IDEAM-METEO/004-2019

NOTA TÉCNICA DEL IDEAM

Original: Mayo 2018

ZONIFICACIÓN DE ÁREAS PRODUCTORAS AGRÍCOLAS Y PECUARIAS

COMO INSUMO PARA LA ELABORACIÓN DE BOLETINES DE SEGUIMIENTO,
PRONÓSTICO Y PREDICCIÓN CLIMÁTICA ENFOCADOS A LA
PLANIFICACIÓN DE LA ACTIVIDAD AGROPECUARIA

Jeiner Yobany Buitrago Escobar

Martha Cecilia Cadena

Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales – IDEAM

SUBDIRECCIÓN DE METEOROLOGÍA

1
 TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCIÓN ....................................................................................................................................... 4

1. OBJETIVOS. ..................................................................................................................................... 5
1.1 Objetivo general ............................................................................................................................. 5
1.2 Objetivos específicos ..................................................................................................................... 5

2. CRITERIOS PARA LA DETERMINACIÓN DE ZONAS DE CULTIVO ........................................ 5

3. CALENDADIO AGRICOLAS Y REQUERIMIENTOS DE LOS CULTIVOS .............................. 23

4. CONCLUSIONES ........................................................................................................................... 46

5. BIBLIOGRAFÍA............................................................................................................................... 46

ÍNDICE DE FIGURAS

Figura 1. Distribución de usos en Colombia ................................................................................ 7

Figura 2. Distribución de usos agropecuarios según el ciclo productivo ................................. 8

Figura 3. Distribución de grupos de cultivos .............................................................................. 10

Figura 4. Distribución de las zonas productoras ....................................................................... 15

2
 ÍNDICE DE TABLAS

Tabla 1. Calendarios de siembra para diferentes cultivos y zonas del país. ........................ 24

Tabla 2. Requerimientos del cultivo de Guanábana y Chirimoya ........................................... 27

Tabla 3. Requerimientos del cultivo de la Caña Panelera. ...................................................... 28

Tabla 4. Requerimientos del cultivo de Aguacate. .................................................................... 29

Tabla 5. Requerimientos del cultivo de Cacao. ......................................................................... 30

Tabla 6. Requerimientos del cultivo de Café ............................................................................. 31

Tabla 7. Requerimientos del cultivo de Plátano ........................................................................ 32

Tabla 8. Requerimientos del cultivo de Caucho ........................................................................ 33

Tabla 9. Requerimientos del cultivo de Piña .............................................................................. 34

Tabla 10 Requerimientos del cultivo de Cítricos. ...................................................................... 35

Tabla 11 Requerimientos del cultivo de Mango. ....................................................................... 36

Tabla 12. Requerimientos del cultivo de Maíz. .......................................................................... 37

Tabla 13. Requerimientos del cultivo de Frijol ........................................................................... 38

Tabla 14. Requerimientos del cultivo de Arroz. ......................................................................... 39

Tabla 15. Requerimientos del cultivo de yuca ........................................................................... 40

Tabla 16. Requerimientos del cultivo de papa ........................................................................... 41

Tabla 17 Requerimientos del cultivo de hortalizas .................................................................... 42

Tabla 18. Requerimientos del pasto Brachiaria sp. .................................................................. 43

Tabla 19. Requerimientos del pasto Estrella ............................................................................. 44

Tabla 20. Requerimientos del pasto Kikuyo ............................................................................... 45

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INTRODUCCIÓN

Este documento tiene como objetivo hacer la zonificación de áreas productoras agrícolas y
pecuarias del país, estableciendo los principales cultivos y sus calendarios de siembra, con
la idea de conformar boletines o productos con información meteorológica que sirva como
herramienta de planificación en las actividades del sector.

Dentro del documento se obtiene finalmente la delimitación de las principales zonas

productoras agrícolas y sus cultivos más representativos, estableciendo fechas de siembra,
para entender en qué momento es más crítico elaborar y socializar las predicciones
climáticas y los pronósticos del tiempo, para que sean incorporados y entendidos por los
usuarios, en función de sus requerimientos.

Esta es una primera aproximación a los boletines de pronóstico y predicción por zona, que
propone el IDEAM para dar mayor cubrimiento a las necesidades de información
agroclimática oportuna, que pueda ser aplicada y que redunde en disminuir las pérdidas
por amenazas climáticas.

Se adoptan algunos de los conceptos planteados por la Unidad de Planificación Rural

Agropecuaria (UPRA); incorporando al análisis, información meteorológica de las variables
que marcan el clima en las regiones, así como el componente biofísico, que involucra,
aspectos como el suelo y sus principales características. Se hizo un análisis en la escala
nacional, así que apenas es un esbozo de los principales cultivos presentes en cada región,
ya que la heterogeneidad de climas, suelos y la biodiversidad presente en el país, genera
una gran cantidad de sistemas productivos con sus características particulares, que van
desde los sistemas de subsistencia hasta la producción agroindustrial.

En la actualidad están identificados los principales cultivos y sus zonas de desarrollo, ya

que generalmente están asociados con áreas planas, con acceso a riego, fertilizantes,
capital, tecnología y son usadas para producción a gran escala de cultivos de maíz, sorgo,
soya, arroz, palma de aceite, caña de azúcar, pasturas, frutales y hortalizas. Por el contrario,
las zonas de ladera, donde se encuentran diversas limitantes por fertilidad, acceso a
tecnología y capital, están destinadas a la producción familiar, en la cual, solo los
excedentes son destinados para la comercialización en diferentes cadenas de producción,

4
cereales, hortícolas, frutícolas y gran diversidad de cultivos de subsistencia. En ese sentido
se procuró agrupar de la mejor manera la diversidad de cultivos, en zonas productoras que
estuvieran acordes con el régimen pluviométrico presente en el país, para establecer el
número de boletines regionales que dieran un buen cubrimiento a la actividad agropecuaria.

1. OBJETIVOS.

1.1 Objetivo general

Establecer zonas productoras agrícolas y pecuarias del país, con sus cultivos principales y
calendarios de siembra para la emisión de información meteorológica aplicable en la
planificación de sus actividades.

1.2 Objetivos específicos

Delimitar principales zonas productoras agrícolas.

Mostrar los principales cultivos en las zonas productoras.

Establecer las épocas de siembra en las principales zonas productoras.

2. CRITERIOS PARA LA DETERMINACIÓN DE ZONAS DE CULTIVO

Conocer los tipos de usos de la tierra, permite al sector agropecuario cuantificar las áreas
de producción, transformación o inactividad; además sirve como un insumo para realizar
evaluación y adecuación de tierras, ordenamiento ambiental y territorial, establecer
conflictos de uso, entre otros. (UPRA-IGAC, 2014). En este caso, permite localizar las zonas
con actividades agrícolas y pecuarias y relacionarlas con las condiciones climáticas
promedio en cada región del país, como insumo para la elaboración de boletines
informativos específicos para el sector agropecuario.

El concepto de “Cobertura de la tierra” hace referencia a un espacio físico que se encuentra

en la superficie de la tierra. El “uso de la tierra”, tiene dos enfoques: el manejo y la
funcionalidad; la primera hace referencia a las actividades que comprenden la
transformación de la cobertura y la segunda, al propósito de la transformación (Martínez y
Mallicone, 2012).

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La definición de cada cobertura está íntimamente relacionada con la escala, la cual
determinará el tipo de cobertura y su respectivo uso. Para escalas espaciales pequeñas, la
cobertura se presenta de forma homogénea y para escalas grandes existe una
heterogeneidad y una especificidad de cada cobertura. Adicionalmente, para determinar
patrones de uso de la tierra se debe considerar el contexto geográfico, ya que permite
encontrar las relaciones espaciales entre la cobertura y la actividad económica que se
desarrolla en ella.

