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SEM 06 - Lipólisis y Lipogénesis

La lipogénesis es la ruta bioquímica mediante la cual se sintetizan los ácidos grasos en el organismo. Implica la conversión de acetil-CoA en malonil-CoA catalizada por la acetil-CoA carboxilasa, luego la adición secuencial de grupos de dos carbonos al malonil-CoA por la enzima ácido graso sintasa para formar cadenas de ácidos grasos de diferentes longitudes, y finalmente la conversión de esos ácidos grasos en triglicéridos. La lipólis

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SEM 06 - Lipólisis y Lipogénesis

La lipogénesis es la ruta bioquímica mediante la cual se sintetizan los ácidos grasos en el organismo. Implica la conversión de acetil-CoA en malonil-CoA catalizada por la acetil-CoA carboxilasa, luego la adición secuencial de grupos de dos carbonos al malonil-CoA por la enzima ácido graso sintasa para formar cadenas de ácidos grasos de diferentes longitudes, y finalmente la conversión de esos ácidos grasos en triglicéridos. La lipólis

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LIPOGÉNESIS

Fernando Tume, [Link].


Docente Investigador
Departamento de Nutrición y Dietética
RESULTADO DE APRENDIZAJE

Al finalizar la sesión, el estudiante reconoce el


la ruta bioquímica lipogénesis y qué relevancia
tiene en las ciencias de la nutrición.

Autor de imagen: Fernando Tume


¿Qué son los ácidos grasos?

Autor de imagen: Fernando Tume


La lipogénesis de novo ocurre en el citosol

INGREDIENTES:
• Acetil-CoA
• NADPH
• ATP
• Mn2+
• Biotina
• HCO3-

Autor de imagen: Fernando Tume


Primero se debe producir malonil-CoA

Autor de imagen: Fernando Tume


El complejo ÁCIDO GRASA SINTASA
tiene 6 enzimas y 1 ACP

Tioesterasa=deacilasa

Fuente: Harper Bioquímica Ilustrada, 29th Edición.


La acetil-CoA y el malonil-CoA interaccionan
para formar una estructura de 4 carbonos

Autor de imagen: Fernando Tume


Los carbonos de la acetil-CoA quedan al
final de la cadena

Autor de imagen: Fernando Tume


Para alargar la cadena se requiere
del ER porque tiene el SISTEMA
ELONGASA MICROSOMAL

Fuente: Harper Bioquímica Ilustrada, 29th Edición.


¿Cómo ocurre la síntesis de triglicéridos?

Autor de imagen: Fernando Tume


¿Qué papel cumple la
gliceroneogénesis?
LIPÓLISIS

Fernando Tume, [Link].


Investigador Asociado y Profesor a Tiempo Completo
Departamento de Nutrición y Dietética
RESULTADO DE APRENDIZAJE

Al finalizar la sesión, el estudiante reconoce el


la ruta bioquímica LIPÓLISIS y qué relevancia
tiene en las ciencias de la nutrición.

Fuente de imagen: [Link]


LIPÓLISIS

Autor de imagen: Fernando Tume


Autor de imagen: Fernando Tume
Los ácidos grasos llegan a su destino para
ser catabolizados

Autor de imagen: Fernando Tume


Para ser catabolizados deben ser activados

Autor de imagen: Fernando Tume


Fuente: [Link]

Fuente: [Link]
La Acetil-CoA es el producto de la
beta oxidación

Autor de imagen: Fernando Tume


Autor de imagen: Fernando Tume
Autor de imagen: Fernando Tume
Autor de imagen: Fernando Tume
REGULACIÓN HORMONAL
MUCHAS GRACIAS

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