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Estrategias de Comunicación Educativa en Nutrición

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Educación Alimentaria y

Nutricional
Planeamiento Estratégico de la
Comunicación Educativa
Clase 7
Planeamiento Estratégico de la Comunicación
Educativa

Es una herramienta metodológica para diseñar,


dirigir y ejecutar planes de comunicación
educativa
Planeamiento Estratégico de la Comunicación Educativa

ETAPAS

El Diagnóstico ¿Dónde estamos?


¿Hacia dónde vamos y cómo lo
La Estrategia
logramos?
La Intervención ¿Qué hacemos?

La Evaluación ¿Qué y cómo evaluamos?


FASE 1: DIAGNOSTICO
• Identificación de los problemas nutricionales
• Determinación de las causas
• Diagnóstico educativo

FASE 2: DISEÑO DE ESTRATEGIA


• Segmentación de audiencias
• Priorización de comportamientos
• Establecimiento de objetivos
Planeamiento • Posicionamiento
• Elaboración de los mensajes
Estratégico • Selección de plan de multimedios

FASE 3: INTERVENCION
• Producción de materiales de apoyo
• Entrenamiento de agentes comunitarios
• Ejecución de la intervención

FASE 4: EVALUACION
• Cumplimiento de los objetivos
• Satisfacción de los participantes
FASE 1: Diagnóstico
¿Qué es el diagnóstico?

Es un proceso de investigación
mediante el cual se obtendrá
información necesaria para planificar
adecuadamente la comunicación.
¿Qué facilita el diagnóstico?

❖ Realizar el análisis situacional.


❖ Identificar el problema nutricional.
❖ Caracterizar al público al que dirigiremos la
intervención de comunicación.
¿Por qué es importante el diagnóstico?

❖ Identificar y priorizar problemas.


❖ Encontrar alternativas y propuestas.
❖ Diseñar estrategias.
¿Qué evalúa el diagnóstico?

❖ Los Factores económicos


❖ Los Factores socio-culturales
❖ Los Factores políticos
❖ La Capacidad institucional
¿Qué debe considerar el diagnóstico?
❖ Investigar sobre el problema
❖ Consultar especialistas
❖ Determinar los efectos del problema
❖ Caracterizar a la población
❖ Conocer la disponibilidad de recursos
Métodos de recolección de datos para el
diagnóstico educacional
Nivel de competencia
Método Tipo de datos recolectados Tiempo necesario Costo Factores limitantes
requerido

Los datos disponibles en la La información a veces no es fácilmente


Pocos días o
literatura varían de un país a Buen conocimiento del tema accesible, especialmente en áreas rural
Revisión de la semanas
otro, pero pueden dar en el cual se realiza la Bajo No siempre se puede determinar la
literatura dependiendo del
mucha más información de revisión validez y confiabilidad de los datos
tema en cuestión
la esperada obtenidos

Los encuestadores deben Falta de disposición de las personas a


Los datos pueden ser
haber recibido participar en las entrevistas
Entrevistas recogidos de un número
entrenamiento básico. Pocos días a tiempo No son estadísticamente representativas,
realizadas en un significativo de personas, en Bajo
Supervisores capaces de completo a pesar de la valiosa información que
local central un lugar muy concurrido por
asesorarlos y de analizar los puede recogerse.
la población objetivo
datos recogidos Los datos pueden ser superficiales

Los encuestadores deben


Unos pocos días o
tener un buen conocimiento
Entrevistas Los datos recogidos son de semanas,
del tema, ser capaces de Identificar “buenos” entrevistadores
individuales en un grupo limitado de dependiendo del Costoso
conducir entrevistas en Enfoques subjetivos de la situación
profundidad personas número de personas
profundidad y analizar los
a entrevistar
datos recogidos
Nivel de competencia
Método Tipo de datos recolectados Tiempo necesario Costo Factores limitantes
requerido

