PLANEACIÓN CICLO DE ME
ALMUERZO
OPERADOR: GBCMC Info
MUNICIPIO MOSQUERA
CLIENTE REQUISITOR:
Planeación
Componentes LUNES 29 MARTES 30
Proteico Res a la criolla Pollo bourguinon
Leguminosa NA NA
Cereal Fijo Arroz nieve/arroz margarita Arroz nieve/Arroz Pajarito
Energético Papa en croquetas Plátano Aborrajado
Verduras o Fruta Waldorf Vegetales Gratinados
Bebida Jugo natural / agua saborizada Jugo natural / agua saborizada
Postre Confeti / Fruta Confeti / Fruta
PLANEACIÓN CICLO DE ME
ALMUERZO
OPERADOR: GBCMC Info
MUNICIPIO MOSQUERA
CLIENTE REQUISITOR:
Planeación
Componentes LUNES 05 MARTES 06
Proteico / Sopa Tenders de Pollo Fajitas de res
Leguminosa NA NA
Cereal fijo Arroz Nieve/Arroz Zanahoria Arroz Nieve/Arroz Primavera
Energético Papa en chupe con queso Arepitas de choclo
Lechuga Romana Tomate y Remolacha Zanahoria Lechuga
Verduras o Fruta
aguacate Romana
Bebida Jugo natural / agua saborizada Jugo natural / agua saborizada
Postre Confeti / Fruta Confeti / Fruta
PLANEACIÓN CICLO DE ME
ALMUERZO
OPERADOR: GBCMC Info
MUNICIPIO MOSQUERA
CLIENTE REQUISITOR:
Planeación
Componentes LUNES 12 MARTES 13
Proteico / Sopa Res Oriental Pollo al horno Finas Hierbas
Leguminosa Lentejas a la criolla NA
Cereal fijo Arroz Nieve/Arros Zanahoria Arroz Nieve /Arroz Perejil
Tortitas de Yuca con Queso
Energético Papa Milleri con perejil
Costeño
Habichuela Zanahoria
Verduras o Fruta Brocoli en Tempura
Espinaca Lechuga
Bebida Jugo natural / agua saborizada Jugo natural / agua saborizada
Postre Confeti / Fruta Confeti / Fruta
PLANEACIÓN CICLO DE ME
ALMUERZO
OPERADOR: GBCMC Info
MUNICIPIO MOSQUERA
CLIENTE REQUISITOR:
Planeación
Componentes LUNES 19 MARTES 20
Proteico / Sopa Colombinas de Alitas doradas Estofado de Pollo
Leguminosa NA NA
Cereal fijo Arroz Nieve Arroz Caramelo Arroz Nieve/Arroz Verduras
Energético Yuca croquetas Plátano Caramelo
Lechuga
Verduras o Fruta Lechuga,Piña uvas Espinaca
Romana,Mango ,Pepino
Bebida Jugo natural / agua saborizada. Jugo natural / agua saborizada.
Postre Confeti / Fruta Confeti / Fruta
PLANEACIÓN CICLO DE ME
ALMUERZO
OPERADOR: GBCMC Info
MUNICIPIO MOSQUERA
CLIENTE REQUISITOR:
Planeación
Componentes LUNES 26 MARTES 27
Proteico / Sopa Albondigas Pomodoro
Arroz Caucano
Leguminosa NA
Cereal fijo Pasta Corta
Energético Panecillos con Queso Papa Francesa
Verduras o Fruta Ensalada Cesar Piña Caramelo
Bebida Jugo natural / agua saborizada Jugo natural / agua saborizada
Postre Confeti / Fruta Confeti / Fruta
PLANEACIÓN CICLO DE MENÚS
ALMUERZO
MIERCOLES 31 JUEVES 01
Cerdo Napolitano Res grille
NA NA
Arroz nieve/Arroz Ajonjoli Arroz nieve/Arroz Verde
Torta de Zanahoria Bananitos Apanados
Coleslaw Piña Melon Lechuga Crespa
Jugo natural / agua
Jugo natural / agua saborizada
saborizada
Confeti / Fruta Confeti / Fruta
PLANEACIÓN CICLO DE MENÚS
ALMUERZO
MIERCOLES 07 JUEVES 08
Pechuga Parrillada Molida res a la Criolla
NA Frijoles tradicion
Arroz Nieve/Arroz Tigre Arroz Nieve/Arroz Tentacion
Criollitas Mantequilla perejil Papa salada
Lechuga
Guacamole
romana,Melon,Pimenton
Jugo natural / agua
Jugo natural / agua saborizada
saborizada
Confeti / Fruta Confeti / Fruta
PLANEACIÓN CICLO DE MENÚS
ALMUERZO
MIERCOLES 14 JUEVES 15
Galantina de Res
Arroz Cubano NA
Arroz nieve/Arroz Tocineta
Papa Francesa Platano al Horno con Queso y Bocadillo
Capresse
Fruta Picada
(tomate,queso,oregano,)
Jugo natural / agua
Jugo natural / agua saborizada
saborizada
Confeti / Fruta Confeti / Fruta
PLANEACIÓN CICLO DE MENÚS
ALMUERZO
MIERCOLES 21 JUEVES 22
Res Criolla/sopa de verduras Pernil de cerdo al Horno
NA NA
Arroz Nieve/Arroz PiPer Arroz Nieve Arroz Brasileño
Papa Pera Ensalada Rusa
Habichuela, Zuquini,lechuga
Sandia Porcionada
Romana,Tomate
Jugo natural / agua
Jugo natural / agua saborizada.
