Análisis y antecedentes
Kellogg's fue fundada en 1906 por los hermanos Will Keith Kellogg y John Harvey Kellogg, quienes
trabajaban en un sanatorio adventista del séptimo día en Battle Creek, Michigan. Allí,
experimentaron con diferentes granos para crear alimentos saludables para los pacientes, y por
accidente descubrieron el proceso de tostar los copos de maíz, que resultó ser muy popular entre
los comensales.
El primer producto que lanzaron al mercado fue el Toasted Corn Flakes, que llevaba la firma de
W.K. Kellogg como garantía de calidad y autenticidad. La marca se convirtió en un éxito gracias a su
innovación, su sabor y su compromiso con la nutrición. Además, Kellogg's fue pionera en ofrecer
premios y regalos dentro de los paquetes de cereal, así como en usar mascotas y personajes para
promocionar sus productos.
Kellogg's se ha mantenido fiel a su filosofía de "cada mañana es un nuevo comienzo y con un buen
desayuno, cosas buenas pueden pasar". Por eso, ha buscado mejorar sus alimentos, desarrollar
nuevos, aumentar los nutrientes (como la fibra y los cereales integrales) y reducir el sodio y el
azúcar. También, ha practicado una comunicación y un marketing responsable, ayudando a los
consumidores a tomar decisiones informadas sobre su alimentación.
La preparación de los Corn Flakes implica cocinar y aplanar granos de maíz, y luego tostarlos para
obtener las hojuelas crujientes que conocemos. Por lo general, se sirven con leche y a menudo se
consumen como parte de un desayuno nutritivo.
Análisis FODA
Fortalezas: Son el producto original de Kellogg's, que lleva más de un siglo en el mercado y
tiene una gran reputación y reconocimiento. Son cereales saludables, sin colorantes ni
aromas artificiales, y fortificados con vitaminas y minerales. Tienen un sabor agradable y
una textura crujiente. Son versátiles y se pueden consumir con leche, yogur, fruta o solos.
Tienen una amplia distribución y disponibilidad en diferentes formatos y tamaños.
Oportunidades: Pueden aprovechar el creciente interés de los consumidores por los
alimentos naturales, nutritivos y sostenibles, y comunicar sus beneficios y valores. Pueden
innovar y ofrecer nuevos sabores, ingredientes o variedades que se adapten a las
preferencias y necesidades de los diferentes segmentos de mercado. Pueden ampliar su
presencia en otros países o regiones donde el consumo de cereales es menor o tiene
potencial de crecimiento. Pueden establecer alianzas o colaboraciones con otras marcas o
entidades que compartan su visión y misión.
Debilidades: Se enfrentan a una fuerte competencia de otras marcas de cereales, tanto
nacionales como internacionales, que ofrecen productos similares o alternativos, a veces a
precios más bajos o con mayor valor agregado. Algunos consumidores pueden percibir los
Corn Flakes como un producto aburrido, monótono o anticuado, y preferir opciones más
novedosas, divertidas o indulgentes. Algunos consumidores pueden tener alergias,
intolerancias o restricciones alimentarias que les impidan consumir los Corn Flakes, como
el gluten, el azúcar o la sal.
Amenazas: Pueden sufrir una pérdida de confianza o lealtad de los consumidores si se ven
afectados por algún escándalo, crisis o controversia que dañe su imagen o reputación.
Pueden verse afectados por cambios en las tendencias de consumo, los hábitos
alimenticios, las preferencias o las expectativas de los consumidores, que reduzcan la
demanda o la satisfacción de los Corn Flakes. Pueden verse afectados por cambios en el
entorno económico, social, político o legal, que dificulten su producción, distribución,
comercialización o rentabilidad.
Atributos
Kellogg's se diferencia de otras marcas de cereales por su trayectoria, su calidad y su variedad.
Según un estudio de la Profeco, Kellogg's tiene algunos de los cereales con menos azúcar del
mercado, como el Special K, el All Bran y el Rice Krispies. Además, ofrece opciones para todos los
gustos y necesidades, desde los clásicos Corn Flakes, hasta los divertidos Froot Loops, pasando por
las barras de cereales, los snacks y las galletas.
Kellogg's también se destaca por su responsabilidad social empresarial, apoyando diversas causas
sociales y ambientales. Por ejemplo, ha colaborado con el Programa Mundial de Alimentos de las
Naciones Unidas para combatir el hambre infantil, ha impulsado el desarrollo de las comunidades
agrícolas donde obtiene sus materias primas, ha reducido su huella de carbono y su consumo de
agua, y ha eliminado los colorantes y aromas artificiales de sus productos.
Comparación
El corn flakes de Kellogg's es el producto original de la marca, que lleva más de un siglo en
el mercado y tiene una gran reputación y reconocimiento. El corn flakes de Gran Día
Panamá es una marca propia de la cadena de supermercados Super Xtra, que ofrece
productos de calidad a precios accesibles.
El corn flakes de Kellogg's es un cereal saludable, sin colorantes ni aromas artificiales, y
fortificado con vitaminas y minerales. El corn flakes de Gran Día Panamá también es un
cereal saludable, sin colorantes ni aromas artificiales, y fortificado con vitaminas y
minerales. Ambos productos contienen maíz, azúcar, extracto de malta, caramelo natural,
sal y BHT (antioxidante).
El corn flakes de Kellogg's tiene un sabor agradable y una textura crujiente. El corn flakes
de Gran Día Panamá también tiene un sabor agradable y una textura crujiente. Ambos
productos se pueden consumir con leche, yogur, fruta o solos.
El corn flakes de Kellogg's tiene una amplia distribución y disponibilidad en diferentes
formatos y tamaños. El corn flakes de Gran Día Panamá tiene una distribución limitada a
los supermercados Super Xtra y solo se ofrece en un formato de 510 gramos.
El corn flakes de Kellogg's tiene un precio de 5.00 dólares por una caja de 500 gramos en el
supermercado Super Xtra. El corn flakes de Gran Día Panamá tiene un precio de 2.60
dólares por una bolsa de 510 gramos en el mismo supermercado.