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Lectura
Por su estado de agregación
A las formas como se presentan los cuerpos
materiales, se les denomina estados de agre-
gación, por la forma como se «agregan» las
partículas. Los estados de agregación más Fig. 1.33 Modelo submicroscópico de los estados de
agregación.
familiares por la experiencia cotidiana, son el
sólido el líquido y el gaseoso, fácilmente diferenciables por sus propiedades.
Sin embargo, existen otros estados de agregación como el plasma y el condensado de Bose-
Einstein que aparentemente no son tan familiares.
Características de los estados de agregación
La teoría cinética corpuscular nos permite describir las principales características de los estados
de agregación. Veamos de manera inicial algunas características de los sólidos.
Sólidos
Hechos (Lo macroscópico) Teoría (Interpretaciones desde lo submicro)
Tienen forma propia y definida Debido a que sus partículas están ordena-
das y sólo vibran en un punto fijo. Se mue-
ven, pero no se desplazan unas sobre otras.
Los sólidos con fre- Los partículas (átomos, iones o molécu-
cuencia forman re- las) se atraen y se enlazan entre sí en
des cristalinas, pero forma iónica, covalente o metálica, de
también forman re- forma tal que se repite millones de veces
des irregulares o só- formando un cristal macroscópico y en
lidos amorfos. Amorfo forma desordenada cuando son amorfos. Cristal
Se necesita Esto se debe a que las partículas se man-
bastante ener- tienen unidas por importantes fuerzas de
gía para fun- atracción o enlaces multidireccionales.
dirlos.
Los sólidos se dilatan cuando Esto se debe a que las partículas se separan al aumentar la
se calientan. amplitud de su movimiento vibratorio.
Las vías del ferrocarril se di-
latan, por ello se dejan pe-
queños espacios entre cada
tramo de riel.
Los sólidos calientes y dila- No es el número de partículas, ni el tamaño de ellas lo que ha
tados no pesan más que los aumentado, sino las distancias medias entre ellas.
fríos, simplemente ocupan
más espacio.
Líquidos
Hechos (Lo macroscópico) Teoría (Interpretaciones desde lo submicro)
Los líquidos no tie- En los líquidos las partículas no están ordena-
nen forma definida das de forma regular (forman «agregados») y
y se vierten con fa- pueden desplazarse unas sobre otras.
cilidad (son fluidos).
Tienen volumen fijo Esto se debe a que las partículas están jun-
tas porque las fuerzas de atracción entre
ellas, aunque débiles, no permiten que se
separen.
Se difunden En los líquidos las partículas pueden des-
plazarse y mezclarse con las de otras
sustancias.
Los líquidos presentan otras propiedades como la tensión superficial y la capilaridad.
Tensión superficial
La tensión superficial de un líquido puede definirse como la cantidad de energía necesaria para
aumentar su superficie por unidad de área. Esto implica que el líquido presente una resistencia
para aumentar su superficie.
La tensión superficial depende de la naturaleza del líquido, del medio que le rodea y de la
temperatura. En general, la tensión superficial disminuye con la temperatura, ya que las fuerzas
de cohesión disminuyen al aumentar la energía cinética corpuscular.
¿Sabías que...
esta propiedad permite a algunos insectos, como arañas y mosquitos, cami-
nar sobre la superficie del líquido?
¿Sabías que...
la tensión superficial le da a la superficie del agua una apa-
riencia de membrana elástica? Esto se puede observar al
presionar cuidadosamente con un clip y de manera vertical la superficie del
agua. Colocado de manera horizontal, puede flotar.
Capilaridad
La capilaridad es la propiedad que tiene un líquido para subir por un tubo estrecho (capilar) de-
safiando la fuerza de la gravedad.
El nivel que alcanza es directamente proporcional a la tensión superficial del líquido e inversa-
mente proporcional al grosor interno del tubo.
La capilaridad se debe a la existencia de dos tipos de fuerzas diferentes: las cohesivas, que
son las fuerzas entre las moléculas del líquido y las adhesivas que son las fuerzas que operan
entre las moléculas del líquido y el capilar.
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¿Sabías que...
la capilaridad es indispensable para que el agua pueda subir por el
tallo de las plantas hasta la última hoja?
¿Sabías que...
esta propiedad es la causa de que se forme una pequeña curvatura
o menisco en la superficie del líquido, cuando está contenido en
una pipeta, probeta o tubo de ensayo?
¿Sabías que...
la curvatura o el menisco que se forma en la superficie del único metal líquido
es de tipo convexo? Menisco tipo Menisco tipo
convexo en cóncavo en
el mercurio el agua
Hg H2O
¿Sabías que...
la difusión es un proceso físico que puede ocurrir tanto en líquidos como en ga-
ses, debido a que las partículas pueden desplazarse e interaccionar entre ellas?
