UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTÓBAL DE
HUAMANGA DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE
INGENIERÍA QUÍMICA ESCUELA PROFESIONAL DE
BIOLOGIA
ENLACE QUÍMICO
PRACTICA N0 2
DOCENTE DE TEORÍA: ABDIAS ASCARZA MOISES
DOCENTE DE PRACTICA: TREJO ESPINOZA ABRAHAM F.
DIA Y HORA DE PRACTICA: LUNES / 4:00 PM A 6:00 PM
FECHA DE PRACTICA: LUNES 26 DE JUNIO
INTEGRANTES:
- DE LA CRUZ FLORES HAROL JOSUE
- ESPINO RUIZ GIOVANNI MARSELL
- PILLACA HINOSTROZA STEVE ROGER
AYACUCHO – PERÚ
2023
INTRODUCCION:..............................................................................................................2
ENLACE QUIMICO OBJETIVOS:....................................................................................3
MARCO TEORICO.............................................................................................................5
PARTE EXPERIMENTAL..................................................................................................8
Proceso experimental:..........................................................................................................9
DISCUSIÓN DE RESULTADOS.....................................................................................11
CONCLUSIONES..............................................................................................................12
RECOMENDACIONES....................................................................................................12
CUESTIONARIO..............................................................................................................13
INTRODUCCION:
Los enlaces químicos son las fuerzas de atracción que mantienen los átomos unidos. Los
enlaces químicos se producen cuando los núcleos y los electrones de átomos diferentes
interactúan y producción átomos enlazados o iones que son más estables que los átomos
mismos. Una de las fuerzas impulsoras en la naturaleza es la tendencia de la materia a
alcanzar el estado de energía más bajo posible. Generalmente, un estado de energía más
bajo implica mayor estabilidad. Cuando algo es estable, opone más resistencia al cambio
que algo menos estable. Los elementos se clasifican con base a su grado de estabilidad.
Los elementos como el sodio y el flúor son muy reactivos (inestables); tienden a sufrir
cambios químicos espontáneos. Cuando el NaCl entra en contacto con el agua, se
disuelve. El gas flúor reacciona con muchas sustancias en forma explosiva. Las sustancias
reactivas como el sodio y el flúor, después de sufrir un cambio químico, generalmente se
vuelven más estables. Los elementos estables no sufren cambio alguno y no reaccionan
aún bajo condiciones extremas. Los gases nobles como grupo, son los elementos más
estables. El helio y el neón, por ejemplo, no forman compuestos estables.
ENLACE QUIMICO OBJETIVOS:
Los enlaces químicos, son las fuerzas que mantienen unidos a los átomos. Cuando
los átomos se enlazan entre sí, ceden, aceptan o comparten electrones. Son los
electrones de valencia quienes determinan de qué forma se unirá un átomo con
otro y las características del enlace.
• Objetivo general: Identificar los tipos de enlace en la formación de moléculas
relacionándolos con sus propiedades y las fuerzas que las unen. • Objetivos
específicos:
Ensayo N° 1: Analizar la solubilidad de compuestos químicos como (sacarosa,
NaCl, CuSO4, C6H6, CHCl3, etanol), en tubos de ensayo más H2O destilada y
unirlas entre sí.
Ensayo N° 2: Demostrar la conductividad eléctrica en solidos para comprobar si
pasa la corriente de luz en materiales como (Fe, Cu, Al, Pb, madera, corcho, jebe,
papa y zumo de limón).
Ensayo N° 3: Comprobar la conductividad eléctrica, pero en soluciones como
(sacarosa, NaCl, CuSO4, C6H6, CHCl3, zumo de limón, H2O destilada y potable) y
ver si su conductividad de corriente es iónico o
covalentes.
Ensayo N° 4: Evaluar la conducción eléctrica, pero usando un equipo
conductímetro con los compuestos del ensayo N° 3 más el etanol y ver las medidas
en μs/cm
MARCO TEORICO
ENLACE QUÍMICO.
- El enlace químico es considerado como una fuerza que mantiene unidos los
átomos de diferentes elementos en dichos compuestos. Abre la posibilidad
de millones de combinaciones de los elementos y la creación de nuevos
compuestos.