Determinar el número y la composición de


Facilitadores y registradores
Económico los grupos.
entrenados en moderar la
Los datos recogidos son de si no se Reclutar los participantes.
discusión y en la Unas pocas
Grupos focales grupos de personas de la realizan Favorecer la libre expresión.
observación y registro, así semanas
población objetivo muchas Interpretar los datos
como en el análisis de los
sesiones No son estadísticamente representativos,
datos
no importa el número de encuestados

Los datos obtenidos de la Muy


Los investigadores deben Poder enfocar adecuadamente los
observación directa de costosas por
estar bien entrenados; se elementos de observación
Técnicas de hogares seleccionados, e Varias semanas, el nivel
necesitarán antropólogos Sesgos debidos a la percepción que las
observación interpretados junto con la incluso meses requerido y
sociales si se requiere un personas entrevistadas tienen del
información recogida en las la duración
perfil etnográfico encuestador
entrevistas del trabajo

Destreza para elaborar los


Los datos obtenidos son de cuestionarios, definir la Terminación del proceso sin omisión de
una muestra composición y tamaño de la los pasos necesarios
Encuestas en Muy
estadísticamente muestra, conducir la Varios meses Sesgos debido a deseos de prestigio
terreno costosas
representativa de la encuesta y para la social.
población objetivo organización y análisis La información puede ser superficial
estadístico de los datos
Priorización del problema
La priorización del problema

es clave en la toma de decisiones sobre


las intervenciones que se realizarán en los
plazos establecidos.
Una adecuada priorización del
problema nos permitirá definir mejor
el público objetivo, los objetivos de
comunicación y las estrategias a fin de
poder racionalizar óptimamente los
esfuerzos, recursos y tiempo para la
intervención comunicacional.
Priorización del problema

MAGNITUD GRAVEDAD CAPACIDAD FACTIBILIDAD


¿Cuál es la
¿Cuántas personas ¿Cuánto es el ¿Cuál es nuestra
disponibilidad de
son afectadas por impacto que tiene capacidad de
recursos
el problema? en las personas? solución?
económicos?

1: Baja 1: Leve 1: Imposible 1: Baja


2: Regular 2: Regular 2: Regular 2: Regular
3: Alta 3: Grave 3: Posible 3: Elevada
Matriz de priorización del problema
Criterios
Problemas
Magnitud Gravedad Capacidad Factibilidad Total

1. …

2. …

3. …

4. …

5. …

Se le asignará un valor entre 1 y 3 de acuerdo a los criterios de magnitud, gravedad, capacidad y


factibilidad. El problema que obtenga una mayor calificación se abordará primero.
Análisis situacional
Recolectar y analizar sistemáticamente
la información en donde se ejecutará la
intervención y asegurar que esté
relacionado con el problema central,
sus causas y efectos.

Conocer los factores que intervienen y


tenerlo en cuenta en la planificación,
diseño y desarrollo de la intervención
comunicacional.
El árbol de problema es
una herramienta de
análisis, útil para
identificar y analizar un
problema de salud
(tronco), sus causas
(raíces) y sus efectos
(ramas).
Efecto Desnutrición Infantil

Inadecuada
Enfermedades
ingesta de alimentos

Insuficiente Inadecuadas Agua,


disponibilidad prácticas de saneamiento y
y acceso a los alimentación y servicios de salud
alimentos cuidado insuficientes

Falta de educación y conocimientos

Recursos existentes: humanos,


económicos, organizacionales y su
control

Sistemas Políticos, Económicos, Culturales y Sociales

Recursos Potenciales:
medio-ambientales,
tecnológicos, institucionales
Causa y humanos
Fuente: Estado Mundial de la Infancia 1998 - UNICEF.
ALTA PREVALENCIA DE SOBREPESO OBESIDAD EN NIÑAS, NIÑOS Y ADOLESCENTES