saborizada.
Confeti / Fruta Confeti / Fruta
PLANEACIÓN CICLO DE MENÚS
ALMUERZO
MIERCOLES 28 JUEVES 29
Pechuga Parrila
NA
Arroz Nieve/Arroz Indones Festival Gastronomico Region Caribe
Criollitas Mantequilla cilantro
Repollo Piña,uvas
pasas,crema
Jugo natural / agua
Jugo natural / agua saborizada
saborizada
Confeti / Fruta Confeti / Fruta
Enero/Febrero
VIERNES 02
Bolognesa
NA
Pasta Corta 5
Pan Ajo
Mix frutas
Jugo natural / agua
saborizada
Confeti / Fruta
Febrero
VIERNES 09
Ajiaco
Pollo mechado
Arroz Nieve/Arroz Verde
Maiz Tierno con Mantequilla
Tomate lechuga romana
Zanahoria
Jugo natural / agua
saborizada
Confeti / Fruta
Febrero
VIERNES 16
Julianas de Res Veracruz
NA
Arroz Nieve/Arroz Tigre
Torta de platano
Mango, melón, espinaca,
lechuga
Jugo natural / agua
saborizada
Confeti / Fruta
Febrero
VIERNES 23
Molida de res Criolla
Frijol Rojo
Arroz Nieve/Arroz Pajarito
Arepas Doradas
Lechuga tomate aguacate
Jugo natural / agua
saborizada
Confeti / Fruta
Febrero
PLANEACIÓN CICLO DE ME
ALMUERZO
OPERADOR: GBCMC Info
MUNICIPIO MOSQUERA
CLIENTE REQUISITOR:
Planeación
Componentes LUNES 29 MARTES 30
Proteico Medallones en salsa Julianas res a la Criolla
Leguminosa NA NA
Cereal Fijo Arroz nieve/arroz margarita Arroz nieve/Arroz Pajarito
Energético Papa en croquetas Plátano Aborrajado
Verduras o Fruta Waldorf Vegetales Gratinados
Bebida Jugo natural / agua saborizada Jugo natural / agua saborizada
Postre Confeti / Fruta Confeti / Fruta
PLANEACIÓN CICLO DE ME
ALMUERZO
OPERADOR: GBCMC Info
MUNICIPIO MOSQUERA
CLIENTE REQUISITOR:
Planeación
Componentes LUNES 05 MARTES 06
Proteico / Sopa Cerdo BBQ Pollo con Champiñones
Leguminosa NA NA
Cereal fijo Arroz Nieve/Arroz Zanahoria Arroz Nieve/Arroz Primavera
Energético Papa en chupe con queso Arepitas de choclo
Lechuga Romana Tomate y Remolacha Zanahoria Lechuga
Verduras o Fruta
aguacate Romana
Bebida Jugo natural / agua saborizada Jugo natural / agua saborizada
Postre Confeti / Fruta Confeti / Fruta
PLANEACIÓN CICLO DE ME
ALMUERZO
OPERADOR: GBCMC Info
MUNICIPIO MOSQUERA
CLIENTE REQUISITOR:
Planeación
Componentes LUNES 12 MARTES 13
Proteico / Sopa Cerdo Fajitas Goulash
Leguminosa Lentejas a la criolla NA
Cereal fijo Arroz Nieve/Arros Zanahoria Arroz Nieve /Arroz Perejil
Tortitas de Yuca con Queso
Energético Papa Milleri con perejil
Costeño
Habichuela Zanahoria
Verduras o Fruta Brocoli en Tempura
Espinaca Lechuga
Bebida Jugo natural / agua saborizada Jugo natural / agua saborizada
Postre Confeti / Fruta Confeti / Fruta
PLANEACIÓN CICLO DE ME
ALMUERZO
OPERADOR: GBCMC Info
MUNICIPIO MOSQUERA
CLIENTE REQUISITOR:
Planeación
Componentes LUNES 19 MARTES 20
Proteico / Sopa Posta Cartagenera Cerdo Finas Hierbas
Leguminosa NA NA
Cereal fijo Arroz Nieve Arroz Caramelo Arroz Nieve/Arroz Verduras
Energético Yuca croquetas Plátano Caramelo
Lechuga
Verduras o Fruta Lechuga,Piña uvas Espinaca
Romana,Mango ,Pepino
Bebida Jugo natural / agua saborizada. Jugo natural / agua saborizada.