En la difusión, las partículas se dispersan en un medio en el que inicialmente
estaban ausentes. Las partículas que se difunden o dispersan forman parte del soluto y en
el medio donde se difunden, del disolvente.
¿Sabías que...
la viscosidad es una medida de la resistencia que presenta un líquido a fluir? El aceite y la
miel son dos líquidos con viscosidad elevada y por eso fluyen con dificultad.
Gases
Hechos (Lo macroscópico) Teoría (Interpretaciones desde lo submicro)
Los gases no En los gases las partículas
tienen forma de- se mueven libremente y
finida, adoptan las interacciones (fuerzas
la del recipiente de atracción) entre ellas
que los contie- son débiles (casi nulas).
ne.
Los gases no En los gases, las distancias entre las partículas son
tienen volu- muy grandes comparadas con el tamaño de ellas,
men fijo, son estos espacios
fácilmente vacíos permiten
compresibles. que al aplicar
presión las par-
tículas se acer-
quen de manera
considerable.
Ejercen En los gases la velocidad de las
presión partículas es elevada, producién-
dose choques elásticos entre ellas
y con las paredes del recipiente.
La energía se transfiere de una
partícula a otra.
Se difunden Las partículas
se mueven o
desplazan rá-
pidamente en
un continuo
movimiento
azaroso.
HCl(g) + NH4OH(g) NH4Cl(s) + H2O(l)
Actividad 1
En forma colaborativa completa la siguiente tabla que resume las características
macroscópicas y submicroscópicas de los cuerpos materiales por su estado de
agregación.
Características de los
Sólido Líquido Gaseoso
estados de agregación
Forma
Volumen
Fluidez
Compresibilidad
Capilaridad
Tensión superficial
Difusión
Discontinuidad
Fuerza de cohesión
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Actividad 2
En forma individual resuelve la siguiente situación problémica: A un estudiante le de-
jaron de tarea clasificar los materiales o productos químicos utilizados en su hogar,
teniendo en cuenta para ello, como criterio de clasificación, su composición. Muchos
de los productos comerciales traen en su etiqueta el contenido del producto, pero
otros no, por lo que tuvo que acudir a la internet para la búsqueda de información
sobre el contenido o composición de esos materiales. Para facilitar su trabajo, ela-
boró una tabla con varias columnas, en la que se organizaron los datos obtenidos. A
continuación se muestra un ejemplo de lo que hizo, pero que tú deberás completar.
Cuerpo Constitu- Mezcla Mezcla
Elemento Compuesto
material yentes homogénea heterogénea
SiO2, CaCO3 y
Vidrio
Na2CO3.
Yeso CaSO4
Aspirina
Detergente
en polvo
Bolsa de
polietileno
Cobre
Aire
Sal
Ácido
muriático
Gas
doméstico
Alcohol
de 70°
Blanqueador
de ropa
Hierro
Crema para
la piel
Aceite vegetal
comestible
Aluminio
Cal
Autoevaluación
Actividad 3
Resuelve el siguiente crucigrama. 1 2
3
Cuerpos materiales
4 5
6 7
9 10
11
12
13
14
Horizontales
3. Estado de agregación en el que las moléculas se mueven o desplazan unas sobre las
otras, manteniéndose unidas.
6. Si al aumentar la temperatura de un sólido éste pasa directamente al estado gaseoso, al
proceso se le denomina.
11. A las mezclas homogéneas se les conoce comúnmente como...
12. Estado de agregación en el que las partículas no pueden desplazarse, sólo vibran en un
punto determinado.
13. Estado de agregación en el que las partículas presentan mayor energía cinética y se dis-
persan en todas direcciones.
14. Propiedad de los líquidos que permite a algunos insectos caminar sobre su superficie.
Verticales
1. Nombre que recibe la partícula más pequeña que resulta de la unión química de dos o
más átomos iguales o diferentes.
2. Se denomina así a las fuerzas que mantienen unidas a las partículas en un cuerpo mate-
rial.
4. Es una medida de la resistencia que presenta un líquido para fluir.
5. Tanto las disoluciones como las sustancias son cuerpos materiales de apariencia...
7. Sustancia que resulta de la combinación química de dos o más elementos diferentes en
proporciones definidas.
8. Cuerpo material homogéneo constituido por un solo tipo de componente.
9. El cobre, la plata, el oro y el oxígeno, son ejemplos de...
10. En el siglo XVII definió a los elementos como sustancias que no pueden ser descompues-
tas en otras más simples.
