Resumen Biología Final
Resumen Biología Final
Biodiversidad:
La biodiversidad (bio: vida y diversidad: variedad). Biodiversidad es la variedad de los
seres vivos que habitan en la Tierra.
Esto es producto de la evolución la cual son cambio y las transformaciones de las
especies a lo largo del tiempo
La diversidad se puede clasificar para poder estudiarla de una mejor manera pj: entre
animales y plantas o entre heterótrofos y autótrofos, animales acuáticos o terrestres.
Clasificación de los seres vivos: ordenar o dividir un conjunto de seres vivos en grupos
a partir de un criterio determinado. El criterio es una norma, regla o pauta pj si son
animales o plantas.
Con el descubrimiento de nuevas especies se incluyeron dos reinos más: fungí
(hongos), protistas (organismos formados por una célula y que son generalmente
acuáticos), monera (bacterias) y Por último, se estableció un sexto reino:
archeobacterias.
En la actualidad los científicos clasifican y agrupan a todos los seres vivos en
“DOMINIOS”:
Archaeas que incluye a las archeobacterias, el dominio bacteria que incluye a las
bacterias (monera) y el dominio eukaria que incluye a todos los organismos formados
por células eucariotas (plantae, animalia, fungí, protista)
Clasificación ecológica:
Red trófica:
1. Consumidores: organismos heterótrofos que se alimentan de otros organismos,
obteniendo la materia orgánica elaborada por otros. Pj: humano, agila, gato
2. Consumidores primario: se nutren de plantas, algas o cianobacterias por lo que
son organismos herbívoros. Pj: vacas, conejos, oveja
3. Consumidores secundarios y terciarios: son organismos carnívoros que se
alimentan de los primarios o secundarios. Pj: tigre, león, puma
4. Descomponedores: reciclan la materia. Se encargan de degradar los restos
orgánicos de los seres vivos y los transforman en moléculas inorgánicas u
orgánicas muuuuy pequeñas que luego serán utilizadas por productores
(plantas) y otros consumidores. Pj: hongos, bacterias.
Virus:
Son partículas muy pequeñas que no poseen células, carecen de una estructura celular,
metabolismo y homeostasis propia por lo que requieren de la maquinaria de una célula
viva para multiplicarse. Si poseen material genético capaz de adaptarse a un entorno
cambiante.
Características:
● No tienen células
● Poseen material genético pero o ADN o ARN
● No tienen metabolismo, homeostasis, membrana plasmática y citoplasma.
● Se multiplican usando una célula viva
● Se desplazan de una célula a otra por distintas vías.
Conformación:
● Material genético ( ADN o ARN) con información para generar nuevas partículas
virales
● Capside: tiene naturaleza proteica y protege el material genético
● Antígenos viales: le permite unirse e ingresar a la célula. Si no lo presenta no
puede infectar el virus
● Envoltura lipídica: no está siempre y rodea la capside. Si la presentan son más
fáciles de combatir.
Proceso de multiplicación: el material genético brindara la información necesaria para
la formación de nuevas partículas virales. Pero será la célula quien decodifique la
información genética aportando la energía y moléculas necesarias para la síntesis de
proteínas y del material genético del virus.
Ciclo viral en células procariontes:
Ciclo lítico viral: lleva a la ruptura y muerte de la célula.
1. Fijación: el fago se une a la célula por medio de sus antígenos virales.
2. Penetración: el fago le ingresa el ADN dentro de la célula bacteriana
3. Síntesis y replicación: la célula bacteriana sintetiza a partir de la información
genética viral las distintas biomoléculas del virus
4. Ensamblado: los componentes virales se ensamblan formando partículas virales
5. Lisis de la célula y liberación de las partículas virales: la célula hospedadora se
lisa y se liberan las partículas virales infectadas.
Ciclo lisogénico viral: se repiten los pasos 1 y 2 pero se diferencian luego en que el adn
del fago se integra en el ADN bacteriano llamándose profago haciendo que si la
bacteria se divide se dividirá con el ADN viral.
