4- Cuerpo humano: planifiquen una secuencia con algunos de los temas abordados en
relación al cuerpo humano. En la secuencia deberán incorporar: diagrama de
contenidos. Ideas claves para cada clase y e indicadores de avances. Mostrar de
algún modo los recursos, modelos, juegos, actividades metacognitivas, experiencias
que utilizarían.
SECUENCIA SISTEMA DIGESTIVO
Área: Ciencias Naturales
Año: 3°
Modulo (5): 50 minutos cada uno.
Bloque: Seres vivos
Contenidos:
Conceptos: Aproximación a funciones del cuerpo humano Relación entre algunos
órganos del cuerpo humano y referencia parcial a sus funciones: la digestión de
alimentos a lo largo del tubo digestivo.
Modos de conocer:
Diseñar actividades experimentales sencillas para responder preguntas
relacionadas con el funcionamiento de algunos órganos del cuerpo humano.
Buscar información en textos sencillos para ampliar sus conocimientos sobre
las funciones de digestión.
Describir y comparar imágenes y modelizaciones sobre la circulación de
materiales en el cuerpo: los alimentos que son digeridos
Buscar información en textos y materiales audiovisuales para ampliar y/o
complementar los resultados de las exploraciones y actividades
experimentales sencillas.
Propósitos: Promover situaciones de enseñanza que les permitan a los niños
establecer nuevas relaciones entre los hechos cotidianos y explicarlos a partir de las
teorías y modelos elaborados por la ciencia.
Promover la construcción progresiva de los modelos explicativos más relevantes e
inclusores, tanto de conceptos como de modos de conocer, a través de la búsqueda
de información, principalmente por medio de exploraciones del entorno.
Promover la búsqueda de información en diferentes fuentes, como la realización de
exploraciones.
Promover la búsqueda de información en diferentes fuentes, tanto exploraciones como
experimentaciones.
Objetivos:
Identificar la función de los principales órganos que intervienen en la nutrición:
digestión de alimentos
Diseñar actividades experimentales sencillas teniendo en cuenta la pregunta
investigable, las hipótesis y predicciones asociadas.
Registrar, analizar e interpretar resultados de las actividades experimentales
sencillas.
Organizar los datos obtenidos en cuadros sencillos y de doble entrada para
comunicar los resultados obtenidos, elaborando generalizaciones sencillas.
Indicadores de Situaciones de enseñanza
Avance (intervenciones del docente)
Formula CLASE 1: (Modulo de 50 minutos)
preguntas Inicio: La docente inicia la clase preguntando a los alumnos ¿Cuándo
investigables, comemos, qué camino siguen los alimentos?
solo o con Se propone una discusión sobre el recorrido que realizan los alimentos desde
ayuda del que ingresan al cuerpo hasta que son eliminados, (la docente verifica que
docente. ningún alumno esté sometido a un régimen alimentario especial), luego invita
Planifica solo, a los alumnos a comer una galletita y tomar agua. Se distribuyen vasos con
en grupos o con agua y galletitas a los alumnos que lo solicitan. Luego se les pide que
la guía del ingieran esos alimentos prestando atención a las sensaciones que tienen
docente durante este proceso: ¿A qué parte del cuerpo van a ir el agua y la galletita?
actividades ¿Qué sucede si masticamos poco las galletitas? ¿Qué transformaciones
experimentales creen que tendrán dentro del cuerpo? indagara para ver sus conocimientos
para poner a previos. ¿Sabes que le pasa a la comida adentro de tu cuerpo? ¿Sabes de
prueba sus donde tu cuerpo obtiene la energía?
hipótesis. ¿Saben que es el Sistema Digestivo y que órganos lo conforman?
Analiza los Desarrollo: La docente pide a la clase que se organicen en grupos de 4/5
resultados de integrantes, se designa un representante para explicar al conjunto de la clase
actividades lo que ellos piensan (sus hipótesis) sobre el camino y las transformaciones
experimentales que sufren los alimentos. Todos tienen la oportunidad de exponer libremente
sencillas en sus ideas, cada grupo a su turno. En esta etapa, la docente, no está
función de la preocupado por encontrar las “buenas respuestas” sino todas aquellas que
pregunta pudieran existir.
investigable. Cierre: La docente anota en un afiche todas las hipótesis planteadas por los
Reconoce y grupos (1, 2, 3, 4, etc.) para testearlas en las clases siguientes. Los alumnos
comprende la registran en sus carpetas lo trabajado: Imaginamos el recorrido que
función de realizan los alimentos desde que los ingerimos y las transformaciones
algunos órganos que sufren. En grupos escribimos y compartimos nuestras hipótesis.
vinculados con
la nutrición del CLASE 2: (módulo de 50 minutos)
cuerpo. Inicio: Retomamos las hipótesis planteadas en la clase anterior.
