 En la convección libre el movimiento del fluido se debe a fuerzas de flotación dentro del

fluido, mientras que en la convección forzada se impone externamente.

 La flotabilidad se debe a la presencia combinada de un gradiente de densidad de masa en un

fluido y un cuerpo de fuerza que es proporcional a la densidad.

 La fuerza suele ser gravitacional, aunque puede ser una fuerza centrífuga o de
Coriolis.
 Existen hay varias formas en las que puede surgir un gradiente de densidad de
masa en un fluido, pero la situación más común se debe a la presencia de un
gradiente de temperatura.

 La existencia de un gradiente de densidad de masa en un campo gravitacional NO asegura

que se establezca convección libre.

 Caso A: T2 > T1, ρ decrece en el sen do de g. Se establece una situación

inestable donde las fuerzas de flotabilidad superan las fuerzas viscosas y la
transferencia de calor se da por convección libre.
 Caso b: T1 > T2, ρ crece en el sen do de g. Se establece una situación estable
donde no hay movimiento del fluido y la transferencia de calor se da solamente
por conducción.

FLUJO DE convección LIBRE NO CONFINADO

 En ausencia de una superficie con gua, los flujos limite librespueden ocurrir en forma de
penacho o pluma (a), o chorro flotante (b).

 Figura (a): Alambre calentado sumergido en un fluido extenso y en reposo. El

fluido que se calienta por el cable se eleva debido a las fuerzas de flotación,
arrastrando fluido desde la región inac va. Si bien la columna crece, llega un
momento en que se disipa.

 Figura (b): Muestra un fluido calentado que se descarga como un chorro

horizontal en un medio en reposo de temperatura más baja.
FLUJO DE convección LIBRE DELIMITADO

 La placa se sumerge en un fluido extenso y en reposo, con Ts > T∞,

debido a esto el fluido cercano a la placa es menos denso que el
fluido que está más alejado.
 Las fuerzas de flotación inducen una capa límite de convección
libre en la que el fluido calentado se eleva ver calmente,
arrastrando fluido desde la región de reposo.
 La distribución de velocidad resultante es diferente a la asociada
con las capas límite de convección forzada.
 La velocidad es cero en y = 0 y en y = ∞.
 También se desarrolla una capa límite de convección libre si Ts <
T∞. Sin embargo, el movimiento del fluido es hacia abajo.
 Si la diferencia de densidad se da únicamente por la presencia de
un gradiente térmico, entonces se define una nueva propiedad
termodinámica del fluido conocida como Coeficiente de
Expansión Térmica Volumétrica:

 La transición en una capa límite de convección libre depende de la magnitud rela va de las
fuerzas de flotabilidad y viscosidad en el fluido. Se acostumbra a correlacionar su aparición
en términos del numero de Rayleigh, que es simplemente el producto de los números de
Grashof y Prandtl.
RADIACIÓN

 La transferencia se da sin la presencia de materia.

 El mecanismo de emisión está relacionado con la energía liberada como resultado de
oscilaciones o transiciones de los electrones que cons tuyen la materia. Estas oscilaciones, a
su vez, están sostenidas por la energía interna y por transi va por la T de la materia.
 La naturaleza espectral de la radiación térmica es una de las dos caracterís cas que complica
su descripción. La segunda caracterís ca se relaciona con su direccionalidad. Una superficie
puede emi r preferentemente en ciertas direcciones, creando una distribución direccional
de la radiación emi da.
 La radiación que se emite desde una superficie se propaga en todas las posibles direcciones.
 Para poder determinar el calor neto transferido se debe introducir el concepto de Intensidad
de la Radiación:

 El diferencial ángulo sólido dw está definido por una región entre los rayos de una esfera y se
mide como la relación entre el área DAn de la esfera y el radio de la esfera al cuadrado. Se
usan coordenadas esféricas.
 Iλ,e: Velocidad a la cual se emite la energía radiante a la longitud de onda λ, en la dirección
(θ,Ø) (Esfericas) por unidad de área de la superficie emisora normal a esta dirección, por
unidad de ángulo solido alrededor de esta dirección, por unidad de longitud de onda en el
intervalo dλ.
 Intensidad de Radiación: Si la intensida de radiación emitda es independiente de la dirección:

 Se u liza el termino irradiación (G, W/m2.μm) para agrupar la radiación incidente en todas
las direcciones.

 Radiosidad: Representa toda la energía radiante que sale de una superficie, incluye la porción
reflejada de la irradiación, así como la emisión directa.
 Radiación de cuerpo negro: Perfecto absorbente y emisor, sirve como estándar con el que se
pueden comparar las propiedades radia vas de las superficies reales.

 Un cuerpo negro absorbe toda la radiación incidente independientemente de su

longitud de onda y dirección.
 Ninguna superficie puede emi r más energía que un cuerpo negro
 La radiación emi da por un cuerpo negro es en función de la longitud de onda y
temperatura, pero independiente de su dirección. Es un emisor difuso.
  Distribución de Planck: La intensidad espectral del cuerpo negro fue
determinada por primera vez por Planck:

 Poder de emisión espectral: Esta ecuación se conoce como la distribución de

Planck.
 La radiación emi da varía con nuamente con la longitud de onda.
 En cualquier longitud de onda, la magnitud de la radiación emi da aumenta al
aumentar la temperatura.
 La región espectral en la que se concentra la radiación depende de la
temperatura; compara vamente, aparece más radiación en longitudes de onda
más cortas a medida que aumenta la temperatura.
 Una fracción significa va de la radiación emi da por el Sol, que puede
aproximarse a un cuerpo negro a 5800 K, se encuentra en la región visible del
espectro. Por el contrario, para T ≤ 800 K, la emisión se produce
predominantemente en la región infrarroja del espectro y no es visible a simple
vista.

