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Organigrama Modificado Otto

Este documento presenta la estructura organizacional de Ottogrill, una cadena de restaurantes. En la cima se encuentra Luis Salazar como Gerente General. Por debajo de él están las jefas de Logística, Recursos Humanos, Administración y Finanzas, Marketing y Auditoría. Existen también ejecutivos de ventas, asistentes regionales y departamentos de bienestar social, selección de personal y entrenamiento. La compañía parece estar dividida en 3 zonas principales.

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Kelly Estrada Coveñas
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© © All Rights Reserved
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Organigrama Modificado Otto

Este documento presenta la estructura organizacional de Ottogrill, una cadena de restaurantes. En la cima se encuentra Luis Salazar como Gerente General. Por debajo de él están las jefas de Logística, Recursos Humanos, Administración y Finanzas, Marketing y Auditoría. Existen también ejecutivos de ventas, asistentes regionales y departamentos de bienestar social, selección de personal y entrenamiento. La compañía parece estar dividida en 3 zonas principales.

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Luz Huertas

Asistente 1
pedidoslima@[Link]
947 502 587

Grase Enríquez
Asistente 2
Liliam Falla pedidosprovincia@ottogrill.
logística com966 884 129
liliamfalla@[Link]
965 409 423
Kenia Gómez
Asistente
keniagomez@[Link]
Guadalupe Cocha 976 369 024
Recursos Humanos
guadalupecocha@[Link]
941 524 524 Melanie Vega
Bienestar social
asistenciasocial@[Link]
955 533 166
María Fiestas
administración y Finanzas Zaida Lara
Luis Salazar mariafiestas@[Link] Auditor
Gerente General 959 486 635 auditoria@[Link]
995 045 487

Guillermo Prado
Contabilidad Flavia Salazar Ejecutivo
Marketing comercial@[Link]
flaviasalazar@[Link] 991 946 428
963 767 787

Javier Huaman
Ejecutivo
javiermarroquin@ottogrill.
com 955 533 046

Liliam Falla
logística
liliamfalla@[Link]
965 409 423

Guadalupe Cocha
Recursos Humanos
guadalupecocha@[Link]
941 524 524

María Fiestas
administración y Finanzas
Luis Salazar mariafiestas@[Link]
Gerente General 959 486 635

Flavia Salazar
Marketing
flaviasalazar@[Link]
963 767 787

Control de caja
administracion@[Link]

Tesorería
tesoreria@[Link]

Apoyo documentación
María Fiestas documentacion@[Link]
Jefa
administración y Finanzas

Contabilidad
contabilidad@[Link]

Zaida Lara Sistema de ventas


Auditoría
auditoria@[Link] sistema@[Link]
995 045 487
Selección y contratación
Zona 1
Plaza norte, Mall del sur, Mega plaza,
Bellavista, Lambramani, Real AQP,
Bienestar Social Mall Trujillo y real Trujillo.
Melanie Vega bienestarsocial@[Link] Zona1@[Link]
Bienestar Social
asistenciasocial@[Link]
955 533 166
Selección y contratación
Zona 2
Brasil, Cívico, Salaverry, Lima sur,
Begonias, Cusco, Real Piura y
Chiclayo.
Guadalupe Cocha Zona2@[Link]
Kenia Gómez
Jefa Asistente
RR. HH keniagomez@[Link]
976 369 024

Selección y contratación
Zona 3
Entrenador de servicio Santa Anita, Puruchuco, San Borja,
entrenadordeserv@[Link] Angamos, Primavera, Juliaca e Ica.
Zona3@[Link]

entrenador administrativo Entrenador de parrilla


entrenadoradm@[Link] entrenadordeparri@[Link]

Supervisor Zona 1
Soporte de operaciones Plaza norte, Mall del sur, Mega plaza,
Bellavista, Lambramani, Real AQP,
soport@[Link] Mall Trujillo y real Trujillo.
Sup1@[Link]

Controller
cotroller@[Link]

Supervisor Zona 2
Luz Huertas
Brasil, Cívico, Salaverry, Lima sur,
Zona Lima
-
pedidoslima@[Link] Begonias, Cusco, Real Piura y
947 502 587 Chiclayo.
Sup2@[Link]
Operaciones
operaciones@[Link]
Grase Enríquez
Zona- Provincia
pedidosprovincia@[Link]
966 884 129 Supervisor Zona 3
Santa Anita, Puruchuco, San Borja,
Angamos, Primavera, Juliaca e Ica.
Sup3@[Link]
Liliam Falla
Jefa OS Mantenimiento
logística logistica@[Link]
Técnico de mantenimiento
Tecnico1@[Link]

Apoyo documentario Técnico de mantenimiento


[Link] Tecnico2@[Link]

Calidad
calidad@[Link]

Asistente de calidad
soportecalidad@[Link]
Guillermo Prado
Ejecutivo- Zona 1
Plaza norte, Mall del sur, Mega plaza,
Bellavista, Lambramani, Real AQP,
Mall Trujillo y real Trujillo.
comercial@[Link]
991 946 428

Javier Marroquin
Ejecutivo Zona 2
Brasil, Cívico, Salaverry, Lima sur,
Begonias, Cusco, Real Piura y
Chiclayo.
Flavia Salazar
Jefa javiermarroquin@[Link]
Marketing 955 533 046

Ejecutivo Zona 3
Santa Anita, Puruchuco, San Borja,
Angamos, Primavera, Juliaca e Ica.
Libro de reclamaciones
marketing@[Link]

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