CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLOGICO INDUSTRIAL Y DE

SERVICIOS NO. 137

BIOLOGIA

“TERMINOS CLAVE”
 TERMINOS CLAVE
Metabolismo
Se denomina metabolismo al conjunto de reacciones químicas controladas, mediante
las cuales los seres vivos pueden cambiar la naturaleza de ciertas sustancias para
obtener así los elementos nutritivos y las cantidades de energía que requieren en los
procesos de crecimiento, desarrollo, reproducción, respuesta a estímulos, adaptación y
sostén de la vida.

El metabolismo tiene lugar en el interior de las células de los organismos vivos, a través
de un conjunto de sustancias orgánicas, de naturaleza proteica, llamadas enzimas, que
son las encargadas de propiciar determinadas reacciones bioquímicas.
Las enzimas buscan generar reacciones químicas favorables al organismo y evitar las
desfavorables. Lo hacen a través de cadenas específicas de reacciones denominadas
“rutas metabólicas”, en las que una sustancia es transformada en un producto químico
que a su vez sirve de reactivo en un nuevo proceso de transformación, al utilizar
compuestos nutritivos y desechar los tóxicos.
Distintas especies de seres vivos emplean rutas metabólicas similares, a pesar de que
cada metabolismo específico determina también la cantidad de alimento que la especie
necesita.
Fases del metabolismo
El metabolismo biológico se compone de dos fases o etapas conjugadas: catabolismo y
anabolismo. La primera se ocupa de liberar energía, rompiendo vínculos químicos
dados; la segunda de emplear esa energía en formar nuevos enlaces químicos y
componer nuevos compuestos orgánicos. Estas fases dependen la una de la otra y se
retroalimentan.
Catabolismo o metabolismo destructivo. Se realizan procesos liberadores de energía a
partir de la ruptura de enlaces químicos presentes en los nutrientes, usualmente a
través de la hidrólisis y la oxidación, que convierten moléculas complejas en otras más
simples. Se obtiene a cambio energía química (ATP), poder reductor (capacidad de
donar electrones o recibir protones de ciertas moléculas) y los componentes necesarios
para el anabolismo.
Anabolismo o metabolismo constructivo. Se realizan procesos constructivos que
consumen energía química, para emprender el proceso inverso al catabolismo, y
formar moléculas más complejas a partir de estructuras simples, y suministrar al
organismo proteínas, lípidos, polisacáridos y ácidos nucleicos.

Funciones del metabolismo

El metabolismo es el conjunto de transformaciones químicas que provee al cuerpo
viviente de las sustancias que necesita para existir, crecer y reproducirse.
En el caso de las plantas y los organismos autótrofos, el metabolismo comienza con la
fijación del dióxido de carbono valiéndose de la luz solar, para luego sintetizar, a partir
de moléculas simples, los glúcidos que le servirán de combustible celular.
En cambio, en los organismos heterótrofos (como los animales) el metabolismo parte
de oxidar y descomponer la glucosa (glucólisis), proteínas y lípidos extraídos de la
materia orgánica de la que se alimentan, lo cual requiere de una digestión que
transforme el tejido y la materia consumida en sus componentes elementales.
Importancia del metabolismo
Si el metabolismo se detuviera sería imposible sostener la actividad vital.
El metabolismo es la garantía de la vida. Los seres vivos estamos intercambiando
materia y energía con el medio ambiente durante toda la vida, por lo que el
metabolismo nos acompaña desde el nacimiento hasta la muerte, actuando sin
interrupción.

Si el metabolismo se detuviera, la muerte sobrevendría, pues sería imposible seguir

obteniendo la energía química para sostener la actividad vital, mucho menos para
crecer o para reproducirse o reponer tejidos dañados.

Tipos de metabolismo humano

Según los especialistas en nutrición y en alimentación, pueden identificarse tres tipos
de metabolismo humano:
Metabolismo proteico. Las personas con este tipo de metabolismo son poco propensos
a la ingesta de azúcares y dulces, exhiben predilección por dietas ricas en proteínas y
grasas animales, y suelen tener hambre con frecuencia.
Metabolismo carbohidrático. Las personas con este tipo de metabolismo tienen apetito
moderado, y prefieren los dulces y las harinas, así como los estimulantes (como el
café). Presentan una variación frecuente de peso y les cuesta alcanzar cierta
estabilidad.
Metabolismo mixto. Las personas con este tipo de metabolismo se nutren por igual de
ambas formas y suelen mantenerse en márgenes moderados de hambre. Sin embargo,
cuando la alimentación falla, son el primer grupo en dar síntomas de fatiga.

Fuente: https://concepto.de/metabolismo/#ixzz8Flwh2LMt

Biomoléculas energéticas ATP, NADH, FADH entre otras.

