MICROBIOLOGÍA

La microbiología es la ciencia
encargada del estudio y análisis de los
microorganismos no visibles al ojo.

REINO MONERA

Este reino está constituido por

microorganismos que se caracterizan
por no poseer núcleo y se denominan
procariotas.

algunos heterótrofos y otros autótrofos.

Este reino está representado por las

bacterias, virus, parásitos hongos.
Estructura de las bacterias
La célula bacteriana consta de:

°Membrana plasmática.- Presenta

invaginaciones y enzimas sintetizan ATP
algunos tienen pigmentos fotosintéticos.

°Pared celular.- es rígida.

°Citoplasma.- es viscoso que contiene ADN

bacteriano y dispersos.

muchas bacterias presentan flagelos, otros

fibrillas y cortos, poseen ARN y ribosomas
CLASIFICACIÓN Bacterias quimioheterótrofas.- Utilizan
el CO2 como fuente de energía son
Bacterias cultivadas en laboratorio y la mayoría
son patógenas
por su nutriciòn

Bacterias quimioautótrofas.- Utilizan

compuestos inorgánicos y C02 como
fuente de energía Nitrobacter

Bacterias fotoheterótrofas,. Utilizan la

luz y el CO2 como fuente de energía
y biomoléculas chloroflexus.
Bacterias segun su forma
La mayoría de las bacterias tienen forma de bastón
y reciben el nombre de bacilos, se encuentran en la
tierra y agua son saprofitos en materia orgánica
muerta.

En el hombre está el bacilo de Koch, el bacilo

tetánico, bacilo diftérico.

Las formas esféricas o cocoides son menos

abundantes son mas perjudiciales para el ser
humano,las bacterias cocoides se presentan en
pares o agrupadas formando cadenas o racimos ,
causan la neumonía,la gonorrea y la faringitis.
Bacterias de formas Espirales.-

Se encuentran en aguas estancadas o

de o de movimiento lento tienen forma
de coma otros curvos y otras de espiral
algunas son patógenas como el
treponema causante de la sífilis la

mayoría son saprofitas. otras habitan la

boca por el poco aseo bucal.
Bacterias por su tinciòn.-
Gran positivas.-

Reaccionan ante la tinciòn

pintandose de color azul o violeta

Gran Negativas.-

Reacionan ante la tinciòn pintandose

de color rosado.
Bacterias por la temperatura donde viven.-
Psiròfilas.- Se desarrollan a
temperaturas bajas entre -10ºC y 20º C

Mesòfilas.- Se desarrollan a 15ºC y 20º

Termófilas.- Habitan en ambientes

calientes por encima de 45ºC

Hipertermòfilas.- Habitan temperaturas

que superan los 100ºC
Bacterias beneficiosas que son necesarias para muchas
funciones del organismo.
Lactobacilos:
Bacterias útiles
Son bacterias con propiedades digestivas ,se encuentran
en el tracto urinario y genital. Se obtienen al consumir
alimentos como el yogur. Entre los beneficios destacan
la prevención de la diarrea o determinados problemas
relacionados con la digestión y el síndrome del colon
irritable.
Tobacillus acidophilus:
Las podemos encontrar en el yogurt, el suero de la
leche. Suelen bajar el PH y, por tanto, reducen el riesgo
de crecimiento de otros organismos en los alimentos.
Sus propiedades previenen las infecciones
gastrointestinales.
Bifidobacterias:
Suelen estar en el intestino y combaten algunas
afecciones relacionadas con esta zona, como la diarrea y
la colitis ulcerosa. estimulan y protegen el sistema
inmune .
Escherichia coli:
Esta bacteria está presente en el intestino, además
ayuda en otros problemas como el estreñimiento o bien
la diarrea infecciosa. En síntesis modifican el pH
intestinal y protegen a la mucosa intestinal de agentes
tóxicos. Ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, y
previenen de diversas enfermedades relacionadas con la
digestión, el aparato digestivo y las infecciones
urinarias.
Bacterias dañinas

El estreptococo del grupo A causa: Infección en la

garganta: Una garganta irritada y adolorida. Sus amígdalas
pueden estar hinchadas y tener manchas blancas.
Escarlatina: Una enfermedad que ocurre después de la
faringitis estreptocócica.1 oct. de 2020

Haemophilus influenzae: De prioridad media, esta

bacteria se ha hecho resistente a la ampicilina. Es
causante de varias enfermedades en niños como
conjuntivitis, sinusitis y epiglotitis, hasta
enfermedades que también atacan a adultos como las
infecciones urinarias y las endocarditis
● Helicobacter pylori: Esta bacteria, incluida
en el grupo de prioridad elevada, se hizo
resistente a la claritromicina, por lo cual este

antibiótico ya no tiene efectividad ante

enfermedades causadas por la H. pylori, es

decir, trastornos de tipo gastrointestinal como
la gastritis, la úlcera gastroduodenal y ciertos

tipos de cáncer de estómago.