Ciclo viral en los eucariontes:
1. Fijación: el virus se une a los receptores de la célula por medio de sus antígenos
virales
2. Penetración y decapitación: el virus ingresa a la célula gracias a una
invaginación de la membrana plasmática de la célula y pierde la capside
3. síntesis: la célula la sintetiza por medio de la información genética viral
aportando sus propias biomoléculas y la energía celular.
4. Ensamblaje: los componentes virales se ensamblan formando los nuevos
viriones
5. Liberación: la célula hospedadora libera las partículas virales formando la
envoltura viral proveniente de la membrana plasmática de la célula
hospedadora.
Viroides: virus solo con una molécula de ARN que infectan a las plantas.
Priones: afectan el sistema nervioso central y están formados por una proteína.
Proteínas:
● Son compuestos cuaternarios (C, H, O, N) A veces tienen fosforo (P) o azufre (S)
que actúan como facultativos, es decir, no necesariamente tienen.
● Formado por aminoácidos
● Unidos por enlace peptídico( enlace responsable de la unión de aminoácidos)
● Poseen elevado peso molecular
Funciones:
● Función energética
● Función contráctil: se contrae pj: los músculos los cuales tienen actina y miosina
● Función estructural: fuertes estructuras como el colágeno(labio) y la
queratina(pelo, uñas)
● Función de defensa: anticuerpo hechos de proteínas
● Función hormonal: insulina o la somatomedina
● Función biocatalizadora: las proteínas formaran parte de un grupo enzimático
responsables de la aceleración de procesos biocatalizadores
● Función trasportadora: hay proteínas que se encargan del transporte del
oxígeno por ejemplo
● Función almacenadora
Aminoácidos: compuesto nitrogenado formado por gpo.
Amino (NH2), gpo. Carboxilo (COOH), un radical (R),
hidrogeno (H)
Que pasa si la cadena radical es:me generaria los
siguientes aminoacidos.
● Hidrofóbica: gli-al-val-leu
● Hidroxilados: ser-treo
● Polares: lis- ac asp
● Azufrados: cist – met
● Aromáticos: fen-trip- tiro
● Iminoacidos: trol
Péptido: producto de la unión de muchos aminoácidos mediante un enlace péptido
Ácidos nucleicos:
● Moléculas complejas que almacenan, expresan y transmiten la información
genética
● Gran tamaño formadas por nucleótidos
● Hay dos tipos: acido desoxirribonucleico (ADN) y ácido ribonucleico (ARN)
Nucleótidos: biomoléculas complejas que forman los ácidos nucleicos y resulta de la
unión de una base nitrogenada, pentosa y ácido fosfórico.
Base nitrogenada: moléculas cíclicas que contienen átomos de N y C formando parte
de su estructura. Se divide en dos: purinas: dos anillo y pirimidinas: un solo anillo
Pentosa: tiene 5 carbonos en el ADN la pentosa es desoxirribosa y en ARN en la ribosa
Ácido fosfórico: El tipo de ácido fosfórico que se encuentra en los nucleótidos es
concretamente el ácido ortofosfórico
Los nucleótidos pueden clasificarse en ribonucleótidos y desoxirribonucleótidos según
contengan ribosa o desoxirribosa respectivamente. Existen diversas maneras de
nombrar los nucleótidos; la de uso más amplio y menor ambigüedad es la que se
muestra en la parte derecha de la Tabla 9.1. En ella cada nucleótido se identifica
mediante tres letras mayúsculas, la primera de ellas es la inicial de la base nitrogenada,
la segunda indica si el nucleótido es Mono~, Di~, o Trifosfato, y la tercera es la inicial del
grupo fosfato en el caso de los desoxirribonucleótidos se antepone una "d" minúscula a
estas tres siglas.
Funciones: transportadores de energía- coenzimas- componentes de los ácidos
nucleicos (uniones Fosfodiesteres)
Uniones Fosfodiesteres: es el vínculo entre el átomo de carbono 3' y el carbono 5' del
azúcar ribosa en el ARN y desoxirribosa en el ADN. Los grupos fosfato del
enlace Fosfodiesteres tienen una alta carga negativo
ARN:
Estructura: formados por una sola cadena de ribonucletidos de adenina, guanina,
citosina y uracilo.