Postre Confeti / Fruta Confeti / Fruta
PLANEACIÓN CICLO DE ME
ALMUERZO
OPERADOR: GBCMC Info
MUNICIPIO MOSQUERA
CLIENTE REQUISITOR:
Planeación
Componentes LUNES 26 MARTES 27
Proteico / Sopa Pollo Alfredo
Arroz Caucano
Leguminosa NA
Cereal fijo Pasta Corta
Energético Panecillos con Queso Papa Francesa
Verduras o Fruta Ensalada Cesar Piña Caramelo
Bebida Jugo natural / agua saborizada Jugo natural / agua saborizada
Postre Confeti / Fruta Confeti / Fruta
PLANEACIÓN CICLO DE MENÚS
ALMUERZO
MIERCOLES 31 JUEVES 01
Pollo Miel Mostaza Cerdo a la milanesa
NA NA
Arroz nieve/Arroz Ajonjoli Arroz nieve/Arroz Verde
Torta de Zanahoria Bananitos Apanados
Coleslaw Piña Melon Lechuga Crespa
Jugo natural / agua
Jugo natural / agua saborizada
saborizada
Confeti / Fruta Confeti / Fruta
PLANEACIÓN CICLO DE MENÚS
ALMUERZO
MIERCOLES 07 JUEVES 08
Res Deminglase Cerdo Julianitas
NA Frijoles tradicion
Arroz Nieve/Arroz Tigre Arroz Nieve/Arroz Tentacion
Criollitas Mantequilla perejil Papa salada
Lechuga
Guacamole
romana,Melon,Pimenton
Jugo natural / agua
Jugo natural / agua saborizada
saborizada
Confeti / Fruta Confeti / Fruta
PLANEACIÓN CICLO DE MENÚS
ALMUERZO
MIERCOLES 14 JUEVES 15
Res steack Pimienta
Arroz Cubano NA
Arroz nieve/Arroz Tocineta
Papa Francesa Platano al Horno con Queso y Bocadillo
Capresse
Fruta Picada
(tomate,queso,oregano,)
Jugo natural / agua
Jugo natural / agua saborizada
saborizada
Confeti / Fruta Confeti / Fruta
PLANEACIÓN CICLO DE MENÚS
ALMUERZO
MIERCOLES 21 JUEVES 22
Tender Pollo Pechuga Rellena
NA NA
Arroz Nieve/Arroz PiPer Arroz Nieve Arroz Brasileño
Papa Pera Ensalada Rusa
Habichuela, Zuquini,lechuga
Sandia Porcionada
Romana,Tomate
Jugo natural / agua
Jugo natural / agua saborizada.
saborizada.