Las moléculas energéticas ayudan a atrapar energía para llevarlos a la mitocondria
para que se puedan utilizar. Y pues estas moléculas están esperando a que se
produzca energía en la célula para atraparla y llevarla directo a la mitocondria y antes
de poder atrapar a la energía se podría decir que están apagadas Porque todavía no
tienen energía y cuando atrapan a la energía se puede decir que están prendidas.
• Cuando el ATP está inactivo se llama adenosin di fosfato y cuando está activo se le
agregan fósforo y se llama adenosina trifosfato
• Cuando el FADH está inactivo no tiene 2 tomos de hidrogeno y cuando está activo ya
los tiene
• Cuando el NADH está inactivo no tiene 2 tomos de hidrógeno y cuando está activo ya
los tiene
• Y a este proceso en el que pasan de inactivo a activo se llama reducción y el proceso
contrario que es de activo a inactivo es oxidación
• Y lo que tienen en común estas moléculas es que su estructura es cíclica. Y esta
estructura cíclica ayuda a que los electrones no se puedan salir y esté segura la
energía
BIOENERGETICA: la bioenergética nos ayuda a estudiar los cambios de energía que
acompañan a las reacciones químicas y la bioenergética
Obedece a 2 de sus leyes que son.
Leyes de la termodinámica:
1. La primera ley establece que la energía total de un sistema incluso su entorno es
decir su alrededor permanece constante, esto quiere decir que la energía puede
transferirse de una parte del sistema a otra o transformarse en otro tipo de energía
2. La segunda ley establece para que un proceso ocurra de manera espontánea es
necesario que la entropía total de un sistema aumente
Si esta segunda ley arroja un resultado
• NEGATIVO: o sea menor a O, ser· espontanea porque no hubo aporte de energía y la
reacción ser·: EXORGONICA, es decir que líbera energía y forma parte del
CATABOLISMO, y en el catabolismo los reactivos generalmente son moléculas de
mayor tamaño que se oxidan para dar productos de menor tamaño y brindan energía.
• POSITIVO: o sea mayor a cero hay un aporte de energía, por lo tanto, NO ser
espontánea y las reacciones que absorben energía
del entorno son ENDORGENICAS y estas reacciones son parte del ANABOLISMO y
pues como ya sabemos en el anabolismo
hay moléculas pequeñas que pasan a ser moléculas de mayor tamaño
• Las reacciones endergonicas y exergonicas son reacciones acopladas, es decir que
no se puede dar una reacción endergonica sin
que la preceda una reacción exergonica porque las reacciones exergonicas brindan
energía y esta energía se ocupa en las
reacciones endergonicas por lo que nuestro organismo necesita sintetizar una molécula
que sea capaz de sintetizar estas dos
moléculas para que puedan ser acopladas y se esto se encarga el ATP al captar y
transferir energía
• Y en conjunto el catabolismo y anabolismo dan como resultado el METABOLISMO
ATP:
También llamado adenosin 5 prima trifosfato debido a que los fosfatos se enlazan el
quinto carbono de la ribosa. Este es un nucleósido que consta de una molécula de
adenosina, que es la unión de una adenina + ribosa, a la cual están unidos tres grupos
fosfato. Por eso se llama trifosfato porque tiene 3 fosfatos. Y tiene un papel muy
importante porque intermedia el flujo de energía de las moléculas de los alimentos a las
reacciones de biosíntesis del metabolismo
• UBICADO: En el citoplasma o el nucleoplasma de las células, pero las células
también pueden enviarlas al exterior de sus membranas como transmisor o mensajero
químico
• FUNCIONES: el ATP es clave para la transmisión de señales dentro y fuera de ellas
ya que permite a las células y a los tejidos del cuerpo comunicarse entre sí, también
nos ayuda al mantenimiento estructural porque ayuda a la preservación de la estructura
celular pues une elementos del citoesqueleto y también proporciona energía a los
flagelos de distintas células y a los cromosomas para mantener su funcionamiento
correcto, y colabora con el transporte activo ya que ayuda a transportar sustancias
dentro y fuera de la célula
• ENLACES: Hay un enlace anhídrido en los 2 enlaces entre los fosfatos más distales
y se ocupa para fosfatos de alta energía. Enlace éster se ocupa para fosfatos de baja
energía y está en el fosfato más proximal y obligan a los fosfatos a mantenerse Unidos,
pero a la vez también se repelen por los oxígenos adyacentes (que están aquí arriba)
ya que tienen carga negativa y al tener cargas iguales se repelen La eliminación de un
fosfato produce ADP, y la eliminación de dos fosfatos produce mono fosfato de
adenosina (AMP).
• HIDROLISIS: La hidrólisis de ATP aporta energía para transportar sustancias.

➢ En la hidrólisis la ATPasa tiene un papel muy importante pues ésta ayuda a romper
el enlace que se forma entre el SEGUNDO y TERCER grupo de los fosfatos y a esto se
le conoce como DESFOSFORILACION y libera cierta cantidad de energía y en
condiciones controladas en los laboratorios se dice que se puede liberar de 7.3
kilocalorías a 30.6 kilo jules por mol de ATP.

➢ Después de la hidrólisis los fosfatos se pueden a unir a otra molécula fosforilándola

y si la molécula que fosforilan es un difosfato de adenosina se obtiene nuevamente el
ATP y así es como se forma el ciclo de la ATP

➢ De acuerdo a la base de datos

Drug Bank la cantidad depende
del cuerpo humano es de 0.1
moles pero la energía que
necesita una persona adulta es
de 200 a 300 moles ATP
NADH (Nicotinamida adenina dinucleótido)
• Es la forma reducida de NAD (nicotinamida adenina dinucleótido): NAD se compone
de dos nucleótidos: adenina y nicotinamida, unidos a través de sus grupos fosfato
• El NADH es indispensable para muchas reacciones metabólicas y se encuentra en
todas las células del organismo y participa en reacciones de oxido-reducción,
trasladando los electrones de un lado a otro. Esta molécula está constituida por un par
de nucleótidos unidos por dos grupos fosfato que son como un puente. Su presencia
es crucial en el cerebro, el sistema nervioso central, los músculos y el corazón. En
realidad, cuanto más una célula tiene de NADH disponible y más puede producir
energía para funcionar
eficazmente. El NADH es la
forma en la que se recogen
los electrones
procedentes de muchos
sustratos diferentes a
través de la acción de las
deshidrogenasas
NAD- dependientes
• El NADH atrapa 3 veces
más energía de lo que atrapa
el ATP 2.