Para determinar las zonas de producción agrícola y pecuaria en el país, se establecieron

diferentes niveles de información, que fueron desagregados del sistema de clasificación de
coberturas de la tierra Corine Land Cover (IDEAM, 2014); esta información permitió
establecer con mayor exactitud temática los objetos espaciales presentes en el territorio,
identificando patrones espaciales de la distribución de las coberturas como cultivos,
bosques, zonas degradadas, entre otros. Siguiendo la metodología propuesta por UPRA-
IGAC (2014), planteada para establecer los diferentes tipos de uso de la tierra para una
escala detallada 1:25.000, se adaptó para una escala 1:100.000, obteniendo los usos, ciclos
y diferentes clases de cultivos.

En conclusión, se encontró que el 25,3% del territorio, corresponde a uso agropecuario con
28.817.803 ha (6.383.913 ha para la agricultura y 22.430.872 para actividad pecuaria); el
uso agroforestal, corresponde al 0.4% con 423.791 ha. (Figura. 1).

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 Figura 1. Distribución de usos en Colombia

Adicionalmente, dentro de los usos agropecuarios se establecieron diferentes ciclos de

producción, especialmente para cultivos, ya que en algunos casos su periodo de producción

7
es inferior a un año (transitorios); mientras los permanentes, con un ciclo productivo
determinado, abracan un periodo mayor a un año (Figura 2).

Figura 2. Distribución de usos agropecuarios según el ciclo productivo

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En cuanto a la localización, la mayor parte de las zonas agrícolas se concentran en áreas
planas de los valles de los Ríos Magdalena y Cauca, en la Región Caribe y en las planicies
aluviales de los Llanos Orientales. En la Región Andina, principalmente se encuentran en
los valles aluviales y las planicies, aunque en el caso del café y el plátano, también se
aprovechan las laderas y las zonas de lomerío en el Eje Cafetero. Finalmente, hacia la costa
Pacífica los cultivos se desarrollan sobre planicies fluvio-marinas, como se muestra en el
mapa (Figura 3).

9
Figura 3. Distribución de grupos de cultivos

10
Descripción de los diferentes grupos de cultivos para el país.

a. Cereales

Los principales cereales que se cultivan en Colombia son maíz y arroz. El maíz tiene un
amplio grado de adaptación desde el piso térmico cálido a frio, sin embargo; la mayor
productividad se concentra hacia las zonas cálidas y templadas (especialmente en la zona
cafetera), ya que la oferta ambiental es favorable para su crecimiento y desarrollo y
adicionalmente permiten procesos de mecanización en las diferentes actividades del
cultivo. El arroz se siembra básicamente en Tolima, Huila, Meta, Casanare, Cesar, Norte
de Santander y Córdoba, en zonas de alta disponibilidad hídrica y zonas planas que
permitan la mecanización de las diferentes labores del cultivo, especialmente en la siembra
y la cosecha.

b. Aromáticas

Su uso principal es para consumo humano, para complementar la dieta y como saborizante
natural, algunas poseen propiedades curativas; generalmente se encuentran en pequeñas
extensiones y dispersas dentro del territorio en los diferentes pisos térmicos. Aunque se
pueden encontrar producciones para procesamiento industrial, también se encuentran
pequeñas extensiones que sirven de sostenimiento para la unidad familiar. Dentro de las
aromáticas se encuentran: albahaca, manzanilla, menta, orégano, plantas aromáticas,
romero, caléndula, ruda, sábila, stevia, achiote, cúrcuma, laurel, perejil, pimienta, tomillo y
vainilla.

c. Confinados agrícolas

Los confinados agrícolas son los que poseen infraestructura para modificar condiciones
climáticas y físicas que mejoran la productividad y calidad del producto. Es el caso de
cultivos de flores, hortalizas (tomate), algunas aromáticas y setas. Se localizan
principalmente sobre el altiplano Cundiboyacense y zonas metropolitanas como Bogotá y
Medellín, donde algunas condiciones climáticas son limitantes, pero por la cercanía a
centros de comercialización, lo hacen necesario.

11
 d. Fibras de origen vegetal

Las principales fibras de origen vegetal son el algodón y el fique. El algodón se distribuye
en zonas de Tolima y Huila, que corresponden a climas cálidos, este cultivo es de rotación
para cultivos de soya. El fique, se distribuye en la zona de Santander, en áreas pequeñas
y dispersas, entre pisos térmicos templado y frio húmedo.

e. Frutales

Los frutales convencionales se distribuyen desde el piso térmico cálido a frío, ya que
corresponde a cítricos, guanábana, mango, pasifloráceas (maracuyá, granadilla, etc.), lulo,
tomate de árbol, mora, fresa, entre otros. Las zonas de mayor producción son el Valle del
Cauca, Eje Cafetero y Llanos Orientales, ya que corresponden a conglomerados
productivos.

f. Hortalizas

Las hortalizas tienen un amplio rango de adaptación desde el clima cálido a frío. Sin
embargo, hay núcleos productivos de hortalizas de hoja (crucíferas, lechuga, apio, etc.) y
de bulbo (Cebollas, remolacha, etc.) en zonas como el altiplano Cundiboyacense,
Nariñense, Santander y Norte de Santander, vallecitos interandinos, Valle, Cauca,
Antioquia, Boyacá y Cundinamarca.

g. Cultivos Agroindustriales

Los cultivos agroindustriales como palma de aceite, caña de azúcar, café, banano y cacao,
ocupan un área aproximada de 1.100.000 ha, son extensivos y requieren una
infraestructura especializada para su transformación o comercialización. La mayoría de sus
actividades productivas son mecanizadas, ya que ocupan grandes extensiones. Se ubican
en zonas planas con oferta hídrica abundante y altos niveles de radiación (Palma de aceite,
banano y caña de azúcar). Las principales regiones productoras son los Llanos Orientales,
Valle del Cauca, Urabá antioqueño y Magdalena medio. En el caso del café y el cacao se
encuentran sobre el Eje Cafetero y Santander, zonas de ladera con microclimas favorables
para su crecimiento, desarrollo y calidad del producto.

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 h. Tubérculos

Entre los tubérculos se destaca la papa, que hace parte de la dieta de la mayor parte de la
población colombiana, ésta se distribuye sobre los altiplanos de Boyacá, Cundinamarca y
Nariño y zonas frías de Santander, Eje cafetero y Antioquia, por lo general están en zonas
de influencia de las áreas de páramo, por las condiciones desfavorables para el desarrollo
de problemas fitosanitarios.

i. Otros Usos Agrícolas (Otros arreglos Agrícolas)

Los otros usos agrícolas corresponden a terrenos en continua rotación, para evitar la
proliferación de plagas o enfermedades o en algunos casos tierras de descanso, para iniciar
un nuevo ciclo productivo, según las condiciones ambientales especialmente de
precipitación o en algunos casos la disponibilidad de capital para inversión.

j. Ganadería

El sistema productivo predominante en el país es el ganadero, ya que es el más flexible en

las diferentes actividades de manejo; ocupan zonas planas de valles y planicies aluviales,
por sus altos niveles de fertilidad y porque permiten el manejo de praderas y generan menor
impacto al suelo por la carga animal.

Las principales zonas ganaderas en el país están localizadas en Córdoba, Magdalena

Medio, Piedemonte de Caquetá, Meta y Casanare, este tipo de ganadería es extensiva e
intensiva, generalmente de engorde, lo cual requiere de mejora de pasturas como
Brachiaria sp. y estrella.

