Costos y Rentabilidad en Blockeras
Costos y Rentabilidad en Blockeras
DEPARTAMENTO DE ZACAPA
TEMA GENERAL
MUNICIPIO DE TECULUTÁN
DEPARTAMENTO DE ZACAPA
TEMA INDIVIDUAL
(c)
TECULUTÁN – VOLUMEN 6
2 – 61 – 75 – CPA – 2,009
MUNICIPIO DE TECULUTÁN
DEPARTAMENTO DE ZACAPA
INFORME INDIVIDUAL
Comité Director
del
por
de
en el Grado Académico de
LICENCIADO
CAPÍTULO III
PRODUCCIÓN ARTESANAL
3.1 PRINCIPALES ACTIVIDADES 105
3.1.1 Tamaño de la empresa 106
3.2 RAMA DE ACTIVIDAD ARTESANAL: BLOCKERA 107
3.2.1 Tamaño de la empresa 107
3.2.2 Tecnología utilizada por tamaño de empresa 109
3.2.3 Volumen y valor de la producción 111
3.2.4 Costo directo de producción 116
3.2.5 Organización y comercialización 118
CAPÍTULO IV
RENTABILIDAD DE LA PRODUCCIÓN
4.1 RESULTADOS DE LA PRODUCCIÓN 119
4.2 RENTABILIDAD DE LA PRODUCCIÓN 121
4.2.1 Indicadores financieros 121
CONCLUSIONES 125
RECOMENDACIONES 127
ANEXOS
BIBLIOGRAFÍA
ÍNDICE DE CUADROS PÁG.
Antes de los años 70, la zona de Teculután era eminentemente agrícola con
cultivos de caña de azúcar, maíz, fríjol, chile y tomate, en cuanto al
tomate se refiere, Teculután fue el primer lugar donde se empezó a cultivar
este producto en territorio guatemalteco, constituyéndose con el paso del
tiempo en el máximo abastecedor para las fábricas derivadas del mismo en la
capital del País.
1
Dirección General de Cartografía, Diccionario Geográfico de Guatemala. Guatemala, 1951.
Pag. 325.
5
Mapa 1
República de Guatemala
Municipio de Teculután- Departamento de Zacapa
Localización Geográfica
Año: 2006
Fuente: Elaboración propia, con base en Mapa de la División Cartográfica del Instituto
Geográfico Nacional, Septiembre 2001.
6
1.1.3 Orografía
El área total ocupada por bosque es de 18,610.35 hectáreas, que representa el
81.5% de la superficie total de la cuenca (228.27 Km2). Si se toma en cuenta que
la categoría pasto natural/bosque secundario presenta una vegetación forestal
muy degradada e incluso inexistente en algunas áreas, el área boscosa se
reduce a 15,628.16 ha (68.5% del área total de la cuenca).
Tabla 1
Municipio de Teculután - Departamento de Zacapa
Flora y Fauna y especies en extinción
Año: 2006
Especies de flora Fauna Especies en
Nombre común Nombre comun Extinción
Palo blanco Iguana verde Tepezcuentle
Conacaste negro Iguana jiota Armado o armadillo
Conacaste blanco Conejo o liebre Venado
Matilisguate Tepescuintle Chacha
Cedro Armado o armadillo Paloma azul
Nogal Venado Gallareta
Cuje Tercuarcin o tlacuache Chonte mexicano
Chaperno negro Lagartija
Chaperno blanco Cotete
Cipres Comadreja
Geranios Gato de monte
Rosales silvestres Godorniz o gorocha
Dalias y chapernas Chacha
Flores y follajes ornamentales Alas blancas
silvestres y otras especies Pajaro sacristan
silvestres no identificados Tortolita
Chonta
Sanate o clarinero
Chonte mexicano
Pajaro caballero
Quebantahuesos o wax
Fuente: Investigación de campo EPS., segundo semestre 2006
Áreas Protegidas
Mediante el decreto Legislativo Número 49-90 del Congreso de la republica se
estableció la reserva de biosfera conocida con el nombre de La sierra de las
minas, con un área total 9,479.6 km.² de las cuales 222.99 corresponden al
Municipio. Las comunidades El Astillero, Las Anonas, Las Minas, El Arco, San
Antonio y El Oreganal, están localizadas dentro de los limites que corresponden
a la zona protegida.
8
Tabla 2
Municipio de Teculután – Departamento de Zacapa
Centros Poblados por Categoría-Distancias Cabecera Municipal
Años: 1994, 2002 y 2006
Distancia de la
Centro Censo Censo Muestra Cabecera
No. 2002
Poblado 1994 2006 Municipal en
Kilómetros
1 Teculután Pueblo Pueblo Pueblo 0
2 Barranco Colorado Caserío Caserío Caserío 3
3 El Arco Caserío Caserío Caserío 4
4 El Astillero Caserío Caserío Caserío 4
5 El Milagro I y II Colonia Colonia Colonia 2
6 El Oreganal Caserío Caserío Caserío 4
Quebrada Onda El
7 Remolino Caserío Caserío Caserío 4
8 El Yajal Caserío Caserío Caserío 4
9 La Paz Aldea Aldea Aldea 2
10 Las Anonas Caserío Caserío Caserío 4
11 Las Minas Caserío Caserío Caserío 7
12 Los Bordos Caserío Caserío Caserío 4
13 Los Palmares Caserío Caserío Caserío 4
14 Los Puentes Caserío Caserío Caserío 1
15 Puerta de Golpe Caserío Caserío Caserío 3
16 San Antonio Aldea Aldea Aldea 3
17 San José Aldea Aldea Aldea 9
18 Vega del Cobán Aldea Aldea Aldea 4
Colonia Víctor Hugo
19 Paiz Colonia Colonia 2
20 Palencia Caserío Caserío Caserío 4
partir del año 2000, según la investigación realizada en octubre del 2006 la
división política del Municipio no presenta ningún cambio significativo comparado
con el año 2002, la estructura actual del Municipio es la siguiente: Un pueblo,
cuatro aldeas: La Paz, Vega del Cobán, San José y San Antonio; dos colonias:
Colonia El Milagro I y II y Víctor Hugo Paiz y 13 caseríos: Barranco Colorado, El
Arco, El Astillero, El Oreganal, Quebrada Onda el Remolino, El Yajal, Las
Anonas, Las Minas, Los Bordos, Los Palmares, Los Puentes, Puerta de Golpe y
Palencia.
El casco urbano está dividido en dos zonas y siete barrios: Barrio Nuevo, Barrio
San José, Barrio Barranca Seca, Barrio el Paraíso, Barrio Bajada del Río, Barrio
el Centro, Barrio Calle Ocho; y dos colonias: G & T y La Máquina.
Mapa 2
Municipio de Teculután – Departamento de Zacapa
Centros Poblados y Vías de Acceso
Año: 2006
Sierra de las
Minas
Fuente: Elaboración propia, con base en Mapa de la División Cartográfica del Instituto
Geográfico Nacional, Septiembre 2001.
12
- Alcalde Municpal
- Concejal I
- Concejal II
- Concejal III
- Concejal IV
- Síndico I
- Síndico II
- Secretario Municipal
- Tesorero Municipal
Gráfica 1
Municipio de Teculután-Departamento de Zacapa
Estructura Organizacional de la Municipalidad
Año: 1990
Concejo Municipal
Alcalde
Tesorero Secretario
Fontanero Municipal
Fontaneros Auxiliares
Concejo
Consejo
Municipal
Municipal
Alcalde
Municipal
Consejo Departamental
INFOM
de Desarrollo
Alcaldes
Comunitarios
AFIM
Oficial I Oficial II Oficial I Oficial II Promotores Juzgado Recursos Agua y Tren de Otros
Secretaria Asistente I.U.S.I
Registro Vecindad Contabilida Caja de Desarrollo Municipal Humanos Drenaje Aseo Servicios
Conserje Agente 2
Agente 3
Para el año 2006 está constituida por el Concejo Municipal, Alcalde Municipal,
Alcaldes Comunitarios, Secretaría Municipal, Administración y Finanzas
Municipales, Coordinación de la Oficina Municipal de Planificación, Supervisión
de Obras, Servicios Generales y Públicos; cada área tiene a cargo diferentes
funciones y atribuciones dentro de la organización las cuales se detallan a
continuación:
Alcalde
Es el encargado de representar a la Municipalidad y al Municipio; es el
personero legal de la misma, jefe del órgano ejecutivo del gobierno municipal;
miembro del Consejo Departamental de Desarrollo –CODEDE- y presidente del
Consejo Municipal de Desarrollo –COMUDE-, entre sus principales funciones
están:
- Dirigir la administración municipal.
- Cumplimiento de las políticas públicas municipales y de los planes,
programas y proyectos de desarrollo del Municipio.