Tipos:
ARNmensajero: transportan la información para sintetizar la proteína. Esa info está
contenida en secuencias de nucleótidos
ARNtransferencia: llevan los aminoácidos que se encuentran en el citoplasma al
ribosoma
ARN ribosomal: participan en el desplazamiento de las proteínas recién sintetizadas
ARNpequeños citoplasmáticos: intervienen en procesos de maduración de los otros
ARNs
ADN:
Estructura:
Función:
Colesterol:
● Solo en célula animal (no en bacterias, hongos y plantas)
● Alimentos de origen animal tienen alto nivel de colesterol
● Se encuentran entre los fosfolípidos
● Es amfipatico
Integrales:
● Atraviesan parcialmente o totalmente la bicapa
● Son transmembrales: atraviesa la bicapa lipídica de la membrana celular, una
vez (unipaso) o varias (multipaso)
● Pj: receptores, enzimas, proteínas de transporte, proteínas de encaje
Periféricas: adosan a las membranas desde el exterior o interior de la célula
● Sirven como receptoras para moléculas mensajeras como lo que son las
hormonas.
● Confieren cierta identidad a la célula.
● Establecen uniones con los microfilamentos que rodean la membrana.
Hidratos de carbono:
● Glucolípidos y glucoproteínas abundantes en la membrana plasmática ubicados
en la monocapa externa
● Ubicados en la cara extracelular formando glicocalix que se unen a lípidos y
proteínas
● Glicocalix: envoltura constituida por glicoproteínas, glicolípidos y ácido
hialurónico, que sobresalen de la membrana celular. Esta sirve de protección
mecánica de las células, permite la adhesión celular e interviene en procesos
de identificación celular y recepción hormonal.
● Reconocimiento celular
De los hidratos de carbono están los oligosacáridos que forman parte de receptores y
brindan identidad como pj tipo de sangre:
Los tipos de sangre son A, B, O, AB. Los médicos deben tener en cuenta tanto el
sistema ABO como el Rh al considerar los tipos de sangre. Esto significa que hay ocho
tipos de sangre principales en el sistema de grupos sanguíneos ABO/Rh.
El factor Rh es una proteína heredada que se encuentra en la superficie de los glóbulos
rojos. Si tu sangre contiene esta proteína, eres Rh positivo. Si tu sangre carece de esta
proteína, eres Rh negativo. Si lo tiene se coloca pj: A+ o O+ y si no lo tiene se colocó pj
B- o AB-
La sangre O negativa no contiene antígenos A, B o RhD. Casi cualquier persona con
cualquier tipo de sangre puede recibir estos glóbulos rojos.
● Una persona con sangre tipo O negativo puede donar a casi cualquier persona.
● Una persona con sangre tipo Rh negativo puede donar a una persona con
sangre tipo Rh negativa o Rh positivo.
● Una persona con sangre tipo Rh positivo solo puede donar a una persona con
sangre tipo RH positivo.
Segundo día:
Propiedades de la membrana: Fluidas: son fluidos bidimensionales, dinámicos y
viscosos, cuya moléculas están en cte. movimiento
Características de la fluidez de la membrana:
A. los fosfolípidos pueden presentar distintos tipos de movimientos:
Lateral:
● espontanea (desplazamiento sobre una misma monocapa.
● Rotación: giro sobre el propio eje de la molécula.
● Flip-flop: no ocurre libremente
B. factores que afectan la fluidez de la membrana:
● Temperatura: mayor temperatura hay mayor movimiento de moléculas y por
ende mayor fluidez pero si hay menor temperatura hay una rigidez de
membrana
● Presencia de ácidos grasos insaturados: es igual a mayor presencia de olas
insaturadas y mayor fluidez en la membrana. Si fueran saturadas llevaría a la
compactación de las células y por ende menos fluidez
● Presencia de colesterol: regula el grado de fluidez, en 370 restringe el
movimiento excesivo de fosfolípidos disminuyendo la fluidez y estabilizando así
a la membrana. Mayor a 370 mayor fluidez
Permeabilidad selectiva:
● Facilitan el paso
de iones a velocidades
elevadas
● Están en todas las
membranas
● Algunos calanes
requieren de estimulas externos
● La fuerza que impulsa un ion a través de la membrana se debe tanto a su
diferencia de concentraciones como a su diferencia de cargas en ambos lados
de la membrana
Procesos endocíticas:
Reacciones de oxidación-reducción:
● La e- posee diferentes cantidades de energía potencial dependiendo de su
distancia al núcleo y la traducción del núcleo a ellos. A mayor energía el e- sube
un nivel, sino se agrega energía el e- permanecerá en el nivel más bajo
disponible.
