AGRO INDUSTRIAL PARAMONGA S.A.A.

MEMORIA

EJERCICIO 2019

Firmado Digitalmente por:

EDUARDO CESAR NAVARRO OTANI
Fecha: 18/06/2020 [Link] p.m.
MEMORIA ANUAL - EJERCICIO 2019

Declaración de Responsabilidad

Alcance: Estados Financieros del periodo 2019-4

La información financiera presentada contiene información veraz, suficiente y

conforme a las normas aplicables de AGRO INDUSTRIAL PARAMONGA S.A.A. al
31/12/2019. El Gerente General o funcionario equivalente y el Contador Publico se
hacen responsables por los daños que pueda generar la falta de veracidad o
insuficiencia de los contenidos, dentro del ámbito de su competencia, de acuerdo a
las normas del Codigo Civil.

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I. DATOS GENERALES DEL NEGOCIO

§ Nombre : Agro Industrial Paramonga S.A.A.

§ Dirección : Avenida Ferrocarril Nº 212 – Paramonga

§ Teléfono : 202-1111 - 236-1497

§ Fax : 236-0010

§ Constitución : Comentarios en Sección II – Descripción de operaciones

y desarrollo.

§ Inscripción en
Registros Públicos : Ficha Nº 0276 – Oficina de Barranca

§ Capital Social : Ÿ Suscrito : S/ 332,709,685

Ÿ Pagado : S/ 332,709,685
Ÿ Nº acciones : 33,270,968 comunes
Ÿ Valor nominal : S/ 10.00

Todas las acciones son con derecho a voto. No existen

acciones de inversión.

§ Estructura accionaria: Agro Industrial Paramonga S.A.A. (AIPSA) tiene

como accionistas a la empresa nacional inversionista Río
Pativilca S.A. (97.10%) y en menor porcentaje (2.90%)
a un número aproximado de 570 personas, quienes casi
en su totalidad son trabajadores ya sea activos o
retirados.

El accionista principal de la empresa Río Pativilca

99.99% es la compañía Barroco S.A.

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II. DESCRIPCION DE OPERACIONES Y DESARROLLO

Objeto Social

a) Cultivo de caña de azúcar destinada a la producción de azúcar, melaza, bagazo,

alcohol y derivados, su diversificación interna y externa.
b) Cultivo, explotación, comercialización y producción de cualquier otro producto
de origen agrario y marino o industrial relacionado o no, con la actividad antes
descrita.
c) Desarrollar actividades agro industriales, pecuarias y de servicios en general.
d) Desarrollo de proyectos agrícolas y/o agroindustriales; su implementación y
explotación.
e) Realizar actividades de cogeneración, transmisión, distribución,
comercialización y demás actividades eléctricas en general.
f) Importación, exportación, compra-venta, distribución, comercialización de
bienes en general.
g) Participar como accionista en el capital de terceras empresas mediante aporte
de sus bienes muebles o inmuebles.

En general la sociedad podrá realizar todo tipo de operaciones comerciales, civiles,

mercantiles o de cualquier otra naturaleza sin otra limitación que la que pudiera
imponer la legislación vigente.

La Sociedad está clasificada en el Registro CIUU Nº 1072, por dedicarse

principalmente a las actividades de producción y venta de azúcar.

Plazo de duración

El plazo de duración de la sociedad es indefinido.

Evolución de las operaciones del emisor

El origen de la empresa se remonta al año 1871 cuando se le da el nombre de

Sociedad Agrícola Paramonga a la empresa de la familia Canaval.

En 1927, la firma [Link] & Co. adquirió la empresa y desarrolló lo que se

convertiría en uno de los centros industriales más eficientes de América del Sur.

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Como resultado del proceso de la Reforma Agraria, según Ley Nº 17716, la

Compañía se constituyó el 3 de octubre de 1970 en Cooperativa con la
denominación de Cooperativa Agraria Azucarera Paramonga Ltda. Nº 37 bajo el
control y manejo de los trabajadores.

El 11 de setiembre de 1994 la Asamblea General de Delegados acordó la

transformación del modelo empresarial de Cooperativa por el de Sociedad Anónima
Abierta de accionariado difundido con el nombre de Agro Industrial Paramonga S.A.A.,
rigiéndose bajo la Ley General de Sociedades, a partir del 1º de enero de 1995.

Sector de localización

§ Ubicación geográfica
Las tierras y planta de producción se encuentran ubicadas a 210 km. al norte de
Lima en el distrito de Paramonga en los valles de los ríos Pativilca y Fortaleza.

§ Posición en la industria
En el año 2019 la empresa se situó como el cuarto productor del país (igual lugar
en 2018), con una participación del 11% (también 11% en 2018) en la
producción a nivel nacional. Las ventas de la empresa en el 2019 nos permitió
situarnos en el cuarto lugar (igual lugar en 2018) en las ventas de azúcar a nivel
nacional.

