Factores del Uso del Andador Turístico Oaxaca
Factores del Uso del Andador Turístico Oaxaca
6-4-2015
Los factores que influyen en el uso de los espacios públicos del Centro
Histórico de Oaxaca desde una perspectiva antropológica: El andador
turístico de la ciudad de Oaxaca, 2015.
Modalidad: Tesis.
Directora: Yasmin Haidé Andraca Valdéz.
Palabras clave: Espacio público, Antropología social, Turismo. Factores físicos, Factores
culturales.
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Contenido
1. Introducción. ............................................................................................................................... 3
2. Planteamiento del problema. ....................................................................................................... 6
3. Justificación............................................................................................................................... 12
4. Hipótesis. ................................................................................................................................... 14
5. Objetivos. .................................................................................................................................. 15
5.1. Objetivos específicos.............................................................................................................. 15
6. Propuesta del abordaje metodológico........................................................................................... 16
6.1. Estado de la cuestión. ............................................................................................................. 16
6.2. Encuadre analítico. ................................................................................................................. 16
6.2.1. Marco teórico-conceptual. ............................................................................................... 16
6.3. Metodología. .......................................................................................................................... 17
6.3.1. Nivel de investigación. .................................................................................................... 18
6.3.2. Tipo de investigación....................................................................................................... 18
6.3.3. Enfoque ........................................................................................................................... 18
6.3.4. Metodología aplicada ...................................................................................................... 18
6.3.5. Técnicas de investigación ................................................................................................ 18
6.4. Posibles estrategias de recogidas de datos. ....................................................................... 19
7. Anexos....................................................................................................................................... 20
7.1 Esquema de obtención de datos. ............................................................................................. 20
7.2. Índice. ..................................................................................................................................... 21
7.3. Plan de trabajo. ...................................................................................................................... 22
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1. Introducción.
1
Ambas obras mencionadas anteriormente se han convertido en manuales imprescindibles para cualquiera que hoy en día
pretenda acercarse a la antropología del turismo, aunque sin duda adquiere carácter prioritario la última citada. En donde
podemos mencionar que Host and Guest, constata que el turismo no constituye un elemento único en los procesos de cambio cultural,
antes bien, se muestra como un vehículo a través del cual las sociedades receptoras entran en contacto con, o ven impulsadas según el caso,
formas permisibles de desarrollo económico (Santana, 1997).
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Es curioso, pero siguiendo tales líneas maestras podría parecer que los únicos lugares donde se trabaja sobre estudios antropológicos del
turismo son, Inglaterra, Estados Unidos y Francia, abandonando quizás por cuestiones más de tipo idiomático que académico, otros
países con un importante arraigo investigador en este campo (Perez, 2003).
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describen la actividad turística como un hecho peculiar de la modernidad, totalmente criticable o
desmesuradamente favorable. Por el contrario, La Escuela Francesa, la cual suele referirse al turismo
desde las formas del ocio (Pérez, 2003).
Por otra parte, estos modelos analíticos son utilizados en momentos puntuales por algunos
escritores en sus investigaciones sobre la antropología del turismo, como lo son: Greenwood, Norona,
Peck y Lepie, Cohen, Pearce, Buttler, Rodenber, Wallace, entre otros. Siendo su particular etnografía
del turismo del sudeste asiático, un estudio de caso que analiza el proceso de turistificacion de tres
sociedades occidentales: Bali, Tana Toraja, Java y Malasia.
Hasta el momento, la literatura del estudio antropológico del turismo ofrece una panorámica
general de las relaciones existentes entre las imágenes (Anfitrión y el visitante) que se deben analizar
para lograr un acercamiento correcto al sistema turístico (Simonnica, 1997).
Por otro lado, la realidad global hace que los problemas actuales de la investigación científica
sean ya, casi por defecto, transdisciplinares en su naturaleza (Hellstrom, 2005).
Es por ello, que la antropología, gracias a su perspectiva holística y comparativa, ha venido
construyendo nuevos objetos de estudio relacionados con el espacio y la espacialidad y han dirigido
su atención hacia el estudio de las formas en que se producen el paisaje y el “aura” del lugar. En años
recientes ha venido creciendo el interés por hacer etnografías de la percepción y la experiencia de
lugares y paisaje particulares, poniendo en evidencia las relaciones sociales que los producen y
buscando describir e interpretar las formas en que la gente los reviste de memoria y de sentido (Serje
& Salcedo, 2008).
Paralelamente este tipo de aproximaciones de tipo fenomenológico, se han venido estudiando
los procesos espaciales inmersos en relaciones nacionales y globales de poder: los desplazamientos,
marchas y exilios que caracterizan la desunión y la desterritorialización inherentes a los desarrollos
post-industriales y de consumo con los que se construye el entorno transnacional de la llamada
“economía global” (Serje & Salcedo, 2008).
Este tipo de trabajos han venido abriendo nuevas perspectivas de análisis en áreas como la
antropología política o la antropología económica. Pero sin lugar a duda, esto espacios de consumo
en destinos turísticos, los cuales, generan relaciones sociales y albergan factores culturales e físicos,
puede ser un objeto de interés para el estudio de la antropología del turismo.
