UNIVERSIDAD TÉCNICA DE COTOPAXI
CENTRO DE IDIOMAS
NOMBRE DEL PROGRAMA: Idiomas te presenta al mundo
PRESENTACIONES: Cada Jueves (Programa Desde la Academia)
HORA: 17:30
Fecha Idioma Tema a tratar Información del tema Responsable
1 de junio del Italiano Lugares turísticos Ph.D. Agnese
2023 en Italia. INTRO : Bosisio
Saludo y Presentación del tema a tratar.
Italia se considera una potencia turística puesto que cada año recibe
aproximadamente 50 millones de turistas, es así que se ubica como el quinto
país más visitado en el mundo y el quinto país con mayores ingresos
económicos por turismo.
1) Por qué visitar Italia?
En mi opinión Italia tiene un fuerte potencial turístico que responde a tres
dimensiones:
La primera dimensión podría considerarse relacionada con sus riquezas
naturales. Italia tiene dos principales cadenas montañosas Los Alpes,
situados en el norte, cuya principal cumbre es el Monte Rosa con más de
4500 metros sobre el nivel del mar; y los Apeninos que van del centro hacia
el sur.
Italia está además circundada por cuatro mares el mar Adriático al este, el
mar Jónico al sur y el mar de Liguria y el mar Tirreno al oeste. Tiene costas
que se extienden por 7.458 kilometros.
Además Italia cuenta con varios lagos muy hermosos entre ellos destacan el
Lago di Garda y el Lago di Como. Este último fue calificado cómo el lago más
hermoso del mundo. Es así que artistas como Richard Gere, Tom Cruise,
Robert de Niro, Madonna, y Brad Pitt, entre otros, lo eligen como destino
para sus vacaciones, algunos también poseen casas ahí.
La segunda dimensión es la riqueza artística de Italia, la UNESCO considera
que el 60% del patrimonio artístico mundial se encuentra en Italia, en
ciudades como: Siena, Génova, Firenze, Venezia, Roma, Napoli etc.
La tercera dimensión hace referencia al patrimonio cultural. Italia se
carateriza por una población de personas alegres, acogedoras y
emprendedoras. Pero su origen cultural es antiguo y ha recibido influencia
de diferentes civilizaciones.
En primer lugar se conoce que la península italiana estuvo habitada por los
etruscos en el siglo VII a.C. Lo que se sabe es que lo etruscos vivían en
ciudades estado, cultivaban la tierra y extraían metales, tenían una lengua
propia y recibieron la invasión de comerciantes griegos que fueron fundando
ciudades estado independientes principalmente en las costas del Sur de
Italia.
En el año 753 a.C. se funda Roma, la leyenda indica que la ciudad fue
fundada por Romolo y Remo, dos troyanos que fueron alimentados por una
loba cuando quedaron huérfanos. Y a partir de ese momento inició el
desarrollo y la expansión del Imperio Romano, hasta su caída en el año 476
d.C.
La cultura italiana además recibió fuerte influencia de todo el proceso del
Renacimiento.
Toda esta riqueza ha rebasado fronteras es así que mundialmente se
reconoce a Italia por su idioma, arte, música, gastronomía, avance científico
etc.
2) Cuáles ciudades italianas recomendaría visitar?
Todas!!!
Mi preferida creo es Firenze… Es la ciudad símbolo del patrimonio artístico.
Destacan en esta ciudad la catedral de Santa María del Fiore, el Museo degli
Uffizi (El nacimiento de Venus, de Botticelli), il ponte vecchio che se
considera el puente de los enamorados.
Venezia, sin duda famosa mundialmente por sus canales, por el paseo en
góndola, Piazza San Marco, lo más famoso. Sin embargo se conocen menos
pero son hermosas las islas de Burano e Murano, donde se trabajan
artesanías en vidrio soplado.
Roma, Capital del Imperio Romano, Capital de Italia y también capital
mundial de la religión católica.
Milano, capital de la moda y centro económico e industrial.
Napoli reconocida por sus hermosas playas.
Pisa, famosa por su torre inclinada.
Hay otras ciudades quizá menos reconocidas a nivel mundial, pero que igual
merecen ser conocidas como pueden ser Siena, Perugia, Verona y muchas
más.
Sin embargo yo quisiera mencionar una pequeña ciudad en la rivera del Lago
di Como, que es Bellagio. Es una ciudad para el turismo VIP, recibe la visita
de personajes famosos todo el año. Es el paraíso. Se puede llegar en carro o
en barco.
3) Italia es mundialmente reconocida por la gastronomía…
Hay una famosa película donde participa como protagonista Julia Roberts,
“Comer, amar, rezar”, ella pasa por una crisis existencial y decide realizar un
viaje para desconectar con su realidad y conectar con ella mismo, y es
interesante porque viaja a Italia para comer, a India para rezar y en
Indonesia encuentra el amor.
Cuando pensamos en Italia, enseguida pensamos en pizza y pasta. Pero la
gastronomía Italiana es mucho más que eso.
En primer lugar hay que entender que Italia es un país muy productivo a
nivel agrícola, destaca por su producción de frutas como manzanas,
cítricos… Los viñedos que producen vinos muy reconocidos. Aceitunas para
la producción de aceites muy finos entre otros.
Entonces, creo que un elemento fundamental del éxito de la gastronomía
italiana son sus ingredientes de altísima calidad.
Luego hay que considerar que hay mucha diferencia cultural entre regiones
geográficas, por eso cada ciudad tiene sus propias delicias locales.
Un alimento básico de la cocina italiana que es menos conocido a nivel
internacional es la “POLENTA”. Se trata de un puré espeso hecho con una
harina de maíz gruesa y amarilla. Este alimento tiene una trayectoria
interesante puesto que en pasado los italianos comían mucha polenta,
normalmente suele acompañarse con queso y carnes jugosas, sin embargo
mi abuelo cuenta que en tiempos de guerra, al no tener carne, comían
polenta con leche, con mermelada o solo polenta.
El día de hoy, la polenta se ha convertido en una comida para los días de
fiesta, porque se demora en hacer. Mi abuelo hacía los domingos, es un
trabajo para hombres porque se hace en una olla grande de cobre, toca
meser para que no asiente y suele salpicar y quemar.
Y así podríamos hablar toda la noche de la gastronomía italiana.
4) Cuales serían sus consejos para viajar a Italia?
En primer lugar elegir bien la temporada, puesto que en invierno el frio y las
precipitaciones no facilitarían mucho el viaje.
En verano el calor intenso y el hecho que todos los Italianos salen a
vacaciones en agosto, complica un poco las cosas.
Tal vez meses como mayo o septiembre, el clima está más templado y se
podría visitar con tranquilidad.
Luego, en mi opinión, no optaría por un tour organizado, puesto que
preferiría organizar yo misma mi viaje, las ciudades que quiero visitar y
cuanto tiempo me quiero quedar en cada una de ellas.
Finalmente, llevar zapatos cómodos, ropa deportiva, para poder caminar y
movilizarse con tranquilidad.
