Informe Agrologico
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“MEJORAMIENTO DEL SERVICIO DE AGUA A NIVEL PARCELARIO CON UN SISTEMA DE RIEGO TECNIFICADO EN LOS SECTORES DE WARICOCHA Y
HUISHIN EN EL CENTRO POBLADO DE HUISHIN DEL DISTRITO DE CHAVÍN DE HUANTAR - PROVINCIA DE HUARI - DEPARTAMENTO DE ANCASH”
CARACTERÍSTICAS AGROLOGICA
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EXPEDIENTE TÉCNICO DEL PROYECTO:
“MEJORAMIENTO DEL SERVICIO DE AGUA A NIVEL PARCELARIO CON UN SISTEMA DE RIEGO TECNIFICADO EN LOS SECTORES DE WARICOCHA Y
HUISHIN EN EL CENTRO POBLADO DE HUISHIN DEL DISTRITO DE CHAVÍN DE HUANTAR - PROVINCIA DE HUARI - DEPARTAMENTO DE ANCASH”
CONTENIDO
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EXPEDIENTE TÉCNICO DEL PROYECTO:
“MEJORAMIENTO DEL SERVICIO DE AGUA A NIVEL PARCELARIO CON UN SISTEMA DE RIEGO TECNIFICADO EN LOS SECTORES DE WARICOCHA Y
HUISHIN EN EL CENTRO POBLADO DE HUISHIN DEL DISTRITO DE CHAVÍN DE HUANTAR - PROVINCIA DE HUARI - DEPARTAMENTO DE ANCASH”
Para el estudio agrologico del proyecto: “MEJORAMIENTO DEL SERVICIO DE AGUA A NIVEL
PARCELARIO CON UN SISTEMA DE RIEGO TECNIFICADO EN LOS SECTORES DE WARICOCHA Y
HUISHIN EN EL CENTRO POBLADO DE HUISHIN DEL DISTRITO DE CHAVÍN DE HUANTAR -
PROVINCIA DE HUARI - DEPARTAMENTO DE ANCASH”, se evaluó sobre un área bruta de 55.64 has
aproximadamente, habiéndose realizado al 100% del reconocimiento de éstas áreas, con la finalidad
de determinar la cantidad y la calidad de las tierras, conformándolos aptos y no aptos para el riego,
estimando su comportamiento en cuanto a la capacidad de riego una vez que se haya puesto en marcha
el proyecto de Irrigación.
II. ANTECEDENTES.
En los numerosos caseríos de los alrededores del Distrito de Chavín de Huantar se ha constituido una
población semi rural, con la finalidad de cubrir sus necesidades de las poblaciones en la jurisdicción, la
municipalidad distrital Chavín de Huantar, está implantando Proyectos de Infraestructura Productiva,
Social y Económica a fin de elevar el nivel de la calidad de vida. El presente proyecto contempla el
Expediente Técnico: “MEJORAMIENTO DEL SERVICIO DE AGUA A NIVEL PARCELARIO CON UN
SISTEMA DE RIEGO TECNIFICADO EN LOS SECTORES DE WARICOCHA Y HUISHIN EN EL CENTRO
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EXPEDIENTE TÉCNICO DEL PROYECTO:
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III. OBJETIVOS
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a. Ubicación
Departamento : Ancash
Provincia : Huari
Distrito : Chavín de Huantar
Comunidad : Huishin
Localidades : Huishin - Waricocha.
Sector 01 : Waricocha.
Latitud Sur : 9.50778166667 m.
Longitud Oeste : 77.1643600000 m.
Altitud : 3255.9 m.s.n.m
Sector 02 : Waricocha.
Latitud Sur : 9.50419500000 m.
Longitud Oeste : 77.1691383333 m.
Altitud : 3443.0 m.s.n.m
b. Extensión Territorial:
El distrito de Chavín de Huántar es uno de los dieciséis que integran la provincia peruana de
Huari ubicada en el Departamento de Ancash, bajo la administración del Gobierno regional
de Áncash. en el Perú. Limita por el norte con el Distrito de Huántar; por el sur con distrito
de Aquia (Provincia de Bolognesi); por el este con el Distrito de San Marcos; y por el oeste
con el distrito de Olleros (Provincia de Huaraz) y con los distritos de Ticapampa y Catac
(Provincia de Recuay).
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UBICACIÓN DEL
PROYECTO
c. Vías de acceso
Para el acceso a la zona del proyecto es utilizado como medio de transporte un vehículo
ligero y tomando como referencia al distrito de Chavín de Huantar se llega a la zona del
proyecto a través de la carretera Huaraz – Chavín de Huantar – San Marcos – Huari.