● Reacciones químicas: son transformaciones de energía en la que la energía
almacenada se transfiere a enlaces químicos nuevos. Acá la e- pasa de un nivel
a otro.
● Oxidación: perdida de un e- y el átomo o molécula que lo perdió quedo oxidado.
● Reducción: gana e- y el que lo gana se reducio.
● La oxidación y reducción actúan simultáneamente ya que la e- que se pierde lo
acepta otra molécula.
● Se produce un movimiento de e- de un átomo a otro
● En los sistemas vivos las reacciones que captan energía y la liberan son
reacciones oxidación-reducción
● La energía se libera en pequeñas cantidades cuando la célula lo necesite.
Aprovecha la energía sin salir del equilibrio.
Metabolismo: en un sistema vivo el intercambio de energía ocurre a través de miles de
reacciones químicas diferentes (la suma de todas estas reacciones se llama
metabolismo “cambio”) que algunas ocurren simultáneamente.
Metabolismo celular:
● Todas las reacciones químicas que tienen lugar en la célula involucran enzimas
● Los bioquímicos ordenan estas reacciones llamadas “vías”: cada vía sirve a una
función de la célula. Algunas tienen pasos en común, algunas convergen.
● La mayor parte del metabolismo es similar en algunos organismos. Hay
diferencias en las vías pero es leve pj: las vías de glucosis.
Enzimas: presencia de enzimas para que ocurran la reacción químicas dentro de la
célula.
● Catalizadores biológicos (sustancias capaces de acelerar reacciones químicas)
● En su mayoría son proteínas/ algunas son arn
Características:
● las afecta los cambios de pH, T, agentes químicos haciendo que varié su
estructura
● Disminuyen la energía de activación de una reacción para acelerar reacciones
● Eficientes en pequeñas cantidades
● No afectan el equilibrio de la reacción en la que actúan (aceleran y se van)
● Reutilizables
● Se unen con unión débil
Energía de activación: mínima energía que se entrega a la reacción para que esta
suceda. En nuestra célula:
Las enzimas tiene un sitio especifico-> sitio activo-> estructura tridimensional terciaria.
La estructura de su sitio activo determina su función.
Afecta la reacción-> enzimas michaeliana
Oxidación de la glucosa:
Los enlace de carbono-carbono, carbono-hidrogeno y oxigeno-oxigeno se cambian por
C-O, H-O a medida que los átomos de oxigeno atraen y acamparan electrones.
Ecuación: C6 H12 O6 + 6O2 + 6CO2 + 6H2 O * 6 = -686 kcal/mol
Con oxígeno: el ácido pirúvico entra en el ciclo
de Krebs donde se sintetiza más ATP y se
transfiere e- y p+ a las coenzimas. Estas
coenzimas transfieren su carga a la cadena
trasportadora de e- donde caen a niveles
inferiores de energía. Así se crea más ATP. Al
final de la cadena toda la e- se reúne con el p+ y se combinan con oxígeno.
Sin oxígeno: el ácido pirúvico se convierte en ácido láctico o etanol. Proceso llamado
“fermentación” no produce ATP pero regenera las moléculas de coenzimas
aceptadoras de e- necesarias para que la glucosa siga.
Glucosis:
Proceso en el que una molécula de 6C se escinde en dos moléculas de 3C de ácido
pirúvico. Dando dos moléculas de ATP y dos de NADH. La glucosis comienza como una
molécula de glucosa.
