UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
SUBDIRECCIÓN ACADÉMICA
DEPARTAMENTO DE FITOTECNIA
PROF. GUSTAVO MENA NEVAREZ
DEPARTAMENTO DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
REPORTE DE PRACTICA 5: PLANTAS C3 Y C4
FISIOLOGIA VEGETAL
5°1
PRESENTA:
DAFNE ALEXANDRA CARRILLO VENEGAS
GONZALEZ BASILIO NAYELI
MELCHOR MELCHOR YULIANA
SANCHEZ HERNANDEZ SANTA GUADALUPE
HERNANDEZ AGUIRRE GONZALO
11/10/2023
INTRODUCCIÓN
En esta practica identificaremos plantas c3 y c4 a través de dos métodos, el primero
por cortes anatómicos de hojas y lo observaremos en el microscopio óptico y el
segundo por el método de tinción de almidón de hojas y lo observaremos en el
microscopio estereoscópico.
La fotorrespiración es una vía metabólica derrochadora que ocurre cuando la
enzima RuBisCO del ciclo de Calvin actúa sobre el oxígeno en vez del dióxido de
carbono.
La mayoría de las plantas son C3, y no tienen características especiales para
combatir la fotorrespiración.
Las plantas C4 reducen al mínimo la fotorrespiración separando la fijación inicial de
CO2 y el ciclo de Calvin en el espacio al realizar estos pasos en tipos de células
diferentes.
Las plantas con metabolismo ácido de las crasuláceas (CAM) reducen al mínimo la
fotorrespiración y ahorran agua mediante la separación de estos pasos en el tiempo,
entre el día y la noche.
Las plantas C3, C4 y CAM utilizan el ciclo de Calvin para formar azúcares a partir
de CO2. Estas vías para fijar CO2 tienen varias ventajas y desventajas y permiten
que las plantas estén aptas para diferentes hábitats. El mecanismo de las plantas
C3 funciona bien en ambientes frescos, mientras que las plantas C4 CAM están
adaptadas a climas cálidos y secos.
Las vías C4 y CAM han evolucionado independientemente muchas veces, lo cual
indica que pueden dar a las especies de plantas en climas cálidos una ventaja
evolutiva considerable.
PRORÓSITO.
Identificar plantas C3 y C4 a través de:
1) Cortes anatómicos fijos.
2) El patrón de distribución de almidón en la lámina foliar.
REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA.
Plantas C3
Este grupo representa alrededor del 89% de las plantas vasculares del planeta;
además, la gran mayoría de los cultivos presentan este mecanismo. El primer paso
del ciclo de Calvin es la fijación de dióxido de carbono mediante la enzima RuBisCo,
las plantas C3 reciben este nombre debido a que, durante la segunda etapa del
ciclo, el primer compuesto formado es el ácido fosfoglicérido (3-PGA) que está
formado por 3 carbonos.
Este tipo de plantas tienen un alto índice de fotorrespiración, a este fenómeno se le
denomina “derrochador” ya que ocurre cuando la enzima RuBisCo actúa sobre el
oxígeno en vez del CO2, lo que significa un desperdicio de energía. Un alto índice
de fotorrespiración, favorecido por altas temperaturas, estrés hídrico o estrés salino,
puede impactar en la productividad de los cultivos.
Plantas C4
En respuesta al derroche energético provocado por la fotorrespiración, las plantas
desarrollaron la ruta metabólica C4, esto les brinda una mayor eficiencia en el uso
del agua frente a las plantas C3.
Reciben el nombre de plantas C4 ya que el primer compuesto formado en el proceso
es el ácido oxaloacético, compuesto por 4 carbonos producto de la combinación del
fosfoenol-piruvato (PEP) con el CO2, que posteriormente es convertido a otro
compuesto llamado malato. Estas plantas compensan un mayor gasto energético
durante su metabolismo con una mejor eficiencia en el uso del agua, mayor
crecimiento y eficiencia de la fotosíntesis a altas temperaturas. Cabe mencionar que
si bien esta adaptación está encaminada al uso eficiente del agua, no brinda
tolerancia contra el estrés hídrico.
Plantas CAM
Las plantas CAM son las mejor adaptadas a condiciones de estrés hídrico severo y
altas temperaturas, además de ser capaces de inhibir la fotorrespiración. Entre sus
principales adaptaciones podemos encontrar la suculencia de tejidos o suculencia
celular, disminución de órganos fotosintéticos, cierre estomático diurno que evita la
perdida de agua y presencia de sistemas radiculares extensivos. Podemos
encontrar este mecanismo en aproximadamente el 7% de las plantas vasculares,
destacando aquellas que habitan en zonas cálidas y secas, algunas especies
epifitas tropicales y plantas acuáticas.
