Gaman
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+569 7407 1350
ENTREGAMOS A DOMICILIO
EN CASTRO Y ALREDEDORES
ARROLLADOS
PRIMAVERAS (4 UNI).................................... 2.500.-
JAMÓN QUESO (4 UNI)................................. 2.500.-
EMPANADAS
CAMARÓN QUESO (4 UNI)............................ 4.000.-
CHAMPIÑON-CHOCLO QUESO (4 UNI)......... 4.000.-
GYOZAS DE CERDO (4 UNI).......................... 2.800.-
GYOZAS DE VERDURAS (4 UNI)................... 2.800.- NATIVAS GAMAN
GYOZAS DE CAMARÓN (4 UNI).................... 2.800.-
GYOZAS DE POLLO (4 UNI)........................... 2.800.- Salteado de papas nativa al merkén
con vacuno, pollo, camarón, con salsa
CAMARONES GAMAN (3 UNI)....................... 3.000.- de la casa y un toque de cebollín
(CAMARONES CON QUESO MANTECOSO $ 6.000
APANADOS EN PANKO)
BALLS CRAB (4 UNI)...................................... 5.500.-
(BOLITAS DE JAIBA, QUESO CREMA
APANADAS EN PANKO)
YAKITORI (3 UNI)........................................... 5.200.-
(BROCHETAS DE POLLO CON VERDURAS Y
SALSA AGRIDULCE)
CEVICHE MIXTO............................................ 7.500.-
SALMÓN, CAMARÓN Y PULPO CEVICHE DE
SALMÓN
$ 6.500
SALTEADO GAMAN........................................5.000.-
(PAPAS FRITAS, SALTEADO DE POLLO CON
CHAMPIÑÓN, CON SALSA DE LA CASA Y UN
TOQUE DE CEBOLLÍN)
COMBO KIDS.................................................. 3.200.- "Para garantizar la calidad
PAPAS FRITAS CON NUGGET DE POLLO de nuestros productos, están
sujetos a disponibilidad de
materia prima fresca"
NUGGET (7 UNI)............................................. 3.000.-
GAMANSUSHICHILOE
GAMAN SUSHI-CHILOÉ
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"Para garantizar la calidad de nuestros productos, están
sujetos a disponibilidad de materia prima fresca"
MAKI TEMPURA SAKE CHESSE MUSHROOM ROLL
GAMAN 1: 24 BOCADOS................................................ 8.500.-
MAKI TEMPURA (KANIKAMA, QUESO CREMA, APANADO EN PANKO).
TORI PANKO (POLLO, QUESO CREMA, CEBOLLÍN APANADO EN PANKO).
SAKE MAKI (SALMÓN, PALTA).
GAMAN 2: 24 BOCADOS + ARROLLADOS......................12.500.-
TORI ROLL (POLLO, QUESO CREMA, CEBOLLÍN ENVUELTO EN PALTA).
MAKI TEMPURA (KANIKAMA, QUESO CREMA, APANADO EN PANKO).
CALIFORNIA EBI CHEESE (CAMARÓN, QUESO CREMA, CEBOLLÍN, ENVUELTO EN NORI).
ARROLLADOS PRIMAVERAS (4 UNIDADES)
GAMAN 3: 48 BOCADOS.................................................20.000.-
MUSHROOM ROLL (CHAMPIÑÓN, QUESO CREMA, ALMENDRAS, ENVUELTO PALTA).
SAKE CHEESE ROLL (SALMÓN, QUESO CREMA, CEBOLLÍN ENVUELTO EN SALMÓN).
CALIFORNIA SABI (CAMARÓN, QUESO CREMA, KANIKAMA, ENVUELTO EN SÉSAMO).
EBI FURAY (CAMARÓN QUESO CREMA, APANADO EN PANKO).
TORI PANKO (POLLO, QUESO CREMA, CEBOLLÍN APANADO EN PANKO).
SURIMI MAKI (KANIKAMA, PALTA)
GAMAN 4: 32 BOCADOS.................................................14.000.-
TORI PANKO (POLLO, QUESO CREMA, CEBOLLÍN APANADO EN PANKO).
MAKI TEMPURA (KANIKAMA, QUESO CREMA, APANADO EN PANKO).
CALIFORNIA FURAY (SALMÓN, QUESO CREMA, CEBOLLÍN, APANADO EN PANKO)
EBI FURAY (CAMARÓN QUESO CREMA, APANADO EN PANKO).
