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Características y Principios de Fluidos

Este documento presenta información sobre fluidos. Define fluidos como sustancias que no resisten fuerzas cortantes y se deforman continuamente bajo su acción. Describe las características de los fluidos como su capacidad de transmitir presiones y adoptar la forma de su contenedor. Explica conceptos como presión, presión media y puntual, y los principios de Pascal y Arquímedes. Finalmente, cubre temas como fluidos en movimiento, viscosidad y el número de Reynolds.
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Características y Principios de Fluidos

Este documento presenta información sobre fluidos. Define fluidos como sustancias que no resisten fuerzas cortantes y se deforman continuamente bajo su acción. Describe las características de los fluidos como su capacidad de transmitir presiones y adoptar la forma de su contenedor. Explica conceptos como presión, presión media y puntual, y los principios de Pascal y Arquímedes. Finalmente, cubre temas como fluidos en movimiento, viscosidad y el número de Reynolds.
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Cuaderno de Actividades: FI

9) Fluidos

Mg. Percy Víctor Cañote Fajardo 226


Cuaderno de Actividades: FI

9) Fluidos

A causa de que los líquidos y gases a temperaturas y presiones ordinarias no


resisten la acción de un esfuerzo cortante y continúan deformándose bajo su
acción, son conocidos como fluidos.

9.1) Características

i) No resisten la acción de las fuerzas tangenciales o de corte. Son


fácilmente deformados por estas fuerzas.

ii) Adoptan la forma del recipiente que los contiene. Poseen poca cohesión
intermolecular.

iii) Son capaces de transmitir presiones. Las ondas de presión se propagan


a través de ellos.

iv) Son relativamente compresibles.

v) Poseen viscosidad. La cual influye inversamente a su velocidad.

9.2) Presión, p

Cuando un fluido está contenido en un recipiente, ejerce una fuerza sobre


sus paredes y, por tanto, puede hablarse también de presión. Si el fluido
está en equilibrio las fuerzas sobre las paredes son perpendiculares a cada
porción de superficie del recipiente, ya que de no serlo existirían
componentes paralelas que provocarían el desplazamiento de la masa de
fluido en contra de la hipótesis de equilibrio. La orientación de la superficie
determina la dirección de la fuerza de presión, por lo que el cociente de
ambas, que es precisamente la presión, resulta independiente de la
dirección; se trata entonces de una magnitud escalar. La presión se designa
con la letra p, y se define como la fuerza de compresión por unidad de área
perpendicular a la fuerza

Mg. Percy Víctor Cañote Fajardo 227


Cuaderno de Actividades: FI

i) p media, pm

Es la fuerza normal F actuando sobre el área A.

F F


A
A A

ii) p puntual, p

Es la presión ejercida sobre área elemental. Se define a partir de la


presión media,

= pascal = Pa

Mg. Percy Víctor Cañote Fajardo 228


Cuaderno de Actividades: FI

9.3) Presión en Fluidos

9.4) Principio de Pascal

Los fluidos transmiten presiones. Toda presión aplicada a un fluido es


transmitida por el (mediante mecanismo ONDA) en todas direcciones.

Mg. Percy Víctor Cañote Fajardo 229


Cuaderno de Actividades: FI

p

Q 

p = F/A

Sea Q cualquier punto del fluido,

Si : p0 = Q

Si : pf = Q + 

Aplicaciones:
 Prensa hidráulica.

 Frenos de presión.

 Tecnología de materiales piezoeléctricos.

Mg. Percy Víctor Cañote Fajardo 230


Cuaderno de Actividades: FI

9.5) Principio de Arquímedes CENTRO DE EMPUJE

Mg. Percy Víctor Cañote Fajardo 231


Cuaderno de Actividades: FI

9.6) Fluido en movimiento

Líneas de
Corriente
P

Usaremos el formalismo de Euler.

i) Fluido ideal

 Estable vp = cte

Mg. Percy Víctor Cañote Fajardo 232


Cuaderno de Actividades: FI

 No viscoso: fricción

 Incompresibles: V no  0

  líneas de corriente

ii) Leyes de conservación

Usando un tubo de corriente.