La ganadería de las zonas de ladera (Eje Cafetero y los altiplanos) es menos extensiva y
además doble propósito. Este tipo de ganadería ha generado problemas en los procesos
de degradación de suelos por compactación y erosión. Las pasturas predominantes son
asociaciones de Brachiaria sp., con otras especies para corte o pastoreo. En las zonas de
clima frío predomina el kikuyo, que se complementa con suplementos nutricionales en hatos
más tecnificados.

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 k. Otros Usos Agropecuarios (Otros Arreglos Agropecuarios)

Otros usos agropecuarios hacen referencia a aquellas áreas donde se viene realizando
renovación de praderas, ya sea de especies mejoradas, infraestructura y suelos, que
permiten obtener mayor productividad en el sistema productivo. Los arreglos agroforestales
o agrosilvopastoriles (pastos, forestales y cultivos) permiten sostenibilidad en el sistema,
además de obtener otros beneficios como diversificación de la producción. Aunque estos
se pueden encontrar en forma natural, también se han realizado algunas modificaciones en
especies forestales y pastos.

Colombia presenta diferentes zonas productoras, que le han permitido obtener una
especialización en la generación de materias primas para las cadenas de alimentos,
agroindustrial, forestal y conservación. Después de la superposición de coberturas que
definen el régimen pluviométrico de las regiones y los cultivos que se desarrollan allí, se
definieron las 12 zonas productoras que se muestran en la (Figura 4).

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Figura 4. Distribución de las zonas productoras

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Descripción de las principales zonas productoras agropecuarias del país.

Zona No. 1 (Guajira - Nororiente del Magdalena - Norte de Cesar y Estribaciones de la

Sierra Nevada de Santa Marta)

 Esta zona tiene una extensión total de 3.987.548 ha; el uso agrícola ocupa una
extensión de 48.543 ha, distribuidas en cultivos de arroz, café, palma de aceite,
banano, caña panelera y frutales.
 En cuanto al uso pecuario, predominan, pastos como Brachiaria, elefante y estrella
y arreglos silvopastoriles (Leucaena y Brachiaria) con 1.050.867 ha.
 Sistemas forestales con especies de eucalipto y acacia son una extensión de 32.000
ha.
 Cultivos transitorios o tierras de descanso con 280.980 ha, en rotación de especies
anuales o cultivos de pan coger.
 Zonas naturales como dunas, bosques, bosque de galería, cuerpos de agua, tienen
un área 2.568.790 ha.
Los distritos de riego existentes, son derivados de los Ríos Sevilla, Riecito, Manaure y
Pontón, con riego por aspersión y gravedad, con prioridad sobre cultivos agroindustriales
(banano y palma de aceite), transitorios (maíz, frijol, y hortalizas), pastos y frutales.

Zona No. 2 (Atlántico, Magdalena y Norte de Bolívar)

 Esta zona tiene una extensión de 3.461.860 ha. Los principales usos son arroz,
aromáticas, frutales (piña, lulo, pitaya, melón, etc.), banano y plátano y palma de
aceite, con un área aproximada de 84.286 ha.
 En el sector pecuario predominan praderas con Brachiaria, estrella, elefante, guinea
entre otros.
 Arreglos silvopastoriles (Brachiaria-Leucaena, Guinea, Acacia Magnum), con una
extensión de 1.911.181 ha.
 El uso forestal se ha enfocado en acacia y pino con 20.201 ha.
 A través del año hay tierras en descanso por falta de disponibilidad hídrica o porque
están anegadas por las inundaciones del Río Magdalena, las cuales enriquecen los
suelos con los sedimentos acumulados, con 230.747 ha.

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  Las zonas naturales como dunas, bosques, bosque de galería, cuerpos de agua,
tienen un área 1.214.515 ha.
La zona presenta distritos de riego como el embalse del Guájaro, Río Aracataca, Frío y
Fundación, con sistemas de riego por aspersión, goteo y gravedad, con prioridad para los
cultivos de arroz, palma de aceite, banano, pasto de corte, frutales (cítricos, patilla, melón)
y yuca.

Zona No. 3 (Córdoba, Sucre, Sur de Bolívar, Urabá y Bajo Cauca Antioqueño)

 La zona tiene una extensión de 5.825.021 ha. Los principales usos están
representados por plátano y banano, arroz, aromáticas (aloe vera, caléndula,
especias, entre otros), café, maíz, frutales (melón, piña, lulo, pitaya) y palma de
aceite, con un área de 69.853 ha.
 El sector pecuario domina dentro de la zona, con manejo de praderas y pastos
mejorados como Brachiaria, estrella, guinea y elefante, adicionalmente con pastos
de corte para transporte y acarreo en sistemas ganaderos semiestabulizados,
además con sistemas de arreglos agroforestales y silvopastoriles con un área de
2.892.397 ha.
 En los sistemas forestales predominan las especies de pino con una extensión de
6.000 ha.
 Las zonas naturales como dunas, bosques, bosque de galería, cuerpos de agua,
tienen un área 2.178.612 ha.
Los distritos de riego existentes en la zona son (Mocarí, Las Palmas y Llanadas)
teniendo como fuentes principales el rio Sinú y lagos cercanos donde se acumula el
agua lluvia. El manejo de las aguas se hace por gravedad, priorizando los cultivos de
arroz, maíz, frutales (maracuyá, patilla, cítricos), hortalizas (pimentón, berenjena,
achiote), yuca y ñame.

Zona No. 4 (Magdalena Medio: Departamentos de Cundinamarca, Boyacá, Caldas,

Antioquia, Santander, Sur de Bolívar y Cesar)

 La zona tiene una superficie de 5.038.371 ha. Los principales usos agrícolas, son
palma de aceite, café, especies aromáticas y arroz con una extensión de 69.820 ha.

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  Esta zona se caracteriza por una alta explotación ganadera de forma intensiva y con
manejo de tecnología en mejoramiento de razas y renovación de praderas, las
especies de pastos que predominan son Brachiaria y pastos de corte con altos
contenidos proteicos, además con sistemas silvopastoriles para mejorar la eficiencia
en este sistema productivo, ocupa una extensión de 2.362.054 ha.
 Los sistemas forestales se presentan con especies de pino y acacia con un área de
27.888 ha.
 Existe una amplia zona de tierras en descanso o que están en rotación de cultivos
transitorios que no tienen una actividad productiva, ya que por lo general son
dependientes de las precipitaciones para almacenarlas en reservorios o hacer
bombeos desde los ríos cercanos, son alrededor de 539.609 ha.
 Las zonas naturales como dunas, bosques, bosque de galería, cuerpos de agua,
tienen un área 2.038.999 ha.

Zona No. 5 (Norte de Santander, Oriente de Arauca y Nororiente de Santander y

Boyacá)

 Con una extensión de 2.858.343 ha., sus principales usos agrícolas son arroz,
palma de aceite, café y frutales (durazno, Tomate de árbol, melón, etc.), con un área
de 23.072 ha. En cuanto al sector pecuario los forrajes que predominan son
Brachiaria, elefante, estrella y gramalote, sobre todo en las tierras de clima cálido;
kikuyo y King-grass en zonas de clima templado y frío, también se presentan zonas
con arreglos silvícolas, ocupan una extensión de 556.651 ha.
 Los usos forestales están relacionados con acacia y pino ocupando un área de
1.339 ha. En la zona hay tierras en descanso o en rotación de 484.627 ha, en las
cuales su actividad productiva está condicionada por las precipitaciones, para iniciar
siembras y renovaciones. Las zonas naturales como dunas, bosques, bosque de
galería, cuerpos de agua, tienen un área 1.753.624 ha.
Se presentan diferentes distritos de riego de pequeña a gran escala, donde los principales
aportantes son el Río Zulia y quebradas regionales donde se almacenan en reservorios
para ser usadas mediante aspersión o gravedad. Los cultivos más relevantes para esta
zona son arroz, café, maíz, palma de aceite, pastos y hortalizas, los cuales hacen parte de
conglomerados productivos en la generación de ingreso.

