Enfermedades de:
tomate y pimiento
Leticia Vivas Vivas, Ing. Agr. MSc
TOMATE Y PIMIENTO
• Ecuador existen 3000 ha de tomate.
• La producción es de aproximadamente 62 mil toneladas
al año.
• La mayoría de tomateras está ubicada en la provincia de
Santa Elena y en los valles de Azuay, Imbabura y
Carchi.
• 500 hectáreas de pimiento, según la Asociación de
Productores Hortofrutícolas de la Costa (Ashofruco).
• Santa Elena ocupa el primer lugar con 150 hectáreas.
Le siguen la Sierra norte, Manabí y Loja
Enfermedades del tomate
Enfermedades del tomate
Guía de consulta Enfermedades
del Tomate, INTA
FAO
HONGOS
BACTERIAS
VIRUS
FISIOPATÍAS
Guía enfermedades tomate,
pimiento, sandía, melón y pepino
Complejo marchitez
Fusarium Rhizoctonia
Sclerotium Hongos
de suelo Macrophomina
Phytophthora
Bacterias Ralstonia solanacearum
Nematodos
Meloidogyne
Complejo marchitez
Ralstonia solanacearum Fusarium oxysporum
Nematodos
Enfermedades del pimiento
Rhizoctonia
• Rhizoctonia solani produce síntomas en los
tallos y hojas, se muestra como lesiones
oscuras que provocan la muerte de estos
debido a que destruye los haces vasculares en
especial el xilema.
• En raíces puede causar lesiones café-rojizas
de tamaño variable que ocasiona daños
severos en el sistema de absorción (raíces)
afectando finalmente el rendimiento.
Rhizoctonia
Rhizoctonia sp
Sclerotium rolfsii
• Es un patógeno de planta fungoso necrotrófico
• Produce abundante micelio blanco en plantas infectadas y
en cultivo.
• El micelio y las colonias a menudo crecen en un patrón
distintivo en forma de abanico y las hebras de hifas
gruesas pueden tener una apariencia algo roída.
• Las hifas de rama principal pueden tener conexiones de
abrazadera en cada lado del tabique. Los esclerocios se
oscurecen a medida que maduran, y se vuelven de color
tostado a marrón oscuro.
• Los esclerocios jóvenes a menudo exudan gotas de
líquidos claros a amarillentos pálidos.
• Los esclerocios maduros son duros.
SCLEROTIUM ROLFSII EN TOMATE Y PIMIENTO
Sclerotium rolfsii
• La marchitez afecta a las plantas de
tomate y muchas otras hortalizas en los
meses cálidos.
• Ocasionalmente, causa pérdidas
significativas en suelos altamente
infestados.
Síntomas
• Marchitamiento general de la planta, sin un cambio en
el color del follaje, hasta que la planta muere.
• La base del tallo y parte de la raíz se cubren con un
crecimiento micelial blanco, lo cual también ocurre en el
suelo húmedo que rodea a la planta afectada.
• Los esclerocios son esféricos de color café del tamaño
de las semillas de mostaza, los cuales son
característicos de la enfermedad.
• Los frutos pueden infectarse si están en contacto con el
suelo infestado.
SCLEROTIUM ROLFSII EN TOMATE Y PIMIENTO
Fusarium oxysporum [Link]
lycopersici
• Causa pérdidas severas en los cultivos
susceptibles, cuando las temperaturas del
suelo son superiores a los 28ºC.
• Los síntomas se inician con un amarillento
de las hojas más viejas, color que luego
se extiende a todas las hojas.
• Las hojas afectadas se marchitan y
mueren, aunque permanezcan adheridas
al tallo.
Marchitez por
FUSARIUM OXYSPORUM f.e. lycorsici
Epidemiología
• Las clamidosporas germinan y penetran a través de las heridas que
se forman al emerger las raíces laterales o penetran directamente al
tejido joven en la zona de elongación.
• El micelio avanza intercelularmente y alcanza la región del xilema.
• El micelio se ramifica y produce microconidias, las cuales se
desprenden y son arrastradas hacia arriba por la corriente de savia,
vuelven a germinar, producen más micelio y microconidias.
• El patógeno excreta enzimas pectolíticas que destruyen la lámina
del parénquima del xilema.
• Las células perenquimatosas mueren y se tornan de color café, lo
cual se observa como un anillo cuando se corta el tallo
transversalmente.
Epidemiología
• El hongo excreta toxinas, como
la lycomarasmina que causa necrosis en las
nervaduras de las hojas.
• Una segunda toxina es el ácido fusárico que
además de marchitez produce manchas acuosas
en las hojas y coloración café en el tejido vascular.