INADECUADA INGESTA DE AUMENTO DEL ESTILO DE VIDA


ALIMENTOS SEDENTARIO

ELEVADO CONSUMO DE LIMITADA PROMOCIÓN ESCASO APOYO A LA


DESCONOCIMIENTO
ALIMENTOS Y BEBIDAS DE LA ACTIVIDAD FÍSICA IMPLEMENTACIÓN
SOBRE LAS PRÁCTICAS
CON ALTO CONTENIDO EN EL HOGAR Y EN LAS POLÍTICAS PÚBLICAS
DE ALIMENTACIÓN
DE AZÚCAR, SODIO Y INSTITUCIONES PARA UNA VIDA
SALUDABLE
GRASAS SATURADAS EDUCATIVAS SALUDABLE

PUBLICIDAD
RECURSOS ORIENTADOS
DESMEDIDA DE ESCASA PROMOCIÓN DE DÉBIL RECTORÍA DE
A LAS INTERVENCIONES
ALIMENTOS LA SALUD SALUD
RECUPERATIVAS
PROCESADOS
FASE 2: Diseño de la estrategia
DISEÑO DE LA
ESTRATEGIA

En el diagnóstico
se ha recogido,
sistematizado y
analizado la
información
necesaria sobre el
problema, el
contexto y la
población
afectada.
El diseño de la estrategia comprende

• Identificar los públicos objetivo y aliados


• Priorizar los comportamientos
• Formular los objetivos de comunicación
• Definir los mensajes
• Seleccionar los medios de comunicación
Segmentación de audiencias

Público Objetivo
Público Objetivo
Secundario:
Primario: segmento
segmento de la
de la población que
población que puede
asumirá el cambio de
influir en el cambio de
conducta
conducta del POP.
Caracterización de los públicos afectados
por el problema
• Conocer quiénes tienen mayores probabilidades de
responder a la intervención y una mayor necesidad de
ayuda.

• Conocer qué piensa, como actúa y que siente con


respecto al problema identificado.

• Recoger, sistematizar y analizar información.


Conocer las
características,
gustos, hábitos,
sentimientos, etc.,
de la población
objetivo facilita el
diseño y ejecución
de la estrategia de
comunicación
educativa.
¿Preguntas que facilitan la identificación del
Público Objetivo Primario?

• ¿Quiénes están directamente afectados por el problema?

• ¿Quiénes responderán mejor al intento de cambio?

• ¿Quiénes serán los más beneficiados?

• ¿A quiénes se puede comunicar mejor el mensaje?


¿Preguntas claves para la elección del Público
Objetivo Secundario?

• ¿Quiénes nos pueden proporcionar ideas sobre cómo alentar el


cambio de comportamiento en el público objetivo primario?

• ¿Qué aliados tenemos que pueden ayudar a resolver el problema?

• ¿Quiénes pueden influir en el cambio de comportamiento del


público objetivo primario?
Identificación del público objetivo

PÚBLICO OBJETIVO PRIMARIO PÚBLICO OBJETIVO SECUNDARIO

Es la población indirectamente afectada por el


problema identificado.
Población directamente afectada por el
problema identificado.
Son las personas quienes van a ayudar en
cambiar los comportamientos, actitudes y
Se refiere a las personas a quiénes vamos a
prácticas del público objetivo primario,
dirigir la estrategia de comunicación.
convirtiéndose en aliados de la estrategia de
comunicación.
Identificación del público objetivo

PÚBLICO OBJETIVO PRIMARIO PÚBLICO OBJETIVO SECUNDARIO

Las y los profesores de la institución educativa,


Las adolescentes de la Institución Educativa
la APAFA, las autoridades de la UGEL y el
Secundaria Juana Alarco de Dammert.
personal de salud.
Priorización de comportamientos
• En la etapa de diagnóstico se indaga cómo
piensan, sienten y actúan el público
objetivo respecto al problema identificado.

• En el público objetivo se establece con


exactitud qué:
❖ actitud positiva puede fomentarse,
❖ comportamientos esperamos lograr,
❖ nivel de aprendizaje necesitan obtener,
❖ hábitos alimentarios podrían cambiarse,
❖ prácticas inadecuadas para la salud podrían modificarse.
MOTIVACIÓN
Un individuo motivado puede considerar la posibilidad de modificar una
conducta habitual o de adoptar una nueva conducta.