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Zona No. 6 (zona cafetera de los departamentos de Antioquia, Caldas, Risaralda,
Quindío y Norte del Valle).

 Tiene una extensión de 4.917.664 ha. Los principales usos agrícolas son café, caña
de azúcar y panelera, maíz, papa, cultivos bajo cubierta, frutales (cítricos, lulo,
pitaya, guanábana, etc.) y especies aromáticas, cubriendo un área de 187.272 ha.
 Esta zona se caracteriza por tener una alta producción ganadera con principales
especies forrajeras de elefante, Brachiaria, estrella, gramalote, etc., en esta zona es
donde se presenta mayores sistemas silvopastoriles con especies de acacia-
Brachiaria, leucaena, Brachiaria, etc., con una superficie de 1.414.895 ha.
 El uso forestal predomina, con un área de 45.879 ha.
 En la zona hay tierras en descanso o en rotación de 990.730 ha, su actividad
productiva está condicionada por las precipitaciones, para iniciar siembras y
renovaciones de café.
 Las zonas naturales como dunas, bosques, bosque de galería, cuerpos de agua,
tienen un área 2.242.203 ha.
Los distritos de riego se surten de quebradas y riachuelos zonales y ríos como el Pedral,
Urrao y Risaralda, su aplicación es mediante aspersión, priorizando cultivos como café,
frijol, maíz, hortalizas y frutales.

Zona No. 7 (Altiplano Cundiboyacense y oriente de Santander)

 Ocupa un área de 4.710.123 ha, sus usos agrícolas principales son café, papa,
cultivos bajo cubierta, caña panelera y hortalizas con una extensión de 87.399 ha.
 La producción pecuaria tiene también una relevancia alta. Los principales forrajes
son kikuyo, King-grass y Brachiaria, igualmente se presentan sistemas
silvopastoriles como acacia-crathilia y leucaena-Brachiaria hacia la zona de
Santander, tiene una amplia superficie de 1.196.702 ha.
 En cuanto al uso forestal predominan pino y eucalipto, en zonas de montaña con un
área de 32.958 ha.
 Esta zona es de alta rotación de cultivos o presencia de tierras de descanso, ya que
se ve afectada por eventos climáticos como sequias y prácticas de manejo de suelo
inadecuadas que ocasionan erosión, causando baja productividad de los suelos,
con una extensión de 1.240.593 ha.

19
  Las zonas naturales como dunas, bosques, bosque de galería, cuerpos de agua,
tienen un área 2.153.761 ha.
Esta zona cuenta con distritos de riego que se alimentan de ríos y embalses, sus
aplicaciones se hacen mediante aspersión, gravedad y goteo, con prioridad en cultivos de
hortalizas (cebolla, arveja, tomate, etc.), papa, pastos, frijol y frutales.

Zona No. 8 (Piedemonte y Altillanura, en los departamentos de Meta, Casanare,

Guaviare y Arauca)

 Tiene una extensión de 9.642.592 ha, sus principales usos agrícolas son palma de
aceite, arroz, frutales (cítricos, piña, pitaya, etc.), maíz y aromáticas; ocupan una
extensión de 213.894 ha.
 Las actividades pecuarias de desarrollan con una alta intensidad, con explotaciones
de bovinos lo cual ha llevado a la mejora de razas y de manejo de paraderas para
aumentar la productividad. Las principales especies forrajeras son Brachiaria,
elefante, estrella y gramalote, adicionalmente se presentan arreglos silvopastoriles
de acacia y leucaena asociada a Brachiaria, con una superficie de 2652.147 ha.
 El uso forestal predomina, con acacias y pinos 13.600 ha.
 Esta zona es de alta rotación de cultivos o la presencia de tierras de descanso, ya
que se ve afectada por eventos climáticos como sequias e inundaciones, lo cual
limita las actividades productivas, adicionalmente los suelos necesitan ser
adecuados para aumentar la productividad, estos tienen una extensión de 589.465
ha.
 Las zonas naturales como dunas, bosques, bosque de galería, herbazales y cuerpos
de agua, tienen un área 6.173.638 ha. Aunque existen distritos de riego, los ríos son
las principales fuentes de abastecimiento para cultivos extensivos como palma de
aceite, arroz y forrajes. La funcionalidad de los distritos de riego se limita a cultivos
como cítricos, piña, maíz, frijol, etc.

Zona No. 9 (Huila y Tolima)

 Tiene una extensión de 4.425.232 ha. Sus principales usos agrícolas son arroz,
café, cacao, maíz, frutales (cítricos, mango, pitaya, lulo, etc.), especies aromáticas
y papa, tiene una superficie de 343.069 ha.

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  En cuanto a ganadería tiene una amplia área de 1.588.684 ha, tanto en pasturas
(Brachiaria, elefante, estrella, etc.) como de arreglos silvopastoriles (Leucaena-
Brachiaria). El uso forestal está enfocado a pino y especies nativas para procesos
industriales y de conservación con 41.811 ha.
 Esta zona es de alta rotación de cultivos o la presencia de tierras de descanso, ya
que se ve afectada por eventos climáticos como sequias e inundaciones, lo cual
limita las actividades productivas, estos tienen una extensión de 689.926 ha.
 Las zonas naturales como dunas, bosques, bosque de galería, herbazales y cuerpos
de agua, tienen un área 1.803.553 ha.
Los ríos que alimentan los diferentes distritos de riego son el Saldaña, Coello, Villavieja y
Magdalena, el sistema de operación es mediante aspersión, gravedad y goteo, los cultivos
priorizados son, arroz, maíz, hortalizas, frutales y forrajes.

Zona No. 10 (Valle Geográfico del Rio Cauca y zona litoral del departamento del
Valle)

 Posee una extensión de 2.165.013 ha., los usos agrícolas predominantes son, caña
de azúcar, frutales, café, especies aromáticas y maíz, con una superficie de 313.708
ha.
 El sector pecuario ocupa un área significativa de 431.687 ha, en forrajes (Brachiaria,
elefante, estrella, etc.), junto con sistemas silvopastoriles (acacia-Brachiaria,
leucaena-Brachiaria, etc.).
 El uso forestal con destino industrial y conservación como especies de pino,
eucalipto y nativas, con un área de 27.037 ha.
 Esta zona es de alta rotación de cultivos o la presencia de tierras de descanso,
esperando periodos favorables para siembras o renovaciones, con una extensión
de 300.994 ha.
 Las zonas naturales como dunas, bosques, bosque de galería y cuerpos de agua,
tienen un área 1.091.588 ha.
La principal fuente de abastecimiento es el Río Cauca, donde se bombea el agua a
reservorios para luego suministralos a los cultivos mediante aspersión, goteo o gravedad.
Los cultivos priorizados son caña, hortalizas, frutas, maíz y pasto.

21
Zona No. 11 (Cauca y Nariño)

 Con un área de 6.346.156 ha., los principales usos agrícolas son café, palma de
aceite papa y caña de azúcar, expandiéndose en una superficie de 104.428 ha.
 El uso pecuario predominante son los forrajes como King-grass, Brachiaria,
angleton, elefante, etc., con sistemas silvopastoriles de acacia magnum-Brachiaria
o leucaena-Brachiaria, con una extensión de 801.888 ha.
 El uso forestal se concentra en especies de explotación industrial y de conservación,
con una ocupación de 112.395 ha.
 Se presenta una alta rotación de cultivos o la presencia de tierras de descanso,
esperando periodos favorables para siembras o renovaciones, con una extensión
de 1.214.775 ha.
 Las zonas naturales como dunas, bosques, bosque de galería y cuerpos de agua,
tienen un área 4.112.569 ha.
La principal fuente de abastecimiento es el Río Cauca, Hatoviejo, Buesaquito y quebradas
locales, donde se bombea el agua a reservorios para luego suministrarlos a los cultivos
mediante aspersión, goteo o gravedad. Los principales cultivos priorizados son hortalizas,
caña, café, frijol, pastos y maíz.