Ventas de productos
Al 31 de diciembre de:
Descripción 2019 2018
S/0.00 S/0.00

- Azúcar rubia - venta local 141,632 152,658

- Azúcar rubia – exportada 6,658 8,468
Azúcar refinada 28,554 32,487
-
Azúcar refinada - exportad 1,229 0
- Alcohol 308 672
- Sub-productos 13,470 17,938
- Energía eléctrica 17,928 13,756
209,779 225,979

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El 2019 se han vendido 125,430 toneladas de azúcar (128,155 ton. en el 2018). La

disminución en la venta alcanza el 2%.
A continuación se muestran otros detalles de ventas y de producción:

Ventas 2019 2018

Azúcar
Rubia
Monto de ventas S/. 141,632,164 152,658,000
Toneladas vendidas N° de toneladas 102,199 102,906
Precio promedio de venta S/. 1,386 1,483

Rubia exportada
Monto de ventas S/. 6,657,836 8,467,882
Toneladas vendidas N° de toneladas 3,757 4,390
Precio promedio de venta S/. 1,772 1,929

Refinada
Monto de ventas S/. 28,553,881 32,486,729
Toneladas vendidas N° de toneladas 18,679 20,859
Precio promedio de venta S/. 1,529 1,557

Refinada Exportada
Monto de ventas S/. 1,229,053 0
Toneladas vendidas N° de toneladas 795 0
Precio promedio de venta S/. 1,546 0

Total ventas de azúcar

Monto de ventas S/. 178,072,934 193,612,611
Toneladas vendidas N° de toneladas 125,430 128,155
Precio promedio de venta S/. 1,420 1,511

Subproductos:
Melaza
Monto de ventas S/. 13,469,945 17,938,388
Toneladas vendidas N° de toneladas 36,588 42,725
Precio promedio de venta S/. 368 420

Bagazo
Monto de ventas S/. -
Toneladas vendidas N° de toneladas -

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Precio promedio de venta S/. -

Alcohol
Monto de ventas S/. 308,026 672,114
Litros vendidos N° de litros 202,548 371,005
Precio promedio de venta S/. 1.52 1.81

Energía
Monto de ventas S/. 17,928,196 13,756,111
N° de
Kwh vendidos kwh
97,126,737 89,514,803
Precio promedio de venta S/. 0.18 0.15

A pesar de haberse vendido un 2% menos en volumen de azúcar, y el precio

promedio durante el 2019 disminuyó en casi un 6%, lo que determino menores
ingresos por este concepto en el 2019, sin embargo, por esfuerzos e inversiones en
reducción de costos y eficiencia, se logró mantener resultados positivos.

Producción

Campo 2019 2018

Área renovada
Propias N° de hectáreas 1,722 1,566
Arrendados N° de hectáreas 177 169
1,899 1,735
Hectáreas cosechadas
Propias N° de hectáreas 5,997 5,897
De terceros N° de hectáreas 2,835 2,901
8,831 8,797
Caña cosechada
Propias N° de toneladas 772,787 778,101
De terceros N° de toneladas 364,843 381,781
1,137,631 1,159,882

Participación caña
Caña propia % 67.9% 67.1%
Caña terceros % 32.1% 32.9%

Toneladas de caña por hectárea

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Propias N° de toneladas 129 132

De terceros N° de toneladas 129 132

Fábrica

Producción de azúcar N° de toneladas 126,567 127,262

Toneladas de azúcar por hectárea

año N° de toneladas 12.48 12.09

Sacarosa % 12.69 12.68

Recobrado % 86.44 85.02

Extracción % 96.86 96.24

Retención % 89.24 88.34

Producción Melaza Toneladas 36,987 40,340

Producción Bagazo Toneladas 329,921 334,715
Producción Alcohol Litros 207,766 380,160
Producción Energía Kwh 97,126,737 89,514,803

Tiempo perdido % 10.08 9.56

Del volumen total de unidades de azúcar producidas (126,567 toneladas) se ha

comercializado el 99% (101% en el 2018).

Planes y/o políticas de inversión

• En el 2019 proseguimos nuestros planes de inversión siempre encaminados a

mejorar la eficiencia fabril y reducción de pérdidas de azúcar, procurando
alcanzar los parámetros normales de la industria azucarera mundial. La
realización de estas obras siempre es coherente con la política de cuidado del
ambiente.

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• Continuando con los planes de ampliación de frontera agrícola para producción

de caña, cultivos alternativos y otros planes distintos, la empresa adquirió
aproximadamente 17 hectáreas a un costo aproximado de US$.0.4 millones.

• Para el 2020 se han previsto principalmente las siguientes inversiones:

En campo: Perforación de pozos de agua por US$0.5 millones y adquisición de
maquinaria agrícola por US$2.3 millones, tecnificación de riego US$0.4 millones.
En fábrica: Calandria para tachos US$0.2 millones; mejoras para procesos de
molienda y elaboración por US$1.1 millones, Azúcar panela US$0.3 millones..