- En resumen, la existencia de los enlaces químicos explica la riqueza de la
química que va mucho más allá de esos 118 elementos incluidos en la tabla
periódica. Se producen como resultado de movimientos de electrones en los
átomos.
Entre las principales características de los enlaces químicos mencionamos los
siguientes:
❖ Son fuerzas intermoleculares que se encargan de mantener los átomos
unidos dentro de las moléculas.
❖ La fuerza de los enlaces no siempre son números enteros porque depende de
la distribución de los electrones.
❖ El enlace químico para que sea fuerte va a depender de la diferencia en la
electronegatividad y la distribución que tengas los orbitales electrónicos.
❖ Mientras haya más electronegatividad así será la fuerza de los electrones
que son atraídos a un átomo en particular.
❖ Entre menos electronegatividad tengan los enlaces habrá mayores
propiedades covalentes en los enlaces.
Los enlaces químicos se dan bajo una estrecha relación entre la cantidad de
electrones que tengan en la última órbita pues es esta cantidad la que va a
determinar el número de valencia o número de oxidación con la que los átomos
van a realizar el enlace.
LA CLASIFICACIÓN DE LOS ENLACES QUÍMICOS
▪ Se basa en el tipo de enlace interatómico ya sea iónico, covalente o metálico en
donde que estas en la práctica se intentara relacionar con los diferentes
experimentos como en la conductividad eléctrica o solubilidad.
Tenemos los siguientes tipos de enlace:
✓ Iónico
✓ Covalente Normal:
- Apolar
- Polar
Dativo:
- Enlaces sigma (σ)
- Enlaces pi (π)
✓ Metálico
Enlace iónico:
Un enlace iónico o electrovalente es el resultado de la presencia de
atracción electrostática entre los iones de distinto signo respecto a las
valencias de los elementos y el número de electrones que deben
perder o ganar para completar las capas, es decir, uno fuertemente
electropositivo y otro fuertemente electronegativo.
Eso se da cuando en el enlace, uno
de los átomos capta electrones del otro.
Sus características son:
- conducen la corriente eléctrica en soluciones (electrolitos en este
caso) o en estado líquido pero fundidos. - tienen punto de fusión y
ebulliciones altas.
-Son solubles en agua y otras disoluciones acuosas debido al dipolo
eléctrico que presentan las moléculas de agua. - se disuelven
fácilmente en disolventes polares (H2O)
Enlace covalente:
- Es la unión química entre dos no metales, es por eso que se
comparten electrones.
- Para que un enlace covalente se genere es necesario que la
diferencia de EN entre átomos sea menor a 1,7 Sus características
tenemos lo siguiente:
- Estos compuestos pueden ser sólidos, líquidos o gaseosos.
- Tienen punto de fusión y ebullición bajas.
- Mayormente no conducen la corriente eléctrica.
- Pueden ser aislantes térmicos.
- Forman también enlaces simples, dobles y triples.
• Covalente apolar o no polar:
En este enlace el par de electrones es compartido de igual a
igual por ambos átomos ya que la diferencia de
electronegatividades sería igual a cero, ∆𝐸𝑁 = 0
• Covalente polar:
En este enlace ya también los electrones no son compartidos,
debido a que uno de los átomos es más negativo que otro y
su diferencia de electronegatividad es, 0 < ∆𝐸𝑁 < 1,7.
• Covalente dativo:
Donde que el par de electrones que se comparte es aportado
por un solo átomo, tenemos a los enlaces sigma y pi: Enlace
sigma:
Puede formarse por hibridación de dos orbitales “s” y “p”
que se hibridan con sus enlaces lateralmente. Enlace pi:
Formado por la hibridación por dos enlaces atómicos “p” y
tener en cuenta que en un doble enlace existe un enlace
sigma y un enlace pi.
Enlace metálico:
Conocido también mar de electrones porque contiene netamente
iones positivos, y aquellos átomos también que se unen formando
una densa nube electrónica.
PARTE EXPERIMENTAL
- Fue los procesos que realizamos en cada uno de los cuatro ensayos que
fueron prácticos y fáciles en el laboratorio.
