Materiales: I.E.P.
Divino Niño Jesús
2m de manguera plástica de 1/2 PULG.
Plastilina o cinta
Filtro(gaza,trapo)
16kg Cascaras de plátano bellaco
Destilador(comprado o casero)
4._Pasamos al proceso de filtrado en que consiste en hacer pasar
Olla a presión las mezclas fermentadas por un filtro constituido en este caso
Levadura de pan por una gasa y un trapo fino de este modo filtrar las partículas.
Procedimiento: Feria de ciencias
1._primero se realizara un inspección y limpieza de las cáscaras
de plátano luego se cortaran en trozos pequeños
aproximadamente de 2 a 4 centímetros posteriormente pasan en “Biocombustible de
una cocción en agua durante 15 minutos (78 grados centígrados)
plátano”
5._El último proceso se realizó en un destilador casero con el uso
de una olla a presión y una manguera que conduce el alcohol a
través de una botella con la refrigeración del hielo y finalmente a
un envase con el producto final.
2._pasamos las cáscaras de plátano cocidas a una licuadora antes
de pasar el proceso de fermentacion
Integrantes:
Nahuel Cantos
Yuriko Makino
Matias Portillo
3._se realizó orificios en la etapa de dos botellas plásticas con el
fin de introducir una manguera que conducirá el dióxido de
carbono liberado durante la fermentación, durante esta etapa se
tendrá que fermentar por un tiempo determinado de 8 días.
Observación: Marco teórico:
Investigando sobre las industria y su producción de
bienes nos dio a conocer que hacen con sus residuos EL PLÁ TANO :
de la materia prima y como lo reutilizan para sacar
2023
es una fruta que puede encontrarse en el mercado
todo el año. Tienen muchos beneficios para la salud:
más beneficios a la empresa y buscando entre las
modera los niveles de azúcar en sangre después de
industrias nos centramos más en la industria de los las comidas, reduce el apetito y contienen mucha
productos derivados del plátano de como reutilizan la fibra. Los plátanos maduros son más fáciles de digerir
cascara del platano como fertilizante y se nos vino a la que los plátanos que están verdes.
cabeza si hay otras formas en las que se pueden
aprovechar las cascara del platano. LA FERMETACIÓ N:
Planteamiento del problema: un proceso de oxidación incompleta, que no requiere
de oxígeno para tener lugar, y que produce una
Es posible obtener biocombustible a partir de sustancia orgánica como resultado. Es un proceso de
las cascaras del plátano tipo catabólico, es decir, de transformación
Como el biocombustible daría aún más de moléculas complejas a moléculas sencillas y
beneficios a partir de la cascara del platano
Justificación: generación de energía química en forma
de ATP (Adenosín Trifosfato).La fermentación consiste
El petróleo es una fuente de energía no renovable en un proceso de glucólisis (ruptura de la molécula de
cuyas reservas han disminuido de forma importante glucosa) que produce piruvato (ácido pirúvico) y que al
en los últimos años. Por ello se buscan fuentes de carecer de oxígeno como receptor de
energías alternas para sustituirlo. El etanol celulósico los electrones sobrantes del NADH producido (nicotin
se considera como un combustible alterno que puede adenin dinucleótido), emplea para ello una sustancia
consumo de la gasolina. orgánica que deberá reducirse para reoxidar el NADH
a NAD+, obteniendo finalmente un derivado del
sustrato inicial que se oxida. Dependiendo de dicha
sustancia final, habrá diversos tipos de fermentación.
Este proceso fue descubierto por el químico francés
Louis Pasteur.
La reacción química que se da es la siguiente:
C6H1206 — 2 CH3-CH20H + 2 CO2 + ENERGIA
Glucosa Etanol Dioxido de Carbono