El proyecto está comprendido en dos sectores: Sector Huishin y Sector Waricocha por lo
tanto como centro de abastecimiento de materiales será la ciudad de Huaraz y otros
materiales al distrito de chavín de Huantar.
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4.2. Clima
El clima de las Localidades intervenidas con el Proyecto es frio, está caracterizado por la
alternancia estacional los mismos que están controlados por la topografía y la altitud con dos
periodos bien marcados:
Periodo de estación seca (Mayo – Noviembre)
Periodo de precipitaciones continúas (Diciembre a Marzo).
TEMPERATURA MEDIA MENSUAL , registra en la estación chavin para el periodo 1986 – 2012
y asumida para el área de estudio, variando entre la Tº máxima 24.20 ºC y la Tº mínima es de
2.76 ºC.
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DESCRIPCIÓN ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SET OCT NOV DIC
HR Promedio 72.85 73.93 77.83 75.05 68.83 62.47 62.31 61.30 62.69 68.68 69.30 70.86
Fuente: Elaboracion Propia
HELADAS, La temporada de heladas se presenta en los meses de Junio a Agosto, por lo general
se originan en las partes donde la intensidad del frio es mayor, la helada es uno de los problemas
climáticos más grabes de la región andina y uno de los factores más determinantes para la
disminución de la producción de los cultivos. Si bien es cierto que las heladas se pueden evitar,
adecuando el calendario de cultivos para que el periodo vegetativo de los cultivos no coincida
con los meses de la helada, otra de las formas para contrarrestar la helada es con la
construcción de terrazas de conservación de suelos con barreras de protección.
V. CULTIVOS A EMPLEARSE
5.1. PAPA
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a) Denominación:
Nombre Común : Papa
Nombre Científico : Solanum tuberosum Sub especie andina.
Nombre Científico : Solanum goniocalyx.
Nombre Científico : Solanum stenotomum.
Nombre Científico : Solanum chaucha.
Nombre Científico : Solanum curtilobumo. Nombre Científico : Solanum juzepczukii.
b) Origen:
a. Solanum Tuberosum: Isla de Chile
b. Solanum Andigenum: Perú, Colombia y Bolivia
c. Solanum Gomocalix (papa amarilla): Sierra del Perú.
La papa es una planta alimenticia que procede de las culturas Pre - Incas e Incas. En el territorio
peruano se encuentra la mayor cantidad de especies de papa conocidas en el mundo.
Actualmente en el Perú, es el principal cultivo del país en superficie sembrada y representa el
25% del PBI agropecuario. Es la base de la alimentación de la zona andina y es producido por
600 mil pequeñas unidades agrarias.
La papa es un cultivo competitivo del trigo y arroz en la dieta alimentaria. Es un producto que
contiene en 100 gramos; 78 gr. de humedad; 18,5 gr. de almidón y es rico en Potasio (560mg)
y vitamina C (20 Mg.).
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Preparar los suelos lo más profundo posible, a fin de retener mayor humedad, incorporando
materia orgánica como mínimo de 5 toneladas por hectárea.
Utilizar semilla certificada de variedades de buen rendimiento adaptados en la zona; realizar
aporques altos, reforzando el abonamiento de acuerdo a los análisis de suelos; realizando
control de malezas, de plagas y enfermedades. Asistir a las capacitaciones de producción,
control y manejo adecuado, de las Entidades dirigidas a los productores.
Al cultivo de PAPA le ataquen Insectos como: Gorgojo de los Andes, Polilla de la Papa, Pulguilla
Saltona – Epitrix – Piqui Piqui. Las Enfermedades más comunes son: La Rancha, La Roña, Tizón
Negro, Rancha Negra, Enfermedades Bacterianas como la Pierna Negra o Pudrición Blanda.
También es atacado por VIRUS y NEMATODOS.
Distanciamiento entre semillas: Dependerá al uso final que le demos al producto, si es para
venderlo corno semilla o es para venderlo como producción para consumo directo, pero
variará entre 25 a 40 cm entre semilla y semilla.
Será de menos distancia cuando es para semilla y será de mayor distancia cuando sea para
producción.
Denominación:
Nombre Común : Papa
Nombre Científico : Zea mays.
Origen:
a. elotes: Mexico, Bolivia
b. Choclo o Marlos: Colombia y Bolivia
c. Mazorca o Maiz: Ecuador, peru, argentina y chile.
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Variedades: Pardo, Alazán, Mochero, Coruca, Blanco del Cuzco,Morado, San Gerónimo,
Arequipeño, Huayleño, etc.
Maíz choclo o maíz tierno o choclo, se denomina así a la mazorca de maíz amiláceo cuyos
granos se encuentran al estado inmaduro. En el estado inmaduro el endospermo y embrión no
están plenamente desarrollados. Cuando la planta de maíz es polinizada y fecundada se
desarrollan los granos que adheridos a la coronta o marlo forman el choclo.