Zona No. 12 (Piedemonte y planicie de Caquetá y Putumayo)

 Su área es de 5.540.105 ha., con principal uso de pasturas para la ganadería

intensiva y extensiva con especies forrajeras de Brachiaria, elefante, estrella y
angleton, aunque también hay arreglos silvopastoriles con leucaena-Brachiaria, o
acacia-Brachiaria, con una extensión de 2.323.353 ha.
 Aunque no hay un uso agrícola predominante, por la presencia de condiciones
ambientales limitantes, como altas precipitaciones a lo largo del año, la actividad se
concentra en cultivos de pan coger como maíz, hortalizas y frutales.
 Las zonas naturales como dunas, bosques, bosque de galería y cuerpos de agua,
tienen un área 3.186.540 ha.

22
 3. CALENDADIO AGRICOLAS Y REQUERIMIENTOS DE LOS CULTIVOS

La programación de las siembras en el país está condicionada por los aspectos climáticos,
especialmente la precipitación. Las diferentes actividades agronómicas se planifican con el
conocimiento previo del comportamiento de las lluvias, ya que su cantidad y distribución,
determina el éxito y rentabilidad de un sistema productivo o pérdidas económicas que
pueden ser significativas.

En los procesos de planificación del territorio para la implementación de sistemas

productivos para fines agrícolas y pecuarios, la precipitación -ya sea por exceso o déficit-,
marca la restricción o aptitud de una región. Por lo tanto, la información detallada, oportuna
y continua sobre el comportamiento de la lluvia, es fundamental, en las diferentes regiones
para tomar decisiones en el mediano y corto plazo (UN-UPRA, 2014).

Por esta razón, tradicionalmente en Colombia, las épocas de siembra están asociadas al
inicio de las precipitaciones, de forma tal, que los calendarios agrícolas, requieren de la
predicción climática para su real utilidad en la planeación, ya que el déficit o el exceso de
agua en etapas fundamentales del cultivo como la germinación, polinización, floración y
llenado de fruto o grano, pueden generar estrés en el cultivo o en caso de excesos, puede
presentarse pérdida total por saturación de agua en el suelo, proliferación de
enfermedades, perdida de nutrientes por lixiviación y anegación de los terrenos, si el
encharcamiento es periódico y recurrente (Pirson y Zimmermann,1982).

Según criterios establecidos por cada uno de los sectores agremiados, se establecen
cronogramas para las actividades agrícolas de acuerdo con el régimen (monomodal o
bimodal) de las lluvias. Sin embargo, en la actualidad el cambio climático y los eventos
asociados con la variabilidad climática están modificando progresivamente el
comportamiento estacional, haciendo muy difícil la determinación del inicio, duración e
intensidad de las temporadas secas y lluviosas (IDEAM, 2013).

A continuación, se presentan los calendarios de siembra aproximados, para los principales

cultivos (Tabla 1).

23
 Tabla 1. Calendarios de siembra para diferentes cultivos y zonas del país.

Cultivo Zona Departamento Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul. Ago. Sep. Oct. Nov. Dic.

1 Norte de Cesar y La Guajira

2 Atlántico, Magdalena y Norte de Bolívar
Córdoba, Sucre, Sur de Bolívar, Urabá
3
Arroz y Bajo Cauca Antioqueño
4 Magdalena Medio (Sur de Cesar)
8 Piedemonte y Altillanura
9 Huila y Tolima
1 Norte de Cesar y La Guajira
2 Atlántico, Magdalena y Norte de Bolívar
Córdoba, Sucre, Sur de Bolívar, Urabá
3
y Bajo Cauca Antioqueño
4 Magdalena Medio
6 Zona cafetera
Maíz
Altiplano Cundiboyacense y oriente de
7
Santander
8 Piedemonte y Altillanura
9 Huila y Tolima
10 Valle
11 Cauca y Nariño
2 Atlántico, Magdalena y Norte de Bolívar
Norte de Santander, Oriente de Arauca
5 y Nororiente
6 Zona cafetera
Frijol Altiplano Cundiboyacense y oriente de
7
Santander
9 Huila y Tolima

11 Cauca y Nariño
Altiplano Cundiboyacense y oriente de
7
Santander
Arveja 9 Huila y Tolima
11 Cauca y Nariño
2 Atlántico, Magdalena y Norte de Bolívar
9 Huila y Tolima
Sorgo
10 Valle
11 Cauca y Nariño
8 Piedemonte y Altillanura
Soya
10 Valle
1 Norte de Cesar y La Guajira
Norte de Santander, Oriente de Arauca
5 y Nororiente
Cebolla Altiplano Cundiboyacense y oriente de
7
Santander
10 Valle
11 Cauca y Nariño

24
 Cultivo Zona Departamento Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul. Ago. Sep. Oct. Nov. Dic.

2 Atlántico, Magdalena y Norte de Bolívar

Córdoba, Sucre, Sur de Bolívar, Urabá
3
y Bajo Cauca Antioqueño
Hortalizas 6 Zona cafetera
(Acelga, ajo, Altiplano Cundiboyacense y oriente de
Coliflor, Lechuga, 7
Santander
Apio, col, etc.)
9 Huila y Tolima
10 Valle
11 Cauca y Nariño
Norte de Santander, Oriente de Arauca
5 y Nororiente
6 Zona cafetera
Aromáticas
Altiplano Cundiboyacense y oriente de
7
Santander
10 Valle
2 Atlántico, Magdalena y Norte de Bolívar
Norte de Santander, Oriente de Arauca
Frutales (Melón, 5 y Nororiente
patilla, sandia, 8 Piedemonte y Altillanura
etc.)
9 Huila y Tolima
10 Valle
6 Zona cafetera
Altiplano Cundiboyacense y oriente de
Papa 7
Santander
11 Cauca y Nariño
2 Atlántico, Magdalena y Norte de Bolívar
Norte de Santander, Oriente de Arauca
5 y Nororiente
6 Zona cafetera
Tomate Altiplano Cundiboyacense y oriente de
7
Santander
9 Huila y Tolima
10 Valle
11 Cauca y Nariño
Córdoba, Sucre, Sur de Bolívar, Urabá
3
y Bajo Cauca Antioqueño
6 Zona cafetera
Altiplano Cundiboyacense y oriente de
Banano y plátano 7
Santander
8 Piedemonte y Altillanura
9 Huila y Tolima
10 Valle

La agricultura colombiana enfrenta retos dentro de la sostenibilidad y competitividad, por lo

tanto, se deben desarrollar métodos que permitan realizar una planificación en los
diferentes cultivos, como hacer la adecuación de tierras, realizar pronósticos del estado del
tiempo, determinar las necesidades fisiológicas para un óptimo desarrollo.

Determinar la aptitud de uso de un territorio permite establecer la viabilidad, la sostenibilidad

del sistema productivo y ambiental, ya que se dan las mejores condiciones para el desarrollo

25
del cultivo, uno de los factores que establece el uso, es el suelo, que a la vez depende de
factores climáticos y de su manejo. A continuación, se presentan los requerimientos
ecofisiológicos para diferentes cultivos.