Epidemiología
• Ambas toxinas fijan metales pesados como el Fe y Cu,
lo cual afecta la permeabilidad de las membranas
celulares e inhibe las reacciones enzimáticas.
• El efecto combinado de las toxinas, causa el
taponamiento por el hongo, la formación de tylosis y el
taponamiento por el gel formado por la mezcla de los
productos pectolíticos degradados y los contenidos
celulares, probablemente contribuyan al marchitamiento
de las plantas afectadas por el patógeno.
Epidemiología
• El hongo puede estar en la semilla.
• En el suelo sobrevive en forma de clamidosporas por
más de 10 años, dependiendo del clima.
• Se disemina a largas distancias en el suelo adherido a la
maquinaria agrícola, partes de plantas infectadas y en el
agua de riego.
• La enfermedad es favorecida por temperaturas entre 25
y 32 ºC y humedad alta del suelo.
Phythophthora capsici
Síntomas
• Hongo que ataca en las plantas en
cualquier estado vegetativo.
• Inicia su ataque a nivel de cuello,
produciendo una mancha oscura que se
va extendiendo por todo el tallo
interrumpiendo la circulación de la savia.
• Invade las raíces más pequeñas,
progresando poco a poco hasta llegar a
las principales.
Síntomas de Phytophthora capsici
Epidemiología de Phytophthora capsici
Medidas preventivas/culturales
• Manejo adecuado de la ventilación y riego
evitando el encharcamiento, sobre todo en
el momento de la siembra o trasplante.
• Eliminación de plantas enfermas.
• Controlar que el agua de riego esté libre
de patógenos.
• Abonado nitrogenado equilibrado.
• Solarización tras el cultivo afectado
Macrophomina
• Las plántulas infectadas suelen mostrar
una decoloración marrón rojiza en la
porción emergente del hipocótilo
• El área decolorada se torna marrón
oscura o negra y las plántulas afectadas
pueden morir bajo condiciones
ambientales cálidas y secas.
Macrophomina
• Infecciones posteriores al estado de plántula
suelen provocar síntomas no visibles hasta
mediados del ciclo del cultivo.
A partir de floración aparecen los síntomas más
característicos de la enfermedad.
• En los tejidos epidérmicos y subepidérmicos de
las raíces y parte inferior del tallo se aprecia una
coloración grisácea, provocada por la presencia
de numerosos microesclerocios oscuros.
Macrophomina phaseolina
Ralstonia solanacearum
• La Ralstonia solanacearum antes conocida
como Pseudomonas solanacearum.
• Causa daños en cultivos de tomate, pimentón,
papa, berenjena y ají dulce en especial durante
la época de lluvias, o cuando el riego se hace
en forma excesiva dejando el suelo húmedo
mucho tiempo.
• Se presenta cuando se riega por surcos y las
raíces se encentran muy cerca del agua de
riego.
Daños
• Ocurre en los tejidos que conducen el agua de
las raíces a las hojas y frutos, donde se aloja la
bacteria, ya que las colonias progresivamente
taponan los haces conductores.
• En casos mas leves se presentan síntomas de
deficiencia de nitrógeno con las hojas bajeras
amarillas y a nivel del tallo la planta
desesperadamente busca emitir raíces para
tratar de conseguir agua.
Marchitez por Ralstonia solanacearum
Marchitez del pimiento
Condiciones para el desarrollo de la
enfermedad
• Ralstonia solanacearum esta en el suelo y puede
sobrevivir largos periodos viviendo en raíces o residuos
de cultivo.
• La bacteria infecta las raíces por medio de lesiones
causadas por la alimentación de nematodos, los
trasplantes y el cultivo.
• Las temperaturas altas y humedad del suelo favorecen
el desarrollo de la enfermedad.
• La bacteria se propaga a través del agua de riego,
plántulas infectadas y el suelo a través de las
maquinarias.
Control
• Evitar las siembras en áreas con antecedentes de
marchitez bacteriana.
• Existen variedades comerciales de pimiento y berenjena
con resistencia intermedia a la marchitez bacteriana.
También existen porta-injertos resistentes a la
enfermedad.
• pH entre 5.5 y 7.0, un buen drenaje de suelo y los
lechos elevados ayudan a aliviar la presión de la
enfermedad.
• Rotación de cultivos no hospederos para reducir la
población bacteriana en el suelo.
Tizón temprano
Alternaria solani
Flores
Capsicum annuum Hojas
Tallos
Flores
Solanum lycopersicum Hojas
Tallos
Flores
Hojas
Solanum tuberosum
Tubérculos
Sintomas
• En hojas son característicos de la
enfermedad: manchas circulares de hasta
medio centímetro de diámetro, pardas con
anillos concéntricos.
