INSTITUTO TECNOLÓGICO DE TORREÓN
BIOLOGIA CELULAR
UNIDAD I
INTRODUCCION A LA BIOLOGIA
DR. RAYMUNDO RIVAS MUÑOZ
22 DE AGOSTO DEL 2017
BIOLOGÍA
Es la ciencia de la vida, que trata del estudio de los seres vivos. En sentido
etimológico, biología significa estudio de la vida (bios = vida y logos = estudio).
Esta ciencia estudia los seres vivos: su clasificación, organización, constitución
química, funcionamiento, capacidad reproductiva y su interacción con el
medioambiente.
El objetivo de la biología es, entonces, el estudio de la vida de los seres vivos o
los fenómenos relacionados a ellos, procurando, a través de variados métodos,
comprender las causas del comportamiento de los seres vivos, estableciendo las
leyes que controlan tales mecanismos.
1.1 FUNDAMENTOS DE LA BIOLOGIA
HISTORIA DE LA BIOLOGÍA: La ciencia (del latín scientia, «conocimiento») es
el conocimiento que deriva de la experiencia humana directamente verificable; es
decir, que se basa en la observación directa de la naturaleza que nos circunda:
su dominio se limitará, por tanto, a todo lo que puede ser observado directa o
indirectamente.
Por lo demás, todas las observaciones científicas deben ser repetibles, esto es,
ningún acontecimiento puede considerarse válido si no puede reproducirse en
laboratorio, y deben estar sujetas a experimentación. Por consiguiente, una
teoría científica sólo puede valorarse mediante una verificación experimental.
La metodología científica correcta impone necesariamente las etapas antes
descritas, y de ahí que teorías fascinantes como la homeopatía, pese a que
estén difundidas y seguidas por médicos de distintos países, todavía no
puedan ser aceptadas por la comunidad científica, por falta de pruebas
experimentales que las avalen.
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LOS CAMPOS ESPECIELIZADOS DE LA CIENCIA
Las ciencias naturales se ocupan de los fenómenos de la naturaleza y pueden ser
equiparadas a las ciencias físicas, de las cuales la física estudia las propiedades
de la materia y de la energía, y la química se interesa por las conformaciones y las
transformaciones de la materia.
Forman parte de las ciencias naturales la geología, que investiga la estructura de
la Tierra; la mineralogía, que estudia las sustancias de las que está compuesta la
corteza terrestre; la geografía física, que comprende el estudio de las
características superficiales de nuestro planeta; la meteorología, que se ocupa del
clima, y la biología (del griego bios, «vida»), que es la ciencia de los seres vivos.
A la biología pertenecen la botánica, que estudia las plantas; la zoología, es decir,
la ciencia de los animales, y la microbiología, que es el estudio de las bacterias, de
los virus y de los protozoos.
El significativo aumento de los conocimientos que ha tenido lugar en el ámbito de
la biología durante los últimos cien años ha hecho indispensable la subdivisión de
esta ciencia en campos cada vez más especializados, y actualmente los grandes
progresos tecnológicos proporcionan los instrumentos necesarios para observar
cada vez más minuciosamente y con mayor precisión los mecanismos de la
regulación celular, que hoy constituyen el tema más estudiado por la mayoría de
los biólogos.
La Morfología (del griego morphe “forma” y logos “estudio, tratado”): es el estudio
de la forma y de la estructura de las plantas, los animales y los microorganismos,
esta se relaciona con la botánica (del griego botane “hierba”) y la zoología (del
griego zoon “animal” y logia “estudio de”) las cuales estudian las plantas y los
animales correspondientemente, así mismo la taxonomía (del griego taxis “orden”
y nomos “ley o regla”) es el método de clasificación de las plantas y animales, una
más de las ramas de la biología es la anatomía que es el estudio de los aparatos y
órganos de los seres vivos y también está la histología (del griego histos “tejido” y
logos “estudio, tratado”) que no es el estudio de la historia, sino es el estudio de la
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estructura de los tejidos, la fisiología (del griego phisio “naturaleza” y logos
“estudio, tratado”) es el estudio de los mecanismos y de las funciones vitales de
los seres vivos y una rama similar a esta es la citología (del griego kytos “celula” y
logos “estudio, tratado”) que es el estudio de las estructuras y las funciones en el
interior de las células. Por otra parte, la embriología (del griego embryon “embrión”
y logos “estudio, tratado”) es el estudio acerca del desarrollo de un nuevo ser vivo
en el interior de un huevo o del útero materno, la bioquímica (del griego bios “vida”
y khymos “zumo”) estudia las diferentes sustancias que se encuentran en los
seres vivos y de su transformación durante el curso de la vida, y así la biología
sigue teniendo muchas más ramas que le ayudan a estudiar la vida con más
precisión como la genética (derivada del griego genos “origen”) que es el estudio
de la herencia y es la variedad de los caracteres. Según los aspectos que
investiga la genética, esta se divide en otras ramas como son: Citogenética: el
estudio de la estructura y de las funciones de los cromosomas y de la herencia de
las células.