Aspectos tributarios

La empresa se ha acogido desde el 01 de febrero del 2000 al régimen de la Ley de

Promoción Agraria, según lo establecido por el Decreto Legislativo Nº 885. En julio
2006 se publicó la Ley 28810 que extiende los beneficios hasta el año 2031.

Entre los principales beneficios que tiene la empresa, se encuentran:

§ Reducción de la tasa del impuesto a la renta (de 29.5% a 15%) de tercera
categoría.
§ Aporte mensual a Essalud por concepto de Seguro de Salud para los
trabajadores, cuya tasa es de 4%, en lugar del 9% que pagan las empresas sin
beneficios tributario-laborales.

En agosto de 2019, el Tribunal Fiscal nos notificó la Resolución 06053-7-2019 en el

que ha declarado fundado en parte nuestra apelación levantando diversas
acotaciones entre ellos la que ascendía la suma de S/41,231,857 que representaba
la mayor contingencia para la empresa, confirmando otros reparos menores por la
suma total de S/5,693,387, el cual también está siendo cuestionado
Administrativamente ante la SUNAT.

En opinión de la Gerencia y sus asesores legales, al 31 de diciembre de 2019 y de

2018, las resoluciones de la SUNAT no prosperarán en contra de la Compañía.

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Principales activos de la empresa

Al 31 de diciembre de:
Descripción 2019 2018
S/.000 S/.000

- Terrenos, aproximadamente 12,000 hectáreas 442,410 432,920

- Valor neto de edificios e instalaciones 25,091 24,572
- Valor neto de Maquinaria y equipo 61,723 61,601
- Costo de inversión en cultivos de caña 48,832 44,830

Las disminuciones de los valores netos de las cuentas de activo fijo están
principalmente relacionados con la depreciación del año de dichos activos.

Área Financiera
Atendimos puntualmente el pago de nuestras obligaciones a largo plazo, lo cual
significó un desembolso total equivalente a S/.65.254 millones.

La deuda financiera de la Compañía a corto plazo es de S/.64.508 millones y la de

largo plazo es de S/.127.104 millones

Personal de trabajadores

Cantidad de trabajadores al:

Descripción 31.12.2019 31.12.2018

- Gerentes 12 11
- Empleados (incluye 121 temporales al 31.12.2019) 263 309
- Obreros (incluye 261 temporales al 31.12.2019) 821 844
1,096 1,164

Vinculaciones económicas

La empresa no debe a empresas relacionadas o afiliadas, ni garantiza con activos deudas

que superen individualmente el 10% del Patrimonio al 31 de diciembre del 2019.

Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad

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Cumplimos satisfactoriamente las auditorias de las principales normas que certificamos.

En el año 2019 recertificamos por tercera vez consecutiva la norma FSCC 22000 en su
última versión 4.1, la cual es válida por tres años.

Adicionalmente a fines del año, recertificamos la norma KOSHER, que garantiza a todos
los miembros de la confesión judía, que nuestros productos son elaborados cumpliendo
con sus exigentes parámetros. Que consiste en que nuestros productos no tengan
contacto con carne o sangre de ovinos, porcinos entre otros, así como con lácteos de
procedencia de bovinos.

Así también cumplimos satisfactoriamente las Auditorias de responsabilidad social Smeta

4 pilares y Proterra quedando registrados a nivel global en SEDEX a pedido de nuestros
clientes.

Por otra parte, cumplimos satisfactoriamente las auditorias de nuestros principales

clientes, quedando como proveedores aprobados por un año más.

Áreas Administrativas

En el área de Sistemas se siguió con el desarrollo e implementación de varios

módulos, siendo los más resaltantes:
• Cambio de las cámaras analógicas a Digitales en planta y configuración de
vídeo analitica.
• Implementacion del Servidor de archivos en la nube (DATTO WORKPLACE)
• Equipamiento de las salas de videoconferencia de las oficinas de Lima y
Paramonga.
• Inicio de pruebas para la implementación de machine learning en el conteo de
bolsas.
• Inicio de pruebas para la implementación del Sistema de Control de
Combustible en maquinarias de campo como continuación del proyecto
SOLINFTEC.
• Optimización del sistema SAP en los distintos módulos implementados.
• Uso intensivo en la organización de herramientas de inteligencia de negocios,
el software utilizado es el QLIKSENSE.

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• Continuación del cambio de infraestructura de comunicaciones antiguos por

equipos de clase mundial como CISCO.
• Optimización del Sistema TITANIUM en sus distintos módulos que vienen
funcionando y su implementación para otras empresas de la organización.
• Implementación de estaciones meteorológicas móviles para el área de
cosecha de campo.
• Cambio del ERP SAP R3 de un alojamiento local a un HOSTING CLOUD en la
empresa CANVIA.
• Mejoras en la Facturación Electrónica adecuándonos a las normativas del
gobierno.
• Inicio de la implementación del proyecto SUCESSFACTOR (EMPLEADO
CENTRAL, TAM, NOMINA, RECLUTAMIENTO) en la nube de SAP.
• Mejoramiento del sistema de campo TITANIUM en base a las mejores
practicas de clase mundial para la empresa ANDAHUASI.
• Mejora de la red de comunicaciones inalambricas en la planta y las
administraciones de campo en un radio de 6000 hectáreas.