Por lo anterior se pretende enfocar el estudio hacia los factores que influyen en el uso de los
espacios públicos del Centro Histórico de Oaxaca.
Cabe resaltar que este documento contiene un planteamiento del problema llevado a cabo de
manera deductiva en el cual se da a conocer la teoría utilizada, en donde primeramente se describe
las escuelas y pensamientos que han analizado el espacio urbano, por consiguiente se explica la
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relación de la antropología social y el interés por el análisis del espacio urbano, asimismo se analiza
el espacio público como elemento que conforma al espacio urbano y su relación con el turismo desde
una perspectiva antropológica.
Posteriormente se plantea la justificación de la investigación con el objetivo de que el
investigador y el lector conozcan las razones por las cuales se llevará a cabo este análisis en la zona
de estudio.
Por su parte, los objetivos serán una guía que facilite la toma de decisiones que resulten a lo
largo del proyecto, por lo que son presentados con base en cada una de las partes de las que se
compone una investigación, es decir, se proponen un objetivo general y cuatro específicos. Además
de lo anterior se brinda una hipótesis sujeta a comprobación, la cual da respuesta a la pregunta guía.
Como propuesta de abordaje metodológico se presenta un estado de la cuestión con
investigaciones que giran en torno factores que influyen en el uso de la calle y del espacio con autores
como Amos Rapoport, Jean Gehl y Jordi Borja entre otros, además de un marco analítico en el que
se exponen los principales exponentes teóricos que se han ocupado del estudio del espacio y el turismo
desde la perspectiva de la antropología social.
Dentro de la metodología se explican los métodos que facilitarán el cumplimiento de los
objetivos, cabe destacar que la presente investigación estará sustentada en el método estructural-
funcionalista, además de otros secundarios como el etnográfico para conocer los factores que influyen
en el uso de los espacios públicos del caso de estudio, además del hipotético deductivo que se
planteará una hipótesis y se contratará con lo observado en el trabajo de campo. Lo anterior aunado
al nivel y tipo de investigación y al enfoque de la misma. Además de lo anterior, se incluyen en el
documento, las posibles fuentes de obtención de datos, para la realización de trabajo de campo y para
subsanar posibles carencias de información.
Asimismo, se presentan el índice tentativo, el plan de trabajo y el cronograma con el objetivo de
desarrollar la investigación en un tiempo óptimo.
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2. Planteamiento del problema.
El espacio que ocupa el hombre es objeto de un interés cada vez mayor en las ciencias sociales,
además ha estado vigente una discusión que trata de analizar el orden de causalidad entre lo social y
lo espacial, esto es, cual es la influencia que el espacio puede tener sobre las relaciones sociales y
como afectan estas a su vez al espacio.
Durante varias décadas se ha tratado de correlacionar ambos factores, por ello es preciso
abordar los siguientes trabajos que anteceden al estudio de los espacios urbanos, primeramente hay
que indicar a las escuelas que han originado aportaciones teóricas para el entendimiento de la
causalidad de las relaciones sociales y el espacio en la urbanidad.
Se puede mencionar primeramente el pensamiento de Weber, cuya teoría basada en la
corriente funcionalista, introduce y encuadra correctamente la cuestión del desarrollo urbano
occidental mediante el estudio de los caracteres sociales, políticos y económicos. Además de esto, la
aportación weberiana depende de la convicción de que sus resultados sean fundamentales en cuanto
que representan el fruto de un estudio sistemático y global del fenómeno urbano.
Por otra parte, se encuentra la Escuela Francesa, la cual, han construido reflexiones útiles a
la sociología urbana, en donde analiza la corriente Marxista y posteriormente sus influencia en
Lefebvre y Castells..
Podemos mencionar que un enfoque muy distante del reduccionismo funcionalista, lo
encontramos en la concepción marxista de la ciudad. Distante en cuanto que su punto de reflexión,
no está constituido por la ciudad caótica, que oprime al hombre y que podemos y debemos enderezar,
o corregir, a través de la acción planificadora3, sino que más bien, se le acepta, evidentemente, no sin
crítica a su existencia, como un paso avanzado, progresista y revolucionario, en el desarrollo social,
no habla de una ciudad ideal y planificada, sino, de una entidad histórica y determinada.
Por su parte, Lefebvre destaca que los análisis marxistas preocupados por explicar la realidad
urbana, a partir de los desarrollos del capital y del desarrollo industrial, descuidaron la pertinencia de
los sujetos sociales y los análisis de la vida cotidiana urbana. Así, la propuesta de Lefebvre es de un
marxismo antidogmático. Consiste en profundizar la teoría de la producción del espacio, para
convertir el análisis urbano, en su apropiación individual y colectiva, en el centro de reflexión y
colocar, como aspecto secundario y derivado, el desarrollo industrial y el proletariado en los términos
de Marx.
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Las experiencias planificadoras de los países socialistas han sido muy limitadas a aspectos puntuales de
problemáticas urbanas: El control público sobre el régimen de propiedad urbana y sobre el crecimiento de la
malla, unas políticas de equipamientos y de conservación de los patrimonios históricos.