A2
v2
y2
p2

A1 V de trabajo

v1
y1

p1

j) Conservación de la masa

Mg. Percy Víctor Cañote Fajardo 233


Cuaderno de Actividades: FI

jj) Conservación de la energía

9.7) Viscosidad, 

Es la fricción interna de un fluido, es decir, es interpretada como asociada a la


fuerza de oposición al movimiento relativo dentro del fluido. Esta cantidad nos
permitirá entender por que el agua fluye más rápido que la miel, por ejemplo, o
por que podemos mover un bote en el agua, o por que los lubricantes son
capaces de adherirse a las superficies internas de un motor. La viscosidad
depende fuertemente de la temperatura, de tal forma que es un problema
importante para la ingeniera liquida producir lubricantes cuya viscosidad no
cambie demasiado con la temperatura.

Definamos la viscosidad en base a la deformación que las fuerzas


tangenciales dentro de un fluido son capaces de producir. En este caso, el
esfuerzo de corte se modela proporcionalmente a la rapidez con que se
produce la deformación, es decir, en cuanto a la deformación de corte ya
estudiada, en vez de la cantidad , usamos , donde . En la figura
siguiente, suponemos una capa de fluido entre dos placas, la inferior
estacionaria y la superior moviéndose con v,

Fluido T(ºC) (Pa.s)


Agua 20 1,0 10-3
Agua 100 0,3 10-3
Aire 20 1,8 10-5
Aceite de motor 30 250 10-3

Mg. Percy Víctor Cañote Fajardo 234


Cuaderno de Actividades: FI

v
h 

Por lo tanto  queda definida,

Sin embargo, se usa la unidad histórica denominada poise,

Para la determinación de la distribución de velocidades para un fluido


viscoso dentro de de un tubo cilíndrico largo de radio R, según figura, partimos
de la ecuación de viscosidad, asumiendo fluido newtoniano, es decir, ,
p1

Mg. Percy Víctor Cañote Fajardo 235


Cuaderno de Actividades: FI

p2
L

Con esta ecuación,

Ahora, para la determinación del flujo de fluido según una sección del tubo,
, relación conocida como Ecuación de Poiseuille, tenemos,

Finalmente, la Ley de Stokes, describe la fuerza viscosa ejercida por un fluido


viscoso laminar, sobre una esfera de radio r que se mueve con una velocidad
v,

¿? Investigue el número de Reynolds

Se caracteriza por el transporte del movimiento de un fluido.

Mg. Percy Víctor Cañote Fajardo 236


Cuaderno de Actividades: FI

El número de Reynolds relaciona la densidad, viscosidad, velocidad y dimensión típica de


un flujo en una expresión a dimensional, que interviene en numerosos problemas de
dinámica de fluidos. Dicho número o combinación a dimensional aparece en muchos
casos relacionado con el hecho de que el flujo pueda considerarse laminar (número de
Reynolds pequeño) o turbulento (número de Reynolds grande).

S9P7)

Dinamómetros

Un tanque lleno de agua descansa sobre un dinamómetro que lee 5 kgf.


Una piedra es suspendida de otro dinamómetro que lee 2,5 kgf. Cuando
la piedra es bajada e introducida completamente en el agua, el
dinamómetro que sostiene a la piedra lee 2 kgf. Determine:
a) El empuje hidrostático
b) El volumen de la piedra
c) La densidad de la piedra
d) La lectura en el dinamómetro que soporta el tanque con agua.
Dinamómetros (1 kgf = 9,8 N)

Solución:

a)

Haciendo DCL de la piedra, DCL (m)

Mg. Percy Víctor Cañote Fajardo 237


Cuaderno de Actividades: FI

FRES

E
w

De la primera Ley de Newton: FRES + E = w

Asumiendo FRES = 20 N, w = 25 N  E = 5

b) Sea V el volumen de la piedra, V = ?