- Adoptar personalmente y bajo su responsabilidad en caso de catástrofe
o desastres o grave riesgo de los mismos, las medidas necesarias, dando
cuenta inmediata al pleno del Concejo Municipal.
- Dirigir, inspeccionar e impulsar los servicios públicos y obras municipales.
- Ser el medio de comunicación entre el Concejo Municipal, las autoridades
y funcionarios públicos.
16
Síndicos y concejales
Son miembros del Concejo Municipal, tienen las siguientes atribuciones:
− Proponer las medidas que tiendan a evitar abusos y corruptelas en las
oficinas y dependencias municipales.
− Los concejales sustituirán, en su orden, al alcalde en caso de ausencia
temporal, teniendo el derecho de devengar una remuneración equivalente
al sueldo del alcalde.
− Emitir dictamen de cualquier asunto que el alcalde o Concejo Municipal lo
soliciten.
− Integrar y desempeñar con prontitud y esmero las comisiones para las
cuales sean designados por el alcalde o el Concejo Municipal.
− Los síndicos representan a la municipalidad, ante los tribunales de justicia y
oficinas administrativas y en tal concepto, deben tener el carácter de
mandatarios judiciales.
− Fiscalizar la acción administrativa del alcalde y exigir el cumplimiento de
los acuerdos y resoluciones del Concejo Municipal.
Alcaldes comunitarios
El nombramiento de los alcaldes comunitarios está a cargo del alcalde
municipal, con base a la designación o elección que hagan las comunidades de
acuerdo a los principios, valores, procedimientos y tradiciones de las mismas.
Entre las principales atribuciones de los alcaldes comunitarios están:
− Promover la organización y la participación sistemática y efectiva de la
comunidad en la identificación y solución de los problemas locales.
− Colaborar en la identificación de las necesidades locales y en la
formulación de propuestas de solución a las mismas.
17
Secretaría Municipal
Es la encargada de llevar el registro y control de la población mayor de 18 años
mediante la concesión de la cédula de vecindad que lo acredita como vecino del
Municipio; para el caso de los menores de edad el registro es mediante la
certificación de la partida de nacimiento.
2
Arturo Ortega Blake. Diccionario de Planeación y Planificación (un ensayo conceptual). Editorial
Edicol, Primera edición. Mexico. 1982. pág. 309.
20
Mapa 3
Municipio de Teculután - Departamento de Zacapa
Zonas de Vida Vegetal
(Superficie en Kilómetros Cuadrados)
Año: 2006
Fuente: Elaboración propia, con base a Mapa de Zonas de Vida a nivel de reconocimiento,
Instituto Nacional Forestal. 1983.
1.3.1 Hidrografía
En el Municipio de se localizan los ríos Blanco, Negro, Teculután y Motagua,
además corrientes intermitentes del río Pasabién se internan brevemente en el
territorio del Municipio.
22
Mapa 4
Municipio de Teculután - Departamento de Zacapa
Localización de Ríos
Año: 2006
Fuente: Elaboración propia, con base a Mapa de la División Cartográfica del Instituto Geográfico
Nacional. Septiembre 2001.
23
El Río Negro inicia su recorrido hacia el sur en la zona boscosa al norte del
Municipio, de caudal poco significativo y aguas limpias aptas para el consumo,
éste afluente del río Teculután no ha sido contaminado por encontrarse la
mayoría de su recorrido de aproximadamente 15 kilómetros en la zona boscosa
perteneciente al área protegida.
El Río Teculután, el cual nace en las altas montañas de la Sierra de las Minas
define el contexto agrícola local, de él salen 19 tomas de agua o canales de
riego que por el sistema de gravedad irrigan alrededor de 41,650 manzanas
entre agricultura y pastos. Sus aguas son cristalinas, frescas y dulces; en los
meses de lluvias aumenta considerablemente su caudal y se vuelven frías y de
color rojizo por la zarzaparrilla que crece en las montañas y el río las arrastra en
su torrente. El río tiene varias pozas que son entre otras: San Antonio, El
Carrizal, El Túnico, El Cuje, El Barranco y Las Minas. Recorre el municipio de
norte a sur, en sus márgenes se encuentran los caseríos Las Minas, San
Antonio, El Arco, El barrio Bajada del Río, Las Brisas y finalmente antes de
desembocar en el río Motagua la aldea de la Vega del Cobán. Cabe señalar que
cuando más se interna el río el a los centros poblados su caudal se encuentra
altamente contaminado debido a que los pobladores lo utilizan para lavar ropa
además de arrojar basura al caudal, lo que ocasiona que en su recorrido final
sus aguas no sean aptas para el consumo humano.
24
1.3.2 Bosques
“Se denomina así a un sitio poblado de árboles, arbustos, vegetales y hierbas de
distintas especies. La importancia del bosque radica en los beneficios que
proporciona al hombre, la naturaleza y particularmente los suelos que se
desarrollan en asociación con los pastos y árboles presentan características
favorables a la agricultura.”3
3
Henry D. Forth. Fundamentos de la ciencia del suelo. Tercera impresión de la edición en
español. CECSA, México pp 238-239
25
Mapa 5
Municipio de Teculután - Departamento de Zacapa
Cobertura Boscosa
(superficie en kilómetros cuadrados)
Año: 2006
Fuente: Elaboración propia, con base a datos del Instituto Nacional de Bosques –INAB-.
26
Bosque mixto con una extensión de 54.84 kilómetros cuadrados, con una
temperatura media anual de 15 a 18 grados centígrados, una precipitación anual
de 1,000 a 1,099 milímetros. Este representa el 28% de la cobertura forestal.
1.3.3 Suelo
“El recurso suelo se define como la capa de materiales orgánicos y minerales
que cubren la corteza terrestre, capaz de sostener la vida vegetal.”4 Las
características del suelo de Teculután se detallan a continuación:
Cuadro 1
Municipio de Teculután - Departamento de Zacapa
Clases Agronómicas
Año: 2006
Clase Vocación % Km 2
IIA Suelos profundos sobre 54.76 149.5
esquiesto, cultivos limpios
IIB Suelos poco profundos 28.30 77.26
sobre relieve escarpado
bosques, pastos.
III Clases miscelaneos 16.94 46.24
sin limitaciones
Total 100 273
Fuente: Investigación de campo EPS., segundo semestre 2006
“Los suelos de Municipio han sido divididos en tres grupos amplios, basándose
en las diferencias del material madre. Estos son: I. Suelos sobre materiales
4
Microsoft Biblioteca de Consulta Microsoft Encarta 2006. Microsoft Corporation ©® (2006)
“Suelo”.
28
5
Simmons,Charles S. Clasificación de Reconocimiento de los suelos de la República de
Guatemala. Editorial del Ministerio de Educación Pública. Guatemala. 1958. pág. 459.
29
Mapa 6
Municipio de Teculután - Departamento de Zacapa
Localización Grupos de Suelos
Año: 2006
Fuente: Elaboración propia, con base a Mapa de Clasificación de reconocimiento de los suelos
de la República de Guatemala.
30
6
Íbidem. pág. 460
31
diferenciados. Ambos incluyen buen terreno agrícola y gran parte del terreno
arable del Municipio está incluido en ésta categoría.
Los suelos Aluviales no diferenciados, representan áreas donde los arroyos han
depositado material en años relativamente recientes y áreas que están sujetas a
inundaciones. La única área de estos suelos en el Municipio esta cerca de la
confluencia de los ríos Teculután y Motagua. Existen otros suelos, mezclados
con los suelos de los valles, no diferenciados. Son suelos muy productivos y
ocupan sitios que pueden regarse fácilmente por medio de sistemas sencillos.
Son adaptables solamente para cultivos de corto tiempo, pues quedan
inundados durante gran parte de la época lluviosa.
1.4 POBLACIÓN
“Es la totalidad de personas, expresadas en cifras, que habitan una región o
país.” 7
7
Alicia Pérez. Diccionario La Enciclopedia . Editorial Salvat. Edición 2004, pág.12344
32
Cuadro 2
Municipio de Teculután – Departamento de Zacapa
Población por Género, Área Urbana y Rural
Años: 1994 – 2002 y 2006
Censo 1,994
Área
Masculino % Femenino % Total %
Urbana 1,796 34 1,884 35 3,680 35
Rural 3,434 66 3,474 65 6,908 65
Total 5,230 100 5,358 100 10,588 100
Censo 2,002
Área
Masculino % Femenino % Total %
Urbana 2,168 31 2,393 32 4,561 32
Rural 4,886 69 4,981 68 9,867 68
Total 7,054 100 7,374 100 14,428 100
Proyección 2006
Área
Masculino % Femenino % Total %
Urbana 1,481 18 1,672 20 3,153 19
Rural 6,747 82 6,686 80 13,433 81
Total 8,228 100 8,358 100 16,586 100
Fuente: Elaboración propia, con base en los datos del X Censo de Población y V de
Habitación 1994 y XI Censo de Población y VI de Habitación 2002, e Investigación de campo
EPS, segundo semestre 2006
El municipio de Teculután esta constituido por personas con edades aptas para
el trabajo, en el siguiente cuadro se muestra los rangos de edad de la población
por área urbana y rural.
