno. (Sandoval, 2015.p.4)

7.1.2. Objetivos

x Recuperar las condiciones ambientales en el área afectada.

7.1.3. Metodologías Utilizadas

La metodología empleada para la formulación de plan de remediación ambiental en

la empresa AQUAHER consto de tres etapas:

-La primera etapa consistió en la recopilación de la información primaria y

secundaria de la localización del proyecto.

-La segunda etapa comprendió el análisis de la información y desarrollo de los

procedimientos adecuados para tratar el efluente de osmosis inversa.

-La tercera etapa, se formularon los programas de remediación ambiental con sus
respectivos procedimientos a ejecutarse.

7.1.4. Procedimientos

Con la finalidad de brindar la respectiva remediación a los impactos generados

directamente o indirectamente al ambiente, se aplica las medidas de remediación
que a continuación se detallan.

58
Los mismos pretenden ser lineamientos generales para la aplicación de los
procedimientos que deben ser seguidos, para restaurar los efectos probables que
han sido identificados.

x ,GHQWLILFDUODFDQWLGDGGHHIOXHQWHGHyVPRVLVLQYHUVDSURGXFLGRHQOD
SODQWD

x (VWDEOHFHUXQVLWLRDGHFXDGRSDUDHODOPDFHQDPLHQWRGHOHIOXHQWH

x +DFHUXQSURFHVRGHYHULILFDFLyQPHGLDQWHDQiOLVLVGHODJXDDOPDFHQDGD
HQHOWDQTXH

x 'RWDUGHWUHVWDQTXHDGHFXDGRSDUDHOGHSyVLWRGHOHIOXHQWHGHEHQWHQHU
ODVVLJXLHQWHVFDUDFWHUtVWLFDV

&DSDFLGDGGHP9HU$QH[RV

,QIUDHVWUXFWXUDSDUDDEDVWRDWDQTXHUR

'LVSRVLWLYRSDUDFRQWURO\PDQWHQLPLHQWR

x (O WDQTXH HVWDUi FRQVWLWXLGR DFRUGH FRQ ORV GLVSRVLWLYRV GHO FyGLJR
HFXDWRULDQR GH OD FRQVWUXFFLyQ \ FRQWDUD FRQ ORV HOHPHQWRV QHFHVDULRV
TXHSHUPLWDVROYHQWDUODFRQWLQJHQFLD

x 6HFRORFDUDVHxDOpWLFDH[SOLFDWLYDSDUDORVSURFHGLPLHQWRVSDUDOOHYDUVH
D FDER SDUD HO XVR \ PDQWHQLPLHQWR GH ORV HTXLSRV \ KHUUDPLHQWDV D
XWLOL]DUVH

x 3URFHVRGHPDQWHQLPLHQWR\OLPSLH]DGHOWDQTXH

/RV7DQTXHVHUiFRUUHFWDPHQWHODYDGR\GHVLQIHFWDGRFDGDVHLVPHVHV
XWLOL]DQGR SDUD DTXHOORV LQVXPRV DPLJDEOHV FRQ HO DPELHQWH
%LRGHJUDGDEOH 

59
 (VWDV ODERUHV VH UHDOL]DUiQ GHELGDPHQWH HTXLSDGD \ HO WDQTXH HVWDUi
YDFtRVHUHDOL]DFRQSUHYLRDYLVRSDUDTXHHVWHYDFtRHQHOPRPHQWRGH
ODOLPSLH]D\HYLWDUODFRQWDPLQDFLyQ