Identifica cómo Imaginamos el recorrido que realizan los alimentos desde que los
es la digestión ingerimos y las transformaciones que sufren. ¿Que le pasa a la comida
de los alimentos. adentro de nuestro cuerpo? ¿De dónde nuestro cuerpo obtiene la energía?
Desarrollo: La docente compartirá con la clase un video “El viaje de los
alimentos a través de tu cuerpo”
Para comprender como funciona el sistema digestivo. Se les entregara una
fotocopia a cada alumno del sistema digestivo, para que señalen los
diferentes órganos que lo componen (seguimos trabajando en grupos), antes
advertirles que tendrán que prestar mucha atención al video para poder
hacerlo. El video será pausado por la docente para profundizar y aclarar la
información.
Video: https://youtu.be/Ix1gqUZrAiE
Luego de ver el video se les pedirá que contesten estas preguntas:
¿Dónde comienza la digestión?
¿Por qué lugares viajan los alimentos sólidos y líquidos? ¿Qué
transformaciones sufren?
¿En qué órganos?
¿Qué diferencias encuentran entre las hipótesis de la clase pasada y lo
observado hoy?
Cierre: Cada grupo hace una puesta en común de las actividades y se
exponen las respuestas y se aclaran dudas que puedan surgir, A partir del
video (información sobre los cambios que ocurren durante la digestión de los
alimentos y absorción de nutrientes) se espera que los alumnos amplíen y
profundicen la información en relación con el sistema digestivo, para
acercarse a la comprensión, así puedan revisar sus ideas e hipótesis
iniciales de la clase 1 y modificar , corregir o ampliar sus conocimientos
previos.
CLASE 3: (módulo de 50 minutos)
Inicio: La docente propone la clase como viaje en el sistema digestivo, y
pregunta:
¿Cómo “avanzan “los alimentos desde la boca hasta el inicio del intestino?
¿Cómo llega el pan o la galletita al estómago?
¿Qué sucede en el camino?
Desarrollo: La docente propone una actividad para los grupos ya
organizados de las clases anteriores, a cada uno le facilita la mitad de una
media o panty, deben cortar el pie y la parte superior del panty.
Se les pide a dos alumnos del grupo que sujeten la media horizontalmente,
cada uno de un extremo.
Les indicamos que la media representa la garganta y las pelotas de tenis la
comida (bolo alimenticio).
Otro miembro del grupo introduce 3 pelotas de tenis en la media.
Solicitamos a los alumnos que piensen en opciones de cómo conseguir que
las pelotas recorran la media de un extremo al otro; y qué las prueben. Al
cabo de unos minutos cada grupo que tenga un método hará una
demostración delante de todos. Si alguno de los grupos propone el método
que luego proponemos se lo haremos saber y todos los grupos pondrán en
práctica este método. En caso contrario les proponemos como hacerlo:
Los integrantes del grupo deben mantener ahora el brazo extendido
verticalmente y hacer entrar las pelotas una por una mediante presiones de
sus manos.
Luego les pedimos a los alumnos sus conclusiones con respecto al
peristaltismo después de cada demostración.
El profesor explica que esta experiencia es una simulación del peristaltismo,
que cada mano de un miembro del grupo representa las contracciones de
uno de los músculos que conducen el alimento de la boca hacia el estómago
y a través del cuerpo.
La docente les pide a algunos voluntarios que coman una galletita adoptando
esta vez distintas posiciones (sentados, inclinados, acostados sobre el
costado).
El objetivo de esta actividad es ayudarlos a entender que el peristaltismo se
produce al comer y que la circulación de alimentos en el sistema digestivo no
depende de la gravedad sino de esos movimientos.
http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/3ESO/diges/img/Esofago.gif
Registran la experiencia en la carpeta mediante un dibujo y resuelven estas
consignas:
Deberán describir cómo hicieron para:
Trasladar la pelota en forma horizontal:
Trasladar la pelota en forma vertical:
¿De qué depende que la pelota avance por la media?
¿Qué similitud encuentras entre el pasaje de la pelota por la media y el
pasaje de alimentos por el esófago?
Cierre: La docente preguntara a la clase ¿Qué aprendieron hoy? Escuchara
la participación de los alumnos y luego en conjunto con la docente elaboran y
copian en sus carpetas generalizaciones a las hipótesis que llegaron sobre
el experimento.