26
 Tabla 2. Requerimientos del cultivo de Guanábana y Chirimoya

CLASIFICACIÓN POR FACTORES

Cualidad de la Tierra Factor Diagnóstico Unidad
ÓPTIMO MODERADA NO APTA

100-600 y 1250-
Altitud Altura sobre el nivel del mar m 600 – 1250 <100 y >1600
1600

Temperatura promedio para un

Régimen de temperatura °C 28 15-28 y 28-30 <15 y >30
desarrollo óptimo del cultivo

Humedad disponible 1000-1300 y 1700 - <1000 y

Precipitación anual mm 1300 - 1700
(Humedad total) 2300 >2300

Oxígeno disponible en las Moderado, Muy pobre,

Drenaje natural Clase Bueno, excesivo
raíces imperfecto pobre

Condiciones de
Profundidad efectiva cm >120 50 - 120 <50
enraizamiento

Condiciones físicas del Ar, L, A,

Textura Clase F, FArA, FArL. FA, FAr, FL, AF,
suelo ArA, ArL

Condiciones químicas del

pH Unidad 5.5 – 6.5 4.0 – 5.5 y 6.5 – 7.0
suelo

Régimen de radiación Longitud del día h*día-1 6 6-7 <4

Adaptado de Miranda (2012).

27
 Tabla 3. Requerimientos del cultivo de la Caña Panelera.

CLASIFICACIÓN POR FACTORES

Cualidad de la Tierra Factor Diagnóstico Unidad
ÓPTIMO MODERADA NO APTA

Altitud Altura sobre el nivel del mar m 550 – 1500 0 a 550 y 1500 a 2000 >2000

Temperatura promedio
Régimen de temperatura para un desarrollo óptimo °C 20 a 25 18 a 20 y 25 a 28 <18 y >28
del cultivo

Humedad disponible 900 a 1400 y 1800 a

Precipitación anual mm 1400 a 1800 <900 y >2000
(Humedad total) 2000

Oxígeno disponible en las Bueno, Muy pobre,

Drenaje natural Clase Imperfecto.
raíces moderado. pobre.

Condiciones de
Profundidad efectiva cm >100 25 a 100 >25
enraizamiento

Posibilidad de laboreo Pendiente % <25 25 a 75 >75

Condiciones físicas del FAr, FArL, FA, AF, ArL,

Textura Clase FL, F, FArA L, Ar, A
suelo ArA

Condiciones químicas del

pH Unidad 5.5 a 7.5 5.0 a 5.5
suelo
Régimen de radiación Longitud del día h*día-1 5.5 – 9.0 4.0-5.5 – 6.0-9.0 <4.0
Adaptado de: Buenaventura (1981) y Vásquez, W. (2008); Adaptado de Muñoz (1998); Chacón (2001).

28
 Tabla 4. Requerimientos del cultivo de Aguacate.

CLASIFICACIÓN POR FACTORES

Cualidad de la Tierra Factor Diagnóstico Unidad
ÓPTIMO MODERADA NO APTA

Altitud Altura sobre el nivel del mar m 500-1800 0-500 y 1800-2500 >2500

Humedad disponible
Precipitación anual mm 900-1800 600-900 y 1800-2000 <600 y >2000
(Humedad total)

Oxígeno disponible en las Bueno, Muy pobre, pobre,

Drenaje natural Clase Imperfecto.
raíces moderado excesivo

Condiciones de
Profundidad efectiva cm >100 50-100 <50
enraizamiento

Condiciones físicas del suelo Textura Clase F, AF, FArA FAr, FA, FL, A, ArA, FArL, Ar, L, ArL

Condiciones químicas del

pH Unidad 5,5-6,5 4.5-5,5 y 6,5-7,8
suelo

Adaptado de: CORPOICA (2008); Saavedra (2012).

29
 Tabla 5. Requerimientos del cultivo de Cacao.

CLASIFICACIÓN POR FACTORES

Cualidad de la Tierra Factor Diagnóstico Unidad
ÓPTIMO MODERADA NO APTA

Altitud Altura sobre el nivel del mar m 400-800 0-400 y 800-1200 >1200

Temperatura promedio para

Régimen de temperatura un desarrollo óptimo del °C 24-28 18-24 y 28-32 <18 y >32
cultivo

Humedad disponible 1200-1800 y 2600-

Precipitación anual mm 1800-2600 <1200 y >3800
(Humedad total) 3800

Oxígeno disponible en las Bueno, Muy pobre, pobre,

Drenaje natural Clase Imperfecto.
raíces moderado excesivo

Condiciones de
Profundidad efectiva cm >100 50-100 <50
enraizamiento

Condiciones físicas del FArL, FArA, ArL,

Textura Clase F, FA, A, AF, FL, Ar, L, FAr
suelo ArA,

Condiciones químicas del

pH Unidad 5,5-6,5 4.5-5,5 y 6,5-8.0
suelo

Adaptado de: Rojas y Sánchez (2009); Pinzón et al. (2012)

30
 Tabla 6. Requerimientos del cultivo de Café

CLASIFICACIÓN POR FACTORES

Cualidad de la Tierra Factor Diagnóstico Unidad
ÓPTIMO MODERADA NO APTA
1000-1300 1800–
Altitud Altura sobre el nivel del mar m 1300 – 1800 <1000 y >2100
2100
Temperatura promedio para
Régimen de temperatura
un desarrollo óptimo del °C 18-22.5 15-18 y 22.5-25 <15 y >25
Tolima
cultivo
Temperatura promedio para
Régimen de temperatura
un desarrollo óptimo del °C 18-22.5 12-18 y 22.5-25 <12 y >25
Cauca
cultivo
Humedad disponible 1000-1800 y 2800-
Precipitación anual mm 1800-2800 <1000 y >3500
(Humedad total) 3500
Oxígeno disponible en las Moderado, Muy pobre, pobre,
Drenaje natural Clase Bueno
raíces imperfecto excesivo
Condiciones de
Profundidad efectiva cm >100 50-100 <50
enraizamiento
FAr, F, AF, FL, ArL, ArA, FArA,
Condiciones físicas del suelo Texturas Clase A, Ar, L
FA FArL
Condiciones químicas del
pH Unidad 5,5-6,0 4.5-5,5 y 6,0-7,5
suelo

Adaptado de: CENICAFÉ (2004), Arcila (2007); Valencia-Aristizábal (1995.)

31
 Tabla 7. Requerimientos del cultivo de Plátano

CLASIFICACIÓN POR FACTORES

Cualidad de la Tierra Factor Diagnóstico Unidad
ÓPTIMO MODERADA NO APTA

Altitud Altura sobre el nivel del mar m 0-1000 1000-2000 >2000

Temperatura promedio para un

Régimen de temperatura °C 20-26 18-20 y 26-35 <15 y >35
desarrollo óptimo del cultivo

Humedad disponible 1500-1800 y 2000-

Precipitación anual mm 1800-2000 <1500 y >2500
(Humedad total) 2500

Muy pobre, pobre,

Oxígeno disponible en las Moderado,
Drenaje natural Clase Bueno moderado excesivo,
raíces imperfecto
excesivo

Condiciones de
Profundidad efectiva cm >60 30-60 <30
enraizamiento

Condiciones físicas del FA, F, FL, AF, FAr, FArL, ArA,

Textura Clase Ar, A, L
suelo FArA ArL
Condiciones químicas del
pH Unidad 5,5-6,0 5,0-5,5 y 6,0-7,0
suelo
Adaptado de: CORPOICA (2001), Cayón (2004); Palencia et al., (2006), Muñoz, (1995).