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Continuando con el paradigma marxista, nos encontramos con los planteamientos del
sociólogo español Manuel Castells. Este realiza un gran aporte en la construcción de un instrumental
teórico-metodológico, desde el cual se hace posible aprehender el fenómeno urbano en la sociedad
contemporánea. En particular, pretende hacer inteligible la actual ciudad latinoamericana. Es él, la
cabeza visible de la Escuela Marxista de Sociología Urbana Francesa.
En donde Castells, menciona que el espacio es un elemento material y no un cuerpo teórico,
hay allí una problemática plenamente justificada y que no hay que desechar a priori. Esa problemática,
consiste, precisamente, en mostrar con una coherencia teórica, que sirva de delimitación de un aspecto
de lo real y pueda dar cuenta de las coyunturas o procesos, la articulación entre el espacio y el resto
de los elementos materiales de la organización social (Castells, 1976).
Por su parte la Escuela Ecológica de Chicago4, su análisis del espacio urbano se establece en
base a una correlación entre estructura espacial y estructura social, bajo la rúbrica de ecología
humana, marcando el nacimiento tanto de la sociología como de la antropología en su adjetivación
de urbanas. Sus trabajos se centran en la ciudad de Chicago, entendida como ciudad paradigmática
de las nuevas formas de vida urbana en núcleos de acelerado crecimiento, y cuyas conclusiones se
pretenden extrapolar al conjunto de éstos. La Escuela de Chicago produce un conjunto de excelentes
trabajos de etnología urbana, de la ciudad como modelo espacial y orden moral, que constituyen un
verdadero inventario de la modernidad; grupos sociales y territorios, segregaciones raciales y
culturales, desviación/integración, movilidad y redes de relaciones, mentalidades y sociabilidad, y
comunidad local ante la más inclusiva sociedad.
Con la Escuela ecológica la sociología de la ciudad asume la imagen pública de una ciencia
empírica que se basa en los problemas contemporáneos con la intención declarada de contribuir a su
solución. Alguno de sus exponentes más significativos son Robert E. Park y Louis Wirth, en donde
el primero, identifica de manera perspicaz nuevas formas de control social que proponen vínculos y
solidaridad entre sujetos y grupos dispersos en el territorio, distantes incluso en el plan social y en el
de la experiencia vital.
Por su parte, Wirth indica que el principal objetivo de sus estudios y de su actividad como
planificador es la organización de un consenso, participante y responsable en la vida de la
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La experiencia de la Escuela ecológica nace en el seno de aquel famoso departamento de sociología fundado en Chicago por Albion Small
en 1892. A partir de 1915 un grupo de investigadores calificados, que con el tiempo se hará más numeroso, se compromete en el desarrollo
de un ambicioso proyecto de investigación sobre la ciudad, animado por Robert Ezra Park. El proyecto quedará resumido en el famoso
ensayo “The City: Suggestions for the Investigation of Human in the Urban Environment”, publicado por primera vez en el número de
marzo de 1916 del American Journal of Sociology. El trabajo apareció después como el primero de varios ensayos en el pequeño volumen
The City (1925), cuando ya habían salido a la luz varias investigaciones empíricas e, incluso, ya se había publicado The Hobo (1923) de
Nels Anderson.
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colectividad urbana; en otros términos, propone la integración social como meta política y como
modelo de organización de vida.
Hasta el momento, lo descrito en párrafos anteriores acerca de la influencia del espacio
urbano sobre las relaciones sociales y, como estas a su vez lo afectan, ha sido analizado a través
de los pensamientos de Weber, de la Escuela Francesa de Sociología Urbana y finalmente de la
Escuela Ecológica de Chicago, las cuales son pioneras en el estudio del urbanismo, pero además
se caracterizan por ser de corrientes diferentes.
El análisis del espacio urbano también ha sido explicado a través de una disciplina, en
este caso se puede referir a una corriente que con ayuda de método etnográfico ha intentado
analizar el fenómeno urbano desde el punto de vista de las ciencias sociales; para efectos de la
investigación se considera a la Antropología Urbana como subdisciplina de la Antropología
Social y de las Ciencias Sociales, la cual comenzó como un estudio de urbanismo. Es decir, de
los fenómenos propios de las ciudades, Su génesis como tradición analítica puede remontarse a
la etnografía urbana de la Escuela de Chicago promovidas por el departamento de sociología de
la Universidad de Chicago entre 1920 y 1945.
Por su parte, el objeto de estudio según Hannerz (1986), en su Exploración de la ciudad,
enfatiza que la Antropología Urbana no debe dedicarse al estudio de aldeas o comunidades
urbanas, sino espacios especializados y extensivos en el contexto de una ciudad plurifuncional.
Diferentes actividades llevan a los habitantes de ésta a recorrer lugares muy variados. La ciudad
es un lugar donde cada uno se puede cruzar con innumerables extraños.
A partir de esta perspectiva relacional, el espacio público urbano se constituye en objeto
de investigación en sí mismo. La propia ciudad deja de ser considerada como un mero telón de
fondo de micro realidades sociales, para convertirse objeto conceptual de investigación, como
realidad social y espacial. Se estudia el urbanismo, y no los problemas urbanos sectoriales
(Signorelli, 1999).