• Las áreas afectadas se toman amarillas,
luego pardas y las hojas cuelgan. Este
manchado comienza por las hojas más
viejas y luego prospera hacia arriba.
Síntomas
• La planta entera puede desfoliarse y
morir.
• Aparecen manchas típicas en el área de
unión entre el pedúnculo y el cáliz del fruto
y alcanzar hasta 2,5 cm de diámetro.
• Sobrevive de una estación a otra y tal vez
más, en restos de plantas enfermas.
Síntomas
• Se transmite por semilla pudiendo causar, la
muerte de las plántulas.
• Los conidios se forman con humedad y se
dispersan por el viento y lluvia; también se
transmite por herramientas.
• Los primeros ciclos se inician por nuevos
conidios que se producen sobre los restos de
plantas enfermas u otra materia orgánica.
Penetra por estomas o directamente a través de
la cutícula, con hoja mojada.
Síntomas
• La tasa de infección se incrementa con alta densidad de
frutos y largos períodos de tiempo nublado.
• En condiciones de campo las manchas se hacen visibles
2 ó 3 días después de la inoculación y la esporulación
luego de 5 a 7 días.
• Esporula poco sobre manchas foliares jóvenes.
• Plantines poco vigorosos dan lugar a plantas mas
susceptibles.
• La falta de nutrientes, especialmente nitrógeno, aumenta
la susceptibilidad.
• La severidad de la enfermedad está positivamente
correlacionada con la carga de frutos.
Alternaria solani
ALTERNARIA SOLANI
Control
• Uso de semilla de
calidad
• Rotación de cultivos
• Destrucción residuos de
cosecha
• Aplicación de
fungicidas:
bencimidazoles
Tizón tardío
Phythopthora infestans
• Los primeros síntomas son manchas
pardas irregulares.
• Bajo condiciones húmedas se observa en
los márgenes del envés, un algodoncillo
fino grisáceo compuesto de esporangio
foros y esporangios del hongo.
• A medida que avanza la infección la
mancha se ennegrece coalescen y matan
a la hoja.
Sintomas en hojas
• El esporangio del hongo es formado a humedad
relativa de 90 – 100 % y temperatura óptima de 18-
21 °C. Las zoosporas germinan a temperaturas
de 12°C y penetran a las hojas entre los 12-15°C
• Si las temperaturas se mantienen entre los 16
y 22°C (con lluvias y nublados), el hongo se
propagará, fructificando abundantemente.
Tizón tardío
Phytophthora infestans
• Afecta todas las partes aéreas de la planta
• El primer síntoma es el peciolo de las hojas y
tallos
Tizón tardío
Phytophthora infestans
• Fruto lesiones grandes, irregulares
Tizón tardío
Phytophthora infestans
• Se trasmite por: semillas, viento y lluvia
• Hospederos: papa, otros
• Sobrevive en residuos de plantas
afectadas
Manejo
• Rotación de cultivos
• Uso racional y oportuno de fungicidas
• Fosetil aluminio,
• Dimetomorph
Enfermedades virales
Enfermedades virales
Virus del mosaico del tomate
En las hojas de tomate se
observa un mosaico verde claro-
verde oscuro.
Los frutos aparecen con
deformaciones, manchas
generalmente amarillas y a
veces maduración irregular.
La transmisión se realiza por
semillas y mecánicamente por
contacto de manos,
herramientas, etc.
No se conocen vectores
específicos naturales.
Virus del mosaico del pepino
(CMV)
• Debido a la gran variabilidad
genética, los síntomas producidos
por diferentes cepas de virus
pueden ser distintos.
• En tomate, las cepas comunes de
CMV producen síntomas de
mosaicos foliares en forma de
manchas de color verde claro-
verde oscuro.
• La transmisión se realiza por
pulgones.
Virus Y de la patata (PVY)
• Se producen suaves
mosaicos foliares en forma
de manchas de color verde
claro-verde oscuro; en
ocasiones las plantas
presentan manchas
necróticas foliares visibles
por el haz y por el envés que
a veces se extiende a
peciolos y tallos. Se
transmite por varias
especies de pulgones
Virus del bronceado del tomate
(TSWV)
Produce enanismo y producción
nula o escasa; a veces las
plantas mueren.
Generalmente se producen en
hojas bronceado con puntos y
manchas necróticas que a
veces afectan a los peciolos y
tallos; en frutos aparecen
manchas, maduración irregular,
deformaciones y necrosis.
La transmisión se produce
mediante varias especies de
trips
Virus del pimiento
• En invernadero:
• Virus del mosaico suave del pimiento (PMMV).