El maíz choclo es un maíz amiláceo (Zea mays L ssp amiláceo) que se consume al estado verde,
el mismo que tiene incidencia en la generación de empleo debido a que el cultivo se realiza casi
en su totalidad en forma manual, empleando desde el inicio hasta la cosecha entre 70 a 90
jornales por hectárea. El maíz choclo es un alimento rico en carbohidratos y fibra, altamente
energético.
De acuerdo a las estadísticas oficiales del Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI), el cultivo
de maíz choclo se ubicó en el vigésimo segundo lugar dentro del conjunto de cultivos en base
a los cuales se calcula el VBP Agrícola, representando para el año 2019 el 1,0% del VBP agrícola,
a precios constantes de 2007
En tanto, la producción de maíz choclo como proporción del VBP agrícola de los cultivos
transitorios, a precios constantes de 2007, fue de 2,3% para el año 2019.
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Siembra
Para asegurar la más alta germinación y emergencia de plántulas se utiliza 50 kg/ha de semilla
de buena calidad, en lo posible tratada con un insecticida y/o fungicida adecuado. La siembra
efectuarla luego de una buena preparación del suelo y con una humedad adecuada.
Densidad de siembra
La distancia entre surcos es de 0,8 m y de 0,5 m entre golpes. Distribuir 3 semillas/golpe para
lograr una población de 50 000 plantas/ha con 2 plantas por golpe.
Fertilización
Depende de la fertilidad y calidad del suelo. Para que el rendimiento sea óptimo y se logre buenas
ganancias se requiere fertilizar con una dosis de 90-45-00 kg/ha de N, P2 O5 K2O. Todo el
fósforo y el potasio se aplicarán a la siembra. El nitrógeno se aplicará en forma fraccionada: la
mitad (2 sacos de urea) a la siembra y 2 sacos al aporque.
5.3. Trigo
Denominación:
Nombre Común : Trigo
Nombre Científico : Triticum spp.
Origen:
a. Tricum: Turquía, Afganistán y La India
b. Gruri: Asia Menor y Afganistán
c. Trigo: Ecuador, peru, argentina y chile.
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Variedades: Escanda, Trigo Farro o "Emmer", Trigo Harinero, Espelta, Trigo Duro y Trigo de
Jorasán
Desde el punto de vista botánico, la planta de trigo es una monocotiledónea anual, perteneciente
a la familia Poaceae, posee una raíz densa y fasciculada, desarrollada a partir de la corona,
ramificada hasta unos 30 cm y puede profundizar hasta 150 cm según características del suelo.
El tallo es cilíndrico, recto, con muchos macizos y entrenudos huecos. El trigo es el cereal más
sembrado en Chile por pequeños y grandes agricultores, ocupando todo tipo de suelos con los
más diversos índices de fertilidad, bajo riego o en secano, su grano es base de la alimentación
nacional. Actualmente el trigo, con un promedio anual de unas 400.000 ha, ocupa alrededor del
8% de los suelos arables y representa el 50% de la superficie sembrada con cultivos anuales.
El clima donde más se siembra este cereal es de tipo mediterráneo.
Las siembras de trigo se realizan en zonas agroecológicas claramente distintas, cada una de las
cuales se extienden a través de varias regiones del país. Estas zonas que se denominan Secano
Costero, Secano Interior, Valle Central y Precordillera, tiene características propias en cuanto a
sus tipos de suelos. Considerando el hábito de desarrollo, así como los requerimientos de frío
que necesita cada variedad para cambiar del estado vegetativo al reproductivo, los trigos se
clasifican en invernales, alternativos y primaverales.
Plagas y Enfermedades:
Existen enfermedades del trigo, que afectan las hojas, tallos, espigas y raíces, ocasionando un
trastorno negativo en el metabolismo que se traduce en pérdida de producción y calidad de
grano.
Control:
❖ Usar variedades resistentes a enfermedades
❖ Control químico utilizando fungicidas sistémicos
❖ Realizar rotaciones de cultivos
Especies:
❖ Triticum aestivum
❖ Triticum aethiopicum
❖ Triticum araraticum
❖ Triticum boeoticum
❖ Triticum carthlicum
❖ Triticum compactum
❖ Triticum dicoccoides
❖ Triticum dicoccum
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Siembra
La siembra de trigo se inicia con una adecuada preparación del terreno, lo cual permitirá
disponer de una buena cama para las semillas. Esta labor aparte de brindar la posibilidad de
acumulación de agua, contribuye a reducir la población de malezas, plagas, enfermedades y
aérear el suelo. Así favorecerá a una rápida germinación, emergencia y estableci-miento del
cultivo.