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EN CASTRO Y ALREDEDORES
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ACEVICHADO FURAY
ROLL NIKKEI
CEVICHE ROLL............................................... 4.700.-
(CEVICHE, CAMARÓN APANADO, ENVUELTO EN
MERKÉN, CUBIERTO EN SALSA ACEVICHADA).
ACEVICHADO ROLL........................................4.600.-
(CAMARÓN APANADO, PALTA, CUBIERTO CON
CEVICHE).
SAKE NIKKEI...................................................5.000.-
(CAMARÓN APANADO, QUESO CREMA, CEBOLLÍN,
ENVUELTO EN PALTA, CUBIERTO EN CEVICHE)
TAKO NIKKEI...................................................5.500.-
(CAMARÓN, PALTA, ENVUELTO EN PALTA, CON
SALSA DE ACEITUNA Y TOPPING DE PULPO)
ACEVICHADO FURAY.....................................4.800.-
(CAMARÓN, PALTA, APANADO EN PANKO, CEVICHE ROLL
CUBIERTO EN CEVICHE)
TORI CHIPS.....................................................4.500.-
(POLLO, QUESO CREMA, CEBOLLÍN, ENVUELTO TERIYAKI ROLL
EN PALTA, CUBIERTO CON LACTONESA Y PAPAS
NATIVAS).
TAKO ACEVICHADO.......................................5.500.-
(PULPO, PALTA, QUESO CREMA, ENVUELTO EN
PALTA CON CEVICHE Y SALSA ACEVICHADA).
TERIYAKI ROLL...............................................5.700.-
(CAMARÓN, QUESO CREMA, CEBOLLÍN
ENVUELTO EN PALTA CUBIERTO CON CUBOS DE
POLLO TERIYAKI Y SÉSAMO)
"Para garantizar la calidad de nuestros
productos, están sujetos a disponibilidad
de materia prima fresca" ENTREGAMOS A DOMICILIO
EN CASTRO Y ALREDEDORES
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ORIENTAL FURAY
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sujetos a disponibilidad de materia prima fresca"
ZOILO FURAY AVOCADO FURAY ORIENTAL FURAY
ALMOND FURAY.............................. 3.900.- AVOCADO FURAY................................4.300.-
(POLLO, QUESO CREMA, ALMENDRA, APANADO (CAMARÓN APANADO, QUESO CREMA,
EN PANKO) CEBOLLÍN, ENVUELTO EN PALTA Y PANKO)
MAKI TEMPURA...................................3.500.- CHEESE FURAY................................... 4.000.-
(KANIKAMA, CEBOLLÍN, QUESO CREMA, (CAMARÓN FURAY, QUESO CREMA, QUESO
APANADO EN PANKO) MANTECOSO, APANADO EN PANKO)
EBI FURAY............................................4.000.- CHERRY FURAY................................... 3.800.-
(CAMARÓN, QUESO CREMA, APANADO EN (TOMATE, QUESO MANTECOSO, CHOCLO,
PANKO) CHAMPIÑÓN APANADO EN PANKO)
SAKE EBI FURAY.................................. 4.200.- SMOKET FURAY.................................. 4.500.-
(SALMÓN, CAMARÓN QUESO CREMA, (SALMÓN AHUMADO, QUESO CREMA
CEBOLLÍN APANADO EN PANKO)
APANADO EN PANKO)
TAKO FURAY........................................4.500.- SABI PANKO........................................ 3.700.-
(KANIKAMA, CAMARÓN, QUESO CREMA,
(PULPO, QUESO CREMA, CEBOLLÍN APANADO EN PANKO)
APANADO EN PANKO)
JAIBA FURAY.......................................4.500.- MAGURO FURAY................................. 4.500.-
(JAIBA, QUESO CREMA, CEBOLLÍN (ATÚN, QUESO CREMA, CEBOLLÍN,
APANADO EN PANKO) APANADO EN PANKO).