FADH
FADH2 es la forma reducida de FAD ( Flavin Adenine Dinucleotide) formada por dos
nucleótidos unidos: adenina y flavina mononucleótido.
• (Flavín adenín dinucleótido): Esta molécula también participa en reacciones
metabólicas de oxidación-reducción y se puede abreviar FAD (en su presentación
oxidada) y FADH₂ (en su forma reducida)
• El FADH atrapa 2 veces más energía de lo que atrapa ATP
Y cada molécula oxidada es capaz de aceptar 2 protones y 2 electrones y así pasa de
su estado oxidado a su estado reducido
IMPORTANCIA EN EL METABOLISMO: Estas moléculas se producen en gran
cantidad o que se reduzcan es para Que lleven los electrones a la cadena
transportadora de electrones y a partir de esta cadena sinteticen ATP

➢ GLUCOLISIS: que se realiza en el citosol y nos da 2 NADH

➢ FORMACION DE ACTIL-COA: NOS DA 2 NADH

➢ CICLO DE KREBS: nos da mucho NADH y FADH

reducido
DIPO DE CADENA TRANSPORTADORA DE
ELECTRONES De cada NADH y FADH se pueden
bombear protones a través de las proteínas
transmembrana y estos protones pueden pasar por la
ATP sintasa y así así activarla y promover la
fosforilación de una ADP es decir unir un ADP más un
fosfato para dar lugar al ATP IMPORTANCIA BIOMEDICA la respiración es la forma en
que convertimos los alimentos en energía utilizando agua y oxígeno.
La respiración consta de tres fases metabólicas separadas: glucólisis, ciclo de Krebs
y cadena de transporte de electrones. No entraremos aquí en grandes detalles sobre
estas tres fases. En cambio, nos centraremos en dos compuestos, FADH2 y NADH

Fuente: https://estudyando.com/fadh2-y-nadh-definicion-y-descripcion-general/
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 Enzimas y Clasificación

Se denomina enzimas a un conjunto de proteínas encargadas de catalizar (disparar,

acelerar, modificar, enlentecer e incluso detener) diversas reacciones químicas,
siempre que sean termodinámicamente posibles. Esto quiere decir que son sustancias
reguladoras en el cuerpo de los seres vivos, por lo general disminuyendo
la energía inicial requerida para poner en marcha la reacción.
Las enzimas son indispensables para la vida y catalizan alrededor de 4000
reacciones químicas conocidas, siempre que sean estables las condiciones
de pH, temperatura o concentración química, ya que las enzimas, al ser proteínas,
pueden también desnaturalizarse y perder su efectividad.

La primera enzima fue descubierta a mediados del siglo XIX por Anselme Payen y
Jean-Francois Persoz, aunque los experimentos en torno a la fermentación de Louis
Pasteur ya habían intuido la presencia de alguna sustancia orgánica “aceleradora” en
dichos procesos, que para la época se consideraban puramente químicos.

Las enzimas hoy en día son ampliamente conocidas y de hecho aprovechadas por
diversas industrias humanas (alimentos, químicos, agricultura, petróleo, etc.), además
de formar parte indispensable de los componentes que mantienen el balance interno
de nuestro organismo, acelerando reacciones necesarias (como aquellas que
suministran energía), activando y desactivando otras selectivamente (como hacen las
hormonas) y un variopinto etcétera.

Estructura de las enzimas

La

secuencia en que se ensamblen los aminoácidos determina la estructura de la enzima.

La mayoría de las enzimas se componen de proteínas globulares de tamaño muy
variable: desde monómeros de 62 aminoácidos, hasta enormes cadenas de alrededor
de 2500. Sin embargo, apenas unos pocos de ellos son los involucrados directamente
en la catálisis de la reacción, conocidos como centro activo.

La secuencia en que se ensamblen todos estos aminoácidos determina la estructura

tridimensional de la enzima, lo cual dictamina también su funcionamiento específico. A
veces esta estructura también posee sitios para atraer cofactores, es decir, otras
sustancias cuya intervención es necesaria para producir el efecto buscado.

Las enzimas son altamente específicas, es decir, no reaccionan con cualquier cosa ni
intervienen en cualquier reacción. Tienen un cometido bioquímico muy puntual y
preciso, que llevan a cabo con un porcentaje bajísimo de errores.

Clasificación de las enzimas

Las enzimas se clasifican en base a la reacción específica que catalizan, de la
siguiente manera:

 Oxidorreductasas. Catalizan reacciones de óxido-reducción, o sea, transferencia

de electrones o de átomos de hidrógeno de un sustrato a otro. Ejemplo de ellas son
las enzimas deshidrogenasa y c oxidasa.
 Transferasas. Catalizan la transferencia de un grupo químico específico diferente
del hidrógeno, de un sustrato a otro. Un ejemplo de ello es la enzima glucoquinasa.
 Hidrolasas. Se ocupan de las reacciones de hidrólisis (ruptura
de moléculas orgánicas mediante moléculas de agua). Por ejemplo, la lactasa.
 Liasas. Enzimas que catalizan la ruptura o la soldadura de los sustratos. Por
ejemplo, el acetato descarboxilasa.
 Isomerasas. Catalizan la interconversión de isómeros, es decir, convierten una
molécula en su variante geométrica tridimensional.
 Ligasas. Estas enzimas hacen la catálisis de reacciones específicas de unión de
sustratos, mediante la hidrólisis simultánea de nucleótidos de trifosfato (tales como
el ATP o el GTP). Por ejemplo, la enzima privato carboxilasa.