Otros

RELACIONES LABORALES: En el año 2019 tuvimos 1098 colaboradores propios de

AIPSA, 186 colaboradores de Intermediación y 765 colaboradores de tercerización en
total se generaron 2,049 empleos directos e indirectos.

SALUD OCUPACIONAL: La seguridad y salud ocupacional es uno de los pilares de

nuestro Sistema de Gestión, por ello durante el 2019 se realizaron entrenamientos sobre
atenciones pre hospitalarias, dirigidos a nuestras enfermeras. Asimismo se realizaron
capacitaciones prácticas sobre usos de extintores, dirigidas a todos los colaboradores, los
mismos que utilizaron 320 extintores para apagar amagos reales.

Se realizó las elecciones para renovar el Comité de Seguridad y Salud en el Trabajo,

actividad que fue liderada por el sindicato en coordinación con nuestra empresa. Cabe
resaltar que dicho comité es de carácter paritario conformado por doce integrantes, seis
designados por la empresa y seis designados por los trabajadores, a través de

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elecciones. Teniendo una participación equitativa eligiendo a dos trabajadores de campo,

dos trabajadores de fábrica y dos trabajadores administrativos.

Por el “Día Mundial de la Seguridad y Salud en el Trabajo”, realizamos la activación de un

sorteo a través del llenado de un crucigrama y cuestionario relacionado a temas de
seguridad. Esta acción se coordinó con el Comité de Seguridad con el objetivo de
fomentar la participación, compromiso e involucramiento de cada miembro de la
empresa. Los premios fueron cinco paquetes dobles para un full day en las Islas
Ballestas y la Huacachina en Ica.

Finalmente, se continuaron realizando pausas activas en todas las áreas de la empresa a

cargo de un entrenador físico.

GESTIÓN DEL TALENTO

SAP SUCCESS FACTORS: Se implementó el Sap Success Factors, en donde el módulo

de Reclutamiento, brinda una solución integrada para atraer, interesar, seleccionar y
contratar a los candidatos que mejor se ajusten a los estándares y necesidades de
nuestra empresa; asimismo permite medir el impacto que cada nuevo colaborador tiene
sobre el negocio.

ALTO POTENCIAL: Se dio prioridad a la identificación de las habilidades y competencias

de nuestros colaboradores para potenciarlas y que puedan desarrollar una línea de
carrera en nuestra organización.
Este proceso de evaluación de Alto potencial, se dividió en tres etapas con herramientas
de evaluaciones vivenciales, logros académicos y laborales y entrevistas para analizar e
identificar el grado de desarrollo; así como el potencial de crecimiento.
Finalmente se hizo un feedback de manera personalizada y un plan de desarrollo, que
será monitoreado para determinar si el colaborador puede asumir un cargo con mayor
responsabilidad.

CAPACITACIÓN: Cumpliendo con el objetivo de fortalecer las competencias de nuestro

personal; durante el período de Enero a Diciembre del 2019 capacitamos a un total de

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1069 colaboradores sumando un total de 14,752.5 horas hombre, fortaleciendo las

pautas conductuales en Seguridad y Salud Ocupacional, además de formarlos para que
puedan cumplir con los más altos estándares de calidad y sus conocimientos y
habilidades, desarrollando el respeto por la vida y el ambiente.

CLIMA LABORAL: Aplicamos la evaluación de Clima Laboral 2019 a nuestros

colaboradores, obteniendo un resultado satisfactorio de 73% de buen clima laboral y
83% de orgullo de pertenecer a nuestra empresa. Ambos indicadores nos muestran lo
importante que es mantener un buen clima laboral para que todos demos nuestro
máximo potencial y optimicemos nuestra operación.

BIENESTAR SOCIAL

SALUD: Se trabajó por tercer año consecutivo en el programa “Reforma de vida”, en

coordinación con EsSalud, beneficiando a 152 colaboradores de la Gerencia de Campo en
donde también participaron sus esposas para así influir de manera positiva en sus
hábitos de alimentación.

Resultados:

Descripción Diagnóstico Diagnóstico Reducción Mejoras

inicial Final de Casos %
Obesidad 15 4 8 53.33%

Síndrome 114 15 69 60.53%

Metabólico
Sobrepeso 23 4 14 60.87%

IDENTIFICACIÓN: Como todos los años realizamos diversas actividades para nuestros
colaboradores como: paseos a la playa, Carnaval Cajamarquino, Cena de Quinquenios y
el campeonato de fútbol Interanexos, en donde también participan los familiares de
colaboradores directos e indirectos.