Su nombre se deriva de las siglas de crassulasean acid metabolism (metabolismo
ácido de las crasuláceas), Dicha vía metabólica presenta una fase diurna y una
nocturna para el metabolismo del CO2; además, estas plantas mantienen abiertos
sus estomas durante la noche y cerrados en el día para evitar pérdidas de agua por
transpiración y reducir la fotorrespiración manteniendo el nivel de CO2 al interior de
la planta.
MATERIALES Y MÉTODOS.
• Preparaciones fijas de plantas C3 y C4.
• Hojas frescas de plantas C3 y C4 (frijol, verdolaga, maíz, etc.).
• Utensilios para baño María.
• Vaso de precipitado de 100 ml.
• Alcohol 80%.
• Lugol.
• Caja de Petri.
• Microscopio estereoscópico.
1. Se le proporcionará un juego de preparaciones fijas para observar al microscopio.
Observe en aumentos el objetivo X10 y X40.
Ilustración 1 Corte anatómico de una planta Ilustración 2 planta de limón observada con el
de limo, e identificamos que es una planta C3 objetivo 40x, ya podemos observar su
ya que tiene un parénquima empalizada, esto estructura de una forma más clara.
lo observamos con el objetivo 10x.
Ilustración 3 Corte anatómico fijo de una Ilustración 4 Planta de verdolaga
planta de verdolaga, e identificamos que es observada con el objetivo 40x.
una planta C4, ya que no tiene parénquima
empalizada, la observamos con el objetivo
10x.
2. Para retirar la clorofila de las hojas y teñir con lugol procede como sigue:
a) Sumerja la hoja en agua hirviendo durante 1 minuto.
b) Transfiera la hoja a alcohol 80% en un vaso de precipitado. Ponga todo a Baño
María hasta que todo el color desaparezca de ésta.
c) Coloque la hoja en una caja de petri con agua para que adquiera una consistencia
flexible.
d) Tire el agua y agregue unas gotas de lugol sobre la hoja. Después de 5 minutos
lávela. Observe a coloración y su distribución en la lámina foliar utilizando un
microscopio estereoscópico.
RESULTADOS
Ilustración 5. Mediante la tinción de Ilustración 6. Mediante la tinción de
almidón en hoja de la verdolaga, almidón en hoja de la frijol, pudimos ver
pudimos ver que es una planta C3 ya fue que es una planta C4, ya que se tiño solo
una tinción total de lámina foliar. sus nervaduras.
Ilustración 7. Aquí observamos ambas
hojas.
Tabla 1. Clasificación de las hojas observadas
en el microscopio.
Planta Tipo de hoja
Verdolaga C4
Limón C3
Frijol C3
CONCLUSIÓN
Se puede concluir que la verdolaga es una planta c4, es decir, que durante la
fotosíntesis forma compuestos de 4 carbonos. Por otra parte, el limón y el frijol son
plantas c3, lo que significa que el primer compuesto que se forma es de tres
carbonos; con esto, podemos dejar a un lado la idea de que la glucosa es la principal
producto de la fotosíntesis, sino que, solo es un derivado de la formación de un
compuesto de formado por n carbonos.
CUESTIONARIO
1. Investigue las diferencias anatómicas y fisiológicas entre plantas c3 y c4.
2. Investigue las diferencias en relación con la tinción de almidón entre plantas c3
y c4.
Otra manera de identificar ambos tipos de vegetales es por el patrón de acumulación
del almidón en las hojas. En las plantas C4 las células de la vaina del haz realizan
el ciclo de Kalvin, en cambio, en las plantas C3 los azúcares se acumulan en las
células del parénquima (empalizada y esponjoso). Por lo tanto, si se extraen los
pigmentos de una hoja y se tiñe el almidón con lugol, se esperaría que en las plantas
C4 se tiñen preferentemente las nervaduras de la lámina por lo que se formaría una
especie de red; por su parte en las plantas C3 se teñiría uniformemente la lámina.
3. Investigue las diferencias entre plantas c3, c4 y mac; en relación con su
eficiencia fotosintética.
Las plantas son seres vivos que tienen la capacidad de generar energía utilizando
agua, luz solar y dióxido de carbono (CO) mediante reacciones fotoquímicas y
bloquímicas; este proceso se conoce como fotosintesis y en ella se producen
compuestos orgánicos necesarios para la planta y se libera oxigeno (0) a la
atmósfera como subproducto. La fotosíntesis es un proceso complejo que tiene una
fase luminosa y una fase oscura. En la primera la energía luminosa es trasformada
en energía quimica (ATP y NADPH), mientras que en la fase oscura consiste en la
sintesis de glucosa mediante la fijación de CO; en combinación con la energia
quimica generada en la primera fase.
Para la fase oscura de la fotosíntesis, es importante entender que debido a las
diferentes condiciones ambientales, las plantas han evolucionado y desarrollado
adaptaciones metabólicas y anatómicas para hacer un uso eficiente del agua (EUA)
y optimizar la velocidad de asimilación de CO2 para mejorar la sintesis de
carbohidratos (eficiencia fotosintética). Existen tres tipos de plantas de acuerdo con
los mecanismos de asimilación del CO2 en la fotosíntesis, donde el grupo más
antiguo es el de plantas de metabolismo fotosintético C3, seguida de las plantas C4
y, finalmente las plantas CAM.