Genética de los microorganismos: el estudio de la herencia de los organismos
unicelulares y de sus mecanismos de regulación celular. Estos últimos se
consideran como modelos muy importantes para el estudio de la regulación de las
células que viven en el interior de animales más complejos, como el hombre.
Genética molecular: el estudio de la estructura química de los genes y de los
mecanismos a través de los que los propios genes regulan la actividad celular.
También tenemos, por otra parte, parasitología (del griego para “al lado de”, sitos
“alimentos” y logos “estudio, tratado”) que es el estudio de los animales que son
capaces de tener autonomía y viven de otros animales y una rama más que esta
relacionada a la parasitología es la etología (del griego ethos “costumbre” y logos
“estudio, tratado”) que es el estudio del comportamiento animal, y englobando
estos esta la ecología (del griego oikos “casa” y logos “estudio, tratado”) que es el
estudio de las relaciones de los seres vivos entre si y el medio que los circunda.
En general todas estas disciplinas están relacionadas con la bilogía, porque esta
estudia la vida en general y cada una de estas la ayuda a estudiarla con más
profundidad en cada uno de los campos.
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1.2 TEORIA CELULAR
Robert Hooke, observó una muestra de corcho bajo el microscopio, Hooke no vio
células tal y como las conocemos actualmente, él observó que el corcho estaba
formado por una serie de celdillas de color transparente, ordenadas de manera
semejante a las celdas de una colmena; para referirse a cada una de estas celdas,
él utiliza la palabra célula.
Antón Van Leeuwenhoek, usando microscopios simples, realizó observaciones
sentando las bases de la morfología microscópica. Fue el primero en realizar
importantes descubrimientos con microscopios fabricados por sí mismo. Desde
1674 hasta su muerte realizó numerosos descubrimientos. Introdujo mejoras en la
fabricación de microscopios y fue el precursor de la biología experimental, la
biología celular y la microbiología (descubrió los microbios en el agua).
Teoría celular Célula, es una palabra muy sencilla, pero con un gran significado en
la historia de la biología. En 1665, el científico inglés Robert Hooke, utilizando un
microscopio primitivo, observó en un pedazo de corcho muy delgado pequeñas
celdas a las cuales llamó células, hasta este momento dichas celdas no se
relacionaban con la vida de las plantas, sino con el almacenamiento de ciertos
"jugos". Desde aquí el microscopio comenzó a ser una herramienta esencial en el
ámbito científico de la época y en el desarrollo de la biología en general. Luego,
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muchos otros científicos en otros países durante diecisiete décadas y utilizando el
microscopio, lograron perfeccionar el diseño de este instrumento lo que permitió
una mejor visualización de las células.
La teoría celular es una parte fundamental de la Biología que explica la
constitución de los seres vivos sobre la base de células, el papel que estas tienen
en la constitución de la vida y en la descripción de las principales características
de los seres vivos. Las primeras células deberán estar impulsadas de organismos
sencillos capaces de una óptima adaptación es así como varios postulados se han
basado en experimentos empíricos, donde se trata de replicar condiciones
primitivas, como bajo índice de oxígeno, excesiva cantidad de dióxido de carbono,
ambientes ácidos, entre otras, mediante los cuales se busca conocer la forma de
adaptación y proliferación de los organismos, con el fin de llegar a un antepasado
común del cual se desprenda toda la historia. Todos estos registros se encuentran
establecidos por un sin número de estudios complementarios al conocimiento
actual de esta teoría los cuales han corroborado teorías anteriores a ellas y han
sustentado nueva información de gran relevancia para las personas en la
actualidad. La hipótesis más aceptada para explicar el origen biológico de las
células eucariotas establece que cierto tipo de procariotas necesitaron trabajar de
manera grupal, de donde consecuentemente cada una fue especializándose y
adquiriendo una función que más tarde estructurarían un organismo completo.
De manera general se establece que el antepasado del cual surgen todas las
clasificaciones y que presenta características comunes se denomina protobionte,
ya que está estará dotada de los implementos necesarios para la transcripción y la
traducción genética; de esta se derivan por diversas características más
especializadas tres modelos de procariotas, se conoce como archeas, urcariotas
y bacterias, las cuales permanecieron así durante un período largo de tiempo, en
el cual estos organismos adaptaron su proceso metabólico a las intensas
condiciones terrestres. Muchos de estas definiciones no se las pudo establecer de
manera inmediata ya que se partía de que la materia se conformaba por
moléculas y no se podía concluir cuales eran las unidades básicas estructurales.
