Maestría: Maestría en Administración de Empresas
Curso: Dirección de Operaciones y Supply Chain Management
Estudiante:
TAREA SEMANA N° 05
Actividad Encargada:
PRONOSTICO - CASO MR. TUNA
Mr. Tuna está evaluando ingresar al mercado Limeño con su producto Filete de Atún
“Mr. Tuna” enriquecido con aceite de Sacha Inchi, en presentación de 200 gr.
Lima cuenta con una población de 9´486,000 habitantes según datos del INEI del año
2018.
En los últimos seis años el crecimiento de Lima ha sido de 1.20%, 1.23%, 1.25%,
1.27%, 1.30% y 1.33% hasta el año 2018.
La familia limeña promedio está conformada por 4 integrantes y se estima que este
promedio se mantendrá.
Mr. Tuna está dirigido a los niveles A2, B y C1 que representan el 4.6%, 22.3% y
26.5% de la población en Lima, respectivamente. Se espera obtener una participación
de mercado del 5%.
Para ello, se aplicó una encuesta para obtener mayores detalles y los resultados
fueron los mostrados a continuación:
1. ¿Sra., su familia consume productos marinos envasados?
Si: 90%
No: 10 %
2. De las siguientes presentaciones, indique la preferencia de su familia.
Lomito de Atún: 32%
Filete de Caballa: 18%
Grated de Sardina: 42%
Sardina en Conserva: 8%
3. ¿Compraría una nueva presentación de “Filete de Atún en Aceite de Sacha Inchi”?
Si: 50%
Probablemente si: 15%
Indiferente: 20%
No: 15%
4. ¿Cuál es el lugar de compras elegido por usted?
Supermercados: 45%
Puestos de Mercado: 25%
Bodegas: 18%
Centros Mayoristas: 12%
5. ¿Sra., nos indicaría el consumo familiar mensual de: “Filete de Atún en Aceite de
Sacha Inchi” expresado en unidades de lata de conserva?
1 a < 2: 70%
2 a < 4: 20%
5 a más: 10%
Adicionalmente, se tiene la información de que los precios por unidad de venta (Caja
de 48 unidades) serían de acuerdo, al canal de venta:
Supermercados: S/120.00 x caja;
Puestos de Mercados: S/115.00 x caja;
Bodegas: S/125.00 x caja
Centros Mayoristas: S/110.00 x caja.
Desarrollo del Caso:
Pronosticar las ventas en un horizonte de tiempo desde el año 2021 hasta el 2025:
1. Unidades
2. Cajas
3. Soles
Desarrollo:
A:
CUADRO N° 01
Estimación de parámetros
a = 1.17533333 Parámetro
b = 0.025142857 Parámetro
Coeficiente de
r² = 0.993669803 determinación
n∑xy = 161.82
∑x∑y = 159.18
n∑x² = 546
(∑x)² = 441
n∑y² = 57.5232
(∑y)² = 57.4564
B:
PARA REEMPLAZAR EN LAS ECUACIONES DE REGRESION
DETALLE DE ESTIMACIÓN DE PARAMETROS
DATOS X Y X² X.Y
AÑOS TIEMPO DATOS TASA YCREC.% y²
Año 2013 1 1.2 1 1.2
AÑOS TASA CREC.%
Año 2014 2 1.23 4 2.46
Año 2015 3 Año 2013 1.2
1.25 9 1.443.75
Año 2016 4 Año 2014 1.23
1.27 16 1.5129
5.08
Año 2017 5 Año 2015 1.3
1.25 25 1.5625
6.5
Año 2018 6 Año 2016 1.33
1.27 36 1.6129
7.98
SUMAS 21 7.58 91 26.97
Año 2017 1.3 1.69
PROMEDIO 3.5 1.263333333
n= 6 Año 2018 1.33 1.7689
SUMAS 7.58 9.5872
PROMEDIO 1.263333333
Coeficiente de determinación
(n∑xy - ∑x∑y)²
r²=
((n∑x² - *(n∑y² -
(∑x)²) (∑y)²)
C: Estimar la tasa de crecimiento futura utilizando la fórmula y reemplazando datos.
