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Triptico

Este documento presenta un proyecto sobre la preparación de tamales, un plato típico de la comunidad de Prosocho. Explica que los tamales son un alimento peruano hecho a base de maíz y relleno de diversos ingredientes como pollo y ajo, los cuales se envuelven en hojas de maíz u hoja de plátano y se cuecen. Luego detalla los pasos para preparar los tamales, que incluyen moler el maíz, cocinar el relleno, envolver los ingredientes en las hojas y hervirlos.

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J Arlex Olivares
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Este documento presenta un proyecto sobre la preparación de tamales, un plato típico de la comunidad de Prosocho. Explica que los tamales son un alimento peruano hecho a base de maíz y relleno de diversos ingredientes como pollo y ajo, los cuales se envuelven en hojas de maíz u hoja de plátano y se cuecen. Luego detalla los pasos para preparar los tamales, que incluyen moler el maíz, cocinar el relleno, envolver los ingredientes en las hojas y hervirlos.

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AGRADECIMIENTO PRESENTACIÓN

En primer lugar, doy gracias a Dios por darnos la En presente tríptico hablaremos de la preparación
vida, la salud; a mis padres por su apoyo de los tamales, ya que es un plato típico de
incondicional para hacer realidad este novedoso nuestra comunidad de Prosocho.
proyecto y gracias a nuestro maestro de área.
El tamal es un alimento peruano hecho a base de
maíz, relleno de diversos ingredientes, cocido en
un paquete de hojas vegetales que lo mismo
pueden ser en panca de maíz u hoja de plátano.
DEDICATORIA
Este trabajo está dedicado al profesor de área por
enseñarnos proyectos nuevos y útiles para la vida
poderlos hacerlos realidad.
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
1 k de maíz amarillo
½ k (1 lb) pollo 1. Moler el maíz Amarillo
3 dientes de ajo
2. Poner el aceite, sal y agua al gusto
½ litro de aceite
hasta que este la masa.
Sal
Pimienta
Ají al gusto 3. En otra olla cocinar el pollo y luego
Pancas seca de maíz
picarlo en pedacitos y freir con un PROYECTO:
poco de aceite y ajo molido.
LOS DELICIOSOS TAMALES
4. Mojar las pancas de maíz y
comenzar ha enredar. ÁREA:
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
5. Hervir agua y cuando ya esten
preparados los tamales, echarle el
agua hervida.
PROFESOR:
MANUEL AMÉRICO VENTURA TANTALEÁN
6. Poner a cocinar hasta que se
seque el agua, finalmente servir y ALUMNA:
degustar
Ruth Claudia Montoya Rojas

GRADO:
2° DE SECUNDARIA

FECHA:
Nueva Independencia, 12 de diciembre de 2023

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