• Virus Y de la papa (PVY) en pimiento.
• Virus de las venas amarillas del pimiento (PeVYV).
• Tomato Mosaic Virus (ToMV)
• Al aire libre
• Cucumber Mosaic virus (CMV), PVY, Tomato Spotted
wilt virus (TSWV)
Virosis del pimiento
Escalas de evaluación virus
CIAT (1987)
INCIDENCIA
Índice Síntoma
1 Planta sana
2 1 – 10%
3 11 – 25%
4 26 - 40%
5 41 – 60%
6 61 – 75%
7 76 -90%
8 91 -99%
9 100%
Antracnosis
Colletotrichum
• La antracnosis afecta a todas las partes
del pimiento que están separadas del
suelo en cualquier etapa de crecimiento.
• Se desarrolla en frutos maduros
principalmente.
• También afecta a tallos, hojas
Condiciones para el desarrollo de la
enfermedad
• Climas cálidos y húmedos generalmente favorecen la infección y el
desarrollo de los síntomas.
• De acuerdo a la especie de Colletotrichum, la temperatura óptima
para la infección es entre 20 y 27 °C.
• La humedad del ambiente es necesaria para la infección.
• La neblina y el rocío provocan el desarrollo de la enfermedad.
• La lluvia propaga las esporas del patógeno y a menudo provoca
grandes pérdidas, especialmente de los frutos lesionados.
• Este hongo puede sobrevivir en una semilla infectada y persistir en
lesiones de hojas o tallos de residuos de cultivo por periodos largos.
Síntomas
• La infección de las plántulas puede limitarse a los
cotiledones.
• Las manchas grises a cafés con necrosis en hojas y
tallos.
• Las lesiones de fruto es lo más importante de la
enfermedad en términos económicos.
• Los síntomas en el fruto se presentan primero como
áreas acuosas que se vuelven pardas o cafés.
Colletotrichum
Síntomas
• Las lesiones pueden ser pequeñas y circulares, o
fusionarse para cubrir áreas grandes del fruto.
• Bajo condiciones húmedas, se forman masas de
esporas con coloración rosa, salmón o naranja,
usualmente en círculos concéntricos.
• Dependiendo de la especie de Colletotrichum que esté
presente, se hacen visibles unas estructuras
filamentosas negras o cafés en la lesión.
• La antracnosis puede afectar tanto frutos verdes como
maduros, pero los síntomas no son normalmente vistos
hasta que el fruto madura y se vuelve rojo.
COLLETOTRICHUM CAPSICI
Control
• Semillas de buena calidad.
• Rotación de cultivos.
• No sembrar cultivos solanáceos por dos o
tres años, removiendo maleza y residuos
infectados.
• Uso de fungicidas pero tienen un valor
económico limitado en el control de la
enfermedad.
CERCOSPORA CAPCISI
• Las condiciones que favorecen la enfermedad son:
humedad relativa alta, superior al 95% y temperaturas
superiores a 25 oC.
• La poca luz y la falta de aireación también favorece su
desarrollo.
• Bajo estas condiciones, las esporas germinan, penetran
por los estomas, invade los tejidos y produce los
síntomas característicos de la enfermedad.
• El hongo sobrevive en los restos de cultivo de un año
para otro.
Síntomas
• Esta enfermedad ataca las hojas de pimiento,
en las cuales provoca manchas que pueden
alcanzar hasta 1 cm de diámetro, son circulares;
blancas o con una tonalidad gris claro con el
borde oscuro.
• En las manchas viejas puede desprenderse la
parte del centro. Las manchas pueden aparecer
también en el peciolo, tallo y pedúnculo.
Síntomas
• Cuando las manchas son numerosas, las hojas
pueden amarillar y caer, aunque también suelen
caer sin llegar a tomar esa coloración.
• La fase más dañina de la enfermedad es la
defoliación, pues puede desarrollarse
rápidamente y llegar a ser completa, en cuyo
caso deja súbitamente los frutos no recogidos
expuestos al sol y pueden originarse
quemaduras solares seguidas de una invasión
de organismos secundarios.
CERCOSPORA CAPCISI EN PIMIENTO
Control
• Semillas certificadas.
• Aplicar fungicidas.
• No es recomendable el riego por aspersión.
• Eliminar los rastrojos de cultivos anteriores
principalmente solanáceas.
• Manejo adecuado de agua de riego.
• No usar altas poblaciones, principalmente en época de
invierno.
• Rotación de cultivos.
¿Preguntas?
• DAMAS Y CABALLEROS
• GRACIAS POR SU ATENCIÓN