x 8QVLVWHPDGHERPEHRHVWDFLRQDULRSDUDULHJR

x 6LVWHPDGHULHJRSRUJRWHR WXEHUtDSULQFLSDOGLVWULEXFLyQYiOYXOD

x &DSDFLWDFLyQDORVWUDEDMDGRUHVGHFRPRHMHFXWDUODILWRUUHPHGLDFLyQ

x (O VLVWHPD GH ILWRUUHPHGLDFLyQ WHQGUi ODV VLJXLHQWH FDUDFWHUtVWLFD D

FRQWLQXDFLyQ

&RQGLFLRQHVDGHFXDGDV

(OWDQTXHFRQODFDSDFLGDGGHDFXHUGRDORVFiOFXORVUHVSHFWLYRV

3RUFDGDOLWURVGHHIOXHQWHVHQHFHVLWDJUGHOHQWHMDGHDJXD

6LVHHMHFXWDFRQOHFKXJDGHDJXDVHQHFHVLWDSODQWDSRUOLWURVGH
DJXD

(OVLVWHPDGHILWRUHPHGLDFLRQWLHQHXQWLHPSRGHGXUDFLyQGHGtDVSDUD
ODOHQWHMDGHDJXD\GtDVSDUDOHFKXJDGHDJXD

&DPELRGHODVSODQWDVHQHOGtDFRUUHVSRQGLHQWH

8WLOL]DFLyQGHODSODQWDGHUHFKD]RSDUDDERQRGHVSXpVGHVXSURFHVR
GHVHFDGR

60
Responsable:

Las personas encargada por la empresa AQUAHER.

Recursos:

Todos los recursos ya sean económico o humano correrán por cuenta de la

empresa.

Indicadores:

Verificación de entrega de agua al sistema de riego

Registro mediante lista de chequeo

Medio de Verificación:

Análisis trimestrales

Lista de chequeo

7.1.5. Conclusiones

-Este plan de remediación ambiental permitirá a la empresa AQUEHER esté

cumpliendo con los establecido con los planes de manejo ambiental.

-Potencializará la producción agrícola con la utilización del efluente de osmosis

inversas por sus beneficios que se obtiene de la fitorremediación.

Podrá instrumentar un área de cultivo de sandía en condiciones apropiadas con

eficiente rendimiento que permita el retorno de inversiones.

61
7.1.6. Recomendaciones

-Ejecutar un proyecto para la instrumentación del sistema tratamiento y la

disposición de los diferentes elementos que constituirá el área del cultivo.

-Ejecutar las capacitaciones respectivas para tener mejores resultados de su uso.

7.1.7. Estudio Económico de la Remediación

Para un proceso de remediación es necesario un valor aproximado como se
describe a continuación:
ACTIVIDADES UNIDAD CANTIDAD COSTO COSTO
UNITARIO TOTAL
Análisis de Suelo Análisis 2 $10,00 $60.00
Cambio de la Suelo 1 $5 $50.00
cobertura del Suelo
Sistema de Riego Tuberías 5 $10 $50.00
Tanque de Madera y 2 $100 $100.00
Fitorremediación Tanque
Análisis de agua Análisis 22 $10,00 $60.00
Semillas Semillas 18 $5 $20.00
Túneles de plástico y Plástico y 6 $20 $80
Alambra Alambre
Abonos Completo Abono 5 $10 $25
Abonos orgánicos Abono 5 $5 $15
Fertilizante Litro 5 $50 $50
Análisis de Fito Análisis 18 $60 $60
toxicidad
Plan de Remediación Plan 1 $300 $300
Evaluación de los Evaluación 4 $100 $100
impactos de
remediación
Análisis residual de la Análisis 18 $30 $30
sandia
Total $1000.00

62
ANEXOS

63
 Anexos 1
Resultados de ensayo de Fitorremediación
Resultados del tratamiento de Jacinto De Agua
Muestra
Inicial Muestra Final
ph 8,06 8,4
Turbiedad 2,47 2,01
Conductividad 3130 3760
Salinidad 2,05 2,63
TDS 2030 2445
Dureza Total 1148 1162
Dureza Cálcica 308
%Na Cl 7,4
Cloruro 30,86 218,9
Sulfato 889,5 482,3
Cobre 5,96 2,4
Hierro 0,43 <0,02
Resultado de Lenteja de agua

Muestra Inicial Muestra Final

ph 8,06 7,75
Turbiedad 2,47 1,6
Conductividad 3130 3215
Salinidad 2,05 2,41
TDS 2030 2085
Dureza Total 1148 843
Dureza Cálcica 268
%Na Cl 6,3
Cloruro 30,86 264,1
Sulfato 889,5 472,6
Cobre 5,96 0,3
Hierro 0,43 0