Una labranza temprana estimula la germinación de malezas, reduciendo su población y la de
plantas del cultivo anterior.
La preparación del terreno se puede hacer de dos formas: con yunta o tractor. Su elección
dependerá entre otros, de la pendiente del terreno, área, acceso, condición de suelo (pedregoso,
húmedo), disponibilidad de maquinaria y economía del agricultor.
La cosecha se realiza cuando el trigo ha alcanzado la madurez fisiológica del grano. Esta etapa
de madurez, se puede estimar tomando muestras de granos de trigo en el campo, si es rayable
con la uña, se asocia a un 20% de humedad, y si es frágil bajo el diente, es cuando tiene un 14
a 16% de humedad. Esta labor puede ser estimada también mediante el uso de un determinador
de humedad portátil.
Denominación:
Nombre Común : Guisante, chícharo, petipuás y arverja
Nombre Científico : Pisum sativum
Origen:
a. leguminosas: Oriente Medio y Asia Central
c. Arverja: Ecuador, peru, argentina y chile.
Variedades: Pisum sativum L. ssp. Sativum var. Macrocarpon, Pisum sativum L. ssp. Sativum
var. Sativum, Pisum sativum L. ssp. sativum var. Arvense L. Poir.
En la antigüedad, las leguminosas, entre otros alimentos, formaron parte de los primeros
cultivos realizados por el hombre, además de haber sido base de la alimentación humana
durante siglos.
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Plagas y Enfermedades:
Existen enfermedades del trigo, que afectan las hojas, tallos, espigas y raíces, ocasionando un
trastorno negativo en el metabolismo que se traduce en pérdida de producción y calidad de
grano.
Control:
El control se realiza en dos momentos o fases: pre-emergencia y el de postemergencia. Se
recomienda la aplicación de Prowl 3 lt.ha-1 pudiéndose combinar con Afalon a una dosis de 1
lt.ha-1 para ampliar el espectro de acción con diferentes malezas de hoja ancha y angosta. Para
casos donde las malezas están emergiendo o que ya estén en la superficie del suelo, la
aplicación de un pre-emergente es ideal después de la siembra (Cosme, 2015).
Semilla
La siembra hasta hoy la realizan en surcos y a una distancia de 40 a 60 cm entre surcos,
utilizando para esto una cantidad aproximada de entre 80 y 120 kg.ha-1 de acuerdo al sistema
de siembra que se va emplear (INIAF, 2015)
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Siembra
En variedades de crecimiento indeterminado se realiza en surcos distanciados entre sí de 0,7 a
0,9 m con tres a cuatro semillas por golpe, estos a una distancia de 30 cm; sin embargo, para
cultivares de crecimiento determinado a 50 cm entre surco y 15 a 20 cm entre golpes. La
densidad de siembra recomendada varia en promedio de 40 a 50 kg.ha-1 de acuerdo a la
variedad y sistema de siembra (Cosme, 2015).
La cebada es una planta gramínea anual y se recolecta para sacarle el jugo cuando tiene unos
20 cm. de altura ya que su concentración en principios inmediatos, minerales, vitaminas y
enzimas es el más óptimo.
Denominación:
Nombre Común : Cebada grano
Nombre Científico : Hordeum vulgare
Origen:
Su cultivo se conoce desde tiempos remotos y se supone que procede de dos centros de origen
situados en el Sudeste de Asia y África septentrional. Se cree que fue una de las primeras plantas
domesticadas al comienzo de la agricultura. En excavaciones arqueológicas realizadas en el
valle del Nilo se descubrieron restos de cebada, en torno a los 15.000 años de antigüedad,
además los descubrimientos también indican el uso muy temprano del grano de cebada molido.
Período Vegetativo : 05 meses
Variedades:
La cebada de secano se cultiva normalmente en aquellas tierras que, por ser más ligeras y con
menor poder retentivo del agua, no son idóneas para el trigo.
En lo que se refiere a regadío, permite una siembra más tardía que el trigo, siendo una especie
muy adecuada para ir detrás de cultivos que pueden ver retrasada su recolección al invierno,
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como son el maíz, remolacha, etc. A su vez, al recolectarse antes que el trigo, es más adecuada
que aquél en aquellas zonas en que pueda sembrarse una segunda cosecha, como maíz o
girasol.
Plagas y Enfermedades:
Existen enfermedades del trigo, que afectan las hojas, tallos, espigas y raíces, ocasionando un
trastorno negativo en el metabolismo que se traduce en pérdida de producción y calidad de
grano.
Distribución:
Se distribuye en casi todo el mundo, siendo los principales productores Estados Unidos y
Canadá.