✓ Ensayo N.º 1: la solubilidad.
Se utilizaron los elementos químicos:
- CU SO4: Sulfato cúprico - Na Cl: Cloruro de sodio.
- Sacarosa.
- C6H6: Benceno.
- CHCL3: Cloroformo.
- C2H5OH: Etanol.
✓ Ensayo N.º 2: Conducción eléctrica mediante sólidos.
Se utilizó los elementos químicos:
- Fe: Hierro: conduce la electricidad.
- Cu: Cobre: conduce.
- Pb: Plomo: conduce. - Madera: no conduce.
- Corcho: no conduce.
- Jebe: no conduce.
- Papa: conducción leve.
- Limón: conducción leve.
✓ Ensayo N.º 3: Conducción eléctrica en soluciones.
- CU SO4: Enlace iónico leve
- Na Cl: Enlace iónico intenso
- Sacarosa: Enlace covalente - C6H6: Enlace covalente - CHCL3: Cloroformo.
- Zumo de limón: Enlace iónico leve
- H2O: Enlace covalente
- H2Op: Enlace covalente
✓ Ensayo N.º 4: Conductividad eléctrica (equipo conductímetro)
- CU SO4: 5.25 ms/cm
- Na Cl: 1900 us/cm
- Sacarosa: 149.4 us/cm
- C6H6: 50 us/cm
- CHCL3: 1065 ms/cm
- Zumo de limón: 4.49 ms/cm
- H2O: 133.1 ms/cm
- H2Op: 73.1 ms/cm
- Etanol: 134.5 ms/cm
❖ Reactivos empleados:
➢ Ensayo N.º 1:
- Etanol.
➢ Ensayo N.º 2:
- Madera.
- Jebe.
- Corcho.
- Papa.
- Limón.
➢ Ensayo N.º 3:
- Zumo de limón.
- H2O destilada.
- H2O potable.
➢ Ensayo N.º 4:
- Zumo de limón.
- H2O destilada.
- H2O potable.
- Etanol.
Proceso experimental:
Ensayo N.º 1:
- Primeramente, tomamos el sulfato cúprico con una espátula, luego de ello tomamos y
en ello añadimos el cuso4 y después H2O para poder mezclarlo y moverlo y luego
ver si se diluye o no y pues la respuesta fue que si se diluyo.
- Por segundo hacemos el mismo procedimiento, tomamos la espátula con el cloruro
de sodio, cogemos el vaso, añadimos agua y por último mezclamos y el resultado fue
que si se diluyo.
- Por tercer también el mismo procedimiento, pero ahora ya con la sacarosa y el
resultado fue que también se diluyo, se mezcló.
- Ahora cogemos con la espátula el benceno, hacemos el mismo procedimiento y en
este nos damos con la sorpresa de que no se puede mezclar, diluir.
- Por este lado cogemos el cloroformo, la misma cosa de repetimos y también nos
sorprende que no se diluye con el agua.
- Y por último tomamos con el recipiente el etanol y en este procedimiento apreciamos
que si se diluye con el agua.
Ensayo N.º 2:
- Este ensayo va tratar sobre la conducción de electricidad y por primer solido tenemos
al hierro que con la ayuda de un foco y que uno de sus cables estaba partido de la
mitad, hicimos que el hierro tenga conexión con el cable y si conduce energía y el
foco prendió.
- Por segundo tenemos al cobre y en este procedimiento los resultados Fueron iguales.
- Por tercero tenemos al aluminio y con el mismo procedimiento nos da El resultado
positivo, encendió y nos da a saber que el metal aluminio Conduce mucha energía.
- Por siguiente cogemos el plomo y probamos y los resultados de la Misma manera
que si conduce energía eléctrica.
- Penúltimamente hicimos la prueba con la madera, el corcho y el jebe. Pero en este
procedimiento la sorpresa, fue que estos tres materiales tristemente con conduce
energía eléctrica y por resultado el foco no prendió.
- Y por finalizar ya hicimos la prueba con el zumo de limón y la papa, ya con estos
vegetales pusimos a prueba y nos salió positivo, el foco encendió, pero fue leve el
encendido y allí finalizamos con el segundo ensayo.