Cuadro 3
Municipio de Teculután – Departamento de Zacapa
Población por Edad, Área Urbana y Rural
Años: 1994 – 2002 y 2006
Cuadro 4
Municipio de Teculután – Departamento de Zacapa
Población Económicamente Activa
Años:1994 - 2002 y 2006
Censo Censo Encuesta
Descripción
1994 % 2002 % 2006 %
Población total 10,588 14,428 1,669
Hombres 2,720 26 3,483 24 430 26
Mujeres 698 7 1,390 10 138 8
Total PEA 3,418 32 4,873 34 568 34
Fuente: Elaboración propia, con base en los datos del X Censo de Población y V de Habitación
1994, y XI Censo de Población Habitación 2002 e Investigación de campo EPS., segundo
semestre 2006.
Cuadro 5
Municipio de Teculután – Departamento de Zacapa
Población Económicamente Activa por Rama de Actividad Económica
Años: 1994 - 2002 y 2006
Proyección
Actividad Censo 1994 Censo 2002
2006
Agricultura, caza, silvicultura y pesca 923 1,358 153
Explotación de minas y canteras 34 7 0
Industria manufacturera textil y alimenticia 376 521 70
Electricidad, gas y agua 34 56 6
Construcción 308 429 51
Comercio por mayor y menor, restaurantes y hoteles 957 1,368 159
Transporte, almacenamiento y comunicaciones 103 174 17
Establecimientos financieros, seguros, bienes
137 177 23
inmuebles y servicios prestados a empresas
Administración pública y defensas 103 126 17
Enseñanzas 103 139 17
Servicios comunales, sociales y personales 308 487 51
Organizaciones extraterritoriales 0 0 0
Rama de actividad no especificada 34 31 6
Total PEA 3,418 4,873 568
Fuente: Elaboración propia, con base en los datos del X Censo de Población y V de Habitación
1994, y XI Censo de Población Habitación 2002 e Investigación de campo EPS., segundo
semestre 2006.
Del 34% que representa la PEA de acuerdo a la proyección del 2006, el mayor
número de personas se dedica a la agricultura y al comercio, como actividades
37
principales del Municipio, esta misma tendencia se muestra en los censos del
año 1994 y 2002.
servicio, estas dos últimas son actividades que están en auge, lo que permite
que el Municipio se encuentre con oportunidades de empleo a tiempo completo.
Cuadro 6
Municipio de Teculután – Departamento de Zacapa
Número de Hogares por Origen de Ingresos
Año: 2006
El salario ocupa el primer lugar como fuente de ingreso ya que la mayor parte de
la población vende su fuerza de trabajo en las diferentes empresas,
instituciones, y en la agricultura. Otra importante fuente de ingresos la constituye
el rubro de negocios propios, debido a que las familias se dedican a actividades
de comercio informal.
1.4.6 Vivienda
Vivienda es el espacio resguardado, adecuado para el ser humano. Tanto si se
trata de una humilde choza o de una mansión sofisticada y al margen de su
interés arquitectónico, la vivienda idealmente ofrece un refugio seguro y es el
centro de la vida cotidiana. Las características concretas de una casa dependen
39
del clima, del terreno, de los materiales disponibles, de las técnicas constructivas
y de numerosos factores simbólicos como la clase social o los recursos
económicos de sus propietarios.
Cuadro 7
Municipio de Teculután – Departamento de Zacapa
Régimen de Tenencia de Vivienda
Año: 2002 y 2006
C enso E n c u e s ta
F o rm a 2002 2006
H o g a re s % H o g a re s %
P ro p ia 2 ,5 6 0 79 339 84
A lq u ila d a 473 15 58 14
O tro s 222 7 8 2
T o ta l 3 ,2 5 5 100 405 100
Fuente: Elaboración propia, con base en los datos del X Censo de Población y V de Habitación
1994, y XI Censo de Población Habitación 2002 e Investigación de campo EPS., segundo
semestre 2006.
Para el año 2002 el censo muestra que el 79% de hogares cuenta con vivienda
propia, mientras que para el año 2006 se encuentra una variación que es
significativa en cuanto a la posesión de la vivienda de los habitantes del
Municipio, la cual muestra que un porcentaje del 84% tiene vivienda propia. El
rubro que ha disminuido es el de otros, con un 2% para el año 2006, en este
rubro se encuentran las viviendas que han sido donadas o cedidas y que para el
año 2006 ya son viviendas propias.
A continuación se detallan los materiales de construcción utilizados en las
viviendas.
40
Cuadro 8
Municipio de Teculután – Departamento de Zacapa
Materiales de Viviendas por Área Geográfica
Año: 2006
Área
Estructura Material % Área Rural % Total %
Urbana
Paredes Block 72 82 229 70 301 73
Ladrillo 0 0 1 0.3 1 0
Madera 2 2 16 5 18 4
Adobe 13 15 49 15 62 15
Lepa 0 0 7 2 7 2
Otros 1 1 24 8 25 6
Total 88 100 326 100 414 100
Techo Lamina 68 76 284 88 352 85
Terraza 14 16 9 3 23 6
Duralita 3 3 0 0 3 1
Teja 4 5 10 3 14 3
Otros 0 0 19 6 19 5
Total 89 100 322 100 411 100.1
Piso Tierra 4 5 117 36 121 30
Cemento 50 58 160 50 210 51
Cerámico 19 22 20 6 39 10
Granito 13 15 25 8 38 9
Otros 0 0 0 0 0 0
Total 86 100 322 100 408 100
Fuente: Investigación de campo EPS., segundo semestre 2006.
Como se muestra en el cuadro anterior las viviendas del área urbana presentan
mejores condiciones habitacionales que las del área rural, debido a que en el
área urbana predominan las construcciones de block, techo de lámina y terraza
y piso de cemento, cerámico y granito, mientras en el área rural las paredes son
de block y adobe, techo de lámina y bajareque, piso de tierra y cemento.
Con los datos anteriores puede observase que la mayoría de la población
encuestada las viviendas están construidas con materiales adecuados que les
permite vivir en condiciones de vida aceptables libre de riesgo a excepción del
Oreganal, El Remolino y El Astillero en donde las construcciones son en su
mayoría de bajareque, nylon y lámina, lo que ubica a la población de estos
lugares como vulnerables al riesgo.
41
Para el presente análisis se toma como indicador el ingreso de los hogares por
medio de la encuesta Nacional de Ingresos y Gastos Familiares ENIGFAM
realizada en el año 1998 y 1999 y también el análisis por medio del indicador de
8
Secretaría de Planificación Económica de la Presidencia de la República SEGEPLAN, Mapas
de Pobreza 2000, pág. 6
42
- Pobreza general
Según la Secretaría de Planificación Económica de la Presidencia de la
República, -SEGEPLAN-, ser pobre significa no tener acceso a educación,
salud, vivienda, empleo y otros servicios básicos esenciales para la vida
humana.
9
Íbidem. pág. 11
43
- Pobreza extrema
Según la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos Familiares –ENIGFAM- 1998-
1999, indica que en este rango se encuentran las personas que obtienen un
ingreso mínimo de Q.7.55 equivalentes a $1.00 diario por persona.
los que carecen del servicio se pueden mencionar a los habitantes de los
caseríos El Arco, El Astillero y el Remolino, quienes se abastecen de ríos o
pozos vecinales.
La Municipalidad establece las tarifas mensuales para el consumo de agua
potable, siendo las siguientes:
Cabe mencionar que las industrias ubicadas en el Municipio cuentan con pozo
propio por lo que no pagan una tarifa municipal.
1.5.3 Educación
El sistema educativo oficial en Teculután, es a través del Ministerio de
Educación y PRONADE (Programa Nacional de Autogestión para el Desarrollo
Educativo) y cubre los niveles de pre-primaria y primaria. PRONADE funciona en
los siguientes caseríos: Los Bordos, El Astillero, Las Minas, El Remolino, Puerta
de Golpe y San Antonio, y en el casco urbano en el barrio Barranca Seca. El
sector privado cuenta en el área urbana con establecimientos que imparten
desde pre-primaria hasta nivel medio (ciclo básico y diversificado), y a nivel
superior existe una extensión de la Universidad Galileo.
