Facultad de Ciencias Contables

Proyectos de Inversión

Mermelada Artesanal

Profesor :

Walter Orlando Tenorio Mendez

Equipo de trabajo:

Grupo 1 “Alternativa Contable”

Sección 308 – Noche

2023
 UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES
PROYECTOS DE INVERSIÓN

TEMA: EL PROYECTO DE INVERSIÓN EMPRESARIAL

Ud y los integrantes de su equipo de trabajo deberán presentar lo siguiente:

1. NOMBRE DEL PROYECTO

Elaboración y comercialización de mermeladas artesanales “Mermelart S.A.C”

2. CLASIFICACIÓN DEL PROYECTO:

(a) Microempresa
(b) Es un proyecto de producción y comercialización

3. ANTECEDENTES
Este proyecto nace porque vemos muchas personas con la necesidad de verse mejor
cada día y eso incluye una buena alimentación y las mermeladas artesanales son una
buena opción para la mesa de nuestro posible consumidor ya que la fruta y los
insumos son totalmente naturales sin inclusión del azúcar más bien optamos por el
uso de la miel de abeja ya que es un producto 100% natural y con múltiples beneficios
para la salud humana donde ello nos hace totalmente competentes en el mercado
nacional.

4. ANÁLISIS DEL ENTORNO

OPORTUNIDADES

1. Actualmente existen tendencias favorables hacia el consumo de productos naturales.

2. Los múltiples beneficios del producto atraen a los clientes.

AMENAZAS

1. Aumento de precios de los diversos insumos.

2. Las empresas de la competencia se encuentran consolidadas en el mercado.
3. Alteraciones climáticas y naturales que afectan la producción y distribución de
nuestras materias primas.
 FACTORES DEL ENTORNO
ENTORNO ESTRUCTURAL ENTORNO ECONÓMICO
NIVEL DE ESTABILIDAD POLÍTICA Factores económicos:
A pesar de la inestabilidad política, la economía peruana CRECIMIENTO ECONÒMICO
continuará con su tendencia de recuperación y cerrará el Observar si va en aumento la tasa de crecimiento
año con una tasa de crecimiento de 2,5%. peruano, ya que esto aumenta el nivel adquisitivo de
POLÍTICA FISCAL los consumidores.
El déficit fiscal en 2023 se incrementará a 2,1% del PBI, en El crecimiento económico está influenciado por 5
línea con la estrategia fiscal de corto plazo para impulsar factores:
la economía. 1. Situaciòn política
POLÍTICA MONETARIA 2. Economía global
La política monetaria opera a través del manejo de la tasa 3. Políticas Gubernamentales
de interés de corto plazo, denominada tasa de referencia. 4. Precio de materias primas
POLÍTICA ARANCELARIA 5. Contexto social
Existen dos ámbitos básicos: uno es el unilateral, por el
cual un país soberanamente decide modificar su INFLACIÓN
estructura arancelaria, sin negociar con ningún otro, y el Tasa de inflaciòn controlada en el paìs, para precios
otro es el vinculado a acuerdos comerciales, que de compra estables, en el caso nuestro, si bien es
involucran reducciones arancelarias negociadas con los cierto hay una subida de precios en varios productos
socios comerciales. de primera necesidad como el limòn que es el caso
POLÍTICA LABORAL màs notorio, la inflaciòn sigue a un nivel estable a
Comprenden un conjunto de políticas que actúan en el comparaciòn con otros paìses de latinoamérica.
entorno de la relación de trabajo entre el trabajador y el
empleador y que influyen en el marco y en las condiciones POBLACIÓN ECONÓMICAMENTE ACTIVA
en que se realiza el trabajo. Peruanos empleados para sumar en la demanda de
SUBSIDIOS productos
Perú, uno de los países que más subsidios monetarios
entregó en la región. TURISMO
NIVEL DE CORRUPCIÓN
Perú ha obtenido 36 puntos en el Índice de percepción de Revisar las zonas con más frecuencia de turismo
la Corrupción que publica la Organización para la como es el caso de:
transparencia Internacional. -Chosica
ESTABILIDAD JURÍDICA DEL PAÍS
Los Convenios de Estabilidad Jurídica son instrumentos - Pachacamac
promotores de inversión, que se materializan a través de
-Antioquìa,etc
la suscripción de contratos firmados con el Estado
Peruano, estabilizando las garantías aplicables a los Esto ya que en esos puntos es donde más se
inversionistas o las empresas receptoras, según concentran las ventas de productos artesanales,
corresponda, por el periodo de vigencia de éstos.
SEGURIDAD JURÍDICA como es el caso de la mermelada.