¿Cómo actúan las enzimas?

La acción
de la enzima puede acelerarse con un aumento en los niveles de energía calórica.
Las enzimas pueden operar de distinto modo, aunque siempre disminuyendo la energía
de activación de una reacción química, es decir, la cantidad de energía necesaria para
ponerla en marcha. Estos modos diferentes son:

 Ambientar. Se reduce la energía de activación creando un ambiente propicio para

que la reacción se dé, por ejemplo, modificando las propiedades químicas del
sustrato a través de reacciones con su propia capa de aminoácidos.
 Propiciar la transición. Se reduce la energía de transición sin modificar el sustrato,
es decir, creando un ambiente con cargas óptimas para que la reacción se
produzca.
 Dar una ruta alternativa. En este caso las enzimas reaccionan con el sustrato para
generar un complejo ES (Enzima/Sustrato) que se “salta pasos” en el camino
ordinario de la reacción, disminuyendo el tiempo necesario para que se produzca.
 Aumentar la temperatura. Dentro de ciertos parámetros, la acción de la enzima
puede acelerarse mediante un aumento en los niveles de energía calórica, dado
mediante reacciones exotérmicas paralelas.

Fuente: https://concepto.de/enzimas/#ixzz8FmkaUFi3

Nutrición: autótrofa, heterótrofa

La nutrición autótrofa se refiere a la capacidad de ciertos organismos, como los
vegetales, de sintetizar todas las sustancias que necesitan para su metabolismo a
partir de sustancias inorgánicas, sin necesidad de otros seres vivos. Estos
organismos utilizan un proceso llamado fotosíntesis, el cual se lleva a cabo en dos
etapas. En la primera etapa, conocida como reacción lumínica, se absorbe la luz a
través de pigmentos y se convierte en energía. Luego, en la segunda etapa, llamada
reacción en la oscuridad, se reduce el dióxido de carbono para producir carbono
orgánico.
En contraste, la nutrición heterótrofa se refiere a los organismos que se alimentan
de otros seres vivos, ya sean autótrofos o heterótrofos, para obtener la energía
necesaria para vivir. Estos organismos heterótrofos incorporan sustancias y las
transforman en moléculas orgánicas sencillas a través del proceso de la nutrición. La
nutrición heterótrofa implica varias fases, como la ingestión, digestión, absorción,
circulación, metabolismo y excreción.
Existen varias diferencias fundamentales entre la nutrición autótrofa y heterótrofa. En
primer lugar, los autótrofos son organismos productores, mientras que los
heterótrofos son consumidores. Los autótrofos son capaces de producir su propio
alimento a través de la fotosíntesis, mientras que los heterótrofos necesitan obtener
alimento de otros organismos. Además, los autótrofos realizan funciones
anabólicas, es decir, construyen moléculas complejas a partir de moléculas más
simples, mientras que los heterótrofos realizan funciones catabólicas, descomponiendo
moléculas complejas para obtener energía.
Otra diferencia clave es que los heterótrofos requieren energía química para llevar a
cabo sus procesos metabólicos, mientras que los autótrofos necesitan tanto energía
química como energía lumínica. Esto se debe a que los autótrofos utilizan la luz solar
como fuente de energía para la fotosíntesis. Por último, los autótrofos cuentan con
células que poseen cloroplastos, los cuales son necesarios para realizar la fotosíntesis,
mientras que los heterótrofos carecen de estas estructuras.
QUÉ ES LA NUTRICIÓN AUTÓTROFA Y EJEMPLOS:
La nutrición autótrofa es un proceso que realizan los organismos autótrofos, como las
plantas, las algas y algunos tipos de bacterias. Estos organismos tienen la
capacidad de sintetizar y generar las sustancias necesarias para su metabolismo y
nutrirse a partir de sustancias inorgánicas, como el agua, las sales minerales y el
dióxido de carbono. Utilizan la luz como fuente de energía para llevar a cabo la
fotosíntesis y obtener sustancias orgánicas, como la clorofila.
Una de las características clave de la nutrición autótrofa es la capacidad de los
organismos de producir su propio alimento a partir de sustancias inorgánicas.
Esto les permite sobrevivir y crecer sin depender de otros seres vivos para obtener
nutrientes esenciales. La fotosíntesis es el proceso principal que realizan los
organismos autótrofos para sintetizar sus propios alimentos utilizando la energía de la
luz solar. Durante esta reacción química, el dióxido de carbono y el agua se convierten
en glucosa y oxígeno.
Existen diferentes ejemplos de organismos que realizan la nutrición autótrofa. Las
plantas son uno de los ejemplos más conocidos. A través de sus hojas, las
plantas capturan la luz solar y la utilizan para llevar a cabo la fotosíntesis,
produciendo así su propio alimento. Las algas también son organismos autótrofos
que realizan la fotosíntesis para obtener energía y nutrientes. Incluso algunas
bacterias, como las cianobacterias, son capaces de realizar la fotosíntesis y utilizar la
energía solar para alimentarse. Estos ejemplos demuestran la importancia de la
nutrición autótrofa en el ciclo de vida de diferentes seres vivos.
QUÉ ES LA NUTRICIÓN HETERÓTROFA Y EJEMPLOS:
La nutrición heterótrofa es el proceso mediante el cual los seres vivos obtienen
su alimento consumiendo la materia orgánica de otros seres vivos. A diferencia de
los seres autótrofos, que pueden realizar la fotosíntesis y crear su propio alimento a
partir de la materia inorgánica del medio ambiente, los seres heterótrofos dependen de
otros organismos para obtener los nutrientes que necesitan para sobrevivir.
Existen diferentes tipos de seres heterótrofos, cada uno con sus propias formas de
obtener alimento. Algunos ejemplos de seres heterótrofos incluyen:
 Herbívoros: se alimentan principalmente de plantas y vegetales, obteniendo su
materia orgánica del reino vegetal.
 Carnívoros: se alimentan del cuerpo de otros heterótrofos, ya sean herbívoros,
carnívoros más pequeños o de cualquier tipo.
 Detritófagos: se encargan de los residuos de la alimentación de los grandes
depredadores o de la materia orgánica en descomposición.
  Omnívoros: se alimentan de alimentos provenientes de distintos orígenes,
como carne, plantas y materia orgánica en descomposición.
Algunos ejemplos específicos de seres heterótrofos incluyen grandes depredadores