Por el día del trabajo se entregó a cada colaborador una tarjeta de consumo y para
Navidad los colaboradores pudieron elegir entre una tarjeta de consumo o una canasta
por el monto equivalente. Para los hijos de los colaboradores tanto directos, como de las

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empresas que nos prestan servicios, se organizó una fiesta de Navidad en el estadio
“Alejandro Patrullero Gonzales” convirtiendo el estadio en un parque de diversiones con
juegos inflables, regalos para cada niño, show navideño y sorteo de bicicletas.

Como todos los años se rindió homenaje a nuestra santa patrona la “Virgen de las
Mercedes”, se llevó a cabo la misa interna, elección de los nuevos mayorales y la
tradicional procesión dentro de la zona industrial.

RECONOCIMIENTO: este año se implementó el programa “El más caña”, a través del
cual buscamos premiar y reconocer, mes a mes, el desempeño superior de nuestros
colaboradores.

RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL

CAMPEONES NACIONALES EN ROBÓTICA: Este 2019, dos equipos lograron

consagrarse como campeones nacionales en las categorías junior y sénior en las
Olimpiadas Nacionales de Robótica que se realizaron en el Colegio Juan XXIII, en la
ciudad de Lima.

Los equipos de robótica del colegio Divino Corazón de Jesús, institución patrocinada por
nuestra empresa, fueron campeones una vez más, por ello nuestra empresa, con mucho
esfuerzo y entusiasmo apoya esta disciplina para que se consolide como un referente del
distrito a través de los logros obtenidos.

Hiroshi Rodríguez, Diego Ascencio y Junior Morillo, ocuparon el primer puesto en la

categoría Junior, otorgándole al colegio por cuarto año consecutivo el título de campeón
nacional en esta categoría.

Por otro lado, Andrea Flores, Steve Portella y Jostin Borja compitieron por primera vez en
la categoría sénior contra prestigiosas universidades y colegios de alto nivel, llevándose
también el primer puesto; pasando así ambos equipos a representar al Perú en la
Olimpiada Mundial de Robótica que se llevó a cabo en Hungría.

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Gracias al financiamiento de nuestra empresa, ambos equipos liderados por el profesor

Néstor Camacho Tarazona, artífice de los cuatro campeonatos nacionales que ha
obtenido el colegio Divino Corazón de Jesús, viajaron a Hungría para representar a
nuestro país en la World Robot Olympiad entre equipos de todo el mundo en una reñida
competencia.

Nuestro compromiso de invertir en la educación para dejar en alto el nombre de

Paramonga, es firme. Por ello continuaremos formando a niños, adolescentes y jóvenes
para que contribuyan en el desarrollo de su propia comunidad.

EDUCANTO: Nuestro programa de responsabilidad social Educanto tiene más de 9 años

formando niños coreutas de distintas instituciones educativas de Paramonga, Pativilca y
centros poblados, donde venimos beneficiando a más de 100 niños con preparación
artística, disciplina y trabajo en equipo. Este año el Coro de Niños de Paramonga tuvo
presentaciones destacables en el Ministerio de Cultura, Centro de la Amistad Peruano
China y Santuario Virgen de las Mercedes.

FESTIVALES: La Alameda de la avenida Central se convirtió en el escenario perfecto

para desarrollar diversos festivales para compartir con la comunidad y en donde
promovemos el sano esparcimiento mediante talleres de manualidades, dibujo y pintura,
yoga, baile, entre otros.

CORAZONES DULCES: El Programa de Voluntariado Corporativo de Agro Industrial

Paramonga llamado “Corazones dulces”, es integrado por nuestros colaboradores de
diversas áreas con el objetivo de trascender en la comunidad con un alto sentido de
vocación de servicio hacia el prójimo, buscando transformar de manera positiva a
Paramonga.

FIESTA NAVIDEÑA: Compartimos la fiesta navideña con más de 1500 niños de

Huarangal, Chilcal, Cerro Blanco, Tunán, Lampay, Sigual, Manzueto, Simón Bolívar, El
Milagro, Huayto, Providencia, Carretería, Otopongo, La Cañada, Upacá y los [Link].
Nueva Esperanza y Planta Alameda, en el estadio Alejandro “Patrullero” Gonzáles.
Durante el desarrollo de este evento, sorteamos bicicletas y canastas entre todos los
asistentes, que también disfrutaron de las deliciosas golosinas.

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ORNATO: Como parte de nuestro compromiso de trabajar en la mejora del ornato en el

distrito, sembramos gras en las áreas verdes de la avenida Ferrocarril y la Alameda
ubicada en la avenida Central, brindándoles a nuestros vecinos espacios para que
puedan disfrutar.

Además desarrollamos el proyecto de manejo adecuado de los residuos sólidos,

brindando charlas de educación ambiental a los vecinos de nuestra comunidad y la
instalación de contenedores en distintos puntos de la ciudad para la adecuada disposición
de los residuos sólidos.

