UNIVERSIDAD MAYOR REAL Y PONTIFICIA DE SAN FRANCISCO XAVIER

DE CHUQUISACA

FACULTA DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA

PRACTICA Nro4
PRINCIPIO DE BERNOULLI

Nombres y carreras: Castillo Balderrama Samuel (Ing. Petróleo y Gas Natural)

Pimentel Medina Ana Joshelyn (Ing. Petróleo y Gas Natural)
Yupari Díaz Alex (Ing. Ambiental)
Materia: Lab. Operaciones Unitarias I
Grupo: jueves 11:00-13:00
Fecha de realización de la práctica: 14 de julio de 2020
Fecha de entrega del informe: 20 de julio de 2020
Docente: Ing. Máximo Eduardo Arteaga Téllez

Sucre – Bolivia
 PRINCIPIO DE BERNOULLI
1. INTRODUCCION

El movimiento de los fluidos es de gran importancia por su aplicación en

distintos aspectos de la ingeniería. Para fines prácticos asumiremos que es un
fluido ideal, es decir que es incompresible, que no tienes rozamiento interno o
viscosidad y es de régimen estacionario.

Esta guía persigue el objetivo de introducir al lector en los conocimientos

básicos necesarios para poder realizar correctamente el trabajo práctico
denominado “Ecuación de Bernoulli- Tubo Venturi”. Además se lo familiarizará
con elementos de medición necesarios para la realización del mismo y sus
principios de básicos de funcionamiento.

Se dice que es una aplicación directa al principio de la conservación de la

energía, esto quiere decir mientras que el fluido no experimenta intercambios
de energía con el exterior (por medio de motores, rozamientos, o de forma
térmica) esta permanecerá constante a lo largo de su trayectoria.

El teorema es aplicable al flujo sobre superficies, por lo cual está presente en

los diseños de las alas de un avión o las hélices de un barco.

2. FUNDAMENTO TEÓRICO. -

El Teorema de Bernoulli

Principio físico que implica la disminución de la presión de un fluido (líquido

gas) en movimiento cuando aumenta su velocidad. El teorema expresa que en
un fluido ideal (sin viscosidad ni rozamiento) en régimen de circulación por
un conducto cerrado, la energía que posee el fluido permanece constante
a lo largo de su recorrido (línea de corriente).

Ecuación de la continuidad:

La ley de la conservación de la masa en la dinámica de los fluidos, está

expresada en la ecuación de continuidad de flujo de masa , esta expresión
expresa la idea de que la masa de fluido que entra por el extremo de un tubo
debe salir por el otro extremo

ρ1A1v1 = ρ2A2v2; (Ec. De la continuidad para flujo compresible)

A1v1 = A2v2 ; (Ec. De la continuidad para flujo incompresible)

Ecuación de Bernoulli

Es la ecuación de la conservación de la energía mecánica adaptada a flujo de

fluidos, describe el comportamiento de un fluido bajo condiciones variantes y
tiene la siguiente forma:
v2 P
  z1 htotal
2g 
Dónde:

 V = velocidad del fluido en la sección considerada.

 g = aceleración gravitatoria

 z = altura en la dirección de la gravedad desde una cota de referencia.

 P = presión a lo largo de la línea de corriente.

 HTotal = Altura Hidráulica

La energía de un fluido en cualquier momento consta de tres componentes:

1.- Cinético: es la energía debida a la velocidad que posea el fluido.

2.- Potencial gravitacional: es la energía debido a la altitud que un fluido posea.
3.- Energía de flujo: es la energía que un fluido contiene debido a la presión
que posee.

Para utilizar la ecuación de Bernoulli se debe tomar en cuenta los siguientes

supuestos:

 Viscosidad (fricción interna) = 0 Es decir, se considera que la línea de

corriente sobre la cual se aplica se encuentra en una zona 'no viscosa'
del fluido.

 Caudal constante

 Fluido incompresible (ρ es constante).

Características de la ecuación de Bernoulli:

Cada uno de los términos de esta ecuación tiene unidades de longitud, y a la

vez representan formas distintas de energía; en hidráulica es común expresar
la energía en términos de longitud, y se habla de altura o cabezal.
Así en la ecuación de bernoulli los términos suelen llamarse alturas o
cabezales de velocidad, de presión y cabezal hidráulico; el término z se suele
agrupar con P / γ para dar lugar a la llamada altura piezométrica o también

carga piezométrica.