Plantas C3
Los vegetales con ruta metabólica C representan alrededor del 89 % de las plantas
vasculares del planeta y la mayoría de los cultivos tienen este tipo de mecanismo.
Algunos ejemplos de cultivos con mecanismo C3 son: arroz, trigo, cebada, soya,
pimiento y tomate. Reciben el nombre de plantas C, debido a que durante la
segunda etapa del proceso de la fotosintesis, en las reacciones de carboxilación del
ciclo de Calvin, el primer compuesto formado es el ácido fosfoglicérico (3-PGA), que
está formado por 3 carbonos, producto de la combinación entre la ribulosa difosfato
(5C) con el CO La enzima responsable de esta reacción es la ribulosa-bifosfato,
mejor conocido como Rubisco Aunque la principal función de esta enzima es fungir
como catalizador para la carboxilación, también puede actuar como oxigenasa, esto
significa que en presencia de luz, el oxigeno compite con el dióxido de carbono por
los sitios activos de la enzima, provocando una pérdida de CO, (fotorespiración), lo
cual reduce la capacidad fotosintética de la planta.
Plantas C4
La ruta metabólica Ca forma parte de la evolución de las plantas para evitar la
fotorespiración. Esta ruta metabólica es una adaptación de las plantas para tener
una eficiencia en el uso del agua mayor que las plantas Cs. Aunque el porcentaje
de plantas Ca es menor, algunos cultivos de importancia económica tienen este tipo
de metabolismo, por ejemplo: malz, caña de azúcar, sorgo y amaranto. Reciben el
nombre de plantas Ca ya que el primer compuesto formado en el proceso es el ácido
oxaloacético (compuesto de 4 carbonos producto de la combinación entre el
fosfoenol-piruvato (PEP) con el CO) que rápidamente es convertido a otro
compuesto llamado malato. La enzima responsable de la reacción de carboxilación
es la fosfoenol-piruvato carboxilasa (PEPC).
Plantas CAM
A diferencia de las otros dos tipos, las plantas CAM además de inhibir la
fotorespiración, sus adaptaciones evolucionaran para tolerar el estrés hidrico
severo, ya que se caracterizan por la suculencia de tejidos a suculencia celular,
disminución drástica de órganos fotosintéticos, cierre estomático diurno que evita la
pérdida de agua, presencia de sistemas radicales extensivos, etc.
Aproximadamente el 7% de las plantas vasculares tienen la ruta metabólica CAM,
donde destacan plantas que habitan en zonas cálidas y secas como lo desiertos,
seguido de especies epifitas de zonas tropicales y subtropicales, as como plantas
acuáticas.
Los estomas de las plantas CAM permanecen abiertos durante la noche y cerrados
en el día para evitar pérdidas de agua por transpiración y reducir la fotorespiración
manteniendo el nivel de CO₂ en el interior de la planta; son adaptaciones
principalmente a condiciones ambientes desérticas por lo cual son alrededor de 5
veces más eficientes en el uso de agua. Sin embargo, las plantas CAM se
comportan como plantas C, si el suministro de agua y las condiciones ambientales
son adecuados. Dos ejemplos típicos son la piña (Ananas comosus) y el nopal
(Opuntia ficus-indica), los cuales son cultivos altamente productivos en las regiones
donde actualmente se cultivan.
4. Mencione algunos ejemplos de plantas c3, c4 y mac.
PLANTAS C3 C4 MAC
1 Arroz Maíz Piña
2 Trigo Caña de Orquídeas
azúcar
3 Papa Sorgo Cactus
4 Cebada Nopal
5 Tomate Aloe vera
BIBLIOGRAFÍA
https://www.uv.mx/personal/tcarmona/files/2019/02/Avila-et-al-2013.pdf
https://www.intagri.com/public_files/125.-Plantas-C3-C4-y-CAM.pdf
https://www.intagri.com/public_files/125.-Plantas-C3-C4-y-CAM.pdf
INTAGRI,2018. Plantas C3, C4 y CAM. Serie Nutrición Vegetal, Núm.125.Articulos
Técnicos de INTAGRI México.5 p.
Yamori, W; Hikosaka, K.; Way, D. A2014.Temperature response of photosynthesis
in c3, c4 and CAM plants: temperature acclimation and temperatura adaptation.
Photosynthesis Research,119:101-117.
INTAGRI. 2018. Plantas C3, C4 Y CAM. Serie Nutrición Vegetal, Núm. 125.
Artículos Técnicos de INTAGRI. México. 5 p. Ulloa-Ulloa et al. 2017. An integrated
assesment of the vascular plant species of the Americas. Science. 358, 1614-
1617.