64
 Tratamiento Combinado

Muestra
Muestra Inicial Final
ph 8,06 8,1
Turbiedad 2,47 1,17
Conductividad 3130 3473
Salinidad 2,05
TDS 2030 2260
Dureza Total 1148 970
Dureza Cálcica 372
%Na Cl 6,8
Cloruro 30,86 200,5
Sulfato 889,5 416,1
Cobre 5,96 0,7
Hierro 0,43 0

65
 Anexo 2

Tratamiento de Lenteja de Agua Crecimiento y Reproducción de Lenteja de Agua

Ejecutando los Análisis Finales de remoción.

66
Tratamientos con sus respectivas replica

Ejecutando el proceso de fitorremediación

Preparación del Suelo

67
 Instalación de los túneles de invernadero

Trasplante de la sandía Crecimiento de la sandia

Florecimiento

68
 Tratamientos y replicas

Sandias de los tratamientos y replicas

69
Anexos 3

70
Anexos 4

71
72
Anexos 5

73
74
75
 4.1.2 Criterios de calidad de aguas para la preservación de flora y fauna en
aguas dulces frías o cálidas, y en aguas marinas y de estuarios

4.1.2.1 Se entiende por uso del agua para preservación de flora y fauna, su empleo
en actividades destinadas a mantener la vida natural de los ecosistemas asociados,
sin causar alteraciones en ellos, o para actividades que permitan la reproducción,
supervivencia, crecimiento, extracción y aprovechamiento de especies bioacuáticas
en cualquiera de sus formas, tal como en los casos de pesca y acuacultura.
4.1.2.2 Los criterios de calidad para la preservación de la flora y fauna en aguas
dulces, frías o cálidas, aguas marinas y de estuario, se presentan a continuación
(ver tabla 3):
TABLA 3. Criterios de Calidad admisibles para la preservación de la flora y
fauna en aguas dulces, frías o cálidas, y en aguas marinas y de estuario

Límite máximo permisible

Expresados Unida Agua Agua
Parámetros Agua fría
como d cálida marina y
dulce
dulce de estuario
Clorofenoles mg/l 0,5 0,5 0,5
Bifenilos Concentración mg/l 0,001 0,001 0,001
policlorados/PC total de PCBs.
Bs
Oxígeno O.D. mg/l No menor al No menor al No menor al
Disuelto 80% y no 60% y no 60% y no
menor a 6 menor a 5 menor a 5
mg/l mg/l mg/l

Potencial de pH 6, 5-9 6, 5-9 6, 5-9, 5

hidrógeno
Sulfuro de H2S mg/l 0,0002 0,0002 0,0002
hidrógeno
ionizado
Amoniaco NH3 mg/l 0,02 0,02 0,4
Aluminio Al mg/l 0,1 0,1 1,5
Arsénico As mg/l 0,05 0,05 0,05

76
 Límite máximo permisible
Expresados Unida Agua Agua
Parámetros Agua fría
como d cálida marina y
dulce
dulce de estuario
Bario Ba mg/l 1,0 1,0 1,0
Berilio Be mg/l 0,1 0,1 1,5
Boro B mg/l 0,75 0,75 5,0
Cadmio Cd mg/l 0,001 0,001 0,005
Cianuro Libre CN- mg/l 0,01 0,01 0,01
Zinc Zn mg/l 0,18 0,18 0,17
Cloro residual Cl mg/l 0,01 0,01 0,01
Estaño Sn mg/l 2,00
Cobalto Co mg/l 0,2 0,2 0,2
Plomo Pb mg/l 0,01
Cobre Cu mg/l 0,02 0,02 0,05
Cromo total Cr mg/l 0,05 0,05 0,05
Fenoles Expresado mg/l 0,001 0,001 0,001
monohídricos como fenoles
Grasas y Sustancias mg/l 0,3 0,3 0,3
aceites solubles en
hexano
Hierro Fe mg/l 0,3 0,3 0,3
Hidrocarburos TPH mg/l 0,5 0,5 0,5
Totales de
Petróleo
Hidrocarburos Concentración mg/l 0,0003 0,0003 0,0003
aromáticos total de HAPs
policíclicos
(HAPs)
Manganeso Mn mg/l 0,1 0,1 0,1
Materia flotante visible Ausencia Ausencia Ausencia