En la práctica z = 0, entonces:

hestática+ hdinámica = hTotal

Tubo de Venturi:

Un tubo de Venturi es un dispositivo inicialmente diseñado para medir la

velocidad de un fluido aprovechando el efecto Venturi. Algunos tubos de Venturi
se utilizan sin embargo para acelerar la velocidad de un fluido obligándole a
atravesar un tubo estrecho en forma de cono

El caudal (o gasto) se define como el producto de la sección por la que fluye el

fluido y la velocidad a la que fluye. En dinámica de fluidos existe una ecuación
de continuidad que nos garantiza que en ausencia de manantiales o sumideros,
este caudal es constante. Como implicación directa de esta continuidad del
caudal y la ecuación de Bernoulli tenemos un tubo de Venturi.

Un tubo de Venturi es una cavidad de sección A 1 por la que fluye un fluido y

que en una parte se estrecha, teniendo ahora una sección A 2 < A1. Como el
caudal se conserva entonces tenemos que v2 > v1. Por tanto:

1 2 1
P1  h1  v1  P2  h2  v22
2 2

Si el tubo es horizontal entonces, h 2 = h1 y con la condición anterior de las

velocidades vemos que, necesariamente, P 1 > P2. Es decir, un estrechamiento
en un tubo horizontal implica que la presión estática del líquido disminuye en el
estrechamiento.

Aplicaciones del Teorema de Bernoulli

El teorema se aplica al flujo sobre superficies, como las alas de un avión o
Las hélices de un barco. Las alas están diseñadas para que obliguen al aire a
fluir con mayor velocidad sobre la superficie superior que sobre la inferior, por
lo que la presión sobre esta última es mayor que sobre la superior. Esta
diferencia de presión proporciona la fuerza de sustentación que mantiene al
avión en vuelo. Una hélice también es un plano aerodinámico, es decir,
tiene forma de ala. En este caso, la diferencia de presión que se produce al
girar la hélice proporciona el empuje que impulsa al barco. El teorema de
Bernoulli también se emplea en las toberas, donde se acelera el flujo
reduciendo el diámetro del tubo, con la consiguiente caída de presión.
Asimismo se aplica en los caudalímetros de orificio, también llamados
Venturi, que miden la diferencia de presión entre el fluido a baja velocidad que
pasa por un tubo de entrada y el fluido a alta velocidad que pasa por un orificio
de menor diámetro, con lo que se determina la velocidad de flujo y, por tanto, el
caudal.
3. OBJETIVOS

3.1. OBJETIVO GENERAL

Comprobar la ecuación de Bernoulli.

3.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Determinar las longitudes necesarias en el equipo.

 Determinar la velocidad puntual para cada corriente.
 Determinar el caudal para las diferentes corridas.
 Determinar la altura total experimental puntual para cada corrida.
 Determinar la altura total analítica puntual para cada corrida.
 Grafica la variación de altura vs posición.

4. PROCEDIMIENTO
 Introducir en pequeña cantidad de agua los tubos de Bernoulli,
evacuando todas las burbujas de aire y que el fluido quede estático.
 Medir Km, KM, b, a1, a2, a3 y a4 con la ayuda de una regla y vernier

 Medir el tiempo de seis vueltas que da el medidor (litros), por donde

pasa el agua a un determinado caudal.
  Realizar la medición de la altura de Lm y LM, cuando el tubo de pitote
está en el punto 1.

 Realizar las mismas mediciones de Lm y LM para los otros 3 siguientes

puntos.

 Cambiando el caudal realizar las mismas mediciones que las anteriores.

 Anotar los datos obtenidos en tabla de datos.

5. EQUIPO Y MATERIAL
 Vernier
 Regla de 100cm
 Bomba
 Mangueras
 Agua (reactivos)
6. ESQUEMA DEL PRACTICO
7. TABULACION DE DATOS
Tabla

corrida puntos Lm(cm) LM(cm) T1 T2

1 1 132 22.10 22.20 22.00
1 2 125 21.60 22.20 22.00
1 3 128 21.60 22.20 22.00
1 4 127 21.80 22.20 22.00
2 1 71 16.10 47.08 47.07
2 2 63 15.50 47.08 47.07
2 3 60 15.720 47.08 47.07
2 4 63 15.80 47.08 47.07
3 1 114 20.60 37.12 37.10
3 2 101 20.40 37.12 37.10
3 3 97 20.60 37.12 37.10
3 4 100 20.50 37.12 37.10

Tabla de Datos

Altura “a” Ancho Área “A” Volumen Km(m) KM(m

(cm) “b” (m^2) “V”(m^3) )
(cm)
a1 = 1.80 2,62 0.00047 0.005 0.275 0.195
a2 = 0.76 0.00019
 a3= 1.32 0.00035
a4 = 0.0219 0.00057

