PRACTICANDO CON LA MATERIA
PRÁCTICA I:
Calcular el volumen de un sólido irregular.
Material y recursos necesarios:
• Probetas y vasos de precipitado.
• Agua.
• Sólidos irregulares de diferentes tamaños.
Procedimiento:
En los sólidos irregulares como, por ejemplo, una piedra, no se pueden medir sus dimensiones
para calcular el volumen.
Para medir su volumen, se utiliza una probeta o un vaso de precipitado graduado.
• Se vierte agua en un vaso de precipitado y se anota el volumen que alcanza (V1)
• Se introduce el sólido cuyo volumen se quiere determinar y se observa el volumen que ahora
alcanza (V2).
• Se calcula la diferencia entre el 2º dato obtenido y el 1º, y se obtiene el volumen del sólido.
Volumen del sólido = V2 - V1
Determinar también masa y peso
Conclusiones.
Conseguir de manera efectiva y fácil medir el volumen de un sólido que de otra manera sería muy
difícil.
Realizar una tabla con los distintos volúmenes de los sólidos repitiendo el procedimiento y anotar
los resultados.
Cuestiones para los alumnos:
• ¿Por qué crees que sube el nivel del agua al introducir el sólido en el agua?
• Si intentamos medir el volumen de un corcho con este método ¿qué pasaría?
PRÁCTICA II: Columna de densidades.
Material y recursos necesarios:
• Líquidos de diferente densidad: agua, aceite, alcohol, detergente de lavavajillas,
miel, glicerina.
• Probetas de cristal.
• Trozos de corcho, madera, bolas de plástico, piedras, bolsas de ketchup, piezasmetálicas.
Procedimiento:
Recordamos la fórmula de la densidad que hemos estudiado, que nos dice que la densidad es la
relación que existe entre la masa y el volumen:
densidad = masa/volumen
Para ilustrar las diferentes densidades en los líquidos, se proporciona ya realizada una columna en
una probeta con tres líquidos con densidades variables, que se agitan y se mezclan, pero al cabo
de unos minutos se separan en tres fases.
• Se les proporcionan materiales para que realicen una columna propia con
diferentes líquidos con distintas densidades.
• Se les proporcionarán también piezas de distintos materiales sólidos para que puedan comparar
densidades (bolsas de ketchup, corcho, madera, plásticos…..) con las de los líquidos.
Para ver que no se mezclan deben verterse cuidadosamente. Una manera de hacer esto es
construir embudos con papel y dirigir el líquido hacia un lado del cilindro exactamente por encima
del líquido que ya está en el cilindro. Los líquidos deben verterse lentamente en el siguiente
orden: miel, glicerina, lavavajillas, agua, aceite vegetal, alcohol de frotar.
Conclusiones:
Después de la experiencia realizada, ordenar las distintas sustancias tanto sólidas como líquidas en
función de su densidad.
Cuestiones para los alumnos:
• ¿Cómo se ha ordenado los líquidos empleados?
• ¿Podrías construir una tabla de densidades con esta experiencia de los líquidos y
sólidos empleados?
Cómo motivar a los estudiantes mediante actividades científicas atractivas
PRÁCTICA II: Solubilidad y temperatura en sólidos y líquidos, y en
gases y líquidos.
Material y recursos necesarios:
• Latas de refrescos con gas.
• Vasos.
• Agua caliente y fría.
• Cucharas.
• Sal.
Procedimiento:
La solubilidad de una sustancia es la máxima cantidad de sustancia que se disuelve en cierta
cantidad de disolvente a determinada temperatura. Aunque la cantidad de una sustancia (soluto)
que se puede disolver en otra (disolvente), es limitada, en general aumenta con la temperatura, y
eso es lo que vamos a trabajar en esta práctica.
Solubilidad gas-líquido.
• Para ello vamos a comparar las burbujas de gas disueltas en un líquido frío y en
el mismo líquido a temperatura ambiente.
• Para ello se pone previamente (el día antes) en el frigorífico una lata de refresco
y otra se deja a temperatura ambiente.
• Se vierten en vasos transparentes y se observa la cantidad de burbujas de cada
líquido: caliente o frío.
Solubilidad sólido-líquido.
• Poner iguales cantidades de agua fría en un vaso y agua caliente en otro.
• Echar una cucharada de sal en cada vaso y al mismo tiempo remover con la
cuchara en ambos vasos.
• Repetir el proceso hasta que aparezca sal en uno de los vasos.
• Comparar los resultados obtenidos en agua caliente y en agua fría.
Conclusiones:
La solubilidad es afectada en general por las condiciones físicas como la
temperatura. En general a mayor temperatura, más elevada es la solubilidad.
Habitualmente mayores temperaturas llevan consigo mayor solubilidad. Sin
embargo esto no es verdad cuando un gas es el soluto. Elevar la temperatura aumenta la
energía cinética de las moléculas de gas. Esta mayor energía permite una
mayor probabilidad de escapar del disolvente.
Cuestiones para los alumnos:
• ¿Dónde es mayor la cantidad de burbujas de gas, en líquido frío o caliente?
• ¿En que líquido hemos añadido más sal, en el caliente o en el frío?
• ¿Cómo explicas estos resultados?
Inercia
INERCIA: Coloque un recipiente vacío y seco sobre la mesa, después
coloque una hoja de papel sobre el recipiente, finalmente coloque una
moneda en el centro sobre la hoja de papel. Una vez colocado todo, jale
rápidamente la hoja de forma horizontal. Observe lo que sucede,
explique ampliamente.
PROPIEDADES FÍSICAS ORGANOLÉPTICAS: Parta un limón y
haga una descripción de como es el color, sabor, textura, olor, y sonido
de esa sustancia.