ILUMINAMOS LA CIUDAD POR NAVIDAD: Nuestra empresa contribuye al ornato de

la ciudad y por segundo año consecutivo decoramos los edificios emblemáticos del
distrito como es La Casa de Huéspedes Grace y la Casa de Administración con motivos
navideños, además de los trabajos de recuperación para que toda la comunidad pueda
disfrutar y compartir en familia.
Asimismo llenamos de luz la alameda ubicada en la avenida Central, en donde
realizamos el tradicional encendido del árbol de navidad, donde también participó el
alcalde del distrito.

PROGRAMA DE VISITAS: Con mucho esfuerzo y dedicación venimos desarrollando por

trece años consecutivos el Programa de Visitas en donde venimos recibiendo a más de
28 mil personas, a quienes mostramos el proceso de producción de la caña de azúcar y
la tecnología que utilizamos tanto en campo como en fábrica.

En el 2019 aumentamos la participación de la comunidad a través de instituciones

educativas y de nuestros colaboradores acompañados por sus familias logrando de esta
manera mayor identificación y sentido de orgullo por nuestra empresa.

CONGRESO INTERNACIONAL “INGENIUM” Y NACIONAL “CONACYTA”:

Participamos en el XIV Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología Alimentaria,
CONACYTA Huacho 2019 y el I Congreso Internacional de Ingeniería de Procesos
Alimentarios, INGENIUM Perú 2019, que tuvo como sede este año a la Universidad

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Nacional José Faustino Sánchez Carrión, en donde se reunieron reconocidos

profesionales de prestigiosas empresas nacionales e internacionales para intercambiar
experiencias y compartir sus conocimientos con los estudiantes de diversas
universidades de nuestro país.

AMBIENTE

Asumimos el compromiso de emplear prácticas ambientales y sociales sostenibles dentro

de un proceso de mejora continua, cumpliendo con la legislación vigente, muestra de ello
es la aprobación de nuestro Programa de Adecuación y Manejo Ambiental (PAMA), el 19
de junio del 2019, como un instrumento de gestión ambiental que regirá la adecuación
de la empresa a las normas vigentes en un periodo de implementación de cinco años,
con excepción de la implementación de cosecha en verde, mecanizada o manual, que
tiene un periodo de implementación de veinte años.

De otro lado, realizamos monitoreos trimestrales de calidad del aire en las inmediaciones
de la planta, cumpliendo con los compromisos del Estudio de Impacto Ambiental (EIA)
de la Central de Cogeneración de Paramonga, con resultados que se encuentran dentro
de los estándares de calidad ambiental.

Área de Campo

AMPLIACIÓN DE RECURSOS HÍDRICOS

Con el fin de prevenir posibles interferencias provocadas por el cambio climático en el
ciclo del agua, se realizó el estudio hidrogeológico en el valle del río Pativilca, con la
finalidad de solicitar la acreditación hídrica de que existe disponibilidad del recurso hídrico
para su explotación sin afectación a terceros, mediante la perforación de pozos
exploratorios. En tal sentido en el año 2019 se perforó cuatro pozos, en las zonas de
Upacá, Huayto y Otopongo para asegurar el suministro de agua para los cultivos de caña
en los periodos de estiaje.
También, se amplió el reservorio de Julquillas, lo que permitirá incrementar el volumen
de almacenamiento de agua con el propósito de regular el riego de los campos de
cultivo.

DRON PARA USO DE MADURANTES

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Los madurantes son productos que se aplican en forma aérea para favorecer la
acumulación del % de sacarosa en la caña. En promedio, el incremento en el porcentaje
de sacarosa, es aproximadamente de 0.5% de sacarosa más respecto al no aplicado.
Hacia finales del año 2019, se realizaron pruebas de aplicación de madurantes mediante
el uso de un dron, con lo cual se podría ampliar la cobertura de aplicación en las zonas
restringidas y áreas pequeñas de campos arrendados.

DEGRADACIÓN DE BROZA MEDIANTE BIOTECNOLOGÍA

Con el área de Biotecnología de la empresa, se logró el aislamiento de microorganismos
eficientes para la degradación de la broza; el objetivo de estos microorganismos,
enterrar la broza en el lomo entre surco a surco del cultivo de caña, en los campos
cosechados mecánicamente logrando varios beneficios entre ellos el mejoramiento del
suelo, disminuir el tiempo de preparación y entrega del campo cosechado, no ocupar un
lugar de acopio para la broza para posterior quema y la disminución de la contaminación
ambiental. Así mismo para este ensayo se ha instalado en 12 campos, en diferentes
administraciones permitiendo evaluar tanto las condiciones climáticas, tipos de
variedades y tipos de suelo. Se está realizando su monitoreo mensual por anteriores
ensayos se calcula el termino de degradación de un tiempo de 6 a 8 meses para este
ensayo se llevara hasta la cosecha de los campos, permitiendo evaluar rendimientos e
inconvenientes que se puedan presentar para el siguiente corte.