8. CALCULOS
CALCULOS

Ecuaciones
2
P1 v P2 v 2
+ + z= + +z
Ƴ 1 2g Ƴ 2g
Velocidad

Vol
V=
t∗A
Altura Total
Htotal= Hest + Hdin

Altura Dinámica

V2
Hdin=
2g
Altura Experimental

Hexp = (Lm+Km)

Altura Estatica

Hest = Lm – km
V
Q= =¿ V∗At
T
Tabla

corrida puntos Lm(cm) LM(cm) T1 T2

1 1 132 22.10 22.20 22.00
1 2 125 21.60 22.20 22.00
1 3 128 21.60 22.20 22.00
1 4 127 21.80 22.20 22.00
2 1 71 16.10 47.08 47.07
2 2 63 15.50 47.08 47.07
2 3 60 15.720 47.08 47.07
2 4 63 15.80 47.08 47.07
3 1 114 20.60 37.12 37.10
3 2 101 20.40 37.12 37.10
3 3 97 20.60 37.12 37.10
3 4 100 20.50 37.12 37.10
Calculo hest., hdin, htotal

Cálculo de hest.: hest .=Lm + K m

Cálculo de htotal: htotal (exp )=LM + K M

v2
hdin =
2∗g
Cálculo de hdin: hdin =htotal −hest .

corrida Hest(m) Hdin (m) Htotal ana(m)

1 1.595 0.0111 1.6061
1 1.525 0.0622 1.5872
1 1.555 0.0207 1.5757
1 1.545 0.0075 1.5525
2 0.985 0.0028 0.9878
2 0.905 0.0156 0.9206
2 0.875 0.0052 0.8802
2 0.905 0.0019 0.9069
3 1.415 0.0034 1.4184
3 1.285 0.021 1.306
3 1.245 0.0072 1.2522
3 1.275 0.0026 1.2776

Corrida Promedio Hana Promedio Hexp

1 1.5803 0.4127
2 0.9239 0.9175
3 1.3136 1.305

Cálculo de los caudales

Q exp=V /t

0.005 m3
Q exp 1= =0.00022m 3 /seg
22.20 seg

0.005m3
Q exp 2= =0.00011 m 3 /seg
47.08 seg
0.005 m3
Q exp 3= =0.00013m 3 / seg
37.12 seg

Calculo de áreas transversales:

 2 2
Punto 1=1.80 cm∗2.62 cm=4.716 cm =0.00047 m
2 2
Punto 2=0.76 cm∗2.62 cm=1.9912 cm = 0.0001991 m
2 2
Punto 3=1.32 cm∗2.62 cm=3.4584 cm =0.0003458 m
2 2
Punto 4=2.19 cm∗2.62 cm =5.7378 cm =0.00057378 m
TABLA3. Calculo de velocidad:

Q exp
v=
A
Para corrida 1:
3
0.00022 m / seg
v 1= =0.4680 m/ seg
0.00047 m 2

0.00022 m3 /seg
v 2= =1.1055 m/seg
0.000199m 2
0.00022 m 3 /seg
v 3= =0.6376 m /seg
0.000345 m2

0.00022 m3 /seg
v 4= =0.3839m / seg
0.000573m 2
Para corrida 2:

0.00011 m 3 /seg
v 1= =0.234 m/seg
0.00047 m 2

0.00011 m 3 /seg
v 2= =0.5524 m /seg
0.0001991 m 2

0.00011 m 3 /seg
v 3= =0.3181 m /seg
0.0003458 m 2

0.00011 m 3 /seg
v 4= =0.1917 m /seg
0.00057378 m 2

Para corrida 3:

0.00013 m3 /seg
v 1= =0.2766 m /seg
0.00047 m
3
0.00013 m /seg
v 2= 2
=0.65294 m /seg
0.0001991m

0.00013 m3 /seg
v 3= =0.3759 m /seg
0.0003458 m2
 0.00013 m3
seg 0.2266 m
v 4= 2
=
0.00057378 m seg
Calculo de presión estática: corrida 1

Pest .=γ∗ hest .

