PAKISTÁN

Gastronomía
La alimentación en la vida diaria
Debido a que al menos el 95 por ciento de la población pakistaní es musulmana,
hay dos costumbres alimenticias que se siguen casi universalmente. Uno es que
los musulmanes no comen cerdo (por lo tanto, la carne de res, el pollo, el cordero
y el pescado son los alimentos básicos), y el otro es que, durante el mes del
Ramadán, el ayuno es una actividad diaria.
Las especias y el curry son una parte esencial de cualquier receta pakistaní. Las
especias más comunes son el chile en polvo, la cúrcuma, el ajo, el pimentón, la
pimienta negra y roja, las semillas de comino, el laurel, el cilantro, el cardamomo,
los clavos de olor, el jengibre, la canela, el azafrán, la nuez moscada y las semillas
de amapola, entre otras.
El uso de yogur para marinar las carnes es otra receta típica. Debido al uso de
especias y curry para el plato principal, el acompañamiento habitual es el arroz.
Las lentejas son otra especialidad común. La comida en el sur es más exótica y
muy condimentada, mientras que en el norte a menudo se sirve carne a la parrilla
como plato principal.
Por lo general, cualquier carne, ave o marisco se prepara al curry, y la fritura es el
método típico de cocción. El ghee, que es mantequilla clarificada, es otra receta de
uso común y se utiliza a menudo para freír.

Religión
Creencias religiosas
Pakistán se formó como una nación islámica, y el Islam sigue siendo la religión de
aproximadamente el 95 por ciento de la población. También hay pequeños grupos
de budistas, cristianos, parsis e hindúes.
La religión musulmana fue fundada por el profeta Mahoma en el siglo VII, cuando,
según la creencia islámica, recibió mensajes de Dios y los escribió en lo que se
convirtió en el Corán, el libro islámico que instruye a los musulmanes sobre cómo
conducir sus vidas.

Sitio turístico
Mezquita Faisal
La Mezquita Faisal es la más grande de Pakistán y fue construida por el
arquitecto turco Vedat Dalokay que se inspiró en una tienda beduina del desierto
para su diseño. Además, está ubicada en las colinas más occidentales del
Himalaya en el extremo norte de Islamabad y se puede ver desde cualquier lugar
de la ciudad. La mezquita recibe su nombre en honor al Rey saudí Faisal bin
Abdul-Aziz quien financió los 120 millones de dólares que costó el proyecto antes
de su muerte en 1975.
Debido a su diseño en forma de tienda beduina, la mezquita carece de cúpulas
como uno de los elementos tradicionales en la construcción de mezquitas.
Además, sus figuras geométricas están inspiradas en la Kaaba – que traduce “el
cubo” y es conocida como la casa sagrada de los musulmanes – en La Meca
haciendo que el diseño de la Mezquita Faisal sea uno de los menos tradicionales
en nuestro listado de hoy.
El mausoleo del genio
Tumba del fundador de Pakistán, Muhammad Ali Jinn, en la ciudad de Karachi. Es
un edificio moderno de la década de 1960, hecho de mármol blanco. El mausoleo
se considera un hito, uno de los símbolos del país. Miles de pakistaníes vienen
diariamente para rendir homenaje al padre fundador de su nación.
Fortaleza Baltit
Un edificio de tres pisos con una base rectangular en la ciudad de Carimbad. Fue
concebido con el propósito de garantizar el control y el orden durante el comercio
estacional entre Asia Central y del Sur. En el piso superior del fuerte hay salas
para recibir delegaciones extranjeras, los pisos restantes se entregan al museo.

SRI LANKA
Sitio turístico
Orfanato de elefantes de Pinnawela
Un lugar obligado que ver en Sri Lanka es el Orfanato Elefante Pinnawela. El
ladrón de espectáculos aquí no es el telón de fondo escénico, sino los enormes e
imponentes animales. Aquí los elefantes se conducen con tal gracia que es
imposible sentir nada más que amor por estas hermosas criaturas. Este orfanato
ha sido establecido para permitir que los elefantes vaguen libremente sobre
veinticuatro acres de tierra. Aquí, mirando a estos animales podrás sentir una paz
única.
Sigiriya
La maravillosa Roca del León se levanta 200 metros sobre una llanura boscosa.
La subida, aunque agotadora, definitivamente vale la pena. Subiendo tendrás la
oportunidad de apreciar las tallas de la roca a lo largo de la vía. La vista desde la
cima del paisaje de abajo es simplemente impresionante. Es una experiencia
bastante surrealista detenerse allí en un misterioso silencio escuchando los
sonidos lejanos e imaginar cómo era el palacio en toda su gloria en el siglo V con
sus jardines acuáticos y piscinas.
El final del Mundo
. El Parque Nacional Horton Plains es una meseta sombría y azotada por el viento.
Es el único parque nacional en Sri Lanka donde el paisaje, en lugar de la vida
silvestre, es la principal atracción. Es un paisaje prohibido y brumoso puntuado por
una rara franja de bosque nuboso. Está limitado en dos lados por La segunda y
tercera montaña más alta de Sri Lanka, Totapola y Kirgalpotta. El parque ofrece
algunas excursiones excelentes, pero la más popular es el viaje al final del mundo.
Este es un observatorio imponente en el borde mismo de la colina. Aquí los
acantilados caen repentinamente debajo de tus pies por un kilómetro a las llanuras
abajo