CONOCIMIENTO
El problema es percibido y existe suficiente motivación para realizar un
cambio.

Factores que AUTOESTIMA


Los cambios de conducta son a menudo impedidos por la falta de
determinan el confianza en sí mismos de los principales implicados en la acción.

comportamiento DECISIÓN
Tiene relación con el sistema de valores de la persona. Entre numerosas
posibilidades, la persona deberá elegir lo que le conviene más, según sus
preferencias.
DESTREZA
Es la capacidad de saber qué hacer y cómo hacerlo.
¿Preguntas que facilitan la priorización de
comportamientos?
• ¿Qué comportamientos podemos lograr que el
público adopte?
• ¿Por qué deben adoptar este comportamiento?
• ¿Qué les impide adoptar este comportamiento?
• ¿Cuáles son los beneficios de adoptar esta
práctica?
• ¿Qué conocimientos necesita el segmento
elegido para aceptar el comportamiento
propuesto y ponerlo en práctica?
• ¿Qué dificultades le ocasiona la práctica actual?
Caracterización del comportamiento
Ejemplo

¿Qué beneficios ¿Qué costos


¿Qué hacen? ¿Por qué lo hacen?
obtienen? acarrea?

La mayoría de las
Las adolescentes no adolescentes no
Las adolescentes no
relacionan el bajo consumen alimentos de
consumen alimentos de Esta práctica aumenta
consumo de alimentos origen animal fuentes
origen animal fuentes el riesgo de tener
de origen animal de hierro porque
de hierro según las anemia nutricional.
fuentes de hierro con la perciben aceptación de
recomendaciones.
anemia nutricional. su grupo porque
tampoco lo hace.
¿Por qué priorizar los comportamientos?

• En relación a un problema existen diversas conductas y no


se pueden cambiar todas al mismo tiempo, por eso hay
que priorizarlas.

• En principio concentrar esfuerzos en cambiar aquellos


aspectos de un comportamiento o aquellos
comportamientos más factibles, luego podremos intentar
cambios de comportamiento más difíciles de lograr.

• Diferenciar entre el comportamiento actual, el ideal y el


factible.
Diferenciación del comportamiento

Comportamiento actual Comportamiento factible Comportamiento ideal

La forma como se comporta La forma posible como podría La forma como debería
nuestro público objetivo frente al comportarse nuestro público comportarse nuestro público
problema. objetivo, para evitar el problema. objetivo para evitar el problema.
Diferenciación del comportamiento
Ejemplo

Comportamiento actual Comportamiento factible Comportamiento ideal

100% de las adolescentes


80% de las adolescentes no 60% de las adolescentes consumen
consumen diariamente alimentos
consumen diariamente alimentos tres veces a la semana alimentos de
de origen animal fuentes de
de origen animal fuentes de hierro. origen animal fuentes de hierro.
hierro.
¿Qué es un objetivo de comunicación educativa?

Es el cambio en el nivel de
conocimientos, actitudes o
prácticas que se espera lograr en
el grupo objetivo como resultado
de la estrategia de comunicación.
Tipos de objetivos de comunicación

- De conocimiento

- De actitud

- De práctica
Medible

Específico Alcanzable
Características
del objetivo de
comunicación

Razonable Dirigido
Objetivo de la Estrategia de Comunicación
Ejemplo

Difundir a las adolescentes de la Institución


Educativa Secundaria Juana Alarco de Dammert,
la importancia del consumo de alimentos de
origen animal fuentes de hierro para prevenir la
anemia, mediante la consejería nutricional y
sesiones demostrativas, en un lapso de tiempo de
un año.
Es el conjunto de ideas
Mensajes seleccionadas y
jerarquizadas que se
transmiten y que deben
ser entendidas por el
público objetivo.