TORI PANKO.........................................3.700.- PALMITO FURAY................................. 4.500.-
(POLLO, QUESO CREMA, CEBOLLÍN (PALMITO, CEBOLLÍN, PALTA APANADO
APANADO EN PANKO) EN PANKO)
FURAY ROLL.........................................4.400.- CALIFORNIA FURAY............................ 3.900.-
(SALMÓN, QUESO CREMA, CEBOLLÍN, (SALMÓN, QUESO CREMA, CEBOLLÍN,
ENVUELTO EN SALMÓN Y APANADO EN PANKO) APANADO EN PANKO)
ZOILO FURAY.......................................4.600.- ORIENTAL FURAY................................ 4.200.-
(CAMARÓN, QUESO CREMA, CEBOLLÍN, (SALMÓN, CAMARÓN, QUESO CREMA,
ENVUELTO EN SALMÓN Y APANADO EN PANKO) ENVUELTO EN NORI APANADO EN PANKO)
CHAMPIÑÓN FURAY............................3.800.-
(CHAMPIÑÓN, QUESO CREMA, QUESO
MANTECOSO, APANADO EN PANKO). +569 7407 1350
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CALIFORNIA SABI
CALIFORNIA EBI...................................3.900.-
(CAMARÓN, PALTA ENVUELTO EN SÉSAMO,
NORI O CIBOULETTE).
CALIFORNIA EBI CHEESE....................3.900.-
(CAMARÓN, QUESO CREMA, CEBOLLÍN,
ENVUELTO EN SÉSAMO, NORI O CIBOULETTE)
CALIFORNIA SAKE...............................3.900.-
(SALMÓN , PALTA ENVUELTO EN SÉSAMO, NORI
O CIBOULETTE)
CALIFORNIA SAKE CHEESE................ 3.900.- HOSOMAKI
(SALMÓN, QUESO CREMA, CEBOLLÍN
ENVUELTO EN SÉSAMO, NORI O CIBOULETTE)
TORI MAKI........................ 2.300.-
CALIFORNIA TORI................................3.700.- (POLLO, PALTA)
(POLLO, PALTA ENVUELTO EN SÉSAMO,
NORI O CIBOULETTE) SURIMI MAKI.................... 2.300.-
(KANIKAMA, PALTA)
CALIFORNIA ALMOND.........................3.900.-
(POLLO, QUESO CREMA, ALMENDRA VEGGIE MAKI.................... 2.500.-
ENVUELTO EN SÉSAMO, NORI O CIBOULETTE) (PALMITO, PALTA)
CALIFORNIA SABI................................3.800.- SAKE MAKI........................2.500.-
(CAMARÓN, QUESO CREMA, KANIKAMA, (SALMÓN , PALTA)
ENVUELTO EN SÉSAMO, NORI O CIBOULETTE)
CALIFORNIA CRUSH............................3.900.- TEMPURA MAKI................2.500.-
(CAMARÓN APANADO, PALTA)
(CAMARÓN FURAY, QUESO CREMA, CEBOLLÍN,
SALSA SPICY CROCANTE ENVUELTO EN
SÉSAMO, NORI O CIBOULETTE)
HOSOMAKI FURAY........... 3.000.-
(ATÚN, QUESO CREMA,
CALIFORNIA TAKO...............................4.300.- APANADO EN PANKO)
(PULPO, PALTA, ENVUELTO EN SÉSAMO,
NORI O CIBOULETTE)
CALIFORNIA SMOCKET.......................4.300.- "Para garantizar la calidad
(SALMÓN AHUMADO, QUESO CREMA de nuestros productos, están
CEBOLLÍN ENVUELTO EN SÉSAMO, NORI O
CIBOULETTE)
sujetos a disponibilidad de
materia prima fresca"
CALIFORNIA VEGGIE........................... 3.500.-
(TOMATE, QUESO CREMA, CHOCLO,
ENVUELTO EN SÉSAMO, NORI O CIBOULETTE) +569 7407 1350
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GAMANSUSHICHILOE GAMAN SUSHI-CHILOÉ EN CASTRO Y ALREDEDORES
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sujetos a disponibilidad de materia prima fresca"
SMOCKET WHITE ACEVICHADO CAMARÓN
MUSHROOM ROLL...............................3.900.- CHEESE ROLL....................................... 3.600.-
(CHAMPIÑÓN, QUESO CREMA, ALMENDRAS, (CEBOLLÍN, PALTA, QUESO CREMA,
ENVUELTO PALTA) ENVUELTO EN PALTA O SALMÓN)
EBI ROLL...............................................4.000.- TAKO WHITE........................................ 4.600.-
(CAMARÓN, PALTA ENVUELTO EN PALTA (PULPO, PALTA, ENVUELTO EN QUESO
O SALMÓN) CREMA)
EBI CHEESE ROLL................................4.200.- RAINBOW ROLL.................................... 3.900.-
(CAMARÓN, QUESO CREMA, PALTA, (KANIKAMA, PALTA, PALMITO, ENVUELTO
CEBOLLÍN.ENVUELTO EN PALTA O SALMÓN) EN MIX DE PALTA Y SALMÓN)
SAKE ROLL........................................... 4.000.- SPECIAL GAMAN..................................4.500.-
(SALMÓN , PALTA ENVUELTO EN PALTA O (CAMARÓN FURAY, SALMÓN, CEBOLLÍN,
SALMÓN) ENVUELTO EN PALTA O SALMÓN).