32
 Tabla 8. Requerimientos del cultivo de Caucho

CLASIFICACIÓN POR FACTORES

Cualidad de la Tierra Factor Diagnóstico Unidad
ÓPTIMO MODERADA NO APTA

Altitud Altura sobre el nivel del mar m 0-1000 1000-2000 >2000

Temperatura promedio para

Régimen de temperatura un desarrollo óptimo del °C 20-26 18-20 y 26-35 <15 y >35
cultivo

Humedad disponible 1500-1800 y 2000-

Precipitación anual mm 1800-2000 <1500 y >2500
(Humedad total) 2500

Oxígeno disponible en las Moderado, Muy pobre, pobre,

Drenaje natural Clase Bueno
raíces imperfecto excesivo

Condiciones de
Profundidad efectiva cm >150 100-150 <100
enraizamiento

Condiciones físicas del FA, AF, FArL, ArA,

Textura Clase F, FAr, FArA Ar, A, L.
suelo FL, ArL

Condiciones químicas del

pH Unidad 5,5-6,0 5,0-5,5 y 6,0-7,0
suelo

Régimen de radiación Longitud del día h . día-1 6 4-7 <4

Adaptado de Martínez (2007), Escobar (2004), CORPES (1997), Chacón (2012); FAO(2006)

33
 Tabla 9. Requerimientos del cultivo de Piña

CLASIFICACIÓN POR FACTORES

Cualidad de la Tierra Factor Diagnóstico Unidad
ÓPTIMO MODERADA NO APTA

Altitud Altura sobre el nivel del mar m 0-1000 1000-1300 >1300

Temperatura promedio para

Régimen de
un desarrollo óptimo del °C 23-27 18-23 y 27-35 <18 y >35
temperatura
cultivo

Humedad disponible 600-1000 y 1500-

Precipitación anual mm 1000-1500 <600 y >2500
(Humedad total) 2500

Bueno,
Moderado,
moderado
Oxígeno disponible en imperfecto
Drenaje natural Clase excesivo Muy pobre, pobre, excesivo
las raíces

Condiciones de
Profundidad efectiva cm >60 30-60 <30
enraizamiento

Condiciones físicas del

Textura Clase F, FA, FAr, FL FArA, FArL, AF, A ArA, Ar, ArL, L
suelo

Condiciones químicas
pH Unidad 4,5-5,0 4,0-4,5 y 5,0-6,0
del suelo

Adaptado de Morales y López (2002); Castañeda (1998); Salazar (1988); Vásquez et al., (2012); FAO ( 2006);

34
 Tabla 10 Requerimientos del cultivo de Cítricos.

CLASIFICACIÓN POR FACTORES

Cualidad de la Tierra Factor Diagnóstico Unidad
ÓPTIMO MODERADA NO APTA

Altitud Altura sobre el nivel del mar m 600-1500 0-600 y 1500-2000 >2000

Temperatura promedio para

Régimen de temperatura un desarrollo óptimo del °C 24-32 12.5-24 y 32-34 <12.5 y >34
cultivo

Humedad disponible 900-1300 y 1700-

Precipitación anual mm 1300-1700 <900 y >2000
(Humedad total) 2000

Oxígeno disponible en las Bueno, Muy pobre, pobre,

Drenaje natural Clase Imperfecto.
raíces moderado. excesivo

Condiciones de
Profundidad efectiva cm >150 80-150 <80
enraizamiento

Posibilidad de laboreo Pendiente % 0 - 50 50-75 >75

Condiciones físicas del FL, FArL, AF,

Textura Clase F-FA-FAr ArA, A, Ar, L, ArL
suelo FArA

Condiciones químicas del 5.5 – 6.0 y 6.5 a

pH Unidad 6.0 - 6,5
suelo 7.0

Adaptado de Orduz-Rodríguez, JO. (2012); Caicedo et al., (2006).

35
 Tabla 11 Requerimientos del cultivo de Mango.

CLASIFICACIÓN POR FACTORES

Cualidad de la Tierra Factor Diagnóstico Unidad
ÓPTIMO MODERADA NO APTA

Altitud Altura sobre el nivel del mar m 0-800 800-1650 >1650

Régimen de temperatura °C 22-27 10-22 y 27-33 <10 y >33

Humedad disponible
700-1000 y 1500-
Precipitación anual mm 1000-1500 <700 y >2500
2500
(Humedad total)

Oxígeno disponible en Moderado, Muy pobre, pobre,

Drenaje natural Clase Bueno
las raíces imperfecto excesivo

Condiciones de
Profundidad efectiva cm >150 75-150 <75
enraizamiento

Condiciones físicas del F, FA, FAr, FArA,

Textura Clase F, AF, FAr, FArA Ar, A, L, ArL, Ar>60
suelo FArL

Posibilidad de laboreo31 Pendiente % 0-5 5-30 >30

Condiciones químicas
pH Unidad 6.0-6.5 5.5-6.0 y 6.5 7.0
del suelo
Disponibilidad de Muy alta, alta,
Fertilidad Clase Baja, muy baja
nutrientes moderada
Adaptado de: Miranda (2012); Mora et al. (2002); ASOHOFRUCOL ( 2013)

36
 Tabla 12. Requerimientos del cultivo de Maíz.

CLASIFICACIÓN POR FACTORES

Cualidad de la Tierra Factor Diagnóstico Unidad
ÓPTIMO MODERADA NO APTA

Altitud Altura sobre el nivel del mar m 0-3000 NA* >3000

Humedad disponible
Precipitación anual mm 1000-2000 600-1000 <600
(Humedad total)

Bueno,
Oxígeno disponible en las
Drenaje natural Clase moderado, excesivo Muy pobre, pobre,
raíces
imperfecto**

Inundación Nivel freático cm >100 80-100 <80

0-7** 7-12** >12**

Posibilidad de laboreo Pendiente %
0-50*** 50-75*** >75***

Condiciones de
Profundidad efectiva cm >100 50-100 <50
enraizamiento

Condiciones químicas del

pH Unidad 5,5-6,5 4,5-5,5 y 6,5-8.0
suelo

Condiciones físicas del F, FAr, FL, FArA, AF, A, L, ArA,

Textura Clase A>60, Ar>60
suelo FA, FArL ArL
FENALCE (2012)

37
 Tabla 13. Requerimientos del cultivo de Frijol

CLASIFICACIÓN POR FACTORES

Cualidad de la Tierra Factor Diagnóstico Unidad
ÓPTIMO MODERADA NO APTA

500-1000 y 2700-
Altitud Altura sobre el nivel del mar m 1000-2700 <500 y >2900
2900

Humedad disponible 400-700 y 1000-

Precipitación anual mm 700-1000 <400 y >1700
(Humedad total) 1700

Oxígeno disponible en las Moderado, Muy pobre, pobre,

Drenaje natural Clase Bueno
raíces imperfecto excesivo

Posibilidad de laboreo Pendiente % 0-20 20-30 >30

Condiciones de
Profundidad efectiva cm >30 20-30 <20
enraizamiento

Condiciones físicas del F, FAr, FA, FL,

Textura Clase AF, ArA, ArL, Ar, A, L.
suelo FArA, FArL

Condiciones químicas del 5.0 – 5.5 y 6.0 -

pH Unidad 5.5 – 6.0
suelo 6.5

Adaptado de: López et al., (1985); Ligarreto (2015); Ríos et al., (2003).

