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Modelo Canvas para Alimentos Saludables

El documento presenta el modelo de negocio Canvas de Cayuco "Producto Saludable", una empresa que ofrece alimentos saludables y naturales. La propuesta de valor es vender productos a precios accesibles para prevenir enfermedades relacionadas con la alimentación. Los clientes objetivo son hombres y mujeres entre 25-40 años que buscan alternativas saludables. Los canales de distribución son redes sociales, ventas en consultorios y tiendas asociadas. Los recursos clave son maquinaria, personal capacitado e insumos orgánicos.

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Octavio Ramos Ocharan
Derechos de autor
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Modelo Canvas para Alimentos Saludables

El documento presenta el modelo de negocio Canvas de Cayuco "Producto Saludable", una empresa que ofrece alimentos saludables y naturales. La propuesta de valor es vender productos a precios accesibles para prevenir enfermedades relacionadas con la alimentación. Los clientes objetivo son hombres y mujeres entre 25-40 años que buscan alternativas saludables. Los canales de distribución son redes sociales, ventas en consultorios y tiendas asociadas. Los recursos clave son maquinaria, personal capacitado e insumos orgánicos.

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MODELO DE NEGOCIO CANVAS CAYUCO ‘’ PRODUCTO SALUDABLE’’

SOCIOS CLAVES ACTIVIDADES CLAVE PROPUESTA DE VALOR RELACION CON LOS SEGMENTO DE CLIENTE
CLIENTES
Proveedores de materia Selección de un buen En CAYUCO puedes comprar Hombres y Mujeres de 25 a
primas locales y nacionales proveedor de insumos de alimentos saludables de costos Relación directa; contactaran 40 años
materias primas para cuidar accesibles, para prevenir por redes sociales o por venta
(Mercado de campesino) Personas de nivel
la calidad de los productos enfermedades relacionadas en físico
con la alimentación y apoyar al socioeconómico medio a alto
Distribuidores en mercado,
Capacitación al personal en Los clientes hace un único
tiendas, algunos centros cuidado de la salud integral. Son usuarios que buscan
las distintas líneas de pago
deportivos, tiendas alternativas de alimentos
producción de los productos
escolares, cafeterías locales Las dudas serán resultas saludables y naturales
interesados en productos Mantener la comunicación Nuestros productos son de fácil directamente con el cliente ya
con los clientes, uso en la dieta, ideales para se por su compra o por algún Son clientes que desean
saludables y naturales
preguntando sobre la utilizar desde la comodidad de producto mejorar el cuidado de la salud
Asociaciones entre grupos experiencia y opinión acerca tu hogar o en tu trabajo, y alimentación
especializados (academias y de los productos ofreciendo alimentos naturales,
sin conservadores o aditivos Son personas que buscan
asociaciones de nutrición y CANALES
RECURSOS CLAVE artifíciales de buena calidad productos naturales que
gastronomía) como puedan mejorar su salud y
para nuestros clientes.
patrocinador de eventos Físicos: Maquinaria prevenir enfermedades
(desecador de alimento, Directos gastrointestinales o
horno, batidora, molido de Dentro de nuestra línea de
relacionadas con la ingesta de
semillas, utensilios de 1.- Redes Sociales alimentos
alimentos puedes encontrar
cocina, estufa, materia artículos culinarios (especias y
(Facebook, Instagram)
Personas que tiene trabajos
prima como verduras, condimentos, snack, harinas), 2.- Venta en consultorio. de 8-a 12 horas y que buscas
frutas, semillas), productos de panificación
productos que puedan comer
infraestructura (cocina) (panes enriquecidos, de grano
en estos periodos
entero) y productos de
Humanos: Personas con repostería (helados, galletas, Personas que buscas
conocimiento de postres saludables productos accesibles y de fácil
gastronomía y nutrición uso en su dieta

ESTRUCTURA DE COSTE FLUJO DE INGRESO


• Costos fijos: mantenimiento de equipo, luz, agua, gas Ingresos puntuales:
• Costos variados: nómina de trabajadores, costo de insumos
• Venta de los diferentes productos con pago directo o transferencia
bancaria

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