PROYECCION DE LA TASA DE CRECIMIENTO
Estimacion Tiempo Tasa crec. %
Año 2019 7 1.351333333
Y = a +b(t), asi tenemos. Año 2020 8 1.37647619
Año 2021 9 1.401619048
Y=0,025X + 1.175 Año 2022 10 1.426761905
Año 2023 11 1.451904762
D: Calcular el mercado potencial segmentando el universo proyectado, la población
proyectada está agrupada en grupo de 4 familiares.
Detalle de la estimacion del mercado potencial
SEGMENTO 0.534
Estimacion Habitantes Familias MP (seg)
Año 2019 9614187.48 2403546.87 1283494.029 A2 0.046
Año 2020 9746524.482 2436631.12 1301161.018
Año 2021 9883133.625 2470783.406 1319398.339 B 0.223
Año 2022 10024142.41 2506035.603 1338223.012
Año 2023 10169683.41 2542420.853 1357652.735 C1 0.265
Año 6 9486000 habitantes en familias de 4 personas
E: Determinar el mercado potencial.
Estimacion del Mercado Potencial
Mercado Potencial Año 2020 Año 2021 Año 2022 Año 2023
Familias NSE A2,B y C1 1301161.018 1319398.339 1338223.012 1357652.735
F: Mercado disponible
Estimacion del Mercado Disponible
P1 90% Año 2020 Año 2021 Año 2022 Año 2023
P2 32% 374,734 379,987 385,408 391,004
G: Mercado efectivo
Estimacion del Mercado Efectivo
Año 2020 Año 2021 Año 2022 Año 2023
P3 50% 187,367 189,993 192,704 195,502
H: Mercado objetivo
Participación de mercado 5%
Estimación de Mercado Objetivo
Año 2020 Año 2021 Año 2022 Año 2023
0.05 0.05 0.05 0.05
9368.359332 9499.668041 9635.205685 9775.099695
I: Participación en el mercado
Estimación del Consumo Familiar Promedio Anual
NUMERO DE VECES QUE SE CONSUMEN LATAS AL MES Y AL AÑO
VECES PROMEDIO Frec Pond.
1a2 1.5 0.7 1.05
2a4 3 0.2 0.6
5 a mas 5 0.1 0.5
1 2.15 Veces al mes
25.8 Veces al año
J: Estimación del precio
Estimaciòn del precio promedio ponderado
PRECIO PROMEDIO PONDERADO
canal de venta % Prec/canal ven
Supermercados 45% 120.00 54.00
Puestos 25% 115.00 28.75
Bodegas 18% 125.00 22.50
Mayoristas 12% 110.00 13.20
100% 118.45
H: Ventas:
PRONOSTICO DE PROGRAMA DE VENTAS
Año Año Año Año
PROGRAMA DE VENTAS
2020 2021 2022 2023
VECES AL AÑO *
2 2 2 25
Ventas(unidad) 25.8 MERCADO
41,704 45,091 48,588 2,198
OBJETIVO
Ventas latas anual
Ventas(cajas) 48
5,035 5,106 5,179 5,254 / 48
118.4 5 6 6 62 Ventas cajas anual
Ventas(soles)
5 96,454 04,814 13,443 2,350 x 118.45
Respuesta del caso: Pronosticar las ventas en un horizonte de tiempo desde el
año 2021 hasta el 2025:
1. Unidades
2. Cajas
3. Soles
PRONOSTICO DE PROGRAMA DE VENTAS
PROGRAMA
Año 8 Año 9 Año 10 Año 11
DE VENTAS
VECES AL AÑO
Ventas(unidad) 25.8 241704 245091 248588 252198 * MERCADO
OBJETIVO
Ventas latas
Ventas(cajas) 48 5035 5106 5179 5254
anual / 48
Ventas cajas
Ventas(soles) 118.45 596454 604814 613443 622350
anual x 118.45
Fuentes:
[Link]
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