Confeti / Fruta Confeti / Fruta
PLANEACIÓN CICLO DE MENÚS
ALMUERZO
MIERCOLES 28 JUEVES 29
Res Hindu
NA
Arroz Nieve/Arroz Indones Festival Gastronomico Region Caribe
Criollitas Mantequilla cilantro
Repollo Piña,uvas
pasas,crema
Jugo natural / agua
Jugo natural / agua saborizada
saborizada
Confeti / Fruta Confeti / Fruta
Enero/Febrero
VIERNES 02
Pollo funghi
NA
Spaguetti 5
Pan Ajo
Mix frutas
Jugo natural / agua
saborizada
Confeti / Fruta
Febrero
VIERNES 09
Ajiaco
Colombina pollo Dorado
Arroz Nieve/Arroz Verde
Maiz Tierno con Mantequilla
Tomate lechuga romana
Zanahoria
Jugo natural / agua
saborizada
Confeti / Fruta
Febrero
VIERNES 16
Pollo Colombiano
NA
Arroz Nieve/Arroz Tigre
Torta de platano
Mango, melón, espinaca,
lechuga
Jugo natural / agua
saborizada
Confeti / Fruta
Febrero
VIERNES 23
Cerdo Parrilla
Frijol Rojo
Arroz Nieve/Arroz Pajarito
Arepas Doradas
Lechuga tomate aguacate
Jugo natural / agua
saborizada
Confeti / Fruta
Febrero
PLANEACIÓN CICLO DE M
ALMUERZO
OPERADOR: GBCMC Info
MUNICIPIO MOSQUERA
CLIENTE REQUISITOR:
Planeación
Componentes LUNES 29 MARTES 30
Proteico Pechuga Grille Bondiola en medallones
Leguminosa NA NA
Cereal Fijo Arroz nieve/arroz margarita Arroz nieve/Arroz Pajarito
Energético Papa en croquetas Plátano Aborrajado
Verduras o Fruta Waldorf Vegetales Gratinados
Bebida Jugo natural / agua saborizada Jugo natural / agua saborizada
Postre Confeti / Fruta Confeti / Fruta
PLANEACIÓN CICLO DE M
ALMUERZO
OPERADOR: GBCMC Info
MUNICIPIO MOSQUERA
CLIENTE REQUISITOR:
Planeación
Componentes LUNES 05 MARTES 06
Proteico / Sopa Churrasquillo Americano Cerdo al horno Mustang
Leguminosa NA NA
Cereal fijo Arroz Nieve/Arroz Zanahoria Arroz Nieve/Arroz Primavera
Energético Papa en chupe con queso Arepitas de choclo
Lechuga Romana Tomate y Remolacha Zanahoria Lechuga
Verduras o Fruta
aguacate Romana
Bebida Jugo natural / agua saborizada Jugo natural / agua saborizada
Postre Confeti / Fruta Confeti / Fruta
PLANEACIÓN CICLO DE M
ALMUERZO
OPERADOR: GBCMC Info
MUNICIPIO MOSQUERA
CLIENTE REQUISITOR:
Planeación
Componentes LUNES 12 MARTES 13
Proteico / Sopa Pechuga Gratinada Muchacho Relleno
Leguminosa Lentejas a la criolla NA
Cereal fijo Arroz Nieve/Arros Zanahoria Arroz Nieve /Arroz Perejil
Tortitas de Yuca con Queso
Energético Papa Milleri con perejil
Costeño
Habichuela Zanahoria
Verduras o Fruta Brocoli en Tempura
Espinaca Lechuga
Bebida Jugo natural / agua saborizada Jugo natural / agua saborizada
Postre Confeti / Fruta Confeti / Fruta
PLANEACIÓN CICLO DE M
ALMUERZO
OPERADOR: GBCMC Info
MUNICIPIO MOSQUERA
CLIENTE REQUISITOR:
Planeación
Componentes LUNES 19 MARTES 20
Proteico / Sopa Chuleta Valluna Res Steack
Leguminosa NA NA
Cereal fijo Arroz Nieve Arroz Caramelo Arroz Nieve/Arroz Verduras
Energético Yuca croquetas Plátano Caramelo
Lechuga
Verduras o Fruta Lechuga,Piña uvas Espinaca
Romana,Mango ,Pepino
Bebida Jugo natural / agua saborizada. Jugo natural / agua saborizada.