Por consiguiente el espacio público en la ciudad es concebido como centro de actividades
productivas y comerciales. También como espacio de la especialización de funciones y
actividades: centro y periferia, zonas comerciales y residenciales, casco histórico, barrios obreros
y suburbios. Además se estudian sus instituciones y asociaciones voluntarias, en cuanto centros
de vida colectiva y de identidad ciudadana. También las relaciones sociales y lugares de
encuentro en donde se caracterizan principalmente por la moda, paseo o prácticas deportivas
(Homobomo, 2000).
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Debido a lo anterior, se puede referir al espacio público urbano, como un espacio de
especialización de funciones y actividades turísticas, que a su vez genera relaciones sociales y lugares
de encuentro, en donde la antropología urbana puede encontrar un objeto de investigación.
Aunado a lo anterior Fyfe (1998), menciona que existe ciertamente nuevas tipología de
espacios públicos que se pueden generar dentro del espacio urbano, siendo numerosos los ejemplos
en los que es reconsiderado el espacio público desde diferentes ámbitos, tanto públicos como
privados, que en el pasado no lo tenían en cuenta: áreas comerciales que reproducen calles y plazas y
que ya no son espacios cerrados y excluyentes; estaciones y hospitales que son también equipamientos
multifuncionales; equipamientos universitarios y culturales que han dejado atrás la concepción de
campus separados y palacios, para convertirse en animadores y articuladores de áreas urbanas,
creando espacios de transición con el entorno.
Considerando lo anterior, podemos indicar que estos nuevos espacios públicos (las áreas
comerciales, la estaciones de transporte y los diversos equipamientos y culturales) y su relación con
el turismo, fueron retomados anteriormente por Marc Auge, el cual los describe como “los no
lugares”.
Como indica Pérez (2004), las pretensiones de Augé se cumplen, cuando este define con
precisión los no lugares como zonas efímeras y enigmáticas que crecen y se multiplican a lo largo y
ancho del mundo moderno; las redes de comunicación, los más media, las grandes superficies
comerciales, las habitaciones de hotel y de hospital, los campos de refugiados, los ciber cafés, etc. se
muestran como lugares de paso, ahistóricos e impersonales, que se vinculan al anonimato y a la
independencia porque aparentemente ni son ni significan nada, al menos no para aquellas personas
que los visitan provisionalmente.
Hasta aquí, hablar de los no lugares, es un tema de la antropología de posmodernidad, y el
cual, no le incurre a dicha investigación, sino que al abordar el tema nos sirve de referencia literaria
para el análisis de los espacios públicos y el turismo como objeto de estudio de la antropología urbana.
Debido a lo anterior, podemos indicar que la relación entre lo social en este caso de la
actividad turística y lo espacial en este caso el espacio público, es una vertiente de conocimiento que
requiere todavía de un mayor número de evidencias etnográficas a las existentes hasta el momento,
producto de investigaciones multidisciplinarias centradas en diferentes contextos socioculturales.
Como parte de ese debate académico, las calles no han quedado fuera de la discusión, las
cuales, pueden aportar datos etnográficos que ayuden al entendimiento de la causalidad del espacio y
las relaciones sociales. Además son los elementos que conforman los espacios públicos de la ciudad,
y así mismo logran ser espacios públicos de vital importancia para la actividad turística, siendo
elementos claves en los Centros Históricos de las Ciudades Patrimonio de la Humanidad.
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Por su parte Payter (1982), menciona que las calles han sido consideradas como espacios
públicos por que representan recursos que la sociedad ha creado. También, porque representan
factores sin los cuales la población no podría realizar el movimiento sobre el espacio (Lee, 1987).
Por otra parte, una caracterización general del significado de la calle como un espacio público
está relacionada a tres factores: primeramente por ser lugares en donde la conducta de la gente está
regulada por la posibilidad de ser observada por los demás (Gehl, 1987), además porque se trata de
espacios que no pueden ser apropiados legalmente por un individuo (Escribano, 1956) y asimismo
porque las reglas de uso cambian, son menos complejas en los espacios públicos y aumentan de
complejidad en la medida en que los espacios se torna privados (Flichy, 1993).
Sin embargo, de acuerdo con Rapoport (1977), la definición de lo público y lo que es privado
corresponderá a quienes usan el espacio, porque son los usuarios quienes interpretan el significado
de los espacios que utilizan.
Por otra parte, Aguilar (1993) propone que las calles deben ser consideradas como espacios
sociales significativos, en donde toman lugar una serie de interacciones sociales cotidianas que, lejos
de ser momentáneas, son parte de un patrón de uso. En su opinión, esto se convierte al uso de la calles
en una estructura, en un pequeño microsistema.
Por otro lado, Tapia (1993) menciona que la calle se encuentra posibilitado por factores
físicos infraestructurales y por elementos socioculturales, en donde la definición y uso que de ella se
haga será en función de los usuarios y por las actividades que se desarrollen.
Para lograr un mayor entendimiento se retoman a los siguientes autores: Amos Rapoport
(1987) y Jan Gehl (1987), los cuales, representan dos vertientes analíticas entre quienes discuten
sobre los factores que intervienen en el uso de las calles por la población humana.
En donde para Rapoport (1987), el uso de la calle por la población no puede ser explicado
principalmente por factores físicos ni ambientales, como su tamaño, medido por su amplitud, o por
otros aspectos, como el clima y el trazo de las calles, sino especialmente por factores culturales.