CLASE 4: (módulo de 50 minutos)
Inicio: Se invita a los alumnos a dar el nombre de los órganos del sistema
digestivo que conocen. Se anotan en el pizarrón. Seguidamente se
propone una actividad para ampliar y comparar los conocimientos previos
sobre estos órganos y de otros que también forman parte del sistema
digestivo.
Desarrollo: En grupos, los alumnos buscan información en fuentes
proporcionadas por el/la docente (esquemas para interpretar, textos
informativos, libros) y otros materiales de la biblioteca del aula.
Para sistematizar la información, se sugiere elaborar un cuadro de doble
entrada indicando el nombre del órgano y su función.
Posteriormente se plantea:
¿Los alimentos pasan por el interior de todos los órganos? ¿Qué órganos
forman parte del tubo digestivo?
¿Qué glándulas participan de la digestión?
¿Qué transformaciones van sufriendo los alimentos?
¿En cuál de los órganos se produce la absorción de nutrientes?
Se realiza una puesta en común y se compara con las hipótesis del afiche de
la clase 1.
Se exponen las respuestas y se aclaran dudas que puedan surgir ya que se
espera que los alumnos puedan concluir que el alimento atraviesa el tubo
digestivo y recibe las secreciones de ciertas glándulas (hígado, páncreas y
glándulas salivales) a las cuales el alimento no ingresa.
La importancia de las glándulas anexas en la digestión reside en que vierten
secreciones y contribuyen al proceso digestivo. A su vez, se espera que
adviertan que en la digestión ocurren transformaciones (mecánicas y
químicas) y que los nutrientes pasan a la sangre.
Cierre: La docente pregunta a los alumnos sobre la actividad propuesta ¿Fue
difícil realizar la actividad? ¿En qué momentos apareció dicha dificultad?
¿Por qué creen que fue difícil? La docente escucha la participación de los
alumnos y aclara dudas que puedan surgir.
La docente presenta a la clase un Diagrama interactivo del sistema
digestivo para compartir con la clase:
https://wordwall.net/resource/38296175
La docente solicita a los alumnos, traer para la clase siguiente elementos que
les parezcan útiles para hacer un modelo del sistema digestivo. Cada equipo
elabora una lista y se reparten los materiales a conseguir, la idea es usar
también materiales reciclables, pueden traer también cartulina, goma eva,
algodón, globos, trozos de mangueras, botellas, plastilina, tubos, lana, bolsas,
etc.
CLASE 5: (módulo de 50 minutos)
Inicio: La docente propone a los alumnos la elaboración, en grupos, de
un modelo del sistema digestivo con los materiales solicitados la clase
anterior.
Desarrollo: A cada equipo se le entrega un papel madera donde deberán
realizar la silueta de uno de los integrantes del grupo.
En ella harán un boceto del sistema digestivo y con distintos elementos entre
ellos reciclables (trozos de mangueras, botellas, telas, algodón, globos,
cartulina, lana, bolsas, plastilina) y representarán lo aprendido sobre la
ubicación y comunicación entre los órganos de este sistema. Para la
elaboración, cada grupo, utilizará los materiales que trajo y/u otros que el
docente les proveerá (papel madera, marcadores o fibras gruesas , trozos de
mangueras, caños, telas, globos , cartulina).
Por grupos, expondrán sus maquetas y añadirán carteles con los nombres de
los órganos que representaron y pueden incluir algunas de sus funciones.
Es importante que la docente circule entre los grupos y realice orientaciones
para que los alumnos consideren aspectos tales como: la conexión entre los
órganos y las funciones o los procesos que tienen lugar en cada
compartimento, los materiales más útiles o convenientes para la
representación. También estará atenta a las expresiones de los alumnos para
ponerlas de manifiesto en la puesta en común.
Las maquetas se expondrán en la escuela.
Cierre: En la carpeta registrarán lo trabajado: “Construimos maquetas del
sistema digestivo con materiales reciclables”.
La docente les presenta un juego interactivo “Rosco del sistema digestivo”,
para poner a prueba lo aprendido.
Juego Rosco del Sistema Digestivo:
https://es.educaplay.com/juego/13455637-rosco_sistema_digestivo.html
DIAGRAMA DE CONTENIDOS:
SISTEMA DIGESTIVO
SISTEMA DIGESTIVO
TUBO DIGESTIVO GLÁNDULAS ANEXAS PROCESO DIGESTIVO
Las glándulas Ingestión
Boca
salivares
Faringe Digestión Mecánica
Páncreas Segrega jugo (masticación,
pancreático perístasis)
Esófago
Hígado Segrega Química
bilis (enzimas)
Estomago
Vesícula
Biliar Absorción de nutrientes
Intestino
Delgado
Egestion de los alimentos
Intestino no digeridos en forma de
Grueso materia fecal
Recto
Ano