Ensayo N.º 3:
- En primer lugar, pusimos a prueba el sulfato cúprico, pero ya es diferente, ósea
utilizamos la combinación del agua con el sulfato cúprico e introducimos los cables y
pues condujo energía eléctrica por hubo un enlace iónico leve.
- En segundo lugar, la misma prueba, pero ahora con el cloruro de sodio junto con el
agua en el vaso, introducimos los cables separados y hubo un enlace iónico intenso.
- Por tercer lugar tomamos a la sacarosa y en esta prueba hubo un enlace covalente, no
condujo energía.
- Por cuarto lugar tenemos al benceno que también no hubo conducción de energía y
fue un enlace covalente.
- Luego pusimos a prueba el zumo de limón, el mismo procedimiento y hubo un
enlace iónico leve.
- Y por último se puso a prueba el agua destilada y el agua potable, ambos dieron
resultados de un enlace covalente, no hubo conducción de energía eléctrica.
Ensayo N.º 4:
- Por primero tenemos al sulfato cúprico, ahora en este 4to y último ensayo medimos
los átomos de cada elemento quimos con un espectrómetro de masas y pues el sulfato
cúprico tiene una medición de 5.25 ms/cm
- Por segundo lugar medimos al cloruro de sodio para poder medir de cuanto de masa
posee y nos salió 1900 us/cm.
- Luego tenemos a la sacarosa, lo medimos con el espectrómetro de masas y sus masas
equivalían a 149.us/cm.
- Ahora tenemos al benceno que medía 50 us/ms.
- Por 5to lugar tenemos al cloroformo. Lo pusimos a prueba y mide 1065 ms/cm.
- Por 6to lugar pusimos a medir el zumo de limón y media 4.49 ms/cm.
- Por penúltimos tenemos al H2O destilada que mide 133.1 Ms/cm y por siguiente
tenemos al H2O potable que mide 73.1 ms/cm.
- Y por último medimos con el espectrómetro de masas al etano y su medición fue
134.5 ms/cm.
DISCUSIÓN DE RESULTADOS
Ensayo 1:
En el ensayo uno podemos observar que ciertas sustancias se diluyen en agua y ahí otras
que no debido a su compuesto químico tal y como se nos informa previamente en la
teoría. Ensayo 2:
En el ensayo numero dos podemos decir que hay cientos elementos solidos que conducen
la electricidad y hay otros que si conducen levemente como altamente como se nos dijo
en la teoría previamente.
Ensayo 3:
En el ensayo número 3 podemos decir que hay ciertas sustancias en solución que no
conducen la corriente eléctrica y hay otras que sí y del modo ahí alguna que conducen
levemente y otras altamente tal y como se nos dice la teoría con anterioridad.
Ensayo 4:
En el ensayo número 4 podemos medir la conductividad eléctrica con el equipo
conductímetro y podemos decir que ahí sustancias que tiene mayor conductividad
eléctrica y otras de menor gracias a los resul6tados del equipo conductímetro tal y como
nos dijo la teoría con anterioridad.
CONCLUSIONES
Los enlaces químicos son procesos entre átomos y moléculas y están presentes en nuestra
vida cotidiana como la pila eléctrica que es de mucha importancia porque es una fuente
de energía y tiene diversos usos en nuestra vida cotidiana y esto es un ejemplo de enlace
químico.
Una pila transforma energía química en energía eléctrica mediante un procedimiento
químico temporal ya que solo tiene un tiempo prolongado de uso. Existen tipos de
enlaces químicos como el enlace covalente, enlace iónico y estos son diferentes ya que el
primero posee transferencia de electrónica y el segundo no. Otro ejemplo es cuando
hervimos agua y pasa al estado gaseoso estamos observando un enlace químico.
También se materiales como el cobre, aluminio, plomo, etc. Que conducen energía, y
lo pudimos comprobar con los 4 ensayos:
Ensayo N°1: La solubilidad de los elementos químicos como el Cu SO4, la sacarosa,
NaCl que se diluye en agua y el cloroformo, el benceno que no se diluye.