Aunque no excluye que los elementos físicos puedan influir en la cantidad de personas que usan las
calle y sus actividades, reconoce que no son capaces de influir sobre la conducta de la gente, porque
la infraestructura, por si misma, no genera ninguna forma de comportamiento.
En cambio, Gehl (1987), considera que existen factores físicos, entre ellos, los usos del suelo,
que influyen para que algunos espacios sean usados en lugar de otros. En lo referente a las calles,
afirma que la infraestructura es capaz de influir directamente en el uso que de ellas hace la gente. En
su opinión, banquetas estrechas, el pavimento resbaloso y aun la presencia del tránsito vehicular,
pueden se aspectos que influyan y limiten el uso de una calle. Aunque Gehl no excluye que existen
algunos factores sociales, como las preferencias.
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Comparadas ambas posturas, se advierte que la calle comparte, para ambos autores,
cualidades en común, porque es un lugar en donde ocurren actividades humanas, porque estas
actividades quedan entre los edificios y por ser un escenario de la vida social. Sin embargo, esta en
la explicación de los factores que influyen en el uso social de la calle en donde ambos autores
proponen planteamientos opuestos.
Bajo la línea de esa discusión, la investigación se pretende realizar desde una perspectiva de
la antropología social para retomar el debate en torno a la relación entre lo social y lo espacial.
El caso de estudio de la presente investigación es la calle de Macedonio Alcalá, siendo una
de las principales calles del Centro Histórico de Oaxaca, la cual, contiene elementos físicos
infraestructurales que la hacen diferenciar de las otras calles del Centro Histórico, como lo es el
empedrado con cantera verde y que en 1985 se cerró al paso de los vehículos para convertirla en vía
peatonal, la cual paso a fungir como Andador turístico, dentro de la cual, se concentra monumentos
históricos e arquitectónicos (Ex convento de Santo Domingo de Guzmán, La biblioteca pública
central, la Universidad Autónoma de Benito Juárez de Oaxaca) de vital importancia para la ciudad de
Oaxaca, diversas galerías y museos (El museo de arte contemporáneo de Oaxaca, El museo de las
culturas de Oaxaca y El Instituto de artes gráficas de Oaxaca), restaurantes, plazas comerciales y
tiendas de artesanías, y al mismo tiempo este andador sirve como arteria principal del Centro
Histórico de Oaxaca.
Asimismo alberga elementos socioculturales que se originan por medio de usuarios y
comerciantes informales que venden sus artesanías e interactúan con el turismo que se congrega en
el andador en temporada alta (semana santa, los lunes del cerro, día de muertos y navidad), así como
imaginarios sociales (residentes y visitantes) con respecto al significado, la temporalidad y la
propiedad.
Es por lo anterior que la presente investigación estará enfocada a desarrollar una discusión
sobre los factores que intervienen en el uso de los espacios públicos del Centro Histórico de Oaxaca.
Aquí la interrogante gira entorno a cuál es la influencia que poseen los factores socioculturales que
se encuentran dentro del sistema comportamiento - entorno y, los factores físicos e infraestructurales
(la infraestructura, el pavimento, las banquetas, dimensiones físicas, la dimensión humana y a el uso
de suelo) en el uso que se hace de los usuarios en el Andador turístico de la Ciudad de Oaxaca.
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3. Justificación.
Este estudio se justifica principalmente en la realización de una investigación que pretenda contribuir
a que la actividad turística sea vista desde un enfoque multidisciplinario, ya que es evidente que a lo
largo del desarrollo de este tipo de análisis se han llevado a cabo planteamientos reduccionistas y la
misión de generar una visión multicausal del fenómeno desaparece, además de lo argumentado que
el turismo ha sido manejado sólo con un enfoque de servicios. Asimismo, se busca la diversificación
de estudios, con el objetivo de profundizar en el argumento y teorización de la actividad como objeto
de estudio.
Por otra parte la finalidad de la perspectiva antropológica es la de contribuir a los estudios
antropológicos del turismo, puesto que su objeto de estudio seguirá siendo, aquello que llamamos
cultura y sus sistemas de relaciones sociales (Santana, 1997).
Puesto que ¿cómo estudiamos, por ejemplo, los efectos de la actividad turística sobre la
cultura material sin tener en cuenta los factores simbólicos y económicos asociados a la misma?, o
¿Cómo le hacemos con la imagen real de un destino, sin valorar la percepción de sí mismos, el
reconocimiento como grupo y la organización que puedan tener los locales?, o tal vez ¿Cómo nos
acercarnos a la experiencia de los encuentros entre turistas y anfitriones, dejando al margen la
construcción de estereotipos y sus caracterizaciones socioeconómicas?.
De la misma forma Cala (2003), menciona que el turismo puede ser analizado desde una
perspectiva antropológica debido a la magnitud de las transformaciones que ha sido capaz de generar
en grupos sociales completos, llegando a reorganizar e incluso desestructurar el orden social de
poblaciones y culturas de todo tipo. Dentro de este marco, la antropología ahora concebida como un
área de investigación que no solo se ocupa del estudio de culturas específicas, sino de los temas
problemas presentes en las mismas, ha ampliado su panorama investigativo.