Para iniciar la secuencia glulitica se necesita la energía de los enlaces fosfato de dos
moléculas de ATP. Posteriormente se producen dos moléculas de NADH a partir de dos
NAD+ y 4 ATP a partir de 2 ADP: glucosa + 2ATP + 4ADP+ 2Pi +2NAD+ -> 2 ácidos
pirúvicos + 2 ADP +4ATP + 2MADH + 2H + 2H2O
Así dos moléculas de glucosa se convierten en dos moléculas de ácido pirúvico. Las
moléculas de ácido pirúvico aun contienen energía de la glucosa original. Esto ocurre
en todas las células vivas.
Respiración:
Se desarrolla en dos etapas:
Primeramente las moléculas de 3C de ácido pirúvico son degradadas a grupos acetilos
de 2C que luego entran en el ciclo de Krebs.
Primera etapa: ciclo de Krebs: los carbonos se oxidan a dióxido de carbono y los e-
pasan a los transportadores de electrones.
● Se produce 1 molécula ATP, 3NADH y una FADH2 que sería la energía
● Se necesita dos vueltas para completar la oxidación de una molécula de glucosa
● Rendimiento energético de 2ATP, 6NADH y 2FADH
Segunda etapa: transporte terminal de e-: involucra una cadena de transportadores de
e- y enzimas embutidas en la membrana interna de la mitocondria.
● Los e- de alta energía transportados por NADH de glucosis, NADH y FADH2 de
Krebs vas cuesta abajo al oxígeno.
● En el transporte se desprende anergia libre que impulsa el bombeo de p+ hacia
el exterior de la matriz mitocondrial (usa gradiente electroquímico): cuando los
p+ pasan por el complejo de ATP sintetasa, a medida que vuelven a fluir a favor
del gradiente electroquímico al interior de la matriz, la energía liberada se usa
para hacer ATP a partir de ADP y fosfato inorgánico.
Teoría quimiosmotica: el p+ son bombeados hacia afuera de la matriz mitocondrial a
medida que la e- descienden a lo largo de la cadena de transporte de e- que esta en la
membrana mitocondrial interna. El movimiento a favor del gradiente suministra energía
por el cual se genera ATP de ADP y fosfato inorgánico.
Vías anaeróbicas:
La ausencia de oxígeno, el ácido pirúvico puede seguir varias vías anaeróbicas. El ácido
pirúvico puede convertirse en etanol o en ácido orgánicos diferentes.
Cuando se convierte en etanol luego vuelve a ser ácido pirúvico ya que se usa del
NADH y regenera el NADH sin el cual la glucosis no podría funcionar.
Vías anaeróbicas por fermentación:
● Implica una degradación parcial de la glucosa, que n o es oxidada
completamente como en la respiración aeróbica.
● Genera poco ATP ( 2 ATP por glucosa). El último paso tiene como objetivo la re
oxidación del NADH+ y H+ a NAD+ para que la glucosis siga en ausencia de
oxigeno
● En ausencia de oxigeno
● Un fermentadora realiza primero la glucolisis y luego reduce el ácido pirúvico
para regenerar el NAD+ oxidado
Fermentación alcohólica: se reduce etanol (la e- provienen del NADH+ H+ que se oxida
del NAD+). Bacterias y hongos.
Fermentación láctica: se reduce ácido láctico (proviene igual que en el alcohólica).
Bacterias, células musculares, globulos rojos.
Rendimiento energético: a un individuo que hace fermentación, una molécula de
glucosa le rinde ATP.
Rendimiento energético global: El número de ATP formadas depende de cuanta
energía del gradiente protónico se utiliza para impulsar otros procesos de transportes
mitocondriales y del mecanismo mediante el cual son transportadas a la cadena
respiratoria de los e- de las moléculas de NADH.
● La conversión de acetil CoA produce dos moléculas de NADH por cada
molécula de glucosa y rinde 2ATP.
● La producción total a partir de una molécula de glucosa es 28 moléculas de
ATP
● El ciclo de Krebs produce 2 moléculas de ATP 6NADH, 2 FADH2 o un total de
24 moléculas de ATP por cada glucosa
● La energía libre durante la glucosis y respiración es de 686 kcal/mol
● Aprox 226kcal/mol son capturadas en los enlaces fosfato de las moléculas de
ATP (40%). La molécula de ATP formada son exportadas a través de la
membrana de la mitocondria por un sistema de contransporte (ingresa también
ADP por cada ATP)
Regulación de la glucosis y respiración:
Están reguladas de modo que la célula disponga siempre de cantidades adecuadas de
ATP.
