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EVALUACIÓN DE PRÁCTICA - DOCENTE
FORMATO
FR- FAC -PAC -GLB -0 18 Versión: 0 3
23/01/2018
Asignatura: Microbiología Grupo N.º: 01
Carrera: Medicina Veterinaria Integrantes/ Estudiante
Nivel y paralelo: 3” A” 1. Edwin Steven Alcívar Loor
Fecha de práctica: 14/11/2023 2. Stev Alexander Chuquirima Soto
Fecha presentación informe: 21/11/2023 3. Melany Julexy Calo Sacón
N.º Práctica: 2 Informe N.º: 2 4. Jesenia Carolina Garcia Cevallos
5. Michael Andrés Álvarez Sotomayor
TÍTULO DE LA PRÁCTICA: Siembra por estrías de Placa
1. OBJETIVOS:
El objetivo de la práctica fue el obtener colonias de bacterias en cultivo puro
mediante la técnica de estriado. De igual forma desarrollar destrezas ante las
técnicas de trabajo aséptico y la manipulación adecuada de microorganismos.
Fecha:
2. INTRODUCCIÓN:
En 1860 se dio a conocer el primer medio semisintético, creado por Louis Pasteur, cuya
finalidad era el crecimiento bacteriano. Esta invención consistía en restos de levadura, sales
de amonio y azúcar. Por lo tanto, los componentes requeridos para el crecimiento de las
bacterias fueron: una fuente de nitrógeno, una fuente de carbono, y varias vitaminas junto
con otros elementos. (Collard, 1985).
Identificar una bacteria consiste en determinar la especie a la que pertenece y, en algunos
casos, el serogrupo e incluso la cepa. La primera fase, y quizá la fundamental para la
identificación de una bacteria, es la obtención de un cultivo puro utilizando las técnicas de
aislamiento. Una vez obtenido un cultivo puro, habitualmente se determina morfología y
agregación (coco, bacilo, cadenas, racimos, etc.), efectuando una tinción de Gram. Estos
datos permiten encuadrar la bacteria en alguno de los grandes grupos, como cocos Gram
positivos, bacilos Gram negativos, etc. A partir de este punto, se valoran las características
de crecimiento, lo que se efectúa sembrando la bacteria en diversos medios de cultivo y en
distintas condiciones de incubación. (Collard. P, 1985)
Un cultivo puro es aquel que se obtiene de la multiplicación de una sola bacteria; se
supone que una colonia aislada proviene de una sola bacteria; el cultivo puro se incrementa
en un medio de cultivo apropiado, el cual se selecciona según la experiencia del técnico y
la información bibliográfica disponible. (Angelica, 2021)
Un medio de cultivo es una preparación que puede ser natural o artificial, que les
suministra a los microorganismos los nutrientes necesarios para su crecimiento y
multiplicación. También deben poseer condiciones ambientales adecuadas como pH,
presión osmótica, temperatura, aireación, etc. Es decir, un medio de cultivo se utiliza para
crear ambientes adecuados para la siembra de microorganismos específicos que se desean
estudiar. Los medios de cultivo se pueden clasificar según el estado físico, su composición
y la función. Por su estado físico los clasificamos como sólidos, semisólido y líquidos, por
su composición se clasifican en definidos y complejos y, por último, por su función en:
generales, selectivos, diferenciales y de enriquecimiento. (Angelica, 2021)
El acto de transferir o colocar un microorganismo en un medio de cultivo adecuado se
denomina siembra. Cuando se siembra desde una muestra desconocida hacia un medio de
cultivo, el proceso se conoce como aislamiento, pero si se siembra de un medio de cultivo a
otro medio de cultivo se denomina repique. Hay diferentes tipos de técnicas de siembra,
como: punción y por estrías. Para realizar este tipo de siembras se utiliza el ansa. El ansa es
un instrumento de microbiología que consta de una base de madera, plástico u otro material
aislante y un filamento de platino o tungsteno que termina en un aro (anillo) o en punta que
se utiliza para transferir microorganismos.
3. METODOLOGÍA:
En primer lugar, la Doctora Emilia nos asignó a cada uno una caja Petri, la cual podía ser
de vidrio o plástico. Además, por grupo, designó un mechero y los hisopos previamente
esterilizados. La caja Petri de vidrio fue colocada en la autoclave para su esterilización y
eliminación de microorganismos. Se procedió a etiquetar exteriormente cada caja con
nuestros nombres y fechas. Luego, encendimos el mechero para prevenir la contaminación
externa de la muestra. Posteriormente, se con la ayuda de un hisopo, se obtuvo la muestra
de la mucosa vocal, específicamente de la parte interna de nuestras mejillas para estar ser
colocada en la Placa Petri.
De manera individual, una vez obtenida la muestra, se sembró un inóculo primario en el
agar utilizando la técnica de estriado básica, realizando movimientos en zigzag alrededor
del agar. Al final, se colocaron puntos en el centro para favorecer el crecimiento de
colonias, siendo cuidadosos para no dañar el agar. Después de completar el estriado, se
cerró la caja Petri y se colocaron en la incubadora, donde esperaron 24 horas para permitir
el crecimiento de nuestras colonias.
