Administración
de Hoteles
EA: Proyecto. Reporte
2116083 ALONSO ALVAREZ EVELIN SOFIA
2116091 CARRANZA MARTINEZ DAYANA NICOLE
2116794 CASTAÑEDA MONTOYA KARIME
JANETH
2116013 HERRERA RANGEL PERLA JANETH
Grupo: 3D2
Aula:152
BT. Turismo
Maestra: Gutiérrez Cárdenas Victoria Paola
HOTEL CROWNE PLAZA MONTERREY.
La importancia de tener una vinculación con organismos y
asociaciones hoteleras es que puedo tener ciertos beneficios
a partir de la representación o de la vinculación que sucede
entre los hoteles, las asociaciones u organizaciones.
El proceso de apertura consiste en:
*Proceso de mercado, verificar si tu hotel estará en una zona
hotelera, si hay aeropuerto o está en el centro de la ciudad.
*Inversión estratégica.
*Empieza la construcción del hotel, eliges el diseño del hotel
al igual que las habitaciones, el tamaño de ellas (la habitación
es lo más importante), y empiezas a checar los sistemas de
seguridad y los servicios que tendrá tu hotel.
*Debes tener un manual de estándar vinculado con las
asociaciones.
*Tener un administrador.
*Debes irte promocionando.
*Es mejor abrir una marca propia que unirte con una
internacional, debes tener estrategias y franquicias.
*El operar con una franquicia te ayuda a poder
promocionarte.
IHG funciona como un directorio de los hoteles que están
vinculados con ellos.
Las asociaciones a las que está vinculado el Hotel Crowne
Plaza son:
• La Asociación de hoteles y moteles de Nuevo León.
• La Oficina de congresos y convenciones.
El Hotel Crowne Plaza Monterrey pertenece a una cadena de
hoteles y está vinculado a las franquicias, sin embargo, no
todos los hoteles de este grupo pertenecen al mismo dueño.
El nombre del hotel como ya lo mencionamos es “Crowne
Plaza Monterrey.”
Esta ubicado en Av. Constitución Oriente: 300, Monterrey,
Nuevo León 64000 | México.
Y pertenece al grupo Ms Milenium.
CONCLUSIÓN
Nicole: En la reunión hablaron básicamente sobre
información del Hotel Crowne Plaza MTY, sobre cómo se fue
creando y si tiene otras franquicias.
Para poder abrir un hotel sabemos que es importante estar
preparados de un tiempo antes para ser consciente de todo lo
que se ocupa para abrir algo tan grande. Nos hablaron sobre
que el Hotel pertenece al grupo mexicano MS Milenium
donde existe un área corporativa, que puede estar vinculado
con asociaciones etc. Que para poder abrir un hotel tienes
que seguir ciertos pasos, como por decir un proceso de
mercado, inversión estratégica, nos dieron muy buena
información con la cual podremos saber sobre cómo se
puede crear un Hotel independiente y que tipo de recursos
ocupamos para que esto se sea posible.
Perla: en el reporte hablamos sobre los pasos mas
importantes de abrir un hotel que no es solo tener el terreno y
construir, si no que asociarte con cadenas hoteleras, además
que el Hotel Crowne Plaza pertenece a la cadena MS
Milenium, también hablamos sobre el IHG y l ubicación del
hotel.
Evelin: En este reporte llegué a la conclusión de que el hotel
Corwne Plaza Monterrey está ligado a una cadena de
hoteles, sin embargo, no todos los hoteles Crowne Plaza
están bajo el mando del mismo dueño. También nos
comentaron en la entrevista el proceso de apertura de un
hotel, que consiste principalmente en verificar que tú hotel
esté en una zona hotelera, podría ser cerca de un aeropuerto
o en el centro de una ciudad, para que sea más accesible a
los turistas; después cuando empieza la construcción, checar
los servicios que vas a ofrecer, los espacios de todo; también
los diferentes tamaños de camas, televisiones, el tipo de
iluminación, etc. Nos ayuda de mucho tener una vinculación
con otras asociaciones para tener una representación. En la
entrevista nos brindaron toda la información que
necesitábamos saber sobre el Hotel Crowne Plaza Monterrey.
Karime: La grabación nos muestra una entrevista en la que
se dan a conocer algunos de los aspectos más importantes
sobre el Hotel Crowne Plaza Mty, su gran historia y su
proceso de administración.
Se explica que el hotel forma parte del grupo MS Milenium en
el cual son expertos en operación de marcas internacionales
y la optimización de sus recursos.
Por otra parte, el entrevistado nos proporcionó información en
la cual se menciona cómo podemos crear un hotel y cuáles
son los recursos que se necesitan para que tenga una buena
administración.
