Bartender
Recetario
Acapulco de Noche:
Ingredientes:
1.5 oz de tequila
1 oz de ron blanco
1 oz de jugo de piña
1 oz de jugo de naranja
0.5 oz de jugo de lima
0.5 oz de jarabe de granadina
Hielo
Rodaja de naranja y cereza para decorar
Instrucciones:
En una coctelera, agrega todos los ingredientes junto con hielo. Agita bien y cuela la mezcla en un
vaso con hielo fresco. Decora con una rodaja de naranja y una cereza.
Mexican Mule:
Ingredientes:
2 oz de tequila
0.5 oz de jugo de lima
4 oz de ginger beer
Hielo
Rodaja de lima y hojas de menta para decorar
Instrucciones:
En un vaso alto con hielo, agrega el tequila y el jugo de lima. Remueve ligeramente y luego
completa con ginger beer. Decora con una rodaja de lima y hojas de menta.
Bartender
Recetario
Bloody Mary:
Ingredientes:
1.5 oz de vodka
3 oz de jugo de tomate
0.5 oz de jugo de limón
2-3 gotas de salsa picante (ajusta al gusto)
2-3 gotas de salsa Worcestershire
Pizca de sal de apio
Pimienta negra al gusto
Hielo
Apio, limón y rodaja de pepino para decorar
Instrucciones:
En un vaso alto con hielo, mezcla el vodka, el jugo de tomate, el jugo de limón, la salsa picante, la
salsa Worcestershire, la sal de apio y la pimienta negra. Remueve bien para combinar todos los
ingredientes. Decora con una ramita de apio, una rodaja de limón y una rodaja de pepino.
Cosmopolitan:
Ingredientes:
1.5 oz de vodka
1 oz de Cointreau (licor de naranja)
0.5 oz de jugo de arándano
0.5 oz de jugo de limón
Hielo
Twist de naranja para decorar
Instrucciones: En una coctelera, agrega el vodka, el Cointreau, el jugo de arándano y el jugo de
limón junto con hielo. Agita vigorosamente y cuela la mezcla en una copa de cóctel previamente
enfriada. Decora con un twist de naranja.
Bartender
Recetario
Whiskey Sour:
Ingredientes:
2 oz de whiskey
1 oz de jugo de limón
0.75 oz de jarabe simple (mezcla de partes iguales de azúcar y agua)
Hielo
Rodaja de limón y cereza para decorar
Clara de huevo
Instrucciones:
En una coctelera, agrega el whiskey, el jugo de limón y el jarabe simple junto con hielo. Agita
enérgicamente y cuela la mezcla en un vaso bajo con hielo fresco. Decora con una rodaja de limón
y una cereza.
Piña Colada:
Ingredientes:
2 oz de ron blanco
4 oz de jugo de piña
2 oz de crema de coco
Hielo
Rodaja de piña y cereza para decorar
Instrucciones:
En una licuadora, combina el ron blanco, el jugo de piña y la crema
de coco con una buena cantidad de hielo. Licua hasta obtener una
consistencia suave y homogénea. Vierte la mezcla en un vaso alto y
decora con una rodaja de piña y una cereza.