De la Ec

c) De la definición de densidad

d) La acción del tanque sobre el dinamómetro es la “lectura” de dicho


dinamómetro. La nueva lectura del dinamómetro del tanque será obtenida
del DCL del tanque con agua, DCL (T-A),

DCL (T-A)

E Wa

De la primera LN, R = E + Wa (E reacción sobre el agua debido al empuje sobre


la piedra)

Mg. Percy Víctor Cañote Fajardo 238


Cuaderno de Actividades: FI

 R = 5 + 50 = 55

Por lo tanto la correspondiente acción que actúa sobre el dinamómetro será,

A = R = 55

S9P11)

Un gran tanque de almacenamiento se llena hasta una


altura h0. Si el tanque se perfora a una altura h medida
desde el fondo del tanque ¿A qué distancia del tanque
cae la corriente?

1
2
h0
h

Solución:

De la Ec de Bernoulli aplicada a la superficie y al agujero,

Mg. Percy Víctor Cañote Fajardo 239


Cuaderno de Actividades: FI

De la cinemática,

S9P18)

10 m 2 3

2,00 m

Fluye agua continuamente de un tanque abierto como en la figura. La altura del


punto 1 es de 10,0 m, y la de los puntos 2 y 3 es de 2,00 m. El área transversal
en el punto 2 es de 0,0300 m2; en el punto 3 es de 0,0150 m2. El área del
tanque es muy grande en comparación con el área transversal del tubo. Si se
aplica la ecuación de Bernoulli, calcule:

a) La rapidez de descarga en m3/s.


b) La presión manométrica en el punto 2.

Mg. Percy Víctor Cañote Fajardo 240


Cuaderno de Actividades: FI

Solución:

Ec. de Bernoulli: 1-3

Como:

(1)

Ec. de Bernoulli: 1 – 2

Por simetría,

(2)

Ec. De bernoulli: 2 – 3

(3)

a) De (1)

Mg. Percy Víctor Cañote Fajardo 241


Cuaderno de Actividades: FI

b) De (3) y a)

S9P2)

Con un tubo Pitot se puede determinar la


velocidad del flujo de aire al medir la diferencia Vaire
B
entre la presión total y la presión estática. Si el
fluido en el tubo es mercurio, densidad Hg =
A
13600 kg/m3 y h = 5,00 cm, encuentre la
velocidad del flujo de aire. (Suponga que el aire h
está estancado en el punto A y considere aire =
Mercurio
1,25 kg/m3). ¿Cuál es la utilidad de este
dispositivo?

SOLUCIÓN:

Mg. Percy Víctor Cañote Fajardo 242


Cuaderno de Actividades: FI

P1

P 2

1
2
V 2

S9P17) En el tubo mostrado se conoce que la diferencia de presiones P 1 – P2 =


10 Pa y el área transversal mayor es 40 cm2 y el área menor es 10 cm2
a) Deduce la ecuación de Bernoulli
b) Deducir la relación que permite calcular la velocidad del fluido
c) ¿Cuál es la velocidad del fluido en el punto 2?

SOLUCION:

Mg. Percy Víctor Cañote Fajardo 243


Cuaderno de Actividades: FI

a) …

b) …

c) De la Ec de Bernoulli a 1 y 2,

Aplicando continuidad,

S9P) Un rayo láser muy fino de alta densidad perfora un agujero cilíndrico en el
casco de una nave espacial de la Federación; el agujero tiene 0.150 m de largo
y 50,0 m de radio. Comienza a salir aire a 20 ºC en flujo laminar del interior (a
1 atm) al vacío exterior,

a) ¿Que rapidez tiene el airee en el eje del cilindro, en el borde y a media


distancia?
b) ¿Cuántos días tardara en salir 1m3 de aire por el agujero?
c) ¿En que factor cambian las respuestas en a) y b) si el radio del agujero se
duplica?

Solución:

Mg. Percy Víctor Cañote Fajardo 244


Cuaderno de Actividades: FI

a) 23 m/s, 0, 17,5¿?
b) 126 d ¿?
c) 4, 1/16 ¿?

Mg. Percy Víctor Cañote Fajardo 245

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