Se lleva a cabo mediante el control de enzimas que participan en pasos claves de esta
vía metabólica.
La regulación enzimática por retroalimentación permite controlar las velocidades de
reacción en forma instantánea en respuesta a fluctuaciones en el metabolismo.
Hay dos tipos de regulación enzimática de largo plazo que involucran la fosforilación.
Otras vías catabólicas y anabólicas: para que sucedan debe a ver suministro cte. De
moléculas orgánicas y moléculas que se usen como ladrillos de construcción.
Heterótrofas: fuentes externas
Autótrofas: son capaces de sintetizar monosacáridos a partir de moléculas inorgánicas
y de una fuente externa de energía. Estos monosacáridos también como sillares de
construcción.
Biosíntesis: Conjunto de reacciones químicas que permiten a un ser vivo elaborar
sustancias orgánicas complejas, como las proteínas, grasas, etc., a partir de otras más
sencillas.
Sesión 7: fotosíntesis luz y vida
La naturaleza de la luz:
● Un haz de luz está compuesto por pequeños paquetes de energía-> cuantos de
luz o fotones
● La energía de un fotón no es siempre la misma ya que es inversamente
proporcional a la longitud de la onda. Mayor longitud= mayor energía
● En los humanos el espectro visible va desde la luz violeta a la roja ( la luz blanca
es una mezcla de colores que van del violeta al rojo)
Un pigmento es cualquier sustancia que absorbe luz. Los pigmentos que intervienen en
la fotosíntesis de los eucariotas incluyen clorofila y las carotenoides.
Tipos de clorofila
Carotenoides:
La luz absorbida por los pigmentos lanza los e- a niveles energéticos más altos.
● Los tejidos internos de las hojas están encerrados por células epidérmicas
transparentes cubiertas por la cutina
● Los gases entran a la hoja por lo estomas: entran y salen por difusión
● Los azucares dejan la hoja por el conducto floema viajando a otras partes de la
planta como los órganos no fotosintéticos
● La mayor parte de la fotosíntesis se realiza en las células de Parénquima en
empalizada (células alargadas que se encuentran por debajo de la epidermis
superior y que constituyen el Mesofilo): principal tejido que realiza fotosíntesis y,
por lo tanto, proporciona alimento a la planta. Tiene cloroplastos y
muchas vacuolas. No deja espacio extracelular amplio entre las células
contiguas. La morfología de las células es alargada.
Etapas de la fotosíntesis:
Etapa fotoquímica:
Condición-> luz ocurre-> tilacoide como ocurre-> la luz que incide sobre el fotosistema
2 lanza e- cuesta arriba. Esta e- es reemplazado por e- de moléculas de H2O que al
incindarse liberan O2. Los e- luego van cuesta abajo en una cadena de transporte de e-
al fotosistema 1 y de este nuevamente a bajo al NADP que se reduce formando
NADPH. Como resultado se forma ATP.
Etapa bioquímica:
Condición-> No requiere luz, aunque algunas enzimas son reguladas por ella. Donde
ocurre-> estoma como ocurre-< ciclo de kelvin: el NADP y ATP formados en la primera
etapa se utilizan para reducir el dióxido de carbono. El ciclo produce gliceraldehido
fosfato a partir del cual puede formarse glucosa y otros compuestos orgánicos.
La e- es lanzada desde el P700 en el fotosistema 1 sin pasar por el NADP+, sino que
son desviados a la cadena de transporte de e- que une al fotosistema 1 con el 2. Con
esto el ADP se fosforiza a ATP.
● Ocurren en el estroma
● El NADPH Y EL ATP se usa para reducir un compuesto por el ciclo de el
gliceraldehido fosfato: via de los C3 que selleva a cabo por el ciclo de kelvin en
el que la enzima rubp carboxilasa combina una molecula de dioxido de carbon
con el material de partida, en azucar de 5C llamados ribulosa difosfato