Esta bacteria ocasiona varias enfermedades cutáneas

como por ejemplo forúnculos, pero si ingresa al torrente
sanguíneo se potencia su peligrosidad, pudiendo afectar
casi cualquier parte del organismo, pero especialmente las
válvulas cardíacas y los huesos
La reproducción puede realizarse por:

Transformación.-Consiste en el intercambio genético

producido cuando una bacteria se encuentra disperso en
el medio donde vive.

Conjugación.- Una bacteria donadora F+ transmite por

un puente o pili un fragmento de ADN a otra bacteria
receptora F- la bacteria F+ posee un plásmido además
del cromosoma bacteriano.

Transducción. La transferencia de ADN de la bacteria a

otra se realiza a través de un virus bacteriófagoque es
VIRUS

Son seres macromoléculas no

tienen organelos y no realizan
metabolismo son agentes genéticos
ya que su composición química es
ADN , ARN pero nunca los dos
juntos por lo que contienen la
información necesaria para su ciclo
reproductivo.. Parasitan en otras
células de otros reinos en lo que
replican o multiplican.
Estructura
Presentan:

Cápside.- Protege el genoma viral

Genoma viral.- Está constituido por ADN y

ARN para hacer sìntesis de proteìnas
virales

Nucleocàpside.- Genoma viral envuelto

por la càpside

Envoltura.- Membrana lipoprotèica

Enzimas.- Están dentro del vitiòn lisosoma

que perforan la membrana pared
bacteriana)
REPRODUCCIÓN DE LOS VIRUS Según el huésped
El proceso de infección de un virus es de la
siguiente manera.

Fase de fijación.- Los virus se unen en la

placa basal a la cubierta de la pared
bacteriana,

Fase de contracción.- La cola se contrae y el

ácido nucleico del virus se empieza a
inyectar.

Fase de penetración.- El ácido nucleico del

virus penetra en el citoplasma de la bacteria.

Hay dos ciclos diferentes:

Segùn el òrgano afectado
Pueden ser demotròpicos,
neorotròpicos, vicerotròpicos y
linfotròpicos( virus del VIH que
afectan los ganglios linfàticos y
a los linfocitos)
 Pueden ser desoxirribovirus, como el
Segùn el ácido nucleico.- adenovirus que afecta a los
mamíferos y aves, patna virus
responsable de la Hepatitis en los
seres humanos

ortomixovirus responsable de la
influenza

Encefalopatías en adolescentes y
niños.

retrovirus responsable de la aparicciòn

de tumores y a leusemia
FORMAS CELULARES
Enfermedades producidas por virus
l
El sarampión es una enfermedad muy
contagiosa y grave causada por un
virus que se transmite por el aire; puede
derivar en complicaciones graves y
provocar la muerte

La viruela es una enfermedad aguda,

contagiosa y a veces mortal causada por
el virus variola y con la presencia de
fiebre y erupciones en la piel que se van
extendiendo.
 El virus se puede transmitir mediante el
El SIDA contacto con la sangre, el semen o los
fluidos vaginales infectados.
Al cabo de pocas semanas de la infección
con el VIH, pueden aparecer síntomas como
fiebre, dolor de garganta y fatiga. Luego, la
enfermedad suele ser asintomática hasta
que se convierte en SIDA. Los síntomas
incluyen pérdida de peso, fiebre o sudores
nocturnos, infecciones recurrentes y fatiga.
No existe una cura para el SIDA,
Micología.- Es el responsable del estudio de los
hongos Son seres unicelulares y multicelulares

Carecen de clorofila, no tienen raíces

ni hojas

Otros son parásitos,

Presentan células independientes

No forman tejidos, sólo filamentos

llamados hifas

Pertenecen al reino fungi

Aerobios estrictos
Estructura
Tiene una membrana celular

Tiene pared celular rìgida constituida por:

-Quitina que le da rigidez celular

-Proteìnas de alta calidad

-Mananos.- azúcar presente en la pared

celular

.-Cápsula que le protege contra defensas

del hospedero.
Clasificaciòn
POR SU HÁBITAT

Saprofitos.- Se nutre de sustancias

descompuestas

Mutualistas.- Viven asociados a

otras especies para obtener
beneficio mutuo
Por su complejidad.- Ascomicetes.- Hay mas de 30.000 especies
como las levaduras. Son hongos saprofitos y
algunos parasitarios, en la industria
alimentaria se usan para fermentar pan, vino
cerveza.