RENOVACIÓN
En el año 2019, se renovaron 1,898 hectáreas, por cambio de diseño y de variedad de
caña para favorecer las labores agrícolas y de cosecha mecanizada.
Se adquirieron nuevas variedades de caña, las cuales se encuentran en evaluación,
según convenio con el Instituto Tecnológico de México por la importación durante cinco
años, de 50 variedades de caña por año.

CONTROL DE PLAGAS
Para el control de plagas seguimos usando métodos biológicos y etológicos que nos
permitan seguir ostentando la clasificación de fundo verde manejado con control
biológico.

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Procesos judiciales, administrativos o arbitrales

La compañía no mantiene juicios cuya materia puedan afectar significativamente la

situación financiera de la empresa y los resultados de operaciones.

Relación de Directores

Mediante Junta de Accionistas en octubre del 2019 se procedió a renovar el

Directorio por el período 2019 – 2020, siendo directores las personas siguientes:

Titulares
1.- Edgardo Lorenzo Wong Lu Vega – Presidente del Directorio
2.- Edgar Andre Louis Wong Toranzo – Director
3.- Diego Jorge Maldonado Cornejo – Director
4.- Glenn Patrick Wong Toranzo – Director
5.- Mauricio Armando Olaya Nohra – Director independiente
6.- Eduardo César Navarro Otani – Director Suplente
7.- José Mariano Melgar Belmont – Director Suplente

La remuneración del Directorio es variable y su monto se calcula cada año tomando

en consideración el límite de 6% sobre las utilidades, de acuerdo a dispositivos
legales.

Relación de Gerentes

§ Percy Muente Kunigami – Gerente General

§ Jose Melgar Belmont - Gerente Central
§ Héctor Tello Sastoque - Gerente de Campo
§ Pedro Felipe Díaz Marmolejo - Gerente de Fábrica
§ Jorge Fernández Roncagliolo - Gerente de Desarrollo Organizacional y
Responsabilidad Social Empresarial
§ Edwin Borja Córdova - Gerente Legal y Relaciones Laborales
§ Efraín Salas Valverde - Gerente de Proyectos
§ Josué Quiroz Torres – Gerente de Logística
§ Eduardo Navarro Otani – Gerente de Administración y Finanzas

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§ Nathalie Cardoso Coba - Gerente de Ventas

§ Reynaldo Mayandia Suarez - Gerente de Contabilidad

Percy Muente Kunigami, de profesión Ingeniero Industrial, con más de 20 años de

experiencia laboral. Ha sido Gerente General de importantes empresas
transnacionales en el Peru y en el extranjero.

José Melgar Belmont, de profesión Ingenierio Agro Industrial, con más de 10 años
de ejercicio profesional. Ha sido gerente de operaciones en dos compañías
importantes del sector agroindustrial.

Eduardo Navarro Otani, de profesión Administrador, con más de 25 años de

experiencia profesional, ejerciendo cargos importantes en empresas financieras,
industriales y de servicios.

Hector Tello Sastoque, es un profesional de nacionalidad colombiana, con 27 años

de experiencia en empresas azucareras colombianas, desempeñando puestos de
envergadura, importantes gerencias y/o jefaturas en su área pertinente.

Felipe Díaz Marmolejo, ingeniero químico de profesión, de nacionalidad colombiana

y con 28 años de experiencia en el sector azucarero.

Jorge Fernández Roncagliolo, labora aproximadamente 14 años en la empresa y su

experiencia administrativo-operativa la ha desarrollado desde 1988 hasta la fecha
en empresas industriales y de servicios, desempeñando cargos gerenciales desde
1995. Es ingeniero industrial y máster en dirección de empresas por el PAD.

Reynaldo Mayandía Suarez, con más de 20 años de experiencia en áreas de

Contabilidad, desarrollada al ejercer gerencias contables en importantes compañías
industriales, de servicios y comerciales del país.

Edwin Borja Córdova, abogado con post-grado en Derecho del Trabajo y Seguridad
Social, con 24 años de experiencia en el ramo de administración de personal.

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Efraín Salas Valverde, ingeniero mecánico electricista, con 36 años de experiencia

ocupando cargos importantes en empresas públicas y privadas del Sector
Energético.

Nathalie Cardoso Coba, ingeniero industrial de profesión, con 15 años de

experiencia en empresas industriales, consumo masivo y retail.

Ningún gerente tiene vinculación de consanguinidad entre sí, así como tampoco la
tienen con los directores y/o accionistas.

III. ADOPCION POR PRIMERA VEZ DE LA NIIF

La Superintendencia del Mercado de Valores (SMV, antes CONASEV) emitió el 14 de

octubre de 2010 la Resolución N°102-2010-EF/94.01.1, por la que obliga a las
empresas bajo su supervisión a adoptar las NIIF emitidas por el IASB vigentes a
partir del ejercicio que termina el 31 de diciembre del 2011. En cumplimiento de
esta regulación la compañía adopta por primera vez las NIIF para la preparación de
sus estados financieros de uso general, siendo los estados financieros de la
compañía por el año terminado el 31 de diciembre de 2011 los primeros estados
financieros preparados de acuerdo con NIIF.