38
 Tabla 14. Requerimientos del cultivo de Arroz.

CLASIFICACIÓN POR FACTORES

Cualidad de la Tierra Factor Diagnóstico Unidad
ÓPTIMO MODERADA NO APTA

200-500 y 1000-
Altitud Altura sobre el nivel del mar m 500-1000 >1300
1300

Temperatura promedio para

Régimen de temperatura un desarrollo óptimo del °C 25-30 30-35 <25 y >35
cultivo

<1000
Humedad disponible 1000- 1200 y 1500 -
Precipitación anual mm 1200-1500
(Humedad total) 2000
>2000
Oxígeno disponible en las Imperfecto,
Drenaje natural Clase Muy pobre, pobre Bueno, excesivo.
raíces moderado
Posibilidad de laboreo Pendiente % 0-3 3-7 >7
Condiciones químicas del
pH Unidad 5.5-6.5 5.0-5.5 y 6.5-7.0
suelo
A>60%A, AF,
Ar, FAr, ArA, ArL, Arf>60%Ar, L, FL, F,
Condiciones físicas del suelo Textura Clase Agra, esqA, fragA,
FArA, FArL FA, esqAr, fragAr
A,
Condiciones de
Profundidad efectiva cm >50 25-50 <25
enraizamiento
Régimen de radiación Longitud del día h . día-1 >6.0 4.5-6.0 <4.5

Fedearroz (2013)

39
 Tabla 15. Requerimientos del cultivo de yuca

CLASIFICACIÓN POR FACTORES

Cualidad de la Tierra Factor Diagnóstico Unidad
ÓPTIMO MODERADA NO APTA

Altitud Altura sobre el nivel del mar m 0-600 600-1000 >1000

Temperatura promedio para un

Régimen de temperatura °C 26-28 17-26 y 28-32 <17
desarrollo óptimo del cultivo

Humedad disponible 500-800 y 1800 -

Precipitación anual mm 800 - 1800 <500 y >2300
(Humedad total) 2300

Oxígeno disponible en las Moderado, Muy pobre,

Drenaje natural Clase Bueno, excesivo
raíces imperfecto pobre

Condiciones de
Profundidad efectiva cm >120 50 - 120 <50
enraizamiento

Condiciones físicas del Ar, L, A,

Textura Clase F, FArA, FArL. FA, FAr, FL, AF,
suelo ArA, ArL

Condiciones químicas del

pH Unidad 5.5 – 6.5 4.0 – 5.5 y 6.5 – 7.0
suelo
Aristizábal et al (2007)

40
 Tabla 16. Requerimientos del cultivo de papa

CLASIFICACIÓN POR FACTORES

Cualidad de la Tierra Factor Diagnóstico Unidad
ÓPTIMO MODERADA NO APTA

1800-2300 y 2800- <1800 y >

Altitud Altura sobre el nivel del mar m 2300-2800
3200 3200

Temperatura promedio para un

Régimen de temperatura °C 10-20 20-25 y 5-10 >25 y <5
desarrollo óptimo del cultivo

Humedad disponible 500-900 y 1200 -

Precipitación anual mm 900-1200 <500 y >1500
(Humedad total) 1500
Excesivo,
Oxígeno disponible en las
Drenaje natural Clase Bueno Moderado Muy pobre y ,
raíces
pobre
Superficial y
Condiciones de Muy Profundo y Moderadamente
Profundidad efectiva cm Muy
enraizamiento Profundo profundo
Superficial
Posibilidad de laboreo Pendiente % 0-20 20-40 >40
Condiciones físicas del Ar, L, A,
Textura Clase F, FArA, FArL. FA, FAr, FL, AF,
suelo ArA, ArL
Condiciones químicas del
pH Unidad 5.5 – 6.5 4.0 – 5.5 y 6.5 – 7.0
suelo

Régimen de radiación Longitud del día h . día-1 4-5 <4 y >5

Fedepapa (2013)

41
 Tabla 17 Requerimientos del cultivo de hortalizas

CLASIFICACIÓN POR FACTORES

Cualidad de la Tierra Factor Diagnóstico Unidad
ÓPTIMO MODERADA NO APTA

1600-2000 y
Altitud Altura sobre el nivel del mar m 2000-2600 <1600 y >3000
2600-3000

Temperatura promedio para un

Régimen de temperatura °C 15-20 20-25 y 10-15 <25 y >10
desarrollo óptimo del cultivo
Humedad disponible 500-700 y 1200-
Precipitación anual mm 700-1200 <500 y >1400
(Humedad total) 1400
Oxígeno disponible en las Excesivo, Muy
Drenaje natural Clase Bueno Moderado
raíces pobre y , pobre
Posibilidad de laboreo Pendiente % 0-20 20-40 >40
Moderadamente
Condiciones de profundo, Superficial y Muy
Profundidad efectiva cm
enraizamiento Profundo y Muy Superficial
profundo
Condiciones físicas del F, FAr, FA, FL,
Textura Clase AF, ArA, ArL, Ar, A, L.
suelo FArA, FArL
Condiciones químicas del 5.0 – 5.5 y 6.0 -
pH Unidad 5.5 – 6.0
suelo 6.5
Régimen de radiación Longitud del día h*día-1 4-6 6-7
Jaramillo y Díaz (2006)

42
 Tabla 18. Requerimientos del pasto Brachiaria sp.

CLASIFICACIÓN POR FACTORES

Cualidad de la Tierra Factor Diagnóstico Unidad
ÓPTIMO MODERADA NO APTA

Altura sobre el nivel

Altitud m 0-1000 1000-2200 >2200
del mar

Humedad disponible
Precipitación anual mm >900 700-900 <700
(Humedad total)

Oxígeno disponible en las Pobre, muy pobre

Drenaje natural Clase Bueno y moderado Imperfecto, excesivo
raíces drenado

Condiciones de
Profundidad efectiva cm >50 25-50 <25
enraizamiento

Condiciones físicas del A, Ar, L, FArL,Arl,

Textura Clase F, FA, FAr, FArA, FL
suelo AF, ArA,

Bernal (2003)

43
 Tabla 19. Requerimientos del pasto Estrella

CLASIFICACIÓN POR FACTORES

Cualidad de la Tierra Factor Diagnóstico Unidad
ÓPTIMO MODERADA NO APTA

Altitud Altura sobre el nivel del mar m 0-1500 1500-2200 >2200

Humedad disponible
Precipitación anual mm 1500-2500 >2500 <1500
(Humedad total)

Oxígeno disponible en las Pobre, muy pobre

Drenaje natural Clase Moderado, bueno Excesivo
raíces drenado, imperfecto

Condiciones de
Profundidad efectiva cm >25 25-50 >50
enraizamiento

Condiciones físicas del A, Ar, L, FArL,Arl, AF,

Textura Clase F, FA, FAr, FArA, FL
suelo ArA,

44
 Tabla 20. Requerimientos del pasto Kikuyo

CLASIFICACIÓN POR FACTORES

Cualidad de la Tierra Factor Diagnóstico Unidad
ÓPTIMO MODERADA NO APTA

1800-2200 ; 2800-
Altitud Altura sobre el nivel del mar m 2200 - 2800 <1800 ; >3000
3000

Humedad disponible
Precipitación anual mm 1000-3000 750-1000 <750
(Humedad total)

Oxígeno disponible en pobre, muy pobre

Drenaje natural Clase moderado, bueno excesivo
las raíces drenado, imperfecto

Condiciones de
Profundidad efectiva cm >50 25-50 <25
enraizamiento

Condiciones físicas del A, Ar, L, FArL,Arl,

Textura Clase F, FA, FAr, FArA, FL
suelo AF, ArA,

45
 4. CONCLUSIONES

La zonificación permite establecer la oferta ambiental existente y la demanda de los

diferentes cultivos y forrajes, para determinar las ventajas y limitaciones en un área
determinada, teniendo un mayor conocimiento del territorio en los procesos de planificación.

La producción agrícola y pecuaria se distribuye es especialmente en zonas planas, que

permitan la integración de diferentes tecnologías y accesos a mercados para evitar el
deterioro, ya que la mayoría de los productos son de carácter perecedero.

Existen diferentes núcleos productivos como lo son caña de azúcar, palma de aceite,
arroz, papa, hortalizas, frutas, forrajes, etc., ya que el ambiente proporciona las
condiciones adecuadas para su productividad y eficiencia.

La precipitación es uno de los factores climáticos determinantes para garantizar la

producción agrícola y pecuaria, ya que con esta se establecen calendarios de siembra,
prácticas de manejo y cosecha.

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