77
 Anexo 6
Intoxicación por metales en peces
Intoxicación por Cobre
El cobre es considerado un elemento traza esencial para plantas y animales en
pequeñas cantidades, siendo un componente de muchos metales o enzimas y
pigmentos presentes en la sangre encargados del transporte de oxígeno y
requeridos en la síntesis de hemoglobina, sin embargo se vuelve tóxico en la biota
acuática cuando los requerimientos biológicos son excedidos. Si bien, los niveles
críticos para salmónidos no están bien definidos aún, dado que su toxicidad está
modulada por otras variables de calidad de agua, como dureza y materia orgánica,
se citan niveles críticos entre 2 y 5 µg/l para aguas blandas. El Ion Cúprico es la
principal forma tóxica del cobre, estando unido en agua a componentes orgánicos
e inorgánicos puede reducir su concentración y toxicidad sustancialmente.
(Sandoval, 2014 a)
El consumo de cobre desde el agua es rápido. En Trucha Arcoiris (O. mykiss) el
cobre es rápidamente trasferido al plasma sanguíneo. (Sandoval, 2014 b )
Efecto de cobre en los peces
El efecto de la sobreexposición de cobre en los peces incluye cambios en el
comportamiento, disminución del crecimiento, interferencia en la osmorregulación,
capacidad reproductiva, interrupción de la actividad enzimática y mortalidad de
alevínes y adultos en altas concentraciones. (Sandoval, 2014 c)
El cobre tiene un pequeño efecto sobre el transporte de calcio a través de las
branquias de O. mykiss, pero inhibe el influjo de sodio y estimula el eflujo de sodio.
(Sandoval, 2014 d)
La exposición de cobre resulta en toxicidad respiratoria: ritmo cardiaco, incremento
en la presión arterial y concentración de lactato y disminución en la tensión de
oxígeno. (Sandoval, 2014 e)
Afectando el consumo de oxígeno en periodos cortos en carpa común y
decreciendo la excreción de amonio. (Sandoval, 2014 f)
A nivel sanguíneo bajos conteos de glóbulos rojos, glóbulos blancos, hematocrito y
una disminución gradual de la capacidad de transporte de oxígeno son el resultado
de una exposición subletal de cobre en bagre asiático, esto puede desembocar en

78
insuficiencia respiratoria La exposición de cobre daña la superficie de los eritrocitos.
(Sandoval, 2014 g)
El hígado y las branquias son los órganos que acumulan la mayoría del cobre.
(Sandoval, 2014 h)
El cobre reduce el consumo de alimento en algunas especies como Trucha Arco
Iris y alevines de Salmón del Atlántico. Esta falta de alimentación podría resultar en
pobre crecimiento. (Sandoval, 2014 i )
La exposición de cobre también provoca cambios a nivel de órganos olfatorios en
O. mykiss, incrementando las células globet y células mucosas. (Sandoval, 2014 j)

Efecto de Cobre en cultivo

El cobre es un elemento esencial para la vida de la planta, pero de acuerdo a la US
EPA, concentraciones de 100 a 1000 µg/L en soluciones de nutrientes han sido
encontrados tóxicas para un gran número de plantas. (Cordero, 1979 a)
El cobre interfiere con la permeabilidad de la membrana de lo cloroplastos,
limitando la entrada y transporte a los orgánulos celulares. (Cordero, 1979 b)

Anexo 7

El Azufre como Agente de Defensa Contra Plagas y Enfermedades

El azufre juega un papel importante en los mecanismos de defensa de las plantas

contra plagas y enfermedades. Las plantas contienen una diversidad de metabolitos
secundarios y muchos de ellos tienen azufre en su estructura. Dichos compuestos
pueden estar en forma activa o como precursores inactivos, estos últimos
activándose mediante la acción de enzimas cuando existe el ataque de algún
patógeno o cuando se dañan los tejidos mecánicamente. Asimismo, aminoácidos
como la cisteína, cistina y metionina contienen azufre en su composición. La
cisteína actúa en la síntesis de compuestos de defensa como glucosinolatos o
fitoalexinas.

