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PIQUEOS
CALIENTES Y FRÍOS
Piqueos
Tequeños de queso (8 und) S/22 S/22
c/guacamole

Tequeños de lomo saltado (8 und) S/26 S/26

c/salsa tártara

Alitas a la BBQ (8 und) S/28 S/28

c/papas fritas

Alitas Búfalo (8 und) S/28 S/28

c/papas fritas

Alitas Acevichadas (8 und) S/28 S/28

c/papas fritas

Anticuchos porción de 250 gr S/25 S/25

c/choclo y papa

Haus Burger de Queso S/20 S/20

(carne x 160 g, queso cheddar, tocino, cebolla caramelizada, lechuga y
tomate c/ papas fritas)

Haus Royal Burger S/20 S/20

(carne x160g, queso edam, huevo frito, lechuga y tomate c/ papas fritas)

Leche de tigre clásica S/22 S/22

(tradición peruana, a base de limón, ají, cebolla, culantro al natural)

Leche de tigre Tirol Haus S/25 S/25

(tradición peruana, a base de limón, ají, cebolla, culantro y crema de
rocoto)

Causa de lomo saltado Haus S/28 S/28

(sabrosa masa de papa con toques de ají amarillo, palta coronado con
un jugoso lomo saltado)

Causa acevichada S/28 S/28

(sabrosa masa de papa con toques de ají amarillo, coronado de ceviche
a base de rocoto)

Chicharrón de Pollo Chelero s/30 s/30

(Acompañado con salsa ranch y papas fritas)
Ensaladas
Ensalada Clásica S/15
(lechuga, tomate, palta, pepino, cebolla blanca y rabanito laminado
acompañado con aliño clásico)

Ensalada Cesar con pechuga al grill S/25

(lechuga romana, queso parmesano, croutones y trozos de pollo al grill
acompañado con salsa blanca)

Ceviches
Ceviche clásico
(Doncella / Pesca del día)
S/38 S/36

Ceviche Tirol Haus a base de leche de tigre roja

(Doncella / Pesca del día)
S/39 S/37

Ceviche carretillero acompañado de chicharrón de calamar

(Doncella / Pesca del día)
S/43 S/40

Chicharrones
Chicharrón de pescado acompañado con yuca frita
(Doncella / Pesca del día)
S/38 S/36

Jalea de la casa con mixtura de mariscos todo

acevichado acompañado con yuca frita
(Doncella / Pesca del día)
S/43 S/40
Platos
Principales
Platos de Fondo
Pescado a la plancha con tamarindo S/38
(cecina, cebolla china acompañado de ensalada y yuca frita)

Pescado a la plancha a la menier

(bañado en salsa de mantequilla, salsa inglesa, alcaparras acompañado de S/38
ensalada y arroz)
Arroz con mariscos S/40
(meloso arroz preparado con una mixtura de mariscos, crema de leche y
queso parmesano)
Chaufa de mariscos S/35
(Arroz salteado al wok con mixtura de mariscos, verduras, huevo y
toques orientales)
Chaufa salvaje S/38
(arroz salteado al wok, deliciosos trozos de cecina, chorizo
selvático, plátano y huevo)
Tacacho con cecina S/35
(Exquisita carne de cerdo ahumada acompañado con tacacho y el
irresistible ají de cocona)
Tacacho mixto S/40
(Sabrosa combinación de nuestra cecina y chorizo regional ahumado
acompañado con tacacho y el ají de cocona)
Lomo saltado jugoso como Dios manda S/35
(lomo fino ahumado, cebolla, tomate, ají amarillo, culantro acompañado
con arroz y papas fritas)
Bistec a lo pobre S/38
(delicioso lomo a la plancha acompañado con arroz, maduro, huevo y
papas fritas)
Spaghetti al pesto con lomo a la parrilla S/38
(pasta italiana en salsa de albahaca, queso y pecanas
acompañada de lomo apanado)
Fetuccini a la huancaína con lomo saltado S/38
(Pasta italiana fusionada con la clásica crema a la huancaína acompaña-
da con un jugoso lomo saltado)
Lasaña de carne a la boloñesa S/30
(Lasaña a la boloñesa armadas con capas de pastas superpuestas sobre
salsa boloñesa y salsa blanca, con abundante queso
parmesano gratinado)
Parrilla
Carne Nacional

Filete de pollo a la parrilla 250 gr S/30

Bife ancho a la parrilla 300 gr S/50
Entraña fina a la parrilla 300 gr S/44
Picaña a la parrilla 300 gr S/50
Lomo fino parrilla 300 gr S/48
Churrasco de res a la parrilla 300 gr S/38
Chuletón de cerdo 300 gr a la parrilla S/32
Tira de cerdo ahumada clásica 300 gr S/32

Tira de cerdo ahumada en salsa BBQ 300 gr S/34

Parrilla Tirol (2 personas) S/80

(200 gr de bife ancho + 200 gr churrasco + 1 anticucho
+1 chorizo)

Parrilla Tirol Brava (4 personas) S/150

(200 gr de bife ancho + 200 gr churrasco + 200 gr filete de pollo + 200 gr
tira cerdo clásica + 2 anticuchos + 2 chorizos)

Carne Importada

Bife ancho “RIB EYE” a la parrilla 300 gr (Argentino) S/78

Entraña fina a la parrilla 300 gr (Argentino) S/78
Picaña a la parrilla 300 gr (Argentino) S/78

*Todas las parrillas van acompañadas de ensalada fresca y papas fritas*

Extras
Porción de arroz blanco S/6
Porción de papas fritas S/10
Porción de patacones S/10
Porción de tacacho
S/10
Porción de maduro
S/10
Porción de yuca frita
S/10