SAKE CHEESE ROLL.............................4.200.- SAKE MAGURO..................................... 4.900.-
(SALMÓN, QUESO CREMA, PALTA, (SALMÓN, ATÚN, QUESO CREMA,
CEBOLLÍN ENVUELTO PALTA O SALMÓN) ENVUELTO EN PALTA O SALMÓN)
SABI CHEESE ROLL..............................4.000.- WHITE ROLL..........................................3.900.-
(KANIKAMA, CAMARÓN, QUESO CREMA (CHAMPIÑÓN, PALTA ENVUELTO EN
ENVUELTO EN PALTA O SALMÓN) QUESO CREMA)
TORI ROLL............................................ 3.800.- SMOKET ROLL.......................................4.500.-
(POLLO, QUESO CREMA, CEBOLLÍN (SALMÓN AHUMADO, QUESO CREMA,
ENVUELTO EN PALTA O SALMÓN) CEBOLLÍN, ENVUELTO EN PALTA)
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GAMANSUSHICHILOE GAMAN SUSHI-CHILOÉ PARA SERVIR, LLEVAR O DELIVERY
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sujetos a disponibilidad de materia prima fresca"
WHITE TORI ROLL MAGURO ROLL
SPICY ROLL..........................................3.900.- MAGURO ROLL......................................4.500.-
(CAMARÓN FURAY, QUESO CREMA CEBOLLÍN, (ATÚN, PALTA ENVUELTO EN PALTA O
SALSA PICANTE ENVUELTO EN PALTA O SALMÓN)
SALMÓN)
WHITE TORI ROLL................................3.900.- VEGGIE ROLL........................................ 3.800.-
(POLLO, PALTA, ENVUELTO EN QUESO (TOMATE, CHAMPIÑÓN, PALTA,
CREMA) ENVUELTO EN PALTA O SALMÓN)
WHITE SAKE ROLL...............................3.800.- SMOCKET WHITE..................................4.500.-
(SALMÓN , PALTA, ENVUELTO EN QUESO (SALMÓN AHUMADO, PALTA, ENVUELTO
CREMA) EN QUESO CREMA)
EBI WHITE ROLL...................................3.800.- ALMOND WHITE....................................3.700.-
(CAMARÓN, PALTA, ENVUELTO EN (POLLO, ALMENDRA, PALTA, ENVUELTO
QUESO CREMA) EN QUESO CREMA)
FURAY WHITE......................................4.000.- AVOCADO VEGGIE................................3.900.-
(CAMARÓN FURAY, PALTA, CEBOLLÍN, (CHAMPIÑÓN, CHOCLO, PALMITO
ENVUELTO EN QUESO CREMA) ENVUELTO EN PALTA)
ALMOND ROLL.....................................3.900.- TAKO ROLL............................................4.500.-
(POLLO, QUESO CREMA, ALMENDRA (PULPO, PALTA ENVUELTO EN PALTA O
ENVUELTO EN PALTA) SALMÓN)
ACEVICHADO CAMARÓN.................... 3.900.-
(CAMARÓN TEMPURA, PALTA, ENVUELTO EN
PALTA Y SALMÓN CON SALSA ACEVICHADA Y
MERKÉN)
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GAMANSUSHICHILOE GAMAN SUSHI-CHILOÉ RETIRO, LOS CARRERAS 507-B. CASTRO
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nuestros productos, están sujetos
a disponibilidad de materia
prima fresca"
ROLL SIN AVOCADO GAMAN
ARROZ
GAMAN WHITE.................................... 5.000.-
(POLLO, QUESO CREMA, CEBOLLÍN,
CHAMPIÑÓN, PALTA, ENVUELTO EN QUESO
CREMA Y MERKÉN)
SABI GAMAN....................................... 5.500.-
(CAMARÓN, SALMÓN APANADO, QUESO
CREMA, PALTA, CEBOLLÍN, ENVUELTO EN
PALTA)
SAKE GAMAN
AVOCADO GAMAN.............................. 5.500.-
(CAMARÓN, KANIKAMA, SALMÓN, QUESO
CREMA, ENVUELTO EN PALTA)
VEGGIE GAMAN.................................. 5.500.-
(PALMITO, CHAMPIÑON, PALTA, CEBOLLÍN,
QUESO CREMA, ENVUELTO EN PALTA)
SAKE GAMAN........................................5.500.-
(CAMARÓN, SALMÓN APANADO, QUESO