Ensayo N°2: En este proceso trata de la conducción eléctrica en los sólidos y metales
como Plomo, aluminio, hierro, cobre que dirigen energía y otros materiales como madera,
jebe, corcho que no conduce energía y otros materiales como el limón, la papa que, si
conduce energía, pero de manera leve.
Ensayo N°3: también trata de la conducción eléctrica pero ahora ya en líquidos
comprobando si son enlaces iónicos o enlaces covalentes.
Ensayo N°4: la medición de masas con el electrómetro de masas de los elementos
químicos.
“Por finalizar así pudimos observar cada uno de las reacciones y enlaces químicos
en esta segunda practica de laboratorio.”
RECOMENDACIONES
Una de las prevenciones para estos tipos de ensayos como la conductibilidad eléctrica es
necesario la protección de la piel para evitar el contacto directo con la corriente:
1. Cuida tus ojos:
Los ojos son particularmente susceptibles de daño permanente por productos corrosivos,
así como por salpicaduras de partículas. Es obligatorio usar gafas de seguridad siempre
que se esté en un laboratorio donde los ojos puedan ser dañados.
2. Como ir vestido en el laboratorio, por ejemplo:
El uso de bata es obligatorio en el laboratorio, ya que por mucho cuidado que se tenga al
trabajar, las salpicaduras de productos químicos son inevitables. La bata será
preferentemente de algodón, ya que, en caso de accidente, otros tejidos pueden adherirse
a la piel, aumentando el daño
3. Usa guantes para evitar el contacto directo con la corriente:
Es recomendable usar guantes, sobre todo cuando se utilizan sustancias corrosivas o
tóxicas. En ocasiones, pueden ser recomendables los guantes de un sólo uso, pero al
practicar ensayos con la corriente, los guantes no siempre garantizan el cuidado de tu piel,
del contacto directo, porque en este caso los ensayos de conductibilidad eléctrica suelen
ser peligrosos por los diferentes elementos químicos en el que se practican y
experimentan.
CUESTIONARIO
Defina los siguientes conceptos: enlace iónico, enlace covalente, en lace
metálico.
- Esto se da cuando la electronegatividad es mayor que 1.7, presenta
generalmente entre metales y no metales, donde existe transferencia de electrones
que forman cationes y aniones.
- Es la unión química de dos átomos donde se comparten electrones para
poder generar la electronegatividad entre átomos sea menor a 1,7.
- Son aquellos que se producen en los metales sólidos, donde los electrones
periféricos o de valencia se mueven permanentemente de un átomo a otro
manteniéndolos unidos y formando una densa nube electrónica.
Describa las propiedades generales de los de compuesto iónico,
covalentes y metálicos, y de un ejemplo de cada tipo de compuesto.
- Los compuestos de enlaces iónicos forman sólidos cristalinos y se rompen
con facilidad. Este es precisamente el caso de la sal de mesa. Además, estos
compuestos suelen tener puntos de fusión elevados y son solubles en agua.
- Los compuestos covalentes, los átomos forman enlaces covalentes que
consisten de núcleos atómicos adyacentes que comparten pares de electrones. Un
ejemplo de compuesto covalente es el amoniaco.
- Tienen puntos de fusión y ebullición muy variado (aunque suelen ser más
bien alto). Las conductividades térmicas y eléctricas son muy elevadas. Presentan
brillo metálico. Son muy solubles en estado fundido en otros metales formando
aleaciones.
Ejemplos de enlaces metálicos
Enlaces entre los átomos de plata (Ag).
Defina el concepto de enlace intermolecular. De ejemplos
- Son las que se establecen entre unión y una molécula polar. Por ejemplo, el NaCl
se disuelve en agua por la atracción que existe entre los iones Na+ y Cl- y los
correspondientes polos con carga opuesta de la molécula de agua.
¿Qué es la solubilidad?
- La solubilidad es la capacidad de una sustancia de disolverse en otra llamada
disolvente. También hace referencia a la masa de soluto que se puede disolver en
determinada masa de disolvente, en ciertas condiciones de temperatura, e incluso
presión.
¿qué es la conductividad eléctrica?