felinos como el tigre, el león, la pantera, el puma y el chita, así como también peces y
mamíferos marinos como el tiburón, la sardina, el atún y el delfín. Los hongos en su
totalidad también son heterótrofos y se alimentan de materia orgánica en
descomposición. Los seres humanos son otro ejemplo de seres heterótrofos, ya
que combinamos alimentos vegetales, animales y provenientes de diversos seres vivos
en nuestra dieta. Además, algunas bacterias y arácnidos como arañas, escorpiones y
centípedos también son heterótrofos.
DIFERENCIAS ENTRE NUTRICIÓN AUTÓTROFA Y HETERÓTROFA
La nutrición autótrofa y la nutrición heterótrofa son dos formas diferentes en las que los
organismos obtienen su alimento y energía. La principal diferencia entre ellas radica en
cómo obtienen el alimento.
 Organismos autótrofos: Estos organismos son capaces de producir su propio
alimento a partir de moléculas inorgánicas y una fuente de energía. Se clasifican
en dos clases: fotótrofos y quimiótrofos. Los fotótrofos realizan la fotosíntesis
utilizando la luz solar como energía, mientras que los quimiótrofos obtienen su
energía y moléculas orgánicas a través de reacciones químicas entre moléculas
inorgánicas.
 Organismos heterótrofos: A diferencia de los autótrofos, los organismos
heterótrofos no pueden producir su propio alimento y dependen de los
organismos autótrofos para obtener su alimentación. Se clasifican en diferentes
categorías según su forma de obtener la energía para sus actividades
metabólicas. Algunos ejemplos son los herbívoros, que se alimentan de plantas;
los carnívoros, que se alimentan de otros animales; y los descomponedores, que
se alimentan de materia orgánica en descomposición.
SIMILITUDES ENTRE NUTRICIÓN AUTÓTROFA Y HETERÓTROFA
La nutrición autótrofa y heterótrofa son dos tipos de nutrición en los seres vivos. ¿Qué
similitudes existen entre estos dos procesos alimenticios? ¡Aquí te lo explicamos de
manera clara y sencilla!
1. Obtención de energía: Tanto en la nutrición autótrofa como en la nutrición
heterótrofa, los organismos necesitan obtener energía para llevar a cabo sus funciones
vitales. En la nutrición autótrofa, los organismos producen su propio alimento mediante
la fotosíntesis o la quimiosíntesis, convirtiendo sustancias inorgánicas en sustancias
orgánicas, como la glucosa. Por otro lado, en la nutrición heterótrofa, los organismos
obtienen su alimento de otros seres vivos, alimentándose de sustancias orgánicas ya
sintetizadas.
2. Obtención de nutrientes esenciales: Tanto los organismos autótrofos como los
heterótrofos necesitan obtener nutrientes esenciales para su supervivencia y desarrollo.
Estos nutrientes incluyen carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales. En la
nutrición autótrofa, los organismos pueden sintetizar estos nutrientes a partir de
sustancias inorgánicas, mientras que en la nutrición heterótrofa, los organismos
obtienen estos nutrientes al consumir otros organismos que los han sintetizado
previamente.
3. Procesos de digestión y absorción: Tanto en la nutrición autótrofa como en la
nutrición heterótrofa, los organismos llevan a cabo procesos de digestión y absorción
para obtener los nutrientes necesarios. En la nutrición autótrofa, los organismos
realizan la fotosíntesis o quimiosíntesis, y posteriormente procesan y absorben los
nutrientes sintetizados. En la nutrición heterótrofa, los organismos consumen alimentos
de otros seres vivos y luego descomponen y digieren estos alimentos para obtener los
nutrientes que necesitan.
BENEFICIOS DE LA NUTRICIÓN AUTÓTROFA
La nutrición autótrofa es la capacidad que tienen ciertos organismos de sintetizar todas
las sustancias esenciales para su metabolismo a partir de sustancias inorgánicas.
Estos organismos, como las plantas, las algas y algunas bacterias y arqueas, no
necesitan depender de otros seres vivos para obtener su alimento.
Los organismos autótrofos generan su propio alimento utilizando sustancias
inorgánicas para su metabolismo. Utilizan el dióxido de carbono como única fuente
de carbono y obtienen energía a través de la luz o sustancias químicas. Esta capacidad
les permite desarrollarse y crecer de manera independiente, sin depender de otros
seres vivos para su supervivencia.
Los beneficios de la nutrición autótrofa son numerosos. En primer lugar, los seres
autótrofos forman el primer eslabón en las cadenas tróficas al ser los
productores primarios de la materia orgánica que circula a través de ellas. Son los
organismos más abundantes en la cadena alimenticia y benefician a otros seres vivos,
llamados heterótrofos, que utilizan a los autótrofos como alimento.
Además, los autótrofos obtienen los átomos y la energía que necesitan de fuentes
abióticas, como la luz solar o las reacciones químicas entre sustancias minerales. Esto
les otorga una ventaja competitiva al no depender de la disponibilidad de otros
organismos para obtener su alimento. Al tener la capacidad de sintetizar sus propias
sustancias esenciales, los autótrofos pueden adaptarse a diferentes condiciones
ambientales y sobrevivir en diversos hábitats.
BENEFICIOS DE LA NUTRICIÓN HETERÓTROFA
La nutrición heterótrofa se refiere a la forma de alimentación de aquellos seres vivos
que necesitan una fuente ya elaborada de alimentos. En contraste con la nutrición
autótrofa, que obtiene energía de sustancias inorgánicas, los organismos que emplean
la nutrición heterótrofa dependen de obtener nutrientes de otras fuentes.
La nutrición heterótrofa tiene numerosas ventajas y es vital para la supervivencia de
muchos organismos. Por un lado, permite a los animales, hongos y
microorganismos obtener los nutrientes necesarios para llevar a cabo sus
funciones vitales. Al depender de fuentes externas de alimento, estos organismos
tienen la capacidad de adaptarse y aprovechar una amplia variedad de recursos
disponibles en su entorno.
Otra ventaja es que la nutrición heterótrofa evita la acumulación de nutrientes en los
ecosistemas, lo que ayuda a mantener un equilibrio en la cadena alimentaria. Además,
al consumir alimentos ya elaborados, estos organismos pueden obtener energía de
manera más eficiente y rápida, lo que les permite realizar actividades vitales como la
reproducción y el crecimiento de forma más efectiva.
Por

