GERENCIA
GOBIERNO PROYECTO PROYECTO
REGIONAL DE
REGIONAL DE ESPECIAL
PUNO
DESARROLLO
PRADERA TECNOLECHE
ECONÓMICO
Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional
INFORME Nº 012-2022-GRP/PEPRADERA/PYTECNOLECHE/GCP/ETP.
PARA : MVZ. Miguel Ángel Rojas Barreto
Jefe del Proyecto TECNO LECHE
ATENCION : ING. Edith Frígida Mamani Arpasi
Especialista de Transformación
DE : ING. Efraín Tapia Pandia
Gestor de Campo en Plantas
ASUNTO : Informe de entrega de saldos de módulos de tina pre prensa de
500 Lt. de la actividad 2.1.15 para plantas categorizadas
FECHA : Juliaca, noviembre del 2022
Tengo a bien dirigirme a Usted para dar información sobre la actividad 2.1.15
Implementación de módulos con sistemas de gestión de calidad para Plantas
Queseras Categorizadas, entrega de módulos de equipo de TINA PRE PRENSA de
500 Lt., se realizó con éxito según saldos a la PLANTA QUESERA LLANCACAHUA
del distrito de San Antonio de Putina de la Provincia de Putina, Cuyo detalle es la
siguiente:
Hago propicia la ocasión para expresarle a Ud., las consideraciones mas distinguidas
y estima personal
Atentamente,
Jr. Zorritos Nº 195
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Urb. Taparachi – Juliaca
tramitedoc@[Link] Teléfono 051 - 323762
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I. INFORMACION GENERAL
UNIDAD EJECUTORA : PRADERA
PROYECTO : Mejoramiento de la tecnificación de procesos
para la Cadena productiva de la leche en la
Región Puno – Proyecto TECNOLECHE.
COMPONENTE : IV. Adecuada estandarización en el uso
tecnológica y conocimiento en la transformación
de la leche en derivados Lácteos.
ACTIVIDAD : 2.1.15 Implementación de Módulos con Sistemas
de Gestión de calidad para plantas categorizadas.
CATEGORIA :C
RESPONSABLE : Ing. Efraín Tapia Pandia
AMBITO DE INTERVENCION : San Antonio de Putina
ASOCIACION : Asociación de Pequeños Productores
Agropecuarios Juan Velazco Alvarado 25
LUGAR DE ENTREGA : Comunidad Campesina de José Carlos
Mariátegui
FECHA DE ENTREGA : 09-11-2022
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II. INFORMACION ESPECIFICA
II.1. Objetivos Logrados:
El objetivo de esta actividad es implementar módulos demostrativos con Tina
Pre Prensa Mecánico de 500 Lt., según el diagnóstico realizado a las plantas
queseras categorizadas por el proyecto Tecno Leche, con la finalidad de
mejorar la competitividad de las plantas de categoría C.
II.2. Ejecución del evento:
La entrega de módulo de tina pre prensa de 500 Lt., se realizó el 09 de
noviembre del 2022, en la comunidad campesina de José Carlos Mariátegui
en el distrito de san Antonio de putina de la provincia de Putina del
departamento de Puno.
2.2.1 Participantes de la Entrega:
ASOCIACION : ASOCIACION DE PEQUEÑOS
PRODUCTORES
AGROPECUARIOS JUAN
VELAZCO ALVARADO 25
PRESIDENTE DE LA ASOCIACION : JUAN JOSE AZURIN MEJIA
REPRESENTANTE DE LA PLANTA : FRANCISCO HANCCO CHURA
PROVINCIA : PUTINA
DISTRITO : SAN ANTONIO DE PUTINA
COMUNIDAD : C.C. JOSE CARLOS
MARIATEGUI
2.2.2 Convocatoria
La convocatoria para la entrega del modulo de la tina pre prensa de 500 litros
se realizó mediante la coordinación del presidente de la asociación Sr. JUAN
JOSE AZURIN MEJIA y representante de la planta quesera Sr. FRANCISCO
HANCCO CHURA
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III. CONCLUSION:
Se cumplió con los objetivos propuestos de acuerdo al plan de entrega de
incentivos.
Se realizo la entrega de una tina pre prensado rectangular enchaquetado, con
una capacidad de 500 litros de acero inoxidable de AISI 304 – 2B/N4 con
acabado sanitario.
En cuanto informo a usted, para su conocimiento y fines.
Adjunto:
Acta de entrega y sesión de uso de bienes para implementación de módulos
con sistemas de gestión de calidad para plantas categorizadas de la actividad
2.1.15
Panel fotográfico
Documentos de las planta quesera beneficiado con el modulo de la tina pre
prensa de 500 litros.
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COMPONENTE IV: ADECUADA ESTANRIZACION EN EL USO
DE LA TECNOLOGIA Y CONOCIMIENTO EN LA
TRANSFORMACION DE LA LECHE Y DERIVADOS LACTEOS
2.1.15 Implementación de módulos con sistemas de gestión de calidad
para plantas categorizadas.
COMPONENTE: IV. ADECUADA ESTANDARIZACION Act. 2.1.15: Implementació n de
EN EL USO DE LA TECNOLOGIA Y CONOCIMIENTO EN mó dulos con sistemas de gestió n de
LA TRANSFORMACION DE LA LECHE Y DERIVADOS calidad para plantas categorizadas
LACTEOS.
DESCRIPCION DE LA ACTIVIDAD: Entrega de Incentivos a la Planta Quesera “
LLANCACAHUA”TINA PRE PRENSADO DE 500 LITROS.
LUGAR
Provincia: SAN ANTONIO DE PUTINA Fecha: 09/11/2022
Distrito : PUTINA
Jr. Zorritos Nº 195
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