Basidiomycetes.- Se conocen 22.00

especies tienen forma de paragua hay
comestibles y tòxicos y alucinògenos

Zigomicetos.- Son mohos terrestres son

saprofitos pueden generar toxinas mortales
como el moho negro del pan de frutas y
verduras
Enfermedades por hongos en los humanos
El pie de atleta suele presentarse en las
personas cuyos pies sudan demasiado
cuando usan zapatos cerrados.
Los síntomas incluyen un sarpullido con
descamación que suele generar comezón,
escozor y ardor. Las personas con pie de
atleta pueden tener piel húmeda y en carne
viva entre los dedos de los pies.
El tratamiento incluye medicamentos
antimicóticos tópicos.
Tiña.- La dermatofitosis se propaga por el
contacto con la piel o al tocar un objeto o
animal infectado.
La dermatofitosis suele presentar escamas
y color rojizo, y puede causa picazón. Es
muy común en el cuero cabelludo entre los
niños y puede ocasionar la aparición de
áreas sin cabello.
La dermatofitosis se trata con
medicamentos antimicóticos.
Penicillium es un hongo filamentoso
hialino, saprófito . Macroscópicamente las Hongo de la penicilina.-
colonias son normalmente de crecimiento
rápido; al principio de color blanco y con
el tiempo adquieren color azul, azul
verdoso, verde, gris oliva o tonos.

Que cura la pencilina.- algunas

infecciones provocaas por bacterias,
como las neumonias,la fiebre escarlata,
infecciones del oìdo, piel encìas, boca
infecciones de garganta.

El medico Alexander Flemin descubrio la

pencilina en el año 1928.
Parasitologìa.-
La parasitología estudia la relación
existente entre los organismos
parásitos y sus huéspedes y
obtener beneficios propios.

Estos pueden provocar

enfermedades que pueden ser
mortales, estos pueden ser
unicelulares y pluricelulares.
Parásitos unicelulares.-
Son heteròtrofos viven en
medios acuosos y hùmedos,
tienen gran irritabilidad a los
estì[Link] ser:

Flagelados.- Tienen flagelo como

la tricomoniasis

Sarcodinos.- se desplazan
mediante seudópodos como la
entero ameba histolitica ,
disenterìa.
 Esporozoarios.- Tienen un
ciclo de vida complejo con
huésped indefinido
toxoplasmosis.

Ciliados.-
Son protozoos cubiertos de
cilios en forma de hilera en el
intestino humano parasitan
balantidium coli. altera el
funcionamiento de intestino.
Segùn su organizaciòn Celular.-
Protozoos.

-Son parásitos unicelulares

-Habitan medios acuosos

Ejem. [Link] por la

picadura de un mosquito.

Metazoos.

-Son resistentes parásitos Pluricelulares

- Su desarrollo- huevos, larvas o quistes.

Segùn el hospedero.-
Ectoparásitos.-

-Son artrópodos pequeños

-Habitan en superficies corporales

Son [Link]. àcaros

Endoparàsitos.-

La mayoría son Helmintos (gusanos)

Habitan en el interior del cuerpo del

hospedero ( entamoeba histolytica.
Enfermedades producidas por parásitos.-
El mal de Chagas es transmitido por el
parásito Trypanosoma cruzi,
La enfermedad puede ser moderada (y
causar inflamación y fiebre) o duradera. Si
no se trata, puede provocar insuficiencia
cardíaca congestiva. afectando al intestino
grueso.
El tratamiento para el mal de Chagas
consiste en controlar los síntomas y tomar
medicamentos que maten al parásito.
Malaria.-
Ocasionada por el parásito Plasmodium y
transmitida por la picadura de un mosquito
infectado.

Los síntomas son escalofríos, fiebre y sudor

que generalmente se manifiestan algunas
semanas después de la picadura.

Las personas que viajan a regiones donde la

malaria es común suelen utilizar fármacos
preventivos antes, durante y después del viaje.
El tratamiento incluye el uso de antipalúdicos.
 Son parásitos que pueden vivir en el colon y en
Oxiuros.- el recto de una persona. Se pueden adquirir
cuando se tragan los huevos de este parásito.
Los huevos se abren dentro del intestino.

Los sìntomas son picazon intensa alrededor

del ano irritabilidad e interrupciòn del sueño.

Irritaciòn o molestias vaginal en niñas

pequeñ[Link] caso de que es un oxiurus
adulto entra a la vagina en vez del ano.

Se cura con medicamentos orales que

matan los oxiuros, el lavado a fondo de los
pijamas, la ropa de cama y la ropa interior.
Aplicaciòn de la microbiología.-
-Salud.- descubrimiento de vacunas,
enfermedades, obtenciòn de enzimas etc

-Industria.- Mejorar las materias primas,

textiles, tintes etc.

-Ecologìa.- Descubrimiento de energías

sostenibles, biogás, tratamiento de plásticos,
etc

-Alimentaciòn.- mejoramiento de productos,

prebioticos, producciòn de vitaminas etc.