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Informe de POST-COSECHA

El Cancro de los Cítricos es una enfermedad causada por la bacteria Xanthomonas citri que causa lesiones en las hojas, ramas y frutos de los cítricos. Una vez presente, la bacteria se reproduce bajo condiciones de humedad alta, reduciendo significativamente la producción y calidad de los cultivos. Se recomienda prevenir su dispersión mediante el control de movimiento de material vegetal y personas entre zonas afectadas y no afectadas, así como aplicar medidas de control como podas sanitarias y productos a base de co

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Informe de POST-COSECHA

El Cancro de los Cítricos es una enfermedad causada por la bacteria Xanthomonas citri que causa lesiones en las hojas, ramas y frutos de los cítricos. Una vez presente, la bacteria se reproduce bajo condiciones de humedad alta, reduciendo significativamente la producción y calidad de los cultivos. Se recomienda prevenir su dispersión mediante el control de movimiento de material vegetal y personas entre zonas afectadas y no afectadas, así como aplicar medidas de control como podas sanitarias y productos a base de co

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CANCRO DE LOS CÍTRICOS

El Cancro de los Cítricos es una enfermedad causada por la bacteria Xanthomonas


citri. Las lesiones se producen principalmente en la fruta y hojas jóvenes. Una vez
presente, la bacteria se reproduce bajo condiciones de humedad alta. Esta
enfermedad causa una reducción significativa en la producción, muerte regresiva,
disminución de la calidad de la fruta, caída prematura de las frutas y defoliación
severa. Es de origen asiático, el cancro también se ha detectado en África, Oceanía y
Norte América.

SINTOMAS

Se presenta como lesiones corchosas tipo verrugas en la parte área de las plantas,
hojas ramas y frutos.

SINTOMAS EN LAS HOJAS

Las lesiones ocurren entre 5–7 días con temperaturas cálidas en condiciones de
humedad. Los primeros síntomas de la hoja aparecen como lesiones pequeñas en
forma de ampolla levantada. Cuando las lesiones de la hoja son jóvenes, el halo
amarillo es más prominente. A medida que las lesiones envejecen, éstas se vuelven
bronceadas de un color marrón y el margen acuoso luce rodeado por un anillo o halo
amarillo. El centro de la lesión se levanta y es de consistencia similar al
corcho. Normalmente, las lesiones son visibles en ambos lados de la hoja.

FIGURA 1: Lesiones circulares elevadas con


apariencia de ampolla con márgenes acuosos

FIGURA 2: Lesiones circulares con apariencia de


ampolla en las hojas con márgenes acuosos y halos
amarillos.
SINTOMAS EN LOS TALLOS Y RAMAS

Normalmente, las lesiones del tallo indican que se ha presentado una infección
durante, al menos, un año. Éstas sirven como depósito de inóculo persistente y son
capaces de producir inóculo por hasta cuatro años. Cuando se producen en los tejidos
leñosos éstos tienen el mismo color que la rama pero con una elevación similar a una
verruga. Los síntomas en la rama y en la fruta son similares y consisten en lesiones
acorchadas, elevadas, de un marrón o negro oscuro, rodeadas por un margen
aceitoso o acuoso. A medida que las lesiones maduran toman un aspecto de costra o
de corcho.

FIGURA 3: Lesiones de ramitas con un


recuadro de mayor aumento de algunas
lesiones con aspecto de ampolla.

SINTOMAS EN EL FRUTO

Las lesiones jóvenes son elevadas similares a una ampolla, bronceadas y pueden
estar rodeadas de un halo amarillo en función de la madurez del fruto. Con el
envejecimiento de las lesiones, éstas se vuelven de color marrón oscuro a negro,
hundidas y acorchadas' y pueden tener un halo amarillo. Las lesiones viejas suelen
tener una apariencia gris. Generalmente las lesiones son circulares y varían en
tamaño. Las lesiones causan manchas y la caída prematura del fruto, reduciendo así
el rendimiento de la producción de fruta. La calidad interna de la fruta no se ve
afectada.
FIGURA 4: Lesiones de cancro en fruta
levantadas y de color marrón con
márgenes acuosos particularmente
prominentes.

MODO DE DISPERSIÓN O DISEMINACIÓN

 Salpicado y acarreo por la lluvia y el viento.


 Movimiento de plantas y uso de material de propagación infectada.
 Equipo y materiales infestados
 Se acarrea la bacteria en las manos y ropa de personas que visitan o trabajen
en áreas afectadas.