último, aunque la nutrición heterótrofa puede agotar la cantidad de nutrientes en el

suelo, lo que puede conducir a la desertificación, también promueve la diversidad y
prosperidad de los ecosistemas. Al consumir y descomponer materia orgánica,
estos organismos liberan nutrientes y contribuyen al ciclo de la materia en la
naturaleza.
Fuente: https://quo.mx/alimentos/diferencia-entre-nutricion-autotrofa-y-heterotrofa/

Biosíntesis
La biosíntesis es un proceso donde
se
producen comp uestos
químicos desde reactivos
simplificadores. A diferencia de
la síntesis química, la
biosíntesis ocurre dentro de
organismos vivos y es
generalmente catalizada
por enzimas. Este proceso es una
parte vital del metabolismo.
Los requisitos para la biosíntesis son:
 Sustancias precursoras
 Energía (usualmente en forma de ATP)
Los componentes a menudo requeridos incluyen:
 Catalizadores (usualmente enzimas)
 Equivalentes de reducción (en forma de NADH, NADPH y otros)
Algunos productos importantes y comúnmente conocidos de la biosíntesis son
las proteínas, las vitaminas y los antibióticos, pero todos los componentes de los seres
vivos son resultado de este proceso. En el futuro cercano puede ser posible, con ayuda
de la biotecnología, aprovechar la biosíntesis para la producción
de plásticos biodegradables.
Fuente: https://www.quimica.es/enciclopedia/Bios%C3%ADntesis.html