Postre Confeti / Fruta Confeti / Fruta
PLANEACIÓN CICLO DE M
ALMUERZO
OPERADOR: GBCMC Info
MUNICIPIO MOSQUERA
CLIENTE REQUISITOR:
Planeación
Componentes LUNES 26 MARTES 27
Proteico / Sopa Pechuga Alfredo
Arroz Caucano
Leguminosa NA
Cereal fijo Pasta Corta
Energético Panecillos con Queso Papa Francesa
Verduras o Fruta Ensalada Cesar Piña Caramelo
Bebida Jugo natural / agua saborizada Jugo natural / agua saborizada
Postre Confeti / Fruta Confeti / Fruta
PLANEACIÓN CICLO DE MENÚS
ALMUERZO
MIERCOLES 31 JUEVES 01
Sobrebarriga Dorada Pollo BBQ
NA NA
Arroz nieve/Arroz Ajonjoli Arroz nieve/Arroz Verde
Torta de Zanahoria Bananitos Apanados
Coleslaw Piña Melon Lechuga Crespa
Jugo natural / agua
Jugo natural / agua saborizada
saborizada
Confeti / Fruta Confeti / Fruta
PLANEACIÓN CICLO DE MENÚS
ALMUERZO
MIERCOLES 07 JUEVES 08
Filete de Tilapia Carne Asada
NA Frijoles tradicion
Arroz Nieve/Arroz Tigre Arroz Nieve/Arroz Tentacion
Criollitas Mantequilla perejil Papa salada
Lechuga
Guacamole
romana,Melon,Pimenton
Jugo natural / agua
Jugo natural / agua saborizada
saborizada
Confeti / Fruta Confeti / Fruta
PLANEACIÓN CICLO DE MENÚS
ALMUERZO
MIERCOLES 14 JUEVES 15
Pechuga Cordon Blue
Arroz Cubano NA
Arroz nieve/Arroz Tocineta
Papa Francesa Platano al Horno con Queso y Bocadillo
Capresse
Fruta Picada
(tomate,queso,oregano,)
Jugo natural / agua
Jugo natural / agua saborizada
saborizada
Confeti / Fruta Confeti / Fruta
PLANEACIÓN CICLO DE MENÚS
ALMUERZO
MIERCOLES 21 JUEVES 22
Tenders de pollo Roast beef
NA NA
Arroz Nieve/Arroz PiPer Arroz Nieve Arroz Brasileño
Papa Pera Ensalada Rusa
Habichuela, Zuquini,lechuga
Sandia Porcionada
Romana,Tomate
Jugo natural / agua
Jugo natural / agua saborizada.
saborizada.
Confeti / Fruta Confeti / Fruta
PLANEACIÓN CICLO DE MENÚS
ALMUERZO
MIERCOLES 28 JUEVES 29
Brochetas cerdo champiñon
pimenton
NA
Arroz Nieve/Arroz Indones Festival Gastronomico Region Caribe
Criollitas Mantequilla cilantro
Repollo Piña,uvas
pasas,crema
Jugo natural / agua
Jugo natural / agua saborizada
saborizada
Confeti / Fruta Confeti / Fruta
Enero/Febrero
VIERNES 02
Lasagña Mixta
NA
Pan Ajo
Mix frutas
Jugo natural / agua
saborizada
Confeti / Fruta
Febrero
VIERNES 09
Ajiaco
Colombina Pollo con Hogao
Arroz Nieve/Arroz Verde
Maiz Tierno con Mantequilla
Tomate lechuga romana
Zanahoria
Jugo natural / agua
saborizada
Confeti / Fruta
Febrero
VIERNES 16
Bondiola horno al romero
NA
Arroz Nieve/Arroz Tigre
Torta de platano
Mango, melón, espinaca,
lechuga
Jugo natural / agua
saborizada
Confeti / Fruta
Febrero
VIERNES 23
Pechuga gratinada
melocotones
Frijol Rojo
Arroz Nieve/Arroz Pajarito
Arepas Doradas
Lechuga tomate aguacate
Jugo natural / agua
saborizada
Confeti / Fruta
Febrero
REFRIGERIO
OPERADOR: GBCMC Info
MUNICIPIO MOSQUERA
CLIENTE REQUISITOR:
LUNES 29 MARTES 30 MIERCOLES 31 JUEVES 01
Sandwich
Arepa de queso Pastel gloria Torta de amapola
Jamón y queso
Café Jugo natural Milo frio Avena
Fruta de mano Fruta en porción Fruta de mano Fruta en porción
LUNES 05 MARTES 06 MIERCOLES 07 JUEVES 08
Brownie Gelatina
Ensalada de frutas
galleta de avena Yogur Mufin
Fruta en porción Frura de Mano
LUNES 12 MARTES 13 MIERCOLES 14 JUEVES 15
Nachos con carne
Palito de queso Creps de fruta con Panqueque / miel
milida
crema chantilly / milo
Avena Jugo natural crocante Leche
Fruta de mano Fruta de mano Banano frutos rojos
LUNES 19 MARTES 20 MIERCOLES 21 JUEVES 22
Palito de queso Perro Caliente
Avena Café en leche
Fruta de mano Mix de fruta
LUNES 26 MARTES 27 MIERCOLES 28 JUEVES 29
Palito de queso Perro Caliente
Avena Café en leche
Fruta de mano Mix de fruta
Enero - Febrero
VIERNES 02
Pan salchicha
Jugo natural
Mix de fruta
VIERNES 09
Hamburguesa
Jugo natural
Mix de fruta
VIERNES 16
Pizza
Jugo Natural
Mix de fruta
VIERNES 23
VIERNES 1