Cuadro 10
Municipio de Teculután – Departamento de Zacapa
Centros Educativos Públicos y Privados por Nivel y Área Geográfica
Años: 1994, 2002 y 2006
Oficial Privado
Año Nivel Educativo
Urbana % Rural % Urbana % Rural %
Pre-primaria 1 33 1 9 3 38 0 0
1994
Primaria 1 33 10 91 3 38 0 0
C. básico 1 33 0 0 1 13 0 0
C. diversificado 0 0 0 0 1 13 0 0
TOTAL 3 100 11 100 8 100 0 0
Pre-primaria 2 40 13 46 3 30 0 0
2002
Primaria 2 40 15 54 3 30 0 0
C. básico 1 20 0 0 3 30 0 0
C. diversificado 0 0 0 0 1 10 0 0
TOTAL 5 100 28 100 10 100 0 0
Pre-primaria 4 44 13 48 4 29 0 0
2006
Primaria 4 44 14 52 4 29 0 0
C. básico 1 11 0 0 3 21 0 0
C. diversificado 0 0 0 0 3 21 0 0
TOTAL 9 100 27 100 14 100 0 0
Fuente: Elaboración propia, con base en datos de la Coordinación Técnica Administrativa del
municipio de Teculután y el Ministerio de Educación.
servicios del sector privado, lo que conlleva a que los jóvenes tengan menos
oportunidades de desarrollar una vocación profesional.
- Número de maestros
En algunos establecimientos del área rural del Municipio el nivel primario es
mono-docente, es decir cuentan con un solo profesor para impartir las clases de
los diferentes grados, y es el director de la escuela quien funge como tal.
Cuadro 11
Municipio de Teculután – Departamento de Zacapa
Maestros por Nivel Educativo
Años: 1994, 2002 y 2006
1994 2002 2006
Nivel Educativo
Oficial Privado % Oficial Privado % Oficial Privado %
Pre-primaria 6 7 14 21 14 19 24 8 16
Primaria 47 20 74 73 18 50 85 28 57
Ciclo básico 0 6 7 12 32 24 13 34 24
Ciclo diversificado 0 5 5 0 11 6 0 6 3
TOTAL 53 38 100 106 75 100 122 76 100
Fuente: Elaboración propia, con base en datos de la Coordinación Técnica Administrativa del
municipio de Teculután y el Ministerio de Educación.
Según los resultados del cuadro anterior el nivel primario del sector oficial,
debido al auge de establecimientos educativos, es el que más variación presenta
de 1994 al 2002 y 2006, al haberse incrementado el número de maestros de 47
a 73 y 85 respectivamente. El índice de alumnos por maestro, según la
investigación de campo, es de 24 para el nivel de pre-primaria, 23 para primaria
y 13 para el nivel medio.
48
Cuadro 12
Municipio de Teculután – Departamento de Zacapa
Alumnos Inscritos por Nivel Educativo
Años: 1994, 2002 y 2006
- Tasa de cobertura
En el siguiente cuadro se describe la tasa de cobertura por nivel educativo de los
años 1994, 2002 y de la investigación de campo.
49
Cuadro 13
Municipio de Teculután – Departamento de Zacapa
Tasa de Cobertura por Nivel Educativo
Años: 1994, 2002 y 2006
De acuerdo con los resultados anteriores en los años 1994, 2002 y 2006 en el
nivel de pre-primaria, los establecimientos tanto públicos como privados, cubren
el 11%, 28% y 27% respectivamente de la población total; en el año 2006 el
nivel primario cubrió el 96%, habiéndose incrementado en un 4% respecto al año
2002; para el ciclo básico aún sigue siendo bajo el porcentaje de cobertura con
una variación del 2% con respecto al año 1994; y para el ciclo diversificado
únicamente cubren el 4% esto debido a que sólo el área urbana cuenta con
estos establecimientos y son privados, costo que familias del área rural no
pueden cubrir.
- Tasa de deserción
La deserción escolar es el efecto de numerosas causas por la que los niños en
edad de estudiar dejan de asistir a un establecimiento educativo, la tasa refleja
el número de alumnos que desertan de un grado en un año.
50
Cuadro 14
Municipio de Teculután – Departamento de Zacapa
Deserción Escolar por Nivel Educativo
Año: 2006
Gráfica 3
Municipio de Teculután – Departamento de Zacapa
Escolaridad de Padres de Familia Encuestados
Año: 2006
- Tasa de repitencia
Según la investigación de campo se determinó que en el nivel primario y ciclo
básico, en todo el Municipio, está el mayor número de estudiantes que repitieron
el ciclo escolar 2006, según el cuadro siguiente:
52
Cuadro 15
Municipio de Teculután – Departamento de Zacapa
Tasa de Repitencia del Ciclo Escolar por Nivel Educativo
Año: 2006
De acuerdo con los resultados del cuadro anterior, el 10% de los alumnos
inscritos en el nivel primario y el 6% del ciclo básico repitieron el año escolar, no
se encontraron datos de repitencia en el ciclo diversificado.
- Tasa de promoción
Según datos de la investigación de campo en los establecimientos educativos
del Municipio, el 85% de alumnos que concluyeron el ciclo escolar 2006
aprobaron el nivel primario, tanto del sector oficial como del privado, y el 60%
aprobó el ciclo básico. El porcentaje de los estudiantes no promovidos refleja un
alto índice de bajo rendimiento, principalmente en los alumnos que son del área
rural, debido a que realizan otras labores para ayudar económicamente al núcleo
familiar.
1.5.4 Salud
El servicio es prestado por instituciones del Ministerio de Salud Pública y
Asistencia Social –MSPAS–, el Municipio cuenta con un Centro de Salud tipo “B”
ubicado en el casco urbano y tres Puestos de Salud en el área rural, ubicados
en las aldeas San José, Vega del Cobán, y en el caserío El Arco.
- Tasa de cobertura
En el Municipio no hay hospitales públicos ni entidades como el Instituto
Guatemalteco de Seguridad Social -IGSS-, solamente un sanatorio y varias
clínicas privadas ubicadas en el casco urbano que prestan servicios de medicina
general y odontología.
54
Cuadro 16
Municipio de Teculután – Departamento de Zacapa
Tasa de Cobertura Servicio de Salud
Año: 2006
Centro Poblado Hogares que utilizan el Tasa de
servicio del Centro y Cobertura
Puestos de Salud %
Teculután 51 13
Barranco Colorado 21 5
El Arco 22 5
El Astillero 10 2
El Milagro I y II 16 4
El Oreganal 20 5
El Remolino 17 4
El Yajal 3 1
La Paz 3 1
Las Anonas 5 1
Las Minas 8 2
Los Bordos 7 2
Los Palmares 11 3
Los Puentes 14 3
Palencia 9 2
Puerta de Golpe 7 2
San Antonio 16 4
San José 36 9
Vega del Cobán 24 6
Victor Hugo Paiz 4 1
TOTALES 304 75
Fuente: Investigación de campo EPS., segundo semestre 2006.
Para la prestación del servicio las instituciones del MSPAS cuentan con el
recurso humano como se muestra en el cuadro siguiente:
55
Cuadro 17
Municipio de Teculután – Departamento de Zacapa
Personal de Salud del Área Urbana y Rural
Año: 2006
Personal de Salud Área Urbana Área Rural Total
Médico institucional 1 3 4
Enfermera profesional 1 0 1
Auxiliar de enfermería 6 3 9
Técnico en salud 2 3 5
TOTALES 10 9 19
Fuente: Elaboración propia, con base en datos del Centro de Salud de Teculután e investigación
de campo EPS., segundo semestre 2006.
- Tasa de mortalidad
La mortalidad se refiere a los fallecimientos de una población y la tasa o
coeficiente calcula el número de fallecimientos por cada 1,000 personas en un
10
año. A octubre del año 2006 en el Municipio se registraron 47 defunciones . La
tasa de mortalidad se puede expresar de la siguiente manera:
La tasa de mortalidad refleja que por cada 1,000 habitantes fallecen tres
personas en el Municipio.
10
Centro de Salud. Teculután, Zacapa.
57
Cuadro 18
Municipio de Teculután – Departamento de Zacapa
Causas de Mortalidad General
Año: 2006
Causa No. de Muertes %
Cáncer (todo tipo) 11 24
IAM (infarto agudo del miocardio) 7 15
Trauma craneoencefálico 5 11
Diabetes 3 7
Neumonía 3 7
Alcoholismo crónico 3 7
Shock hipovolémico por HPPF 3 7
Hipertensión arterial 2 4
Sida 1 2
ACV (accidente cerebro vascular) 1 2
Otras causas 7 15
TOTALES 46 100
Fuente: Elaboración propia, con base en datos del Centro de Salud de Teculután.
El cuadro anterior muestra que los casos de cáncer son la primera causa de
muerte en el Municipio, en segundo lugar con un 15% de participación los casos
de infartos, le sigue la causa por trauma craneoencefálico y en menor porcentaje
sobresalen las causas por diabetes, neumonía, alcoholismo crónico, entre otros.