Kgr
Pest . 1=1000 ∗m=Pa
m3
Kgr
Pest . 2=1000 3
∗m=Pa
m
Kgr
Pest . 3=1000 ∗m=Pa
m3
Kgr
Pest . 4=1000 ∗m=Pa
m3
Para corrida 2:

Kgr
Pest . 1=1000 ∗0.985 m=985 Pa
m3
Kgr
Pest . 2=1000 ∗0.905 m=905 Pa
m3
Kgr
Pest . 3=1000 3
∗0.875 m=875 Pa
m

Kgr
Pest . 4=1000 3
∗0.905 m=905 Pa
m
Para corrida 3:

Kgr
Pest . 1=1000 ∗1.415 m=1415 Pa
m3
Kgr
Pest . 2=1000 ∗¿ 1.285 m=1285 Pa
m3
Kgr
Pest . 3=1000 ∗1.245 m=1245 Pa
m3
Kgr
Pest . 4=1000 3
∗1.275 m=1273 Pa
m

Calculo de la altura dinámica:

 2
v
H din. =
2g
Para corrida 1:
2
( 0.4680 m/ seg)
H din. 1= 2
=0.0111 m
2∗9.81 m/ seg
2
( 1.1053 m/seg )
H din. 2= 2
=0.0622 m
2∗9.81 m/ seg
2
( 0.6376 m /seg )
H din. 3= =0.0207 m
2∗9.81 m/seg 2
2
( 0.3839m/ seg )
H din. 4= =0.0075 m
2∗9.81 m /seg2
Para corrida 2:
2
( 0.234 m /seg )
H din. 1= =0,0028m
2∗9.81 m /seg 2
2
( 0.5524 m /seg )
H din. 2= =0,0156 m
2∗9.81 m/seg 2
2
( 0.3181m/ seg )
H din. 3= =0,0052 m
2∗9.81 m/seg 2
2
( 0.1917 m/ seg )
H din. 4= =0,0019 m
2∗9.81 m /seg 2
Para corrida 3:

( 0.2766 m/ seg)2
H din. 1= =0,0039 m
2∗9.81 m/ seg2

( 0.65294 m /seg )2
H din. 2= =0.021m
2∗9.81 m /seg2
2
( 0.3759 m/ seg )
H din. 3= =0.0072 m
2∗9.81 m/seg 2
2
( 0.2266 m/ seg)
H din. 4= =0.0026 m
2∗9.81 m /seg 2
Calculo de presión total:

Ptotal=ρ∗g∗htotal .

Peso especifico del agua

 N
ϒ = ρ∗g=9800
m3

Para corrida 1:

N
Ptotal=9800 ∗0.4127 m=4044.95 Pa
m3
Para corrida 2:

N
Ptotal=9800 3
∗0.9175 m=3449.6 Pa
m
Para corrida 3:

N
Ptotal=9800 ∗1.305m=3900.4 Pa
m3

Error de la corrida 1
H anal−H exp 1.5803− 0.427
%E= ∗100 %= ∗100=72.9798
H exp . 1.5803

Error de la corrida 2

H anal−H exp 0.9239 −0.9175

%E= ∗100 %= ∗100= 0.69
H exp . 0.9239

Error de la corrida 3

H anal−H exp 1.3136 −1.305

%E= ∗100 %= ∗100=0.65
H exp . 1.3136

9. CONCLUSIONES
Castillo Balderrama Samuel.- Durante la resolución del informe se comprobó
que en sistemas de tubería la energía se conserva, a pesar de que las
variables de velocidad y presión cambian de manera inversa a lo largo de un
tubo de Venturi debido al aumento o la disminución del área transversal del
tubo, dado que si aumenta el área la velocidad disminuye y la presión aumenta,
y si disminuye el área la velocidad aumenta y la presión disminuye, esto ocurre
para mantener el sistema en equilibrio de tal forma que se cumpla el teorema
de Bernoulli.

Pimentel Medina Ana Joshelyn: En la práctica que se realizo llegamos a

comprobar la ecuación de Bernoulli calculando las incógnitas que teníamos
para cada corrida y así poder determinar el error que se pudo obtener en la
práctica, se llego a obtener un error mínimo lo cual quiere decir que al tomar los
datos de la practica se hizo sin fallas humanas.
YUPARI DIAZ ALEX: En esta práctica se realizó el principio de Bernoulli que
nos permite determinar las velocidades, caudales, alturas en cada punto para
cada corrida, en la práctica se hizo los cálculos para tres corridas de las cuales
en la corrida uno se determinó un error muy alto de 72.97 que eso se debe a
errores de toma de datos u otros factores, y en las otras corridas el error sale
menos del 1% la cual nos demuestra que esas dos corridas están correctas.

10. BIBLIOGRAFÍA
Principio de Bernoulli. (2018, 5 de octubre). Wikipedia, La enciclopedia libre.
(19-07-2020; 22:00)
[Link]
title=Principio_de_Bernoulli&oldid=111079939. (19-07-2020; 22:30)