CREMA, CEBOLLÍN, ENVUELTO EN SALMÓN ALMOND GAMAN
APANADO EN PANKO)
GAMAN FURAY..................................... 6.500.-
(CAMARÓN APANADO, ATÚN, QUESO CREMA,
CEBOLLÍN, ENVUELTO EN PALTA TEMPURA
CON SALSA ACEVICHADA)
ALMOND GAMAN................................. 5.500.-
(POLLO, CEBOLLIN, PALTA, QUESO CREMA,
ENCUENTRO EN PALTA CUBIERTO CON
ALMENDRAS)
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CHIRACHIS Gaman
GOHAN S u s h i - C h i l o é
CHIRACHI TORI.................................... 4.500.- "Para garantizar la calidad de nuestros
(POLLO, QUESO CREMA, PALTA, CHOCLO, productos, están sujetos a disponibilidad
SÉSAMO Y CEBOLLÍN) de materia prima fresca"
CHIRACHI GAMAN...............................5.000.-
(SALMÓN, CAMARÓN, QUESO CREMA,
PALTA, NORI, SÉSAMO Y CEBOLLÍN)
CHIRACHI EBI...................................... 4.700.-
(CAMARÓN, QUESO CREMA, PALTA,
SÉSAMO Y CEBOLLÍN)
CHIRACHI SAKE................................... 4.700.-
(SALMÓN, QUESO CREMA, PALTA, SÉSAMO
Y CEBOLLÍN)
CHIRACHI VEGGIE............................... 4.300.-
(PALTA, PALMITO, CHOCLO, ALMENDRAS,
NORI, SÉSAMO Y CEBOLLÍN)
NIGIRI
NIGUIRI SAKE.................................... 2.300.-
NIGUIRI KANIKAMA...........................2.300.-
NIGUIRI EBI........................................2.300.-
SASHIMI
SASHIMI SALMÓN............................ 5.000.-
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PLATOS
CALIENTES
CARNE MONGOLIANA......................... 6.200.-
POLLO MONGOLIANA ......................... 5.500.-
CHAPSUI DE CARNE ........................... 5.500.- BRUVIC ROLL ................................ 4.700.-
CHAPSUI DE POLLO ........................... 5.500.- (EXQUISITO ROLL DE BROWNIE RELLENO CON
MARSHMALLOWS, SERVIDO CON SALSA DE
CHAPSUI DE CAMARONES ................ 6.200.- FRAMBUESA O CHOCOLATE)
CHAPSUI DE VEGETALES .................. 5.000.- BROWNIE CON HELADO ............... 3.500.-
DIENTE DE DRAGÓN CON CARNE ...... 6.500.- HELADO TEMPURA ....................... 3.900.-
HELADO .........................................3.000.-
DIENTE DE DRAGÓN CON POLLO ...... 5.800.- TORTA DEL DÍA ............................. 3.200.-
YAKISOBA TORI ................................. 5.500.- KUCHEN DEL DIA .......................... 2.200.-
(SALTEADO DE TALLARINES INTEGRALES
CON POLLO,VERDURAS Y SALSA
TONKATSU)
YAKISOBA GAMAN ............................. 5.500.-
(SALTEADO DE TALLARINES INTEGRALES JUGOS NATURALES .................... 2.600.-
CON MIX DE MARISCOS, VERDURAS Y JUGO NATURAL CON 2 FRUTAS . 3.000.-
SALSA TONKATSU)
LIMONADA GAMAN .................... 3.000.-
ACOMPAÑAMIENTO BATIDO DE FRUTA ....................... 3.000.-
BEBIDA ......................................... 1.800.-
ARROZ YAKIMESHI ............................ 1.700.- JUGO ......................................... 1.800.-
(ARROZ SALTEADO CON POLLO, AGUA MINERAL ........................... 1.500.-
VERDURAS Y HUEVO) CERVEZAS SIN ALCOHOL ........... 2.500.-
PAPAS FRITAS ................................... 2.500.- TÉ ................................................. 1.500.-
CAFÉ MÁQUINA ........................... 2.000.-
CAFÉ INSTANTÁNEO ................... 1.500.-
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