- Tasa de morbilidad
La morbilidad es la proporción de individuos de una población que padece una
enfermedad en particular, a continuación se presenta el cuadro que refleja las
diez primeras causas de morbilidad general en el municipio de Teculután,
Zacapa.
58
Cuadro 19
Municipio de Teculután – Departamento de Zacapa
Causas de Morbilidad General
Año: 2006
Causa No. de Casos %
IRAS 1,132 25
Amigdalitis 964 22
Diarrea 430 10
ITU (infección del tracto urinario) 338 8
OMA (otitis media aguda) 328 7
PI (parasitismo intestinal) 287 6
HRB (hiper reactividad bronquial) 286 6
Anemia 165 4
Bronquitis 139 3
Impétigo 139 3
Otras causas 266 6
TOTALES 4,474 100
Fuente: Elaboración propia, con base en datos del Centro de Salud de Teculután.
- Desnutrición
Es un estado clínico-patológico que se presenta, cuando una dieta no es capaz
de satisfacer las necesidades corporales de proteínas y energía o ambas, que
incluye una variedad amplia de manifestaciones clínicas, condicionadas por la
intensidad relativa de la deficiencia de proteínas o de energía, la severidad y
duración de las deficiencias, edad del paciente, causas de la deficiencia y
asociación con otras enfermedades nutricionales o infecciosas. La severidad de
la desnutrición, va desde la pérdida de peso o retardo del crecimiento, hasta
distintos síndromes clínicos frecuentemente asociados con deficiencias de
vitaminas o minerales.11
Según el grado de desnutrición (I. Leve, II. Moderada y III. Severa), se clasifican
en aguda y crónica según parámetros de peso relacionado con talla, y talla
relacionada con la edad, como se muestra en la tabla siguiente.
11
Sergio Giovani Pérez García y Fernando Castañeda Orellana. Criterios de McLaren en la
Desnutrición Proteico-Calórica. Instituto Guatemalteco de Seguridad Social, 2000. Pág. 36.
60
Tabla 3
Municipio de Teculután – Departamento de Zacapa
Clasificación según Grado de Desnutrición
Año: 2006
Clasificación Aguda Crónica
(P – T) (T – E)
Leve 80 – 89 % 90 – 95 %
Moderada 70 – 79 % 85 – 89 %
Cuadro 20
Municipio de Teculután – Departamento de Zacapa
Estado Nutricional de Niños
Año: 2006
Edad Grado de Desnutrición
Leve Moderada Severa
0 - 1 año 1 1 2
1 - 2 años 1 4 2
2 - 3 años 0 3 1
3 - 4 años 3 1 0
4 - 5 años 2 2 0
TOTALES 7 11 5
Fuente: Elaboración propia, con base en datos del Centro de Salud de Teculután.
Para lograr mejorar la nutrición infantil, se identifican los siguientes factores, que
contribuyen a que un niño esté adecuadamente nutrido, como son: a) haber
recibido lactancia materna exclusiva durante los primeros seis meses; b) contar
con un sistema de agua potable y saneamiento adecuados; c) disponer de
acceso a los servicios básicos de salud; d) que la madre haya logrado completar
la educación primaria; e) un mayor consumo per cápita; f) contar con una mejor
higiene en el hogar; g) mejores conocimientos en la preparación y contenido
nutricional de los alimentos; y h) seguimiento antropométrico, entre los más
importantes.
1.5.5 Drenajes
Para proteger la salud pública se debe implementar un sistema sanitario de
desagüe para la eliminación de las aguas residuales. Los sistemas de desagüe
son generalmente de dos tipos básicos: De agua sanitaria y de lluvias. Los
sistemas de desagüe sanitario transportan (por medio de la gravedad) a través
de una cloaca u otro tipo de conductos las aguas sucias y residuales desde los
62
Cuadro 21
Municipio de Teculután - Departamento de Zacapa
Servicio de Drenaje
Años: 1994, 2002 y 2006
Descripción Censo 1994 Censo 2002 Encuesta 2006
Hogares % Hogares % Hogares %
Urbana
Con servicio 716 88 1,025 88 86 100
Sin servicio 102 12 135 12 0 0
Total urbana 818 100 1,160 100 86 100
Rural
Con servicio 156 12 653 31 225 71
Sin servicio 1,159 88 1,442 69 94 29
Total rural 1,315 100 2,095 100 319 100
Total hogares 2,133 3,255 405
Fuente: Elaboración propia, con base en datos del X y XI Censo de Población, V y VI de
Habitación de Guatemala 1994 y 2002 respectivamente e investigación de campo EPS., segundo
semestre, 2006.
12
Enciclopedia Encarta. Microsoft Corporation, 2006.
63
1.5.6 Letrinas
Las letrinas son sistemas individuales para la evacuación de excretas, utilizados
en zonas rurales, comunidades de baja densidad o dependiendo de su
topografía.13
Cuadro 22
Municipio de Teculután – Departamento de Zacapa
Servicio Sanitario y Letrinas
Año: 2006
Descripción Hogares Tipo
Lavable Letrina Ninguno
Urbana
Con servicio 86 86 0 0
Sin servicio 0 0 0 0
Total urbana 86 86 0 0
Rural
Con servicio 198 198 0 0
Sin servicio 121 0 94 27
Total rural 319 198 94 27
Total hogares 405 284 94 27
Fuente: Investigación de campo EPS., segundo semestre 2006.
13
Doreen Salazar. Guía para el Manejo de Excretas y Aguas Residuales. PROARCA (Programa
Ambiental Regional para Centro América), 2003. Pág. 13.
64
Como se muestra en el cuadro anterior el total del área urbana cuenta con el
servicio sanitario, asimismo con la introducción de drenajes el área rural ha
incrementado el uso de excusados lavables (inodoros); cambio que beneficia a
disminuir el foco de contaminación causado por el bajo porcentaje de la
población que no tiene drenajes, y al no utilizar ningún tipo de servicio sanitario
contamina los ríos, ya que sus excrementos son evacuados en las cercanías o
directamente a éstos.
14
Enciclopedia Encarta. Microsoft Corporation, 2006.
65
El servicio municipal no cubre toda el área rural, cuenta con tres camiones
recolectores, y regularmente el servicio es prestado una vez por semana o
incluso una vez por mes en algunos caseríos, por lo que la población procede a
quemarla en sus hogares o en lugares aledaños. Existe una empresa privada
que únicamente presta el servicio de recolección en el casco urbano.
Gráfica 4
Municipio de Teculután – Departamento de Zacapa
Manejo de la Basura por Área Geográfica
Año: 2006
450
400 94% Área rural
Área urbana
Hogares Encuestados
350
300
62%
250
200
38%
150
100
50 6%
0
Recolección Quemada
Fuente: Investigación de campo EPS., segundo semestre, 2006.
66
15
Michael Olexa. Manejo de Desechos Sólidos. Circular 1162, Servicio Cooperativo de
Extensión del Instituto de Alimentos y Ciencias Agrícolas, Universidad de Florida. 1996.
67
Actualmente el municipio cuenta con vías de acceso para todos los centros
poblados sin embargo si existe la necesidad de mejorar sus caminos ya que se
encuentran deteriorados tal es el caso de los siguientes centros poblados,
caserío Los Puentes, Aldea Vega Del Cobán, caserío Palencia, caserío Puerta
De Golpe, caserío El Remolino, Colonia Víctor Hugo Paiz, Aldea San José,
Aldea La Paz, Colonias El Milagro I y II.
1.6.2 Transporte
El servicio urbano y rural de transporte es privado, es prestado a través de la
Asociación de Transportes Teculutecos, autorizados por la Municipalidad de
Teculután, quienes cuentan con 65 unidades de microbuses, 10 buses, 16 moto-
taxis y tres pick-ups, para cubrir todas las rutas del casco urbano así como de
las aldeas y caseríos.
1.6.4 Puentes
En cuanto a infraestructura vial, el Puente mármol es de vital importación para el
municipio por ser la principal vía de acceso en la carretera C-9 que comunica al
69
municipio con la capital del país, el puente el Río Motagua y comunica a la Aldea
San José con el resto del Municipio.
- Organizaciones religiosas
Son agrupaciones donde los pobladores se reúnen para participar en actividades
de convivencia familiar y cultural. A continuación se mencionan las
organizaciones que existen:
- Organizaciones políticas
Actualmente en el municipio de Teculután existen cuatro partidos políticos que
realizan campaña proselitista para obtener la alcaldía del Municipio.