Se da una garantía que representa la organización estatal

en orden al mantenimiento del derecho y a la
consiguiente protección del individuo, nacional o ACCESO A FINANCIAMIENTO
extranjero. Acceso al dinero para las pequeñas empresas en el
TASA DE DESEMPLEO Perú, ya que de ello depende la expansión del
producto e innovación.
La tasa de desempleo en el primer trimestre de 2023 en
Perú fue del 5.9%. En nuestro caso tenemos un capital ahorrado, debido
al trabajo que realizamos y aparte de ello contamos
NIVEL EDUCATIVO un historial crediticio de una financiera para poder
ejecutar nuestro negocio.
En el Perú, los jóvenes de 15 a 29 años han alcanzado los
siguientes niveles educativos: secundaria (57.2%),
superior no universitaria (14.6%), superior universitaria
(21.4%) y postgrado (0.3), es decir, más del 90% de
jóvenes de 15 a 29 años accede a la educación secundaria
y menos del 40% transita a la educación superior.

ESTILOS DE VIDA

En un contexto de economía familiar contraída y con un

nivel de inflación por encima del rango meta, vemos con
cautela el gasto y la eficiencia en la toma de decisiones
para el abastecimiento de productos de la canasta básica.

ENTORNO FINANCIERO ENTORNO COMERCIAL

ACCESO AL MERCADO DE CAPITALES Y LIQUIDEZ Factores sociales:
En el mercado de capitales peruano, los principales
emisores son el Estado y empresas grandes, mientras que DEMANDA Y COMPETENCIA
los principales inversionistas son institucionales que se La demanda de productos similares a la mermelada,
componen de AFPs, aseguradoras, fondos mutuos y y su competencia existente lo cual de las marcas más
fondos de inversión. conocidas son Fanny y Gloria, pero al ser artesanales
NIVEL DE LAS TASAS DE INTERÉS entra en una categorìa diferente
El Directorio del Banco Central de Reserva del Perú acordó MARKETING
mantener la tasa de interés de referencia en 7,75 por Hecho por fuentes en línea como Tiktok o Facebook,
ciento. Futuros ajustes en la tasa de referencia estarán donde la publicidad llega a más gente.
condicionados a la nueva información sobre la inflación y REGULACIONES O PERMISOS
sus determinantes. Cumplir con los requisitos de la SUNAT, se empezarìa
PRODUCTOS FINANCIEROS EXISTENTES PARA con un RUC 10 con Negocio, para empezar a adquirir
FINANCIAMIENTO y vender productos.
Fondos de inversión, bonos, productos estructurados,
warrants, créditos, por ejemplo.

De todos los factores que influyen o terminaron influyendo en nuestro emprendimiento como
equipo debemos destacar las ventajas y desventajas que presentan la idea propuesta, entre ellas
tenemos:
● VENTAJAS
Entre las principales ventajas se encuentra que el Perú al tener una economia mas estable
que otros países de América Latina, es un atractivo turístico, por sus precios controlados
en paquetes de tours, entonces esto incentiva a generar compra de productos artesanales,
entre ellos nuestro producto, el cual que a diferencia de la competencia, tendría un sabor
único y saludable, ya que estas no contendrán la gran cantidad químicos que si presentan
marcas muy conocidas y juzgadas.
Igualmente el Marketing con las redes sociales se hará de manera sencilla debido a la
globalización del internet.
De la misma forma el Estado peruano ofrece muchas formas de financiamiento para iniciar
este proyecto, así sea en bancos o financieras.

