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Valoracion Nutricional Adulto

El documento presenta una plantilla para realizar una evaluación nutricional de pacientes mayores de 18 años. Incluye secciones para recopilar datos personales, antropometría, dieta, bioquímica, diagnóstico nutricional e índices como el IMC e ICC para clasificar el estado nutricional.

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Raul J. Gutierrez
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EVALUACION NUTRICIONAL

( > 18 AÑOS)

DATOS PERSONALES MOTIVO DE CONSULTA: HABITOS:

NOMBRE: CIGARILLO:

BEBIDAS
GENERO: ALCOHOLICAS:

ACTIVIDAD
EDAD: FISICA

OCUPACION:

DESPIERTA:
VALORACION ANTOPOMETRICA
DUERME.
PESO: PESO IDEAL

PESO IDEAL
TALLA: (obesos)

IMC: DX:

VALORACION DIETETICA VALORACION BIOQUIMICA

TIEMPO DE COMIDA HORA PREPARACION INGREDIENTES CANTIDAD VARIACION

DIAGNOSTICO NUTRICIONAL
IMC (18 a 60 AÑOS) IMC (> 60 AÑOS)
DESNUTRICION SEVERA 16 DESNUTRICION
DESNUTRICION MODERADA 16.01 16.99 NORMAL
DESNUTRICION LEVE 17.00 18.49 SOBREPESO
DESNUTRCION < 18,49 OBESIDAD
NORMAL 18.50 24.99
SOPREPESO 25 29.99 ICC (indice cintura cadera)
OBESIDAD > 30 FEMENINO
OBESIDAD GRADO 1 30 34.99 ANDROIDE > 0,8
OBESIDAD GRADO 2 35 39.99 GINECOIDE < 0,8
OBESIDAD GRADO 3 > 40

CONTEXTURA MASCULINO FEMENINO


PEQUEÑA 20 10.4 20 11
MEDIANA 10.3 9.6 10.9 10.1
GRANDE 9.5 1 10 1
IMC (> 60 AÑOS)
< 23
23.10 27.99
28 31.99
> 32

ce cintura cadera)
MASCULINO
>1
<1

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