La aldea San José, difiere de los demás centros poblados ya que cuenta con
Consejos Comunitarios de Desarrollo -COCODES-, de segunda categoría, esta
modalidad surge a partir de la Ley de Consejos de Desarrollo Urbano y Rural
(Decreto 11-2002) en su articulo 15, estipula que todo municipio que establezca
más de veinte Consejos Comunitarios de Desarrollo -COCODES-, el Consejo
Municipal de Desarrollo -COMUDE-, podrá establecer Consejos Comunitarios
de Desarrollo de Segundo Nivel. Las funciones de la Asamblea del Consejo
Comunitario de Desarrollo de Segundo Nivel serán iguales a la de los Consejos
Comunitarios de Desarrollo -COCODES-.
- Comités de agua
Actualmente funcionan dos comités que regulan el servicio de agua del caserío
San Antonio y Colonia El Milagro, los comités son los encargados de velar
porque la gente cumpla con los pagos del servicio, así como brindar la atención
adecuada a los desperfectos que se den en el servicio.
1.8.3 Asociaciones
Las asociaciones son entidades de apoyo que actualmente desarrollan
proyectos y programas dentro del Municipio.
75
1.8.4 Otros
Entre otras entidades de apoyo que funcionan en el Municipio están: Bomberos
Voluntarios y la Policía Nacional Civil -PNC- .
Gráfica 5
Municipio de Teculután – Departamento de Zacapa
Principales Productos de Importación
Del 1 de enero al 31 de diciembre 2006
Ciudad capital
Vehículos, motos
ropa, harina
abarrotes, zapatos
aperos de labranza
y alimentos de ganado
Importaciones Quetzaltenango
Municipio de verduras
Teculután
El progreso
Cemento
Puerto Barrios
Bananos
Gráfica 6
Municipio de Teculután – Departamento de Zacapa
Principales Productos de Exportación
Del 1 de enero al 31 de diciembre 2006
Dinamarca
Tabaco
Japón
Tabaco
E.E.U.U.
Melón, tabaco y mango
Exportaciones Canadá
Municipio de Melón y tabaco
Teculután
México
Tabaco
El Salvador y Nicaragua
Cerveza Quilmes
Ciudad Capital
Melón, tabaco, sandia
cerveza brahva
Fuente: Investigación de campo EPS., segundo semestre 2006
Los principales productos agrícolas que más flujo de ingresos económicos por la
exportación en el Municipio, según estudio de campo son los siguientes: El
Melón, que a la fecha ocupa la mayor extensión de tierra de superficie cultivada.
80
El Tabaco, este producto, según estudio de campo por medio de una empresa,
se mantiene el cultivo, tanto para la elaboración de cigarrillos de consumo local
(Tabacalera Nacional), como para la exportación. De sus 700 manzanas,
comercializa con destino a diferentes países como E.E.U.U, Canadá, México,
Japón y Dinamarca.
Cuadro 23
Municipio de Teculután – Departamento de Zacapa
Remesas Familiares
Año: 2006
Hogares %
1.10.1.1 Educativas
Con relación al tema de la educación se estableció que el 85% de los centros
poblados cuentan con centros educativos a nivel de pre-primaria y primaria sin
embargo el 15% restante carece de este servicio el cual esta constituido por los
siguientes centros poblados: Caserío Palencia, El Yajal y Las Anonas.
1.10.1.3 Drenajes
El municipio de Teculután existen dos plantas de tratamientos de aguas servidas
en los caseríos de Los Puentes y el de Palmares, actualmente la mayor parte de
los centros poblados tiene drenaje, los cuales van a desembocar al río Motagua,
sin embargo todavía hay centros poblados que no cuentan con ellos, tal es el
83
caso de los caseríos Las Minas, El Arco, El Astillero, Los Bordos, El Remolino,
El Yajal, Palencia, El Oreganal.
1.10.1.4 Letrinas
La falta de drenajes en los caseríos de Los Bordos, Palencia, El Remolino y El
Oreganal no ha permitido el uso de letrinas, así mismo hay lugares en los cuales
si bien es cierto cuentan con drenaje los pobladores no han tenido la solvencia
económica para instalar la letrina.
en los que puedan desarrollar sus destrezas y habilidad para poder generar sus
propias fuentes de ingresos y así contribuir al bienestar de la familia.
Caserío Los Puentes, aldea Vega Del Cobán, caserío Palencia, caserío Puerta
de Golpe, caserío El Remolino, Colonia Víctor Hugo Paiz, aldea San José, aldea
La Paz, Colonias El Milagro I y II.
1.10.2.4 Capacitación
Debido a la industrialización del municipio se tiene la necesidad de creación de
centros de capacitación que permita a los habitantes del lugar tener mejores
oportunidades de empleo con oficios técnicos tales como, mecánica,
electricistas, carpintería, herrería etc.
Naturales:
Se originan por la dinámica propia de la tierra. El Municipio puede ser afectado
por desbordamiento de ríos, deslizamientos, inundaciones, sismos, terremotos y
tormentas tropicales.
87
Socionaturales:
Fenómenos de la naturaleza, en donde también interviene la mano del hombre;
de los cuales en el Municipio se identifican los siguientes: Inundaciones
provocadas por el manejo inadecuado de desechos, incendios por quema de
basura, deslizamientos provocados por la deforestación y erosión de suelos, uso
inadecuado del suelo y construcciones en zonas inestables.
Antrópicos:
La mano humana interviene directamente en el origen de estos desastres,
debido a que es quien amenaza de diferentes maneras a la sociedad. En
Teculután, por ejemplo, se encontró que el servicio de drenajes en las viviendas
aún es deficiente porque no se ha cubierto el 100% de las mismas; también
existe tala de árboles, contaminación de agua por basura y desechos, utilización
de plaguicidas y químicos en la agricultura.
CAPÍTULO II
ORGANIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN
Cuadro 24
Municipio de Teculután - Departamento de Zacapa
Concentración de la Tierra por Estrato
Años: 1979 y 2003
(En Fincas Censales)
Censo 1979 Censo 2003
Formas de
Finca Superficie Finca Superficie
Tenencias
No. % No. % No. % No. %
Propias 291 91% 3,391.69 66% 62 58% 823.68 74%
Arrendadas 15 5% 1,674.34 32% 25 23% 249.69 22%
Colonato - - - - 1 1% 1.00 0%
Usufructo - - - - 1 1% 0.35 0%
Ocupadas - - - - 15 14% 29.00 3%
Otro 14 4% 106.23 2% 3 3% 7.00 1%
Total 320 100% 5,172.26 100% 107 100% 1,110.72 100%
Fuente: Elaboración propia, con base en los censos III y IV Agropecuario Nacional de los años
1979 y 2003.
Cuadro 25
Municipio de Teculután - Departamento de Zacapa
Concentración de la Tierra según Tamaño de Finca
Año: 1979, 2003 y 2006
(Superficie en Manzanas)
Censo 1979
Estrato Finca Superficie xi yi Producto
No. % No. % Finca Superficie xi(yi+1) yi(xi+1)
Microfincas 209 68% 28.74 1% 68 1 - -
Fincas subfamiliares 43 14% 141.49 3% 82 4 272.00 82.00
Fincas familiares 34 11% 827.11 16% 93 20 1,640.00 372.00
Fincas multifamiliares 20 7% 4,101.83 80% 100 100 9,300.00 2,000.00
Total 306 100% 5,099.17 100% 11,212.00 2,454.00
Censo 2003
Estrato Finca Superficie xi yi Producto
No. % No. % Finca Superficie xi(yi+1) yi(xi+1)
Microfincas 9 8% 4.45 1% 8 1 - -
Fincas subfamiliares 59 55% 192.38 11% 63 12 96 63
Fincas familiares 32 30% 704.08 42% 93 54 3,402.00 1,116.00
Fincas multifamiliares 7 7% 780.00 46% 100 100 9,300.00 5,400.00
Total 107 100% 1,680.91 100% 12,798.00 6,579.00
Encuesta 2006
Estrato Finca Superficie xi yi Producto
No. % No. % Finca Superficie xi(yi+1) yi(xi+1)
Microfincas 66 74% 17.20 3% 74 3 - -
Fincas subfamiliares 14 16% 45.00 8% 90 11 814.00 270.00
Fincas familiares 5 6% 161.00 27% 96 38 3,420.00 1,056.00
Fincas multifamiliares 4 4% 365.00 62% 100 100 9,600.00 3,800.00
Total 89 100% 588.20 100% 13,834.00 5,126.00
Fuente: Elaboración propia, con base en los censos III y IV Agropecuario Nacional de los años
1979 y 2003 e investigación de campo EPS., segundo semestre 2006.
16
René Arturo Orellana González y Miguel Ángel Castro Algunos rasgos de realidad Agraria en
Guatemala, IIES-USAC. Guatemala agosto 1983. Págs. 31,32.