Al día siguiente, la doctora Emilia nos asistió con las fotografías para observar nuestras
colonias y evaluar su crecimiento. La muestra número uno de Melany Calo mostró un
pequeño crecimiento bacteriano, al igual que la muestra número dos de Michael Álvarez.
La muestra número tres de Stev Chuquirima no presentó ningún crecimiento, y lo mismo
ocurrió con la muestra número cuatro de Carolina García.
4. RESULTADOS Y DISCUSIÓN:
Tabla 1
Resultados de la practica
PRACTICA RESULTADO
➢ Incubación en Placa Petri y agar de ➢ Se concluyo de manera eficaz la
bacterias obtenidas de una muestra de realización del cultivo de bacterias en agar,
saliva de cada integrante y se asignó el respectivo nombre del
paciente que dono la bacteria.
➢ Observación del crecimiento de las ➢ Se observo un crecimiento no tan
bacterias, 24 horas después del ingreso a la avanzado como el esperado, pero sin
incubadora. embargo se pueden identificar pequeñas
colonias ya desarrollándose.
Discusión:
Mediante la realización de la presente practica de laboratorio, se evidencio la importancia
de la temperatura ambiental que debe tener la muestra para que pueda desarrollarse, al
momento de agregar la bacteria al agar, se debe mantener un mechero encendido cerca del
agar, para que la temperatura no repercuta con la vida de la bacteria y pueda
posteriormente poder multiplicarse.
Además, al obtener los resultados, se puede analizar que la bacteria cumple su fase de
replicación ya que aunque no se observó muy desarrolladas las diferentes colonias, al paso
de los días estas habrán tenido un desarrollo más considerable y optimo.
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1) La práctica demostró la eficacia de las medidas tomadas para prevenir la
contaminación externa de las muestras, como el uso del mechero y la etiquetación
cuidadosa de las cajas Petri. Estos pasos son esenciales para garantizar la
integridad de los resultados microbiológicos y resaltan la importancia de las
prácticas de laboratorio meticulosos.
2) La observación directa de las colonias bacterianas, respaldadas por fotografías
tomadas al día siguiente, permitió una evaluación visual del crecimiento. Esta
técnica facilitó la identificación de patrones de crecimiento y la comparación entre
las muestras, proporcionando una comprensión más completa de los resultados.
3) La esterilización previa de las cajas Petri mediante autoclave resultó crucial para
asegurar un ambiente de cultivo libre de contaminantes. La ausencia de
crecimiento en la muestra de Stev Chuquirima y Carolina García respalda la
eficacia de este proceso para eliminar microorganismos indeseados.
4) La aplicación de la técnica de estriado básica en el agar permitió una distribución
uniforme de las muestras y facilitó el crecimiento de colonias bacterianas. La
realización de movimientos en zigzag y la colocación de puntos en el centro fueron
factores clave.
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1. Al Ingresar al laboratorio se requiere el uso obligatorio del equipo de protección,
compuesto por la filipina, cofia, guantes y calzado cerrado. Además, es esencial
llevar ropa sin aberturas, aretes, pulseras, cadenas, para evitar posibles situaciones
peligrosas que puedan poner en riesgo la seguridad de los estudiantes.
2. Antes de comenzar la siembra, es crucial garantizar la esterilización de todos los
equipos y materiales utilizados, como las cajas Petri, hisopos y mechero. La
utilización de la autoclave para la esterilización de la caja Petri de vidrio es un
paso fundamental para eliminar microorganismos no deseados.
3. Etiquetar cada caja Petri con los nombres y fechas correspondientes es esencial
para llevar a cabo un registro adecuado de las muestras. La claridad en la
identificación facilitará el seguimiento y la interpretación de los resultados,
evitando posibles confusiones.
4. Al encender el mechero antes de abrir la caja Petri, se toma una medida preventiva
contra la contaminación externa de las muestras. Este paso es crucial para
garantizar que cualquier microorganismo presente en el entorno no interfiera con
los resultados de la siembra.
5. Durante el proceso de siembra en el agar, es importante realizar movimientos en
zigzag alrededor del agar para distribuir la muestra de manera uniforme. Al colocar
puntos en el centro, favorece el crecimiento de las colonias. La delicadeza en este
proceso es esencial para no dañar el agar y obtener resultados precisos.
[Link]
Informe_4_MICROBIOLOGIA_-
_PREPARACION_DE_MEDIOS_DE_CULTIVO_Y_MANEJO_DEL_AUTOCLAVE201
[Link] ([Link])
Educacion_para_la_Salud_2021.pdf ([Link])
Mis apuntes y resúmenes: MICROBIOLOGIA - Bacteriologia, Medios de cultivo y
pruebas bioquimicas ([Link])
Collard P. (1985). “El desarrollo de la microbiología”. Cambridge University Press.
Cambridge, Inglater
EQUIPO_1._2BM1._REPORTE_PRACTICA_MEDIOS_DE_CULTIVO.-[Link]
([Link])
[Link]
IMAGEN 1: Isopos Estériles. IMAGEN 2: Alcohol.
IMAGEN 3: Placa Petri. IMAGEN 4: Toma de muestra bucal.
IMAGEN 5 : Realizando el estriado. IMAGEN 6 : Colocando la Placa Petri en la
incubadora.
IMAGEN 7 : Resultados
donde se pudo observar las
colonias.