 Emisión desde superficies reales:

 Se define entonces la Emisividad (ε) como la relación entre la radiación emi da

por la superficie y la radiación emi da por un cuerpo negro a la misma T.
 Definimos la emisividad espectral direccional ε (λ, θ, Φ, T) de una superficie a la
temperatura T como la relación entre la intensidad de la radiación emi da en la
longitud de onda λ, y en la dirección y la intensidad de la radiación emi da por
un cuerpo negro para los mismos valores de T y λ.

 De la misma manera, una emisividad direccional total, que representa un

promedio espectar de ελ,θ puede definirse como:
  Es aconsejable trabajar con propiedades de superficie que representen
promedios direccionales. Por lo tanto, una emisividad espectral y hemisférica se
define como:

 La emisividad direccional de un emisor difuso es constante, independientemente

de la dirección.

 Es interesante observar que la absorción y la reflexión de la superficie son responsables de

nuestra percepción del color: El color se debe a la reflexión selec va y la absorción de la
porción visible de la irradiación que incide desde el sol o una fuente de luz ar ficial. Una
camisa es “roja” porque con ene un pigmento que absorbe preferentemente los
componentes azul, verde y amarillo de la luz incidente.

 La absor vidad es una propiedad que determina la fracción de la irradiación absorbida por
una superficie. Se calcula como:

 𝛼 depende de la distribución espectral de la radiación incidente, así como de su distribución

direccional y de la naturaleza de la superficie absorbente.
 La reflec vidad es una propiedad que determina la fracción de la radiación incidente reflejada
por una superficie. Es inherentemente bidireccional.
TRANSFERENCIA DE MASA

Importancia:

1. La remoción de materiales contaminantes de las corrientes de descarga de los gases y aguas

contaminadas.
2. En un proceso de fermentación, los nutrientes y el oxígeno disuelto en la solución se
difunden hacia los microorganismos.
3. La des lación para separar alcohol de agua implica una transferencia de masa.
4. La difusión de neutrones dentro de los reactores nucleares.
5. En el procesamiento de uranio, un disolvente orgánico extrae una sal de uranio en solución.
6. La difusión de sustancias al interior de los poros del carbón ac vado.
7. La difusión del carbono hacia el hierro en el curso del cementado.
8. En una reacción catalí ca, los reac vos se difunden del medio circundante a la superficie
catalí ca donde se verifica la reacción.
9. La extracción de SO2 de los gases producidos en la combus ón se lleva a cabo por absorción
en una solución líquida básica.
10. En la industria farmacéu ca también ocurren procesos de transferencia de masa tales como
la disolución de un fármaco, la transferencia de nutrientes y medicamentos a la sangre, etc.
11. Trabajo con emulsiones en la industria alimentaria y cosmé ca.

 Transferencia de masa Convec va: Puede transferirse masa debido al movimiento global del
fluido y en régimen laminar o turbulento.
 Transferencia de masa molecular o difusión: La difusión molecular puede definirse como la
transferencia de moléculas a través de un fluido por medio de desplazamientos individuales
y desordenados debido a una diferencia de concentraciones. La difusión puede ocurrir en
sistemas de fluidos estancados o en fluidos que se están moviendo.
 Difusión: gobernada por el espaciado intermolecular, por lo tanto, por la capacidad de
movimiento de las especies

 Composición de mezclas:
 Linear Driving Force: Es la fuerza que comanda todos los fenómenos de difusión y es el
resultado de la presencia de un gradiente
 Según la teoría de Maxwell Stefan la velocidad rela va de las moléculas de A es
inversamente proporcional al producto de las concentraciones de A y B.

 Si consideramos una superficie arbitraria de área A, en el interior del sistema, la cual es

atravesada por un cierto número de par culas de A en el intervalo ∆t. El número neto de
moles de par culas que atraviesa la superficie, dividido por el área de la superficie y en el
intervalo de empo considerado, es el flujo difusional en la dirección perpendicular a la
superficie.
 El flujo se puede definir de tres formas:

 Coordenadas que permanecen fijas en el espacio(N)

 Coordenadas que se están moviendo con la velocidad promedio de la
masa(J)
 Coordenadas que se están moviendo con la velocidad molar promedio (J*),
J = M x J* (M: Peso molecular en kg/kmol)

 El coeficiente de difusión o difusividad 𝐷𝐴𝐵 de un componente A en una solución B, es una

constante de proporcionalidad entre el flujo de masa y el gradiente de concentración y cuya
magnitud numérica indica la facilidad con la que el componente A se transfiere en mezcla.
 Primera Ley de Fick:

 Si la expresamos en coordenadas móviles, la ecuación queda:

 La difusividad indica la facilidad con que el componente A se transfiere en la mezcla. Si la
difusividad ene un valor elevado, entonces hay mucha facilidad para el transporte de masa.

 La difusividad de los gases se puede determinar a par r de la ley ciné ca de estos,

asumiendo gas ideal:

 La difusividad de mezclas binarias líquidas se establece únicamente mediante datos

experimentales. Para pequeñas can dades de soluto disuelto en un solvente, se sabe que
DAB aumenta con el aumento de temperatura.
 La mayoría de las situaciones prác cas de difusión son en estado NO estacionario. El flujo y
el gradiente de concentración varían con el empo por lo que se genera acumulación de las
substancias que difunden. La ecuación que se u liza para describir esta situación es la
segunda ley de Fick:
  Ecuación general de difusión de transferencia de masa

FLUJO MASICO ABSOLUTO