91
Sustituyendo valores:
Gráfica 7
Municipio de Teculután - Departamento de Zacapa
Concentración de la Tierra
Curva de Lorenz
Años: 1979, 2003 y 2006
1979 2003 2006
100
90
80
70
Porcentaje de superficie
60
50
40
30
20
10
0
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
Porcentaje de fincas
Fuente: Elaboración propia, con base en los censos III y IV Agropecuario Nacional de los años
1979 y 2003 e investigación de campo EPS; segundo semestre 2006.
93
Cuadro 26
Municipio de Teculután - Departamento de Zacapa
Cultivos Temporales
Año: 1979, 2003
(Superficie en Manzanas y Producción en Quintales)
Cuadro 27
Municipio de Teculután - Departamento de Zacapa
Cultivos Permanentes y Semipermanentes
Año: 1979, 2003
(Superficie en Manzanas y Producción en Quintales)
Fuente: Elaboración propia, con base a los III y IV censo Agropecuario Nacional de los años
1979 y 2003, e investigación de campo EPS; segundo semestre 2006.
Cuadro 28
Municipio de Teculután – Departamento de Zacapa
Actividades Productivas
Año: 2006
Actividad
No. Valor en Quetzales Participación (%)
productiva
1 Agrícola 14,236,725 63
2 Pecuario 3,139,045 14
3 Artesanal 2,046,600 9
4 Comercios 972,600 4
5 Servicios 703,800 3
6 Turismo 1,695,000 7
Total 22,793,770 100
Fuente: Investigación de campo EPS., segundo semestre 2006.
Cuadro 29
Municipio de Teculután – Departamento de Zacapa
Volumen, Valor de las Actividades Productivas
Año: 2006
Producto y Extensión Unidad Volumen de Precio de Valor de
Tamaño de cultivada en de la venta en producción en
finca manzanas medida producción Q. Q.
Microfincas
maíz 4.5 Quintal 360 75.00 27,000.00
Subfamiliares
Tabaco 5 Quintal 150 630.00 94,500.00
Loroco 1.5 Quintal 166.4 500.00 83,200.00
Tomate 5 Cajas 12,500 60.00 750,000.00
Chile dulce 2 Cajas 3,200 40.00 128,000.00
Mango
Tommy 14.5 Cajas 24,172 11.02 266,375.44
Familiares
Tabaco 21 Quintal 1,155 630.00 727,650.00
Multifamiliares
Melón 80 Cajas 200,000 60.80 12,160,000.00
Totales 133.5 14,236,725.44
Fuente: Investigación de campo EPS., segundo semestre 2006
Cuadro 30
Municipio de Teculután – Departamento de Zacapa
Actividades Pecuarias
Año: 2006
Actividad unidad Volumen %
Producción Unidades
productiva y de de la sobre
anual en Q. productivas
tamaño de finca medida producción venta
Microfincas 739,320 24
Crianza de aves unidad 1,103 44,120 15
Ganado porcino unidad 56 67,200 10
Ganado bovino unidad 157 628,000 10
Subfamiliares 460,000 15
Ganado bovino unidad 115 460,000 3
Familiares 514,125 16
Ganado bovino unidad 111 499,500 2
Ganado pelibuey unidad 39 14,625 2
Multifamiliares 1,425,600 45
Ganado bovino unidad 297 1,425,600 3
Total 3,139,045 100
Fuente: Investigación de campo EPS., segundo semestre 2006.
99
Cuadro 31
Municipio de Teculután – Departamento de Zacapa
Actividades Artesanales
Año: 2006.
P. x U
Unidades Producción Valor
Actividad Productiva venta %
Productivas anual producción
Q.
Pequeños artesanos
Herrerías 2 304,200 15
Puertas 288 550.00 158,400
Ventanas 216 375.00 81,000
Balcones 216 300.00 64,800
Medianos artesanos
Blockera 748,800 37
Block de 15 1 216,000 2.60 561,600
Block "U" 72,000 2.60 187,200
Medianos artesanos
Panadería 3 993,600 49
Pan dulce 2,419,200 0.25 604,800
Pan Francés 1,555,200 0.25 388,800
Total 2,046,600 100
Fuente: Investigación de campo EPS., segundo semestre 2006
Cuadro 32
Municipio de Teculután – Departamento de Zacapa
Actividades de Comercio
Año: 2006
(Cifras en Quetzales)
Venta por Total por Ventas
Negocios Actividad productiva
negocio mes anuales
125 Pulpería 300 37,500 450,000
43 Casetas 200 8,600 103,200
13 Bar restaurante 700 9,100 109,200
12 Cantinas 400 4,800 57,600
11 Librerías 150 1,650 19,800
11 Venta de repuestos 600 6,600 79,200
7 Carnicerías 650 4,550 54,600
6 Farmacias 900 5,400 64,800
5 Refresquería 150 750 9,000
4 Lechería 300 1,200 14,400
3 Rockolas 100 300 3,600
3 Miscelánea 200 600 7,200
Total sector comercio 972,600
Fuente: Investigación de campo EPS., segundo semestre 2006
102
Cuadro 33
Municipio de Teculután – Departamento de Zacapa
Actividades de Servicio
Año: 2006
(Cifras en Quetzales)
Venta
Total por Ventas
Negocios Actividad productiva por
mes anuales
negocio
15 Comedores 800 12,000 144,000
14 Restaurante 600 8,400 100,800
11 Alquiler de local 400 4,400 52,800
10 Taller mecánico 800 8,000 96,000
10 Recolección de basura 200 2,000 24,000
9 Rótulos 250 2,250 27,000
8 Salas de belleza 300 2,400 28,800
8 Molino de nixtamal 500 4,000 48,000
8 Empresa de transporte 600 4,800 57,600
7 Of. De servicios públicos 500 3,500 42,000
3 Gasolineras 2,000 6,000 72,000
3 Barbería 300 900 10,800
3 Internet 250 750 9,000
Total sector servicio 712,800
Fuente: Investigación de campo EPS., segundo semestre 2006.
103
Cuadro 34
Municipio de Teculután – Departamento de Zacapa
Actividades de Turismo
Año: 2006
Ventas anuales
No. Destino turístico Turistas al año
en Quetzales
1 Turicentro Teculután 2,400 360,000
2 Hotel Lety´s 2,000 300,000
3 Hotel California 1,800 270,000
4 Posada del Viajero 1,500 225,000
5 Hotel Casa Grande 1,400 210,000
6 Turicentro Mila 2,200 330,000
Totales 11,300 1,695,000
Fuente: Investigación de campo EPS., segundo semestre 2006
En éstas unidades económicas no existe una adecuada división del trabajo, los
trabajadores desempeñan una serie de actividades dentro del proceso de
producción, de esta forma la especialización del trabajo no se presenta.
Cuadro 35
Municipio de Teculután – Departamento de Zacapa
Unidades Productivas de la Actividad Artesanal
Año: 2006
P. x U
Unidades Producción Valor
Actividad Productiva venta %
Productivas anual producción
Q.
Pequeños artesanos
Herrerías 2 304,200 15
Puertas 288 550.00 158,400
Ventanas 216 375.00 81,000
Balcones 216 300.00 64,800
Medianos artesanos
Blockera 748,800 37
Block de 15 1 216,000 2.60 561,600
Block "U" 72,000 2.60 187,200
Medianos artesanos
Panadería 3 993,600 49
Pan dulce 2,419,200 0.25 604,800
Pan Francés 1,555,200 0.25 388,800
Total 2,046,600 100
Fuente: Investigación de campo EPS, segundo semestre 2006.
- Pequeños artesanos
En estudio de campo se determinó que se encuentran dos de estas unidades
productivas: Talleres de estructuras metálicas: Se dedican principalmente, a la
fabricación de puertas, portones y ventanas. Las características de estas
unidades de producción es que utilizan herramientas y equipo tradicional; no se
da la división del trabajo debido a que la mano de obra es familiar; el proceso
productivo simple con un bajo monto de capital y trabajo, que conlleva escaso
acceso a incorporación de nueva tecnología en sus negocios debido a la falta de
capital y capacitación, tienen poco acceso a préstamos bancarios o
financiamiento. Los talleres son instalados en la misma casa de habitación y no
107
llevan registros de costos reales del producto por lo que sus ganancias se ve
disminuida considerablemente.
- Medianos artesanos
En la rama de la alimentación se encuentran tres unidades productivas como
son las Panaderías: Se dedican a la elaboración de pan en sus características
principales. Estas fabrican artículos con un modesto capital, logran generar
pequeños excedentes económicos para reinvertir en el proceso productivo, la
asistencia técnica es escasa, el rendimiento es de subsistencia y obtienen una
mínima utilidad.
Sus activos los componen herramientas, alguna maquinaria y equipo, utilizan
aproximadamente cuatro trabajadores.
La mano de obra es semi-calificada, familiar y combinada con asalariada, hay
división del trabajo aunque el propietario es el que se encarga de dirigir,
coordinar y vender.