Usos:
De la molienda de los granos se puede obtener una harina utilizable, mezclada a la de trigo, en
la panificación. Los copos de cebada pueden ser usados para enriquecer sopas, la leche y
también el yogurth. Con la cebada tostada se obtiene un óptimo sustituto del café, adapto
también para los niños.
Consumo humano:
Como cebada mondada o perlada y hojuelas.
Consumo animal:
Alimentación animal como cerdos y caballos.
Durante el año 2011, la producción de cebada grano decreció en -9,1%, con respecto al año
anterior.
Uso industrial:
Para preparación de malta (cebada germinada para industria cervecera).
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Semilla
Debemos utilizar semilla de calidad, para asegurar un buen porcentaje de germinación de las
plantas de cebada. Una característica de la semilla de calidad es su pureza. Para obtener semilla
propia seleccionada, se debe separar una parte del lote para semilla de calidad y ocuparla en la
próxima siembra, se la debe desinfectar con Vitavax 300® (Carboxin + Captan), en dosis de
una cuchara sopera por cada cinco libras de semilla, para prevenir el ataque de carbón y otros
hongos. (Coronel et al, 2011)
Siembra
La producción de las cebadas de invierno es más homogénea que las de primavera, y su
exigencia en abonos minerales de estas últimas es menor, pues su sistema radicular está más
desarrollado y aprovecha mejor todos los nutrientes del terreno. La cantidad de semilla depende
del tipo de cebada (de invierno o de primavera). En la cebada de invierno sembrada a voleo se
emplean de 150-180 kg/ha, y si se realiza en líneas esta cantidad disminuye de 120 a 125 kg/ha.
5.6. Alfalfa
La alfalfa, cuyo nombre científico es Medicago sativa, es una especie de planta herbácea
perteneciente a la familia de las fabáceas o Leguminosae. Es una planta leguminosa originaria
persa. Las leguminosas son aquellas plantas cuyo fruto está cubierto por una vaina. La alfalfa
es rica en nutrientes: posee una gran carga proteínica (aproximadamente un 55%), aminoácidos
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que nuestro cuerpo usará para la síntesis de sus proteínas, vitaminas, minerales como el calcio
y oligoelementos (hierro, zinc, selenio, etc).
También posee un alto componente en Vitamina K. Es conocida la utilización de la alfalfa para
forraje de animales. De fácil cultivo, ha nutrido durante mucho tiempo a animales de todas partes
del mundo.
Los pequeños brotes de alfalfa han comenzado a ser más populares por su gran carga
nutricional y han pasado a ser parte de nuestra alimentación. En un primer momento se
popularizó la venta de los brotes de soja, y en este momento nos encontramos observando la
tendencia en aumento de tropezar con la presencia de brotes de alfalfa en mercados, almacenes,
establecimientos de comida, etc.
Denominación:
Nombre Común : Alfalfa
Nombre Científico : Medicago sativa
Origen:
Originaria de la región oriental del Mediterráneo. Es una planta que tiene su origen en las tierras
de África del Norte y de Asia, en donde la utilizaban sabiamente para fortalecer el cabello.
No en vano, los árabes ya la bautizaron hace muchos siglos con el nombre clásico de “al-fac-
facah”, lo que significaría “la madre de todos los alimentos”. Conocida también por ¨Lucerne¨.
Variedades:
Plagas y Enfermedades:
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Semilla
Las semillas de alfalfa se pueden sembrar durante el otoño o la primavera. Es más común
sembrar en primavera. En promedio, necesitamos entre 44 y 88 libras (20 y 40 kg) de semillas
crudas por hectárea, o de 17 a 36 libras por acre. (Tenga en cuenta que 1 tonelada = 1000 kg
= 2.200 libras y 1 hectárea = 2,47 acres = 10.000 metros cuadrados). En Estados Unidos,
los agricultores a gran escala siembran semillas de alfalfa a través de máquinas modernas de
siembra de alta calidad y precisión. En este caso, utilizan una tasa de siembra de 15 libras por
acre. Al usar estas máquinas, el agregar más de 15 libras de semillas por acre no se ha
encontrado que aumente el número total de plantas sanas maduras del terreno y por lo tanto
que aumente el rendimiento total.
Siembra
En la mayoría de las zonas aptas se puede efectuar desde fines de verano hasta mediados
de otoño. Recomendando sembrar en los meses de febrero, marzo y abril. En este periodo
los problemas por maleza se reducen, debido a las temperaturas bajas.
Cosecha grano seco
La duración de una alfalfar manejado con riegos y cortes en momento oportuno, puede
estimarse en 4 ó 5 años.