Bebidas no alcohólicas
Gaseosas Inka Cola, Coca Cola y Fanta S/5

Agua San Luis con gas y sin gas S/5

Agua Tirol haus sin gas S/5

1/2 Jarra Jarra

Chicha morada S/10 S/17
Maracuyá S/10 S/17
Limonada S/10 S/17
Camu camu S/10 S/17
Cocona S/10 S/17
Bebidas
Alcohólicas
CERVEZAS
Stella Artois 330 ml S/10
Corona 330 ml S/10
Cusqueña (Trigo, dorada, doble malta) 310 ml S/10
Pilsen Callao 305 ml S/10
San Juan 355 ml S/10
Heineken 330 ml S/10

CERVEZAS ARTESANALES
Dörcher Bier
Sabor Chop (500 ml) Yarda (3.5 lt)

Pilsener S/ 12.00 S/ 80.00

Trigo S/12.00 S/ 80.00

Arándano S/12.00 S/ 80.00

Radler (Limón) S/ 12.00 S/ 80.00

Dunkel (Malteada) S/ 12.00 S/ 80.00

Schaus Bier
Sabor Chop (500 ml) Yarda (3.5 lt)

Pilsen lager S/ 12.00 S/ 80.00

Golden S/ 12.00 S/ 80.00

Camu Camu S/ 12.00 S/ 80.00

Maracuyá S/ 12.00 S/ 80.00

Craftsman
Sabor Chop (500 ml) Yarda (3.5 lt)

Pachacamina S/ 13.00 S/ 90.00

Sunset S/ 13.00 S/ 90.00

Buenos Mangos S/ 13.00 S/ 90.00

COCTELES
Pisco Sour clásico (pisco, sour mix, clara de huevo)
Ocucaje S/18
Cuatro Gallos S/22

Chilcano clásico (pisco, ginger ale, sour mix)

Ocucaje S/16
Cuatro Gallos S/22

Chilcano maracuyá (pisco, ginger ale, mix de mayacuyá)

Ocucaje S/18
Cuatro Gallos S/22

Cuba libre (ron, coca cola)

Cartavio Selecto S/16
Cartavio Solera 12 años S/22

Gin tonic clásico (gin, agua tónica)

Beefeater London S/24
Tanqueray S/28

Gin tonic pink (gin Pink strawberry, agua tónica)

Beefeater Pink S/25

Mojito clásico (ron, hierba buena, sour mix, agua con gas)
Cartavio Selecto Blanco S/18

Chapito (ron, jugo de naranja, coca cola y zumo de limón)

Captain Morgan S/20

Piña colada (Ron, crema de coco, mix de piña) S/20

Caipirinha de maracuyá (cachaza, maracuyá, zumo de limón) S/20

Cosmopolitan (Vodka, triple sec, jugo de arándanos) S/20

Moscow mule clásico (Vodka, ginger beer) S/22

Orgasmo (Baileys, amaretto, kahlúa) S/22

Tinto de verano (Vino tinto, jugo de naranja, frutos de estación) S/20

SANGRÍA ( 1 jarra) S/45

Sangría Tirol
(vino tinto, pisco, jugo de naranja, frutos de estación)

COCTELES DE AUTOR
Mercadito Punch (pisco, maracuyá, jugo de piña) S/25

Madam Rose (pisco, camu camu, crema de coco) S/25

Maracumango (pisco, crema de mango, mix de maracuyá) S/25

Mamacha (pisco, aguamanto, triple sec, chicha de jora) S/25

Mandarinol (pisco, mix de mandarina, aperol, gingerale) S/25

La Deliciosa (vocka, crema de kiwi, mix de lima, agua tónica) S/25

Mandraque (pisco, camu camu, ginger beer) S/25

Dalida (pisco, sour mix, jarabe de menta, gingerale) S/25

MP (ron, tequila, licor de durazno, mix de maracuyá, mix de S/25

mandarina, jugo de mango)

Tirol Haus (Especialidad de la casa) S/25

VINOS
Vinos Blancos

Intipalka Sauvignon Blanc (Perú) S/55

Finca Las Moras Sauvignon Blanc (Argentina) S/65

Marqués de Riscal – D.O. Rueda (España) S/90

Vinos Tintos

Intipalka Tannat (Perú) S/65

Finca las Moras Malbec (Argentina) S/65

Navarro Correas Los Árboles Malbec (Argentina) S/70

Riscal Tempranillo (España) S/85

Navarro Correas Colección Privada (Argentina) S/90

Carbernet Sauvignon / Malbec

Protos Roble Tempranillo (España) S/100

Catena Malbec (Argentina) S/120

Marqués de Riscal Reserva D.O Rioja (España) S/160

Espumantes

Ricadona 750 ml S/110

Ruby / Asti
RON Botella Shot (2 oz)
Cartavio Selecto S/140 S/12
Flor de Caña 7 años S/180 S/15
Cartavio Solera 12 años S/180 S/15
Zacapa Ambar 12 años S/250 S/17

PISCO Botella Shot (2 oz)

Cuatro Gallos Puro Quebranta S/150 S/13
Cuatro Gallos S/180 S/15
Portón Mosto Vere Acholado S/180 S/17

WHISKY Botella Shot (2 oz)

Johnnie Walker Red Label S/150 S/13
Chivas Regal 12 años S/190 S/16
Johnnie Walker Black Label S/250 S/21
Johnnie Walker Double Black S/300 S/25
Johnnie Walker Gold Label S/450 S/38

Tequila Botella Shot (2oz)

Jose cuervo especial S/200 S/17

GIN Botella
Beefeater London S/180
Beefeater Pink S/220
Tanqueray S/220
Hendricks S/300

Vodka Botella
Skyy S/150
Absolut S/150
Absolut Lime S/170