0% encontró este documento útil (0 votos)
112 vistas9 páginas

Transesterificación de Ácidos Grasos

El documento proporciona la composición de ácidos grasos de tres aceites. El primer aceite contiene principalmente ácidos palmítico, palmitoleico y oleico. El segundo aceite contiene principalmente ácidos mirístico, palmítico, oleico y linoleico. El tercer aceite contiene principalmente ácidos oleico y linoleico. Además, se especifican las cantidades de reactivos (aceite y metanol) y catalizador (ácido sulfúrico) utilizados en la reacción.
Derechos de autor
© © All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como XLSX, PDF, TXT o lee en línea desde Scribd
0% encontró este documento útil (0 votos)
112 vistas9 páginas

Transesterificación de Ácidos Grasos

El documento proporciona la composición de ácidos grasos de tres aceites. El primer aceite contiene principalmente ácidos palmítico, palmitoleico y oleico. El segundo aceite contiene principalmente ácidos mirístico, palmítico, oleico y linoleico. El tercer aceite contiene principalmente ácidos oleico y linoleico. Además, se especifican las cantidades de reactivos (aceite y metanol) y catalizador (ácido sulfúrico) utilizados en la reacción.
Derechos de autor
© © All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como XLSX, PDF, TXT o lee en línea desde Scribd

Carbonos

Ácidos grasos % x
Insaturados
caprico 0 0
laurico 0 0
Myristico 1 0.01
palmitico 22 0.22
palmitoleico 6 0.06
esterarico 6 0.06
oleico 37 0.37
linoleico 2 20 0.2
linoleico 3 1 0.01
archidico 0 0
Eicosenico 0 0
Benhenico 0 0
Erucico 0 0
93 0.93

Reactivos
Propiedades Aceite Etanol
Densidad 0.8 -
Peso Molecular 804.26 46
Masa (g) 16000 8236.14
CARGA DE REACTIVOS AL REACTOR
Aceite Metanol
Volumen (ml) 20000 -
Moles 19.8940566878659 179.046510190793
Realacion masa 1.9426577294686 1
Relación molar en exceso
1 9
CATALIZADOR
Ácido sulfurico Metanol
Cantidad respecto el aceite (%) 1 -
Masa (g) 160 8236.14
Solución de catalizador-
metanol (g) 8396.14

Carga al reactor (g NaOh/g Sln) 0.0190563771117676 -


SOLUCIÓN DE 100g DE CATALIZADOR
Masa (g) 1.9 98.1
Porcentaje 1.90563771117676 98.0943622888233
Pmag_prom 254.4201 254.4201
PM_Ag
804.2603

Densidad 0.83
228.38 2.2838
256.43 56.4146 Metanol 32
254.41 15.2646 Etanol 46
284.48 17.0688 Solucion 100
282.47 104.5139
280.45 56.09 Fernanda Roldan Cod 117004599
278.44 2.7844 David Hernandez Cod 117004410

Ingeneria Agroindustril

254.4201

Densidad 0.8 kg 1L 1000g


Etanol L 1000ml 1 kg
-
46
8236.14
Volumne 20 l 1000 ml
Metanol 1l
-
.046510190793
1
Por cada 160 gramo de ácido súlfurico se adicona 8236.14 gramos de Metanol
9

Metanol
-
8236.14

100

98.1
0943622888233
gramos de Metanol
Carbonos
Ácidos grasos Insaturaciones x PM_Ag
Insaturados
Mirístico 14:00 0 0.001 228.37
Palmítico 16:00 0 0.1211 256.42
Palmitoléico 16:01 1 0.0075 254.41
Esteárico 18:00 0 0.0602 284.48
Oleico 18:01 1 0.3574 282.46
Linoleico 18:02 2 0.4493 280.45
Linolenico 18:03 3 0.0034 278.43
Erucio 22:01 1 0 338.57