Además se justifica que la antropología social dispone, de la capacidad para abordar cualquier
nueva situación creada por el género humano, pero como es lógico, su objeto es compartido por otras
disciplinas. El turismo, la actividad turística y sus actores, no constituye una excepción y su
comprensión se realiza con el esfuerzo conjunto de otras ciencias sociales (Santana, 1997).
Por otra parte esta investigación busca proporcionar aportes teóricos que tenga una finalidad
ampliar el panorama investigativo en el campo de los estudios antropológicos del turismo, tal y como
lo indica Noguez (2009), la antropología se encuentra preocupada por el estudio de los impactos
turísticos, está anclada en concepciones funcionalistas sobre que es el trabajo de campo etnográfico
y que sigue analizando las dinámicas globales desde el marco general de la teoría de la aculturación.
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Además la investigación pretende ser pionera en realizar trabajo de campo etnográfico en
espacios urbanos, puesto que como menciona Boissevain (1996) la mayor parte de los trabajos de
campo etnográfico se han realizado en comunidades rurales tradicionales, alejadas de
emplazamientos turísticos y por tanto generalmente aislados.
Debido a lo anterior se puede argumentar que los estudios de carácter turístico han mostrado
un comportamiento reducido, por lo que se pretende que mediante este estudio exista un impacto para
la diversificación de enfoques de análisis turísticos para poder comprender su complejidad, esto bajo
la siguiente pregunta de investigación: ¿Cómo influyen los factores socioculturales e
infraestructurales en el uso que se hace del Andador turístico del Centro Histórico de Oaxaca?
Además de lo anterior, esta investigación tiene como finalidad ser de utilidad toda la
comunidad científica y aquella parte enfocada a estudios urbanos, regionales, turísticos que
encuentren interés en el estudio, asimismo, este proyecto está dirigido a los rectores del turismo en el
Ciudad Patrimonio de la Humanidad de Oaxaca, así como aquellos actores inmersos en el turismo de
la ciudades: agencias de viajes, establecimiento de alimento y bebidas etc., con el objetivo de
coadyuvar en la toma de decisiones respecto a la planificación de la urbanización tomando en cuenta
los resultados que de éste se deriven.
Asimismo, se pretende dar a conocer la vinculación existente entre el espacio y las ciencias
sociales a través de los factores que inciden en el uso de los espacios públicos se podría conocer
algunas de las implicaciones que traen consigo el uso del espacio público por parte de los turistas
nacionales y extranjeros hacia la zona de estudio. La realización de esta investigación pretende
además, observar los efectos del sector, de los turistas, los residente y del personal que se encuentra
inmerso dentro del turismo.
Por consiguiente también se tiene como fin dar a conocer al espacio público no solamente
como un indicador de calidad urbana sino que también como un instrumento privilegiado de la
política urbanística para hacer ciudad sobre la ciudad y para calificar las periferias, para mantener y
renovar los antiguos centros y producir nuevas centralidades, para suturar los tejidos urbanos y para
dar un valor ciudadano a las infraestructuras.
Del mismo modo la presente investigación, tiene como fin dar una aportación a los estudios
antropológicos de la ciudad, en este caso a la relación social y su influencia en el espacio urbano. En
donde esta aportación se pretende que sea pionera en el análisis de los factores que influyen en el uso
de los espacios públicos de los centros históricos de las ciudades patrimonio de la humanidad.
De la misma forma, la aportación y el resultado del análisis de la presente investigación puede
ser de utilidad para las siguientes instituciones de gobierno del estado de Oaxaca, las cuales se
nombran a continuación: Secretaria de las Culturas de Oaxaca, Secretaria de Desarrollo Humano,
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Ecología y Obras públicas, Secretaria de las Infraestructuras y el Ordenamiento Territorial
Sustentable (SINFRA), El instituto de Patrimonio Cultural de Oaxaca y la Secretaria de Turismo y
Desarrollo Económico (STyDE).
Por consiguiente, la finalidad central de la presente investigación es la de aportar un resultado
que ayude a tratar indicar la relación entre lo social en este caso el turismo y lo espacial en este caso
el espacio público, siendo este resultado producto de una investigación multidisciplinaria.
4. Hipótesis.
Axioma:
La postura probabilista, que establece que el medio ambiente físico no puede determinar totalmente
el comportamiento humano como tampoco el uso que se haga del espacio. Reconoce que algunas
elecciones son más probables que otras, condicionadas, en ocasiones, por las características que
imponga el medio ambiente físico y otras veces, por la cultura. Como lo muestra Jacobs, (1971) el
medio ambiente físico no es una variable determinante del comportamiento humano, cuando este se
encuentra relacionado a gustos y preferencias individuales y a relaciones sociales que guardan una
relación con el espacio, pero sí que este las determine.
“Los factores socioculturales que se encuentran dentro del sistema comportamiento - entorno;
en relación, con los factores físicos que se integran por la infraestructura, el pavimento, las banquetas,
dimensiones físicas, la dimensión humana y a el uso de suelo; actúan recíprocamente y por lo tanto
serán los factores que condicionaran la forma y el momento en que será usado en el andador turístico
del Centro Histórico de Oaxaca por parte de los turistas y residentes que lo visitan.”
