UNIVERSIDAD DE CUENCA

FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS

CARRERA IMAGENOLOGÍA Y RADIOLOGÍA

FECHA: 01/02/2022

GRUPO: Grupo 2 (subgrupo 1)

NOMBRE: -Liliana Lucero

-José Andrés López

PRÁCTICA Nº 7

TEMA: pH e indicadores y soluciones fisiológicas

OBJETIVOS

-Conocer acerca de los diferentes tipos de indicadores de pH

-Redactar la función de los indicadores de pH
-Determinar si una sustancia es acida o básica
-Identificar cuáles son las escalas de pH

MARCO TEÓRICO

¿Qué Es un indicador de pH?

Un indicador de pH es una sustancia que permite medir el pH de un medio. Los valores de pH van
del 0 al 14, siendo el cero el nivel de mayor acidez y el 14 el de menor acidez.

¿Cómo se mide el pH?

En los laboratorios se emplean numerosos dispositivos de alta tecnología para medir el pH.
Una manera muy fácil en la que puedes medir el pH es usando una tira de papel tornasol. Cuando
tocas algo con una tira de papel tornasol, el papel cambia de color dependiendo de si la
substancia es ácida o básica. Si el papel se vuelve rojo es porque la substancia es ácida, y si
se vuelve azul quiere decir que la substancia es básica.

-Antocianina

Se obtiene de las fresas, uvas, ciruelas, entre otros frutos, es un indicador de pH frecuentemente
usado.

-Anaranjado de metilo

El anaranjado de metilo es un colorante que cambia de color de rojo a naranja-amarillo entre pH

3,1 y 4,4.
-Azul de bromotimol

El azul de bromotimol es un indicador de pH usado especialmente para determinar el pH en

zonas próximas al pH=7, ya que posee un intervalo de viraje del amarillo al azul entre valores 6.0
y 7.6 (aproximadamente).

-Rojo de metilo

El rojo de metilo es un indicador de pH que permite determinar la formación de ácidos que se

producen durante la fermentación de un carbohidrato.

Soluciones Fisiológicas

Una solución amortiguadora, reguladora, o tampón es aquella compuesta por una mezcla de un
ácido débil con su base conjugada.

MATERIALES, REACTIVOS Y EQUIPOS

-Diferentes tipos de soluciones

-Papel pH o papel tornasol
-Pipeta
-Gradilla
-Tubo de ensayo
-Pizas de laboratório
-Luna de reloj

PROCEDIMIENTO

Procedimiento:
1. Colocar en una gradilla de tubos de ensayo.

2. Indicadores naturales e indicadores sintéticos como: la

fenolftaleína y naranja de metilo se usa.

3. Entonces se realizó un cuadro para colocar los resultados de las muestras: vinagre,
Hidróxido de sodio, limpia vidrio, agua purificada, leche, 220V, saliva.

Sustancia pH Ácido - Base

Vinagre 3 Ácido
NaOH 14 Básico
Limpia vidrio 10 Básico
Zumo de limón 3 Ácido
Agua purificada 7 neutro
Leche 6,5 Ácido
220V 4 Ligeramente Ácido
Saliva 6,5 Ligeramente Ácido
4. Se hace la medición del nivel de pH de las sustancias con el papel de tiras de
universal.

5. Después se colocó 2
muestras en dos tubos
de ensayo en la cual
queda como muestra 1 y muestra 2.
En si se demostró la muestra 1 y 2 tenían niveles de pH ácidos, básicos.
6. Verter 2 gotas de un indicador (escoger el adecuado) en los 2 tubos de ensayo agitar.
Igualmente proceder

. 7. Anotar los valores obtenidos

experimentalmente en la tabla de datos
y resultados.

8. Determinar las concentraciones de

las soluciones dispuestas en los 2
tubos de las ácidas y de las básicas y calcular teóricamente el pH de cada solución,
aplicando las fórmulas dadas en las clases teóricas.
 RESULTADOS Y CÁLCULOS
Una vez terminado nuestro proceso experimental, obtuvimos resultados positivos, los cuales nos
permitieron aclarar muchas dudas
Los resultados obtenidos están plasmados en las siguientes tablas e imágenes.

DETERMINACION DE pH CON TIRAS DE INDICADORES.

DETERMINACION DE pH CON PAPEL TORNASOL

DETERMINACION DE pH CON INDICADORES SINTETICOS

CONCLUSIONES

-En conclusión, existen varios indicadores de pH que nos permiten medir diferentes
soluciones.
-El pH ejerce una gran influencia en la asimilación de elementos nutritivos.
-Es importante saber cuáles son las escalas del pH para poder identificar si una
solución es acida o base.
Se pudo concluir que el pH es una sustancia colorida que cambia de color según sea
acido o básica.
El intervalo de pH comprendido entre 6 y 7 es el más adecuado para la asimilación de
estas sustancias ya mencionadas.
Al comparar los resultados del pH teórico el pH experimental se pudo observar que los
experimentos fueron mayores con respecto a los teóricos.
Se obtuvo un buen conocimiento con un 99% ya que el 1% sería que faltaba con más
muestras en el laboratorio de acuerdo a la práctica.
REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA

 [Link]ína [Internet]. Laboratorium Discounter. [citado el 1 de diciembre de 2022].

Disponible en: [Link]

 2.Indicador_de_pH [Internet]. [Link]. [citado el 1 de diciembre de 2022]. Disponible

en: [Link]

 3.Indicador_de_pH [Internet]. [Link]. [citado el 1 de diciembre de 2022]. Disponible

en: [Link]

 [Link] para estudiantes acerca de la lluvia ácida: La escala del pH [Internet]. [Link].
[citado el 1 de diciembre de 2022]. Disponible en:
[Link]
 RÚBRICA PARA LA CALIFICACIÓN DEL INFORME DE LA PRÁCTICA
Puntaje Nota
obtenida
1. Objetivo 0.4
2. Introducción/Desarrollo del tema/marco teórico (acorde a la 0.4
práctica)
3. Materiales y reactivos 0.1
4. Procedimiento (acorde a la práctica) 0.5
5. Resultados 1.1
6. Conclusiones 1.1
7. Referencia bibliográfica 0.4
TOTAL 4 puntos