Religión
La religión en Sri Lanka es un algo muy importante en este país. De hecho, hay
informes que aseguran que éste es el país más religioso del mundo.
La mayor parte de la población esrilanquesa, el 99,95%, es creyente. La religión
más extendida es el Budismo, con un 70,26% de personas que lo profesan.
Y ocupa el segundo lugar, también es importante el Hinduismo, con un 12,46% de
la población que lo profesa.
Gastronomía
La cocina de Sri Lanka ha sido moldeada por muchos factores históricos,
culturales y de otro tipo,. Las influencias de la cocina india), indonesia y
holandesa son más evidentes, ya que la cocina de Sri Lanka comparte estrechos
vínculos con otras cocinas vecinas del sur y el sudeste asiático. Hoy, algunos de
los alimentos básicos de la cocina de Sri Lanka son el arroz, el coco y especias.

Platos Típicos
• Arroz y curry
• Kiribath
• Kottu
• Tolvas
• Lamprais
 • Kool
• Pittu
• Roti
• Sambol
• Malayo Achcharu
• Babath

BANGLADESH
Sitios turísticos
Somapura Mahavihara
Declaradas como Patrimonio de la Humanidad en 1985, Somapura Mahavihara
son las ruinas de un monasterio budista más reconocidas del mundo. Los restos
del monasterio ocupan 27 hectáreas y tenía una gran importancia intelectual para
los budistas, hinduistas y janistas.
Se descubrió en el año 189 d.C. y fue utilizado por budistas para purificar sus
almas por cerca de 300 años. El ambiente es muy verde y limpio, además, se
encuentra custodiado por policías para mayor seguridad de los visitantes.
Se trata de un lugar sumamente agradable para visitar en compañía de la familia,
dar un paseo, hacer un día de campo, entre otros. El lugar también cuenta con
otras instalaciones, como casas de descanso, museos, mezquitas y más, sin duda
es una visita muy recomendada.

Patenga
Patenga se trata de una playa ubicada en la bahía de Bengala, en las
proximidades a la desembocadura del río Karnaphuli, tratándose de un muy
popular destino turístico. Al mismo tiempo, el Aeropuerto Internacional Shah
Amanat y la Academia Naval de Bangladesh se encuentra también bastante
próximos al lugar.
La playa es un poco estrecha. Además, sus aguas no son las más recomendables
para nadar. No obstante, al visitarla es posible relajarse gracias a su hermoso
entorno, y así disfrutar de una caminata por la orilla o apreciar las hermosas
puestas del sol.
Las personas suelen visitar esta playa para despejar su mente, descansar y
disfrutar del aire y la esencia del mar. Si deseas descansar del bullicio y la
actividad cotidiana de la ciudad, visitar esta playa es una gran alternativa.

El Valle de Sajek
El Valle de Sajek es un lugar sumamente hermoso con un atractivo turístico en
crecimiento. Gracias a su altura de alrededor de 450 metros sobre el nivel del mar,
puede sentirse un ambiente mágico en el lugar gracias a las nubes que fluyen por
debajo del valle, generando vistas sumamente hermosas. Además, hay
numerosos complejos turísticos y hoteles en los cuales alojarse.
La gran mayoría de estas edificaciones se encuentran elaboradas de Bambú y
madera, por lo que al hospedarse en ellas se puede sentir un ambiente muy
tradicional y agradable. Algunos llaman a este valle La Reina de las Colinas, pues
está rodeado de montañas, bosques muy densos y ríos.
Sus habitantes son mayormente pueblos indígenas nativos. La mayoría de las
actividades económicas del lugar parecen ser llevadas a cabo por las mujeres,
como los mercados, puestos de comida y más. Por otra parte, la población joven
domina un poco el inglés.

Religión
La mayor parte de la población bahreiní, el 99,92%, es creyente. La religión más
extendida es el Islam, con un 89,7% de personas que lo profesan.
En los últimos años el porcentaje de creyentes se ha mantenido, ha pasado del
99,92% al 99,92%.
Aunque ocupa el segundo lugar, también es importante el Hinduismo, con un 9%
de la población que lo profesa.

Gastronomía
Es un país del continente que se encuentra casi completamente rodeado por la
India. Su gastronomía, por lo tanto, tiene bastante influencia de este país
hermano, así como de los sabores orientales. No obstante, su gastronomía
también presenta grandes diferencias respecto a la cocina hindú. La cocina
bengalí presenta, sin lugar a dudas, sus propios sabores originarios, muchos de
los cuales provienen del mar y de las comidas que han producido a lo largo de la
historia. Entre los ingredientes básicos de la comida típica de Balgladesh se
encuentran el arroz y el dhal, también llamadas legumbres sin piel.