Marruecos es un país de África del Norte que limita con el océano Atlántico y el mar
Mediterráneo, y se distingue por las influencias culturales bereberes, árabes y europeas. La
medina de Marrakech es un barrio medieval similar a un laberinto con entretenimiento en su
plaza de Yamaa el Fna y los zocos (mercados) que venden cerámicas, joyas y lámparas de metal.
La Alcazaba de los Udayas en la capital, Rabat, es un fuerte real del siglo XII con vista al
mar. ― Google
Capital: Rabat
Prefijo telefónico: +212
Moneda: Dírham marroquí
Población: 36.91 millones (2020) Banco Mundial
Continente: África
Idiomas oficiales: Árabe, Amazigh
Marrakech, la ciudad más popular.
Marrakech al día de hoy es uno de los lugares más populares de Marruecos,
destacando por encima de su capital. Actualmente es una de las ciudades más
visitada y conocida del país a causa de la gran cantidad de turistas que llegan
diariamente.
Su popularidad se debe, en parte, a la multitud de mercados y festivales que tienen
presencia de manera continua.
Siempre hay algo que hacer o visitar en Marrakech, ya sea por el estilo de vida
activo y vital de los ciudadanos; como por la frecuencia de turistas en busca de
entretenimiento cultural, histórico, artístico y nocturno. Algunos de los
monumentos más conocidos de la ciudad son la Plaza Jamaa el Fna, El Zoco, La
Mezquita Koutoubia, Palacio Bahia, Medersa Ben Youssef y las Tumbas Saadies
. Tajines marroquíes
Tajines marroquiés
Estos guisos tradicionales llevan su propia mezcla de especias, cuyo aroma se percibe nada más
levantar la tapa de la cazuela. El plato adopta su nombre del tajine en el que se cocina, que
básicamente se trata de una olla de barro del Norte de África. La carne se cocina lentamente
hasta que está tierna; se pueden encontrar versiones con pollo, cordero y cerveza. También es
una opción fabulosa para vegetarianos porque lleva verduras empapadas en salsa que absorben
todas las especias de jengibre, cúrcuma, comino y pimentón. A veces también le ponen dátiles,
ciruelas pasas, almendras, aceitunas y otras frutas en conserva .
Se suele servir acompañado de pan o cuscús. La inmensa costa marroquí (1931 kilómetros, para
ser exactos) hace que el pescado también sea una parte importante de su dieta. La
Chermoula es una especie de guiso de pescado al horno o a la parrilla. La guindilla, el azafrán y
el cilantro le dan un toque bien potente.
2. Pan Khubz
Pan típico marroquí.
Nadie puede resistirse a sorber hasta la última gota del delicioso caldo del tajine usando la
corteza del pan tradicional marroquí Khubz. Su forma plana no es casual, ya que permite que
tenga más corteza para mojar en los guisos, caldos y salsas. Es mucho más divertido que usar
cuchillo y tenedor.
Puede resultar un tanto empalagoso y la mejor manera de consumirlo es recién sacado del
horno.También puedes probar el pan plano, rghaif (similar a una crep) y la baghira (que es su
versión de los bollos). Se suele servir con salsa como, por ejemplo, Zaalouk (berenjena
ahumada).
Guía turística
C: bienvenidos a marruecos una cuidad llena de historia y emocionantes aventuras mi nombre es camila
hurtado y en esta ocasión sere su guía de turismo cualquier PREGUNTA por favor háganmelo saber
Muchas y que disfruten del paseo
A: disculpe pero tengo una pregunta cuantos