Reactivos
Propiedades Aceite Metanol
Densidad 0.88 -
Peso Molecular 875.66 32
Masa (g) 70.4 7.72
CARGA DE REACTIVOS AL REACTOR
Aceite Metanol
Volumen (ml) 80 -
Moles 0.0803968716654498 0.24119061499635
Realacion masa 9.12141627083333 1
Relación molar estequiométrica
1 3
Relación molar en exceso
1 6
CATALIZADOR
Ácido sulfurico Metanol
Cantidad respecto el aceite (%) 1 -
Masa (g) 0.704 7.72
Solución de catalizador-
metanol (g) 8.42

Carga al reactor (g NaOh/g Sln) 0.0835896067202288 -


SOLUCIÓN DE 50g DE CATALIZADOR
Masa (g) 4.2 45.8
Porcentaje 8.35896067202288 91.6410393279771
Pmag_prom 278.2187
PM_Ag
875.656
228.37
256.42
254.41 Metanol 32
284.48 Etanol 46
282.46
280.45
278.43
338.57

Por cada 0.704 gramo de ácido súlfurico se adicona 7.72 gramos de Metanol

100
Carbonos
Ácidos grasos Insaturaciones %
Insaturados x
Mirístico 14:00 0 0.05 0.0005
Palmítico 16:00 0 4.88 0.0488
Palmitoléico 16:01 1 0.11 0.0011
Esteárico 18:00 0 4.78 0.0478
Oleico 18:01 1 67.66 0.6766
Linoleico 18:02 2 21.26 0.2126
Linolenico 18:03 3 0.09 0.0009
Erucio 22:01 1 0.94 0.0094

Reactivos
Propiedades Aceite Metanol
Densidad 0.88 -
Peso Molecular 883.02 32
Masa (g) 44 9.57
CARGA DE REACTIVOS AL REACTOR
Aceite Metanol
Volumen (ml) 50 -
Moles 0.05 0.30
Realacion masa 4.60 1
Relación molar en exceso
1 6
CATALIZADOR
NaOH Metanol
Cantidad respecto el aceite (%) 1 -
Masa (g) 0.44 9.57
Solución de catalizador-
metanol (g) 10.01

Carga al reactor (g NaOh/g Sln) 0.0439686858434102 -


SOLUCIÓN DE 20g DE CATALIZADOR
Masa (g) 0.9 19.1
Porcentaje 4.39686858434102 95.603131415659
Pmag_prom 280.6747
PM_Ag
x Pmag_prom 883.0242
0.0005 228.37
0.0488 256.42
0.0011 254.41
0.0478 284.48
0.6766 282.46
0.2126 280.45
0.0009 278.43
0.0094 338.57

Metanol 32
Etanol 46

Por cada 0.44 gramo de ácido súlfurico se adicona 9.57 gramos de Metanol

100
Carbonos
Ácidos grasos Insaturaciones %
Insaturados x
Mirístico 14:00 0 1.9 0.019
Palmítico 16:00 0 44.2 0.442
Palmitoléico 16:01 1 - 0
Esteárico 18:00 0 4.5 0.045
Oleico 18:01 1 39.6 0.396
Linoleico 18:02 2 9.8 0.098
Linolenico 18:03 3 - 0
Erucio 22:01 1 - 0

Reactivos
Propiedades Aceite Metanol
Densidad 0.88 -
Peso Molecular 850.45 32
Masa (g) 44 9.93
CARGA DE REACTIVOS AL REACTOR
Aceite Metanol
Volumen (ml) 50 -
Moles 0.05 0.31
Realacion masa 4.43 1
Relación molar en exceso
1 6
CATALIZADOR
NaOH Metanol
Cantidad respecto el aceite (%) 1 -
Masa (g) 0.44 9.93
Solución de catalizador-
metanol (g) 10.37

Carga al reactor (g NaOh/g Sln) 0.0424154873027962 -


SOLUCIÓN DE 20g DE CATALIZADOR
Masa (g) 0.8 19.2
Porcentaje 4.24154873027962 95.7584512697204
Pmag_prom 269.8165
PM_Ag
x Pmag_prom 850.4496
0.019 228.37
0.442 256.42
0 254.41
0.045 284.48
0.396 282.46
0.098 280.45
0 278.43
0 338.57

Metanol 32
Etanol 46

Por cada 0.44 gramo de ácido súlfurico se adicona 9.93 gramos de Metanol

100

También podría gustarte