Utiliza mejores técnicas productivas, el monto de trabajo es mediano y a destajo.
Generalmente no se utiliza financiamiento externo.
Fábricas de block, producen las variedades de mayor demanda como el block
de 15x20x40 y block “U”, y es esto su objeto de estudio en este informe.
- Mediano artesano
Esta cuenta con cuatro o más empleados, es decir utiliza mano de obra familiar
y asalariada. La forma de pago es por unidad producida, no se pagan
prestaciones laborales y contratan mano de obra temporal, cuando la producción
lo requiere; de lo contrario trabaja el dueño y de tres a cuatro empleados
regulares.
Dispone de un pick up propio para el transporte del producto, tiene en su haber
una máquina mezcladora y una productora y el rango de producción está entre
24,000 unidades mensuales.
Tabla 4
Municipio de Teculután – Departamento de Zacapa
Características Tecnológicas de la Actividad Artesanal
Año: 2006
Para la mediana empresa los procesos son combinados, por lo que en la parte
manual se auxilian con herramientas básicas, como palas, carretillas de mano y
cubetas; en la mecánica posee una mezcladora y una moldeadora eléctricas.
De los insumos, el principal es el cemento para block, luego siguen la arena
poma y el polvillo de piedra, todos de fácil obtención, tanto del Municipio, como
otros que se los llevan de Villa Nueva, Ciudad Capital.
Cuadro 36
Municipio de Teculután - Departamento de Zacapa
Mediano Artesano
Volumen y Valor de la Producción
Año: 2,006
No. Producto Unidad de Unidades Volumen % Valor Q %
medida productivas
Costo de producción
“Es el conjunto de erogaciones y desembolsos que se realizan con relación a la
producción de un bien, estos incluyen el esfuerzo humano, y las inversiones
necesarias, para hacer posible la producción”17.
- Materia prima
Se encuentra en estado natural o puede estar elaborada por otra empresa. Su
característica principal es que sirve para la elaboración, a través de diferentes
procesos de transformación, de nuevos productos. Para la elaboración de block
se utiliza: Cemento, arena, polvillo de piedra y agua.
- Mano de obra
Se define como el esfuerzo humano necesario para transformar la materia
prima. En este proceso productivo participan, la persona que prepara el
terciado, la que opera la máquina y puede haber una tercera, que traslade el
producto al área de secado.
- Costos imputados
Son aquellos costos que es preciso incorporarlos al costo de producción, ya que
este estudio permitió establecer que los productores no toman en cuenta para
determinar el costo de producción, la mano de obra familiar, prestaciones
laborales, agua, energía eléctrica entre otros, por lo que es necesario aplicarlos
para un costo más objetivo.
- Proceso productivo
En el proceso productivo las blockeras realizan la función básica de la
transformación de materia prima por medio de la cual se obtendrá un producto
llamado block, y para ello cumple con las tres fases o etapas del proceso
productivo.
- Mezcla
Para esta etapa se aplica el término denominado “terciado” el que se hace a
través de la máquina mezcladora, el cual consiste en mezclar tres elementos
definidos como materia prima que son: Polvillo de piedra, arena poma o pómez y
cemento, con las siguientes cantidades, un quintal de cemento, cinco y media
carretillas de arena poma, una carretilla de polvillo de piedra, a esta se agregan
aproximadamente ocho galones de agua.
- Moldeado
Consiste en llenar la tolva de la máquina de hacer block, se obtienen dos
unidades simultáneamente, aunque existen máquinas con mayor capacidad.
Con el terciado preparado, se procede a llenar de forma manual la tolva y para lo
cual el operario o ayudante utiliza cubetas o palas y procede al llenado del
molde respectivo de forma mecánica.
- Secado
Se hace con exposición de los bloques aún húmedos y maleables a la luz solar,
se deposita en tierra plana y de forma cuidadosa, sacando el block del molde,
para no ocasionar deformidades del producto, los que en la primera etapa de
secado (endurecido), no pueden estibarse unos sobre otros; una vez semi-secos
(endurecidos) se colocan unos sobre otros, hasta cinco hileras, para completar
su consistencia al aire ambiental. A continuación se presenta en gráfica el
proceso productivo.
115
Gráfica 8
Municipio de Teculután – Departamento de Zacapa
Flujograma del Proceso de Producción de Block
Mediano Artesano
Año: 2006
Inicio
P. mezcla
o terciado
Llenado
de moldes
Moldeado
Traslado a
Producto
terminado
Final
Fuente: Investigación de campo EPS., segundo semestre 2006.
116
- Por producto
Los block de 15X20X40 y “U” son los que se producen. Para determinar los
costos, se empleó El método de costeo directo; se imputan varios elementos del
costo, como las prestaciones de ley; el salario se calcula por unidad producida,
de los que intervienen en la producción. Se utiliza de base datos obtenidos en la
encuesta realizada en la investigación de campo, que se detallan a continuación.
Cuadro 37
Municipio de Teculután - Departamento de Zacapa
Elaboración de 216,000 Blocks de 15 cm. y 72,000 de “U”
Costo Directo de Producción
Mediano Artesano
Del 1 de enero al 31 diciembre 2006
(Cifras en Quetzales)
Costo Costos
Concepto Variaciones
encuesta imputados
- Organización
Es la forma en que los productores de la actividad artesanal se reúnen con el fin
primordial de elaborar un producto. En el caso del establecimiento artesanal
dedicado a la elaboración de block es de tipo lineal, donde la mano de obra
requerida se encuentra en pocas personas contratadas a destajo.
- Comercialización
El canal de comercialización utilizado en la blockera para hacer llegar el
producto al consumidor final, es directo, es decir que el propio consumidor es
quien llega a la fábrica a realizar el pedido del block, por lo general la blockera
mantiene cierta cantidad de producto para ofrecerlo a los clientes, regularmente
este producto es puesto en obra.
CAPÍTULO IV
RENTABILIDAD DE LA PRODUCCIÓN
Para determinar si una empresa es o no rentable, se deben realizar los análisis
correspondientes para saber cuales son las áreas en donde se necesita mejorar,
y que éstas sean más competitivas. En este capítulo se aborda la rentabilidad
de la actividad artesanal blockera, en el municipio de Teculután, departamento
de Zacapa.
Rentabilidad
“Capacidad para producir beneficios o rentas, relación entre el importe de
beneficios obtenidos, una vez deducidos comisiones e impuestos, la rentabilidad
a diferencia de magnitud, como la renta o el beneficio, se expresan en términos
relativos.”18
- Estado de resultados
El estado de resultados es un informe financiero que sirve para expresar con
claridad el resultado que la unidad productiva obtuvo en el período de tiempo
determinado, así como los ingresos y gastos que determinaron el resultado final.
En el siguiente estado se puede observar el estado de resultados de las
operaciones de un año de la actividad artesanal de producción de block:
18
Arthur Andersen. Diccionario Economía y Negocios. Editorial Espasa. 1999. Pág.577
120
Cuadro 38
Municipio de Teculután - Departamento de Zacapa.
Estado de Resultados
Elaboración de 288,000 Blocks al Año
Del 1 de enero al 31 de diciembre de 2,006
Mediano Artesano
(Cifras en Quetzales)
Según Costos
Concepto Variación
encuesta imputados
- Rentabilidad
La rentabilidad de la unidad productiva se medirá de acuerdo al grado de
capacidad para producir ganancias, o dicho de otra forma: El porcentaje que
genere de la ganancia sobre los ingresos, sobre los costos o sobre la inversión.
Para determinar la Rentabilidad de la producción de block se aplican ambos
tipos a las siguientes fórmulas y el resultado se presenta en el siguiente cuadro:
- Punto de equilibrio
El punto de equilibrio es el punto o nivel de ventas donde se compara el ingreso
y el costo total, así mismo se puede decir que es el punto o nivel de ventas en
que cesan las pérdidas y empiezan las utilidades.
Indica que hay que obtener ventas por Q.294,732.63, para que se cubran los
costos, es decir que no se obtiene utilidad ni pérdida.
Indica que las ventas necesarias para cubrir los costos deben ser de 113,359
unidades de block.
Gráfica 9
Municipio de Teculután - Departamento de Zacapa
Gráfica del Punto de Equilibrio
Mediano Artesano
Año: 2006
74.88
Ventas Tot. Q.748,800.00
67.39 Utilidad 83,667.96
G
59.90
A
52.42 Ventas
S Gastos
44.92 Variables
T Punto de Equilibrio
37.44 Q.294,732.63
O Gas. Variables 609,132.84
29.95
S
22.46
14.97
7.48
CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES
Costo Costos
Unidad de
Concepto Cantidad Precio unitario encuesta imputados Variaciones
medida
Q. Q. Q. Q.