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5. Objetivos.
La presente investigación estará guiada por el siguiente objetivo general, el cual será la base misma
del proyecto. Es conveniente comentar que es posible que durante el proyecto surjan objetivos
adicionales, se modifiquen los o incluso se sustituyan por nuevos, esto con base en la dirección que
tome el trabajo.
2. Indicar las características históricas, turísticas y tecnológicas del Andador turístico del Centro
Histórico de Oaxaca.
3. Realizar una etnografía del Andador turístico del Centro Histórico de Oaxaca, en donde se
caracterice los factores físicos que se integran por la infraestructura, el pavimento, las banquetas,
dimensiones físicas y el uso de suelo; y los factores socioculturales como lo son el significado, la
temporalidad y la propiedad. Y a su vez en donde se caracterice a los usuarios que hacen uso, haciendo
una separación entre residentes y visitantes.
4. Explicar cómo influyen los factores físicos del medioambiente construido y los factores
socioculturales en relación con el turismo y su uso en el Andador turístico del Centro Histórico de
Oaxaca.
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6. Propuesta del abordaje metodológico.
6.1. Estado de la cuestión.
Con el objetivo de abordar el problema de estudio de manera integral y multidisciplinaria se expone
el siguiente estado de la cuestión, como el propósito de que éste sirva como referencia durante el
proyecto, por lo que se puede observar en qué medida ha sido abordada la relación existente de los
factores que influyen en el uso de los espacios públicos y el turismo.
Ver anexo 1.
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cafés... se muestran como lugares de paso, ahistóricos e impersonales, que se vinculan al anonimato
y a la independencia porque aparentemente ni son ni significan nada, al menos no para aquellas
personas que los visitan provisionalmente.
Asimismo Borja (2000), indica que la ciudad del espacio público pretende construir tejidos
urbanos con vocación igualitaria y abierta, con elementos referenciales productores de sentido, con
diversidad de centralidades y con capacidad de articular piezas y funciones diferentes. En los espacios
públicos se tiene que producir un equilibrio de funciones entre lo público y lo privado. Lo público
que decide la densidad y el diseño urbano. Y lo privado que lo desarrolla, cede el suelo y construye.
En este caso importa más la calle que la casa.
De lo anterior Jacobs (1993), indica que la calle es hoy objeto de un recuerdo romántico al
considerarlo un anacronismo. Se admite con demasiada facilidad su inevitable substitución por vías
más o menos rápidas y por edificios altos y aislados. O bien, es objeto de una sobreprotección y se la
segrega de la circulación mecánica, se convierte en paseo acotado y así a la vez pierde su rol de lugar
de paso, de trayecto, de elemento de continuidad y de relación entre las piezas urbanas; deviene un
producto, uno más
Por su parte Gehl (2010), menciona que se ha conseguido recolectar una significativa cantidad
de información en torno a la conexión que hay entre la forma física y el comportamiento humano. Al
mismo tiempo, las ciudades y sus residentes se han vueltos más activos a la hora de exigir que haya
una planificación que considere a las personas. A lo largo de los últimos años, numerosas ciudades
en distintas partes del mundo han hecho un esfuerzo serio por tratar de hacer realidad el sueño de
mejores urbes para las personas.
Por su parte Pérez (2004), indica que en los lugares del turismo todo es de otros o de nadie,
todo es impersonal como las historias que se cuentan para satisfacer la curiosidad de los y las
presentes, no se establecen relaciones interpersonales fuera de lo estrictamente necesario porque no
hay tiempo para ello, y las identidades se visten de soledad y de similitud. Así por ejemplo se sabe
que quienes habitan los no lugares comparten el anonimato, el deseo por olvidar su realidad cotidiana,
la necesidad de evadirse del mundo y de vivir sólo el momento actual.
6.3. Metodología.
Esta investigación tendrá su base en el método estructural-funcionalista y contara con un método
secundario el cual será el etnográfico. Asimismo se utilizará el hipotético deductivo, ya que se
pretende mediante la observación, plantear una hipótesis y contrastarla con la realidad observada en
el trabajo de campo.
Con base en lo anterior, se presenta la siguiente metodología que llevará el curso de la investigación:
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• La calle Macedonio Alcalá funge como el Andador turístico del Centro Histórico de Oaxaca desde
1985, por lo tanto, la estructura de su espacio conjunta monumentos históricos importantes para la
ciudad de Oaxaca.
• Esta investigación tendrá su base en el análisis de dos vertientes analíticas que expliquen cómo los
factores socioculturales (Rapoport, 1987) y factores físicos (Gehl, 1987.) influyen en el uso de la calle
y su relación con el turismo.
• Con base en lo anterior se pretende identificar cómo influyen los factores socioculturales y los
físicos e infraestructurales en el uso del Andador turístico del centro histórico de Oaxaca.
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Observación participante.
Las conversaciones.
Las entrevistas dirigida.
La técnica genealógica.
Instrumentos de investigación:
• El diario etnográfico.
• La fotografía etnográfica.
• Encuestas.
Debido a que una investigación de esta naturaleza requiere de trabajo de gabinete y de campo se
plantea la siguiente estructura con la finalidad de subsanar la posible carencia de información, o en
su defecto, el exceso. Cabe destacar que ésta puede modificarse durante el trayecto de la indagación,
por lo que está sujeta a cambios.