El contenido debe ser


claro, sencillo, directo,
motivador, comprensible
y relevante para el público
objetivo.
Mensaje principal

Es esencial definir el mensaje principal de la estrategia de


comunicación. No se puede llegar al público objetivo con todos
los mensajes al mismo tiempo.

EJEMPLO:
Durante el embarazo pueden presentarse complicaciones que
ponen en riesgo la vida de la madre y el niño, por ello es
necesario que las gestantes acudan a los establecimientos de
salud para sus controles prenatales y asegurarse de que su hijo
está creciendo sano y fuerte.
Mensaje secundario

Es aquel que refuerza el mensaje principal y ayuda a que se


efectúe el cambio de conocimientos, actitudes o prácticas.

EJEMPLO:
Las gestantes que acuden a los establecimientos de salud para su
control prenatal, serán atendidas con amabilidad y respeto.
RETROALIMENTACIÓN

EMISOR MEDIO RECEPTOR

RETROALIMENTACIÓN
El proceso de la comunicación
¿CUÁL ¿A ¿QUÉ
¿QUIÉN? ¿QUÉ?
MEDIO? QUIÉN? IMPACTO?

Los recursos El La
El emisor la
empleados destinatario consecuencia
fuente o el El mensaje, lo
para emitir el del mensaje, el del mensaje
origen que se quiere
mensaje y público objetivo a en el destinatario
del comunicar o
alcanzar al quien se o público
mensaje, la se dice.
público desea objetivo.
persona
objetivo comunicar Su impacto.
que emite.
algo.

Modelo de Harold Lasswell 1938


Selección y mezcla de medios

Es clave determinar que canales se


usarán para emitir qué mensaje; qué
papel juega cada medio o canal de
comunicación; qué intensidad de uso
será necesaria y cómo se programarán
los mensajes de acuerdo a las
características, necesidades, nivel de
conocimiento y percepción del público
objetivo y los objetivos de la estrategia
de comunicación.
Medios de comunicación
Interpersonales /
Masivos Comunitarios De apoyo
Grupales

1. Audiovisuales • Consejería • Club • Afiches


❑ Cine • Sesión demostrativa • Asociaciones • Cartillas
❑ Radio • Sociodrama • Ferias • CD
❑ Televisión • Teatro callejero • Eventos recreativos • Cuentos
• Títeres • Eventos deportivos • Folletos
2. Planos • Talleres • Desfiles • Historietas
❑ Periódicos • Pasacalles • Juegos
❑ Revistas • Fiestas cívicas • Rotafolios
• Fiestas religiosas • Videos
3. Exhibición • Altoparlante
❑ Paneles • Grupos musicales
❑ Buses • Exposiciones
❑ Señalizadores • Murales
• Reunión comunal
Matriz para la mezcla de medios o estrategia de medios
Ejemplo

Producto Espacio o Medio Clasificación o tipo


Público objetivo
publicitario plataforma comunicacional de medio

Hogares Radio Medio masivo Primario

Spot (Audio)

Días de mercado Altoparlantes Medio alternativo Secundario


Matriz para la mezcla de medios o estrategia de medios
Ejemplo

Producto Espacio o Medio Clasificación o tipo


Público objetivo
publicitario plataforma comunicacional de medio

Hogares Televisión Medio masivo Primario

Spot (Visual)

Reuniones
Equipo multimedia Medio alternativo Secundario
comunales
Matriz para la mezcla de medios o estrategia de medios
Ejemplo

Producto Espacio o Medio Clasificación o tipo


Público objetivo
publicitario plataforma comunicacional de medio

Sesiones
Ambiente familiar Medio interpersonal Primario
demostrativas

Capacitación

Reuniones
Sesiones educativas Medio Alternativo Secundario
comunales
FASE 3: Intervención
Carátula

1. Presentación

2. Justificación

3. Objetivos

4. Público objetivo
Plan Estratégico 5. Mensajes
de Comunicación 6. Medios de comunicación
Educativa 7. Tipo de materiales