Para la provincia de San Juan se estima un promedio de 7 a 8 cortes por año, con una
producción anual de 900 fardos de 25 kg., o sea 120 a 150 fardos por corte.
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5.7. Hortalizas
Las hortalizas son un conjunto de plantas cultivadas generalmente en huertos o regadíos, que
se consumen como alimento, ya sea de forma cruda o preparadas culinariamente, y que incluye
las verduras y las legumbres (las habas, los guisantes, etc.). Las hortalizas no incluyen a las
frutas ni a los cereales.
Sin embargo, esta distinción es arbitraria y no se basa en ningún fundamento botánico. La Real
Academia Española no reconoce esta taxonomía, y circunscribe esta acepción a los cultivos
realizados en un huerto.
Composición de la hortaliza
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❖ Fibra dietética. Del 2 al 10 % del peso de las hortalizas es fibra alimentaria (o fibra dietética).
La fibra alimentaria es pectina y celulosa, que suele ser menos digerible que la fruta, por lo
que es preciso cocer las hortalizas para su consumo en la mayoría de las ocasiones. La
mayoría de las hortalizas son ricas en fibra (berenjena, coliflor, judías verdes, brócoli,
escarola, guisante).
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El cultivo requiere de 500 a 800 mm de precipitación anual; con un suelo de franco arenoso,
con buena dotación de materia orgánica, realizando una buena roturación y posterior
desterronado con maquinaria o en forma manual. La semilla debe ser certificada, para garantizar
la producción.
No es muy exigente en nutrientes, es necesario guiarse por el análisis de suelo, se aplica un
nivel de fertilización de 20-80-40 de N, P, K al momento de la siembra; con riegos al macollaje,
floración, formación de vainas y llenado de grano; en terrenos secano debe orientarse en curvas
de nivel el surco para evitar pérdidas por humedad.
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El producto de este cultivo puede ser consumido en grano verde (Vaina), grano seco como
menestra, grano partido, en harina, frita y tostada, el follaje como forraje para el ganado y como
abono verde (fuente de materia orgánica) para incorporarse al suelo, cortando o picando el
follaje e introduciendo en el momento de preparar el terreno. No olvidar que esta planta cumple
una función importante en la rotación de cultivos ya que deja incorporado nitrógeno del aire al
suelo por medio de sus raíces en forma de bolitas o nudos de color rojizo o amarillo.
Época de siembra
La época ideal es setiembre - octubre para producción en grano seco y verde, con las primeras
lluvias. En junio (campaña chica) para producción exclusiva en verde con sistema de riego.
Densidad de siembra
Depende del tamaño de la semilla; se recomienda 100 a 130 kg/ha, con sistema de siembra en
surcos distanciados a 80 cm y a 30 cm entre golpes.
Fertilización
Es necesario considerar la rotación de cultivos y el análisis de
suelo; sin embargo, se recomienda la fórmula 20 - 100 - 40 de N, P O y K O/ha aplicando el 50
% de la fuente de nitrógeno y 2 5 2 el 100 % de fósforo y potasio a la siembra y el 50 % restante
de nitrógeno al macollamiento.
Cosecha
Debe realizarse oportunamente posterior a la madurez fisiológica, (cuando las vainas se
ennegrecen más del 50 %), realizando la siega y emparve correspondiente. Cuando la cosecha
es en vaina, esperar que el 90 % de vainas se tornen de color oscuro para llevar a eras donde
se realiza la trilla y venteado.
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Fase de campo
Esta fase se dividió en 2 etapas
1. Reconocimiento fisiográfico y de uso de la tierra
En campo se realizó la ubicación de los puntos de calicatas con GPS, tomándose fotos de
reconocimiento, y describiendo las características de la cedula de cultivo, crianzas, fauna,
flora, fisiografía, geología, etc.
2. Excavación y evaluación de calicatas
En los lugares más representativos se seleccionaron los puntos para la excavaciones de
calicatas de 0.60 x 0.60 x 1,00 m, (Largo x Ancho x Profundidad) describiendo las
siguientes características: profundidad del suelo, textura, color, consistencia,
fragmentación, pedregosidad, permeabilidad y se procedió a tomar las muestras del suelo
de cada estrato para su análisis de las localidades de: Huishin y Waricocha.
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❖ Apertura de las calicatas, hasta una profundidad máxima de 1,0m, así visibilizar los
horizontes del suelo donde se desarrollan el sistema radicular.
❖ Evaluación del perfil de suelo, en base a sus características físicas más importantes
(textura, estructura, consistencia, profundidad radicular, numero de horizontes) y
químicas (pH, carbonatos). Estas evaluaciones de campo son complementarias y
preliminares a los análisis de laboratorio, y son referenciales.