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En cuanto a la realización de los intentos de las células por buscar su
supervivencia se generó otras etapas celulares que lo describen:
Primer postulado: la célula es la unidad estructural dela materia viva y una célula
puede ser suficiente para construir un organismo.
Segundo postulado: todos los seres vivos se originan a través de las células, las
células no surgen de manera espontánea si no que proceden de otras anteriores.
Tercer postulado: absolutamente todas las funciones vitales giran en torno a las
células o su contacto inmediato.
Cuarto postulado: las células contienen el material hereditario y también son una
unidad genética.
1.3 LA VIDA SE PRODUCE EN LA FASE ACUOSA
El origen de los primeros organismos se formó hace unos mil ochocientos millones
de años por condensación de polvo y gases en la formación de la tierra. Los
materiales que estaban en el polvo eran altamente radioactivos y su
desintegración generó elevadas temperaturas.
La atmósfera primitiva que rodeó la tierra era tan rica en nitrógeno, hidrógeno,
metano, y agua. Después aparecieron otros componentes, como el monóxido de
carbono. El oxígeno apareció mucho más tarde, principalmente como resultado de
la fotosíntesis. El calor, las descargas eléctricas y las radiaciones ultravioletas,
propiciaron la unión de los compuestos inorgánicos en el agua, que formaron
nuevas estructuras de compuestos orgánicos. Los compuestos orgánicos fueron
acumulándose en un mar primitivo, al que se conoce como “sopa caliente”. Este
periodo de evolución química duró aproximadamente el primer tercio de la edad de
nuestro planeta. Los compuestos orgánicos, originaron las macromoléculas, que
fueron evolucionando hasta sintetizar las primeras biomoléculas.
Probablemente surgieron asociaciones fortuitas de estas moléculas que
produjeron un sistema único capaz de sobrevivir y desarrollarse hacia una
estructura compleja que originó una célula primitiva muy diferente del sistema
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celular conocido en la actualidad. Las primeras células eran anaerobias y
heterótrofas, es decir, utilizaban los compuestos orgánicos de la “sopa” como
fuente de energía, la fase orgánica, la interfase que se desecha y la fase acuosa.
Los nutrientes se fueron agotando y la presión selectiva hizo que aparecieran unas
células capaces de utilizar dióxido de carbono como fuente energética: las células
autótrofas. Fase subcelular Las microesferas de proteinoides o coacervados
consistentes en gotitas ricas en polímeros, inician su separación dentro del medio
acuoso, que primitivamente tenía una consistencia de sopa. Por selección
química, se generarían posteriormente protobiontes individualizados
independientes del entorno (formados por proteínas y ácidos nucleicos, gotitas de
portaminas y ácido poliadenilico en solución acuosa).
1.4 GENERALIDADES DE LA CELULA
Las células son las unidades mínimas de un ser vivo capaces de actuar de
manera autónoma, es decir, realizan por sí mismas las tres funciones vitales:
nutrición, relación y reproducción.
Existen muchos tipos de células, con formas y tamaños muy diferentes, aunque la
mayoría son tan pequeñas que no se pueden ver a simple vista. Para verlas,
necesitamos de la ayuda de un aparato llamado microscopio.
Tipos de Células
De acuerdo a su estructura, tamaño y funcionalidad, las células se pueden dividir
en dos grandes grupos:
Procariotas: no tienen núcleo. Su composición es más simple que la de las
eucariotas, ya que poseen solo ribosomas, elementos químicos y enzimas en el
citoplasma, todos necesarios para su crecimiento y división celular. Se dice que
estas células son la primera clase que hubo en el planeta.
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Eucariotas (animales y vegetales): tienen núcleo, son más grandes que las
procariotas y se encuentran en el cuerpo humano. Poseen una disposición interna
más evolucionada y compleja; el material genético está dentro del núcleo, rodeado
del nucleoplasma y protegido por su propia membrana. Pueden realizar funciones
específicas, como coordinar la química celular, es decir, las reacciones internas y
el metabolismo a través del accionar de sus organelos celulares.
En general, las eucariotas tienen un tamaño diez veces más grandes que las
procariotas. Las células eucariotas se estudian dentro de dos grandes
grupos: eucariotas animales y eucariotas vegetales.
Ambos tipos de células poseen una membrana celular y una membrana
nuclear. Dentro del citoplasma hay organelas diferenciadas para cumplir funciones
específicas, como mitocondrias, retículos endoplasmáticos liso y granular, aparato
de Golgi, lisosomas, ribosomas, centríolos, vacuolas, microtúbulos y
microfilamentos. Para estudiar las diferencias entre las células animales y
vegetales, como así también las características de los distintos organoides,
consultar células eucariotas.
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