● DESVENTAJAS
Como todo negocio o emprendimiento conlleva un riesgo, entre los principales tenemos
que algunos productos se están encontrando en alza de precios, si bien es cierto que la
economía se encuentra más estable a comparación de otros países, los bienes y alza de
precios no dependen únicamente de una economía estable, pueden influir factores como
desastres o cambios de clima, como la sequía; esto genera un alza de precios en ciertos
insumos que se utilizarían para el producto.
Otro riesgo existente y muy notorio es el contexto social, ya que actualmente se cuenta
con un estado que no es aceptado en su mayoría por un gran número peruanos, esto ha
llevado a tener diversas marchas, y entre esas marchas vandalismo provocado por algunas
personas que aprovechan la situación para cometer crímenes y pasar sin ser descubiertos,
entonces esto significaba la inseguridad existente que está presente en el dia a dia.

En conclusión nuestra idea de negocio presenta unas ligeras desventajas a corto plazo por
el alza de precios de algunos insumo y la inseguridad presente, no obstante tiene una
ventaja a largo plazo, ya que la economía peruana va en alza, esto según el diario el
peruano, esto significa mayor capacidad adquisitiva, y con ello más demanda de
productos. Igualmente con el contexto social, este disminuye, manteniendo más la calma,
y aprovechando para la expansión del emprendimiento a más zonas del Perú.
 5. EVALUACIÓN DEL ENTORNO
Calificación : ESCALA

Puntaje
Calificación Interpretación
asignado

Muy favorable 4 Convicción absoluta de aprovechar/afrontar la oportunidad /amenaza

Favorable 3 Gran posibilidad de aprovechar/ afrontar la oportunidad/ amenaza
Desfavorable 2 No se hace posible aprovechar / afrontar la oportunidad/ amenaza
Muy desfavorable 1 Definitivamente no se puede aprovechar/ rechazar la oport./ amenaza

Ejemplo:

Oportunidades (O) Ponderación Puntaje Puntaje

ponderado

● La demanda de ● 0.15 ● 4 ● 0.6

productos similares
a la mermelada, y su
competencia
existente lo cual de
las marcas más
conocidas son Fanny
y Gloria, pero al ser
artesanales entra en
una categorìa
diferente
● 0.10 ● 3 ● 0.3
● La publicidad la
realizaremos por
Tiktok o Facebook
para que conozcan y
adquieran
fácilmente el ● 0.10 ● 3 ● 0.3
producto.

● Facilidad para
obtener un crédito
con negocio
 constituido ● 0.15 ● 3 ● 0.45

● Zonas con más

frecuencia de
turismo como es el
caso de:

-Chosica

- Pachacamac

-Antioquìa,etc

Esto ya que en esos

puntos es donde
más se concentran
las ventas de
productos
artesanales, como
es el caso de la
mermelada.

Subtotal 0.50 1.65

Amenazas (A) Ponderación Puntaje Puntaje

ponderado

● Debido a la inflación ● 0.10 ● 2 ● 0.2

actual, las familias
prefieren tener
cautela en el gasto y
eficiencia en la toma
de decisiones para
el abastecimiento de
productos de la
canasta básica.
● Si bien el Banco ● 0.15 ● 3 ● 0.45
Central de Reserva
del Perú acordó
mantener la tasa de
interés, esta podría
cambiar debido a
futuros ajustes que
 estarán
condicionados a la
nueva información
sobre la inflación.
● El nivel educativo en
el país cada día se ● 0.10
● 0.2
deteriora, con ello ● 2
aumenta la tasa de
desempleo.
● El actual contexto
social no es el más ● 0.15
favorable, debido a ● 4
● 0.6
la inseguridad, lo
que conlleva a los
consumidores a
evitar comprar por
medios digitales, por
ejemplo las páginas
web o redes
sociales.

Subtotal 0.50 1.45

TOTAL 1.00 3.1

Si el resultado (R) es:

R > 3.00 🡪 Indica un entorno favorable a la inversión

2.50 < R < 3.00 🡪 Indica un entorno relativamente favorable a la inversión

R < 2.50 🡪 Indica un entorno desfavorable a la inversión

El presente material es de uso exclusivo para los alumnos matriculados en la asignatura de Proyectos de
Inversión del Prof. Walter O. Tenorio Méndez

Semestre 2023 - II