SESIÓN DE APRENDIZAJE
- TÍTULO: Los alimentos según sus nutrientes y su función
Grado Cuarto
Área Ciencia y tecnología
Fecha 06-06-2023
PROPÓSITOS DE APRENDIZAJE: RECONOCER LA IMPORTANCIA DE LOS ALIMENTOS SEGÚN SUS
NUTRIENTES Y SU FUNCIÓN.
COMPETENCIAS Y CAPACIDADES DESEMPEÑOS EVALUACIÓN EVIDENCIA
Indaga, mediante métodos Lista de cotejo Esquemas sobre los
científicos para construir sus alimentos y nutrientes.
conocimientos. Propone un plan donde describe
- Problematiza situaciones para hacer las acciones y los procedimientos
indagación. que utilizará para recoger
- Diseña estrategias para hacer información acerca de los factores
indagación. relacionados con el problema en su Criterios de Evaluación
- Genera y registra datos e información indagación. Selecciona materiales, Elabora un plan de indagación
instrumentos y fuentes de sobre los alimentos, nutrientes
- Analiza datos e información.
información científica que le y su función.
Evalúa y comunica el proceso y permiten comprobar la respuesta.
resultados de su indagación
ENFOQUE TRANSVERSAL: ACCIONES OBSERVABLES
ENFOQUE AMBIENTAL Demuestra seguridad y confianza al manifestar su punto de vista sobre un
determinado tema.
Respeta las opiniones de sus compañeros
I. PREPARACION DE LA SESIÓN
ANTES DE LA SESION
¿Qué necesitamos? ¿Qué recursos o materiales se utilizarán?
Elaborar la sesión Imágenes
Fichas de aprendizaje y ficha de
Ficha informativa, esquemas.
evaluación
I. MOMENTOS DE LA SESION
INICIO
1 Analizan el vídeo https://www.youtube.com/watch?v=cwYhvhuDsA0
LOS ALIMENTOS SEGÚN SUS NUTRIENTES
Comentan ¿Qué alimentos debemos consumir? ¿Por qué debemos consumir estos alimentos? ¿Qué
nutrientes necesitamos en nuestro cuerpo?
Se pregunta ¿Por qué debemos ingerir alimentos?
El reto a lograr el día de hoy es:
RECONOCER LA IMPORTANCIA DE LOS ALIMENTOS SEGÚN SUS NUTRIENTES Y SU FUNCIÓN.
DESARROLLO
CIERRE
Comparte su propuesta con sus compañeros.
Reflexionan respondiendo las preguntas:
METACOGNICIÓN:
¿Qué aprendiste hoy?
¿Para qué te sirve lo que has aprendido?
¿Qué dificultades has tenido?
¿Cómo lo resolviste?
Se indica utilizar diversos colores para crear su portafolio de producciones.
Agrega sus trabajos en el portafolio.
Reflexiono sobre mis aprendizajes
REFLEXIONES SOBRE EL APRENDIZAJE
Ahora te invitamos a reflexionar sobre lo aprendido. Para hacerlo completa la siguiente tabla:
Mis aprendizajes Lo logré Lo estoy ¿Qué necesito
intentando mejorar?
Describí la importancia de los
alimentos.
Describí los alimentos de acuerdo
con su función.
Representé la importancia de los
alimentos de acuerdo a sus
nutrientes y función.
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PROFESOR(A) SUB DIRECTORA
Carola Cabezudo Ballón
RECONOCER LA IMPORTANCIA DE LOS ALIMENTOS SEGÚN SUS NUTRIENTES Y SU FUNCIÓN
Los nutrientes son los componentes de los alimentos que participan activamente en las reacciones
metabólicas para mantener las funciones energética, estructural o reguladora del organismo.
Los nutrientes son compuestos químicos contenidos en los alimentos que aportan a las células todo lo que
necesitan para vivir. Ejemplos: proteínas, glúcidos, lípidos.
Proteínas: carne, huevos, pescado, legumbres
(garbanzos, habas, lentejas) y frutos secos (almendras,
castañas, nueces)
Funciones de los alimentos
Los alimentos nos aportan nutrientes que son importantes para:
Función energética: Aportar la energía para el
mantenimiento del cuerpo, decimos que estos
alimentos tienen función energética.
Función reguladora: Aportar las sustancias
reguladoras, es decir, nos aportan los nutrientes
necesarios para el correcto funcionamiento del
organismo, decimos que estos alimentos tienen
función reguladora.
Función estructural: Aportar los elementos
formadores para el recambio y crecimiento de sus
estructuras biológicas, decimos que estos alimentos
tienen función plástica o estructural.
ESTRUCTURACIÓN DEL SABER CONSTRUIDO COMO RESPUESTA AL PROBLEMA
Organizan un mapa conceptual:
NUTRIENTES
Carbohidratos Proteínas Grasas Vitaminas Minerales Agua potable
FICHAS
1. Relaciona el cartel de cada nutriente al alimento que lo contiene
VITAMINAS
PROTEÍNAS
HIDRATOS DE
CARBONO
GRASAS
VITAMINAS
PROTEÍNAS
HIDRATOS DE
CARBONO
GRASAS
2. Completa el texto con las siguientes palabras:
Nutrientes/Enfermedades/Energía/Alimentos/Crezca/Salud
Nuestro cuerpo necesita para obtener de ellos las sustancias nutritivas o
que requiere.
Algunos nutrientes nos proporcionan materiales para que nuestro cuerpo otros nos
ayudan a mantener la y a defendernos de y otros nos aportan
para realizar nuestras funciones vitales.
3. ¿Qué nos proporcionan los siguientes nutrientes? Une con flechas:
GRASAS PROTEÍNAS VITAMINAS Y MINERALES HIDRATOS DE CARBONO
CRECER Y ENERGÍA CONTROL DE ENERGÍA Y
PREVENIR FUNCIONAMIENTO DEL PROTEGEN LOS
ENFERMEDADES CUERPO Y SE DEFIENDA ÓRGANOS
DE ENFERMEDADES
4. ¿Qué nutrientes tienen estos alimentos? Enlaza con flechas.
HIDRATOS DE CARBONO PROTEÍNAS VITAMINAS Y MINERALES GRASAS
5. Escriba los tipos de alimentos según su función.
6. Con una línea una los alimentos con el grupo al cual pertenece.
ALIMENTOS ENERGÉTICOS
ALIMENTOS PROTECTORES O
REGULADORES
ALIMENTOS CONSTRUCTORES