❖ Extracción de las muestras por horizonte (1.00 Kg por muestra).
Finalmente, las muestras fueron enviadas al Laboratorio de suelos donde se realizó el proceso
de análisis de caracterización físico – mecánicas y químicos que comprende lo siguiente pH,
materia orgánica, fosforo disponible, potasio disponible, Capacidad de Intercambio Catiónico,
Cationes cambiables, Saturación de bases, conductividad eléctrica y Textura. De estos análisis
se puede saber la fertilidad potencial del suelo.
Para efectuar la caracterización del suelo de la zona de influencia del proyecto, de las
Localidades de Huishin y Waricocha, se han ejecutado 02 calicatas, que resultan las más
representativas del ámbito del proyecto, así determinar el uso adecuado del suelo ya sea en
cultivo en limpio, permanentes, pastos, forestal, etc. Que son los más predominantes en la zona
de estudio.
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Cuadro Nº 1: Uso Actual y Potencial de los Cultivos en los Sectores de Huishin y Waricocha
Se recomienda la labranza
Cultivos de Maíz
mínima fertilización en base a
choclo, Papa, Haba,
Papa, Cebada, análisis de suelo siembra de
Trigo, Cebada, Agrícola y
trigo, Haba, Alfalfa, cultivos intercalados siembra
Alfalfa, hortalizas, Pecuario
Etc. de cultivos de rotación
Alverja de grano seco
utilización de abonos
etc.
Orgánicos.
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Eto = MF x TMF x CH x CE
Donde:
CH = 0.166 (100-HRM) ^0.5 (factor de Humedad relativa)
MF = Factor mensual de evapotranspiración, se determina en función a la Latitud.
TMF= Temperatura media mensual (Fº)
CH = Factor de Humedad relativa media mensual, que se determina a mayores a 73% de
humedad relativa.
HRM= Factor de Humedad Relativa Media mensual
CE = Altitud.
Evapotranspiración Real del Cultivo o Uso Consuntivo (Uc).- Es el consumo real de agua por
el cultivo para cumplir con sus requerimientos durante su etapa fenológica de desarrollo. Este
valor considera un consumo diferenciado de agua según el estado de desarrollo de la planta. Se
expresa en mm/día o por mes.
UC = Eto x Kc
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Donde:
En climas secos, las lluvias inferiores a 5 mm no añaden humedad a la reserva del suelo. Así,
si la precipitación es inferior a 5 mm se considera una precipitación efectiva nula. Por otro lado,
sólo un 75 % de la lluvia sobre los 5 mm se puede considerar efectiva. Se puede usar la
expresión siguiente:
En climas húmedos o en situaciones, o períodos del año en los que llueve de continuo durante
varios días, la precipitación efectiva se obtiene sumando todos los volúmenes de precipitación,
salvo cuando en un día llueve menos de 3 mm.
Requerimiento de Agua (Req).- Es la lámina adicional de agua que se debe aplicar a un cultivo
para que sustituya sus necesidades. Esta expresada como la diferencia entre el Uso Consuntivo
y la Precipitación Efectiva. Se expresa en mm.
Req = UC – P.Efec
Eficiencia de Riego (Ef. riego): Es el factor de eficiencia del sistema de riego, indica cuan
eficientemente se está aprovechando el agua. Los valores varían entre las diferentes
modalidades de riego. No tiene unidades.
Ef. Riego Proyecto = Ef. Riego Conducción x Ef. Riego Distribución x Ef. Riego Aplicación.
Los valores promedio recomendados son: Ef. (Gravedad) = 0.40, Ef. (Aspersión) = 0.75 y Ef.
(Goteo) = 0.95; sin embargo en el presente proyecto se emplea una eficiencia de riego de 0.64.
Considerando que el área agrícola de las fuentes de agua del Canal Carhuascancha en su mayor
parte es de pendiente, característica principal de la topografía de la zona, se plantea en el
presente proyecto Riego por aspersión; con una eficiencia de riego de 0.64%.
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Requerimiento Volumétrico Neto del Agua (Req. Vol Neto).- Requerimiento de agua (Req). Es la
lámina de agua final a emplear en el diseño.
Número de Horas de Riego (N° horas riego/ dia).- Es el tiempo de riego efectivo en el que se
podrá utilizar el sistema. Para el presente proyecto se considera 12 horas de riego, debido a que
no está generando caudales sino se está utilizando el caudal asignado por el AAA - Mantaro y
se está usando los cálculos recomendados por el método del SNIP.
Módulo de Riego (MR).- Es el caudal continuo de agua que requiere una hectárea de cultivo. Se
expresa en l/s.