- La conductividad eléctrica es la medida de la capacidad de un material o sustancia
para dejar pasar la corriente eléctrica a través de él. La conductividad depende de
la estructura atómica y molecular del material.
¿en cuál de los siguientes estados de cloruro de sodio podría
conducir la electricidad? a) Solido
b) Fundido
c) Disuelto en agua
Explique su respuesta: “C”: Por qué hay mayor concentración de ion
o están esparcidos en H2O.
Con los símbolos de puntos de Lewis muestre la transferencia de
electrones entre los siguientes átomos para formar cationes e
investigue las propiedades físicas de los compuestos utilizados en
la práctica y elabore una clasificación preliminar de los
compuestos como iónicos, covalente y metálicos.
Tenemos a elementos químicos como el hierro, plomo, jebe, corcho, etc.
Hierro: Es un metal maleable, de color gris plateado, y presenta propiedades
magnéticas (es ferromagnético a temperatura ambiente y presión atmosférica). Es
extremadamente duro y denso.
Plomo: El plomo es un metal de color gris azulado que pierde su brillo cuando se
expone al aire. Es muy suave y maleable con gran facilidad para ser fundido, para
generar alambres y para extruirlo.
Jebe: tiene propiedades mecánicas, tracción, flexión y excelente aislante eléctrico,
muy buena resistencia a los ácidos diluidos y detergentes. Etc.
Clasifique a los compuestos en solidos iónicos solidos covalente en base a
su solubilidad explicando con detalle los criterios que uso para la
clasificación.
Los compuestos solidos iónicos no conducen la electricidad, puesto que los iones
cargados tienen posiciones fijas. Sin embargo, llegan a ser buenos conductores
cuando están fundidos o disueltos en agua.
Los compuestos solidos covalentes están compuestos de átomos unidos
covalentemente en una red tridimensional o en capas de redes bidimensionales. -
Debido a la fuerza de los enlaces covalentes, los sólidos de red covalente tienen
puntos de fusión altos.
¿Cuál es el efecto de la concentración sobre la conducción eléctrica?
- A partir de un determinado valor de concentración, la conductividad comienza a
disminuir, debido a que las interacciones asociativas entre los iones dificultan la
conducción de la corriente.
- La conductividad depende de la estructura atómica y molecular del material. Los
metales son buenos conductores porque tienen una estructura con muchos
electrones con vínculos débiles, y esto permite su movimiento.
Organice los siguientes enlaces en orden creciente de carácter
iónico: enlace litio-flúor en el liF, enlace potasio-oxígeno en el
K2O, enlace nitrógeno-nitrógeno en el N2, enlace azufre-oxígeno
en el SO2, enlace cloro-flúor en el CIF3.
Litio-flúor, potasio – oxigeno, N2 – N2, azufre – oxigeno, cloro – flúor, se
da dependiendo a sus caracteres iónicos que poseen cada uno de ellos, ya
que son no metales la mayoría y solo algunos metales como el litio.
Desde los inicios de la química se dice que lo semejante disuelve
lo semejante. Considerando que el agua es un disolvente polar y
el hexano es un disolvente no polar, clasifica como polares o no
polares a los tipos de interacciones que presentan cada uno de los
sólidos que empleaste, según su solubilidad.
- El agua es un disolvente polar que puede disolver en ciertas cantidades, Por
ejemplo, un vaso de agua disuelve una cantidad determinada de azúcar, hasta que
el exceso empieza a precipitarse en el fondo. Si calentamos dicho vaso de agua,
notaremos cómo el exceso empieza a desaparecer, aumentando la solubilidad del
soluto en el solvente.
- En cambio, el hexano es un disolvente no polar, es insoluble en agua y más ligero
que ella. Soluble en gran parte de los disolventes orgánicos tales como éter y
cloroformo. Actúa como disolvente de ceras, etc.
Referencias
Enlaces iónicos, covalentes y metálicos. (2011, February 20).
Laboratorio de Química Básica Practica # 4: ENLACE QUÍMICO. (2018, October 27).
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tipos-de-enlaces-quimicos-ejemplos-y-caracteristicas/