Modo de acción
El uso de azufre como fungicida tiene mucho tiempo, pero poco se conoce respecto
a su modo de acción. Respecto a esto y de acuerdo con Williams y Cooper (2004)

79
las hipótesis más aceptadas son: Figura 1. Resistencia a tres diferentes hongos en
las plantas deficientes de azufre y con nivel adecuado de azufre. Fuente: Dubuis et
al., 2005. Las células de los hongos son permeables al azufre, el cual en el
citoplasma afecta la cadena respiratoria mitocondrial. Puede haber transferencia de
iones hidrogeno al azufre, en lugar de transferencia al oxígeno, produciendo sulfito
de hidrogeno tóxico. El azufre puede oxidar rápidamente grupos sulfidrílicos
protéicos y no protéicos. Este fenómeno puede alterar el flujo de electrones en la
cadena respiratoria y, consecuentemente, la fosforilación oxidativa, resultando en
fungotoxicidad. Un mecanismo de defensa de la planta contra los patógenos es la
liberación de sulfuro de hidrogeno. Es posible que la acumulación de azufre este
asociado a una respuesta de hipersensibilidad de la planta al patógeno, controlada
por la expresión de muchos genes. El azufre aplicado a la hoja puede ser absorbido
y metabolizado actuando como agente de defensa contra los patógenos o bien
puede convertirse en sulfato u otros compuestos de azufre.

Dosis de aplicación

La dosis de azufre recomendada es de 6 Kg./ha., la que debe ser aplicada cuando

existan las condiciones propicias para la aparición de la enfermedad (humedad y
temperatura), procurando.

Realizar la aplicación lo más rápido posible una vez detectada la existencia de

condiciones ambientales adecuadas para la proliferación de este patógeno. El
efecto del tratamiento recomendado para el control de venturia no perdura en el
tiempo, por lo que cada vez que existan condiciones ambientales favorables para
este patógeno (agua libre y temperaturas moderadas, producidas generalmente por
lluvia o neblina) se debería hacer la aplicación recomendada.
En el caso que existan precipitaciones iguales a 25 mm con temperatura mayores
a 12º C aumentar la dosis de azufre a 8 Kg./ha, sin embargo a temperaturas sobre
25º.C. causa la quemazón de hojas a esa dosis. La dosificación del agua debe
hacerse de acuerdo con lo normalmente usado en el huerto (1000 a 1500 lt/ha)
(Maule, 2014)

80
 Anexo 8
Calculo para tanque del sistema de fitorremediación

Genera 100 m3 agua tratada

Si genera una media de 10 l para c/litro de agua purificada entonces se generan

1000 m3 de agua de rechazo en el proceso

Anexo 9
Esquema del Plan de remediación ambiental en la Planta AQUAHER

81
 TANQUE
RECEPTOR PROCESO DE
FITORREMEDIACIÓN LAMINA
IMPERMEABILIZANTE

EGRESO DE
PLANTA DE
TRATAMIENTO

INGRESO: TUBERIA DE
DISTRIBUCION EGRESO:
MATERIAL FILTRANTE MATERIAL FILTRANTE
 TANQUE
RECEPTOR PROCESO DE
FITORREMEDIACIÓN LAM INA
IMP ERME AB ILIZANTE

EGRESO DE
PLANTA DE TANQUE DE AGUA
TRATAMIENTO TRATADA N° 1

INGRE S O: TUBERIA DE
DIS TRIB UCION E GRE SO:
M A TE RIA L FILTRANTE
M A TE RIA L FILTRANTE

DESCARGA
A CANAL

ÁREA DE CULTIVOS TANQUE DE AGUA

RED DE TRATADA PARA RIEGO
IRRIGACIÓN
CA´RCAMO DE
BOMBEO

EQUIPO DE
BOMBEO

TANQUE DE AGUA DESCARGA

TRATADA N° 2 A CANAL

83