1000
𝑀𝑅 = 𝑅𝑒𝑞. 𝑉𝑜𝑙. 𝑁𝑒𝑡𝑜 𝑥 ( )
3600𝑥𝑁º 𝑑𝑖𝑎𝑠 𝑚𝑒𝑠 𝑥 𝑁º ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑑𝑒 𝑟𝑖𝑒𝑔𝑜
Área total de la parcela (Área Total). Es la cantidad de terreno a irrigar con el proyecto en ha.
Caudal Disponible a la Demanda (Q dem). Es el caudal requerido por el sistema, de manera tal
que se atiendan a todos los usuarios. Se expresa en l/s.
Programación del Riego por día. la programación de riego, para el área de proyecto se realizó
mediante el análisis de los datos climáticos, de un periodo de 10 años y el cálculo de la
evapotranspiración potencial (mm/mes), adicionalmente se consideró el cálculo de la
precipitación efectiva (mm/mes), requerimientos de agua del cultivo, CWR (mm/mes), y el ratio
de las necesidades de riego, IWR (mm/mes); para una frecuencia de riego determinada,
dependiendo del sistema de riego a emplearse y del cultivo en estudio.
Ln = ETC x Kxp
Dn = % agot((CC-PMP)/100) x Zr x Da IR = Dn/Ln
TR = (Dn/Efic)/PPas
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El área agrícola que se pretende incorporar al servicio de agua para riego con el proyecto, es el
área afectada por el problema o áreas agrícolas secanos del área de estudio. Dichas áreas a
atender se han priorizado teniendo en cuenta la ubicación y accesibilidad al servicio de agua
para riego. En tal sentido con el presente proyecto se incorporará todas las áreas agrícolas
secanos de las unidades productivas de las localidades de: Huishin y Waricocha del Distrito de
Chavín de Huantar, la misma que suman 55.64 Hectáreas de campaña grande y campaña chica
de 31.62 hectáreas.
Las áreas agrícolas y las unidades productivas mencionadas son potenciales y aptas para la
producción de Papa, Maíz Choclo, Trigo, Arveja de Grano Seco, Cebada, Alfalfa, Hortalizas,
Habas Grano Seco.
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Meses
Variable Unidad
E F M A M J J A S O N D
Número de días del mes (DM) 31 28 31 30 31 30 31 31 30 31 30 31
Temperatura media ⁰C (TMC) ⁰C 10.04 9.85 9.67 9.46 8.85 8.80 8.58 9.84 10.10 10.31 10.42 10.41
Temperatura media ⁰F (TMF) ⁰F 50.07 49.73 49.41 49.04 47.93 47.84 47.44 49.71 50.19 50.55 50.75 50.74
Humedad relativa media mensual (HR) % 72.85 73.93 77.83 75.05 68.83 62.47 62.31 61.30 62.69 68.68 69.30 70.86
Factor de corrección para la humedad
- 0.86 0.85 0.78 0.83 0.93 1.02 1.02 1.03 1.01 0.93 0.92 0.90
relativa (CH)
Factor de corrección para la elevación
- 1.07 1.07 1.07 1.07 1.07 1.07 1.07 1.07 1.07 1.07 1.07 1.07
del lugar (CE)
Factor mensual de latitud (MF) - 2.54 2.25 2.36 2.06 1.90 1.72 1.82 2.03 2.20 2.45 2.45 2.54
Evapotranspiración Potencial (ETp) mm/mes 117.2 101.2 97.2 89.4 89.8 89.0 94.1 111.1 119.5 122.9 121.9 123.4
Evapotranspiración Potencial (ETp) mm/día 3.78 3.61 3.14 2.98 2.90 2.97 3.03 3.58 3.98 3.96 4.06 3.98
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Como se ha mencionado en párrafo anterior la mayor demanda es de 60.92 l/s que corresponde
al mes de agosto.
DETERMINACIÓN DE LA BRECHA
Es la diferencia entre la cantidad de agua demandada en la situación con proyecto y la cantidad
de agua optimizada ofrecida en la situación sin proyecto, con la finalidad de determinar el déficit
de agua para riego, que permita la justificación de la ejecución del proyecto.
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De acuerdo al cálculo de demanda de agua Con Proyecto para los sectores de Huishin y
Waricocha con el proyecto se tiene un caudal de Diseño de Q= 60.92 l/s (mes de agosto).
Módulo de Q diseño
Sectores Área (Ha)
Riego (LPS)
Área para Sistema Nº01 (Waricocha) 15.18 1.3716 20.82
Área para Sistema Nº02 (Huishin) 20.50 1.3716 28.12
Área para Sistema Nº03 (Waricocha) 18.36 1.3716 25.18
Área para Sistema Nº04 (Huishin) 1.61 1.3716 2.21
Total 55.64 76.31
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