1. Se consultará bibliografía y hemerografía contemplando a autores como Amos Rapoport, Gehl,
Borja, Augé, entre otros, así como revistas especializadas en la antropología de las ciudades como lo
es la revista alteridades y revistas ciudades, de igual forma en revistas especializadas en estudios
antropólogos de turismo como lo es la revista Pasos, que faciliten la obtención de información
vinculada estrechamente con el espacio público y su relación con el turismo.
2. Se realizará la depuración de información que no mantenga relación con el tipo de investigación,
es decir, se hará uso de aquellas en las que se conciba una visión estructuralistas - funcionalista del
espacio, atendiendo además los métodos de investigación que se contemplarán (etnográfico e
hipotético deductivo).
3. Se procederá al diseño de las fuentes primarias como lo es la observación etnográfica en temporada
alta y baja, posibles preguntas para realizar entrevistas a profundidad y cuestionarios
semiestructurados dirigidos a los turistas y residente con motivo de hacer el diagnóstico de la
situación actual del andador turístico con relación al tema de estudio.
4. Posteriormente se organizara con base en su nivel de relevancia y aportes a la investigación, para
poder explicar el fenómeno en cuestión.
5. Finalmente, se realizarán conclusiones con base en los datos obtenidos del trabajo de gabinete y el
trabajo de campo, con motivo de hacer una simbiosis entre las variables analizadas, es decir, estarán
enfocadas a explicar el fenómeno de estudio.
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7. Anexos.
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7.2. Índice.
Introducción.
Capitulo I. Aproximaciones teóricas del espacio público en el urbanismo y su relación con el turismo.
1. Introducción
1.1. Fundamentos teóricos del espacio público en el urbanismo.
1.1.1. Escuelas del urbanismo:
1.1.1.1. Escuela Ecológica de Chicago.
1.1.1.2. Escuela Cultural de Frankfurt.
1.1.1.3. Escuela francesa de la sociología del urbanismo.
1.1.1.4. El pensamiento de Webber y el urbanismo.
1.1.2. El espacio público en el ámbito urbano.
1.1.2.1. La calle y sus dimensiones como espacio público en el urbanismo.
1.2. Los factores que influyen en el uso de la calle.
1.2.1. Los Factores culturales que influyen en el uso de la calle.
1.2.1.1. La importancia de la cultura en el uso de la calle.
1.2.1.2. La relación entre entorno y comportamiento.
1.2.1.2.1. Preferencias, elección y diseño.
1.2.2. Los Factores físicos e infraestructurales que influyen en el uso de la calle.
1.2.2.1. El uso de suelo en la calle.
1.2.2.2. La dimensión humana de la calle.
1.2.2.3. La escena urbana en la calle.
1.3. El turismo y los espacios públicos en el urbanismo.
1.3.1. Las actividades turísticas y el espacio público urbano.
1.3.2. La escena urbana del espacio público como atractivo turístico.
1.3.3. La calle como elemento de la escena urbana.
1.3.3.1. La calle como atractivo turístico de la escena urbana.
1.3.3.2. La calle como reforzador de los atractivos turísticos de los grandes hitos culturales.
1.3.3.3. La calle con un ambiente histórico definido.
1.4. Epilogo.
1.5. Bibliografía.
Capítulo II. Diagnóstico del Andador turístico del Centro Histórico de Oaxaca.
2.1. Introducción.
2.2. Los espacios públicos del Centro Histórico de Oaxaca.
2.3. Marco histórico de la calle Macedonio Alcalá y del Centro Histórico de Oaxaca.
2.4. La actividad turística del Andador turístico de la ciudad de Oaxaca.
2.5. Factores físicos e infraestructurales del Andador Turístico del Centro Histórico de Oaxaca.
2.6. Factores culturales del Andador Turístico del Centro Histórico de Oaxaca.
2.7. Epilogo.
Capítulo III. Etnografía de los usuarios del Andador Turístico del Centro Histórico de Oaxaca.
3.1. Introducción.
3.2. El sistema comportamiento – entorno de los turistas en el andador turístico del Centro Histórico de Oaxaca.
3.3. El sistema comportamiento – entorno de los residentes en el andador turístico del Centro Histórico de Oaxaca.
3.4. Epilogo.
Capítulo IV. Análisis de los factores culturales y físicos del andador turístico y su relación con el turismo.
4.1. Introducción.
4.2. El andador turístico del Centro Histórico de Oaxaca como un espacio público y su relación con el turismo.
4.3. Los factores físicos e infraestructurales y su influencia sobre los usuarios en el uso del el Andador turístico del Centro
Histórico de Oaxaca.
4.4. Los factores culturales y su influencia sobre los usuarios en el uso del el Andador turístico del Centro Histórico de
Oaxaca
4.5. La correlación de los factores físicos y culturales del andador turístico del Centro Histórico de Oaxaca.
4.6. Epilogo.
Conclusiones.
21
7.3. Plan de trabajo.
22
Cronograma.
Actividad Unidad de Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul. Ago. Sep. Oct. Nov. Dic.
medida
Revisión al protocolo de tesis. Capítulo I 1 sem.