ACCIONES DE PREVENCIÓN

 La revisión frecuente de las plantas de cítricos es una de las medidas más


eficientes para detectar oportunamente y prevenir el cancro.
 No movilizar material de propagación (plantas, yemas), hojas, ramas o frutos
de zonas afectadas por la enfermedad.
 Desinfección de los vehículos de transporte antes del ingreso a los predios.
 Desinfección de herramientas de injerto, poda, y otros.
 Las personas que estuvieron en un campo infestado no deberán ingresar con
la misma ropa o calzado a campos libres de la enfermedad.

ACCIONES DE CONTROL

 Realizar las podas sanitarias a fin de eliminar las partes de plantas que están
afectadas por la enfermedad a fin de reducir las fuentes de inoculo.
 Destrucción y entierro de plantas fuertemente afectadas.
 Control de malezas.
 Instalación de cortinas rrompevientos en los alrededores de las plantaciones de
cítricos para reducir la velocidad del viento y por lo tanto la dispersión del
patógeno.
 Eliminar el exceso de humedad del suelo.
 Fertilización balanceada de acuerdo a los requerimientos del cultivo.
 Aplicación de productos a base de cobre que tienen efecto sobre la bacteria
especialmente cuando los órganos susceptibles estén en desarrollo.
FUSARIUM RAZA 4 TROPICAL - FOC R4T”

Es una enfermedad que afecta las plantaciones de banano y plátano; produce


marchitamiento y muerte de las plantas. Es causada por el hongo Fusarium
oxysporum f. sp. cubense (Foc) que habita en el suelo y forma estructuras de
resisten- cia que permiten que sobreviva por más de 30 años, lo que hace difícil
su manejo.

La Raza 4 Tropical de la Marchitez por Fusarium ataca las variedades del


Subgrupo Cavendish y otras variedades de importancia económica
susceptibles a las Razas 1 y 2, aspecto por el cual es considerada una plaga
cuarentenaria en el mundo.

¿Cómo se puede diseminar la Marchitez por Fusarium Raza 4 Tropical - Foc


R4T?

La Raza 4 Tropical de Fusarium oxysporum f. sp. cubense se propaga


principalmente por el movimiento de mate- rial de siembra a largas o cortas
distancias; a través del suelo que se adhiere al calzado de personas,
herramien- tas y vehículos que entran a los cultivos y a través del agua de
escorrentía o de riego que arrastra el hongo de un sitio a otro.
¿Cómo reconocer los síntomas de la Marchitez por Fusarium Raza 4 Tropical -
Foc R4T?

¿Cómo se puede diseminar?

La Raza 4 Tropical de Fusarium oxysporum f. sp. cubense se propaga


principalmente por el movimiento de material de siembra a largas o cortas
distancias; a través del suelo que se adhiere al calzado de personas,
herramientas y vehículos que entran a los cultivos y a través del agua de
escorrentía o de riego que arrastra el hongo de un sitio a otro.

¿Qué puede hacer para evitar la entrada a su finca o empresa productora de


banano o plátano?
Use solo material vegetal de siembra. Si el material de siembra es importado,
asegúrese de que cuenta con todos los requerimientos fitosanitarios
establecidos. Infórmese e informe al personal que reside y trabaja en la finca
sobre la importancia de la enfermedad, el reconocimiento de filos síntomas, las
formas de propagación y las medidas de bioseguridad que se deben realizar y
cumplir dentro de la finca para protegerla contra la enfermedad. Controle el
ingreso de personas, vehículos, herramientas, equipos, suelo o material vegetal
a su finca, para minimizar el riesgo de llegada y de propagación de la
enfermedad por estos medios. Proporcione botas de caucho nuevas a las
personas que vengan del extranjero y requieran ingresar a su finca. Disponga
de zonas específicas y elementos para limpieza y desinfestación del calzado,
vehículos y herramientas.

¿De qué manera este hongo puede llegar a infectar los cultivos en Perú?

El hongo ataca la planta y una vez se introduce en su sistema vascular se


desencadena un colapso en el mecanismo de transporte de agua y nutrientes,
afectando la fotosíntesis, que es la vida misma de la planta. El hongo mata las
plantas que son infectadas y a la fecha no existe un control químico, biológico o
genético para contrarrestar su acción patogénica.
¿Cómo se está trabajando para evitar esta propagación en Perú?

El Fusarium Raza 4 Tropical es una plaga que se registró el año pasado en


algunas zonas productoras de banano y plátano de Sullana – Piura; desde
entonces, el trabajo articulado del SENASA con las organizaciones bananeras
y productores ha evitado su dispersión hacia otros lugares de producción de
esa región y del país.

A la fecha, se sigue trabajando de forma integral y sostenible con la Junta


Nacional de Banano y otras organizaciones para que los productores sigan
implementando las medidas de bioseguridad en sus parcelas.

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