8. Esquema de Sesión educativa

9. Cronograma de Actividades

10.Presupuesto

11.Anexos
Producción de
materiales
Desarrollo de la
Estrategia de
Comunicación
Educativa
Cronograma de Actividades
Componente Actividades
S1 S2 S3 S4 S5 S6 S7 S8 S9 S10

1. …

Organización 2. …

Coordinación

Preparación

Ejecución

Monitoreo

Evaluación
Presupuesto
Descripción Unidad Cantidad Costo Unitario (S/.) Costo Total (S/.)
1. Personal
a.
b.
c.
2. Equipos
a.
b.
c.
3. Materiales
a.
b.
c.
4. Servicios
a.
b.
c.
Total (S/.)
FASE 4: Evaluación
Carátula

1. Presentación

2. Justificación

3. Objetivos

4. Público objetivo

5. Mensajes

6. Medios de comunicación
INFORME 7. Tipo de materiales

8. Descripción de la intervención educativa

9. Resultados de la evaluación

10. Relación de participantes

11. Cronograma de Actividades

12. Presupuesto

13. Anexos
PRÁCTICA
PRÁCTICA: Identificación de la población
afectada por el problema
Población afectada por el problema

✓ Edad
✓ Género
✓ Área de residencia
✓ Nivel educativo
✓ Situación económica
✓ Acceso a servicios
✓ Factores de riesgo
PRÁCTICA: Priorización del problema
Priorización del problema
Criterios
Problemas
Magnitud Gravedad Capacidad Factibilidad Total

1. …

2. …

3. …

4. …

5. …

Se le asignará un valor entre 1 y 3 de acuerdo a los criterios de magnitud, gravedad, capacidad y


factibilidad. El problema que obtenga una mayor calificación se abordará primero.
PRÁCTICA: Análisis situacional del problema
PROBLEMA PRIORIZADO

Por qué ... ? Por qué ... ? Por qué ... ?

Porque ... Por qué ... ? Por qué ... ? Por qué ...?

Porque ... Porque ... Por qué ... ?

Porque ... Porque ...

Porque ...

Porque ...
PRÁCTICA: Identificación del público objetivo
PÚBLICO OBJETIVO PRIMARIO PÚBLICO OBJETIVO SECUNDARIO
PRÁCTICA: Caracterización del comportamiento
Priorización del comportamiento
Criterios
Problemas
Magnitud Gravedad Capacidad Factibilidad Total

1. …

2. …

3. …

4. …

5. …

Se le asignará un valor entre 1 y 3 de acuerdo a los criterios de magnitud, gravedad, capacidad y


factibilidad. El problema que obtenga una mayor calificación se abordará primero.
Caracterización del comportamiento

¿Qué beneficios ¿Qué costos


¿Qué hacen? ¿Por qué lo hacen?
obtienen? acarrea?
Análisis del comportamiento

Comportamiento actual Comportamiento factible Comportamiento ideal


PRÁCTICA: Objetivo de comunicación
Cambio Objetivo de comunicación

Conocimiento

Actitud

Práctica
PRÁCTICA: Elaboración de mensajes
Objetivo de Mensaje Mensaje
Slogan o lema
comunicación principal secundario
PRÁCTICA: Estrategia de medios
Producto Espacio o Medio Clasificación o tipo
Público objetivo
publicitario plataforma comunicacional de medio
PRÁCTICA: Cronograma de Actividades
Cronograma de Actividades
Componente Actividades
S1 S2 S3 S4 S5 S6 S7 S8 S9 S10

1. …

Organización 2. …

Coordinación

Preparación

Ejecución

Monitoreo

Evaluación
PRÁCTICA: Presupuesto
Descripción Unidad Cantidad Costo Unitario (S/.) Costo Total (S/.)
1. Personal
a.
b.
c.
2. Equipos
a.
b.
c.
3. Materiales
a.
b.
c.
4. Servicios
a.
b.
c.
Total (S/.)
Producción de
materiales
Educación Alimentaria y
Nutricional
Planeamiento Estratégico de la
Comunicación Educativa
Clase 7

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