Las políticas contables descritas en las notas a los estados financieros, han sido
aplicadas en su preparación por el año que termina el 31 de diciembre de 2019 y la
información comparativa presentada en esos estados financieros para el año
terminado el 31 de diciembre de 2018.

IV. ESTADOS FINANCIEROS

Los estados financieros correspondientes al ejercicio 2019 han sido auditados por la
firma Paredes, Burga & Asociados S. Civil de R.L., representantes de Ernst & Young
International. Dichos estados los estamos presentando en forma aparte.

El mayor impacto ocurrido en el estado de situación financiera, han sido las

obligaciones financieras a Largo Plazo con un aumento de S/.68 millones, el motivo
es el refinanciamiento de la deuda que se tenia con Bladex – Santander pagaderos
al 2020 ahora se traslado la deuda con el Metlife hasta el 2026.

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V. ANALISIS Y DISCUSION DE LA ADMINISTRACION ACERCA DEL RESULTADO

DE LAS OPERACIONES Y DE LA SITUACIÓN ECONOMICO FINANCIERA

a) Liquidez
El grado de liquidez en el año 2019 se establece:

Activo corriente S/. 155,829

= = 1.49%
Pasivo corriente S/. 104,866

El porcentaje en el 2019 fue 1.16%; el aumento en 0.33% en el 2019 está

dada principalmente por el incremento en el rubro de Titulo Valor por S/10
millones a corto plazo

b) Inversión y gastos para 2019

En el 2019 se adquirieron y/o construyeron principalmente los siguientes
activos:
S/. 000

Terrenos 9,490
Máquinarias y Equipos 12,231
Muebles y Enseres 1,437
Unidades de Transporte 4

La suma de los activos antes detallados (S/ 23.162 millones) representa

aproximadamente el 99% del total de adiciones de activo fijo en el año.

c) Resultados económicos
El resultado de las operaciones en el año 2019 (utilidad por S/. 8.789 millones),
está influenciado sustancialmente por el efecto de haber sido eficientes
reduciendo nuestros costos de ventas que cayó en 12%, a pesar de haber
disminuido nuestro volumen de producción 1% y las ventas 2%, esto generó un
mayor ingreso.

d) Situación patrimonial

En el 2019, el monto del patrimonio disminuye por la aplicación de dividendos a

los resultados acumulados.

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Los ingresos de la empresa están conformados principalmente por la venta de

azúcar y subproductos a los diferentes clientes.

El costo de ventas está representado sustancialmente por el costo de

producción de azúcar y subproductos. Dicho costo consta de dos grandes
centros de costo: campo y fábrica. El costo de campo reflejado en la caña
producida, abarca la inversión desde la siembra hasta su cosecha, cubriendo un
período promedio de 14 meses.

e) Responsables de la elaboración y revisión de la información financiera

El CPC Reynaldo Mayandía Suárez labora hace seis años en las empresas del
Grupo y durante ese lapso ha preparado la información financiera del mismo.

La empresa Ernst & Young a través de sus empresas asociadas, Paredes, Burga
y Asociados ha sido la encargada de realizar la auditoría de los estados
financieros correspondientes al ejercicio 2019, habiendo iniciado la relación con
la Auditoria del año 2017.

Hasta el ejercicio 2016, la firma Gaveglio, Aparicio y Asociados (Price

Watherhouse) efectuó dicho trabajo desde 1996.

VI. COTIZACION MENSUAL DE VALORES

A continuación detallamos la cotización que nuestras acciones de capital han tenido

en el 2019:

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AGRO INDUSTRIAL PARAMONGA

Renta Variable

COTIZACIONES 2019 Precio

Codigo ISIN Nemonico Año - Mes Apertura Cierre Maxima Minima Promedio
S/. S/. S/. S/. S/.
PEP779001002 PARAMOC1 2019-01 -.- -.- -.- -.- -.-
PEP779001002 PARAMOC1 2019-02 -.- -.- -.- -.- -.-
PEP779001002 PARAMOC1 2019-03 7.00 7.00 7.00 7.00 7.00
PEP779001002 PARAMOC1 2019-04 -.- -.- -.- -.- -.-
PEP779001002 PARAMOC1 2019-05 -.- -.- -.- -.- -.-
PEP779001002 PARAMOC1 2019-06 -.- -.- -.- -.- -.-
PEP779001002 PARAMOC1 2019-07 -.- -.- -.- -.- -.-
PEP779001002 PARAMOC1 2019-08 -.- -.- -.- -.- 7.50
PEP779001002 PARAMOC1 2019-09 -.- -.- -.- -.- -.-
PEP779001002 PARAMOC1 2019-10 -.- -.- -.- -.- -.-
PEP779001002 PARAMOC1 2019-11 -.- -.- -.- -.- -.-
PEP779001002 PARAMOC1 2019-12 -.- -.- -.- -.- -.-

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