Respiración en condiciones aerobias y anaerobias

La respiración celular es el proceso por el que las células descomponen moléculas
nutritivas (como los carbohidratos, principalmente glucosa) para obtener su energía .
La respiración celular es un proceso catabólico, que se lleva a cabo por medio de
reacciones redox.
Las células no pueden usar directamente la glucosa como fuente de energía. En su
lugar, la energía se transfiere a la molécula de trifosfato de adenosina (ATP) y se
emplea como fuente de energía inmediata. La descomposición de la glucosa para
formar ATP es el proceso fundamental que define el proceso de la respiración
celular.
Tipos de respiración celular
En función de si se usa oxígeno o no, existen dos tipos de respiración celular: la
respiración aeróbica y la respiración anaeróbica. Aunque a menudo asociamos la
respiración con el consumo de oxígeno, la respiración celular puede producirse con o
sin oxígeno. Como mencionamos, la respiración celular solo requiere oxidación, porque
la pérdida de un electrón puede darse en una reacción química sin la presencia de
oxígeno.
La respiración aeróbica es la que se produce en presencia de oxígeno, ya que este
funciona como el aceptor final de electrones en la serie de reacciones redox.
La respiración anaeróbica es la que se produce en ausencia de oxígeno y utiliza otro
aceptor final de electrones.
La capacidad de realizar uno u otro tipo de respiración depende del tipo de organismo:
Organismo aerobio o aeróbico: también llamado aerobio estricto, necesita oxígeno para
sobrevivir.
Organismo anaerobio o anaeróbico: también llamado anaerobio estricto, no puede vivir
en presencia de oxígeno, ya que le resulta tóxico.
Organismo facultativo: vive normalmente en presencia de oxígeno, pero también posee
el metabolismo para sobrevivir sin él.
Respiración celular aerobia
La respiración celular aerobia es la que requiere oxígeno para llevarse a cabo. Este
proceso tiene lugar en el citoplasma y en las mitocondrias, en eucariotas; y en el
citoplasma, en procariotas. Durante este tipo de respiración se produce dióxido de
carbono, agua y una gran cantidad de ATP.
La respiración aeróbica consta de cuatro etapas, también llamadas vías metabólicas.
Respiración celular anaerobia
La respiración celular anaerobia es la que se produce en ausencia de
oxígeno. Cuando un entorno tiene una cantidad insuficiente de oxígeno, la respiración
aerobia no puede producirse. En términos químicos, esto implica que la etapa de
fosforilación oxidativa no pueda llevarse a cabo. Sin embargo, las bacterias y
arqueas anaerobias pueden convertir el azúcar en energía, sin necesidad de oxígeno,
durante la respiración anaeróbica.
Por tanto, en la respiración anaeróbica se sustituye el oxígeno molecular por otra
sustancia inorgánica como aceptor final de electrones; esta puede ser tanto el nitrato
(NO3–) como el sulfato (SO42–). Algunos compuestos orgánicos también pueden ser
usados como aceptor final (por ejemplo, fumarato)1, aunque es menos común.
Fuente:
https://www.studysmarter.es/resumenes/biologia/celulas/respiracion-celular/

Fermentación láctica, acética, butírica, alcohólica

Fermentación láctica:

La mayoría de conservas son posibles gracias a la fermentación

láctica.
Tal vez no sea común escuchar acerca de fermentación láctica,
pero estoy seguro que si haz oído hablar de Yogurt, Quesos, o
incluso pepinillos y Chucrut ¿verdad?. Bueno, tanto los derivados
de la leche como los alimentos en conserva son posibles gracias a
este tipo de fermentación. Este proceso bioquímico es posible
gracias a la acción de hongos y bacterias como “Lactobaccillus,
Lactococcus, Leuconostoc y Streptococcus thermophillus“ a
quienes llamaremos “Lactobacilos y sus amigos”. Estos
microorganismos transforman la glucosa (azúcares) de los
alimentos en ácido láctico y Dióxido de carbono. En la producción
de Quesos, Yogurt y Leches fermentadas como el Keffir, el ácido
láctico producido en la fermentación, baja el PH de la leche, en
donde la Caseína (la proteína de la leche) se vuelve insoluble y va
generando pequeños coágulos que le van dando cuerpo, pasando por la textura del
Yogurt hasta llegar a la del Queso. Por el lado de los alimentos en conserva, el proceso
es posible porque este tipo de alimentos se guardan en salmueras, las cuales por su
alta concentración de sal, protegen el alimento de cualquier tipo de bacteria, a
excepción de los Lactobacilos y sus amigos, que al igual que los otros microorganismos
de fermentación, pueden vivir en los alimentos y/o aire, pero estos son los únicos
capaces de vivir en este ambiente altamente yodado. Una vez dentro, comienzan a
hacer su magia bioquímica que ayuda a preservar los alimentos por mucho tiempo y les
da un sabor único en boca.

Fermentación Acética:

Este tipo de fermentación es ocasionado por una bacteria

llamada “Acetobacter”.
Estas pequeñas amiguitas son las encargadas de la
producción mundial del Vinagre y algunas otras bebidas de
moda como la Kombucha. Ellas tienen la capacidad de
descomponer el alcohol etílico creando Ácido acético. Estas
bacterias son aeróbicas obligadas. Debido a esto, para
desarrollarse a diferencia de la fermentación alcohólica
donde las levaduras pueden trabajar sin oxigeno, estas
deben estar obligatoriamente en un ambiente en el que haya
una amplia disponibilidad de este elemento.

Fermentación Butírica:
La fermentación Butírica tiene grandes usos en la industria
química
La fermentación Butírica aunque no muy conocida, todos
podríamos reconocer su olor. Es producida por una bacteria del
tipo “Clostridium Butyricum” que transforma los Glucósidos,
restos de azucares que se encuentran en el acído láctico. Esta
fermentación resulta en ácido butírico y gases y el resultado
tiene un olor desagradable, es el olor de la putrefacción. Se usa
de manera controlada para los quesos creando esos olores
fétidos de los quesos más apetecidos y en pequeña medida
sucede en la producción de mantequilla. Normalmente es la
última fermentación que ocurre, y es el último paso de la
descomposición orgánica.
Por otro lado, en la industria de saborizantes y perfumería se usa mucho esta
fermentación, puesto que con los ácidos generados en esta fermentación se pueden
crear Ésteres aromáticos. Un Éster aromático se crea mezclando un ácido no graso
junto a un Alcohol. Un ejemplo de su uso para la industria de saborizantes, es el
“Butirato de etilo”, el cual es un éster aromático creado a partir del ácido butírico (olor a
putrefacción) junto con alcohol etílico y el resultado es un éster con olor a piña ¡Voila!.
Fermentación Alcohólica:

Seguramente esta es la que todos conocemos por excelencia,

y no se equivoquen, no me refiero a un buen vino o una
cerveza fría como piensan, pues este tipo de fermentación
también sucede en la elaboración del pan de cada día. Este
tipo de fermentación Alcohólica es posible gracias a un Hongo
unicelular llamado Levadura, que se comporta de manera
similar a las bacterias. Existen muchos tipos de levadura, pero
cuando hablamos de fermentación alcohólica hablamos de
“Saccharomyces cerevisiae”. Este microorganismo puede vivir
con oxígeno, es decir está en el aire que nos rodea, en nuestro
cuerpo, en nuestras mucosas y en muchos de nuestros
alimentos, pero también tiene la capacidad de vivir sin el, y lo
hace mediante la fermentación. Cuando la Levadura entra en
este proceso debe obtener energía de azúcares, donde
convierte una molécula de glucosa o fructosa en Dióxido de carbono, (Por eso la masa
del pan crece) y alcohol etílico (por eso la cerveza emborracha).
Fuente: https://industria.club/procesos/fermentacion-alcoholica/

Fotosíntesis
La fotosíntesis es el proceso bioquímico mediante el cual las plantas, las algas y
las bacterias fotosintéticas convierten materia inorgánica (dióxido de carbono y agua)
en materia orgánica (azúcares), aprovechando la energía proveniente de la luz solar.
Este es el principal mecanismo de nutrición de todos los organismos autótrofos que
poseen clorofila, que es el pigmento esencial para el proceso fotosintético.
La fotosíntesis constituye uno de los mecanismos bioquímicos más importantes del
planeta ya que implica la fabricación de nutrientes orgánicos que almacenan la energía
lumínica proveniente del Sol en distintas moléculas útiles (carbohidratos). De hecho, el
nombre de este proceso proviene de las voces griegas foto, “luz”, y synthesis,
“composición”.
Después de la fotosíntesis, las moléculas orgánicas sintetizadas pueden ser empleadas
como fuente de energía química para sostener procesos vitales, como la respiración
celular y otras reacciones que forman parte del metabolismo de los seres vivos.
Para llevar a cabo la fotosíntesis, se requiere de la presencia de clorofila, un pigmento
sensible a la luz solar, que les confiere a las plantas y las algas su coloración verde
característica. Este pigmento se encuentra en los cloroplastos, organelas celulares de
diverso tamaño que son propias de las células vegetales, especialmente las células
foliares (de las hojas). Los cloroplastos contienen un conjunto
de proteínas y enzimas que permiten el desarrollo de las complejas reacciones que
forman parte del proceso fotosintético.
El proceso de fotosíntesis es fundamental para el ecosistema y para la vida tal y como
los conocemos, dado que permite la creación y circulación de la materia orgánica y la
fijación de materia inorgánica. Además, durante la fotosíntesis oxigénica se produce el
oxígeno que necesita la mayor parte de los seres vivos para su respiración.
Características de la fotosíntesis
A grandes rasgos, la fotosíntesis se caracteriza por lo siguiente:
Es un proceso bioquímico de aprovechamiento de la luz solar para la obtención de
compuestos orgánicos, o sea, de síntesis de nutrientes a partir de elementos
inorgánicos como el agua (H2O) y el dióxido de carbono (CO2).
Puede ser realizada por diversos organismos autótrofos, siempre y cuando tengan
pigmentos fotosintéticos (el más importante es la clorofila). Es el proceso de nutrición
de las plantas (tanto terrestres como acuáticas), las algas, el fitoplancton, las bacterias
fotosintéticas. Algunos pocos animales son capaces de realizar fotosíntesis, entre ellos
la babosa marina Elysia chlorotica y la salamandra moteada Ambystoma maculatum
(esta última lo hace gracias a la simbiosis con un alga).
En las plantas y las algas, la fotosíntesis se lleva a cabo en organelas especializadas
llamadas cloroplastos, en los que se encuentra la clorofila. Las bacterias fotosintéticas
también poseen clorofila (u otros pigmentos análogos), pero no tienen cloroplastos.
Existen dos tipos de fotosíntesis, según la sustancia utilizada para fijar el carbono
proveniente del dióxido de carbono (CO2). La fotosíntesis oxigénica utiliza agua (H2O)
y produce oxígeno (O2), que es liberado al medio circundante. La fotosíntesis
anoxigénica utiliza sulfuro de hidrógeno (H2S) o hidrógeno gaseoso (H2), y no produce
oxígeno sino que libera azufre.
Desde la Antigua Grecia ya se postulaba la relación existente entre la luz solar y las
plantas. Sin embargo, los avances en el estudio y la comprensión de la fotosíntesis
comenzaron a cobrar importancia gracias a los aportes de un conjunto sucesivo de
científicos del siglo XVIII, XIX y XX. Por ejemplo, el primero en demostrar la generación
de oxígeno en los vegetales fue el clérigo inglés Joseph Priestley (1732-1804) y el
primero en formular la ecuación básica de la fotosíntesis fue el botánico alemán
Ferdinand Sachs (1832-1897). Más adelante, el bioquímico norteamericano Melvin
Calvin (1911-1997), realizó otro enorme aporte, esclareciendo el ciclo de Calvin (una de
las fases de la fotosíntesis), lo que le valió el Premio Nobel de Química en 1961.

Fuente: h ttps://

concepto.de/fotosintesis/#ixzz8FnJt9xcL